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Plum Tart

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Porções: 7

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Torta de ameixa:

Sove a massa e deixe na geladeira por 30 minutos. Em seguida, estenda uma folha e corte uma forma redonda. Do resto da massa, corte quadrados e corte na diagonal. Cole os triângulos formados pela borda da forma redonda. Do restante da massa, corte uma tira fina que é colocada na junta. Unte o redondo com geleia de damasco e coloque as ameixas cortadas em 6. Bata as claras com uma colher de chá de geleia de damasco e unte a tarte. Polvilhe com nozes trituradas. Asse por cerca de 20 minutos.


Para preparar a massa torta tenra, misture a farinha com o fermento, em seguida acrescente os ovos misturados com o açúcar, as natas e a manteiga fria cortada em cubos. Sove, rapidamente, uma massa não muito firme, que envolvemos em papel alumínio e deixe esfriar por 30 minutos.

Paramos 1/4 da massa, espalhamos o resto na base das formas para assar com 25-26 cm de diâmetro. Com um garfo picamos de um lado para o outro e espalhamos por toda a superfície, geleia de ameixa. Polvilhe as nozes cozidas sobre a geléia e coloque as metades das ameixas com o orifício voltado para cima. Polvilhe açúcar e canela sobre eles.

Com o restante da massa, faça uma grade que colocamos em cima das ameixas. Asse o delicioso linzer de ameixa por 40 minutos a 180 graus. Em seguida, deixe o forro de ameixa esfriar, polvilhe com açúcar (opcional) e corte em fatias.


Plum Tart

1. Peneire a farinha com o fermento e misture com o ovo batido e a manteiga esfregada com o açúcar de confeiteiro. Cubra com papel alumínio e mantenha frio por 30 minutos.

2. Lave as ameixas, corte-as ao meio e limpe as sementes. Coloque numa tigela com 200 ml de água, 100 g de açúcar e uma saqueta de açúcar de baunilha. Mexa e ferva a composição por 2-3 minutos. Em seguida, é permitido esfriar.

3. Divida a massa ao meio. Um lado ainda é mantido frio e o outro é espalhado em uma folha fina e colocado em uma bandeja redonda. Asse por 15 minutos, depois retire a assadeira do forno e deixe esfriar.

4. O restante da massa é espalhado em uma tira de 5 cm de largura de modo a cobrir a parede lateral da bandeja. Adicione o recheio de ameixa e rale a massa de cobertura, feita de farinha, manteiga, açúcar e açúcar baunilha.

5. Asse em forno quente no fogo certo por 40-45 minutos. Quando esfriar, retire a torta da assadeira e corte em rodelas.


Como preparar a receita da torta de ameixa

INGREDIENTES

Para a torta

meio copo de leite

430 gramas de farinha e outros 50 gramas

Para a cobertura

1 colher de chá de casca de limão ralada

PREPARAÇÃO

Coloque o leite em uma panela menor, acrescente duas colheres de chá de açúcar, mexa para derreter e retire do fogo quando aquecer um pouco. Adicione o sachê de fermento, misture bem e reserve por 5 minutos.

Enquanto isso, misture 400 gramas de farinha com sal em uma tigela. Em uma tigela menor, bata o ovo com o mel e o óleo. Despeje a farinha restante (apenas 30 gramas) e misture os ingredientes. Coloque a composição sobre o leite com fermento.

Adicione a composição à tigela maior com farinha e misture bem. Coloque a massa na superfície de trabalho em que polvilhou a farinha e sove por 5-10 minutos até que não grude mais em suas mãos.

Cubra a tigela com um pano de prato limpo e deixe por 1-2 horas em um lugar quente (até que a massa dobre de volume). Retire a massa da tigela e deixe descansar na mesa por mais 3 minutos. Espalhe a massa com o rolo de massa até obter uma forma redonda que caiba na bandeja com fundo removível.

