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Receita de trança saborosa

Receita de trança saborosa


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  • Massa folhada

Este é um lanche simples com poucos ingredientes, mas com muito sabor. Pode ser servido como lanche, entrada ou junto com uma refeição maior.

9 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 3 fatias de bacon picado
  • 1 pimenta vermelha, sem sementes e em cubos
  • 150g de milho doce
  • 2 ovos médios
  • 1 pacote de massa folhada

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 20min› Pronto em: 35min

  1. Pré-aqueça o forno a 200 C / Gás 6.
  2. Coloque o bacon em uma frigideira seca em fogo médio e frite até ficar crocante, cerca de 8 minutos. Transfira para uma tigela e adicione a pimenta e o milho doce; misture bem. Finalmente, misture um dos ovos para ligá-los todos.
  3. Polvilhe a superfície da cozinha com farinha e estenda a massa até 1 / 2cm de espessura. Depois de lançado, divida (mas não corte, imagine) em 3 colunas de comprimento.
  4. Faça fendas nas duas colunas externas, até o fim, depois adicione a mistura e espalhe na coluna do meio.
  5. Bata o outro ovo e pincele nas fendas. Dobre as fendas no topo da mistura, como uma trança. Ovo lave os pedaços externos da massa uma vez dobrada.
  6. Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar por fora. Retire do forno e sirva quente ou deixe esfriar em uma assadeira antes de saborear.

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Trança de salsicha fácil

Você sabe oquê? Eu não acho que fiz um desses bebês por mais de 25 anos. Fool Clare!

Provavelmente foi quando eu estava na escola de economia doméstica?

Ou era Ciência Doméstica?

Bem, é tão fácil e tenho que te contar melhor do que jamais me lembrava.


Anel salgado

Massa
3 xícaras de farinha,
1 pacote de fermento (pacote roxo)
2 e ½ colher de sopa de açúcar,
1 ovo,
⅓ xícara de óleo,
1 colher de sopa de manteiga
. leite morno para a massa.

O preenchimento
3 xícaras de filé de frango em cubos
1 e ½ colher de sopa de masala vermelha
1 e ½ colher de sopa de masala verde
Sal, Aromat (uma especiaria sul-africana), dhana Jeeru (cominho), pimenta vermelha fina
3 colheres de sopa de molho de tomate
3 colheres de sopa de maionese
2 colheres de sopa de ghee (manteiga clarificada)


Método

Numa frigideira coloque as ameixas, a maçã, o vinho, a noz-moscada, o pau de canela, as raspas de laranja e o açúcar muscovado e leve à fervura. Reduza imediatamente o fogo e cozinhe por 15 minutos. Coe o líquido do cozimento em uma tigela e mantenha para fazer vinho quente. Descarte o pau de canela e as raspas de laranja. Deixe as ameixas esfriarem.

Para o crème pâtissière, coloque o leite e as natas em uma frigideira grossa e leve ao fogo alto. Adicione a vagem de baunilha e as sementes. Deixe ferver e imediatamente reduza o fogo e cozinhe por 3 minutos. Desligue o fogo e descarte a vagem de baunilha.

Usando um batedor elétrico ou uma batedeira independente, bata o açúcar refinado e as gemas até obter um creme claro e cremoso. Isso pode levar 5 minutos ou mais. Misture as farinhas até incorporar totalmente.

Com o batedor funcionando, despeje metade do leite morno e as natas na mistura de ovo e açúcar e bata até incorporar. Agora despeje isso de volta na panela de leite morno e creme. Leve ao fogo médio e comece a mexer continuamente. Depois de 1–2 minutos, ele vai engrossar e crescer quando isso acontecer, reduza o fogo e continue batendo rapidamente por mais 2 minutos até obter um crème pâtissière bem espesso.

Transfira o crème pâtissière para uma assadeira limpa, alise a mistura e polvilhe com açúcar de confeiteiro para evitar a formação de pele. Deixe esfriar e leve ao freezer por 10 minutos até esfriar.

Coloque uma assadeira no forno e pré-aqueça a 200C / 180C Ventilador / Gás 6.

