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10 destinos de férias inesperados para o ano novo e o que comer quando chegar lá

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Planejando seu itinerário de viagem para 2016? Não deixe essas joias subestimadas fora de sua lista de possibilidades

O Ano Novo está chegando, e isso significa uma lista inteiramente nova de destinos dos sonhos para as viagens do ano. Confira esses 10 locais antes de decidir por férias mais conhecidas.

Um novo ano sempre abre muitas possibilidades, incluindo a esperança de viajar. Muito poucos de nós provavelmente visitaremos todos eles, como este britânico de 24 anos sim (ele colocou a fasquia muito alta). Mas isso não significa que nossos itinerários de viagem não devam ir além de Londres, Paris, Hong Kong e Sydney. O objetivo da viagem é conhecer novos lugares, ter novas experiências e, pelo menos para pessoas como nós, comer novos alimentos.

Com isso em mente, nós arredondamos 10 destinos inesperados para sua primeira viagem do Ano Novo. Cada um deles enriquecerá sua vida, expandirá seus horizontes, produzirá fotos do Instagram que deixarão todos com inveja (e os tornará no Google onde você está, exatamente) - e apresentá-lo a algumas guloseimas que você pode ainda não ter encontrado.

Confira nossa lista, que vai de Friuli, uma região do nordeste da Itália que faz fronteira com a Áustria e a Eslovênia, a Trinidad e Tobago, uma nação insular gêmea na costa norte da América do Sul. Sonhos felizes!


9 países onde não é ceia de Natal sem peixe

Assim que o sol se pôs na véspera de Natal, Aleks, um estudante do segundo ano do MFA de Nova Jersey, sentou-se à mesa para o tradicional banquete polonês Wigilia com seus pais e irmão mais velho. Seu pai, que passou a maior parte da vida em uma cadeira de rodas, era diácono na igreja polonesa local, e ele criou livretos de orações individuais para cada membro da família para que pudessem orar juntos durante a refeição. Antes que eles pudessem comer, a família compartilhou oplatek - um wafer fino semelhante ao que você pode comer na comunhão - e ofereceu uns aos outros uma mensagem de “paz e esperança para o ano novo”. Em sua família, não havia alternativa para comemorar o Natal dessa forma.

"Noite de Natal era Wigilia - não participar dessas tradições seria não ter Natal ”, Aleks me escreveu por e-mail.

O peixe é a estrela desta refeição, um costume que decorre do fato de que, de acordo com a tradição católica romana, os observadores não podem comer carne em dias de jejum - embora frutos do mar sejam aceitáveis. Em muitos países do Leste Europeu, essa tradição ainda é mantida. Consequentemente, o primeiro prato na refeição da família de Aleks era sempre arenque em conserva com molho de creme e pão torrado, seguido de solha ou linguado, servido ao lado de beterraba em conserva, latkes e pierogi.

O pai de Aleks faleceu em 1998, mas sua mãe ainda preparava a festa da Wigilia todo Natal "como uma forma de manter viva sua memória" e, embora Aleks já tenha saído de casa há muito tempo e se casado, ele ainda honra sua herança polonesa com uma festa da Wigilia de seu próprio. Não é mais um católico praticante, ele faz livrinhos semelhantes aos que seu pai desenhou, exceto que sua versão é repleta de poesia. Sua esposa, uma chef profissional, prepara pargo vermelho, branzino escalfado na manteiga, salmão em um molho de pimenta chili ou salmão em um chimichurri de endro. Nos últimos anos, eles até adicionaram pernas de caranguejo e travessas de camarão à refeição.

“Wigilia é uma forma de se sentir conectado a coisas que às vezes podem parecer um pouco fragmentadas”, diz Aleks. Seu pai faleceu há mais de duas décadas, ele não se fala mais com seu irmão e não vai mais à igreja. Mas a festa da Wigilia perdura. “Quando nos sentamos juntos em nosso jantar Wigilia, eu me sinto um pouco inteiro novamente.”

Em muitos outros países onde os frutos do mar são um recurso abundante, comer peixe no Natal é uma tradição amada que reúne as famílias em celebração e reverência. É uma forma de homenagear sua herança, de expressar gratidão pelas bênçãos do ano que se aproxima e de praticar os costumes passados ​​de geração em geração.