Unte a forma com um pouco de óleo, forre com farinha e coloque a massa. PRE-aqueça o forno. Corte as ameixas em rodelas mais grossas e coloque-as lado a lado sobre a massa para que a bandeja fique cheia. Polvilhe uma colher de chá de açúcar por cima. Leve a assadeira ao forno por 40-45 minutos (até que passe no teste do palito ou quando as pontas da torta estiverem douradas).

Enquanto isso, prepare a cobertura de limão. Coloque o açúcar e a água em uma panela menor e deixe a panela no fogo. Leve para ferver quando começar a ferver e deixe por mais 5 minutos. Retire a panela do fogo, deixe esfriar, acrescente a casca de limão ralada e misture bem.

Abra a bandeja com cuidado e remova a torta de ameixa. Despeje a cobertura de forma que cubra toda a superfície do bolo.

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Plum Tart

Para o revestimento, lave as ameixas, escorra e seque, depois corte ao meio e retire o caroço.

Para a massa, misture em uma tigela com tampa (com volume de 3 litros) a farinha com o fermento, o açúcar e o açúcar baunilhado.

Adicione o ovo, o queijo, o óleo e as natas. Tampe e feche a tigela, agite vigorosamente (cerca de 15-30 segundos no total), para obter uma massa homogênea.

Unte a forma de torta (Ø 28 cm) e cubra com as amêndoas. Despeje a massa na forma e nivele. Coloque as ameixas ligeiramente sobrepostas, como os azulejos de uma casa, sobre a massa. Coloque o bolo no forno e leve ao forno.

Forno elétrico 180 ° C

Forno de ar quente 160 ° C

Tempo de cozimento: cerca de 20 minutos

Para o recheio, misture bem as natas, o ovo, as amêndoas e o açúcar. A mistura é vertida sobre a tarte e esta é reintroduzida no forno por mais 25 minutos às temperaturas indicadas acima.

A torta é colocada na grelha da cozinha e deixada esfriar.

Coloque as ameixas, o açúcar refinado, o açúcar baunilha e a água em uma panela. Ferva em fogo baixo até ficar com a consistência de um molho. O molho obtido é colocado sobre o bolo frio.

Para variar, você pode preparar torta com cerejas ou peras.

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    Bolo de ameixa

    O bolo de ameixa é um dos bolos caseiros que podem ser feitos até ao final do outono.

    Rápido, simples, sem fermento, bicarbonato de sódio ou outro agente de crescimento, é muito fácil e leve e tem boa passagem para todos!


    • 6 ovos
    • 250 g de farinha branca
    • 250 g de açúcar
    • 400 g de ameixas
    • 40 ml de óleo
    • um sachê de açúcar de baunilha
    • 2 colheres de sopa de suco de limão
    • Um pouco de sal

    Método de preparação

    Separe as claras das gemas.

    Misture as gemas com o óleo, como a maionese. Adicione o açúcar de baunilha.

    Bata as claras em neve com uma pitada de sal e acrescente o açúcar em três etapas, mexendo a cada etapa.

    Misture até a composição ficar firme, formar pontas ao toque e o açúcar se diluir.

    Adicione o suco de limão e as gemas com óleo.

    Homogeneizar mexendo delicadamente de baixo para cima, movendo ao mesmo tempo, de forma circular, a tigela em que você misturou.

    Adicione a farinha previamente peneirada e no final as ameixas picadas que previamente pulverizou com a farinha.

    Homogeneizar tudo, misturando delicadamente, levemente com uma espátula até que tudo esteja perfeitamente incorporado,

    Despeje a composição do bolo de ameixa em uma bandeja de 20 por 30 cm e nivele com uma espátula.

    Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e asse o bolo no estágio 2, a 155 graus (fogo baixo para o fogão a gás) por 45-50 minutos ou até que passe no teste do palito e fique levemente dourado na superfície.


