Novas receitas

Bolo De Cobertura De Chocolate

Bolo De Cobertura De Chocolate


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Em uma panela coloque o leite, o açúcar, o açúcar baunilhado, a manteiga e uma pitada de sal. Nós colocamos fogo. Depois de ferver, mexa continuamente até engrossar. Deixe esfriar, acrescente as gemas, as claras batidas e misture bem. Juntamos a farinha com o fermento.

Usamos uma forma redonda, unte com manteiga e despeje três quartos da composição. Na restante composição colocamos o cacau peneirado, misture bem ffff e despeje na panela de um lugar para outro.

Asse por 40 minutos em fogo médio.

derreta o chocolate ralado em 20 ml de leite em fogo baixo. Depois de retirar o bolo da forma, regue com o chocolate.



Método de preparação

Misture bem o açúcar com as gemas, acrescente mel, óleo, margarina (à temperatura ambiente ou derretida e resfriada). Misture, acrescente o leite, as nozes (quem quiser), a farinha misturada com o fermento. No final, misture levemente toda a massa com as claras em neve. Despeje em uma bandeja untada e forrada (uma bandeja menor que o fogão, minha bandeja do fogão é bem grande), leve ao forno no fogo certo, com o forno pré-aquecido até dourar. Ficou no meu forno por 50 minutos, mas depende de cada forno. Deixe o bolo esfriar.

150 g.zahar
13 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de cacau
1 chocolate com 100g de leite.
1/4 do pacote de margarina (do mesmo cubo Rama)

Leite misturado com açúcar, cacau e pedaços de chocolate são fervidos, dê duas ou três fervuras. E imediatamente incorporado no esmalte e na margarina.
O bolo que entretanto esfriou é cortado em pedaços adequados na bandeja e a cobertura quente é despejada, primeiro em toda a superfície do bolo, depois entre as fileiras para penetrar em todo o bolo.
Polvilhe os doces ou as nozes picadas por cima.
Tive que fazer a porção dupla para a minha bandeja grande do fogão, a fim de descobrir qual bandeja usar.
Resta até o dia seguinte para que a cobertura penetre no bolo da melhor maneira possível, é muito gostosa, essa cobertura que se espalha pelo bolo dá todo o charme. Também enche muito, um pouco e você cansa.


Bolo De Fatias De Chocolate

Um bolo muito bom com um sabor pronunciado a caramelo.

  • 6 ovos
  • 7 colheres de sopa de água
  • 13 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 6 colheres de sopa de farinha
  • 100g de nozes moídas
  • 100g de chocolate ralado finamente
  • 1 saco de fermento em pó (10g)
  • 5 gemas
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 120g velho
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 250g de manteiga (80-82% de gordura)
  • 5 claras de ovo
  • 9 colheres de sopa de açucar
  • 100g de nozes fritas (não coloquei)
  • Mais 5 colheres de sopa de açúcar caramelo

Começamos com as claras em neve, batemos bem e, aos poucos, vamos acrescentando o açúcar e a água fria.

Depois de misturar as claras com o açúcar e a água até o açúcar derreter, vá acrescentando as gemas e misture bem a cada uma.

Misturamos a farinha com nozes, chocolate e fermento em pó.

Aos poucos, adicione uma colher de sopa da mistura de farinha, noz e chocolate, mexendo levemente sobre a cabeça. A composição deve manter seu volume para permanecer fofa.

Asse em uma assadeira forrada com papel manteiga a 170g C por 20 minutos.

Para mais segurança, teste com o palito.

Remova a bancada e deixe esfriar.

E não se surpreenda se às vezes eu me esquecer de adicionar um ingrediente, é assim que costumo cozinhar :)

Para as natas, esfregue bem as gemas com o açúcar, junte a farinha e o leite e coloque a composição em lume brando, mexendo sempre até engrossar.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Misture um pouco a manteiga e, aos poucos, acrescente o creme de ovos resfriado.

Para a cobertura, bata bem as claras em neve, adicionando aos poucos o açúcar até obter um merengue brilhante.

Caramelize à parte as 5 colheres de açúcar e adicione bem quente na mistura de clara de ovo, mexendo sempre.

Também adicionamos nozes torradas & # 8230 não sei se moídas ou fatiadas. Eu não coloquei porque eu não tinha quebrado e limpo nozes :).

Corte o bolo com uma faca afiada embebida em água.

Assei o bolo na bandeja tamanho 25 & # 21535, mas ficou bem alto. Acho que pode ser assado em uma bandeja maior.

As fotos são tiradas no 2º dia justamente porque queria ver como ficou o esmalte.

Para recomendações diárias de receitas, você também pode me encontrar na página do Facebook, no Youtube, no Pinterest e no Instagram. Convido você a curtir, se inscrever e seguir. Além disso, o grupo Vamos cozinhar com Amalia está esperando por você para trocas de receitas e experiências na cozinha.