Coloque uma grande folha de papel manteiga na superfície de trabalho. Coloque a folha retangular de massa folhada por cima e corte delicadamente a massa ao comprido em três seções iguais, garantindo que você não corte totalmente. Corte as seções externas da massa em tiras de 2cm / ¾ de largura, deixando a parte central da massa inteira.

Espalhe o crème pâtissière resfriado sobre a parte central da massa e arrume as ameixas por cima. Dobre as tiras de massa de cada lado sobre as ameixas, entrelaçando-as à medida que avança para parecer uma trança.

Pincele a massa com o ovo batido e polvilhe com o açúcar demerara.

Retire a assadeira do forno e deslize cuidadosamente o papel manteiga e a massa sobre a assadeira quente. Asse por 25 minutos. Espalhe sobre os pistache e leve ao forno por mais 12-15 minutos até que a massa esteja crocante e de um marrom dourado profundo.

Deixe esfriar um pouco, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva com sorvete ou chantilly.


MAIS: 29 receitas imitadoras que são mais saborosas que o original

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Receita de trança saborosa - Receitas

Um delicioso almoço ou prato de festa, e muito econômico, mas impressionante. Use a massa folhada comprada na loja & ndash massa folhada caseira é difícil e trabalhosa, e a maioria dos restaurantes usa produtos prontos! Pode ser servido com salada de batata ou salada mista, chutney ou picles, dependendo da refeição.

INGREDIENTES

1 e frac 12 libras de carne de salsicha
2 libras de massa folhada
1 cebola grande em cubos
2 colheres de sopa de ervas secas
1 colher de sopa de pimenta em pó
3 onças de nozes picadas
Uma moagem generosa de pimenta-do-reino
1 ovo para vitrificação, batido

Aqueça o forno a 360 graus F / 180 C.

Misture a carne de linguiça, ervas, cebola picada, pimenta em pó e nozes em uma tigela grande. Se acontecer de você ter sobras de ervas frescas, como salsa, orégano, sálvia ou outras ervas que você goste do sabor, adicione-as também. É tudo de acordo com o gosto. Deixou de lado.

Abra a massa sobre uma superfície fria e enfarinhada com cerca de um quarto de polegada de espessura. Pegue a mistura de carne de salsicha e molde em um longo cilindro sobre a massa, cerca de um terço do caminho de uma das bordas, deixando espaço suficiente em cada extremidade para selar a massa.

Enrole o lado mais curto da massa sobre a carne de salsicha, bem apertado. Sele todas as bordas com lavagem de ovo e garfo as bordas para baixo para um bom padrão. Corte o excesso de massa, enrole novamente e use para decoração, talvez em pequenos formatos de folhas na parte superior. Vidrar toda a parte externa da massa, inclusive a decoração para que fique coberta com a lavagem dos ovos.

Coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio ou papel alumínio.

Asse no centro do forno por cerca de 40 minutos. Ao retirar a trança do forno, você verá resíduos de óleo ou gordura na massa. Escorra antes de deixar a trança esfriar. Se você tiver uma gradinha ou outro prato, remova a trança da assadeira e coloque no novo prato limpo. Isso impedirá que a gordura se forme novamente ao redor da trança. Sirva quente ou frio, mas é mais difícil cortar quando está muito quente.


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Trança de salsicha com uma torção

Usar a Marmelada de Cebola Vermelha como ingrediente, e não apenas como um condimento, abriu um mundo cheio de sabores. Tenho muitas outras ideias, desde pratos de massa a sopas, ensopados e muito mais.

Você costuma usar condimentos na sua cozinha? Deixe-me saber na seção de comentários. Sempre estou interessado em aqui e aprender sobre novas receitas e métodos de cozimento.

Então, o que quer que você esteja fazendo, assando e criando em suas cozinhas, divirta-se preparando e compartilhando seu banquete.

Hawkshead Relishforneceu-me um frasco de amostra de sua geléia de cebola roxa. Todas as visões e opiniões são minhas. Todo o conteúdo, receitas e fotografias são de minha autoria e estão cobertos pela lei de direitos autorais do país. Por favor veja meu Política de Divulgação.

