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As baleias do senhor

As baleias do senhor


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As folhas de torta descongeladas são cortadas em quatro. Aqueça o forno em fogo médio e seque as folhas com a porta entreaberta. Coloque em uma bandeja e deixe até dourar levemente. Cuidado para não queimar! Prepare a calda com a água, açúcar a gosto (para ficar bem doce), suco de limão e essência de rum. Ferva a calda até o açúcar derreter. Molhe as folhas em calda, retire rapidamente com uma espátula furada e escorra muito bem.

Coloque uma camada de folhas em uma bandeja e polvilhe com bastante nozes moídas, açúcar e casca de laranja e limão. A quantidade de açúcar e nozes pode variar de acordo com o gosto! Como alternativa, coloque uma camada de folhas, uma camada de nozes e finalize com a camada de nozes, depois doure com casca de laranja ralada e limão. Cubra a bandeja com papel alumínio e deixe esfriar até o dia seguinte.


Receitas de Natal. As fraldas do Senhor, sobremesa de jejum que nos lembra a infância

Receitas de Natal. As fraldas do Senhor, sobremesa de jejum que nos lembra a infância

Uma sobremesa que nos faz lembrar a infância, as férias de inverno passadas no campo, onde passamos as mais belas férias de inverno. Costuma-se comer na véspera de Natal, mas quem tem paciência até lá?

FONTE: realitatea.net

AUTOR: REALITATEA.NET

500 g de farinha
1 pitada de sal
125-150 ml de água
mel / açúcar - a quantidade é determinada por cada um, dependendo das preferências
400 g de nozes picadas
Essência de baunilha
essência de rum
casca ralada de 1 laranja
casca ralada de 1 limão

Com farinha, uma pitada de sal e água preparamos uma massa sem fermento. Partimos os pedaços de massa e os espalhamos com o rolo de forma retangular ou redonda, sobre um prato onde borrifamos farinha. As folhas devem ser muito finas.

Asse as folhas no fogão ou em uma bandeja de teflon em ambos os lados. Deixe secar por pelo menos 24 horas. Preparamos um xarope morno de 500 ml de água, 3 colheres de sopa de mel, açúcar, sabores e casca de laranja ralada e limão

Mergulhe cada folha por 1-2 minutos em calda. Salpiquei nozes picadas em um prato. Colocamos o bolo de calda sobre a noz, depois polvilhamos a noz com açúcar, colocamos outra folha e repetimos a operação até terminarmos os bolos, escreve divainbucatarie.ro.

Cubra com as nozes e o açúcar, despeje mais 4 colheres de xarope sobre elas para que fiquem bem xaropes, depois coloque um fundo de madeira sobre elas. Em poucas horas, colocamos mais 2-3 polidores de xarope. Cubra-os com filme plástico e deixe descansar por mais 24 horas e retire toda a calda.


Receitas do mosteiro para a festa da Natividade

Na véspera de Natal, os cristãos se preparam, segundo a tradição, para receber o Natal. É hora de cozinhar para a refeição do feriado, inclusive nos mosteiros. Em muitos desses lugares não são preparados pratos de carne, mas com a oração nos lábios e a alegria de se aproximar do Natal do Salvador em suas almas, as freiras fazem deliciosos pratos de peixe. Doces maravilhosos saem de suas mãos. Com muito amor compartilharam algumas receitas conosco.

Com o avental amarrado e pronto para o trabalho, Madre Ecaterina da cozinha do Trapézio Monástico da Catedral Patriarcal da Arquidiocese de Bucareste pensa, em um piscar de olhos, em um cardápio de Natal, tão simples quanto saboroso: como um aperitivo - salada de atum com maionese o prato principal - pêssego recheado com legumes e bolos de sobremesa - `as fraldas do Senhor. E as freiras do Mosteiro Pasărea vão colocar peixes na mesa de Natal.

Salada de Atum com Maionese

Ingrediente: 5 raízes de cenoura, 2 raízes de salsa, 1 raiz de aipo, 1 kg de batatas, 250 gramas de pepinos em conserva, um frasco de 400 gramas de ervilhas, atum em lata. 6 ovos são necessários para a maionese.

Ferva os vegetais e, após esfriar, limpe e corte em cubinhos. Descasque a abóbora, rale e corte em cubos. Escorra as ervilhas e misture com os legumes, picles, atum em lata e maionese. Adicione, a gosto, sal e pimenta branca moída.