Método de preparação

Misture bem o açúcar com as gemas, acrescente mel, óleo, margarina (à temperatura ambiente ou derretida e resfriada). Misture, acrescente o leite, as nozes (quem quiser), a farinha misturada com o fermento. No final, misture levemente toda a massa com as claras em neve. Despeje em uma bandeja untada e forrada (uma bandeja menor que o fogão, minha bandeja do fogão é bem grande), leve ao forno no fogo certo, com o forno pré-aquecido até dourar. Ficou no meu forno por 50 minutos, mas depende de cada forno. Deixe o bolo esfriar.

150 g.zahar
13 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de cacau
1 chocolate com 100g de leite.
1/4 do pacote de margarina (do mesmo cubo Rama)

Leite misturado com açúcar, cacau e pedaços de chocolate são fervidos, dê duas ou três fervuras. E imediatamente incorporado no esmalte e na margarina.
O bolo que entretanto esfriou é cortado em pedaços adequados na bandeja e a cobertura quente é despejada, primeiro em toda a superfície do bolo, depois entre as fileiras para penetrar em todo o bolo.
Polvilhe os doces ou as nozes picadas por cima.
Tive que fazer a porção dupla para a minha bandeja grande do fogão, a fim de descobrir qual bandeja usar.
Resta até o dia seguinte para que a cobertura penetre no bolo da melhor maneira possível, é muito gostosa, essa cobertura que se espalha pelo bolo dá todo o charme. Também enche muito, um pouco e você cansa.


Método de preparação

Xarope de amora com cobertura de chocolate e chantilly

Cortamos as nozes finamente com uma faca. Bata os ovos (em temperatura ambiente) junto com

Mulher negra com cobertura de chocolate

Coloque o açúcar e o cacau em uma panela, misture bem e depois acrescente o leite, coloque na panela


Bolo de chocolate

Misture os ovos com sal e açúcar por cerca de 6-7 minutos.

Adicione o chocolate resfriado em uma linha fina, mexendo continuamente e depois o açúcar baunilha.

No final incorpore a farinha peneirada, mexendo alguns segundos. Não insista em misturar! Pode incorporar facilmente com uma colher, para retirar o mínimo de ar possível da composição.

Prepare a bandeja. Unte com um pouco de manteiga e cole papel manteiga.

Despeje a composição para o bolo de chocolate.

Bata levemente a bandeja algumas vezes.

Leve ao forno, na etapa intermediária, leve ao forno a 180 graus, programa com ventilação, por 16-18 minutos. (o forno deve ser pré-aquecido com antecedência)

Retire a assadeira do forno e deixe esfriar por 15-20 minutos, divida em quadrados e sirva quente ou depois de esfriar completamente.

O bolo de chocolate não deve ser deixado no forno por muito tempo, embora este seja o impulso, mas não é necessário! A textura do bolo quando está quente deve ser úmida. À medida que esfria, seca um pouco.


Bolo De Fatias De Chocolate

Um bolo muito bom com um sabor pronunciado a caramelo.

  • 6 ovos
  • 7 colheres de sopa de água
  • 13 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 6 colheres de sopa de farinha
  • 100g de nozes moídas
  • 100g de chocolate ralado finamente
  • 1 saco de fermento em pó (10g)
  • 5 gemas
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 120g velho
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 250g de manteiga (80-82% de gordura)
  • 5 claras de ovo
  • 9 colheres de sopa de açucar
  • 100g de nozes fritas (não coloquei)
  • Mais 5 colheres de sopa de açúcar caramelo

Começamos com as claras em neve, batemos bem e, aos poucos, vamos acrescentando o açúcar e a água fria.

Depois de misturar as claras com o açúcar e a água até o açúcar derreter, vá acrescentando as gemas e misture bem a cada uma.

Misturamos a farinha com nozes, chocolate e fermento em pó.

Aos poucos, adicione uma colher de sopa da mistura de farinha, noz e chocolate, mexendo levemente sobre a cabeça. A composição deve manter seu volume para permanecer fofa.

Asse em uma assadeira forrada com papel manteiga a 170g C por 20 minutos.

Para mais segurança, teste com o palito.

Remova a bancada e deixe esfriar.

E não se surpreenda se às vezes eu me esquecer de adicionar um ingrediente, é assim que costumo cozinhar :)

Para as natas, esfregue bem as gemas com o açúcar, junte a farinha e o leite e coloque a composição em lume brando, mexendo sempre até engrossar.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Misture um pouco a manteiga e, aos poucos, acrescente o creme de ovos resfriado.

Para a cobertura, bata bem as claras em neve, adicionando aos poucos o açúcar até obter um merengue brilhante.

Caramelize à parte as 5 colheres de açúcar e adicione bem quente na mistura de clara de ovo, mexendo sempre.

Também adicionamos nozes torradas & # 8230 não sei se moídas ou fatiadas. Eu não coloquei porque eu não tinha quebrado e limpo nozes :).

Corte o bolo com uma faca afiada embebida em água.

Assei o bolo na bandeja tamanho 25 & # 21535, mas ficou bem alto. Acho que pode ser assado em uma bandeja maior.

As fotos são tiradas no 2º dia justamente porque queria ver como ficou o esmalte.

