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Sopa de macarrão caseira

Sopa de macarrão caseira



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Pique os legumes e ferva-os em 2 litros de água.

Enquanto isso preparamos o macarrão: misture os ingredientes com uma colher até ficar homogêneo (se necessário adicione mais farinha); quando a massa ganhar consistência amasse bem, polvilhe a farinha sobre uma superfície plana, coloque a massa e com o rolo de massa espalhemos numa folha fina (o máximo possível); depois de espalhar a folha, forrei com farinha para acelerar o processo de secagem. Deixe assim por 10-15 minutos, então, enrole a folha e corte em tiras finas, espalhe e deixe secar; Antes de adicioná-los à sopa, o macarrão deve ser peneirado para retirar o excesso de farinha.

Quando os vegetais estiverem cozidos, adicione as batatas aos cubos, tempere com azeite e temperos e deixe ferver até que as batatas fiquem macias. Agora podemos adicionar o macarrão, deixar ferver e a sopa está pronta! Só temos que polvilhar as verduras bem picadas.

Bom apetite!


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(5 pontos / total de votos: 30)

ildi 6 anos atrás - 22 de novembro de 2011 08:26

Re: sopa de galinha falsa

o que são esses quadrados brancos?

Ioana há 6 anos - 22 de novembro de 2011 08:28

Re: sopa de galinha falsa

santa felicia 6 anos atrás - 22 de novembro de 2011 16:49

Re: sopa de galinha falsa

É uma delícia, conheço da minha mãe, o aipo dá um sabor especial, aliás para todas as sopas de carne mas ao lado de um bife também é ótimo!
Ioana obrigada por todas as receitas!

Ioan Balc 6 anos atrás - 23 de novembro de 2011 09:17

Re: sopa de galinha falsa

É muito gostoso. e minha mãe costumava fazer isso quando eu era pequeno. Por favor, Ioana, dê-nos tantas ideias quanto possível para jejum

Ioana há 6 anos - 23 de novembro de 2011 11:01

Re: sopa de galinha falsa

Vou postar mais receitas de jejum entre o Natal e rev.

Diana há 6 anos - 15 de dezembro de 2011 14:38

Re: sopa de galinha falsa

Parece delicioso e leve, quero cozinhá-lo esta noite. Será que uma cebola inteira fervendo (que tiro depois) mudaria muito seu sabor?

Ioana 6 anos atrás - 15 de dezembro de 2011 14:41

Re: sopa de galinha falsa

será mais doce. mas está tudo bem se você colocar

MARIANA 5 anos atrás - 16 de janeiro de 2012 10:05

Re: sopa de galinha falsa

Ioana S 5 anos atrás - 13 de fevereiro de 2012 19:53

Re: sopa de galinha falsa

Em Salaj, para este tipo de sopa de jejum com passas, também se pode usar o sumo com que foi fervido o feijão. E essa opção é gostosa. Parabéns para a paixão que você tem por cozido, acho que o homem ao seu lado é muito feliz

Leonard 5 anos atrás - 4 de março de 2012 18:01

Re: sopa de galinha falsa

Mãe, esta sopa não é jejum, razalaii con & # 539in ou.

Ioana 5 anos atrás - 4 de março de 2012 18h30

Re: sopa de galinha falsa

escreva nos ingredientes que para a versão em jejum são usados ​​macarrão sem ovo.

Raluca Maria Dumitrescu 5 anos atrás - 18 de março de 2012 10:17

Re: sopa de galinha falsa

Ioana, você pode me dizer se / como posso preparar o jejum em casa?

Ioana 5 anos atrás - 19 de março de 2012 09:38

Re: sopa de galinha falsa

apenas substitua o ovo por água

Misterioso 5 anos atrás - 15 de novembro de 2012 23:19

Re: sopa de galinha falsa

Não entendo nada na etapa 4:

Coe a sopa preparada sobre as cenouras raladas.

Tenho 2 sopas: uma em uma frigideira (cenoura endurecida + aipo), outra em uma panela (navalha + rodelas de cenoura).