Maionese - Ferva 3 ovos e, depois que esfriarem, descasque-os. Misturam-se as gemas fervidas às cruas, adiciona-se sal a gosto e dá-se continuidade à mistura, enquanto se despeja o azeite "na chuva" aos poucos, até que a maionese esteja pronta. Se endurecer, você pode colocar suco de limão e 1-2 colheres de sopa de mostarda. Pare com algumas colheres de sopa para enfeitar e misture o outro lado com a salada.

Lúcio recheado com legumes

Ingrediente: 1 lúcio adequado, 2-3 cebolas do tamanho certo, 2 cenouras, 1 raiz de salsa, endro verde, páprica, pimenta branca moída.

O lúcio é limpo, lavado e descascado, começando pela cabeça, tomando cuidado para não romper a pele.

Os vegetais são cortados em rodelas, endurecidos e resfriados. A carne retirada do peixe é desossada e passada no picador juntamente com os legumes e o alho. Adicione sal a gosto, pimenta, páprica, endro picado, 1-2 ovos, 2-3 colheres de sopa de semolina. Misture tudo e recheie o lúcio, começando do rabo à cabeça, passando pela cabeça, depois costure e leve ao forno em uma assadeira forrada com papel manteiga. À parte, faça um molho de 250 ml de vinho branco, 150 ml de água, 1 colher de sopa de açúcar, sal a gosto, 250 ml de suco de tomate ou 2-3 colheres de sopa de pasta de tomate. Homogeneizar, despejar na panela e levar ao forno pré-aquecido a 150 graus por 50-60 minutos. Durante o cozimento, polvilhe com molho de vez em quando. Pode ser servido quente ou frio, como aperitivo ou como base.

As fraldas do senhor

Ingrediente: 500 g de farinha, uma pitada de sal, água (125-150 ml).

Para o xarope: mel ou açúcar, água (definir a quantidade de acordo com a preferência), rum e essência de baunilha, casca de laranja e limão.

Para o recheio: 500 g de nozes moídas, açúcar de confeiteiro baunilha, casca de limão e casca de laranja.

Com farinha, água e um pouco de sal, faça uma massa parecida com pão, mas sem fermento. Em uma placa, há folhas muito finas que são assadas no fogão ou em uma bandeja de teflon. Depois de assar, deixe secar por 24 a 48 horas, depois recheie, via de regra, um dia antes da véspera de Natal (pois são servidos na véspera de Natal). A partir de água, açúcar / mel, essências de rum e baunilha, casca de limão, laranja, faça um xarope aquecido, em seguida recheie os bolos com açúcar baunilha, casca de limão, laranja.
Faça um xarope dos bolos e coloque em um prato, em seguida, polvilhe a mistura de nozes e faça isso até que estejam todos cheios. Cubra com papel alumínio e deixe esfriar. Eles são servidos como sobremesa.

Carpa empalhada

Ingrediente: uma carpa de 2-3 kg, dois filetes de peixe, 300 g de nozes, 2 ovos, salsa picada.

Misture bem a carne do peixe (filetes) com as nozes, os ovos e a salsa. Adicione sal e preencha a carpa com esta composição. Unte uma frigideira com óleo, coloque a carpa e leve ao forno por 30 minutos.

Sarmale com carne em folhas de couve

Para quem prepara em casa pratos de carne, recolhemos das famosas receitas tradicionais uma receita de sarmale:
Ingredientes Sarmale em folhas de couve doce: 1 kg de carne de porco picada 110 gramas de arroz 3 folhas de louro 2 cebolas 100 g caldo / tomate ou pasta de tomate 1 repolho grande pimenta doce 1 colher de sopa de sal e tomilho de endro.
Método de preparação: O repolho é pré-escaldado em água e sal. Escolha a carne de porco (perna, costela, pescoço) e passe uma vez pelo picador. A carne picada é misturada com o arroz limpo e lavado em poucas águas, cebolas muito pequenas aos cubos, pimenta, sal, louro bem picado e 100 ml de água.
As folhas do repolho são cortadas selecionando os pedaços nos quais a carne pode ser embalada. Coloque a folha de couve na mão esquerda, perto do pulso, coloque um pouco de carne e role a folha de couve. Os sarmales são cozidos em grandes recipientes forrados com folhas de couve, nos quais são dispostos concentricamente, em camadas sucessivas em forma de caracol. Coloque água (para cobrir os sarmale), extrato de tomate e duas colheres de sopa de banha (óleo) sobre a última camada de sarmale. O fumante senta-se entre o sarmale, assim como o endro, as folhas de louro e o tomilho. Depois de ferver pela primeira vez, os sarmales são deixados em fogo brando por 2 horas.