Aqui estão nove países que comem peixe no jantar de Natal.


9 países onde não é ceia de Natal sem peixe

Assim que o sol se pôs na véspera de Natal, Aleks, um estudante do segundo ano do MFA de Nova Jersey, sentou-se à mesa para o tradicional banquete polonês Wigilia com seus pais e irmão mais velho. Seu pai, que passou a maior parte da vida em uma cadeira de rodas, era diácono na igreja polonesa local, e ele criou livretos de orações individuais para cada membro da família para que pudessem orar juntos durante a refeição. Antes que eles pudessem comer, a família compartilhou oplatek - um wafer fino semelhante ao que você pode comer na comunhão - e ofereceu uns aos outros uma mensagem de “paz e esperança para o ano novo”. Em sua família, não havia alternativa para comemorar o Natal dessa forma.

"Noite de Natal era Wigilia - não participar dessas tradições seria não ter Natal ”, Aleks me escreveu por e-mail.

O peixe é a estrela desta refeição, um costume que decorre do fato de que, de acordo com a tradição católica romana, os observadores não podem comer carne em dias de jejum - embora frutos do mar sejam aceitáveis. Em muitos países do Leste Europeu, essa tradição ainda é mantida. Consequentemente, o primeiro prato na refeição da família de Aleks era sempre arenque em conserva com molho de creme e pão torrado, seguido de solha ou linguado, servido ao lado de beterraba em conserva, latkes e pierogi.

O pai de Aleks faleceu em 1998, mas sua mãe ainda preparava a festa da Wigilia a cada Natal "como uma forma de manter viva sua memória" e, embora Aleks já tenha saído de casa há muito tempo e se casado, ele ainda honra sua herança polonesa com uma festa da Wigilia de seu próprio. Não é mais um católico praticante, ele faz livrinhos semelhantes aos que seu pai desenhou, exceto que sua versão é repleta de poesia. Sua esposa, uma chef profissional, prepara pargo vermelho, branzino escalfado na manteiga, salmão em um molho de pimenta chili ou salmão em um chimichurri de endro. Nos últimos anos, eles até adicionaram pernas de caranguejo e travessas de camarão à refeição.

“Wigilia é uma forma de se sentir conectado a coisas que às vezes podem parecer um pouco fragmentadas”, diz Aleks. Seu pai faleceu há mais de duas décadas, ele não se fala mais com seu irmão e não vai mais à igreja. Mas a festa da Wigilia perdura. “Quando nos sentamos juntos em nosso jantar Wigilia, eu me sinto um pouco inteiro novamente.”

Em muitos outros países onde os frutos do mar são um recurso abundante, comer peixe no Natal é uma tradição amada que reúne as famílias em celebração e reverência. É uma forma de homenagear sua herança, de expressar gratidão pelas bênçãos do ano que se aproxima e de praticar os costumes passados ​​de geração em geração.

Aqui estão nove países que comem peixe no jantar de Natal.


9 países onde não é ceia de Natal sem peixe

Assim que o sol se pôs na véspera de Natal, Aleks, um estudante do segundo ano do MFA de Nova Jersey, sentou-se à mesa para o tradicional banquete polonês Wigilia com seus pais e irmão mais velho. Seu pai, que passou a maior parte da vida em uma cadeira de rodas, era diácono na igreja polonesa local, e ele criou livretos de orações individuais para cada membro da família para que pudessem orar juntos durante a refeição. Antes que eles pudessem comer, a família compartilhou oplatek - um wafer fino semelhante ao que você pode comer na comunhão - e ofereceu uns aos outros uma mensagem de “paz e esperança para o ano novo”. Em sua família, não havia alternativa para comemorar o Natal dessa forma.

"Noite de Natal era Wigilia - não participar dessas tradições seria não ter Natal ”, Aleks me escreveu por e-mail.

O peixe é a estrela desta refeição, um costume que decorre do fato de que, de acordo com a tradição católica romana, os observadores não podem comer carne em dias de jejum - embora frutos do mar sejam aceitáveis. Em muitos países do Leste Europeu, essa tradição ainda é mantida. Assim, o primeiro prato na refeição da família de Aleks era sempre arenque em conserva com molho de creme e pão torrado, seguido de solha ou linguado, servido ao lado de beterraba em conserva, latkes e pierogi.

