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Asas picantes de KFC

Asas picantes de KFC


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As asas de frango são cortadas ao meio, bem lavadas, escorridas de água, salgadas e polvilhadas com pimenta. Leve à geladeira por meia hora para permitir que os temperos entrem nas asas.

Coloque a farinha em um prato grande, bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta em outro prato fundo e coloque a farinha de rosca em um último prato raso. (como eu postei a foto).

Aqueça o óleo em um caldeirão ou frigideira wok.

Pegue-o asa a asa e passe-o aos poucos pela farinha, ovo e pão ralado de modo que fiquem bem cobertos com cada um dos ingredientes mencionados. Quando o óleo estiver muito quente, coloque as aletas no caldeirão / wok. Deixe em fogo médio até dourar dos dois lados.

Como guarnição usei batatas cozidas e molho de alho com maionese.


Bom apetite!


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dana há 11 anos - 29 de junho de 2009 20:22

Re: asas picantes KFC

iummy iummy..Estou fazendo amanhã..Não posso esperar..Eu só os amo k em gl não temos kfc ..

Ioana há 11 anos - 29 de junho de 2009 21:01

Re: asas picantes KFC

adry 11 anos atrás - 30 de junho de 2009 18:40

Re: asas picantes KFC

Que desejo você me fez. Vou experimentar esta receita também !! Parece muito bom

Nico há 11 anos - 30 de junho de 2009 21:34

Re: asas picantes KFC

Se eu colocar migalhas de pão, o CV muda? Ou eles saem iguais? Então, farinha e pão ralado .. Isso acontece cv?

Ioana há 11 anos - 30 de junho de 2009 22:04

Re: asas picantes KFC

nada acontece, eles só diferem na aparência e no sabor dos KFC, mas tenho certeza de que serão saborosos de qualquer maneira

dana há 11 anos - 30 de junho de 2009 22:39

Re: asas picantes KFC

Fiz também..e tudo foi comido..muito obrigado pela receita ..
uma pequena ideia.

Mara há 11 anos - 1 de julho de 2009 09:52

Re: asas picantes KFC

e para fazer funcionar, e para sair como no kfc, depois de passar pelo ovo, em vez da farinha, passe por flocos de milho amassados ​​!! então veja a crosta.

vamos nos beijar!

Laura há 11 anos - 1 de julho de 2009 19:23

Re: asas picantes KFC

Ioana, eles podem ser congelados sem torrar? Quer dizer sal e pimenta?

Ioana há 11 anos - 3 de julho de 2009 15:05

Re: asas picantes KFC

Olha, eu não pensei nisso. Acho que é possível, mas a questão é: quando você os frita, eles têm tempo de descongelar completamente em 3 minutos? deve ser testado.

Laura há 11 anos - 3 de julho de 2009 18:02

Re: asas picantes KFC

Sim, boa pergunta. Se eu os deixar semi-descongelar, você acha que eles piscarão? Pergunto porque é uma ótima ideia de aperitivo e gostaria de prepará-los com antecedência e fritar só quando os convidados chegam.

Ioana há 11 anos - 3 de julho de 2009 18:06

Re: asas picantes KFC

Acho melhor preparar com antecedência e colocar na geladeira e antes mesmo de fritar passa mais uma vez na farinha, acho que molham um pouco. então você pode fazê-los com algumas horas de antecedência

debora há 11 anos - 13 de julho de 2009 19:27

Re: asas picantes KFC

mmmmmmmmm Vou tentar também, acho que sou uma delícia.

ancuta21 11 anos atrás - 15 de julho de 2009 19:04

Re: asas picantes KFC

agora também estou preparando a composição. Mal posso esperar para aproveitá-los

Ioana há 11 anos - 15 de julho de 2009 19:12

Re: asas picantes KFC

e diga-nos como eles ficaram e se você acha que eles são muito semelhantes aos do KFC

claudia 11 anos atrás - 30 de julho de 2009 11:53

Re: asas picantes KFC

Super receita de farinha! Fazia muito tempo que eu queria fazer uma coisa assim! Receitas muito boas para você, elas ajudam muito quando eu não sei mais o que cozinhar!

alecsa há 11 anos - 30 de julho de 2009 16:56

Re: asas picantes KFC

Sinto falta deles: X: X hoje e eu: D: X

Crissy há 11 anos - 6 de agosto de 2009 20:24

Re: asas picantes KFC

Ioana é super receita e asas super saborosas. É verdade que é muita fritura, mas do ponto de vista da saúde recomendo fritar em óleo de palma, é saudável, não tem nenhum sabor estranho.