Receitas para iniciantes e muito mais. por Naty

250 g de farinha
-sare sal


O preenchimento
-1 cenoura grande 1 cenoura grande
-1 raiz de aipo 1 raiz de aipo pequeno
- 2 folhas de alface verde 2 folhas de alface
-2 cebolas verdes 2 cebolas verdes
-2 dentes de alho 2 dentes de alho
- óleo de óleo
- molho de soja

1 colher de sopa de molho de soja
-ginger dado por ralador

uma colher de chá de gengibre ralado deu uma colher

- óleo para fritar
-molho picante

Método de preparação
Em uma tigela coloque a farinha, a água e o sal e misture bem, forme uma massa que não grude nas mãos. Deixe descansar

15 min.
Enquanto isso, prepare os legumes: a cenoura descascada e o aipo são cortados em palhas, assim como a salada, o gengibre é ralado, o alho e a cebola são picados finamente.

Coloque um pouco de óleo em uma frigideira e frite os vegetais (sem salada) bem o suficiente para amolecer, depois coloque a salada e o molho de soja. Tire a panela do fogo.


Receitas com folhas de torta

Brick (dedos de Fatima)
A culinária tunisiana é uma mistura de cozinhas mundiais, e como o país foi conquistado por árabes, franceses, romenos, fenícios, turcos, seus hábitos culinários se juntaram aos de tribos nômades e berberes (população nativa da Tunísia) e assim por diante. Uma culinária única nasceu no mundo. . baklava
Na verdade, um prato turco, mas a baclava não é apenas mimado à mesa pelo sultão, mas se quisermos, aqueles de nós que têm curiosidade em preparar esta doce sobremesa! . Spanacopita
Limpamos as folhas de espinafre, lavamos e fervemos em água com um pouco de sal. Escorra bem o excesso de água e reserve o espinafre. Pique a cebola, o endro e a salsa e junte o espinafre, o queijo feta e os dois ovos. Tempere com sal e pimenta. baklava
Misture todos os ingredientes para o recheio em uma tigela. Unte a forma com manteiga e coloque 5 folhas de torta umas sobre as outras, cada folha vem untada com manteiga derretida. Coloque 1/3 do recheio resultante sobre as folhas e adicione. Mini-strudels com maçãs e canela
Cortamos as maçãs e raspamos. Eu os raspei no robô. Adicione o açúcar e o açúcar de baunilha, a canela e a essência de rum. Unte as formas de torta com óleo e coloque-as umas sobre as outras até terminarmos todo o pacote. Em seguida, colocamos a mistura por cima. Saudade de infância - Flores com lima perfeitas
1. Espalhe as folhas sobrepostas 2 a 2 e corte-as em quadrados de 15x15 cm, pegue uma folha cortada desta forma e coloque-a no tabuleiro de muffins. Unte a assadeira com um pouco de manteiga ou margarina RAMA derretida com uma escova de cozinha e coloque a segunda assadeira. . torta de maçã
Como não tinha muito tempo, decidi fazer tortas comerciais dessa vez, então foi muito mais simples. Lave as maçãs e coloque-as no ralador grande, escorra o suco (porque os meus eram muito suculentos. Dedos de peixe - a magia da culinária americana
1. Corte o filé de peixe em pedaços de 2 a 3 centímetros de espessura. 2. Misture a farinha de rosca, sal, pimenta, queijo ralado, salsa, endro, páprica e alho em um prato e reserve 3. em outro prato misture o ovo levemente batido com. baklava
Cortamos as formas de torta no tamanho da bandeja em que vamos assar, depois dividimos em 3. Misturamos a noz moída com canela, depois dividimos em 2 partes. Coloque na assadeira untada com manteiga a primeira parte das folhas, cada uma untada com manteiga derretida. torta de abóbora
Descasque a abóbora, rale e corte em pedaços pequenos. As peras e o marmelo são bem lavados e ralados. Misture a abóbora com as peras, o marmelo e o açúcar. Em uma frigideira ou frigideira coloque 2 colheres de sopa. tarte de queijo
misture o queijo doce com as passas o açúcar e o açúcar de baunilha e a casca de limão. adicione 3 ovos e 2 colheres de sopa de creme de leite e misture até ficar homogêneo, unte as formas de torta com um pouco de óleo ou manteiga derretida, role e coloque na panela . torta de abóbora
Misture o açúcar com a abóbora e leve ao fogo até engrossar, mexendo de vez em quando, a canela ou o cravo-da-índia até o fim. Papel de parede uma bandeja com manteiga e adicione as folhas de torta untadas com manteiga macia coloque metade de. Torta com Queijo Doce e Passas
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar e acrescente aos poucos o queijo doce, em seguida coloque as passas e o açúcar de baunilha e as essências e a casca de laranja e misture bem. Em uma bandeja untada com manteiga, coloque 3 folhas que untamos com óleo. As baleias do senhor
As folhas de torta descongeladas são cortadas em quatro. Aqueça o forno em fogo médio e seque as folhas com a porta entreaberta. Coloque em uma bandeja e deixe até dourar levemente. Cuidado para não queimar! Prepare a calda da água, açúcar a gosto. Torta de espinafre
Em uma caçarola ou teflon, coloque um pouco de azeite, acrescente a cebola e frite até dourar .. junte o espinafre e leve ao fogo até que toda a água escorra. depois de retirar do fogo, acrescente o queijo (se for um bloco, passe por cima. Rolos de frango
O peito de frango é cortado em tiras finas e temperado. Pegue uma forma de torta, unte-a com um pincel de óleo e corte-a em 2 pedaços. Em cada peça é colocada uma tira de peito de frango, uma tira de kaizer e uma tira de queijo. Então. Pacotes de mola
Em uma frigideira tipo woc, aqueça 2-3 colheres de sopa de óleo e cozinhe o frango ou o presunto até que a carne esteja pronta. Adicione a cenoura, o repolho, o alho-poró, o alho, os cogumelos e os pimentos picados, a pimenta e o molho de soja, ferva. Torta de Queijo e Passas
deixe as folhas descongelarem à temperatura ambiente, faça o recheio da seguinte forma: misture bem 2 ovos com o açúcar e o creme de leite até que o açúcar não se sinta mais, junte o queijo e as passas e misture até formar uma composição homogênea ... Filetes de Trigo com Peixe e Cogumelos
Pique os cogumelos finamente e amasse-os na manteiga e no azeite até que todo o líquido desapareça. Escorra o atum em lata e pique com um garfo. Adicione os cogumelos escorridos, o creme de leite, sal, pimenta, colorau e verduras picadas. Demora um. Cheesecake e iogurte
Unte a bandeja com margarina RAMA, coloque algumas folhas no fundo da bandeja, com as bordas sobre a bandeja e coloque um pouco de recheio (que você prepara misturando queijo salgado e moído com iogurte, ovos batidos com açúcar antes e essência) cubra o recheio com as bordas.

