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O Milkshake Péché

O Milkshake Péché


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Embora já tenhamos cancelado Melhores milkshakes da América, há uma categoria decididamente deliciosa para não ser esquecida: milkshakes bêbados. Começamos com o milkshake de mezcal, limão e caramelo do Hot Cakes Molten Chocolate Cakery de Seattle, e agora continuamos com mais delícias alcoólicas, desta vez do Péché de Austin. O bar de absinto não é especializado apenas em bebidas pré-proibição, mas também em milkshakes embriagados. O milkshake com o mesmo nome é garantido para ser um sucesso entre amigos (e para colocar você em um pouco de confusão).

Ingredientes

  • 1/2 xícara de sorvete de baunilha caseiro
  • Licor de cereja de 1 1/2 onça Luxardo Morlacco ou conhaque de cereja Bols
  • Absinto Kübler de 1/2 onça

Porções 1

Calorias por dose 294

Equivalente de folato (total) 3µg1%


6 Milkshakes Boozy para o verão

Quer adicionar um pouco mais de decadência ao seu próximo milkshake? Adicione um pouco de bebida! Neste verão, os bartenders de todo o país estão apimentando seus gelados favoritos com tudo, desde tequila a bourbon e cr & egraveme de menthe, e não poderíamos estar mais felizes. Sério, o sorvete nunca teve um gosto melhor.

Mocha asteca
Uma pitada de pimenta caiena dá um toque especial a esta combinação espirituosa de sorvete de café, tequila e chocolate. Clique aqui para a receita.

Bourbon St. Shake
Bourbon e baunilha são uma combinação natural, mas adicione Nutella à mistura e você obterá este batido delicioso do Brooklyn Bowl. Clique aqui para a receita.

Batido de torta de limão
O clássico da torta recebe uma reformulação do milk-shake com esta mistura de sorvete de baunilha, gim, suco de limão e migalhas de biscoito de graham. Clique aqui para a receita.

P & eacutech & eacute Shake
Guarde a cereja em cima e infunda aquele sabor frutado nesta combinação espirituosa de sorvete de baunilha, conhaque de cereja e um toque de absinto. Clique aqui para a receita.

Milkshake de Menta Fina
Abra aquela caixa de Thin Mints que você e rsquove guardaram no congelador e pegue um liquidificador para este batido dos sonhos do blog de comida Piece of Cake. Clique aqui para a receita.

Veludo elvis
Esta mistura inesperadamente deliciosa de sorvete de café, tequila reposado e Cr & egraveme Yvette tem o nome do próprio rei, que era conhecido por sua afinidade por combinações de sabores peculiares. Clique aqui para a receita.


Como fazer o Milkshake de Café Perfeito

Para fazer este milkshake, basta adicionar todos os ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar homogêneo e combinado.

Despeje em um copo grande ou dois copos pequenos. Sirva imediatamente.

O cartão de receita para impressão com a lista COMPLETA de ingredientes e instruções pode ser encontrado no final deste post.

NOTA: Para melhores resultados, eu recomendo usar as medidas de gramas (com uma escala digital), em vez das medidas do copo.

As medições das xícaras simplesmente não são precisas o suficiente e não posso garantir os melhores resultados se você usá-las.


Como Fazer o Melhor Milkshake Antiquado

Kiersten Hickman / Coma isso, não aquilo!

Eu trabalhei em vários empregos estranhos ao longo da minha vida, mas meu favorito de longe foi trabalhar para o Dairy Queen local da minha cidade. Trabalhei ao lado de alguns dos meus melhores amigos no colégio e pude servir guloseimas deliciosas para a cidade naquelas noites úmidas de verão. Ao longo desses muitos anos, aprendi uma ou duas coisas sobre como fazer deliciosas guloseimas com sorvete, incluindo o bom e velho milkshake.

O truque para um milkshake bom e espesso é a proporção de sorvete em relação ao leite. Na verdade, você quer mais sorvete do que leite para que o milkshake fique espesso e cremoso. É meio que uma arte, mas depois que você se acostuma, torná-lo em casa é muito fácil - e bastante viciante, para ser sincero! E o único equipamento de que você precisa é um liquidificador.