O pai de Aleks faleceu em 1998, mas sua mãe ainda preparava a festa da Wigilia todo Natal "como uma forma de manter viva sua memória" e, embora Aleks já tenha saído de casa há muito tempo e se casado, ele ainda honra sua herança polonesa com uma festa da Wigilia de seu próprio. Não é mais um católico praticante, ele faz livrinhos semelhantes aos que seu pai desenhou, exceto que sua versão é repleta de poesia. Sua esposa, uma chef profissional, prepara pargo vermelho, branzino escalfado na manteiga, salmão em um molho de pimenta chili ou salmão em um chimichurri de endro. Nos últimos anos, eles até adicionaram pernas de caranguejo e travessas de camarão à refeição.

“Wigilia é uma forma de se sentir conectado a coisas que às vezes podem parecer um pouco fragmentadas”, diz Aleks. Seu pai faleceu há mais de duas décadas, ele não se fala mais com seu irmão e não vai mais à igreja. Mas a festa da Wigilia perdura. “Quando nos sentamos juntos em nosso jantar Wigilia, eu me sinto um pouco inteiro novamente.”

Em muitos outros países onde os frutos do mar são um recurso abundante, comer peixe no Natal é uma tradição amada que reúne as famílias em celebração e reverência. É uma forma de homenagear sua herança, de expressar gratidão pelas bênçãos do ano que se aproxima e de praticar os costumes passados ​​de geração em geração.

Aqui estão nove países que comem peixe no jantar de Natal.


9 países onde não é ceia de Natal sem peixe

Assim que o sol se pôs na véspera de Natal, Aleks, um estudante do segundo ano do MFA de Nova Jersey, sentou-se à mesa para o tradicional banquete polonês Wigilia com seus pais e irmão mais velho. Seu pai, que passou a maior parte da vida em uma cadeira de rodas, era diácono na igreja polonesa local, e ele criou livretos de orações individuais para cada membro da família para que pudessem orar juntos durante a refeição. Antes que eles pudessem comer, a família compartilhou oplatek - um wafer fino semelhante ao que você pode comer na comunhão - e ofereceu uns aos outros uma mensagem de “paz e esperança para o ano novo”. Em sua família, não havia alternativa para comemorar o Natal dessa forma.

"Noite de Natal era Wigilia - não participar dessas tradições seria não ter Natal ”, Aleks me escreveu por e-mail.

O peixe é a estrela desta refeição, um costume que decorre do fato de que, de acordo com a tradição católica romana, os observadores não podem comer carne em dias de jejum - embora frutos do mar sejam aceitáveis. Em muitos países do Leste Europeu, essa tradição ainda é mantida. Consequentemente, o primeiro prato na refeição da família de Aleks era sempre arenque em conserva com molho de creme e pão torrado, seguido de solha ou linguado, servido ao lado de beterraba em conserva, latkes e pierogi.

O pai de Aleks faleceu em 1998, mas sua mãe ainda preparava a festa da Wigilia a cada Natal "como uma forma de manter viva sua memória" e, embora Aleks já tenha saído de casa há muito tempo e se casado, ele ainda honra sua herança polonesa com uma festa da Wigilia de seu próprio. Não é mais um católico praticante, ele faz livrinhos semelhantes aos que seu pai desenhou, exceto que sua versão é repleta de poesia. Sua esposa, uma chef profissional, prepara pargo vermelho, branzino escalfado na manteiga, salmão em um molho de pimenta chili ou salmão em um chimichurri de endro. Nos últimos anos, eles até adicionaram pernas de caranguejo e travessas de camarão à refeição.

“Wigilia é uma forma de se sentir conectado a coisas que às vezes podem parecer um pouco fragmentadas”, diz Aleks. Seu pai faleceu há mais de duas décadas, ele não se fala mais com seu irmão e não vai mais à igreja. Mas a festa da Wigilia perdura. “Quando nos sentamos juntos em nosso jantar Wigilia, eu me sinto um pouco inteiro novamente.”

Em muitos outros países onde os frutos do mar são um recurso abundante, comer peixe no Natal é uma tradição amada que reúne as famílias em celebração e reverência. É uma forma de homenagear sua herança, de expressar gratidão pelas bênçãos do ano que se aproxima e de praticar os costumes passados ​​de geração em geração.

