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Peito de frango recheado

Peito de frango recheado



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Peguei a receita da gabytza, ficou muito boa

  • 2 metades de peito de frango
  • queijo delaco
  • sal pimenta

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Peito de frango recheado:

Lave os pedaços de frango e seque com papel toalha.

O queijo é colocado no ralador grande.

Os pedaços de frango são cortados em dois, mas não totalmente, são desamarrados e batidos com um martelo de carne.

Enchemos com queijo ralado e temperamos.

Aqueça uma grelha, polvilhe com azeite e coloque os pedaços de frango.

Deixe dourar por alguns minutos em ambos os lados.

Sirva com enfeite de legumes.



Peito de frango recheado com brócolis, batata e mussarela & # 8211 é tão saboroso que desaparece imediatamente do prato

Às vezes temos que diversificar os pratos, por isso hoje recomendo que você experimente o peito de frango recheado com brócolis, batata e mussarela. Tem um gosto incrivelmente bom e é muito fácil de preparar. Até um iniciante pode fazer esta receita.

Ingrediente:

  • 2 pedaços de peito de frango
  • Brócolis, mussarela
  • 2 ovos, 4 batatas grandes
  • Farinha de trigo, sal (a gosto), temperos para frango
  • Óleo de girassol (para fritar)

Método de preparação:

Cortamos o peito de frango em pedaços bem pequenos. Fazemos um furo (o chamado bolso) em cada pedaço de carne. Tempere a carne com sal a gosto.Ferva os brócolis em água e sal. Em cada & # 8220pocket & # 8221 colocamos um pedaço de mussarela e duas pequenas flores de brócolis cozidas. Descasque as batatas e rale-as com olhos grandes.

Passe os pedaços de carne pela farinha de trigo, depois pelo ovo batido e por fim pelas batatas raladas. Coloque o óleo de girassol em uma panela. Quando o óleo esquentar, coloque o peito de frango na panela. Frite dos dois lados até dourar.Retire os pedaços de peito de frango da frigideira e coloque-os sobre uma toalha de papel para absorver o excesso de óleo. Podemos servir peito de frango recheado com brócolis, batata e mussarela com salada de legumes.

Se já experimentou esta receita e ficou satisfeito com o resultado, recomendo que a partilhe com os seus amigos. Com certeza vão querer provar o peito de frango recheado com brócolis, batata e mussarela. Bom apetite e aumente o cozimento!


Frango recheado

Esse Frango recheado, é um receita um velho que minha mãe cozinhava especialmente nos feriados. Foi tão apreciado na época e agora e parece ótimo sentado na mesa cheia de guloseimas. A única mudança que fiz prescrição é que eu ungi a galinha do lado de fora com uma pasta de pimenta picante (deixe-me ser mais na moda :)))) com molho picante ) caso contrário, eu mantive receita original. Inicialmente eu tive um desgosto sem saber se isso será do agrado da minha família ou não & # 8230 eu parti e cozinhei frango recheado de acordo com as instruções da mãe. Posso dizer que foi um sucesso total e os meus ficaram encantados. A única objeção de alguns de nós, que simplesmente não podemos deixar de rir um do outro, é que ainda estava um pouco picante. Minha filha mais velha e eu não nos importamos com esse aspecto porque somos uma fã gostosa e apimentada, mas na próxima curva vou desistir da pasta de pimenta (no meio do caminho :)))). É sua escolha como você quer que seja frango recheado , picante ou não. Além de apagar a velocidade e melhorar meu consorte servi um Caloian Riesling White do Crama Oprisor com o que consegui fazê-lo esquecer as queimaduras causadas pela minha massa apimentada.

