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Slaw de aipo

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Rende cerca de 1 xícara

Esta salada de aipo, junto com molho de queijo azul, queijo azul esfarelado e molho picante, ajuda a compor o Buffalo Dog.

Ingredientes

  • 4 talos de aipo

  • ½ colher de chá de casca de limão finamente ralada

  • 2 colheres de chá de suco de limão fresco

  • 1 colher de chá de azeite

  • Sal de aipo, pimenta-do-reino moída na hora

Preparação de Receita

  • Pique as folhas dos talos de aipo. Corte os talos em fatias muito finas. Misture as raspas de limão, o suco de limão e o óleo em uma tigela pequena; tempere com sal de aipo e pimenta.

Receita de Claire Saffitz

,

Fotos de Gentl Hyers

Seção de Críticas


Receitas de salada de repolho de Memphis

1 pimentão verde picado. 7 de junho de 2015 & # 8211 Em Memphis, preferimos uma salada de repolho de mostarda picante com nosso churrasco em vez da variedade tradicional de maionese.


Salada de repolho de Memphis é um acompanhamento excelente para qualquer ocasião. Receitas de salada de repolho Receitas de salada de repolho

Ingredientes 1 colher de sopa de açúcar mascavo claro 2 colheres de chá de sal kosher 1 colher de chá de colorau ½ colher de chá de mostarda seca ½ colher de chá de orégano seco ½ colher de chá de pimenta preta moída na hora ¼ colher de chá de alho granulado ¼ colher de chá de coentro moído ¼ colher de chá de cebola em pó ½ xícara de maionese ½ xícara de vinagre de maçã.

Receitas de salada de repolho de Memphis. Adicione o sabor das sementes de aipo e tempere com sal e pimenta. Ingredientes 2 xícaras de maionese ¼ xícara de açúcar ¼ xícara de mostarda Dijon ¼ xícara de vinagre de cidra 1½ a 2 colheres de sopa de sementes de aipo 1 colher de chá de sal ⅛ colher de chá de pimenta 1 repolho médio picado 2. Dijon ou mostarda integral.

2 colheres de sopa de cebola ralada. 2 quilos de repolho verde picado. Instruções Em uma tigela grande de vidro misture a maionese Dijon, mostarda, maçã, cidra, vinagre, açúcar, sal kosher, pimenta branca e sementes de aipo.

1 xícara de cenoura ralada. Despeje o suficiente do molho na tigela para umedecer a salada e misture bem com as mãos limpas. Em uma tigela pequena, misture os vinagres de maionese, o melaço e a mostarda.

Adicione o repolho picado. Receita de salada de repolho estilo Memphis Receita receita de salada de repolho. Salada de repolho estilo Memphis de Virginia Anderson Corkys.

Por que, oh, por que a maionese normal tem que ter um gosto tão melhor do que 2 colheres de sopa de baixo teor de gordura. Por B B Adams. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

Salada de repolho estilo Memphis atinge as notas mais importantes quando se trata de sabor e textura ligeiramente azedo doce cremoso oh tão crocante tanto para amar quando se trata de salada de repolho estilo Memphis.


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Salada de vinagre amish

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Amish Vinegar Slaw é mais leve e mais picante do que uma salada clássica à base de maionese. Feito com repolho picado, cebola, vinagre de maçã e mostarda seca.

Este é o rápido perfeito Acompanhamento que você pode levar para churrascos, potlucks e reuniões familiares. diferente Salada de repolho cremosa, a mistura de repolho é misturada com um molho de salada simples e picante à base de vinagre em vez do clássico molho cremoso de salada de repolho.

AMISH VINEGAR SLAW

Amish Vinegar Slaw só pode se tornar sua receita favorita de salada de repolho. Seu sabor leve e ácido do molho de cidra com vinagre o torna o lado mais refrescante para desfrutar em um dia quente. Prepará-lo sem a maionese dá à salada de repolho caseira um sabor mais leve e uma textura mais crocante que certamente a tornará um prato favorito!

Essa também é a receita perfeita para fazer com antecedência e guardar na geladeira. Como não há molho cremoso, o Amish Slaw mantém sua textura fresca por mais tempo. Você pode iniciar o tempo de preparação com alguns dias de antecedência. Depois de fatiar os legumes e de um breve tempo de cozedura para o molho, basta misturar tudo e tapar o prato. Deixe a salada de repolho esfriar até que você esteja pronto para servir como um prato perfeito para preparar à frente.

Você pode servir Amish Vinegar Slaw em uma tigela no seu próximo churrasco ou grande jantar. Teria um gosto incrível servido no restaurante Sanduíches de carne de porco desfiada, ou Tacos de peixe. Você também pode servi-lo junto com outros acompanhamentos frescos, como Salada Cremosa de Macarrão e Milho Cozido com Leite para uma refeição de verão incrível e refrescante.