Mais uma vez estou super buuuuuneee.

Ioana há 11 anos - 7 de agosto de 2009 10:18

Re: asas picantes KFC

Não vi óleo de palma aqui. mas o milho também é bom para fritar. mas no que quer que a gente frite, se comemos com moderação está tudo bem.

Ardelean Ancutza 11 anos atrás - 7 de agosto de 2009 10:31

Re: asas picantes KFC

Ioana, é óleo de palma do Real, embalado em garrafa amarela de 5 litros, também ouvi dizer que é recomendado para fritar, principalmente para quem tem colesterol. Não usei, não sei que gosto tem.

daniela há 11 anos - 11 de agosto de 2009 16:01

Re: asas picantes KFC

se quiser tornar um pouco mais saudável, experimente o óleo vegetal de colza, que pode ser encontrado no supermercado em garrafas de 1 litro. Garanto que não há diferença entre ele e f.soarelui. e estou muito feliz e não faz. nem dou um aspecto bem gorduroso à comida. Vou experimentar nas asas também.

isabeli há 11 anos - 17 de agosto de 2009 07:18

Re: asas picantes KFC

Vou tentar o certo também. parece fff gostoso. é apenas curioso, no final parece exatamente como os do kfc? alguém pode postar uma foto com eles prontos? (Presumo que a imagem acima seja do comercial KFC?)

isabeli 11 anos atrás - 17 de agosto de 2009 15:17

Re: asas picantes KFC

outra coisa. O mesmo deve ser feito para coxas picantes como no KFC?

Ioana há 11 anos - 18 de agosto de 2009 11:22

Re: asas picantes KFC

a foto acima é a final todas as fotos do site são minhas, mas se você achou que era do anúncio é um elogio para minhas asas
para as coxas deve-se usar os martelos o mais pequenos possível e deixá-los ferver por mais alguns minutos. caso contrário, faça o mesmo.

isabeli 11 anos atrás - 18 de agosto de 2009 11:56

Re: asas picantes KFC

muito obrigado Ioana. Eu os faço hoje em dia. Depois que estiver pronto, vou entrar e dizer como eles saíram.

aura 11 anos atrás - 4 de setembro de 2009 17:43

Re: asas picantes KFC

receita realmente interessante, fiz outra coisa mas com grânulos crocantes. Quero experimentar a qualquer custo. mas tenho uma dúvida se dou na farinha, no leite e no final na mistura crocante em vez da farinha muda o sabor ?
valeu

Ioana há 11 anos - 4 de setembro de 2009 17:57

Re: asas picantes KFC

qual é a mistura crocante? algo com migalhas de pão?

Vlad Spatariu 11 anos atrás - 8 de setembro de 2009 15:22

Re: asas picantes KFC

Ioana, você é um salva-vidas. Apaixonei-me por essas asas há 4 anos, quando as provei pela primeira vez no KFC em Timisoara. Eu faço na sexta-feira, se saírem gostosos como na foto, vou fazer uma estátua pra vocês

Ioana há 11 anos - 8 de setembro de 2009 15:31

Re: asas picantes KFC

Saio seguro se respeitarem exatamente os ingredientes, o chili, o alho granulado. até vegeta que eu não costumo usar mas tem que colocar aqui, porque na KFC eu coloco MSG forte pra ter aquele gosto

de 11 anos atrás - 9 de setembro de 2009 19:27

Re: asas picantes KFC

a receita é ótima ... tenho 16 anos e fiz para os meus pais. eles gostaram loucamente
paz e amor

Lucas 11 anos atrás - 30 de setembro de 2009 22:28

Re: asas picantes KFC

super obrigada ioana vou fazer também. e vou postar fotos de como ficou e vou fazer ckf store dak eu gosto.

Ioana há 11 anos - 1 de outubro de 2009 11:28

Re: asas picantes KFC

eu também recebo 10% do negócio?

ana há 11 anos - 7 de outubro de 2009 19:25

Re: asas picantes KFC

Eu comi em um restaurante, eles são muito picantes. dar gostoso,

andreea há 11 anos - 15 de outubro de 2009 12:32

Re: asas picantes KFC

Alexandra há 11 anos - 15 de outubro de 2009 21:34

Re: asas picantes KFC

: x são muito bons! mais receitas! A verdade é que você se apaixona por eles!

