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Recebi uma bandeja de silicone para muffins e refiz esses muffins, mas percebi que ficaram mais fofinhos. É por causa da bandeja de silicone?
O que importa, o importante é que no 2º dia eles já haviam partido .. :)

  • 250 g de farinha
  • 200 g de açucar
  • 150 ml de óleo
  • 50 ml de leite
  • 50 g de cacau
  • 4 ovos
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 1 saqueta de açúcar baunilha
  • uma pitada de sal
  • 25 g de cacau

Porções: 12

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

MÉTODO DE PREPARAÇÃO DA RECEITA MESTRE:

Para começar, misture os ovos com o açúcar e o açúcar baunilhado até ficar com a consistência de um creme e dobre o volume. Aos poucos, adicione o óleo e o leite.

A farinha é misturada com o fermento em pó e facilmente incorporada ao creme.

Metade da composição é misturada com cacau.

Unte as formas com óleo ou manteiga e coloque 2 colheres de sopa em cada forma de muffin.

Asse por 20-25 minutos até que o teste do palito passe.

Sites de dicas

1

Eles podem ser polvilhados com açúcar de confeiteiro.

2

Podem ser recheados com finetti (são deliciosos)