Novas receitas

A apresentação de slides do teste de sabor de manteiga de amendoim cremosa final

A apresentação de slides do teste de sabor de manteiga de amendoim cremosa final


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Colocamos à prova sete das manteigas de amendoim mais vendidas. Qual saiu por cima?

Skippy / Itemmaster

O teste definitivo de sabor de manteiga de amendoim cremosa

Foto modificada: Itemmaster

Peça a uma dúzia de americanos para citar alguns alimentos sem os quais eles não podem viver, e apostamos que pelo menos alguns mencionarão manteiga de amendoim. Nem é preciso dizer que a pasta lisa e cremosa (ou grossa, se essa é a sua preferência) foi uma das melhores coisas que já vi uma fatia de pão, mas tem tantas outras aplicações culinárias - de tortas a comida tailandesa - que é nada menos que um milagre culinário. E também é ótimo direto do pote. Mas qual das marcas mais vendidas de taco de amendoim realmente tem o melhor sabor? Colocamos sete à prova e o vencedor pode surpreendê-lo.

# 7 Justin's

Justin’s / Itemmaster

Embora sejamos grandes fãs dos copos de manteiga de amendoim do Justin, a manteiga de amendoim clássica da marca simplesmente não era a nossa praia. Era tão fino e escorrendo que poderia ser despejado do pote e, embora nosso painel apreciasse o fato de ter um gosto natural (os únicos ingredientes são amendoim torrado e óleo de palma), também era insípido e precisava desesperadamente de um pouco salinidade e doçura. Também não éramos grandes fãs da textura granulada.

# 6 Peter Pan

Peter Pan / Itemmaster

Do outro lado do espectro, a oferta de Peter Pan era muito espessa e, decididamente, faltava o verdadeiro sabor de amendoim torrado.

# 5 Skippy

Skippy / Itemmaster

Descobrimos que a manteiga de amendoim do Skippy não é nada especial, mas apreciamos sua textura e capacidade de espalhar. Vários membros do painel acharam que era um pouco salgado demais; com 150 miligramas por porção, contém mais sal do que qualquer outra marca que experimentamos.

# 4 Trader Joe's

Oferta do Trader Joe caiu bem no meio da embalagem, com a maioria dos provadores concordando que tinha uma textura agradável e um sabor clássico e equilibrado.

Jif / Itemmaster

Nosso painel descobriu que Jif é tudo o que procuram em uma pasta de amendoim clássica: suave, cremosa, não muito fina ou muito espessa e bem equilibrada em salinidade e doçura. O melaço também adicionou uma boa profundidade de sabor.

# 2 Smart Balance

Smart Balance / itemmaster

O Smart Balance foi o verdadeiro azarão do teste de sabor. Tem um sabor forte de amendoim torrado e tinha uma consistência única que era ligeiramente mais frouxa do que as outras (além da de Justin), mas de um jeito bom. Também extrai parte de sua doçura do melaço. Alguns outros pontos positivos: ele não contém óleos hidrogenados e o óleo de linhaça adiciona ômega-3. Compraríamos este novamente em um piscar de olhos.

Manteiga de amendoim e empresa nº 1

Manteiga de amendoim & Co / Itemmaster

O favorito quase universal era Smooth Operator da Peanut Butter & Co. Ele tinha uma consistência macia e sedosa, um sabor de amendoim natural e um bom equilíbrio entre doçura e sal - e tinha um gosto ótimo na hora. E com seus únicos ingredientes sendo amendoim, xarope de cana seco, óleo de palma e sal, ele não contém gorduras trans e permite que o sabor natural do amendoim torrado realmente apareça.


9 maneiras de cozinhar com manteiga de amendoim em pó

Eu sou um grande fã de manteiga de amendoim - como o tipo de fã que come uma jarra com uma colher no jantar. Então, alguns meses atrás, quando notei manteiga de amendoim em pó na prateleira de minha loja de alimentos naturais, fiquei curioso. Ouvi dizer que as pessoas estavam mexendo em smoothies, misturando na massa de biscoito, mas eu realmente não entendi. Manteiga de amendoim seca, o que acontece?

Sendo o viciado em manteiga de amendoim que sou, precisava experimentar. Então peguei alguns potes e comecei a fazer experiências no Epi Test Kitchen, onde descobri que o formato em pó torna muito fácil adicionar a uma variedade de pratos diferentes. Aqui estão 9 das muitas coisas que você pode fazer com manteiga de amendoim em pó:

Este pode ser óbvio, mas vale a pena mencionar. Misturar 4 colheres de sopa manteiga de amendoim em pó com 1 Colher de Sopa. agua e você & # x27 obterá 2 colheres de sopa. & quotManteiga de amendoim & quot ou pelo menos uma manteiga de pseudo-amendoim cremosa. Um grande motivo pelo qual as pessoas amam o produto é o apelo de baixa caloria da manteiga de amendoim em pó - ela é feita removendo os óleos naturais do amendoim e fazendo um pó do que resta - e nessas 2 colheres de sopa de "manteiga de amendoim" há apenas 90 calorias calorias e 3 gramas de gordura, em comparação com 190 calorias e 16 gramas de gordura em 2 colheres de sopa da típica manteiga de amendoim cremosa natural.

Em termos de sabor, não vai mentir, a versão reconstituída do material em pó não era meu favorito como "manteiga de amendoim" pura - tem um gosto estranho, metálico. O verdadeiro valor do produto está em sua capacidade de se fundir com outros ingredientes.

Por mais que eu ame PB, eu normalmente não coloco manteiga de amendoim no meu smoothie, porque acho o sabor um pouco insuportável na forma de bebida. Mas eu sei que os fãs do pó em pó estavam usando em seus smoothies porque o pó embala um soco seriamente saudável, além de ser mais suave do que a manteiga de amendoim às vezes arenosa de verdade. E quando me deparei com esta receita de smoothie de uva e manteiga de amendoim da diretora de alimentos Rhoda Boone, eu sabia que seria uma boa. Em vez de usar a 1 colher de sopa. manteiga de amendoim, acrescentei em 2 colheres de sopa. pó, e a bebida ficou deliciosa: levemente adocicada, fresca e cheia de sabor de manteiga de amendoim. Como um PB & ampJ, mas melhor.

Manteiga de Amendoim e Smoothie de Uva

Outra maneira fácil de adicionar uma colher de proteína saudável à tigela do café da manhã é mexendo na farinha de aveia. Cubra com mirtilos frescos para um sabor semelhante ao PB & ampJ e adicione muitas nozes e sementes torradas para uma boa textura.

Baked Oatmeal

Você também pode polvilhar o material em pó em sua mistura de granola para uma tomada diferente no café da manhã. Adicione-o à granola de chocolate e você terá um sabor de & quotpuppy chow & quot acontecendo; adicione-o a uma mistura de coco com sementes para uma versão mais tropical. Sirva com iogurte grego para obter ainda mais proteína.