Aqui estão nove países que comem peixe no jantar de Natal.


9 países onde não é ceia de Natal sem peixe

Assim que o sol se pôs na véspera de Natal, Aleks, um estudante do segundo ano do MFA de Nova Jersey, sentou-se à mesa para o tradicional banquete polonês Wigilia com seus pais e irmão mais velho. Seu pai, que passou a maior parte da vida em uma cadeira de rodas, era diácono na igreja polonesa local, e ele criou livretos de orações individuais para cada membro da família para que pudessem orar juntos durante a refeição. Antes que eles pudessem comer, a família compartilhou oplatek - um wafer fino semelhante ao que você pode comer na comunhão - e ofereceu uns aos outros uma mensagem de “paz e esperança para o ano novo”. Em sua família, não havia alternativa para comemorar o Natal dessa forma.

"Noite de Natal era Wigilia - não participar dessas tradições seria não ter Natal ”, Aleks me escreveu por e-mail.

O peixe é a estrela desta refeição, um costume que decorre do fato de que, de acordo com a tradição católica romana, os observadores não podem comer carne em dias de jejum - embora frutos do mar sejam aceitáveis. Em muitos países do Leste Europeu, essa tradição ainda é mantida. Assim, o primeiro prato na refeição da família de Aleks era sempre arenque em conserva com molho de creme e pão torrado, seguido de solha ou linguado, servido ao lado de beterraba em conserva, latkes e pierogi.

O pai de Aleks faleceu em 1998, mas sua mãe ainda preparava a festa da Wigilia todo Natal "como uma forma de manter viva sua memória" e, embora Aleks já tenha saído de casa há muito tempo e se casado, ele ainda honra sua herança polonesa com uma festa da Wigilia de seu próprio. Não é mais um católico praticante, ele faz folhetos semelhantes aos que seu pai desenhou, exceto que sua versão é repleta de poesia. Sua esposa, uma chef profissional, prepara pargo vermelho, branzino escalfado na manteiga, salmão em um molho de pimenta chili ou salmão em um chimichurri de endro. Nos últimos anos, eles até adicionaram pernas de caranguejo e travessas de camarão à refeição.

“Wigilia é uma forma de se sentir conectado a coisas que às vezes podem parecer um pouco fragmentadas”, diz Aleks. Seu pai faleceu há mais de duas décadas, ele não se fala mais com seu irmão e não vai mais à igreja. Mas a festa da Wigilia perdura. “Quando nos sentamos juntos em nosso jantar Wigilia, eu me sinto um pouco inteiro novamente.”

Em muitos outros países onde os frutos do mar são um recurso abundante, comer peixe no Natal é uma tradição amada que reúne as famílias em celebração e reverência. É uma forma de homenagear sua herança, de expressar gratidão pelas bênçãos do ano que se aproxima e de praticar os costumes passados ​​de geração em geração.

Aqui estão nove países que comem peixe no jantar de Natal.


9 países onde não é ceia de Natal sem peixe

Assim que o sol se pôs na véspera de Natal, Aleks, um estudante do segundo ano do MFA de Nova Jersey, sentou-se à mesa para o tradicional banquete polonês Wigilia com seus pais e irmão mais velho. Seu pai, que passou a maior parte da vida em uma cadeira de rodas, era diácono na igreja polonesa local, e ele criou livretos de orações individuais para cada membro da família para que pudessem orar juntos durante a refeição. Antes que eles pudessem comer, a família compartilhou oplatek - um wafer fino semelhante ao que você pode comer na comunhão - e ofereceu uns aos outros uma mensagem de “paz e esperança para o ano novo”. Em sua família, não havia alternativa para comemorar o Natal dessa forma.

"Noite de Natal era Wigilia - não participar dessas tradições seria não ter Natal ”, Aleks me escreveu por e-mail.

O peixe é a estrela desta refeição, um costume que decorre do fato de que, de acordo com a tradição católica romana, os observadores não podem comer carne em dias de jejum - embora frutos do mar sejam aceitáveis. Em muitos países do Leste Europeu, essa tradição ainda é mantida. Assim, o primeiro prato na refeição da família de Aleks era sempre arenque em conserva com molho de creme e pão torrado, seguido de solha ou linguado, servido ao lado de beterraba em conserva, latkes e pierogi.

