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Mini-mosca

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Em uma tigela, misture a carne com a cebola picadinha;

em outra tigela no fogo, aqueça os cogumelos picados finamente em 2 colheres de sopa de óleo, depois que a água cair deles, acrescente a carne e misture bem;

depois que a carne escaldar, tempere um pouco com sal, pimenta e reserve e depois que esfriar um pouco acrescente 2 ovos batidos

Batatas cozidas, amassadas, acrescente os dois queijos (queijo ralado), os 2 ovos restantes batidos com sal e pimenta e depois dilua com leite.

Unte 6 forminhas resistentes ao calor com manteiga, forre-as com pão ralado, divida a carne nelas, nivele a superfície e cubra cada uma com a mistura de batata;

deixe no forno por 45-50 minutos e sirva com alface.


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