Ingredientes Frango Recheado:
1 pedaço de frango com 1,5 kg-2 kg
500 g de fígado de galinha
3 ovos cozidos
1 ou cru
2 fatias de pão
1 link salsa verde
sal, pimenta a gosto
1 colher de sopa de pasta de pimenta (ou molho picante opcional)
Saco de 1 peça para bifes

Preparação Frango Recheado :
Pegamos o frango de 1,5 kg, mas também pode ter 2 kg e o limpamos cuidadosamente de quaisquer restos de penas, pulmões e outros. Com o rabo de uma colher de pau ou de uma colher de cabo mais comprido, retiramos a pele da carne, com cuidado para não rasgar a pele. Depois de prepararmos o frango dessa forma, cuidamos do recheio. Coloque 3 ovos para ferver, limpe-os e corte-os em pedaços pequenos. O fígado lavado e escorrido é cortado em tiras finas, colocamos as fatias de pão em água fria até amolecerem e depois esprememos bem e esmagamos com os ovos e o fígado já cortado. Adicione a toda a composição a salsa verde picada, o ovo cru e tempere com sal e pimenta a gosto. Com este recheio preenchemos o espaço formado com a ajuda da cauda da colher da melhor maneira que podemos e em todos os lugares (tanto nos púlpitos como no peito, costelas, costas & # 8230.), E o resto do recheio se tivermos à esquerda colocamos dentro do frango. Costurei com uma agulha e passei a linha na pele da barriga e do pescoço para que o recheio não saísse durante o cozimento. Agora untei meu frango recheado por fora com uma pasta molho picante de pimenta e depois coloquei o frango no saco de bifes. Coloquei o saco de frango em uma panela e coloquei tudo no forno até dourar bem.

Tire o frango da sacola e coloque em um prato com batatas douradas ou outro enfeite de sua preferência e o banquete está pronto para começar.


Corri para tirar a foto e com a seção para não ter mais fotos.


Preparação

Pré-aqueça o forno a 180 ° C / estágio 4. Espalhe os pistache em uma assadeira e leve ao forno por 3 minutos, até dourar levemente. Transfira para uma bandeja de madeira e pique finamente.

Combine pistache, salsa, sálvia, casca de limão, alho e 2 colheres de chá de azeite em uma tigela. Tempere com pimenta-do-reino.

Corte os peitos de frango ao meio, horizontalmente, e alise-os até atingir a espessura uniforme de 1 cm. Coloque 2 colheres de sopa da mistura de ervas em um pedaço de carne e enrole começando pela extremidade estreita. Se desejar, coloque o rolo em um pedaço de presunto. Isso também está embrulhado. Amarre o pãozinho com barbante de cozinha e repita as operações com o resto dos ingredientes.

Aqueça o óleo restante em uma panela grande antiaderente em fogo médio. Frite os rolos de frango por 10 minutos e deixe esfriar por 5 minutos. Retire o barbante e corte em fatias para servir.


Preparação

Pré-aqueça o forno a 180 ° C / estágio 4. Espalhe os pistache em uma assadeira e leve ao forno por 3 minutos, até dourar levemente. Transfira para uma bandeja de madeira e pique finamente.

Combine pistache, salsa, sálvia, casca de limão, alho e 2 colheres de chá de azeite em uma tigela. Tempere com pimenta-do-reino.

Corte os peitos de frango ao meio, horizontalmente, e alise-os até atingir a espessura uniforme de 1 cm. Coloque 2 colheres de sopa da mistura de ervas em um pedaço de carne e enrole começando pela ponta mais estreita. Se desejar, coloque o rolo em um pedaço de presunto. Isso também está embrulhado. Amarre o pãozinho com barbante de cozinha e repita as operações com o resto dos ingredientes.

Aqueça o óleo restante em uma panela grande antiaderente em fogo médio. Frite os rolos de frango por 10 minutos e deixe esfriar por 5 minutos. Retire o barbante e corte em fatias para servir.


