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Receita de calda de limão

Receita de calda de limão


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Este fudge rápido e fácil tem gosto de cheesecake de limão. Um lindo presente de comida ou uma deliciosa sobremesa para uma festa que agrada as multidões.

4 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 64

  • 75g de manteiga sem sal, derretida
  • 50g de açúcar refinado
  • Biscoitos digestivos de 500g, esmagados
  • 1 (400g) de leite condensado de lata
  • 300g de gotas de chocolate branco
  • 120g de chocolate branco
  • 4 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de raspas de limão ralada

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 10min› Tempo extra: 2hr15min resfriamento ›Pronto em: 2hr45min

  1. Pré-aqueça o forno a 190 C / Gás 5. Forre uma forma quadrada de 20 cm com papel alumínio ou papel alumínio, deixando uma saliência de 5 cm. Unte os lados e o fundo do pergaminho com manteiga.
  2. Misture a manteiga e o açúcar em uma tigela até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Junte as migalhas de biscoito à mistura de manteiga; pressione a mistura no fundo da assadeira preparada.
  3. Asse no forno pré-aquecido até as bordas dourarem levemente, 4 a 5 minutos. Deixe esfriar completamente.
  4. Misture o leite condensado, as gotas de chocolate branco e o chocolate branco em uma panela grande em fogo médio até que o chocolate derreta completamente. Retire a panela do fogo e misture o suco de limão e as raspas de limão ao chocolate branco. Despeje a mistura sobre a base resfriada, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos duas horas ou durante a noite.
  5. Retire o fudge da lata usando o papel pendurado e corte nos formatos desejados. Guarde em um recipiente na geladeira.

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Resumo da receita

  • 3 xícaras de peças de cozimento brancas
  • 1 lata de 14 onças (1-1 / 4 xícaras) de leite condensado adoçado
  • 2 colheres de chá de casca de limão finamente picada
  • 2 colheres de sopa de suco de limão engarrafado ou suco de limão regular
  • 1 xícara de nozes de macadâmia picadas, torradas se desejar

Forre uma assadeira de 8x8x2 ou 9x9x2 polegadas com papel alumínio, estendendo-a sobre as bordas da assadeira. Folha de manteiga reservada.

Em uma panela grande e grossa, mexa os pedaços de assar e o leite condensado em fogo baixo, apenas até que os pedaços derretam e a mistura fique homogênea. Retire do fogo. Junte a casca de limão e o suco de limão. Junte as nozes de macadâmia.

Espalhe a mistura uniformemente na assadeira preparada. Se desejar, polvilhe algumas nozes de macadâmia picadas grosseiramente adicionais por cima. Cubra e leve à geladeira por 2 horas ou até ficar firme.

Levante o fudge da assadeira usando as bordas do papel alumínio. Retire a folha. Use uma faca para cortar em pedaços. Guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 1 semana ou no freezer por até 2 meses. Rende 2-1 / 2 libras de calda.


Key Lime Pie Fudge

Isso é fácil de fazer, na verdade, a única coisa difícil sobre isso é evitar comer tudo, porque essas coisas viciam!

Ingredientes

  • 1/3 xícara de manteiga sem sal
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 1-1 / 4 xícaras de biscoitos graham finamente triturados
  • 3 xícaras ou 4 barras de 120 ml de chocolate branco de boa qualidade, finamente picado
  • Lata de 14 onças de leite condensado adoçado
  • 1 colher de sopa de raspas de limão ralado, cerca de 5-6 limão
  • 1/4 xícara de suco de limão e ndash espremido na hora é melhor

Instruções

  1. Forre uma assadeira quadrada de 20 x 20 cm com papel alumínio ou pergaminho, estendendo-a para cima e sobre a assadeira (isso ajuda a retirá-la da assadeira mais tarde). Passe manteiga nas laterais e no fundo da assadeira, especialmente nos cantos. Reserve.
  2. Para fazer a crosta: Pré-aqueça o forno a 375. Em uma tigela média, derreta a manteiga no microondas. Junte o açúcar com um garfo, para retirar os grumos. Adicione biscoitos de graham esmagados e misture bem. Espalhe uniformemente na assadeira e leve ao forno por 4 a 5 minutos ou até que a borda esteja levemente dourada. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha.
  3. Mexa o chocolate branco e o leite condensado em uma panela grande e pesada e leve ao fogo baixo, apenas até que o chocolate derreta e todos os caroços desapareçam. Retire do fogo e junte as raspas e o suco. Espalhe a mistura uniformemente na forma preparada.
  4. Cubra e leve à geladeira por duas horas ou durante a noite. Levante o fudge da panela usando as bordas do papel alumínio. Retire o papel alumínio e use uma faca não serrilhada para cortar o doce em pedaços de 2,5 cm. (Dica: mantenha um pano de prato úmido à mão para limpar a faca após cada corte. Isso manterá o seu fudge com uma aparência mais limpa.) Guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana.
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  • Eu realmente amo que este fudge seja essencialmente aromatizado com limas verdadeiras, sendo que a coalhada de lima é feita com limas verdadeiras. Se você quiser usar limas frescas para fazer esse calda de limão, primeiro será necessário fazer a coalhada.
  • Você poderia usar nossa receita de fudge de baunilha, que mistura chocolate branco e leite condensado adoçado e, em seguida, adicionar o suco de limão e as raspas a ele, mas é necessário ajustar a quantidade de chocolate branco para engrossar o fudge.
    • Não tentei fazer isso, então não sei quais seriam as proporções de suco para chocolate e leite condensado açucarado.
    • Se você tentar, adoraria ouvir sobre isso nos comentários abaixo.


