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Bife com molho de tomate em panela elétrica Crock-Pot

Bife com molho de tomate em panela elétrica Crock-Pot


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Eu tinha um bife no freezer (uma semana atrás alguém cortou uma vaca, boi, bezerro, não sei o que era porque eu não estava lá), tirei para descongelar à noite e não tinha ideia o que e como farei isso, as ideias surgiram ao longo do caminho.

Então vamos começar pelo começo, ou seja, peguei emprestado o corvo da minha irmã, porque está muito quente para deixar o forno funcionando por algumas boas horas. Dividi a carne em pedaços menores, coloquei em uma tigela, salpiquei sal, pimenta, coloquei azeite e conhaque, cobri a tigela com uma tampa por cerca de 30 minutos.

Aí coloquei uma panela no fogo, cortei a manteiga em cubinhos, limpei o alho e cortei em pedaços menores, coloquei os pedaços de carne na panela com manteiga, coloquei o alho e deixei a carne por cerca 5 minutos em uma parte 5 min no outro lado, então tirei e coloquei na panela de barro. À parte, misturei a pasta de tomate com azeite, sal, pimenta, tomilho seco e o molho que ficou na frigideira. Eu derramei essa mistura sobre a carne, lavei a tigela com um copo de água e despejei na tigela da panela elétrica Crock-Pot. Coloquei a tampa, configurei a função alta e fiz meu trabalho por cerca de 5 horas. Após 5 horas a carne foi cortada com um garfo tão macio que saiu. Pode ser servido com guarnições variadas, legumes salteados, batata natural, puré, batata frita, cada um à sua escolha.

Desfrute de sua refeição !


Vídeo: Crock-Pot przepisy: Ratatouille inaczej (Dezembro 2022).