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INGREDIENTES CHAVE

  • Repolho ralado: A base desta receita é feita com repolho verde picado. Você pode comprar uma mistura de salada de repolho pré-embalada, de modo que não precise desfiar o repolho sozinho. No entanto, muitas misturas de salada de repolho têm uma mistura de vegetais de cenoura, repolho roxo e repolho verde. Para esta versão, você só quer um repolho verde com cabeça. Se você não conseguir encontrar um pacote de repolho verde simples, pode desfiar uma cabeça de repolho você mesmo. Use uma faca afiada ou um processador de alimentos para cortar o repolho fresco em pedaços pequenos.
  • Cebola: Junto com o repolho verde, o outro vegetal da receita é a cebola amarela. Corte uma cebola média em pedaços pequenos, como o repolho, e misture a cebola ralada com o repolho.
  • Vinagre: O vinagre branco é usado na maioria dos ingredientes clássicos da salada de repolho. Tem um sabor forte e acentuado, que é equilibrado nesta receita pelo vinagre de cidra de maçã ácido e picante. Juntos, os dois tipos de vinagre são a base perfeita para o molho de salada.
  • Temperos: Semente de aipo, sal e mostarda amarela seca são misturados com vinagre e cozidos em um molho saboroso e delicioso.
  • Açúcar granulado: Entre os sabores ousados, salgados e azedos de repolho, cebola e vinagre, você precisa do açúcar para equilibrar tudo com um pouco de doçura. Misturar 1/2 xícara de açúcar branco é a maneira perfeita de cortar os sabores mais amargos.

COMO MANTER COLESLAW CRISP

Um truque fácil para manter sua salada de repolho de vinagre agradável e crocante é jogar o repolho picado no sal. Em seguida, deixe o repolho descansar por 30 minutos. O sal extrairá o excesso de umidade para que os vegetais permaneçam mais crocantes. Antes de misturar a receita, lave o repolho em água fria e seque-o com papel toalha.


Slaw de raiz de aipo simples

Esta receita foi criada para nossos membros do CSA utilizarem os produtos que receberam na caixa do CSA desta semana. Esperamos inspirar você a experimentar coisas novas.

Adicione Slaw em cima de uma cama de verduras, adicione ao seu sanduíche saboroso favorito ou sirva como acompanhamento!


Observação: embora haja várias etapas, esta receita de salada de repolho é dividida em categorias viáveis ​​para ajudá-lo a planejar melhor a preparação e o cozimento.

Corte uma fatia da extremidade do caule do repolho e coloque-a, a extremidade plana do caule voltada para baixo, sobre uma tábua de cortar.

Com uma faca afiada de chef, corte o repolho em quartos, de cima para baixo.

Corte o núcleo de cada quarto.

Corte cada fatia de repolho transversalmente ou longitudinalmente em tiras finas, dependendo de quanto tempo você deseja desfiar. Se desejar, pique os pedaços para obter uma salada de repolho mais fina. Os pedaços devem ser bem finos (cerca de 1/8 polegada) para salada de repolho, mais grossos (1/4 a 1/2 polegada) para sopas e outras receitas.


Salada de repolho doce

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A salada de repolho doce é um prato favorito de churrasco do sul. Salada de repolho cremosa com um molho fácil à base de maionese com vinagre, sementes de aipo e açúcar feito em minutos.

Se você ama isso Salada de repolho fácil receita, mas gostaria que fosse um pouco mais ao estilo clássico do sul, também conhecido como com uma doçura lil & # 8217 mais açucarada, você & # 8217 vai adorar este novo verão Receita Secundária. Southern Sweet Slaw com certeza será seu novo prato de churrasco favorito!

DOCE COLESLAW

Salada de repolho é um daqueles acompanhamentos que podem ser muito bons ou, digamos, muitas pessoas pensam que não gostam de salada de repolho com base em algumas mordidas ruins. Se você é um cético da salada de repolho, esta é a receita de salada de repolho que você estava esperando. Esqueça as salada de repolho encharcadas e ensopadas do passado e prepare-se para uma delícia crocante, doce e picante que é o acompanhamento ou condimento perfeito para qualquer churrasco!

Esta salada de repolho doce tem um molho cremoso que é a quantidade certa para cobrir levemente o repolho ralado e as cenouras. Com apenas 5 ingredientes simples e menos de 5 minutos, você obtém um delicioso molho doce de salada de repolho. Um saco de mistura de salada de repolho torna esta receita ainda mais fácil, mas se você quiser desfiar seus próprios vegetais, temos as quantidades de que você precisa nas variações.

O sal de aipo é o ingrediente secreto para destacar esta receita de salada de repolho doce. Uma pequena quantidade adiciona muito sabor de aipo terroso e ligeiramente amargo que equilibra todos os temperos para que cada mordida atinja todas as papilas gustativas. Com a adição do sal de aipo, usamos sementes de papoula para adicionar a aparência distinta que você obtém com salada de repolho doce.

Se preferir pular as sementes de papoula, você pode usar sementes de aipo em vez de sal de aipo em sua receita. As sementes de aipo irão adicionar uma textura semelhante às sementes de papoula. Certifique-se de usar sementes inteiras de aipo para fazer esta substituição.