Pelincutele Domnului - Receitas

5 idéias de receitas. Porque não falta muito para o feriado da Páscoa, pensamos em recomendar algumas receitas deliciosas de cordeiro que não podem faltar na mesa de ninguém. Depois do jejum mais longo do ano, você quer provar comidas suculentas, não é? Bem, aqui estão algumas idéias de receitas de cordeiro.

5 ideias de receitas de cordeiro

A Páscoa, festa que marca a Ressurreição do Senhor, é um dos dias do ano que nos reúne em família, em torno de refeições ricas. Além das receitas clássicas de Páscoa, bolo e ovos vermelhos, pratos de cordeiro nunca faltam. Aqui estão algumas receitas saborosas.

5 ideias de receitas de cordeiro. Tripa de cordeiro

2 cachos de cebolinha

-um ramo de salsa verde

Para começar, os órgãos do cordeiro são fervidos em água fria junto com alguns grãos de pimenta, uma folha de louro. Mantenha a panela no fogão por cerca de 40 minutos. Enquanto isso, em uma tigela ferva as cenouras em água e sal e em outra panela ferva os ovos de codorna.

Após a fervura, os órgãos são permitidos para esfriar, então passados ​​pelo robô e picados finamente. Coloque a carne picada em uma tigela e, em seguida, adicione a cebolinha, a cenoura e os donuts por cima. Tudo picadinho. A composição mistura-se bem e por cima colocamos os ovos bem batidos, a pimenta da Jamaica picada, o orégano, o sal, a pimenta moída e misturamos tudo bem.