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  • 1 x pacote de 375g / 13 onças de massa folhada pronta
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola pequena, cortada em cubos
  • 1k / 2¼lb de carne de salsicha boa
  • 1 ovo caipira, batido

Pré-aqueça o forno a 200C / 180C Ventilador / Gás 6.

Abra a massa em um retângulo de cerca de 25 cm / 10 pol. Por 20 cm / 8 pol.

Numa frigideira aqueça a manteiga e junte a cebola, cozinhando até amolecer mas não ficar corada.

Em uma tigela, misture bem a cebola e a carne de chouriço.

Coloque a mistura de linguiça no meio do comprimento maior da massa. Com uma faca afiada, corte fendas de 3 cm / 1 pol., 1 cm / ½ pol de distância da mistura de linguiça até a borda da massa, inclinada para longe de você. Pincele com ovo batido.

Começando pela ponta mais próxima de você, dobre a massa alternadamente uma sobre a outra, para dar um efeito de 'trança'. Pincele o topo com ovo batido.

Transfira para uma assadeira e leve ao forno no centro do forno por 40 minutos, reduzindo a temperatura para 150C / 130C Ventilador / Gás 2 após 20 minutos. Sirva em fatias quentes ou frias.


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Trança de carne picada italiana & # 8211 tão rápido e # 038 fácil de preparar!

Trança de carne picada italiana é uma receita rápida e fácil que é como um cruzamento entre um bolo de carne e um Beef Wellington & # 8211 delicioso e com certeza agradará a família com seus vegetais escondidos.

Eu tenho uma receita muito simples e fácil para você hoje, Trança de carne picada italiana. Fiquei muito feliz ao ser abordado por Wahl, que me pediu para preparar uma refeição saudável usando o Wahl James Martin Grind and Chopque está disponível em Argos.

Eu não posso te dizer como essa máquina é útil. Para a minha trança de carne picada italiana, usei o acessório de tigela do picador para picar cebolas, alho, aipo e cenoura, picar o queijo, fazer pão ralado e bater o ovo.

Foi como ter um par extra de mãos que ajudaram e realmente acelerou o processo de preparação. Ele também vem com uma tigela de moer com a qual você pode moer coisas como especiarias e café.

Operar o Wahl James Martin Grind and Chop é tão simples, você apenas torce no picador ou na tigela do moedor (rotulado convenientemente) e, em seguida, coloque sobre o copo transparente como uma tampa e pressione para baixo.

É tão fácil e não há pressão sobre o polegar como você consegue ao operar máquinas semelhantes. A tampa do copo simplesmente pressiona para baixo em um interruptor discreto na borda da máquina, você só precisa se certificar de que o copo está reto.

Estou muito impressionado com este pequeno gadget e irei mantê-lo na minha bancada, pois é pequeno o suficiente para não atrapalhar.

Adoro poder ralar queijo, bater um ovo, picar cebola e fazer pão ralado em segundos, coisas que faço o tempo todo. Há um livreto de receitas útil de James Martin que tem receitas para coisas como misturas de especiarias, pasta de curry e pesto, então estou ansioso para experimentá-los (grande fã de James) e desenvolver mais algumas receitas minhas.

Acho que você vai adorar o meu italiano Minced Beef Plait porque não há panela de legumes na preparação deste prato, eles são todos pulverizados no Wahl James Martin Grind and Chop, então vá direto para a carne picada junto com todos os outros ingredientes.

Sua família ou amigos vão pensar que você trabalhou como escravo por horas fazendo esta trança de aparência impressionante, mas é realmente muito rápido e fácil de preparar.

Minha família adorou e eu servi com salada e batatas novas, mas seria igualmente bom com uma variedade de vegetais. Todos tiveram segundos, mas eu guardei uma fatia para o meu almoço no dia seguinte, que também estava delicioso (junto com as sobras de batatas novas e salada)!

Espero que você faça esta Trança de carne picada italiana, pois é algo um pouco diferente para fazer com carne picada. Se você quiser mais fotos da técnica de entrançar, dê uma olhada no meu Sweet Chilli Sausage Plait.

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