Ioana 5 anos atrás - 16 de novembro de 2012 09:50

Re: sopa de galinha falsa

sim, você tem dois potes:
- um com cenoura ralada (esta é a SOPA básica)
- outro com cenouras fatiadas e passas (isto não é sopa, apenas ferva a massa e as cenouras fatiadas)
Você desliza os dois, mas:
- No começo você vai se lembrar da sopa
- a partir do segundo você vai reter as cenouras e as passas.

Em seguida, misture os dois componentes e em que resultados adicione cerca de 3 colheres de sopa de cenouras raladas (as da primeira panela). O resto das cenouras raladas são descartadas.

Cara 4 anos atrás - 28 de março de 2013 21:10

Re: sopa de galinha falsa

É estupido. Eu realmente acho que você está brincando com a gente!

Ioana há 4 anos - 29 de março de 2013 08:38

Re: sopa de galinha falsa

Cara, estou curioso, após qual raciocínio você chegou a essa conclusão?

Roxana há 2 anos - 22 de junho de 2015 11:16

Re: sopa de galinha falsa

É muito bom, eu acho, ficou ótimo.

Marius há 2 anos - 3 de agosto de 2015 07:25

Re: sopa de galinha falsa

Iniciante, mas também tento conhecer minhas habilidades

Mihaela 2 anos atrás - 5 de agosto de 2015 10:04

Re: sopa de galinha falsa

Ioana há 2 anos - 17 de agosto de 2015 10:13

Re: sopa de galinha falsa

MIhaela, você fez isso com um estrondo?

Iasmina há 2 anos - 14 de dezembro de 2015 17:24

Re: sopa de galinha falsa

Lavinia há um ano - 23 de janeiro de 2016 23:37

Re: sopa de galinha falsa

Pode ser usado como base para outros alimentos em vez de sopa de cubinhos?

Ioana há um ano - 24 de janeiro de 2016, 15h03

Re: sopa de galinha falsa

Claro, você faz uma sopa de vegetais. além de cenoura e aipo, você também pode adicionar outros vegetais que você tem na geladeira (pedaços de pimenta, raiz de salsa, nabo, alho-poró) e verdes (salsa, tomilho, folhas de aipo). quanto mais vegetais a base da sopa estará cheia de vitaminas.

Cristina 9 meses atrás - 27 de maio de 2017 14:33

Re: sopa de galinha falsa

Deve-se reformular um pouco as indicações na fase de esforço. Não está muito claro o que você coa e mantém e o que coa e joga fora (especialmente porque diz para colocar muita água em outra panela - inicialmente você pensaria que esta é a sopa final).

Também fazemos esta sopa em família, mas deixamos as cenouras raladas - somos contra jogar comida.

Ioana 9 meses atrás - 27 de maio de 2017 15:04

Re: sopa de galinha falsa

pronta Cristina, especifiquei mais claramente o que é a sopa. Também especifiquei que as cenouras restantes ficam bem com iogurte, para evitar desperdícios.


Sopa de vitela. com macarrão caseiro

Você já viu um tapete de 30 pés quadrados de macarrão fresco? Eu vi esse show em um casamento na região de Fagaras. Dois jovens de aldeias vizinhas uniram seus destinos, ambas as aldeias estiveram presentes no evento. Nas comunidades de Fagaras, é costume que todos compareçam a casamentos e baptizados com alguma coisa, uma galinha, uma galinha, bolos, sarmale, ajudante de cozinha, qualquer coisa. Cheguei lá por volta do meio-dia, na casa dos pais do noivo era a sede: na cozinha ele assava a churrasqueira, as donas de casa estendiam as folhas de macarrão, cortavam e mandavam para secar. No quintal havia cerca de 6 caldeirões enormes com galinhas, os sarmales giravam como as meninas do coro. Saudamos o mundo, provamos 2-3 copos de conhaque e fomos para a aldeia vizinha, para a noiva.