Paleo Granola com Coco e Amêndoas

Aquela granola de chocolate com manteiga de amendoim? Eu totalmente levaria isso em uma viagem como um lanche. Em que outros lanches você pode polvilhar manteiga de amendoim em pó? Experimente misturado com uma mistura para trilha, nozes torradas ou até mesmo com pipoca de caramelo. A noite de cinema ficou muito melhor.

Pipoca pegajosa e doce

Adicione um impulso de sabor e nutrição às suas costeletas de frango, misturando uma colher de manteiga de amendoim em pó na mistura seca junto com alguns flocos de pimenta vermelha picante e alho em pó. Uma boa regra é usar 1/3 da quantidade de manteiga de amendoim em pó como farinha na mistura.

Costeletas de Frango com Romesco e Cracklin Serrano & # 39s

Qualquer molho que exija manteiga de amendoim - pense em Pad Thai, salada asiática ou molhos picantes de amendoim - também pode ser feito com manteiga de amendoim em pó, basta reidratá-lo primeiro para que o molho não fique muito seco. Você também pode adicionar uma colher do pó a um refogado para dar um impulso daquele sabor tailandês característico.

Macarrão De Amendoim Doce e Picante

Para aumentar o sabor de nozes, adicione manteiga de amendoim em pó a qualquer produto assado - bolos, biscoitos, panquecas, pães. Como você não está ajustando a quantidade de gordura ou umidade no prato - como faria se trocasse o óleo ou a manteiga por manteiga de amendoim integral - é muito fácil adicionar a uma receita. Basta colocar na pasta de manteiga de amendoim em pó 1/3 da quantidade de farinha indicada na receita. Para receitas que já pedem manteiga de amendoim, basta reidratar a manteiga de amendoim em pó e usar a mesma quantidade.

Cookies de sanduíche de manteiga de amendoim, também conhecido como & quotThe Nora Ephron & quot

A manteiga de amendoim em pó pode ser usada para melhorar sobremesas de muitas maneiras. Quer cobrir seu bolo de chocolate com cobertura de manteiga de amendoim? Misture a manteiga de amendoim em pó em uma receita simples de cobertura de creme de manteiga. Ou experimente em mousse de chocolate, pudim de arroz ou até mesmo sorvete de baunilha. (Adicione-o à base de sorvete se você estiver fazendo o sorvete em casa, ou misture-o em um sorvete comprado em loja levemente amolecido.)


9 maneiras de cozinhar com manteiga de amendoim em pó

Eu sou um grande fã de manteiga de amendoim - como o tipo de fã que come uma jarra com uma colher no jantar. Então, alguns meses atrás, quando notei manteiga de amendoim em pó na prateleira de minha loja de alimentos naturais, fiquei curioso. Ouvi dizer que as pessoas estavam mexendo em smoothies, misturando na massa de biscoito, mas eu realmente não entendi. Manteiga de amendoim seca, o que acontece?

Sendo o viciado em manteiga de amendoim que sou, precisava experimentar. Então peguei alguns potes e comecei a fazer experiências no Epi Test Kitchen, onde descobri que o formato em pó torna muito fácil adicionar a uma variedade de pratos diferentes. Aqui estão 9 das muitas coisas que você pode fazer com manteiga de amendoim em pó:

Este pode ser óbvio, mas vale a pena mencionar. Misturar 4 colheres de sopa manteiga de amendoim em pó com 1 Colher de Sopa. agua e você & # x27 obterá 2 colheres de sopa. & quotManteiga de amendoim & quot ou pelo menos uma manteiga de pseudo-amendoim cremosa. Um grande motivo pelo qual as pessoas amam o produto é o apelo de baixa caloria da manteiga de amendoim em pó - ela é feita removendo os óleos naturais do amendoim e fazendo um pó do que resta - e nessas 2 colheres de sopa de "manteiga de amendoim" há apenas 90 calorias calorias e 3 gramas de gordura, em comparação com 190 calorias e 16 gramas de gordura em 2 colheres de sopa da típica manteiga de amendoim cremosa natural.

Em termos de sabor, não vai mentir, a versão reconstituída do material em pó não era meu favorito como "manteiga de amendoim" pura - tem um gosto estranho, metálico. O verdadeiro valor do produto está em sua capacidade de se fundir com outros ingredientes.

Por mais que eu ame PB, eu normalmente não coloco manteiga de amendoim no meu smoothie, porque acho o sabor um pouco insuportável na forma de bebida. Mas eu sei que os fãs do pó em pó o usavam em seus smoothies porque o pó embala um ponche seriamente saudável, além de ser mais suave do que a manteiga de amendoim às vezes arenosa de verdade. E quando me deparei com esta receita de smoothie de uva e manteiga de amendoim da diretora de alimentos Rhoda Boone, eu sabia que seria uma boa. Em vez de usar a 1 colher de sopa. manteiga de amendoim, acrescentei em 2 colheres de sopa. pó, e a bebida ficou deliciosa: levemente adocicada, fresca e cheia de sabor de manteiga de amendoim. Como um PB & ampJ, mas melhor.

Manteiga de Amendoim e Smoothie de Uva

Outra maneira fácil de adicionar uma colher de proteína saudável à tigela do café da manhã é mexendo na farinha de aveia. Cubra com mirtilos frescos para um sabor semelhante ao PB & ampJ e adicione muitas nozes e sementes torradas para uma boa textura.

Baked Oatmeal

Você também pode polvilhar o material em pó em sua mistura de granola para uma tomada diferente no café da manhã. Adicione-o à granola de chocolate e você terá um sabor de & quotpuppy chow & quot acontecendo; adicione-o a uma mistura de coco com sementes para uma versão mais tropical. Sirva com iogurte grego para obter ainda mais proteína.

Paleo Granola com Coco e Amêndoas

Aquela granola de chocolate com manteiga de amendoim? Eu totalmente levaria isso em uma viagem como um lanche. Em que outros lanches você pode polvilhar manteiga de amendoim em pó? Experimente misturado com uma mistura para trilha, nozes torradas ou até mesmo com pipoca de caramelo. A noite de cinema ficou muito melhor.

Pipoca pegajosa e doce

Adicione um impulso de sabor e nutrição às suas costeletas de frango, misturando uma colher de manteiga de amendoim em pó na mistura seca junto com alguns flocos de pimenta vermelha picante e alho em pó. Uma boa regra é usar 1/3 da quantidade de manteiga de amendoim em pó como farinha na mistura.

Costeletas de Frango com Romesco e Cracklin Serrano & # 39s

Qualquer molho que exija manteiga de amendoim - pense em Pad Thai, salada asiática ou molhos picantes de amendoim - também pode ser feito com manteiga de amendoim em pó, basta reidratá-lo primeiro para que o molho não fique muito seco. Você também pode adicionar uma colher do pó a um refogado para dar um impulso daquele sabor tailandês característico.

