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Abóbora recheada com legumes

Abóbora recheada com legumes


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Para um dia de jejum é um excelente alimento, mas pode ser adicionado à composição do recheio e da carne, como todos preferem.

  • 1 abóbora grande
  • 1 pequena abóbora
  • 500 g de cogumelos cogumelos
  • 1 cebola branca
  • 2 tomates
  • 1/2 pimentão
  • folhas de salsa verde
  • sal
  • pimenta a gosto
  • 50 ml de óleo

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Abóbora recheada com vegetais:

Descasque uma abóbora, rale e corte ao meio, descasque uma abóbora, rale e rale. Em seguida, polvilhe com sal e reserve.

Descasque a cebola e pique finamente.

Descasque uma abóbora, rale e esprema o sumo.

Os tomates são lavados, escaldados por alguns segundos e depois descascados. Corte em cubos. Corte o pimentão em cubinhos.

Os cogumelos são lavados, limpos e cortados em fatias finas. Coloque o azeite em uma panela e deixe esquentar, depois acrescente os cogumelos. Polvilhe com sal e deixe cozinhar em fogo baixo, tempo durante o qual deixarão água. Em seguida, adicione a cebola, a abóbora ralada, os tomates e os pimentos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe ferver juntos por alguns minutos em fogo baixo e tampe. No final, adicione a salsinha picada, misture e reserve.

As duas metades da abóbora são drenadas da água restante e colocadas em uma tigela de yena untada com óleo. Encha as abóboras com a mistura de vegetais, despeje um copo d'água na tigela, cubra a tigela com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até que o garfo entre levemente na abóbora, sinal de que cozinhou. Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 15 minutos.

Bom apetite!

Sites de dicas

1

Sirva assim ou, se desejar, acrescente um pouco de creme de leite ou mesmo queijo ralado por cima.


Método de preparação

Abóbora recheada com lúcio e cogumelos

Corte uma tampa na abóbora, limpe as sementes, tempere com sal e pimenta e depois

Abóbora recheada com mussarela e bacon na panela elétrica Crock Pot

Corte as abóboras ao meio e limpe as sementes e filamentos, esvazie-as e salgue-as.


Receitas dos leitores: Abóbora recheada com vegetais - Anişoara Ursan

Ingredientes: uma abóbora redonda de 1,5–2 kg, 500 g de cogumelos champignon, 2 cebolas vermelhas, uma pimenta vermelha grande, 2–3 cenouras, uma pequena raiz de salsa, 2 folhas de louro, sal, pimenta, uma colher de chá de páprica, uma colher de sopa de farinha, 100 ml de óleo, endro verde, um copo de vinho branco

Preparação: Lave bem a abóbora, depois corte a tampa por cima, limpe as sementes e parte do miolo (usamos uma colher). Unte o interior com azeite, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta e leve ao forno durante 30 minutos para assar junto à tampa. Enquanto isso, limpe e lave os vegetais. Corte a cebola em escamas, a pimenta em cubinhos, a cenoura e a salsa, bem como os cubos, e o miolo de abóbora retirado também é cortado em cubos e os cogumelos limpos cortados em rodelas. Aqueça uma gota de azeite e refogue todos os vegetais até amolecerem um pouco, acrescente sal e pimenta. Junte o copo de vinho e deixe evaporar um pouco. Dissolva a colher de sopa de farinha e páprica com 100 ml de água fria e adicione sobre os legumes da panela. Deixe ferver por mais 5 minutos e depois desligue o fogo. Retire a abóbora do forno e despeje os legumes da frigideira, acrescente duas folhas de louro e leve ao forno por cerca de 20 minutos, depois pode servir a comida quente. Bom apetite!


Receita do dia: Abóbora recheada com quinua e vegetais

Abóbora recheada com quinua e vegetais de: abóbora, quinua, abobrinha, cogumelos, queijo feta, nozes.

Abóbora recheada com quinua e vegetais

Ingrediente:

  • 1 abóbora adequada
  • 2 cestas de quinua
  • 1 abobrinha
  • 5 cogumelos
  • ⅓ xícara de queijo feta
  • ¼ xícara de nozes

Método de preparação:

Pré-aqueça o forno a 200C. Corte a abóbora ao meio. Retire as sementes com uma colher.

Polvilhe cada metade com óleo, junto com sal e pimenta.

Coloque em uma assadeira em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 45 minutos.

Limpe e corte os cogumelos. Adicione os cogumelos e as abobrinhas em uma panela, acrescente o azeite e polvilhe com sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 15 minutos.

Asse as nozes por 10 minutos no forno.

Retire a abóbora do forno e deixe descansar.
Misture as nozes com a quinua em uma tigela, junto com a mistura de abóbora e cogumelos e adicione o queijo feta.


Descrição detalhada

Ficyfolia é uma videira da família da abóbora. Cultive para frutas, sementes e brotos. Esta variedade é resistente à geada, pode se tornar uma planta perene em clima tropical. Suas grandes folhas verdes são semelhantes a figos, daí o nome comum.