A agitação era igual: bolos, cremes, bolos eram feitos. O sogro estava na adega, escolhendo conhaque e vinho para o casamento. Bom, aí estava o problema, quando o tio Costica me viu, ela me pegou nos braços, mudei um monte de palavras, porque eu não me via há muito tempo e vou embora, para conviver com as pessoas com quem eu não via um ao outro há anos. Protestos de Nea Costica: Faz uma hora que procuro alguém que me ajude a provar o vinho e o conhaque, até que você saia e me deixe em paz? Eu falo: estou aqui pra te ajudar, não tá ruim, mas se levarmos daqui pra frente no óleo o que mais eu bebo no casamento? Tive que provar 10 barris de vinho e cerca de 4 de conhaque, também estava com o estômago vazio. Por fim, começamos a trabalhar, entre degustações e barricas, encontramos um vinho tinto, o néctar dos deuses. Aromático, perfumado, espesso & # 8211 uma loucura. Aliás, um com o outro, provei 3-4 garrafas com nea Costica. Tinha havido mais? Eu filmei ao nosso lado e um sarmale grande e recheado, socializei com nea Costica e seu milagre do vinho até o meu filme ser cortado.

Acordei na cama do quintal com muito barulho, violinistas, o noivo e os padrinhos haviam chegado, o ritual de petição havia começado. Finalmente, chegamos na igreja, durante o culto uma chuva de verão começa com trovões e relâmpagos, estava chovendo forte. Mundo feliz, sinal de riqueza no casamento. Quando o serviço terminou, sua alegria acabou: a lama casa do gato, carros a 200 metros da igreja. O pior me pareceu na noiva, ela não sabia como proteger o vestido da lama, ela teve que tirar seus péssimos sapatos, para onde ir na lama com o sapato de salto alto? Na verdade, quase todas as senhoras se livraram dos sapatos, a palavra de ordem era lama nas calças e vestidos duros. As crianças ainda caíam na lama, enchendo-se de lama da cabeça aos pés, para desespero dos pais. Além do mais, feiras são boas e estou rindo da confusão quando a lama salta sobre minhas roupas.

Chegamos à tenda onde foi realizado o casamento, depois de algumas salsichas da Transilvânia, veio a fumegante canja de galinha com macarrão. Saúde limpa, raspei 3 tigelas na primeira chamada, o conhaque manteve o tom da sopa. Não comi mais nada a noite toda a não ser sopa com bastante macarrão, até que acabou, por volta das 12 da noite. Que bifes, que sarmale, que sopa para viver! E a noiva e o noivo!

Faz um tempo que procuro uma galinha para fazer uma sopa boa, hoje eu tinha uma promessa mas me mudei e outra pessoa pegou, mas eu já estava montado, então coloquei na sopa de vitela, meio que boa.

  • de uma xícara de farinha (100 g), uma pitada de sal e um ovo (maior), fiz uma crosta
  1. Deixei descansar por 30 minutos, espalhei em uma folha fina
  2. Deixei secar por mais 30 minutos, corri
  3. cortamos o macarrão mais espesso, como gostamos. Na Transilvânia, é bem cortado, como grama fresca
  • Eu fiz uma sopa de:
  • meio litro de sopa concentrada de carne
  • meio kg de peito de vitela
  • 2 cenouras, 1 salsa, 1 pastinaga, 1 cebola
  • 1 litro e meio de água
  1. Eu queimei a vitela
  2. Fervi a carne em água fria, em fogo baixo, com uma pitada de sal
  3. Limpei a espuma, adicionei os vegetais e cebolas inteiras, o resto cortado ao meio
  4. Eu adicionei sopa concentrada
  5. Deixei cozinhar por cerca de uma hora e meia, até que a carne caísse dos ossos
  6. entretanto eu fiz o macarrão
  7. Tirei todos os legumes e a carne da panela, acrescentei o macarrão, deixei ferver por 3 minutos e assim foi a sopa, polvilhada com uma pitada de sal, pimenta e salsa picadinha.

Alternativa: se você tem sopa concentrada pronta, você pode pular vegetais e carne, use apenas sopa diluída com um pouco de água. No fim das contas, isso é tudo & # 8230; se eu tivesse o bezerro, não teria vontade de cozinhá-lo com ferrão, sem vegetais.