Aqui está meu guia passo a passo de como fazer um milkshake em casa.


15 coquetéis doces para saborear no verão

Aqui estão 15 coquetéis para fazer a hora da sobremesa às 5 horas. Fale sobre um happy hour.

0,5 onças Jack Daniel & rsquos Tennessee Honey

Xarope de Caramelo Monin 0,25 onças

Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Agite e coe para uma caneca. Enfeite com um doce Werther & rsquos Original.

Por JJ Goodman do London Cocktail Club.

1 onça de licor de coco Clement Mahina

1 onça Giffard Banane du Bresil

Combine licores de coco e banana, limão, xarope simples e menta e levemente misturado. Adicione a vodka e encha a tigela de servir com gelo picado, empurrando delicadamente o gelo para baixo com uma colher de bar para encher completamente. Adicione o vinho espumante.

Por Jackson Cannon da Greydon House em Nantucket, MA.

2 oz Novo Fogo Barril Cacha & ccedila envelhecida

2,5 onças de leite de coco com especiarias *

Agite os ingredientes com gelo picado e despeje no coco rachado. Enfeite com noz-moscada ralada

* Leite de coco com especiarias:

Adicione especiarias ao leite de coco e deixe repousar na geladeira por pelo menos 24 horas. Agite antes de usar.

2 onças de uísque Knappogue 12 anos

Vermute branco de 0,75 oz (Dolin ou Contratto de preferência)

0,25 onças de Creme de Peche (de preferência Giffard)

Misture todos os ingredientes, exceto club soda sobre o gelo e agite. Despeje em um copo alto e cubra com club soda.

2,5 onças de chá preto forte

Tapioca Boba com infusão de Campari *

Role o copo com açúcar vermelho e encha com boba com infusão de Campari. Agite todos os outros ingredientes com gelo e coe sobre o boba.

* Tapioca Boba com infusão de Campari

Compre o boba puro (disponível online ou em supermercados especializados) e ferva em uma panela pequena por cerca de 30 minutos. Escorra o boba e deixe infundir em uma mistura de 1 xícara de Campari e 1/3 de xícara de açúcar.


14 Milkshakes Gelados Excelentes em Austin

Uma das melhores formas de consumir sorvete (não que haja um jeito ruim) é na sua forma espumosa: o milkshake. A bebida gelada é a combinação perfeita para beber de leite, sorvete e, às vezes, ingredientes extras, e Austin tem muitos outros para escolher.

Há lanches em 24 Jantar, clássicos em Hambúrgueres Hut, uma versão de vinho de Vince Young Steakhousee versões de coquetel em Peche e Produtos de leite proibidos. Os sabores vão desde os básicos (chocolate e baunilha) até divertidos e únicos, como abacaxi e taro. Esta atualização inclui as criações decadentes em Yard Milkshake Bar e opções veganas em Sweet Ritual.

Para outras opções de alívio doce, procure sorvetes, gelato e cremes, sanduíches de sorvete e cones de neve e suas outras iterações.

Se faltar algum milkshakes tentadores, informe-nos no tipline ou dentro os comentários.


Mango Maya Milkshake IPA

Rusty Burrell's Mango Maya Milkshake IPA venceu o Stone Homebrew Competition & # 038 AHA Rally em novembro de 2018. A cerveja era a favorita do público durante a votação de estilo popular, e a equipe do Stone recentemente replicou a receita de Rusty no Stone World Bistro & # 038 Gardens - Estação Liberty. A cerveja está na torneira em San Diego e Richmond, VA, há várias semanas, mas não vai durar muito! Também participou do cobiçado Concurso Pro-Am do Great American Beer Festival em 2019.

“A receita é inspirada em um milkshake de morango IPA que meu cunhado nerd de cerveja compartilhou comigo da Tired Hands Brewing Co. Eu fiquei maravilhado com isso. Ao longo dos meses seguintes, elaborei várias receitas de milkshake da IPA usando diferentes frutas, como morango, mirtilo e pêssego. O primeiro aniversário de minha filha Maya e # 8217 estava se aproximando, e meu cunhado estava vindo à cidade para o evento, então eu sabia que tinha que arranjar um bom milkshake IPA para mostrar minhas habilidades para ele e o resto da família para a celebração . & # 8216Mango Maya & # 8217 foi o resultado - milkshake de manga IPA com coco. Foi um sucesso na festa, então entrei no Stone Homebrew Competition e ganhei!

