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Omelete de alho-poró

Omelete de alho-poró



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Cortamos o salame em cubinhos, o alho-poró em juliana, cortamos as azeitonas, se não tivermos sem sementes.

Batemos os ovos junto com as especiarias.

Numa frigideira, coloque uma colher de chá de azeite e aqueça o alho-poró com o salame e as azeitonas.

Em seguida, regue com os ovos batidos.

Com a ajuda de uma tampa, vire a omelete de cabeça para baixo, vire de cabeça para baixo e deixe em fogo médio, se necessário, repita a operação 2 a 3 vezes até dourar bem.

Depois de dourar dos dois lados, vire-o sobre um prato e polvilhe o queijo ralado e as verduras.


Omelete de alho-poró - Receitas

Omelete de grão de bico vegano e proteínas, fibras, vitaminas e minerais # 8211

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Omelete com caviar, leite, alho-poró e endro

Omelete com caviar, leite, alho-poró e endro de: caviar e leite de peixe fresco (ou adquirido separadamente), alho-poró, ovos, endro, óleo de girassol, sal, pimenta.

Ingrediente:

  • 250 g de ovos de peixe fresco e leite (ou adquiridos separadamente)
  • 1 alho-poró
  • 3 ovos
  • 1 link endro
  • 2 colheres de sopa de óleo de girassol
  • sal
  • Pimenta

Método de preparação:

Corte o alho-poró em rodelas o mais finas possível, após a limpeza, e endureça com as 2 colheres de sopa de óleo. À parte, bata bem os 3 ovos com pimenta, depois acrescente os ovos e o leite (só podem ser ovos), que bata antes com um pouco de sal, depois bata novamente até ficar homogêneo.

Em seguida, adicione o endro picado e bata novamente. No óleo quente, com o alho-poró endurecido, acrescente os ovos batidos, vire a frigideira para que não grude no fundo, depois vire a omelete como uma panqueca mais grossa, até dourar dos dois lados.


Omelete com caviar, leite, alho-poró e endro

Omelete com caviar, leite, alho-poró e endro de: caviar e leite de peixe fresco (ou adquirido separadamente), alho-poró, ovos, endro, óleo de girassol, sal, pimenta.

Ingrediente:

  • 250 g de ovos de peixe fresco e leite (ou adquiridos separadamente)
  • 1 alho-poró
  • 3 ovos
  • 1 link endro
  • 2 colheres de sopa de óleo de girassol
  • sal
  • Pimenta

Método de preparação:

Corte o alho-poró em rodelas o mais finas possível, após a limpeza, e endureça com as 2 colheres de sopa de óleo. À parte, bata bem os 3 ovos com pimenta, depois acrescente os ovos e o leite (só podem ser ovos), que bata antes com um pouco de sal, depois bata novamente até ficar homogêneo.

Em seguida, adicione o endro picado e bata novamente. No óleo quente, com o alho-poró endurecido, acrescente os ovos batidos, vire a frigideira para que não grude no fundo, depois vire a omelete como uma panqueca mais grossa, até dourar dos dois lados.


Sopa de omelete

Radu Popovici tem um carrinho de receitas ao meu gosto, na verdade acho que todos são do meu gosto. Na semana passada, eu estava procurando uma receita de sopa rápida e sua sopa de omelete saltou sobre mim. Porque quando eu cozinho penso principalmente em crianças, a proteína é importante na sopa. Fiquei feliz que eles gostaram também e gostei da admiração em seus rostos, uma boa maravilha, era um novo gosto para eles. No entanto, é feito com ingredientes que sempre temos em casa e é muito rápido. Vale a pena tentar!
Coloco a pimenta em separado no meu prato, pode-se decorar com salsa.
Aqui está o link da receita original, experimentei um pouco: Radu Popovici: Sopa de omelete.

Ingrediente:
1 ou
2 colheres de chá de óleo
500 ml de canja de galinha ou água com cubo concentrado
1 cenoura cortada em cubos
1 talo de aipo, corte
1 colher de sopa de arroz
1 alho-poró cortado em rodelas
2 folhas de repolho fatiadas
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de chá de açúcar
1/2 colher de chá de pimenta preta (opcional)
coentro para enfeitar


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Almôndegas de alho-poró

Almôndegas de alho-poró preparadas fritando com pão, ovos, farelo de pão e verduras


Escolha e lave o arroz e coloque para ferver em 250 ml de água, com 1 colher de sopa de azeite, pimenta e sal a gosto. De vez em quando mexa para não grudar na frigideira.

Quando a água cair, desligue o fogo, coloque rodelas de manteiga por cima, cubra a tigela com uma tampa e embrulhe com um pano de prato grosso. Enquanto você cozinha a carne, deixe o arroz inchar.

Lave o peito de frango e corte-o em tiras de 2 cm. Limpe, lave e corte obliquamente o fio de alho-poró, em rodelas grossas, 2-3 cm.

Despeje o óleo restante na frigideira wok e frite a carne por 2-3 minutos, até que fique branca na superfície.

Para tornar a operação mais eficiente, levante a carne algumas vezes nas paredes do recipiente, usando uma espátula de madeira ou por movimentos rápidos para equilibrar a frigideira, segurando-a pelas alças.

Em seguida, adicione o alho-poró fatiado e o molho de soja e deixe endurecer por 5 minutos.