Macarrão De Amendoim Doce e Picante

Para aumentar o sabor de nozes, adicione manteiga de amendoim em pó a qualquer produto assado - bolos, biscoitos, panquecas, pães. Como você não está ajustando a quantidade de gordura ou umidade no prato - como faria se trocasse o óleo ou a manteiga por manteiga de amendoim integral - é muito fácil adicionar a uma receita. Basta colocar na pasta de manteiga de amendoim em pó 1/3 da quantidade de farinha indicada na receita. Para receitas que já pedem manteiga de amendoim, basta reidratar a manteiga de amendoim em pó e usar a mesma quantidade.

Cookies de sanduíche de manteiga de amendoim, também conhecido como & quotThe Nora Ephron & quot

A manteiga de amendoim em pó pode ser usada para melhorar sobremesas de muitas maneiras. Quer cobrir seu bolo de chocolate com cobertura de manteiga de amendoim? Misture a manteiga de amendoim em pó em uma receita simples de cobertura de creme de manteiga. Ou experimente em mousse de chocolate, pudim de arroz ou até mesmo sorvete de baunilha. (Adicione-o à base de sorvete se você estiver fazendo o sorvete em casa, ou misture-o em um sorvete comprado em loja levemente amolecido.)


9 maneiras de cozinhar com manteiga de amendoim em pó

Eu sou um grande fã de manteiga de amendoim - como o tipo de fã que come um pote com uma colher no jantar. Então, alguns meses atrás, quando notei manteiga de amendoim em pó na prateleira de minha loja de alimentos naturais, fiquei curioso. Ouvi dizer que as pessoas estavam mexendo em smoothies, misturando na massa de biscoito, mas eu realmente não entendi. Manteiga de amendoim seca, o que acontece?

Sendo o viciado em manteiga de amendoim que sou, precisava experimentar. Então peguei alguns potes e comecei a fazer experiências no Epi Test Kitchen, onde descobri que o formato em pó torna muito fácil adicionar a uma variedade de pratos diferentes. Aqui estão 9 das muitas coisas que você pode fazer com manteiga de amendoim em pó:

Este pode ser óbvio, mas vale a pena mencionar. Misturar 4 colheres de sopa manteiga de amendoim em pó com 1 Colher de Sopa. agua e você & # x27 obterá 2 colheres de sopa. & quotManteiga de amendoim & quot ou pelo menos uma manteiga de pseudo-amendoim cremosa. Um grande motivo pelo qual as pessoas amam o produto é o apelo de baixa caloria da manteiga de amendoim em pó - ela é feita removendo os óleos naturais do amendoim e fazendo um pó do que resta - e nessas 2 colheres de sopa de & quot; manteiga de amendoim & quot, há apenas 90 calorias calorias e 3 gramas de gordura, em comparação com 190 calorias e 16 gramas de gordura em 2 colheres de sopa da típica manteiga de amendoim cremosa natural.

Em termos de sabor, não vai mentir, a versão reconstituída do material em pó não era meu favorito como "manteiga de amendoim" pura - tem um gosto estranho, metálico. O verdadeiro valor do produto está em sua capacidade de se fundir com outros ingredientes.

Por mais que eu ame PB, eu normalmente não coloco manteiga de amendoim no meu smoothie, porque acho o sabor um pouco insuportável na forma de bebida. Mas eu sei que os fãs do pó em pó o usavam em seus smoothies porque o pó embala um ponche seriamente saudável, além de ser mais suave do que a manteiga de amendoim às vezes arenosa de verdade. E quando me deparei com esta receita de smoothie de uva e manteiga de amendoim da diretora de alimentos Rhoda Boone, eu sabia que seria uma boa. Em vez de usar a 1 colher de sopa. manteiga de amendoim, acrescentei em 2 colheres de sopa. pó, e a bebida ficou deliciosa: levemente adocicada, fresca e cheia de sabor de manteiga de amendoim. Como um PB & ampJ, mas melhor.

Manteiga de Amendoim e Smoothie de Uva

Outra maneira fácil de adicionar uma colher de proteína saudável à tigela do café da manhã é mexendo na farinha de aveia. Cubra com mirtilos frescos para um sabor semelhante ao PB & ampJ e adicione muitas nozes e sementes torradas para uma boa textura.

Baked Oatmeal

Você também pode polvilhar o material em pó em sua mistura de granola para uma tomada diferente no café da manhã. Adicione-o à granola de chocolate e você terá um sabor de & quotpuppy chow & quot acontecendo; adicione-o a uma mistura de coco com sementes para uma versão mais tropical. Sirva com iogurte grego para obter ainda mais proteína.

Paleo Granola com Coco e Amêndoas

Aquela granola de chocolate com manteiga de amendoim? Eu totalmente levaria isso em uma viagem como um lanche. Em que outros lanches você pode polvilhar manteiga de amendoim em pó? Experimente misturado com uma mistura para trilha, nozes torradas ou até mesmo com pipoca de caramelo. A noite de cinema ficou muito melhor.

Pipoca pegajosa e doce

Adicione um impulso de sabor e nutrição às suas costeletas de frango, misturando uma colher de manteiga de amendoim em pó na mistura seca junto com alguns flocos de pimenta vermelha picante e alho em pó. Uma boa regra é usar 1/3 da quantidade de manteiga de amendoim em pó como farinha na mistura.

Costeletas de Frango com Romesco e Cracklin Serrano & # 39s

Qualquer molho que requeira manteiga de amendoim - pense em Pad Thai, salada asiática ou molhos picantes de amendoim - também pode ser feito com manteiga de amendoim em pó, basta reidratá-lo primeiro para que o molho não fique muito seco. Você também pode adicionar uma colher do pó a um refogado para dar um impulso daquele sabor tailandês característico.

Macarrão De Amendoim Doce e Picante

Para aumentar o sabor de nozes, adicione manteiga de amendoim em pó a qualquer produto assado - bolos, biscoitos, panquecas, pães. Como você não está ajustando a quantidade de gordura ou umidade no prato - como faria se trocasse o óleo ou a manteiga por manteiga de amendoim integral - é muito fácil adicionar a uma receita. Basta colocar na pasta de manteiga de amendoim em pó 1/3 da quantidade de farinha indicada na receita. Para receitas que já pedem manteiga de amendoim, basta reidratar a manteiga de amendoim em pó e usar a mesma quantidade.

Cookies de sanduíche de manteiga de amendoim, também conhecido como & quotThe Nora Ephron & quot

A manteiga de amendoim em pó pode ser usada para aprimorar sobremesas de muitas maneiras. Quer cobrir seu bolo de chocolate com cobertura de manteiga de amendoim? Misture a manteiga de amendoim em pó em uma receita simples de cobertura de creme de manteiga. Ou experimente em mousse de chocolate, pudim de arroz ou até mesmo sorvete de baunilha. (Adicione-o à base de sorvete se você estiver fazendo o sorvete em casa ou misture-o em um sorvete comprado em loja levemente amolecido.)