Esta salada de repolho doce é ótima para fazer na frente. Como seus vegetais não gostam de se vestir, eles ficarão bonitos e crocantes por alguns dias. Duplique esta receita de salada de repolho para alimentar uma multidão ou para sobras de sanduíches, cachorros-quentes ou lanche da tarde de verão tão fresco e cremoso.

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Faça isso com antecedência!

Se você estiver fazendo salada de repolho doce com antecedência, simplesmente prepare e cubra bem com filme plástico em sua vasilha de servir. Jogue a salada de repolho antes de servir e divirta-se! Você não deve congelar a salada de repolho, pois o molho irá separar durante o congelamento e não voltará a ficar bom quando descongelado. Esta é uma receita tão rápida que você deve prepará-la na manhã da sua festa sem se preocupar em descongelar e quebrar o molho.

A salada de repolho doce é perfeita como acompanhamento para churrasco ou para cobertura Sanduíches de carne de porco desfiada e Sanduíches de frango com churrasco. Experimente esta salada doce em cima de alguns cachorros de chili (ou Caçarola De Chili Dog) para uma refeição inspirada no estádio sulista!


Cole Slaw é o prato principal do verão. Amamos tanto que já temos duas versões no site! Ambos são imitadores, um é KFC Coleslaw (Copycat) e o segundo é minha salada de repolho única favorita, Tony Roma & # 8217s Salada de repolho com sementes de aipo.

Cole Slaw é um acompanhamento clássico de verão melhor servido com frango de churrasco, frango de churrasco, costelas de churrasco ou qualquer outro prato favorito do verão, incluindo espiga de milho e salada de batata.

Assim

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Por que comprar mistura de salada de repolho pré-triturada? Para nós, o tempo gasto em picar e as sobras do repolho tornam a troca fácil. Além disso, por algum motivo, descobrimos que comprar os vegetais inteiros custa quase o dobro do que comprar o saco pré-ralado. Para nós, no verão, adoramos manter as coisas fáceis. Esta receita não deve demorar mais do que alguns minutos para preparar na manhã do seu churrasco.

Observação importante sobre Cole Slaw: SIM, esta receita leva cerca de cinco minutos, mas uma das coisas mais importantes sobre Cole Slaw é deixar descansar, para que o molho amoleça a crocância do repolho. Damos pelo menos 2 horas. Ainda melhor se você puder fazer isso na noite anterior.

Esta receita de Cole Slaw é sua salada de repolho clássica. Pense em ir ao supermercado e gastar quase quatro dólares o quilo em salada de repolho, salada de repolho. Em vez de gastar tanto, você pode fazer em casa e com ingredientes que você pode controlar.

Eu realmente falei com chefes de departamentos de delicatessen que me disseram que a salada de repolho vem pré-fabricada ou em duas partes, mistura e molho. Esta é uma maneira de obter salada de repolho fresca sem os conservantes adicionados que você encontrará nos molhos de salada de repolho embalados.

Então, por que postar uma terceira receita de salada de repolho no mesmo site? Bem, é o acompanhamento CLASSIC de verão e eu adoro opções. Portanto, escolha sua versão favorita.


Como as receitas de salada de repolho quase sempre usam um molho doce com adição de açúcar, elas não são amigáveis ​​ao ceto. Contudo, isto receita de salada de repolho sem açúcar é amigo do ceto!

Fazer salada de repolho cetônico é semelhante à salada de repolho comum - você só precisa de um adoçante sem açúcar para o molho de salada de repolho cetônico. É importante usar um adoçante em pó para o molho de salada de repolho sem açúcar, para que seja macio, porque um granulado pode ser arenoso.


Resumo da receita

  • 4 costelas grandes de aipo tenro, mais 2 colheres de sopa de folhas de aipo picadas
  • 2 xícaras (6 onças) de edamame congelado (soja) em suas vagens
  • 2 cebolinhas, partes brancas e verdes macias, cortadas em fatias finas na diagonal
  • 1/4 xícara de folhas de coentro
  • 1 colher de sopa de folhas de hortelã rasgadas
  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco
  • 1 colher de sopa de óleo de canola
  • Sal marinho

Em um processador de alimentos ou com uma faca afiada, corte o aipo o mais fino possível. Coloque o aipo em uma tigela com água gelada e deixe crocante por 15 minutos. Escorra e seque. Limpe a tigela e coloque o aipo de volta nela.

Em uma panela média com água fervente, cozinhe a soja por 5 minutos. Escorra e refresque em água fria. Descasque a soja e seque. Adicione a soja, a cebolinha, o coentro, a hortelã e as folhas de aipo ao aipo e mexa bem.

Em uma tigela, misture o suco de limão com o óleo. Despeje o molho sobre os legumes, tempere com sal, misture e sirva.



Comentários:

  1. Ambrosi

    Fora de seus ombros! Da toalha de mesa o caminho! Isso é melhor!

  2. Pyramus

    Por que bobagem, é ...

  3. Kendriek

    Sim, de fato. E eu me deparei com isso. Podemos nos comunicar sobre este tema. Aqui ou no PM.



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