    Como fazer brigadeiros?

    Os brigadeiros são super fáceis de fazer. Quer dizer, ridiculamente fácil! Em 20 minutos você pode ter alguns prontos para comer com uma colher. E isso é o que minha irmã e eu costumávamos fazer enquanto crescia. Nossa atividade favorita na sexta à noite era fazer um lote de brigadeiros e comer com uma colher enquanto assistia Harry Potter. Essa é a vida, meus amigos!

    Vamos lá. Veja você mesmo como é fácil fazer brigadeiros. E também não se esqueça de assistir ao vídeo nesta página, mostrando exatamente como fazer!

    1. Coloque o leite condensado em uma panela pequena.
    2. Adicione a manteiga (como regra geral, uma colher de sopa de manteiga por lata de leite condensado).
    3. Adicione tempero, no nosso caso hoje, estamos adicionando as raspas de limão.
    4. Leve a mistura para ferver em fogo médio, mexa sem parar por cerca de 10 minutos.
    5. Quando o fudge está muito grosso e o fundo da panela está visível, provavelmente você acabou de cozinhar o fudge.
    6. Retire para uma tigela e deixe esfriar completamente.

    Recheio de calda de torta de limão

    O resto do fudge são apenas alguns ingredientes simples: marshmallows, leite evaporado, gotas de chocolate branco, suco de limão, raspas de limão e corante alimentar verde (que é totalmente opcional).

    O chocolate branco pode ser um pouco complicado de trabalhar, então você pode querer comprar um chocolate de qualidade superior (nós usamos nestle e ele deu certo, mas geralmente obtemos os melhores resultados com Ghiradelli).


    A melhor receita de torta de limão

    Isto é o melhor receita de calda de torta de limão mordidas sem um prato de torta! Minha receita fácil de torta de limão é perfeita para festas e reuniões, mas você pode facilmente prepará-la para um doce deleite durante a semana. Receitas de fudge são fáceis, divertidas e saborosas!

    Esta postagem contém links para itens a serem comprados. Eu faço uma comissão sobre todas as vendas.

    Esta receita de torta de limão é semelhante a uma receita de chocolate. É ótimo para fazer pedaços pequenos de torta de limão que você pode pegar para uma guloseima quando precisar de alguns doces.

    Aqui está o que você precisa para fazer a melhor receita de torta de limão:

    Não há nada de super complicado nessa receita deliciosa e fácil de torta de limão. É todos os ingredientes comuns e você pode fazer isso em uma assadeira de qualquer tamanho que você quiser, mas para a espessura mostrada, você deve usar uma assadeira 8 & times8 ou algo semelhante.

    Se você estiver fazendo um lote duplo, provavelmente poderá usar uma assadeira mais longa sem problemas!

    • 12 onças de gotas de chocolate branco
    • 14 onças de leite condensado adoçado
    • 3/4 xícara de manteiga derretida
    • 2 xícaras de biscoitos de mel picado
    • 2 colheres de sopa de suco de limão
    • Raspas de um limão
    • 8 & times8 Assadeira forrada com papel manteiga
    • Spray para cozinhar

    Eu recomendaria definitivamente forrar a panela com pergaminho. Isso torna muito mais fácil retirar o bloco de calda da frigideira quando você estiver pronto para cortá-lo. Isso também significa que você não precisa se preocupar em danificar sua frigideira ao tentar cortá-la dentro dela!

    Se você estiver usando uma assadeira de vidro, provavelmente poderia ignorá-la, mas acho que os pedaços ficam um pouco mais bonitos quando cortados em uma tábua de cortar fora da assadeira!

    Como fazer um fudge de torta de limão fácil:

    Você sabe que eu não estaria interessado nesta receita se não fosse muito fácil! Esta sobremesa saborosa é uma ótima escolha se você está procurando uma receita que combine facilmente e que não exija muito cozimento ou cozimento.

    1. Pulverize a panela com spray de cozinha e cubra o fundo e as laterais da panela com papel manteiga e reserve. Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida com os biscoitos de graham esmagados. Pressione em sua assadeira. Asse em forno a 375 por 5-7 minutos. Deixe esfriar completamente.
    2. Derreta o chocolate branco no microondas em rajadas de 30 segundos até derreter completamente e ficar homogêneo. Não cozinhe por mais de 30 segundos de cada vez ou você queimará o chocolate. Misture no leite condensado.
    3. Adicione as raspas de & frac12 do limão ao suco de limão. Misture na mistura de chocolate derretido.
    4. Adicione a mistura à panela e espalhe uniformemente.
    5. Adicione o restante das raspas de limão ao topo do calda de chocolate.
    6. Cubra a assadeira com papel alumínio e coloque na geladeira até que o fudge esteja firme.
    7. Coloque o caramelo na tábua de corte e corte em 2 & rdquo pedaços e divirta-se!