Num tabuleiro forrado a papel manteiga colocamos a composição obtida, e por cima é dada com ovo batido, a seguir é decorado com azeitonas verdes fatiadas, donuts, salsa verde e levado ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius, hora de uma hora agora. Bom apetite!

5 ideias de receitas de cordeiro. Bife de cordeiro assado


-6 folhas de hortelã fresca

A polpa de borrego é muito bem lavada e enxugada com água e pano de prato. Em seguida, descasque os dentes de alho e corte-os em rodelas. A perna do cordeiro é picada de um lado para o outro, de ambos os lados. Insira o alho nos orifícios formados e unte a polpa com óleo, em seguida, polvilhe com sal e pimenta.

Numa panela coloque um pouco de azeite e unte, depois coloque a polpa, despeje o vinho, a água e coloque um pouco de alecrim. Cubra a bandeja com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por uma hora e 30 minutos.

Depois de meia hora, retire a bandeja e vire a polpa do outro lado. Cubra com papel alumínio e deixe por mais 30 minutos. Em seguida, vire a polpa e acrescente as batatas cozidas e descascadas. Eles são passados ​​no molho de carne e colocamos um pouco de sal e alecrim por cima, depois tapamos a bandeja e deixamos por mais meia hora.

Decorrido esse tempo, retire a assadeira, reserve o papel alumínio e leve ao forno por mais 30 minutos para dourar. O prato é guarnecido com batatas e algumas folhas de hortelã fresca. Bom apetite!

5 ideias de receitas de cordeiro. Mel marroquino

-2 colheres de sopa de azeite

-500 gr de carne magra de cordeiro

- casca ralada e suco de limão

- uma colher de sopa de hortelã picada

-25 gr de amêndoas picadinhas

Coloque o azeite em uma panela e frite o cordeiro dos dois lados, depois coloque em um prato. Na mesma panela adicione a cebolinha e o alho e cozinhe por cinco minutos. Em seguida, adicione o cordeiro dourado, o caldo de galinha, a casca ralada e o suco de limão, o pau de canela e o mel.

Deixe ferver bem por uma hora e 20 minutos. Decorrido este tempo, acrescente os damascos secos, a hortelã e as amêndoas moídas. Deixe no fogo por mais 30 minutos. Bom apetite!

5 ideias de receitas de cordeiro. Bife de cordeiro assado com cerveja


Numa frigideira coloque o azeite e a costela de borrego. Faça uma mancha com as folhas cortadas de alecrim, alho fatiado, sal, pimenta, cerveja e louro. A composição é colocada sobre a carne, e a bandeja é colocada na geladeira e guardada durante a noite. No dia seguinte, coloque a bandeja no forno pré-aquecido a uma temperatura de 210 graus Celsius. Durante o cozimento, pegue o suco e regue com a carne. No final deve ser dourado. Bom apetite!

5 ideias de receitas de cordeiro. Bife de cordeiro recheado com alho à grega


Prepare as costelas de borrego e faça orifícios para inserir as rodelas de alho. As costelas são servidas com sal, pimenta, orégano, alecrim, manjericão e hortelã.

Deite um pouco de azeite numa frigideira e junte as costelas de borrego, regue com o vinho branco e cubra tudo com papel alumínio. Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.

Em seguida, retire o papel alumínio e unte o bife de cordeiro com um pincel com o molho da panela por pelo menos mais uma hora. Eventualmente, uma crosta se formará. O bife pode ser servido com molho de iogurte, pepino e alho. Bom apetite!


A ressurreição do Senhor é um dos feriados cristãos mais aguardados. No dia santo, toda a família se reúne em volta da mesa repleta de pratos tradicionais. Todas as donas de casa preparam pratos de Páscoa, ovos vermelhos e cordeiro. Neste artigo iremos revelar algumas receitas saborosas de Páscoa, este prato tradicional que as crianças adoram.

Mas qual é a lenda deste prato? Bem, a Páscoa se refere ao pão que os judeus comeram durante a festa da Páscoa. Era chamado de "tapete" em hebraico. Mais tarde, este pão simples, sem fermento e sem recheio, transformou-se num prato tradicional muito saboroso, constituído por uma massa de bolo, requeijão, passas e sabores diversos. Aqui estão algumas receitas de Páscoa.

