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Receita de massa cremosa de abobrinha

Receita de massa cremosa de abobrinha


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Molho de natas com abobrinhas salteadas sobre macarrão farfalle. Adicione outros vegetais, como pimenta vermelha, se desejar.

72 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 7

  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 5 curgetes pequenas, juliana
  • 2 cebolas picadas
  • 1 dente de alho picado
  • 160ml de creme duplo
  • 1 (500g) pacote de massa farfalle
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto
  • pimenta do reino moída na hora
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 20min› Pronto em: 40min

  1. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a abobrinha e refogue rapidamente até dourar. Retire e reserve.
  2. Adicione a cebola e o alho à frigideira e refogue até dourar. Junte o creme; aumente o fogo e ferva até o molho reduzir em um terço.
  3. Enquanto isso, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Ralo.
  4. Adicione a massa, a abobrinha, 2 colheres de sopa de queijo, sal e pimenta ao molho de natas. Misture bem até ficar bem aquecido. Sirva imediatamente com mais queijo parmesão ralado.

Queijo parmesão

O queijo parmesão não é verdadeiramente vegetariano, pois contém coalho animal. Para tornar este prato 100% vegetariano, omita o queijo ou encontre um substituto vegetariano adequado feito sem coalho animal. Nos supermercados, procure os 'queijos duros ao estilo parmesão', adequados para vegetarianos.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(75)

Resenhas em inglês (54)

Absolutamente delicioso, apesar de deixar de fora o queijo parmesão (já que somos vegetarianos)! Usei creme de leite com uma pitada de açúcar em vez de creme duplo, pois acho que é um pouco rico (e também gosto do sabor doce / azedo do creme de leite com um pouco de açúcar), mas acho que seria igualmente adorável com um pouco de creme fraiche. Farei isso de novo, tenho certeza - 21 de março de 2012

Fácil de fazer e um bom molho, mas com um sabor bastante forte de cebola - 25 de março de 2011


Abobrinha de Jamie Oliver com macarrão de ervilha

O macarrão de abobrinha e ervilha de Jamie Oliver com hortelã fresca e chili é um prato simples e brilhante, perfeito para trazer um pouco de sol para a mesa de jantar da família.

A Tesco se uniu a Jamie Oliver para oferecer aos clientes outra rodada de receitas saborosas e nutritivas que não são apenas fáceis de fazer, mas também muito acessíveis.

Além do mais, esses pratos são ideais para encorajar as crianças a desfrutar um pouco mais de vegetais com suas refeições, o que eu particularmente adoro, pois combina perfeitamente com meu próprio ethos e, na verdade, meu livro, Get Your Kids to Eat Anything!

Esta deliciosa massa de abobrinha e ervilha usa vegetais sazonais e custa apenas £ 3,52 para 4 pessoas. Pode ser facilmente preparado em 20 minutos. Vitórias em todas as partes!


  • 1 colher de sopa de azeite
  • ½ cebola roxa, picadinha
  • 1 dente de alho picado ou ralado
  • 1 abobrinha, picada
  • 85g / 3 onças de ervilhas congeladas, descongeladas em água fria corrente
  • 110g / 3½ oz de queijo wensleydale, ralado
  • 100ml / 3½fl oz de creme duplo
  • punhado de salsa fresca, picada
  • 140g / 5oz de massa de trigo integral, cozida de acordo com as instruções da embalagem, escorrida
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora

Numa frigideira grande, aqueça o azeite e frite delicadamente a cebola roxa, o alho e a abobrinha por alguns minutos, para amolecer. Junte as ervilhas e aqueça por alguns minutos, para aquecer bem.

Junte o queijo e adicione as natas. Tempere com sal e pimenta. Aqueça suavemente por mais 4-5 minutos, adicione a maior parte da salsa e do macarrão no final. Transfira para uma tigela ou prato de servir e sirva imediatamente, guarnecido com o restante da salsa.


Receita de macarrão com queijo rápido e fácil de Meghan Markle

A Duquesa adiciona ervilhas à sua receita fácil

Macarrão com queijo é um alimento básico da infância! Embora Meghan possa ter gostado de vários jantares luxuosos preparados por uma equipe de cozinheiros renomados ao longo dos anos, ela confessou que gostava de macarrão com queijo embalado super fácil no passado.

Falando de seus desejos por comida, ela disse a EyeSwoon: "Eu agora compro o Annie & rsquos orgânico se eu quiser, mas eu jogo algumas ervilhas congeladas nele e como uma refeição infantil simples e pegajosa. Eu costumava cozinhar para as crianças que eu cuidaria e eu sempre gostei de me sentir como uma criança e comer com eles. " Será que ela cozinha este prato para o pequeno Archie Harrison agora?

Pacote de macarrão com queijo de Annie de cinco e libra 36, ​​Amazon

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E se ela não tiver a versão embalada, apostamos que ela faz macarrão de cacio e pepe, uma receita simples de queijo e pimenta, que ela disse ser "tão fácil" que ela poderia preparar de olhos fechados.


Macarrão Pesto De Courgette Assado

Embalado com abobrinhas sazonais, espinafre, manjericão e pinhões torrados. As abobrinhas ficam torradas até ficarem macias e douradas, o que dá um molho bem cremoso, sem creme!

Seja espaguete, penne ou fusilli, esse molho levará sua massa para o próximo nível. É picante, fresco, saboroso e obviamente vegano!

Eu escolhi macarrão casarecce, que fica ótimo com molhos pesto, ele se agarra aos sulcos garantindo que cada pedaço de macarrão tenha uma boa porção de molho!

Adoro adicionar vegetais assados ​​à massa ou a qualquer refeição, quase sempre os adiciono de alguma forma. Recentemente, pensei em misturar abobrinhas torradas e agora estou obcecado por isso!