O pai de Aleks faleceu em 1998, mas sua mãe ainda preparava a festa da Wigilia todo Natal "como uma forma de manter viva sua memória" e, embora Aleks já tenha saído de casa há muito tempo e se casado, ele ainda honra sua herança polonesa com uma festa da Wigilia de seu próprio. Não é mais um católico praticante, ele faz livrinhos semelhantes aos que seu pai desenhou, exceto que sua versão é repleta de poesia. Sua esposa, uma chef profissional, prepara pargo vermelho, branzino escalfado na manteiga, salmão em um molho de pimenta chili ou salmão em um chimichurri de endro. Nos últimos anos, eles até adicionaram pernas de caranguejo e travessas de camarão à refeição.

“Wigilia é uma forma de se sentir conectado a coisas que às vezes podem parecer um pouco fragmentadas”, diz Aleks. Seu pai faleceu há mais de duas décadas, ele não se fala mais com seu irmão e não vai mais à igreja. Mas a festa da Wigilia perdura. “Quando nos sentamos juntos em nosso jantar Wigilia, eu me sinto um pouco inteiro novamente.”

Em muitos outros países onde os frutos do mar são um recurso abundante, comer peixe no Natal é uma tradição amada que reúne as famílias em celebração e reverência. É uma forma de homenagear sua herança, de expressar gratidão pelas bênçãos do ano que se aproxima e de praticar os costumes passados ​​de geração em geração.

Aqui estão nove países que comem peixe no jantar de Natal.


9 países onde não é ceia de Natal sem peixe

Assim que o sol se pôs na véspera de Natal, Aleks, um estudante do segundo ano do MFA de Nova Jersey, sentou-se à mesa para o tradicional banquete polonês Wigilia com seus pais e irmão mais velho. Seu pai, que passou a maior parte da vida em uma cadeira de rodas, era diácono na igreja polonesa local, e ele criou livretos de orações individuais para cada membro da família para que pudessem orar juntos durante a refeição. Antes que eles pudessem comer, a família compartilhou oplatek - um wafer fino semelhante ao que você pode comer na comunhão - e ofereceu uns aos outros uma mensagem de “paz e esperança para o ano novo”. Em sua família, não havia alternativa para comemorar o Natal dessa forma.

"Noite de Natal era Wigilia - não participar dessas tradições seria não ter Natal ”, Aleks me escreveu por e-mail.

O peixe é a estrela desta refeição, um costume que decorre do fato de que, de acordo com a tradição católica romana, os observadores não podem comer carne em dias de jejum - embora frutos do mar sejam aceitáveis. Em muitos países do Leste Europeu, essa tradição ainda é mantida. Consequentemente, o primeiro prato na refeição da família de Aleks era sempre arenque em conserva com molho de creme e pão torrado, seguido de solha ou linguado, servido ao lado de beterraba em conserva, latkes e pierogi.

O pai de Aleks faleceu em 1998, mas sua mãe ainda preparava a festa da Wigilia todo Natal "como uma forma de manter viva sua memória" e, embora Aleks já tenha saído de casa há muito tempo e se casado, ele ainda honra sua herança polonesa com uma festa da Wigilia de seu próprio. Não é mais um católico praticante, ele faz livrinhos semelhantes aos que seu pai desenhou, exceto que sua versão é repleta de poesia. Sua esposa, uma chef profissional, prepara pargo vermelho, branzino escalfado na manteiga, salmão em um molho de pimenta chili ou salmão em um chimichurri de endro. Nos últimos anos, eles até adicionaram pernas de caranguejo e travessas de camarão à refeição.

“Wigilia é uma forma de se sentir conectado a coisas que às vezes podem parecer um pouco fragmentadas”, diz Aleks. Seu pai faleceu há mais de duas décadas, ele não se fala mais com seu irmão e não vai mais à igreja. Mas a festa da Wigilia perdura. “Quando nos sentamos juntos em nosso jantar Wigilia, eu me sinto um pouco inteiro novamente.”

Em muitos outros países onde os frutos do mar são um recurso abundante, comer peixe no Natal é uma tradição amada que reúne as famílias em celebração e reverência. É uma forma de homenagear sua herança, de expressar gratidão pelas bênçãos do ano que se aproxima e de praticar os costumes passados ​​de geração em geração.

Aqui estão nove países que comem peixe no jantar de Natal.