Para recomendações diárias de receitas, você também pode me encontrar na página do Facebook, no Youtube, no Pinterest e no Instagram. Convido você a curtir, se inscrever e seguir. Além disso, o grupo Vamos cozinhar com Amalia está esperando por você para trocas de receitas e experiências na cozinha.


Ingredientes

  • bancada
  • 8 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 160 g de farinha
  • uma pitada de sal
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • 3 colheres de sopa de cacau
  • Xarope
  • 200 ml de água
  • 2 colheres de sopa de açúcar (também pode ser marrom)
  • uma colher de sopa de extrato de baunilha ou essência
  • Musse de morango
  • 500 g de morangos
  • 250 ml de nata doce para chantilly
  • 6-7 colheres de sopa de açúcar em pó
  • 10 g (5 folhas) de gelatina
  • Esmalte
  • 250 g de chocolate amargo
  • 50 g de manteiga
  • 50 ml de leite

Como preparar a receita bolo de banana e chocolate

Coloque as bananas descascadas em uma tigela grande e amasse com um garfo. Adicione o extrato de baunilha, ovos batidos, água morna, leite, óleo e açúcar e misture para homogeneizar a composição. Incorpore o cacau peneirado, depois a farinha misturada com sal, pó, bicarbonato de sódio e bicarbonato de sódio, mexendo sempre com um batedor.

Cubra uma assadeira (25 & # 21530) com papel manteiga ou unte com manteiga, despeje a composição e leve ao forno por 35-40 minutos a 180 ° C, no forno pré-aquecido.

Enquanto o bolo assa, preparamos a cobertura. Dos ingredientes fornecidos você obtém uma quantidade generosa de ganache, se não gostar de muito chocolate pode cortar a quantidade pela metade, será o suficiente para cobrir o bolo. I coloque todos os ingredientes em uma tigela de cerâmica e leve ao microondas em sequências de 30 segundos, mexendo a cada vez até que todo o chocolate derreta por igual.

Quando o bolo esfriou completamente eu decorei com cobertura de chocolate. Você pode dar asas à sua imaginação, deixei tão simples, mas você pode decorar com balas coloridas, flocos de amêndoa, amendoim, amendoim, pérolas de açúcar ou o que quiser e ter à mão .
Obrigada Andreea!
Recomendo de coração, é uma delícia para chocolates, bom apetite!

Se você já se deu conta do gostinho das receitas deste blog, fico te esperando todos os dias no página do Facebook. Lá você encontrará muitas receitas postadas, novas ideias e discussões com os interessados.

* Você também pode se inscrever em Grupo de receitas de todos os tipos. Lá você poderá enviar suas fotos com pratos experimentados e testados deste blog. Poderemos discutir cardápios, receitas de comida e muito mais. No entanto, recomendo que você siga as regras do grupo!

Você também pode nos seguir no Instagram e no Pinterest, com o mesmo nome "Receitas de todos os tipos".


Bolo De Creme De Creme E De Chocolate

Pandispan:
Misture muito bem as gemas com 1 copo de açúcar, até que se dissolva e obtenha um creme espumoso que dobrou de volume. Adicione, alternadamente e em porções, o óleo e o suco de limão, nesta ordem, mexendo a cada vez até a completa homogeneização e, ao final, a casca de laranja ralada.

À parte, peneire a farinha junto com o fermento e incorpore aos poucos na composição da gema.
À parte, bata a espuma dura, as claras em neve com o restante açúcar, cuidando para que no final se dissolva.
Misture cuidadosamente as duas composições, com uma espátula de madeira ou colher, invertendo de baixo para cima.
Despeje em uma bandeja forrada com papel manteiga e nivele.

Leve ao forno quente, em fogo moderado, por cerca de 30-40 minutos ou até que esteja cozido, dourado e passa no teste do palito.
Deixe esfriar por 5 minutos na assadeira retirada do forno, depois deixe esfriar na grelha. Corte ao meio horizontalmente.

Para chantilly:
Misture bem as natas batidas com mel, leite e essência. Adicione o endurecedor de creme de chantilly e continue batendo até obter uma espuma forte e não fluida.

Para esmalte creme 1:
Ferva o chantilly para o banho-maria, despeje sobre o chocolate picado ou ralado e misture bem até o chocolate derreter.
Deixe esfriar e bata as natas mais uma vez.

Para esmalte creme 2:
Faça o mesmo com o creme 1.

Conjunto:
Metade do topo + 1/3 de natas batidas + 1/2 cobertura de creme 1. Coloque 30 minutos no frigorífico.
Em seguida, coloque 1/3 de chantilly e o resto da cobertura 1 + metade da cobertura, pressione levemente a cobertura sobre as natas, coloque o restante das natas batidas e despeje / espalhe a cobertura 2.
Mármore ou decore de acordo com sua imaginação.


Receitas semelhantes:

Bolo egípcio com creme de nozes, avelãs e.

Receita de bolo egípcio com dois tipos de creme (creme de nozes e avelãs e creme de baunilha)

Bolo Creme De Noz E Rum

Receita de bolo com dois tipos de natas (o primeiro creme, de rum e nozes moídas e o segundo de manteiga, ovos e cacau)