& # 8220A combinação tropical de manga e coco combinada com baunilha e lactose cria uma bebida saborosa. Os lúpulos saem apenas o suficiente para que você saiba que eles estão lá, mas não tanto quanto você & # 8217d esperaria para a quantidade de lúpulos na receita. Eu pude servir isso para muitas pessoas que disseram não preferir IPA, ou mesmo cerveja em geral! ”

Rendimento: 5 galões americanos (18,9 L)

Rusty Burrell's Mango Maya Milkshake IPA venceu o Stone Homebrew Competition & # 038 AHA Rally em novembro de 2018. A cerveja era a favorita do público durante a votação de estilo popular, e a equipe do Stone recentemente replicou a receita de Rusty no Stone World Bistro & # 038 Gardens - Estação Liberty. A cerveja está na torneira em San Diego e Richmond, VA, há várias semanas, mas não vai durar muito! Também participou do cobiçado Concurso Pro-Am do Great American Beer Festival em 2019.

“A receita é inspirada em um milkshake de morango IPA que meu cunhado nerd de cerveja compartilhou comigo da Tired Hands Brewing Co. Eu fiquei maravilhado com isso. Ao longo dos meses seguintes, elaborei várias receitas de milkshake da IPA usando diferentes frutas, como morango, mirtilo e pêssego. O primeiro aniversário de minha filha Maya e # 8217 estava se aproximando, e meu cunhado estava vindo à cidade para o evento, então eu sabia que tinha que arranjar um bom milkshake IPA para mostrar minhas habilidades para ele e o resto da família para a celebração . & # 8216Mango Maya & # 8217 foi o resultado - milkshake de manga IPA com coco. Foi um sucesso na festa, então entrei no Stone Homebrew Competition e ganhei!

& # 8220A combinação tropical de manga e coco combinada com baunilha e lactose cria uma bebida saborosa. Os lúpulos saem apenas o suficiente para que você saiba que eles estão lá, mas não tanto quanto você & # 8217d esperaria para a quantidade de lúpulos na receita. Eu pude servir isso para muitas pessoas que disseram não preferir IPA, ou mesmo cerveja em geral! ”


Os 10 melhores batidos para experimentar em casa:

1. Milkshake de chocolate com avelã

Misture uma mistura cremosa com sabores de chocolate, cacau em pó e avelã. Enfeite com avelãs e raspas de chocolate. Para a receita, clique aqui.

2. Data Milkshake

As datas estrelam neste milkshake simples, mas celestial. Para a receita, clique aqui.

3. Milkshake de malte de chocolate

Um milkshake de sonho, com sabor de chocolate e espuma, feito com uma generosa porção de sorvete de chocolate, fragrância de essência de baunilha e uma pitada de malte em pó.

4. Milkshake de soja, maçã com creme e pêssego

Uma mistura cremosa e espessa feita de pudim, pêssego, leite de soja, cubos de gelo e algumas folhas de hortelã. Veja e aprenda aqui.

5. Milkshake de amêndoa e açafrão

Amêndoas, nozes e sementes de linho tornam este milkshake extremamente nutritivo e uma ótima bebida pré-treino. Isso lhe dará um aumento instantâneo de energia e você realmente gostará de beber.

6. Milkshake de melão almiscarado

O melão almiscarado se fundiu com o leite, as natas e a essência de baunilha, e o sorvete foi finalizado. Para a receita, clique aqui.

7. Milkshake de banana

A essência de creme e baunilha adiciona um deleite extra a este batido de banana. Para a receita, clique aqui.

8. Milkshake de beterraba

Bonito de se ver e gostoso de saborear este milkshake de beterraba com canela e sorvete de baunilha com certeza vai conquistar corações.

9. Milkshake de morango

Morangos, sorvete de morango e leite se misturam para chegar a uma perfeição rosa.

10. Batido de pistache

Um copo alto de shake de pistache com cobertura de gelo. Para a receita, clique aqui.