Quando as abobrinhas são torradas, ficam douradas e macias, com uma cremosidade incrível.

Tudo o que você precisa fazer é cortá-los em fatias semicirculares, regar com azeite, sal e pimenta e asse por 15 minutos.

Enquanto eles assam, você pode torrar seus pinhões em uma assadeira seca ou no forno por alguns minutos.

As abobrinhas assadas estão prontas para serem processadas em um processador de alimentos. Junto com pinhões torrados, espinafre, manjericão, limão, alho, parmesão vegan, azeite e sal e pimenta.

Eu gosto de bater no meu processador de alimentos até ficar cremoso, mas não completamente misturado, então você ainda pode ver as especificações da abobrinha.

Quando o macarrão estiver quase pronto, retire 1/4 de xícara da água do macarrão que você vai adicionar ao macarrão escorrido e ao pesto. Adiciona cremosidade extra e sedosidade a qualquer molho.

Espero que esta receita deixe você animado para a temporada de courgettes / zuchinni! É um dos meus vegetais favoritos e não posso esperar para incorporá-lo em mais receitas!

Para mais receitas de massas veganas, você pode gostar destas:

Como sempre, se você fizer essa massa de courgette pesto assada, deixe um comentário, avalie essa receita e marque-me no Instagram. Adoro ver todas as suas fotos das minhas recriações de receitas!

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Aqueça o forno a 200 ° C. Corte as aboborinhas e, em seguida, use um espiralizador para criar fitas de abobrinha no estilo tagliatelle. Espalhe em 1 ou 2 formas para assar e borrife com o spray de azeite. Cozinhe no forno por 5 minutos.

Aqueça o azeite e frite os pinhões por alguns minutos, até dourar. Deixou de lado.

Adicione o frango, o tempero de frango e o alho na panela. Frite por 10 minutos, para dourar levemente, virando conforme necessário.

Coloque o requeijão, o manjericão e o caldo de frango em um processador de alimentos e bata para fazer um líquido homogêneo. Despeje sobre o frango e aqueça. Misture junto com as abobrinhas. Sirva quente ou frio, polvilhado com pinhões.


Numa frigideira aqueça um pouco de azeite e frite o alho e a cebola durante 2 minutos.

Junte as abobrinhas e frite por mais 10 minutos.

Adicione o espinafre, o manjericão e os pinhões à abobrinha e frite por mais 5 minutos até que esteja bem cozido.

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções. Usamos orecchiette porque é um dos nossos favoritos, seu formato é perfeito para fornecer conchas para o molho descansar, mas realmente qualquer massa vai funcionar.

Escorra o macarrão e acrescente a mistura de abobrinha cozida. Junte o creme fraiche, o parmesão vegano ralado e o suco de limão e aqueça bem.

Coloque em tigelas com um pouco mais do parmesão vegano por cima.

Espero que gostem desta receita tanto quanto nós. Se você adora massas, experimente nosso espaguete toscano com pesto de tomate seco ao sol. Você também pode ver todas as nossas receitas inspiradas em viagens aqui e encontrar nosso cartão de receitas para esta massa cremosa de abobrinha aqui & # 8211


Você precisa aquecer o forno a 220C / ventilador 200C / gás 7.

Sua quantidade ideal de água em uma panela e ferva.

Cozinhe a lasanha durante 5 minutos e certifique-se de que amolece. (Extremo cuidado deve ser dado para não cozinhar demais).

Enxágue a lasanha com água fria.

Depois, tem que regar com uma pequena quantidade de óleo e isso está sendo feito para evitar que grudem.

O óleo precisa ser aquecido em uma frigideira grande.

Frite a cebola no azeite por três minutos.

Adicione as abobrinhas e o alho.

Frite até as abobrinhas amolecerem e ficarem verdes brilhantes.

Em seguida, 2/3 da ricota e do cheddar devem ser adicionados e você precisa mexer bem enquanto adiciona esses itens.

O molho de tomate deve ser aquecido no microondas por dois minutos até esquentar.


Receita de massa cremosa de Meghan Markle:

INGREDIENTES

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 5 abobrinhas picadas
  • 1/2 xícara de água
  • 1 cubo de caldo
  • 340g rigatoni
  • 1 cebola picada (opcional)
  • Parmesão ralado (opcional)
  1. Se usar uma cebola, aqueça o azeite em fogo médio e cozinhe até ficar macio. Junte a abobrinha, a água e o cubo de caldo e tempere a gosto.
  2. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por quatro horas, mexendo regularmente. A abobrinha deve se desfazer facilmente.
  3. Cozinhe o rigatoni em uma panela separada com água fervente e escorra antes de misturar com o molho. Polvilhe com parmesão e divirta-se!

O que você precisará:

Fogão lento, & libra 44,99, Amazon

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Adicione alguns Extras & # 8211 Bacon, Cogumelos ou Camarões

Se você gostaria de incorporar bacon, é só cozinhar em pedaços cortados de bacon com a cebola. Ou adicione alguns camarões. Tenho certeza de que cogumelos combinariam bem e alho-poró também seria ótimo.

Esta receita pode ser facilmente ajustada de acordo com para quantas pessoas você está cozinhando. Fiz isso para duas pessoas, mas você pode ajustá-lo facilmente para atender ao número de pessoas para quem você está cozinhando.

A receita tem muitos vegetais, por isso não precisa de acompanhamento, mas uma boa salada verde ficaria muito bem e pode ser um pouco de pão de alho.

Se você usar uma abobrinha maior, corte e corte a rodada em metades ou quartos. Se você não tiver as ervas individuais, use ervas secas e misturadas.


Assista o vídeo: Pasta with Fried Zucchini (Dezembro 2022).