9 maneiras de cozinhar com manteiga de amendoim em pó

Eu sou um grande fã de manteiga de amendoim - como o tipo de fã que come uma jarra com uma colher no jantar. Então, alguns meses atrás, quando notei manteiga de amendoim em pó na prateleira de minha loja de alimentos naturais, fiquei curioso. Ouvi dizer que as pessoas estavam mexendo em smoothies, misturando na massa de biscoito, mas eu realmente não entendi. Manteiga de amendoim seca, o que acontece?

Sendo o viciado em manteiga de amendoim que sou, precisava experimentar. Então peguei alguns potes e comecei a experimentar no Epi Test Kitchen, onde descobri que o formato em pó torna super fácil de adicionar a uma variedade de pratos diferentes. Aqui estão 9 das muitas coisas que você pode fazer com manteiga de amendoim em pó:

Este pode ser óbvio, mas vale a pena mencionar. Misturar 4 colheres de sopa manteiga de amendoim em pó com 1 Colher de Sopa. agua e você & # x27 obterá 2 colheres de sopa. & quotManteiga de amendoim & quot ou pelo menos uma manteiga de pseudo-amendoim cremosa. Um grande motivo pelo qual as pessoas amam o produto é o apelo de baixa caloria da manteiga de amendoim em pó - ela é feita removendo os óleos naturais do amendoim e fazendo um pó do que resta - e nessas 2 colheres de sopa de & quot; manteiga de amendoim & quot, há apenas 90 calorias calorias e 3 gramas de gordura, em comparação com 190 calorias e 16 gramas de gordura em 2 colheres de sopa da típica manteiga de amendoim cremosa natural.

Em termos de sabor, não vai mentir, a versão reconstituída do material em pó não era meu favorito como "manteiga de amendoim" pura - tem um gosto estranho, metálico. O verdadeiro valor do produto está em sua capacidade de se fundir com outros ingredientes.

Por mais que eu ame PB, eu normalmente não coloco manteiga de amendoim no meu smoothie, porque acho o sabor um pouco insuportável na forma de bebida. Mas eu sei que os fãs do pó em pó estavam usando em seus smoothies porque o pó embala um soco seriamente saudável, além de ser mais suave do que a manteiga de amendoim às vezes arenosa de verdade. E quando me deparei com esta receita de smoothie de uva e manteiga de amendoim da diretora de alimentos Rhoda Boone, eu sabia que seria uma boa. Em vez de usar a 1 colher de sopa. manteiga de amendoim, acrescentei em 2 colheres de sopa. pó, e a bebida ficou deliciosa: levemente adocicada, fresca e cheia de sabor de manteiga de amendoim. Como um PB & ampJ, mas melhor.

Manteiga de Amendoim e Smoothie de Uva

Outra maneira fácil de adicionar uma colher de proteína saudável à tigela do café da manhã é mexendo na farinha de aveia. Cubra com mirtilos frescos para um sabor semelhante ao PB & ampJ e adicione muitas nozes e sementes torradas para uma boa textura.

Baked Oatmeal

Você também pode polvilhar o material em pó em sua mistura de granola para uma tomada diferente no café da manhã. Adicione-o à granola de chocolate e você terá um sabor de & quotpuppy chow & quot acontecendo; adicione-o a uma mistura de coco com sementes para uma versão mais tropical. Sirva com iogurte grego para obter ainda mais proteína.

Paleo Granola com Coco e Amêndoas

Aquela granola de chocolate com manteiga de amendoim? Eu totalmente levaria isso para uma viagem como um lanche. Em que outros lanches você pode polvilhar manteiga de amendoim em pó? Experimente misturado com uma mistura para trilha, nozes torradas ou até mesmo com pipoca de caramelo. A noite de cinema ficou muito melhor.

Pipoca pegajosa e doce

Adicione um impulso de sabor e nutrição às suas costeletas de frango, misturando uma colher de manteiga de amendoim em pó na mistura seca junto com alguns flocos de pimenta vermelha picante e alho em pó. Uma boa regra é usar 1/3 da quantidade de manteiga de amendoim em pó como farinha na mistura.

Costeletas de Frango com Romesco e Cracklin Serrano & # 39s

Qualquer molho que requeira manteiga de amendoim - pense em Pad Thai, salada asiática ou molhos picantes de amendoim - também pode ser feito com manteiga de amendoim em pó, basta reidratá-lo primeiro para que o molho não fique muito seco. Você também pode adicionar uma colher do pó a um refogado para dar um impulso daquele sabor tailandês característico.

Macarrão De Amendoim Doce e Picante

Para aumentar o sabor de nozes, adicione manteiga de amendoim em pó a qualquer produto assado - bolos, biscoitos, panquecas, pães. Como você não está ajustando a quantidade de gordura ou umidade no prato - como faria se trocasse o óleo ou a manteiga por manteiga de amendoim integral - é muito fácil adicionar a uma receita. Basta colocar na pasta de manteiga de amendoim em pó 1/3 da quantidade de farinha indicada na receita. Para receitas que já pedem manteiga de amendoim, basta reidratar a manteiga de amendoim em pó e usar a mesma quantidade.

Cookies de sanduíche de manteiga de amendoim, também conhecido como & quotThe Nora Ephron & quot

A manteiga de amendoim em pó pode ser usada para aprimorar sobremesas de muitas maneiras. Quer cobrir seu bolo de chocolate com cobertura de manteiga de amendoim? Misture a manteiga de amendoim em pó em uma receita simples de cobertura de creme de manteiga. Ou experimente em mousse de chocolate, pudim de arroz ou até mesmo sorvete de baunilha. (Adicione-o à base de sorvete se você estiver fazendo o sorvete em casa, ou misture-o em um sorvete comprado em loja levemente amolecido.)


9 maneiras de cozinhar com manteiga de amendoim em pó

Eu sou um grande fã de manteiga de amendoim - como o tipo de fã que come uma jarra com uma colher no jantar. Então, alguns meses atrás, quando notei manteiga de amendoim em pó na prateleira de minha loja de alimentos naturais, fiquei curioso. Ouvi dizer que as pessoas estavam mexendo em smoothies, misturando na massa de biscoito, mas eu realmente não entendi. Manteiga de amendoim seca, o que acontece?

Sendo o viciado em manteiga de amendoim que sou, precisava experimentar. Então peguei alguns potes e comecei a experimentar no Epi Test Kitchen, onde descobri que o formato em pó torna super fácil de adicionar a uma variedade de pratos diferentes. Aqui estão 9 das muitas coisas que você pode fazer com manteiga de amendoim em pó:

Este pode ser óbvio, mas vale a pena mencionar. Misturar 4 colheres de sopa manteiga de amendoim em pó com 1 Colher de Sopa. agua e você & # x27 obterá 2 colheres de sopa. & quotManteiga de amendoim & quot ou pelo menos uma manteiga de pseudo-amendoim cremosa. Um grande motivo pelo qual as pessoas amam o produto é o apelo de baixa caloria da manteiga de amendoim em pó - ela é feita removendo os óleos naturais do amendoim e fazendo um pó do que resta - e nessas 2 colheres de sopa de & quot; manteiga de amendoim & quot, há apenas 90 calorias calorias e 3 gramas de gordura, em comparação com 190 calorias e 16 gramas de gordura em 2 colheres de sopa da típica manteiga de amendoim cremosa natural.