alina há 11 anos - 17 de outubro de 2009 16:38

Re: asas picantes KFC

agora vou comprar o que preciso mal posso esperar para experimentar parece tão bom

ana há 11 anos - 26 de outubro de 2009 19:44

Re: asas picantes KFC

se eu não colocá-los na geladeira, acontece alguma coisa?
Estou preparando-os agora. Mal posso esperar para aproveitá-los

Ioana há 11 anos - 27 de outubro de 2009 08:05

Re: asas picantes KFC

ao deixá-los na geladeira, eles ficam em salmoura e além do efeito amaciante, têm tempo para absorver os aromas da água. então eles devem ser mantidos pelo gosto que terão, mas também pelo fato de que serão macios por dentro, assim como os do kfc

marian há 11 anos - 29 de outubro de 2009 13:08

Re: asas picantes KFC

o que mais vou preparar é melhor comprar

andreea há 11 anos - 30 de outubro de 2009 01:03

Re: asas picantes KFC

a receita parece boa. Mal posso esperar para prepará-los.

Tito Lívio 11 anos atrás - 1 de novembro de 2009 16:09

Re: asas picantes KFC

Eles parecem idênticos aos da KFC, mas acho que há um segredo deles, mas na maioria das vezes o nome da marca é o que os torna atraentes!

Ioana há 11 anos - 2 de novembro de 2009 06:40

Re: asas picantes KFC

só se você experimentá-los você verá se eles são realmente idênticos e de sabor com os da KFC

claudiu há 11 anos - 2 de novembro de 2009 22:36

Re: asas picantes KFC

Sim, irmão, eles são bons. droga, estava procurando a receita com kfc wings, porque agora só estou quebrando asas em mim! . receita muito boa! senhora da ponte!

cristina há 11 anos - 3 de novembro de 2009 14:10

Re: asas picantes KFC

Olá, a receita de peito de frango é a mesma? De qualquer forma, suas receitas são muito boas, experimentei algumas e ficaram ótimas.

Ioana há 11 anos - 3 de novembro de 2009 14:56

Re: asas picantes KFC

da mesma forma, o tempo de cozimento pode ser diferente.

alina há 11 anos - 5 de novembro de 2009 14:32

Re: asas picantes KFC

Mal posso esperar para fazer isso também, mas agora estou lendo a receita e estou no trabalho, mas quando saio paro na loja para comprar o que preciso e começo a escrever para você depois de fazer e Vou te contar como ficaram, obrigada pela receita!

VIO há 11 anos - 5 de novembro de 2009 15:15

Re: asas picantes KFC

MAS NÃO SABIA OS MOLHOS KFC?

Ioana há 11 anos - 5 de novembro de 2009 15:20

Re: asas picantes KFC

Eu pessoalmente não gosto, mas só experimentei o de alho uma vez e não gostei.

andra 11 anos atrás - 7 de novembro de 2009 13:28

Re: asas picantes KFC

agora vou me arrumar. Eu tenho que tentar

niki há 11 anos - 8 de novembro de 2009 14:35

Re: asas picantes KFC

Eu também quero fazer, mas o problema é que não achei chili, posso fazer com colorau picante?

geanina há 11 anos - 8 de novembro de 2009 18:25

Re: asas picantes KFC

Ioana há 11 anos - 9 de novembro de 2009 14:31

Re: asas picantes KFC

A páprica tem um sabor específico, enquanto a pimenta é mais neutra, se você colocar páprica não vai doer, mas você terá aquele aroma de páprica, que não é sentido nas asas de KFC. talvez você tenha sentido, quando algumas pessoas colocam mais páprica na carne de porco, seu aroma, é assim que vai sentir nas asas.

Marian há 11 anos - 10 de novembro de 2009 23:23

Re: asas picantes KFC

Eu estava realmente curioso para ver como eles saíram. Eu vou fazer eles também. Como substituto do molho de alho, compre "Molho de alho com polpa de alho" da Univer. É super gostoso

nicu 11 anos atrás - 12 de novembro de 2009 18:05

Re: asas picantes KFC

Cristina-Mihaela 11 anos atrás - 24 de novembro de 2009 10:04

Re: asas picantes KFC

Vou experimentar a receita hoje.