Receitas de alho-poró

Rico em vitaminas e minerais, com baixo teor calórico (apenas 43 por 100 g), o alho-poró é indicado em problemas respiratórios, dietas, prevenção da celulite, doenças renais, fígado e cistite e é um bom diurético e laxante.

Se te convenci das suas muitas qualidades, aqui está uma seleção de receitas de alho-poró, saborosas e fáceis de preparar:

Uma combinação original de ingredientes e um sabor feito à medida.

A receita da torta de alho-poró é apetitosa, saborosa, e os aromas de alho-poró, queijo e salsa fazem um prato delicioso.

De inspiração francesa, a receita de quiche de alho-poró é uma ótima escolha para um almoço saboroso.

O alho-poró é delicioso em todas as estações.

Uma receita de canja de galinha com alho-poró leve e saboroso. Bom apetite!

A sopa de creme de alho-poró foi criada por Louis Diat quando ele se divertia no Ritz-Carlton em Nova York em 1917. Ele a batizou de Vichyssoise em homenagem a Vichy.

Aqui está uma sopa saborosa e deliciosa para os dias frescos.

A comida de alho-poró com azeitonas é rápida, fácil de preparar e muito saborosa. Um alimento ideal mesmo em dias de jejum.

Um guisado de alho-poró leve e rápido, que você pode servir como prato principal ou guarnecer ao lado de um bife ou porque não durante a Quaresma.

Tarte de peixe com purê de batata e alho-poró, uma deliciosa proposta para um farto almoço.

O que poderia ser melhor com um copo de cerveja ou vinho do que uma torta?

Um prato assado para os amantes de frango.

Podemos enganar os gananciosos da família temperando alguns vegetais ao lado das clássicas linguiças.

Aqui está um prato perfeito para um jantar em família.

Esta receita é ideal para quem não come carne. O esforço feito para preparar esta receita é totalmente recompensado com um sabor delicioso.

Este prato de inspiração holandesa é ideal como acompanhamento para qualquer tipo de bife ou independente.

Frango com legumes é um guisado delicioso, rápido e fácil de fazer. E tem um gosto ótimo!


Omelete espanhola com batatas e Tortilla Espanola # 8211

Os principais ingredientes da omelete espanhola são ovos e batatas. Alguns adicionam cebola, chouriço, atum ou vegetais. A beleza dela nisso é que ela é versátil! Você faz isso rápido, com um mínimo de esforço, com ingredientes baratos. Você pode servir quente ou frio. Como aperitivo, café da manhã ou até mesmo um lanche rápido no escritório. Uma deliciosa simplicidade que não se arrependerá de fazer!

Coloque água fervente em uma panela grande. Descasque e corte as batatas (como desejar: cubos como guisado ou rodelas como fritas) e coloque-as em água fervente por 5-7 minutos. Enquanto isso, pique e refogue a cebola em 2 colheres de sopa de óleo por cerca de 5 minutos.

Escorra as batatas (cuidado para não ferver mais do que o necessário) e coloque-as sobre a cebola. Aquecer, virando de vez em quando por cerca de 10 minutos. Enquanto isso, bata os ovos com sal e pimenta em uma tigela separada.

Regue com as batatas quando estiverem cozidas, baixe o lume e deixe cozinhar. até que endureça. Vire do outro lado sem quebrá-lo (você pode usar um prato para fazer isso). Deixe cozinhar por mais 3-5 minutos.


Omelete fino com alho-poró e queijo feta

"Mmmmmmmmmm" & # 8230 "Uau!" & # 8230 "Maravilhoso!" & # 8230 "Extraordinário" são as exclamações que com certeza receberá de todos aqueles que degustarem esta omelete preparada por você. Eu não quero me gabar. Eu nem gosto de fazer isso. Mas & # 8230..Este preparo que preparei com lindos ovos caseiros amarelos, é maravilhoso.

Como uma pessoa "nascida e criada" na Transilvânia, até a idade madura não coloquei minha boca no alho-poró. Nem sei por que minha família não comprou e nem me lembro de ter visto nos mercados. É verdade que nem olhei. Assim que ganhei meu dinheiro e essa "história" sobre culinária me atingiu, comprei alho-poró. Eu cozinhei, provei e gostei, então estou comprando desde então. E eu continuei cozinhando. Claro.

Eu também fiz sopa com ele. Sopa cremosa. Também coloquei em saladas. E, se bem me lembro, há muito tempo preparei uns alhos-franceses com linguiça. Não me lembro como ficaram, mas acho que tudo bem se eu não parar de cozinhar quando tive a chance. Porque agora não tenho chance de desistir. Eu gosto muito disso.

Então, hoje preparamos uma maravilhosa omelete primaveril, que combina perfeitamente com o visual tão vivo, lindo e querido do nosso jardim. Aquela em que, além das perenes, os vegetais que começaram a voar ao sol, além da cereja cheia de flores e da cereja de um ano que há dois dias abriu a primeira flor da vida dele, comecei a planta e planta anual. Então, para aproveitar ainda mais essa época maravilhosa do ano.


Método de preparação

Omelete com legumes e presunto

A receita é de duas porções: a batata é lavada e fervida em água com uma pitada de sal por cerca de 15 minutos.

Aperitivo Ornamental 2

Preparação: Fatie o salmão (que desejar), corte os tomates em forma de flor e corte o queijo