Os caules da folha de abóbora podem atingir 10 m de comprimento, as folhas verdes e verdes apresentam pequenos pontos brilhantes, as flores são grandes, amarelas. Cultivada em climas temperados, como cultura anual.

Adendo! É conveniente cultivar ficifolia ou à prova de abóbora, de acordo com as avaliações, em um suporte vertical - uma cerca de madeira sólida, uma grade ou uma parede de edifícios.

A planta adora luz, sem girassóis e os ovários não aparecem. Não apenas frutas e sementes são consumidas como alimento, mas também jovens brotos de abóbora com folhas de fígado.

Descrição das frutas

Por fora, os frutos da Fitsifolia são um tanto semelhantes aos do melão. Eles são verdes com cor variegada. A cabaça assada com casca de fígado tem a pele uniforme, cremosa e clara. Dentro há sementes pretas.

A abóbora figeliana pode ser armazenada de 9 meses a 4 anos, devido ao fato de a casca ser muito densa. Ficifolia é usada em alimentos. Para provar, lembra abóboras. A polpa é cremosa, branca, delicada. Os frutos bem maduros apresentam um aroma agradável e uma doçura acrescida. Figelist de abóbora indicada para fazer compotas, frutas cristalizadas, sobremesas doces e geleias.


Abóbora recheada com vegetais - Receitas

Na vida é bom deixar uma gota de si, na comida é melhor colocar uma gota de Unisol.

Óleo premium Unisol

1 lata pequena de feijão

200 g de mistura de carne picada


Preparação

1. Pique finamente e cozinhe a cebola em uma panela com manteiga em fogo baixo até ficar translúcida, mas não dourada. Coloque metade da cebola em uma tigela grande.

2. Adicione a abóbora em cubos e a sopa de vegetais à panela e cozinhe por cerca de 25 minutos.

3. Corte o pão em cubos e coloque na tigela que contém a cebola refogada. Junte o ovo batido, o leite, a farinha, a salsa picada e um pouco de sal e misture bem com as mãos até obter uma consistência bastante uniforme. Se necessário, molhe as mãos para evitar que a massa grude.

4. Ferva uma panela grande com água salgada.

5. Deixe a mistura repousar por alguns minutos. Enquanto isso, moa o atum bem escorrido com um garfo e misture com o queijo ralado.

6. Prepare a mistura de pão para formar um knödel do tamanho de pequenas nozes. Faça um furo no meio de cada bola, coloque um pouco da mistura de atum e depois remodele as bolas para que o recheio não caia.

7. Cozinhe o knödel recheado em água fervente por cerca de 10 minutos. Misture bem o molho de abóbora e coloque uma pequena quantidade em um prato separado com quatro colheres. Disponha o mesmo número de knödel em cada prato. Enfeite com cebolinhas picadas e um pouco de queijo ralado.


Abóbora assada recheada com vegetais e carne - cozida sem adição de gordura

  • Abóbora Recheada (Maria Matyiku / Epoch Times) Abóbora Recheada
  • Os ingredientes principais (Maria Matyiku / Epoch Times) Os ingredientes principais
  • Corte a abóbora ao meio e asse por 40 minutos (Maria Matyiku / Epoch Times) Corte a abóbora ao meio e asse por 40 minutos
  • Depois que a abóbora é assada, parte do caroço é cavado para dar espaço para o recheio (Maria Matyiku / Epoch Times) Depois que a abóbora é cozida, parte do caroço é feita para dar espaço para o recheio
  • Frite a cebola picada, o alho, o aipo e as cenouras numa frigideira maior (Maria Matyiku / Epoch Times) Frite a cebola picada, o alho, o aipo e as cenouras numa frigideira maior.
  • Adicione a carne picada e o miolo da abóbora, polvilhe com pimenta, tomilho e sal a gosto e cozinhe até que a carne comece a dourar. (Maria Matyiku / Epoch Times) Adicione a carne picada e o miolo da abóbora, polvilhe com pimenta, tomilho e sal a gosto e cozinhe até que a carne comece a dourar.
  • Preencha as duas metades da abóbora com a mistura de carne picada (Maria Matyiku / Epoch Times) Preencha as duas metades da abóbora com a mistura de carne picada
  • Enfeite com pimentos assados ​​fatiados e erva-doce e leve ao forno por 10 minutos (Maria Matyiku / Epoch Times) Enfeite com pimentos assados ​​fatiados e erva-doce e leve ao forno por 10 minutos
  • Depois de assar, retire do forno, corte em pedaços generosos e sirva (Maria Matyiku / Epoch Times) Depois de assar, retire do forno, corte em pedaços generosos e sirva.

Os preocupados em se alimentar de forma saudável ficam mais atentos aos conselhos de alguns nutricionistas profissionais, que sugerem servir um único tipo de proteína na refeição, seja carne, cogumelos, queijo, etc., evitando ao máximo uma combinação deles.