& # 8211 3 pedaços de peito de frango
& # 8211 tomate cereja
& # 8211 1 cebola
& # 8211 100-130 g telemea
& # 8211 1-2 colheres de sopa de creme de leite
& # 8211 ervas (tomilho, orégano, endro)
& # 8211 sare
& # 8211 pimenta
& # 8211 unt

Esmague o queijo com um garfo e misture bem com as ervas e as natas. O peito de frango é bem lavado, bata um pouco e em cada pedaço é cortado um bolsinho de um lado, que enchemos com a mistura preparada. Por segurança, a carne pode ser amarrada com barbante. Numa frigideira untada com um pouco de manteiga, coloque os pedaços de peito de frango, a cebola limpa e cortada em quartos e os tomates cereja inteiros. Polvilhe sal e pimenta, possivelmente um pouco de tomilho.


& # 8211 3 pedaços de peito de frango
& # 8211 tomate cereja
& # 8211 1 cebola
& # 8211 100-130 g telemea
& # 8211 1-2 colheres de sopa de creme de leite
& # 8211 ervas (tomilho, orégano, endro)
& # 8211 sare
& # 8211 pimenta
& # 8211 unt

Esmague o queijo com um garfo e misture bem com as ervas e as natas. O peito de frango é bem lavado, bata um pouco e em cada pedaço é cortado um bolsinho de um lado, que enchemos com a mistura preparada. Por segurança, a carne pode ser amarrada com barbante. Numa frigideira untada com um pouco de manteiga, coloque os pedaços de peito de frango, a cebola limpa e cortada em quartos e os tomates cereja inteiros. Polvilhe sal e pimenta, possivelmente um pouco de tomilho.


Peito de frango recheado com presunto, queijo e pimentão piquillo

Podemos acompanhar filés de frango com praticamente qualquer coisa. É um tipo muito fraco de carne magra. Nestes meses, dei a vocês algumas receitas de frango com idéias sobre como fazer peito de frango recheado com espinafre e queijo cottage, peito de frango recheado com molho de tomate ou filé de frango recheado com cheesecake. Hoje vamos preparar uma versão dessas abas, pois os peitos recheados que preparamos hoje, venha com pimentão piquillo e queijo azul. Delicioso e muito gostoso!

Preparação

Ele colocou lá Pré-aqueça o forno a 200 graus enquanto prepara cada um dos seios.

Colocamos o peito de frango em uma placa de cozinha e com a ajuda de um martelo ou de um elemento que nos ajude a esmagá-los até ficarem muito finos, com cerca de 2 cm de largura. Depois de espalhar todos eles, Coloque as fatias de presunto serrano em cada uma delas de comprimento ao longo de cada seio.

então coloque algumas fatias de sanduíche de queijo. Com os sanduíches de queijo Edam são muito suculentos. Assim que tivermos o queijo definido, com a ajuda de uma faca cortamos alguns cubos de queijo azul, e eu coloco em cima. Será o centro da nossa embalagem de frango e aquele que lhe dá todo o sabor.

Se não gosta de queijo azul, experimente fazer com queijo tetilla ou um queijo manchego de sua preferência, porque também são deliciosos.

Assim que tivermos todos os queijos, em seguida, abrimos a lata de pimentão piquillo frito e cortamos em tiras. Também os colocamos no peito de frango.

Cuidadosamente, A gente rola os seios e para que nada escape de dentro, seguramos com a ajuda de palitos de dente até formarmos um rolo com cada um deles.

Preparamos uma assadeira e colocamos cada um dos seios nela. Em uma tigela, adicione alguns 6 colheres de sopa de azeite, uma pitada de sal e pimenta, e com a ajuda de um pincel pintamos cada um dos laminados.

Asse o peito de frango a 200 graus por 30 minutos. Você verá que depois desse tempo eles estão bem dourados por fora e suculentos por dentro. Agora é só esperar que esfrie um pouco e fazer cada um dos rolinhos em pequenos cilindros e acompanhar o peito de frango com o que você mais gosta. Purê de batata, alface, batata frita ou batata frita. Você escolhe!

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