Em termos de sabor, não vai mentir, a versão reconstituída do material em pó não era meu favorito como "manteiga de amendoim" pura - tem um gosto estranho, metálico. O verdadeiro valor do produto está em sua capacidade de se fundir com outros ingredientes.

Por mais que eu ame PB, eu normalmente não coloco manteiga de amendoim no meu smoothie, porque acho o sabor um pouco insuportável na forma de bebida. Mas eu sei que os fãs do pó em pó o usavam em seus smoothies porque o pó embala um ponche seriamente saudável, além de ser mais suave do que a manteiga de amendoim às vezes arenosa de verdade. E quando me deparei com esta receita de smoothie de uva e manteiga de amendoim da diretora de alimentos Rhoda Boone, eu sabia que seria uma boa. Em vez de usar a 1 colher de sopa. manteiga de amendoim, acrescentei em 2 colheres de sopa. pó, e a bebida ficou deliciosa: levemente adocicada, fresca e cheia de sabor de manteiga de amendoim. Como um PB & ampJ, mas melhor.

Manteiga de Amendoim e Smoothie de Uva

Outra maneira fácil de adicionar uma colher de proteína saudável à tigela do café da manhã é mexendo na farinha de aveia. Cubra com mirtilos frescos para um sabor semelhante ao PB & ampJ e adicione muitas nozes e sementes torradas para uma boa textura.

Baked Oatmeal

Você também pode polvilhar o material em pó em sua mistura de granola para uma tomada diferente no café da manhã. Adicione-o à granola de chocolate e você terá um sabor de & quotpuppy chow & quot acontecendo; adicione-o a uma mistura de coco com sementes para uma versão mais tropical. Sirva com iogurte grego para obter ainda mais proteína.

Paleo Granola com Coco e Amêndoas

Aquela granola de chocolate com manteiga de amendoim? Eu totalmente levaria isso em uma viagem como um lanche. Em que outros lanches você pode polvilhar manteiga de amendoim em pó? Experimente misturado com uma mistura para trilha, nozes torradas ou até mesmo com pipoca de caramelo. A noite de cinema ficou muito melhor.

Pipoca pegajosa e doce

Adicione um impulso de sabor e nutrição às suas costeletas de frango, misturando uma colher de manteiga de amendoim em pó na mistura seca junto com alguns flocos de pimenta vermelha picante e alho em pó. Uma boa regra é usar 1/3 da quantidade de manteiga de amendoim em pó como farinha na mistura.

Costeletas de Frango com Romesco e Cracklin Serrano & # 39s

Qualquer molho que requeira manteiga de amendoim - pense em Pad Thai, salada asiática ou molhos picantes de amendoim - também pode ser feito com manteiga de amendoim em pó, basta reidratá-lo primeiro para que o molho não fique muito seco. Você também pode adicionar uma colher do pó a um refogado para dar um impulso ao sabor tailandês característico.

Macarrão De Amendoim Doce e Picante

Para aumentar o sabor de nozes, adicione manteiga de amendoim em pó a qualquer produto assado - bolos, biscoitos, panquecas, pães. Como você não está ajustando a quantidade de gordura ou umidade no prato - como faria se trocasse o óleo ou a manteiga por manteiga de amendoim integral - é muito fácil adicionar a uma receita. Basta colocar na pasta de manteiga de amendoim em pó 1/3 da quantidade de farinha indicada na receita. Para receitas que já pedem manteiga de amendoim, basta reidratar a manteiga de amendoim em pó e usar a mesma quantidade.

Cookies de sanduíche de manteiga de amendoim, também conhecido como & quotThe Nora Ephron & quot

A manteiga de amendoim em pó pode ser usada para aprimorar sobremesas de muitas maneiras. Quer cobrir seu bolo de chocolate com cobertura de manteiga de amendoim? Misture a manteiga de amendoim em pó em uma receita simples de cobertura de creme de manteiga. Ou experimente em mousse de chocolate, pudim de arroz ou até mesmo sorvete de baunilha. (Adicione-o à base de sorvete se você estiver fazendo o sorvete em casa, ou misture-o em um sorvete comprado em loja levemente amolecido.)


9 maneiras de cozinhar com manteiga de amendoim em pó

Eu sou um grande fã de manteiga de amendoim - como o tipo de fã que come uma jarra com uma colher no jantar. Então, alguns meses atrás, quando notei manteiga de amendoim em pó na prateleira de minha loja de alimentos naturais, fiquei curioso. Ouvi dizer que as pessoas estavam mexendo em smoothies, misturando na massa de biscoito, mas eu realmente não entendi. Manteiga de amendoim seca, o que acontece?

Sendo o viciado em manteiga de amendoim que sou, precisava experimentar. Então peguei alguns potes e comecei a fazer experiências no Epi Test Kitchen, onde descobri que o formato em pó torna muito fácil adicionar a uma variedade de pratos diferentes. Aqui estão 9 das muitas coisas que você pode fazer com manteiga de amendoim em pó:

Este pode ser óbvio, mas vale a pena mencionar. Misturar 4 colheres de sopa manteiga de amendoim em pó com 1 Colher de Sopa. agua e você & # x27 obterá 2 colheres de sopa. & quotManteiga de amendoim & quot ou pelo menos uma manteiga de pseudo-amendoim cremosa. Um grande motivo pelo qual as pessoas amam o produto é o apelo de baixa caloria da manteiga de amendoim em pó - ela é feita removendo os óleos naturais do amendoim e fazendo um pó do que resta - e nessas 2 colheres de sopa de & quot; manteiga de amendoim & quot, há apenas 90 calorias calorias e 3 gramas de gordura, em comparação com 190 calorias e 16 gramas de gordura em 2 colheres de sopa da típica manteiga de amendoim cremosa natural.

Em termos de sabor, não vai mentir, a versão reconstituída do material em pó não era meu favorito como "manteiga de amendoim" pura - tem um gosto estranho, metálico. O verdadeiro valor do produto está em sua capacidade de se fundir com outros ingredientes.

Por mais que eu ame PB, eu normalmente não coloco manteiga de amendoim no meu smoothie, porque acho o sabor um pouco insuportável na forma de bebida. Mas eu sei que os fãs do pó em pó estavam usando em seus smoothies porque o pó embala um soco seriamente saudável, além de ser mais suave do que a manteiga de amendoim às vezes arenosa de verdade. E quando me deparei com esta receita de smoothie de uva e manteiga de amendoim da diretora de alimentos Rhoda Boone, eu sabia que seria uma boa. Em vez de usar a 1 colher de sopa. manteiga de amendoim, acrescentei em 2 colheres de sopa. pó, e a bebida ficou deliciosa: levemente adocicada, fresca e cheia de sabor de manteiga de amendoim. Como um PB & ampJ, mas melhor.