Experimente essas receitas de milkshake em casa e conte-nos sua experiência na seção de comentários abaixo.


Milk Shakes mágicos

Eu adoro essa receita porque ela faz milk-shakes muito ricos sem nenhum sorvete. Nem sempre tenho sorvete em casa porque as crianças comem muito rápido. Com esta receita podemos ter deliciosos milk-shakes gelados por uma fração do custo de quem usa sorvete. E todos os ingredientes estão na prateleira da despensa.

  • 1-1 / 2 a 2 xícaras de água gelada
  • 1-1 / 2 xícaras de leite em pó desnatado
  • 2/3 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de cacau sem açúcar
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 a 1-1 / 2 bandejas de cubos de gelo, o máximo que você puder dispensar
  • 2 colheres de sopa de óleo de milho mais 5 segundos de spray antiaderente para fins de emulsificação

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, incluindo o óleo e o spray antiaderente. Use menos água para batidos de leite mais espessos e mais água para batidos que são fáceis para o motor do liquidificador. O liquidificador deve estar cerca de 3/4 e # 8217s cheio. Coloque a tampa. Processe por 2 minutos completos. Despeje em xícaras e sirva. Rende 4 & # 8211 12 onças porções. Para dicas de preparação, consulte abaixo.

Dica do leitor & # 8217s: um leitor chamado Chris fez isso com Splenda substituindo a medida de açúcar por medida e disse que ficaram perfeitos. Se você gosta de Splenda, essa dica seria uma ótima maneira de reduzir as calorias e torná-los sem açúcar. Obrigado por compartilhar Chris!

  • Adicione 1 colher de sopa de café instantâneo para um batido de mocha
  • Adicione 1 banana bem madura para um shake de banana de chocolate
  • Adicione uma colher grande de manteiga de amendoim para um decadente Batido de Manteiga de Amendoim com Chocolate.
  • Adicione algumas balas de balas vermelhas e brancas quebradas para um batido de Hortelã de Chocolate refrescante.
  • Para fazer Vanilla Milk Shakes, omita o cacau em pó, reduza o açúcar para 1/2 xícara e adicione 1 colher de sopa (sim, uma colher de sopa cheia) de aroma de baunilha. Para um milk-shake de baunilha francesa, crack no ovo também.

Algumas dicas e um longo discurso retórico:

Recebo mais emails sobre esta receita do que sobre quase qualquer outra coisa. As pessoas que adoram sempre colocam o óleo e o spray antiaderente. As pessoas que odeiam parecem pensar que podem sobreviver sem esses ingredientes. Deixe-me esclarecer as coisas. A gordura torna as coisas cremosas. Pode parecer estranho adicionar óleo vegetal a uma bebida, mas os fabricantes fazem isso o tempo todo. O creme de café tem óleo e gordura. As misturas de café extravagante e as misturas de cacau quente têm óleo e gordura vegetal adicionados. Coberturas batidas e muitos sorvetes adicionam gorduras vegetais. Leia os rótulos se você não acredita em mim. A gordura láctea tende a ficar rançosa quando seca, por isso raramente é usada em produtos comerciais. Em vez disso, os fabricantes de alimentos usam gorduras vegetais, geralmente da variedade hidrogenada. Eles são mais baratos do que as gorduras lácteas, não requerem refrigeração e são mais fáceis de usar.

A gordura é adicionada aos alimentos por diversos motivos. Para esta receita, ele atua como um transportador de sabor e adiciona riqueza e profundidade à textura e ao sabor do batido acabado. O óleo é o ingrediente que torna os seus milk-shakes espessos e cremosos. Se você fizer isso sem adicionar gordura, não obterá um milk-shake que se pareça com o Wendy & # 8217s Frosties. Você obterá gelo de chocolate. Gelo de chocolate é bom, mas não é um Frosty rico e cremoso.

Pense em como a maionese é cremosa. É 99% óleo vegetal. Toda essa cremosidade vem da mistura de óleo com uma pequena quantidade de vinagre e um emulsificante (ovos no caso da maionese). Em seguida, é tudo batido com uma perfeição cremosa. Para deixar seus milk-shakes cremosos você precisa emulsionar o leite e o óleo, da mesma forma que o óleo e o vinagre devem ser emulsificados para a maionese. Emulsionar algo é misturá-lo muito bem, de modo que as partículas não se separem ao repousar.