9 países onde não é ceia de Natal sem peixe

Assim que o sol se pôs na véspera de Natal, Aleks, um estudante do segundo ano do MFA de Nova Jersey, sentou-se à mesa para o tradicional banquete polonês Wigilia com seus pais e irmão mais velho. Seu pai, que passou a maior parte da vida em uma cadeira de rodas, era diácono na igreja polonesa local, e ele criou livretos de orações individuais para cada membro da família para que pudessem orar juntos durante a refeição. Antes que eles pudessem comer, a família compartilhou oplatek - um wafer fino semelhante ao que você pode comer na comunhão - e ofereceu uns aos outros uma mensagem de “paz e esperança para o ano novo”. Em sua família, não havia alternativa para comemorar o Natal dessa forma.

"Noite de Natal era Wigilia - não participar dessas tradições seria não ter Natal ”, Aleks me escreveu por e-mail.

O peixe é a estrela desta refeição, um costume que decorre do fato de que, de acordo com a tradição católica romana, os observadores não podem comer carne em dias de jejum - embora frutos do mar sejam aceitáveis. Em muitos países do Leste Europeu, essa tradição ainda é mantida. Consequentemente, o primeiro prato na refeição da família de Aleks era sempre arenque em conserva com molho de creme e pão torrado, seguido de solha ou linguado, servido ao lado de beterraba em conserva, latkes e pierogi.

O pai de Aleks faleceu em 1998, mas sua mãe ainda preparava a festa da Wigilia todo Natal "como uma forma de manter viva sua memória" e, embora Aleks já tenha saído de casa há muito tempo e se casado, ele ainda honra sua herança polonesa com uma festa da Wigilia de seu próprio. Não é mais um católico praticante, ele faz folhetos semelhantes aos que seu pai desenhou, exceto que sua versão é repleta de poesia. Sua esposa, uma chef profissional, prepara pargo vermelho, branzino escalfado na manteiga, salmão em um molho de pimenta chili ou salmão em um chimichurri de endro. Nos últimos anos, eles até adicionaram pernas de caranguejo e travessas de camarão à refeição.

“Wigilia é uma forma de se sentir conectado a coisas que às vezes podem parecer um pouco fragmentadas”, diz Aleks. Seu pai faleceu há mais de duas décadas, ele não se fala mais com seu irmão e não vai mais à igreja. Mas a festa da Wigilia perdura. “Quando nos sentamos juntos em nosso jantar Wigilia, eu me sinto um pouco inteiro novamente.”

Em muitos outros países onde os frutos do mar são um recurso abundante, comer peixe no Natal é uma tradição amada que reúne as famílias em celebração e reverência. É uma forma de homenagear sua herança, de expressar gratidão pelas bênçãos do ano que se aproxima e de praticar os costumes passados ​​de geração em geração.

Aqui estão nove países que comem peixe no jantar de Natal.


9 países onde não é ceia de Natal sem peixe

Assim que o sol se pôs na véspera de Natal, Aleks, um estudante do segundo ano do MFA de Nova Jersey, sentou-se à mesa para o tradicional banquete polonês Wigilia com seus pais e irmão mais velho. Seu pai, que passou a maior parte da vida em uma cadeira de rodas, era diácono na igreja polonesa local, e ele criou livretos de orações individuais para cada membro da família para que pudessem orar juntos durante a refeição. Antes que eles pudessem comer, a família compartilhou oplatek - um wafer fino semelhante ao que você pode comer na comunhão - e ofereceu uns aos outros uma mensagem de “paz e esperança para o ano novo”. Em sua família, não havia alternativa para comemorar o Natal dessa forma.

"Noite de Natal era Wigilia - não participar dessas tradições seria não ter Natal ”, Aleks me escreveu por e-mail.

O peixe é a estrela desta refeição, um costume que decorre do fato de que, de acordo com a tradição católica romana, os observadores não podem comer carne em dias de jejum - embora frutos do mar sejam aceitáveis. Em muitos países do Leste Europeu, essa tradição ainda é mantida. Assim, o primeiro prato na refeição da família de Aleks era sempre arenque em conserva com molho de creme e pão torrado, seguido de solha ou linguado, servido ao lado de beterraba em conserva, latkes e pierogi.