1. Páscoa alemã

Páscoa alemã
  • 50 gramas de açucar
  • 250 gramas de farinha
  • 125 gramas de manteiga fria
  • meia colher de chá de fermento em pó
  • 50 gramas de iogurte
  • um ovo
  • sal
  • 150 gramas de açucar
  • 750 gramas de queijo cottage
  • 200 gramas de iogurte com 10% de gordura
  • cinco ovos (clara de ovo separada da gema)
  • 100 gramas de semolina
  • uma colher de sopa de essência de baunilha
  • uma colher de sopa de essência de limão
  • sal

A massa para a Páscoa é muito fácil de preparar na tigela do robô. Lá vamos adicionar farinha, manteiga, açúcar, fermento em pó e sal. Misture tudo muito bem, depois acrescente o ovo, o iogurte e continue mexendo. Depois que a massa estiver formada, retire-a da tigela e coloque-a em uma bandeja com 23 cm de diâmetro.

É pressionado de forma a cobrir a base e as paredes da bandeja. Depois de forrarmos a forma com a massa, colocamos na geladeira, enquanto cuidamos do recheio. Na tigela do robô adicione as claras, o sal e bata até obter uma espuma dura. Em outra tigela do robô colocamos o requeijão, o iogurte, a sêmola, o açúcar, as gemas e as duas essências.

Misturamos tudo muito bem e, depois de homogeneizadas, vamos incorporando as claras aos poucos. O recheio está pronto e a gente despeja sobre a crosta. Asse os ovos de Páscoa em forno pré-aquecido a 150 ° C por cerca de uma hora e 20 minutos. Sirva frio! Bom apetite!

2. Páscoa polonesa

Páscoa polonesa
  • 50 gramas de açucar
  • 250 gramas de farinha
  • 125 gramas de manteiga fria
  • meia colher de chá de fermento em pó
  • 50 gramas de iogurte
  • um ovo
  • sal
  • 20 gramas de cacau
  • 150 gramas de açucar
  • 750 gramas de queijo cottage
  • 200 gramas de iogurte com 10% de gordura
  • cinco ovos (clara de ovo separada da gema)
  • 100 gramas de semolina
  • uma colher de sopa de essência de baunilha
  • uma colher de sopa de essência de limão
  • sal

A melhor Páscoa. Na tigela do robô adicione a farinha, a manteiga, o açúcar, o cacau, o fermento em pó e o sal. Misture tudo bem, depois acrescente o ovo, o iogurte e misture tudo. A massa está pronta e dividida em três partes iguais. Dois deles são colocados em folhas de plástico e colocados no freezer, e usamos o terceiro para forrar as bordas da bandeja. É colocado na geladeira, enquanto a gente cuida do recheio.

Na tigela do robô adicione as claras, o sal e bata até obter uma espuma dura. Em outra tigela do robô colocamos o requeijão, o iogurte, a sêmola, o açúcar, as gemas e as duas essências. Misturamos tudo muito bem e, depois de homogeneizadas, vamos incorporando as claras aos poucos. O recheio está pronto!

Retire um pedaço de massa do congelador, rale-o e forre a base da bandeja. Despeje o recheio sobre a massa ralada e raspe o último pedaço de massa por cima. . Asse os ovos de Páscoa em forno pré-aquecido a 150 ° C, também por cerca de uma hora e 20 minutos. Sirva frio! Bom apetite!

3. Páscoa sem massa

Pascoa sem massa
  • quatro ovos
  • 80 gramas de adoçante em pó
  • 125 gramas de iogurte
  • 50 gramas de amido de milho
  • 25 gramas de glúten
  • casca de limão ralada
  • meio envelope de fermento em pó
  • Essência de baunilha
  • essência de limão

Em primeiro lugar, separe as gemas das claras. Numa tigela, misture as claras em neve com um pouco de sal até formar uma espuma. Em outra tigela, misture as gemas com o adoçante. Cubra com queijo de vaca desnatado bem escorrido e iogurte.

Misture o amido, o glúten e o fermento. A composição obtida é adicionada à tigela em que temos as gemas e misturamos tudo levemente. Na massa obtida, junte as claras em neve e misture tudo. Em seguida, adicione a casca de limão ralada e as duas essências. Por fim, obteremos uma massa arejada e perfumada. Usaremos uma bandeja com diâmetro de 23 cm que forraremos com papel manteiga.

Adicione a massa e nivele bem. Coloque os ovos de Páscoa no forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 45 minutos. A Páscoa é servida fria! Bom apetite!


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