No final amassei os legumes (exceto cebola), tirei os ossos da carne, ficou um caldo maravilhoso com purê de legumes e molho de raiz-forte


Sopa de macarrão de frango caseiro

Eu amo sopas de macarrão caseiras. A vovó fazia sopa de tomate com macarrão caseiro no verão e eles eram os melhores. Esta sopa lembrou-me da minha infância e das saborosas sopas da minha avó.

Ingrediente:

  • carne de frango
  • 2 cebolas
  • 2-3 batatas
  • 3 cenouras
  • 200 g de vagens de feijão
  • 4-5 tomates
  • 1 ou
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • aneto
  • sal

Como preparar canja de galinha com macarrão caseiro.

1. Descasque e pique os legumes (cebolas, batatas, cenouras e vagens) e ferva-os com o frango durante 20 minutos.

2. Corte os tomates em cubinhos e junte-os à sopa.

3. Numa tigela, coloque a farinha, acrescente o ovo e amasse um pouco a massa dura e pegajosa. Espalhe a massa com o rolo o mais fino possível e corte as tiras o mais finas possível.


Leve o peito de frango ou os talheres para ferver, junto com a cebola descascada.

Enquanto isso, corte todos os vegetais em cubos, exceto a abobrinha. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Quando a carne estiver cozida, desosse e corte em tiras pequenas. Retire a cebola da panela. Ferva a carne novamente com os vegetais picados. Quando os vegetais estiverem quase cozidos, acrescente o macarrão de abobrinha.

Deixe ferver por mais 10 minutos, acrescente a salsinha picada e desligue o fogo.


Sopa de macarrão de frango caseiro!

  • Porções: 6 pessoas
  • Tempo de preparação: 20
  • Tempo de cozimento: 50
  • Calorias: 180
  • Dificuldade: Médio

Como fazer uma canja de galinha muito saborosa e nutritiva.
Use ingredientes de qualidade, desde frango ou frango, que é preferível ser country ou orgânico, até vegetais que devem ser adquiridos em fontes seguras, no campo, no mercado ou em lojas orgânicas.
usar o pássaro inteiro no preparo da sopa (limpo de penas, miudezas e cortado, claro). Parece que a pele, os ossos e o tecido conjuntivo tornam a sopa mais gelatinosa, mais rica em sabor e nutrientes.
cozinhe a sopa em fogo muito baixo por 3 horas. Só assim se consegue uma sopa límpida (senão fica turva), os nutrientes são armazenados e a sopa torna-se saborosa.


Canja De Galinha Com Macarrão Caseiro

Cozinhando receitas de sopa de carne com macarrão caseiro. Um pouco verde e pronto, mas vamos voltar à receita clássica de canja de galinha com macarrão caseiro. Uma sopa límpida e saborosa como costumava ser na casa dos avós.

Canja De Frango Com Suco De Macarrão Caseiro

Canja de Frango Com Macarrão Caseiro Diva Na Cozinha Comida Comida E Bebida Cozinhar

Canja de galinha com macarrão caseiro Youtube

Canja de Frango Com Macarrão Caseiro Lalena Ro

Canja de galinha com macarrão, receita da minha mãe, Laura Adamache

Sopa de Frango com Sopa de Frango Com Macarrão Caseiro Gina Bradea

Podemos deixar as cenouras na sopa em pedaços maiores ou cubos.

Canja de galinha com macarrão caseiro. O tempo de cozimento depende da idade deste frango e fervido em uma hora e 30 minutos. 5 minutos antes de desligar o fogo, adicione sal. A sopa de macarrão de carne é uma das sopas mais amadas em nossa família e se dermos um tempo para fazer macarrão caseiro então a sopa terá um sabor sublime embora eu a tenha feito há algum tempo adiei seu posto, mas hoje tive um péssimo desejo por sopa de carne caseira, então proponho minha receita. Canja de galinha com macarrão receita da minha mãe canja de galinha com macarrão receita de sopa tradicional romena.