O pai de Aleks faleceu em 1998, mas sua mãe ainda preparava a festa da Wigilia a cada Natal "como uma forma de manter viva sua memória" e, embora Aleks já tenha saído de casa há muito tempo e se casado, ele ainda honra sua herança polonesa com uma festa da Wigilia de seu próprio. Não é mais um católico praticante, ele faz livrinhos semelhantes aos que seu pai desenhou, exceto que sua versão é repleta de poesia. Sua esposa, uma chef profissional, prepara pargo vermelho, branzino escalfado na manteiga, salmão em um molho de pimenta chili ou salmão em um chimichurri de endro. Nos últimos anos, eles até adicionaram pernas de caranguejo e travessas de camarão à refeição.

“Wigilia é uma forma de se sentir conectado a coisas que às vezes podem parecer um pouco fragmentadas”, diz Aleks. Seu pai faleceu há mais de duas décadas, ele não se fala mais com seu irmão e não vai mais à igreja. Mas a festa da Wigilia perdura. “Quando nos sentamos juntos em nosso jantar Wigilia, eu me sinto um pouco inteiro novamente.”

Em muitos outros países onde os frutos do mar são um recurso abundante, comer peixe no Natal é uma tradição amada que reúne as famílias em celebração e reverência. É uma forma de homenagear sua herança, de expressar gratidão pelas bênçãos do ano que se aproxima e de praticar os costumes passados ​​de geração em geração.

Aqui estão nove países que comem peixe no jantar de Natal.


9 países onde não é ceia de Natal sem peixe

Assim que o sol se pôs na véspera de Natal, Aleks, um estudante do segundo ano do MFA de Nova Jersey, sentou-se à mesa para o tradicional banquete polonês Wigilia com seus pais e irmão mais velho. Seu pai, que passou a maior parte da vida em uma cadeira de rodas, era diácono na igreja polonesa local, e ele criou livretos de oração individuais para cada membro da família para que pudessem orar juntos durante a refeição. Antes que eles pudessem comer, a família compartilhou oplatek - um wafer fino semelhante ao que você pode comer na comunhão - e ofereceu uns aos outros uma mensagem de “paz e esperança para o ano novo”. Em sua família, não havia alternativa para comemorar o Natal dessa forma.

"Noite de Natal era Wigilia - não participar dessas tradições seria não ter Natal ”, Aleks me escreveu por e-mail.

O peixe é a estrela desta refeição, um costume que decorre do fato de que, de acordo com a tradição católica romana, os observadores não podem comer carne em dias de jejum - embora frutos do mar sejam aceitáveis. Em muitos países do Leste Europeu, essa tradição ainda é mantida. Assim, o primeiro prato na refeição da família de Aleks era sempre arenque em conserva com molho de creme e pão torrado, seguido de solha ou linguado, servido junto com beterraba em conserva, latkes e pierogi.

O pai de Aleks faleceu em 1998, mas sua mãe ainda preparava a festa da Wigilia a cada Natal "como uma forma de manter viva sua memória" e, embora Aleks já tenha saído de casa há muito tempo e se casado, ele ainda honra sua herança polonesa com uma festa da Wigilia de seu próprio. Não é mais um católico praticante, ele faz livrinhos semelhantes aos que seu pai desenhou, exceto que sua versão é repleta de poesia. Sua esposa, uma chef profissional, prepara pargo vermelho, branzino escalfado na manteiga, salmão em um molho de pimenta chili ou salmão em um chimichurri de endro. Nos últimos anos, eles até adicionaram pernas de caranguejo e travessas de camarão à refeição.

“Wigilia é uma forma de se sentir conectado a coisas que às vezes podem parecer um pouco fragmentadas”, diz Aleks. Seu pai faleceu há mais de duas décadas, ele não se fala mais com seu irmão e não vai mais à igreja. Mas a festa da Wigilia perdura. “Quando nos sentamos juntos em nosso jantar Wigilia, eu me sinto um pouco inteiro novamente.”

Em muitos outros países onde os frutos do mar são um recurso abundante, comer peixe no Natal é uma tradição amada que reúne as famílias em celebração e reverência. É uma forma de homenagear sua herança, de expressar gratidão pelas bênçãos do ano que se aproxima e de praticar os costumes passados ​​de geração em geração.

Aqui estão nove países que comem peixe no jantar de Natal.