Manteiga de Amendoim e Smoothie de Uva

Outra maneira fácil de adicionar uma colher de proteína saudável à tigela do café da manhã é mexendo na farinha de aveia. Cubra com mirtilos frescos para um sabor semelhante ao PB & ampJ e adicione muitas nozes e sementes torradas para uma boa textura.

Baked Oatmeal

Você também pode polvilhar o material em pó em sua mistura de granola para uma tomada diferente no café da manhã. Adicione-o à granola de chocolate e você terá um sabor de & quotpuppy chow & quot acontecendo; adicione-o a uma mistura de coco com sementes para uma versão mais tropical. Sirva com iogurte grego para obter ainda mais proteína.

Paleo Granola com Coco e Amêndoas

Aquela granola de chocolate com manteiga de amendoim? Eu totalmente levaria isso em uma viagem como um lanche. Em que outros lanches você pode polvilhar manteiga de amendoim em pó? Experimente misturado com uma mistura para trilha, nozes torradas ou até mesmo com pipoca de caramelo. A noite de cinema ficou muito melhor.

Pipoca pegajosa e doce

Adicione um impulso de sabor e nutrição às suas costeletas de frango, misturando uma colher de manteiga de amendoim em pó na mistura seca junto com alguns flocos de pimenta vermelha picante e alho em pó. Uma boa regra é usar 1/3 da quantidade de manteiga de amendoim em pó como farinha na mistura.

Costeletas de Frango com Romesco e Cracklin Serrano & # 39s

Qualquer molho que exija manteiga de amendoim - pense em Pad Thai, salada asiática ou molhos picantes de amendoim - também pode ser feito com manteiga de amendoim em pó, basta reidratá-lo primeiro para que o molho não fique muito seco. Você também pode adicionar uma colher do pó a um refogado para dar um toque daquele sabor tailandês característico.

Macarrão De Amendoim Doce e Picante

Para aumentar o sabor de nozes, adicione manteiga de amendoim em pó a qualquer produto assado - bolos, biscoitos, panquecas, pães. Since you're not adjusting the amount of fat or moisture in the dish—as you would be if you were swapping out the oil or butter for full-fat peanut butter—it's very easy to add to a recipe. Just sub in peanut butter powder for 1/3 the amount of flour called for in the recipe. For recipes that call for peanut butter already, simply rehydrate the powdered peanut butter and use the same amount.

Peanut Butter Sandwich Cookies, aka "The Nora Ephron"

Peanut butter powder can be used to upgrade desserts in so many ways. Want to frost your chocolate cake with peanut butter icing? Stir peanut butter powder into a simple buttercream frosting recipe. Or try it in chocolate mousse, rice pudding, or even vanilla ice cream. (Add it to the ice cream base if you're making the ice cream at home, or stir it into slightly softened store-bought ice cream.)


9 Ways to Cook With Powdered Peanut Butter

I'm a huge peanut butter fan—like an eat-a-jar-with-a-spoon-for-dinner type of fan. So, a few months ago, when I noticed powdered peanut butter on my local health food store shelf, I got curious. I heard people were stirring it into smoothies, mixing it into cookie dough, but I didn't really understand it. Dry peanut butter, what gives?

Being the peanut butter addict that I am, I needed to try it out. So I got a few jars and started experimenting with it in the Epi Test Kitchen, where I discovered that the powder format makes it super easy to add to a variety of different dishes. Here are 9 of the many things you can do with powdered peanut butter:

This one might be obvious, but it's worth mentioning. Misturar 4 colheres de sopa powdered peanut butter com 1 Colher de Sopa. agua and you'll get 2 colheres de sopa. "peanut butter," or at least a creamy, pseudo-peanut butter. A huge reason people love the stuff is the low-calorie appeal of powdered peanut butter—it's made by removing the natural oils from peanuts and making a powder from what remains—and in those 2 tablespoons of "peanut butter" there are just 90 calories calories and 3 grams of fat, compared to 190 calories and 16 grams of fat in 2 tablespoons of typical, natural creamy peanut butter.

Flavor-wise, not going to lie, the reconstituted version of the powdered stuff wasn't my favorite as straight "peanut butter" it has a sort-of-strange, metallically aftertaste. The true value of the product lies in its ability to meld with other ingredients.

As much as I love PB, I don't normally put peanut butter in my smoothie, because I find the flavor a little overpowering in drink form. But I know fans of the powdered stuff were using it in their smoothies because the powder packs a seriously healthy punch, plus it's smoother than the sometimes gritty real peanut butter. And when I stumbled on this grape and peanut butter smoothie recipe from Food Director Rhoda Boone, I knew it would be a good one. Instead of using the 1 Tbsp. peanut butter, I added in 2 Tbsp. powder, and the drink turned out delicious: slightly sweet, fresh, and full of peanut butter flavor. Like a PB&J, but better.

Peanut Butter and Grape Smoothie

Another easy way to add a spoonful of healthy protein to your breakfast bowl is by stirring it into oatmeal. Top it with fresh blueberries for a similar flavor to that PB&J, and add in plenty of nuts and toasted seeds for good texture.

Baked Oatmeal

You can also sprinkle the powdered stuff into your granola mix for a different take on breakfast. Add it to chocolate granola and you'll have a "puppy chow" flavor going on add it to a coconut, seeded mix for a more tropical version. Serve with Greek yogurt for even more protein.

Paleo Granola with Coconut and Almonds

That chocolate-peanut butter granola? I would totally bring that along on a road trip as a snack. What other snacks can you sprinkle powdered peanut butter on? Try it mixed into trail mix, toasted nuts, or even on caramel popcorn. Movie night just got way better.

Sticky and Sweet Popcorn

Add a boost of flavor and nutrition to your chicken cutlets by mixing a spoonful of powdered peanut butter into the dry mix along with some spicy red chile flakes and garlic powder. A good rule of thumb is to use 1/3 the amount of peanut butter powder as flour in the mixture.

Chicken Cutlets with Romesco and Serrano Cracklin's

Any sauce that calls for peanut butter—think Pad Thai, Asian slaws, or spicy peanut dipping sauces—can also be made with peanut butter powder just rehydrate it first so the sauce isn't too dry. You can also add a spoonful of the powder to a stir-fry to give it a boost of that signature Thai flavor.

Sweet and Spicy Peanut Noodles

For a nutty flavor boost, add peanut butter powder to any baked good—cakes, cookies, pancakes, breads. Since you're not adjusting the amount of fat or moisture in the dish—as you would be if you were swapping out the oil or butter for full-fat peanut butter—it's very easy to add to a recipe. Just sub in peanut butter powder for 1/3 the amount of flour called for in the recipe. For recipes that call for peanut butter already, simply rehydrate the powdered peanut butter and use the same amount.