100 g de farinha3 4 cenouras2 3 cebolas1 frango agrícola feliz 1 pedaço de aipo1 raiz de salsa1 raiz de pastinaca1 link salsa picada 1 pimentão1 instruções ousadas e como preparar. Estou muito feliz por ter encontrado o seu blog, estava passando por uma grande falta de inspiração e o que vejo aqui inspira dezenas de vezes mais do que um livro de receitas. Canja de galinha é quase o mesmo na receita passo a passo e explicações detalhadas para uma sopa de macarrão saborosa e límpida. Macarrão de frango ou bolinhos de semolina podem ser fervidos na canja de galinha.

O sabor é idêntico ao da canja, mas não é com frango, mas sim com algo muito mais fácil de cozinhar. Ninguém vai perceber que na verdade a sopa não é de frango pelo menos minha mãe com quem aprendi a receita todos elogiaram ela pela canja de galinha e quando ela disse que estava errada eles não acreditaram. Mas sempre deixo um pouquinho de farinha na tigela à parte, as quantidades dependem muito de ovos maiores ou menores, farinha que não coloco se não for preciso. Canja de galinha com gartene de macarrão caseiro ou bolinhos de semolina fofos.

Gosto desde criança porque é uma das sopas que comemos com mais frequência. Frango caseiro ou sopa de coco ou zama e sopa de domingo na Transilvânia e Banat. Receita de vídeo de canja de galinha com macarrão caseiro Canja de galinha com macarrão caseiro é uma das minhas sopas favoritas. E acrescentei macarrão caseiro.

Preparamos o macarrão da casa. Se amassar à mão, peneire a farinha em uma tigela e coloque os ovos no meio, polvilhe com sal. A 1 litro de caldo acrescentei 1 litro de água e recuperei da sopa concentrada alguns vegetais bem cozinhados. A lista de ingredientes e como preparar sopa de macarrão com calorias detalhadas.

Sopa ou sopa, como diz o morador do Banat, é um elemento obrigatório do almoço de domingo em Banat. Tiramos a sopa do fogo e coamos para que fique bem transparente. Como preparar macarrão caseiro. Você acabou de me fazer querer cozinhá-lo de novo, parece delicioso.

Deixei ferver por 10 a 15 minutos. Quantas lembranças da minha alma me prendem a essa canja de macarrão que você nunca imaginou quando criança Eu mal conseguia tocar nas sopas e sopas, havia pressões sérias para conseguir engolir pelo menos algumas colheres de sopa. Eu uso macarrão caseiro para canja de galinha e um milagre acontece hmmmm d. Coloquei os pedaços de frango.


Método de preparação

Sopa de peru com bolinhos

Lave bem o copo e coloque numa panela com uma pitada de sal, para ferver. Retire a espuma que forma os vegetais

Sopa de peru

Em uma panela grande coloque cerca de 4 litros de água, as aves e uma colher de chá de sal. Lugar


Instruções

Macarrão caseiro, uma massa de macarrão maravilhosa para sopas, caldos, pudim de queijo ou para macarrão com leite.

Quebre os ovos em uma tigela onde podem ser amassados. Bata com um garfo, acrescente um pouco de sal e na chuva, comece adicionando um pouco de farinha. Deve sair uma massa elástica para que possa ser espalhada com um rolo, por isso acrescente o máximo de farinha possível. Quando terminar de amassar a massa, deixe descansar por 6-8 minutos na mesa de trabalho.

Polvilhe um punhado de farinha descuidadamente sobre a mesa e espalhe a folha o máximo que puder chupar. Se grudar, sirva-se de farinha em pó. Polvilhe um pouco mais de farinha sobre a planilha para que não grude. Enrole a folha e comece a cortar, corte na espessura ou na espessura que desejar, dependendo da finalidade para a qual deseja usá-la. Se você tiver um espalhador de massa, pode usá-lo. Sacuda a farinha e coloque-a sobre uma toalha para secar se for usá-la em outro dia. Se for usar imediatamente, agite e ferva separadamente por 2 minutos para eliminar o gosto da farinha, depois coloque na sopa e ferva um pouco mais ali. Que seja útil para você!


Vídeo: Nudelsuppe - 9 steg (Setembro 2022).