Ingrid há 11 anos - 26 de novembro de 2009 11:40

Re: asas picantes KFC

Até cortei as asas de manhã e não sabia fazer. Então, hoje eu levo minha família para o kfc, para minha cozinha, e corro para o kfc e compro só o molho de alho.

clau há 11 anos - 26 de novembro de 2009 13:00

Re: asas picantes KFC

Alex Mielus 11 anos atrás - 29 de novembro de 2009 18:34

Re: asas picantes KFC

Obrigado pela receita! Nós também fizemos e as asas estavam realmente deliciosas

Ioana há 11 anos - 30 de novembro de 2009 12:34

Re: asas picantes KFC

alex, ótimo, eles ficaram bem os seus

adiana há 11 anos - 9 de dezembro de 2009 22:26

Re: asas picantes KFC

obrigada pela receita Ioana, vou experimentar e as receitas parecem boas, você me deu vontade

V @ porul há 11 anos - 11 de dezembro de 2009 02:15

Re: asas picantes KFC

Eu conheço a receita original porque trabalho na KFC

Bogdans há 11 anos - 11 de dezembro de 2009 21:43

Re: asas picantes KFC

claro que você não sabe. poucas pessoas no mundo sabem disso.

cristi há 11 anos - 15 de dezembro de 2009 21:19

Re: asas picantes KFC

No dia seguinte eu também, se ficarem bons, tenho a grande honra de apresentá-los no cardápio, de experimentar alguns flocos de milho triturados?

cristi há 11 anos - 15 de dezembro de 2009 21:22

Re: asas picantes KFC

Vou tentar amanhã também, alguns flocos de milho triturados vão funcionar?

bogdan há 11 anos - 16 de dezembro de 2009 19:36

Re: asas picantes KFC

"Tiras crocantes estão chegando" Continuei procurando, mas não encontrei nada

bogdans há 11 anos - 19 de dezembro de 2009 22:13

Re: asas picantes KFC

Fiz hoje, ficaram muito bons, mas nem um pouco picantes. Eu não sei porque.

Ioana há 11 anos - 20 de dezembro de 2009 11:02

Re: asas picantes KFC

você provou o chili, estava quente quando abriu a embalagem? você pode precisar aumentar a quantidade de chili, se o seu chili não for ruim rápido.

mihaela há 11 anos - 28 de dezembro de 2009 21:49

Re: asas picantes KFC

pai k si sos. Vou tentar fazer maionese de alho: alho, sal, pão embebido em leite, creme de leite, 2-3 gotas de vinagre, azeite. sai maionese. uau. na grécia, essa maionese de alho é chamada de SKORDALYA. Obrigada Ioana pela receita. e suuuuuper faina. Bravo!!

alexandra há 11 anos - 7 de janeiro de 2010 22:03

Re: asas picantes KFC

Vou experimentar a receita. Estou ffff curioso porque k eu amo eles são ótimos, embora k s melhor falando, no kfc não são tão saborosos k no início, pelo menos em Ploiesti

bogdans há 11 anos - 10 de janeiro de 2010 18:44

Re: asas picantes KFC

Também troquei o chili, coloquei ainda mais e ainda não saiu picante. Fiz na fritadeira a 160 graus por 4 minutos, não sei por que não entendo.

elena há 11 anos - 12 de janeiro de 2010 19:44

Re: asas picantes KFC

Eu também fiz asas e coloquei o colorau feito por mim e ficaram ótimas

bogdan há 11 anos - 16 de janeiro de 2010 20:54

Re: asas picantes KFC

Descobriu-se exatamente para mim que na foto, só vou tentar colocar pimenta na água, talvez fique mais picante. Se você notou que a carne é rosa, não branca no KFC (acho que marino a carne com pimenta)

ionut 11 anos atrás - 24 de janeiro de 2010 17:08

Re: asas picantes KFC

Não tenho certeza se a farinha é tão crocante quanto KFC. Tive a impressão de que são feitos com flocos de arroz ou algo assim: S

mihai 11 anos atrás - 24 de janeiro de 2010 19:31

Re: asas picantes KFC

Você quer um super molho? 3-4 dentes de alho maiores, triture bem, 1/2 colher de chá de sal e um CREMOSO simples. Misture bem e garanto que combina com vários tipos de linguiça. Também experimentei creme de leite ou outros iogurtes, mas não tem gosto de mesmo.

CIPI há 11 anos - 31 de janeiro de 2010 07:54

Re: asas picantes KFC

As asas picantes são super boas, vou prepará-las hoje

rox 11 anos atrás - 1 de fevereiro de 2010 09:54

Re: asas picantes KFC

Então essa receita é super verdadeira, acho que fiz pelo menos 5 vezes: X: X: Experimente

LIGIA há 11 anos - 3 de fevereiro de 2010 12:51

Re: asas picantes KFC

EU FIZ HOJE MAS NÃO TINHA PIMENTÃO E COM PIMENTA PICANTE MAS ELES NÃO VIERAM TÃO BOM MAS VOU COMPRAR PIMENTÃO E REPETIREI A RECEITA.