Peanut Butter Sandwich Cookies, aka "The Nora Ephron"

Peanut butter powder can be used to upgrade desserts in so many ways. Want to frost your chocolate cake with peanut butter icing? Stir peanut butter powder into a simple buttercream frosting recipe. Or try it in chocolate mousse, rice pudding, or even vanilla ice cream. (Add it to the ice cream base if you're making the ice cream at home, or stir it into slightly softened store-bought ice cream.)


9 Ways to Cook With Powdered Peanut Butter

I'm a huge peanut butter fan—like an eat-a-jar-with-a-spoon-for-dinner type of fan. So, a few months ago, when I noticed powdered peanut butter on my local health food store shelf, I got curious. I heard people were stirring it into smoothies, mixing it into cookie dough, but I didn't really understand it. Dry peanut butter, what gives?

Being the peanut butter addict that I am, I needed to try it out. So I got a few jars and started experimenting with it in the Epi Test Kitchen, where I discovered that the powder format makes it super easy to add to a variety of different dishes. Here are 9 of the many things you can do with powdered peanut butter:

This one might be obvious, but it's worth mentioning. Misturar 4 colheres de sopa powdered peanut butter com 1 Colher de Sopa. agua and you'll get 2 colheres de sopa. "peanut butter," or at least a creamy, pseudo-peanut butter. A huge reason people love the stuff is the low-calorie appeal of powdered peanut butter—it's made by removing the natural oils from peanuts and making a powder from what remains—and in those 2 tablespoons of "peanut butter" there are just 90 calories calories and 3 grams of fat, compared to 190 calories and 16 grams of fat in 2 tablespoons of typical, natural creamy peanut butter.

Flavor-wise, not going to lie, the reconstituted version of the powdered stuff wasn't my favorite as straight "peanut butter" it has a sort-of-strange, metallically aftertaste. The true value of the product lies in its ability to meld with other ingredients.

As much as I love PB, I don't normally put peanut butter in my smoothie, because I find the flavor a little overpowering in drink form. But I know fans of the powdered stuff were using it in their smoothies because the powder packs a seriously healthy punch, plus it's smoother than the sometimes gritty real peanut butter. And when I stumbled on this grape and peanut butter smoothie recipe from Food Director Rhoda Boone, I knew it would be a good one. Instead of using the 1 Tbsp. peanut butter, I added in 2 Tbsp. powder, and the drink turned out delicious: slightly sweet, fresh, and full of peanut butter flavor. Like a PB&J, but better.

Peanut Butter and Grape Smoothie

Another easy way to add a spoonful of healthy protein to your breakfast bowl is by stirring it into oatmeal. Top it with fresh blueberries for a similar flavor to that PB&J, and add in plenty of nuts and toasted seeds for good texture.

Baked Oatmeal

You can also sprinkle the powdered stuff into your granola mix for a different take on breakfast. Add it to chocolate granola and you'll have a "puppy chow" flavor going on add it to a coconut, seeded mix for a more tropical version. Serve with Greek yogurt for even more protein.

Paleo Granola with Coconut and Almonds

That chocolate-peanut butter granola? I would totally bring that along on a road trip as a snack. What other snacks can you sprinkle powdered peanut butter on? Try it mixed into trail mix, toasted nuts, or even on caramel popcorn. Movie night just got way better.

Sticky and Sweet Popcorn

Add a boost of flavor and nutrition to your chicken cutlets by mixing a spoonful of powdered peanut butter into the dry mix along with some spicy red chile flakes and garlic powder. A good rule of thumb is to use 1/3 the amount of peanut butter powder as flour in the mixture.

Chicken Cutlets with Romesco and Serrano Cracklin's

Any sauce that calls for peanut butter—think Pad Thai, Asian slaws, or spicy peanut dipping sauces—can also be made with peanut butter powder just rehydrate it first so the sauce isn't too dry. You can also add a spoonful of the powder to a stir-fry to give it a boost of that signature Thai flavor.

Sweet and Spicy Peanut Noodles

For a nutty flavor boost, add peanut butter powder to any baked good—cakes, cookies, pancakes, breads. Since you're not adjusting the amount of fat or moisture in the dish—as you would be if you were swapping out the oil or butter for full-fat peanut butter—it's very easy to add to a recipe. Just sub in peanut butter powder for 1/3 the amount of flour called for in the recipe. For recipes that call for peanut butter already, simply rehydrate the powdered peanut butter and use the same amount.

Peanut Butter Sandwich Cookies, aka "The Nora Ephron"

Peanut butter powder can be used to upgrade desserts in so many ways. Want to frost your chocolate cake with peanut butter icing? Stir peanut butter powder into a simple buttercream frosting recipe. Or try it in chocolate mousse, rice pudding, or even vanilla ice cream. (Add it to the ice cream base if you're making the ice cream at home, or stir it into slightly softened store-bought ice cream.)


9 Ways to Cook With Powdered Peanut Butter

I'm a huge peanut butter fan—like an eat-a-jar-with-a-spoon-for-dinner type of fan. So, a few months ago, when I noticed powdered peanut butter on my local health food store shelf, I got curious. I heard people were stirring it into smoothies, mixing it into cookie dough, but I didn't really understand it. Dry peanut butter, what gives?

Being the peanut butter addict that I am, I needed to try it out. So I got a few jars and started experimenting with it in the Epi Test Kitchen, where I discovered that the powder format makes it super easy to add to a variety of different dishes. Here are 9 of the many things you can do with powdered peanut butter:

This one might be obvious, but it's worth mentioning. Misturar 4 colheres de sopa powdered peanut butter com 1 Colher de Sopa. agua and you'll get 2 colheres de sopa. "peanut butter," or at least a creamy, pseudo-peanut butter. A huge reason people love the stuff is the low-calorie appeal of powdered peanut butter—it's made by removing the natural oils from peanuts and making a powder from what remains—and in those 2 tablespoons of "peanut butter" there are just 90 calories calories and 3 grams of fat, compared to 190 calories and 16 grams of fat in 2 tablespoons of typical, natural creamy peanut butter.

Flavor-wise, not going to lie, the reconstituted version of the powdered stuff wasn't my favorite as straight "peanut butter" it has a sort-of-strange, metallically aftertaste. The true value of the product lies in its ability to meld with other ingredients.

As much as I love PB, I don't normally put peanut butter in my smoothie, because I find the flavor a little overpowering in drink form. But I know fans of the powdered stuff were using it in their smoothies because the powder packs a seriously healthy punch, plus it's smoother than the sometimes gritty real peanut butter. And when I stumbled on this grape and peanut butter smoothie recipe from Food Director Rhoda Boone, I knew it would be a good one. Instead of using the 1 Tbsp. peanut butter, I added in 2 Tbsp. powder, and the drink turned out delicious: slightly sweet, fresh, and full of peanut butter flavor. Like a PB&J, but better.