    10 receitas com ameixas

    Mesmo que à primeira vista pareça uma receita complicada, saiba que não é nada disso. É muito fácil de preparar e é delicioso.

    Uma deliciosa compota, que pode ser utilizada em muitos bolos caseiros, mas também no pequeno-almoço.

    Uma delícia doce e suculenta.

    Você pode substituir ameixas por pêssegos, mas neste caso você terá que estender o tempo de cozimento. Você pode descascar as ameixas ou não, como preferir.

    Um deleite fofo para sua metade.

    Uma sobremesa deliciosa, seus amigos vão roubar sua receita!

    Esta receita é corretamente chamada de & # 8222guloseima de ameixa & # 8221.

    Perfeito para um fim de semana no início do outono.

    Não é possível passar a época da ameixa sem preparar um bolo de ameixa pelo menos uma vez.

    Clafoutis é uma sobremesa que vem da França. Deve conter ovos e leite. Tradicionalmente lá é feito com cerejas, mas um pouco de diversidade e imaginação não faz mal! Você pode prepará-lo com ameixas (como na nossa receita) ou com pêssegos, morangos ou frutas vermelhas.


    Torta de ameixa rápida

    Torta & # 259 rápido & # 259 com ameixas, uma sobremesa, como diz o título, muito fácil de preparar, tanto no outono como no inverno.
    As ameixas ajudam o sistema imunológico e desintoxicam o corpo. Além disso, eles são deliciosos. Encontramo-nos no mercado, principalmente no outono, mas na época fria podemos utilizá-los para fazer sobremesas ou para fazer compotas. Esses pequenos frutos são conhecidos desde a antiguidade, trazidos da Síria para a Europa. Até as ameixas são muito saudáveis. Se todos comessem 2 a 3 ameixas por dia, muitas doenças seriam evitadas. A ameixa energiza, elimina o cansaço e regula a pressão arterial devido ao potássio que limpa o corpo das toxinas, ao estimular o trânsito intestinal. Previne o câncer, combate a artrite reumatóide, trata a anemia, bloqueia o desenvolvimento da asma.
    No século 6 aC, os egípcios notaram que certas frutas secas ao sol preservavam seu sabor e qualidade valiosos. A ameixa foi uma das primeiras frutas a secar. Desde os tempos antigos, as ameixas foram adicionadas a muitos pratos de carne e vegetais.

    Foto: Tart & # 259 fast & # 259 with plums & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

    & Icirc & # 539i necessidade de bancada:
    Biscoitos de 200 g & # 539i & # 259r & acircmi & # 539a & # 539i
    2 colheres de açúcar
    125 g de manteiga ou margarina & # 259 derretida & # 259
    & Icirc & # 539i necessidade de recheio & # 259:
    10 colheres de sopa zah & # 259r
    3 colheres de sopa de amido
    1 pitada de sal
    10 colheres de sopa de água fria
    600 g de ameixas maduras
    6-10 Cookies com gotas de chocolate & # 259
    Prepare a bancada:
    Misture todos os ingredientes em uma tigela e faça a composição à base de peras e uma forma de torta. Asse a massa por 10 minutos, em fogo médio, no forno pré-aquecido.
    Por favor, preencha o seguinte formulário:
    Misture o açúcar, o amido, o sal e a água fria em uma panela. Lave as ameixas e corte-as em rodelas, espremendo e espremendo. Quando a pasta de amido estiver cozida, adicione as rodelas de ameixa, misture levemente e deixe ferver por 2-3 minutos, em fogo baixo.
    Por cima do biscoito, coloque a pasta de ameixa, em uma camada uniforme. Corte a torta depois de esfriar completamente.