    Esta é uma receita sem cozimento de doce / sem assar?

    Absolutamente, não há cozimento nem cozimento envolvidos nesta receita. Você tem que derreter o chocolate, mas, fora isso, não há aquecimento envolvido.

    Isso significa que você não precisa se preocupar com leite coalhado, queimando o líquido ou outros problemas comuns encontrados em receitas de calda de chocolate que precisam ser cozidas.

    Qual é o gosto desse fudge?

    O sabor da torta de limão neste fudge é bastante proeminente. Eu o descrevo como um fudge de chocolate branco com sabor cítrico de limão. É um bom equilíbrio entre o ácido dos cítricos e a doçura do chocolate branco.


    Ingredientes de que você & rsquoll precisa

    • Leite evaporado. O melhor leite para usar como doce. É o mais estável e não coalha como o leite normal.
    • Açúcar granulado + sal. Eu sei que parece muito açúcar, mas é isso que o torna tão suave!
    • Marshmallows grandes. Por causa de seu conteúdo de gelatina, é o que ajuda a unir tudo.
    • Pedaços de chocolate branco. Combinação perfeita de sabores para limão!
    • Suco de limão. Suco doce e azedo, a estrela do show! Se você não conseguir encontrar limas-chave, pode usar este suco de lima-chave engarrafado.
    • Raspas de limão. Dá a esse fudge tanto sabor de limão! Você pode usar limas regulares se puder & rsquot encontrar limas-chave. Certifique-se de não raspar a parte branca (o miolo) das limas, pois essa parte tem um sabor muito amargo.

    Quadradinhos de limão

    No último ano, desenvolvi uma tendência irritante.

    Tornei-me uma daquelas pessoas que estão convencidas de que têm uma doença fatal.

    A cada dor de cabeça, me convenço de que tenho um tumor no cérebro e me pergunto quando meu tumor crescer se vou me tornar um grande gênio como John Travolta se tornou em Fenômeno.

    Com cada dor no joelho, estou pesquisando online quem é o melhor cirurgião de substituição do joelho na minha área. Ou realmente o país inteiro, porque nenhuma despesa pode ser poupada quando preciso de uma cirurgia para mudar minha vida.

    Meus dedos têm doído recentemente e me convenci de que tenho artrite reumatóide. Meu marido riu de mim e disse: sim, você tem 36 anos e às vezes as coisas começam a doer um pouco.

    Ele não alimenta minha paranóia. Em vez de brincar e agir preocupado, ele apenas me diz para dar uma caminhada e beber um copo d'água. Como se ar fresco e H2O resolvessem meus problemas. Ridículo.

    Assistir a Gray & # 8217s Anatomy também não ajuda, porque existem algumas situações médicas malucas que surgem naquele programa apenas alimentando meu arsenal de autodiagnóstico interno.

    Então, outro dia, para tirar minha mente da cirurgia de transplante de globo ocular de ponta que com certeza vou precisar, decidi fazer fudge.

    Pelo menos meu cérebro está funcionando.

    Eu vou te avisar, no entanto. Essas coisas são basicamente crack-fudge. Não estou brincando. A chance de você ter alto nível de açúcar no sangue depois de fazer e inevitável comer a panela inteira é iminente. Conversa real.

    Primeiro faça uma crosta saborosa de bolinhos. Meio não convencional para fudge, mas acredite em mim.

    Em seguida, derreta um pouco de chocolate branco. Eu sempre uso banho-maria para chocolate branco porque não sou um bom micro-ondas.

    Enquanto isso & # 8217s derretendo, raspe algumas limas & # 8230

    Em seguida, misture seus chips derretidos, leite condensado adoçado e suco de limão chave juntos. Misture suas raspas & # 8230


    Agora, se você estiver se sentindo extravagante, reserve 1/4 de xícara da mistura de chocolate branco e pinte-a de verde para misturar com o calda de chocolate.

    Espalhe a mistura sem cor uniformemente sobre a crosta e depois agite no matizado.

    Coloque na geladeira e deixe descansar por cerca de 2-3 horas.


    Assista o vídeo: Domowe Krówki - smak dzieciństwa (Setembro 2022).


Comentários:

  1. Yora

    Acho que você não está certo. Escreva em PM, vamos discutir.

  2. Volkree

    sim você pode se perder))) !!!!

  3. Dotilar

    Respeite e respeite o Blogger.

  4. Duarte

    Bravo, esta ótima frase será útil

  5. Kilkis

    Só isso é necessário. Juntos podemos chegar a uma resposta certa. tenho certeza.

  6. Archaimbaud

    Concordo

  7. Kailene

    Vou permitir que não aceite

  8. Harleigh

    É simplesmente um tópico incomparável



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