Neste contexto, sugerimos uma receita de abóbora recheada com uma deliciosa mistura de carne picada e vegetais, que é preparada sem óleo ou outra gordura. Para um excedente de sabores e sabores, mas também para dar um aspecto apetitoso, depois de rechear a abóbora é coberta por rodelas finas de pimenta, de preferência assada, rodelas de erva-doce ou cebola e verduras.

É um alimento saudável, leve, apetitoso e muito saboroso, que pode ser servido como tal ou com uma simples salada.

Ingrediente:

1 abóbora (Butternut Waltham) de tamanho adequado,
1/2 kg de carne picada (vitela, vaca, porco, frango, peru, etc.),
1 cebola de tamanho adequado,
2-3 dentes de alho,
1 talo de aipo ou um pedaço de raiz de aipo,
2 cenouras do tamanho certo,
alguns ramos de tomilho ou meia colher de chá de tomilho seco,
Sal e pimenta-do-reino moída na hora, conforme desejado

1 pimenta vermelha fatiada (de preferência assada),
algumas rodelas de erva-doce ou cebola (opcional),

folhas de salsa ou endro a gosto,

Preparação:

Primeiro aqueça o forno em fogo alto (218 Celsius). Corte a abóbora ao meio no sentido do comprimento e limpe as sementes. Tempere com sal e pimenta a gosto e leve ao forno por 40 a 45 minutos.

Opcionalmente, depois de apagado o forno, e ainda quente, podem-se levar ao forno algumas rodelas de erva-doce ou cebola, em uma bandeja forrada com papel manteiga, que amolecerá o suficiente com o calor do forno para que pudessem finalmente ser usado para decorar o recheio por cima.

Enquanto isso, prepare os legumes para o recheio: corte a cebola e o alho o mais pequeno possível, coloque as cenouras em um ralador fino e corte o talo de aipo em rodelas finas. Se você usar raiz de aipo em vez de talo de aipo, ele é dado em um ralador, assim como as cenouras.

Depois que a abóbora estiver cozida, retire-a do forno e retire o caroço, deixando uma borda de cerca de 2 cm.

Numa frigideira média-grande salteie a cebola e o alho sobre os quais salpica um pouco de sal. No início, mexa continuamente para evitar que os vegetais grudem no fundo da bandeja.

Após alguns minutos, adicione as cenouras raladas finamente e o talo de aipo cortado em rodelas finas. Mexa mais, e quando as cenouras começarem a mudar um pouco de cor, adicione 2 a 3 colheres de sopa de água.

Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, em seguida, adicione a carne picada e o miolo de abóbora. Polvilhe com pimenta, tomilho e sal a gosto e ferva até a água que sobrou dos vegetais cair e a carne começar a dourar.

Preencha as duas metades da abóbora com a mistura de carne picada.

Enfeite por cima com fatias de pimenta (assada) e fatias de erva-doce ou cebola e leve ao forno por 10 minutos.

Retire a abóbora recheada do forno, corte em pedaços generosos, polvilhe com verduras picadas e sirva ainda quente. Nós te desejamos boa sorte!


Sobre Torta de Abóbora & # 8211 Cucurbita Maxima, Abóbora Hokkaido, Muscat etc.

A torta de abóbora é um vegetal muito saudável, barato e bem tolerado para crianças pequenas. Devido ao seu sabor adocicado, a abóbora é muito apreciada por eles no início da diversificação alimentar. Comecei a diversificar meu filho aos 6 meses com purê de abóbora, que depois acrescentei a muitos outros pratos. O jovem ficou encantado e comeu com grande prazer. E a batata-doce é indicada nesta fase & # 8211 veja receitas aqui com batata doce.

A abóbora comestível tem várias variedades (Cucurbita máxima, Cucurbita maxima, & # 8216Red Hokkaido & # 8217, Cucurbita moschata) é conhecido em todo o mundo (abóbora, Kürbis, Sütötök) e é cozinhado de várias formas. Não vamos esquecer as sementes de abóbora e o óleo delicioso que é feito com elas & # 8211 óleo de abóbora.

A torta de abóbora é tradicionalmente preparada assada em uma bandeja, simples ou pré-salgada com açúcar, canela, mel, etc. (a receita aqui) No final do artigo deixo-vos com várias receitas de abóbora.

Das quantidades abaixo resulta aprox. 3 porções de abóbora assada apimentada com alho e tomilho.


Vídeo: ABÓBORA RECHEADA (Setembro 2022).


Comentários:

  1. Macartan

    Peço desculpas, mas acho que você está errado. Eu me ofereço para discutir isso.

  2. Mikat

    Eu acho que você está errado. Eu posso defender minha posição. Escreva para mim em PM, conversaremos.

  3. Dinos

    Voe para longe finalmente ...

  4. Yusuf

    Posso sugerir visitá -lo em um site no qual há muitas informações sobre essa pergunta.

  5. Ceolfrith

    Eu confirmo. Acontece.



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