    Preparação: 25 minutos Cozimento: 15 minutos
    Re & # 539et & # 259 por Vasile Duvlea, D & acircncu Mare, Condado de Hunedoara


    Torta de ameixa rápida

    Torta & # 259 rápido & # 259 com ameixas, uma sobremesa, como diz o título, muito fácil de preparar, tanto no outono como no inverno.
    As ameixas ajudam o sistema imunológico e desintoxicam o corpo. Além disso, eles são deliciosos. Encontramo-nos no mercado, principalmente no outono, mas na época fria podemos utilizá-los para fazer sobremesas ou para fazer compotas. Esses pequenos frutos são conhecidos desde a antiguidade, trazidos da Síria para a Europa. Até as ameixas são muito saudáveis. Se todos comessem 2 a 3 ameixas por dia, muitas doenças seriam evitadas. A ameixa energiza, elimina o cansaço e regula a pressão arterial devido ao potássio que limpa o corpo das toxinas, ao estimular o trânsito intestinal. Previne o câncer, combate a artrite reumatóide, trata a anemia, bloqueia o desenvolvimento da asma.
    No século 6 aC, os egípcios notaram que certas frutas secas ao sol preservavam seu sabor e qualidade valiosos. A ameixa foi uma das primeiras frutas a secar. Desde os tempos antigos, as ameixas foram adicionadas a muitos pratos de carne e vegetais.

    Foto: Tart & # 259 fast & # 259 with plums & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

    & Icirc & # 539i necessidade de bancada:
    Biscoitos de 200 g & # 539i & # 259r & acircmi & # 539a & # 539i
    2 colheres de açúcar
    125 g de manteiga ou margarina & # 259 derretida & # 259
    & Icirc & # 539i necessidade de recheio & # 259:
    10 colheres de sopa zah & # 259r
    3 colheres de sopa de amido
    1 pitada de sal
    10 colheres de sopa de água fria
    600 g de ameixas maduras
    6-10 Cookies com gotas de chocolate & # 259
    Prepare a bancada:
    Misture todos os ingredientes em uma tigela e faça a composição à base de peras e uma forma de torta. Asse a massa por 10 minutos, em fogo médio, no forno pré-aquecido.
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    Misture o açúcar, o amido, o sal e a água fria em uma panela. Lave as ameixas e corte-as em rodelas, espremendo e espremendo. Quando a pasta de amido estiver cozida, adicione as rodelas de ameixa, misture levemente e deixe ferver por 2-3 minutos, em fogo baixo.
    Por cima do biscoito, coloque a pasta de ameixa, em uma camada uniforme. Corte a torta depois de esfriar completamente.

    Preparação: 25 minutos Cozimento: 15 minutos
    Re & # 539et & # 259 por Vasile Duvlea, D & acircncu Mare, Condado de Hunedoara


    Torta de ameixa rápida

    Torta & # 259 rápido & # 259 com ameixas, uma sobremesa, como diz o título, muito fácil de preparar, tanto no outono como no inverno.
    A ameixa ajuda o sistema imunológico e desintoxica o corpo. Além disso, eles são deliciosos. Encontramo-nos no mercado, principalmente no outono, mas na época fria podemos utilizá-los para fazer sobremesas ou para fazer compotas. Esses pequenos frutos são conhecidos desde a antiguidade, trazidos da Síria para a Europa. Até as ameixas são muito saudáveis. Se todos comessem 2 a 3 ameixas por dia, muitas doenças seriam evitadas. A ameixa energiza, elimina o cansaço e regula a pressão arterial devido ao potássio que limpa o corpo das toxinas, ao estimular o trânsito intestinal. Previne o câncer, combate a artrite reumatóide, trata a anemia, bloqueia o desenvolvimento da asma.
    No século 6 aC, os egípcios notaram que certas frutas secas ao sol preservavam seu sabor e qualidade valiosos. A ameixa foi uma das primeiras frutas a secar. Desde os tempos antigos, as ameixas foram adicionadas a muitos pratos de carne e vegetais.