O spray antiaderente contém lecitina líquida como seu ingrediente ativo. A lecitina é encontrada nos ovos e na soja, ambos emulsionantes naturais. Você pode comprar lecitina líquida em sua loja local de alimentos saudáveis ​​ou online a partir de fontes de alimentos naturais. Se quiser, você pode usar 1/2 colher de chá de lecitina líquida em vez do spray antiaderente. A maioria das pessoas não tem lecitina líquida espalhada pela casa, então, dou-lhe a opção de usar um spray antiaderente.

A lecitina líquida é derivada da soja. É uma gordura saudável. Quando os fabricantes descobriram que a lecitina líquida tem propriedades antiaderentes, eles a colocaram em uma lata com um propelente e inventaram o spray antiaderente. Antes que os fabricantes descobrissem isso, velhos hippies e fanáticos por alimentos saudáveis ​​estavam usando lecitina para untar suas assadeiras e adicionando-a aos molhos de salada para que ficassem misturados por mais tempo. Hoje, alguns veganos usam a lecitina líquida como substituto do ovo na panificação. A maioria dos chocolates e molhos para salada comprados em lojas tem lecitina líquida adicionada para dar a eles a qualidade acetinada e cremosa que todos buscamos nesses produtos.

O que nos traz de volta a esta receita. Se você quiser um milk-shake delicioso e satisfatório, siga a receita e adicione o óleo e o spray antiaderente conforme as instruções acima.
Antes de me escrever e reclamar que esta receita anuncia algo que ela não entrega, verifique a receita para ver se você deixou algo de fora ou falsificou algum dos ingredientes ou instruções. Tente a receita novamente, certificando-se de medir tudo com cuidado. Se você não adicionar gelo suficiente, a receita não ficará muito grossa. Se você adicionar muita água, o liquidificador ficará sobrecarregado. Se você não adicionar leite em pó suficiente, ele ficará aguado. Se você misturar apenas por um ou dois minutos, ficará grosso em vez de cremoso. Se você omitir o óleo e o spray antiaderente, não receberá um milk-shake. Você terá algo semelhante, mas ficará aquém do esperado. As instruções são específicas por um motivo. Se você os seguir, terá resultados satisfatórios. Supondo que você está fazendo tudo conforme está escrito e ainda não está satisfeito, você pode me escrever e reclamar. Posso ajudar. Obrigado.

P.S. Na minha receita original, indiquei que, para um milkshake quase sem gordura, você pode omitir o óleo e usar apenas um spray antiaderente. Muitas pessoas ficaram satisfeitas com esta versão e gostaram imensamente. Depois de postar meu discurso retórico, eles enviaram solicitações por e-mail para que eu incluísse essa opção para outras pessoas que possam precisar dela por motivos dietéticos. Se você prepara milk-shakes com esta opção e não fica satisfeito com os resultados, experimente com o óleo adicionado, para ver se prefere. Depois de tentar as duas versões, você pode me escrever e reclamar, se necessário.

Eu simplesmente amo essas receitas de bebidas caseiras. Aqui está outro favorito meu para uma mistura de chá chai.

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Como fazer receita de milk-shake de chocolate (fotos passo a passo):

1) Pegue o leite em um copo do liquidificador.

2) Adicione a calda de chocolate.

3) Adicione o sorvete. Usei sorvete de chocolate, mas sorvete de baunilha também funciona.

4) Misture até que tudo esteja liso. Não misture demais, senão o sorvete vai derreter e você vai acabar com um milkshake fino.

Agora regue a calda de chocolate dentro da superfície do vidro. Isso é opcional. Despeje o batido de chocolate nos copos, decore novamente com mais calda de chocolate e divirta-se.

Sugestão de serviço: Aproveite sempre que quiser durante o verão.

Fotos passo a passo acima Quer torná-lo perfeito na primeira vez? Não se esqueça de verificar as instruções passo a passo para fotos e dicas e truques úteis !!


Assista o vídeo: Do You Like Lasagna Milkshakes? Ice Cream and Lasagna!? Super Simple Songs (Dezembro 2022).