Peanut Butter and Grape Smoothie

Another easy way to add a spoonful of healthy protein to your breakfast bowl is by stirring it into oatmeal. Top it with fresh blueberries for a similar flavor to that PB&J, and add in plenty of nuts and toasted seeds for good texture.

Baked Oatmeal

You can also sprinkle the powdered stuff into your granola mix for a different take on breakfast. Add it to chocolate granola and you'll have a "puppy chow" flavor going on add it to a coconut, seeded mix for a more tropical version. Serve with Greek yogurt for even more protein.

Paleo Granola with Coconut and Almonds

That chocolate-peanut butter granola? I would totally bring that along on a road trip as a snack. What other snacks can you sprinkle powdered peanut butter on? Try it mixed into trail mix, toasted nuts, or even on caramel popcorn. Movie night just got way better.

Sticky and Sweet Popcorn

Add a boost of flavor and nutrition to your chicken cutlets by mixing a spoonful of powdered peanut butter into the dry mix along with some spicy red chile flakes and garlic powder. A good rule of thumb is to use 1/3 the amount of peanut butter powder as flour in the mixture.

Chicken Cutlets with Romesco and Serrano Cracklin's

Any sauce that calls for peanut butter—think Pad Thai, Asian slaws, or spicy peanut dipping sauces—can also be made with peanut butter powder just rehydrate it first so the sauce isn't too dry. You can also add a spoonful of the powder to a stir-fry to give it a boost of that signature Thai flavor.

Sweet and Spicy Peanut Noodles

For a nutty flavor boost, add peanut butter powder to any baked good—cakes, cookies, pancakes, breads. Since you're not adjusting the amount of fat or moisture in the dish—as you would be if you were swapping out the oil or butter for full-fat peanut butter—it's very easy to add to a recipe. Just sub in peanut butter powder for 1/3 the amount of flour called for in the recipe. For recipes that call for peanut butter already, simply rehydrate the powdered peanut butter and use the same amount.

Peanut Butter Sandwich Cookies, aka "The Nora Ephron"

Peanut butter powder can be used to upgrade desserts in so many ways. Want to frost your chocolate cake with peanut butter icing? Stir peanut butter powder into a simple buttercream frosting recipe. Or try it in chocolate mousse, rice pudding, or even vanilla ice cream. (Add it to the ice cream base if you're making the ice cream at home, or stir it into slightly softened store-bought ice cream.)


9 Ways to Cook With Powdered Peanut Butter

I'm a huge peanut butter fan—like an eat-a-jar-with-a-spoon-for-dinner type of fan. So, a few months ago, when I noticed powdered peanut butter on my local health food store shelf, I got curious. I heard people were stirring it into smoothies, mixing it into cookie dough, but I didn't really understand it. Dry peanut butter, what gives?

Being the peanut butter addict that I am, I needed to try it out. So I got a few jars and started experimenting with it in the Epi Test Kitchen, where I discovered that the powder format makes it super easy to add to a variety of different dishes. Here are 9 of the many things you can do with powdered peanut butter:

This one might be obvious, but it's worth mentioning. Misturar 4 colheres de sopa powdered peanut butter com 1 Colher de Sopa. agua and you'll get 2 colheres de sopa. "peanut butter," or at least a creamy, pseudo-peanut butter. A huge reason people love the stuff is the low-calorie appeal of powdered peanut butter—it's made by removing the natural oils from peanuts and making a powder from what remains—and in those 2 tablespoons of "peanut butter" there are just 90 calories calories and 3 grams of fat, compared to 190 calories and 16 grams of fat in 2 tablespoons of typical, natural creamy peanut butter.

Flavor-wise, not going to lie, the reconstituted version of the powdered stuff wasn't my favorite as straight "peanut butter" it has a sort-of-strange, metallically aftertaste. The true value of the product lies in its ability to meld with other ingredients.

As much as I love PB, I don't normally put peanut butter in my smoothie, because I find the flavor a little overpowering in drink form. But I know fans of the powdered stuff were using it in their smoothies because the powder packs a seriously healthy punch, plus it's smoother than the sometimes gritty real peanut butter. And when I stumbled on this grape and peanut butter smoothie recipe from Food Director Rhoda Boone, I knew it would be a good one. Instead of using the 1 Tbsp. peanut butter, I added in 2 Tbsp. powder, and the drink turned out delicious: slightly sweet, fresh, and full of peanut butter flavor. Like a PB&J, but better.

Peanut Butter and Grape Smoothie

Another easy way to add a spoonful of healthy protein to your breakfast bowl is by stirring it into oatmeal. Top it with fresh blueberries for a similar flavor to that PB&J, and add in plenty of nuts and toasted seeds for good texture.

Baked Oatmeal

You can also sprinkle the powdered stuff into your granola mix for a different take on breakfast. Add it to chocolate granola and you'll have a "puppy chow" flavor going on add it to a coconut, seeded mix for a more tropical version. Serve with Greek yogurt for even more protein.

Paleo Granola with Coconut and Almonds

That chocolate-peanut butter granola? I would totally bring that along on a road trip as a snack. What other snacks can you sprinkle powdered peanut butter on? Try it mixed into trail mix, toasted nuts, or even on caramel popcorn. Movie night just got way better.

Sticky and Sweet Popcorn

Add a boost of flavor and nutrition to your chicken cutlets by mixing a spoonful of powdered peanut butter into the dry mix along with some spicy red chile flakes and garlic powder. A good rule of thumb is to use 1/3 the amount of peanut butter powder as flour in the mixture.

Chicken Cutlets with Romesco and Serrano Cracklin's

Any sauce that calls for peanut butter—think Pad Thai, Asian slaws, or spicy peanut dipping sauces—can also be made with peanut butter powder just rehydrate it first so the sauce isn't too dry. You can also add a spoonful of the powder to a stir-fry to give it a boost of that signature Thai flavor.

Sweet and Spicy Peanut Noodles

For a nutty flavor boost, add peanut butter powder to any baked good—cakes, cookies, pancakes, breads. Since you're not adjusting the amount of fat or moisture in the dish—as you would be if you were swapping out the oil or butter for full-fat peanut butter—it's very easy to add to a recipe. Just sub in peanut butter powder for 1/3 the amount of flour called for in the recipe. For recipes that call for peanut butter already, simply rehydrate the powdered peanut butter and use the same amount.

Peanut Butter Sandwich Cookies, aka "The Nora Ephron"

Peanut butter powder can be used to upgrade desserts in so many ways. Want to frost your chocolate cake with peanut butter icing? Stir peanut butter powder into a simple buttercream frosting recipe. Or try it in chocolate mousse, rice pudding, or even vanilla ice cream. (Add it to the ice cream base if you're making the ice cream at home, or stir it into slightly softened store-bought ice cream.)


Assista o vídeo: Przepis na Ciasto REESEs o Smaku Masła Orzechowego (Outubro 2022).