    Foto: Tart & # 259 fast & # 259 with plums & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

    & Icirc & # 539i necessidade de bancada:
    Biscoitos de 200 g & # 539i & # 259r & acircmi & # 539a & # 539i
    2 colheres de açúcar
    125 g de manteiga ou margarina & # 259 derretida & # 259
    & Icirc & # 539i necessidade de recheio & # 259:
    10 colheres de sopa zah & # 259r
    3 colheres de sopa de amido
    1 pitada de sal
    10 colheres de sopa de água fria
    600 g de ameixas maduras
    6-10 Cookies com gotas de chocolate & # 259
    Prepare a bancada:
    Misture todos os ingredientes em uma tigela e faça a composição à base de peras e uma forma de torta. Asse a massa por 10 minutos, em fogo médio, no forno pré-aquecido.
    Por favor, preencha o seguinte formulário:
    Misture o açúcar, o amido, o sal e a água fria em uma panela. Lave as ameixas e corte-as em rodelas, espremendo e espremendo. Quando a pasta de amido estiver cozida, adicione as rodelas de ameixa, mexa levemente e deixe ferver por 2-3 minutos, em fogo baixo.
    Por cima do biscoito, coloque a pasta de ameixa, em uma camada uniforme. Corte a torta depois de esfriar completamente.

    Preparação: 25 minutos Cozimento: 15 minutos
    Re & # 539et & # 259 por Vasile Duvlea, D & acircncu Mare, Condado de Hunedoara


    Torta de ameixa rápida

    Torta & # 259 rápido & # 259 com ameixas, uma sobremesa, como diz o título, muito fácil de preparar, tanto no outono como no inverno.
    A ameixa ajuda o sistema imunológico e desintoxica o corpo. Além disso, eles são deliciosos. Encontramo-nos no mercado, principalmente no outono, mas na época fria podemos utilizá-los para fazer sobremesas ou para fazer compotas. Esses pequenos frutos são conhecidos desde a antiguidade, trazidos da Síria para a Europa. Até as ameixas são muito saudáveis. Se todos comessem 2 a 3 ameixas por dia, muitas doenças seriam evitadas. A ameixa energiza, elimina o cansaço e regula a pressão arterial devido ao potássio que limpa o corpo das toxinas, ao estimular o trânsito intestinal. Previne o câncer, combate a artrite reumatóide, trata a anemia, bloqueia o desenvolvimento da asma.
    No século 6 aC, os egípcios notaram que certas frutas secas ao sol preservavam seu sabor e qualidade valiosos. A ameixa foi uma das primeiras frutas a secar. Desde os tempos antigos, as ameixas foram adicionadas a muitos pratos de carne e vegetais.

    Foto: Tart & # 259 fast & # 259 with plums & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

    & Icirc & # 539i necessidade de bancada:
    Biscoitos de 200 g & # 539i & # 259r & acircmi & # 539a & # 539i
    2 colheres de açúcar
    125 g de manteiga ou margarina & # 259 derretida & # 259
    & Icirc & # 539i necessidade de recheio & # 259:
    10 colheres de sopa zah & # 259r
    3 colheres de sopa de amido
    1 pitada de sal
    10 colheres de sopa de água fria
    600 g de ameixas maduras
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    Prepare a bancada:
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    Misture o açúcar, o amido, o sal e a água fria em uma panela. Lave as ameixas e corte-as em rodelas, espremendo e espremendo. Quando a pasta de amido estiver cozida, adicione as rodelas de ameixa, misture levemente e deixe ferver por 2-3 minutos, em fogo baixo.
    Por cima do biscoito, coloque a pasta de ameixa, em uma camada uniforme. Corte a torta depois de esfriar completamente.

    Preparação: 25 minutos Cozimento: 15 minutos
    Re & # 539et & # 259 por Vasile Duvlea, D & acircncu Mare, Condado de Hunedoara


    Vídeo: Tarta śliwkowa z mascarpone. (Setembro 2022).


Comentários:

  1. Chappell

    Que palavras adequadas... a ideia fenomenal e magnífica

  2. Llew

    a resposta simpática



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