Stefan há 11 anos - 7 de fevereiro de 2010 15:33

Re: asas picantes KFC

IREALLLLL: O: O: O. KFC 100%, todo respeito a quem postou: X: X: X

Silvia há 11 anos - 9 de fevereiro de 2010 19:55

Re: asas picantes KFC

Ala de Mihay é molho de alho, mujdey quando puy com água. é basicamente a mesma coisa pela maneira que tentei e funcionou perfeitamente.

Aura 11 anos atrás - 12 de fevereiro de 2010 11:24

Re: asas picantes KFC

Hmmm ... já que eu queria a receita de fin KFC. e hoje tenho convidados. então vou tentar a nova receita. Espero que minhas agulhas picantes crocantes saiam com certeza

cosmina há 11 anos - 14 de fevereiro de 2010 15:51

Re: asas picantes KFC

SUPER BUUUUNE. meu marido é louco por eles. obrigado pela receita!

irina há 11 anos - 26 de fevereiro de 2010 12:05

Re: asas picantes KFC

Saíram muito bons
Também recebemos convidados, eles gostaram também

roxana há 11 anos - 28 de fevereiro de 2010 17:35

Re: asas picantes KFC

Olá! e agora estou me preparando para fazê-los. Espero que saia alguma coisa boa, porque já estou salivando ... Vou colocar uns flocos de milho para ver como fica. Espero que não amoleça quando li que saiu do resto: a receita do D .Ms é ótima

nicoleta 11 anos atrás - 3 de março de 2010 20:58

Re: asas picantes KFC

Eu estou super bem. Eu tentei e realmente consegui! Recomendo. a menos que você esteja de dieta.

xxxxx 11 anos atrás - 5 de março de 2010 13:57

Re: asas picantes KFC

super vou tentar deixar minha gordura regar

Ardelean Ancutza 11 anos atrás - 5 de março de 2010 16:25

Re: asas picantes KFC

Você ainda não postou a receita das tiras crocantes. . Posso seguir esta receita substituindo as asas por pedaços de peito de frango? Estou seguindo os mesmos passos? Eu quero fazê-los amanhã.

Ioana há 11 anos - 5 de março de 2010 16:35

Re: asas picantes KFC

Eu queria fazê-los hoje em dia porque ainda tenho 3 metades de peito de frango. O princípio é o mesmo. Eu só queria melhorá-lo um pouco para aqueles que querem "reviravoltas" mais óbvias. para isso, queria molhar os dedos na farinha até obter pequenos caroços e depois passar as tiras de peito por ela.
corte as tiras desde o início e depois coloque-as na água com aromas e continue de forma idêntica.

Razvan há 11 anos - 8 de março de 2010 13:01

Re: asas picantes KFC

Eu tenho que tentar fazer eles também. Há muito tempo que procuro esta receita e estou à espera para ver o que os outros dizem, como fica.

Eles ainda são bons se você comê-los no segundo dia, por exemplo? Quanto você faz em média? E quanto custou tudo isso?

Anastacia há 10 anos - 14 de março de 2010 16:38

Re: asas picantes KFC

Good bad aripioarele.eu Eu tentei fazer o molho glen, dependendo do que minhas papilas gustativas percebiam quando eu comia no kfc.
Coloquei alho amassado, maionese vegetal, uma colher de chá de mel, curry, sal, tive que me contentar apenas com batata frita e molho, até o fim do jejum.
Fiquei muito satisfeito com o resultado, gostei muito. Vou fazer as asas depois do fim rápido. Mal posso esperar.

jack 10 anos atrás - 18 de março de 2010 15:44

Re: asas picantes KFC

não são de qualidade, são um pouco desagradáveis, não saem, porque no kfc só existem mentiras

burcea há 10 anos - 18 de março de 2010 23:19

Re: asas picantes KFC

então lambemos nossos narizes. bravos! Eu adicionei na farinha com pimenta e algumas sementes de gergelim. não foi visto muito no gosto, mas na aparência deu vergonha para os do kfc. continua a ser lavado para trás. eu beijei-te

amorezu há 10 anos - 21 de março de 2010 01:18

Re: asas picantes KFC

aiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii o que sinto ao deixar receitas ioana plss

petrisor há 10 anos - 29 de março de 2010 21h08

Re: asas picantes KFC

Prefiro comer no KFC do que lutar
Eu levo 100 peças cada
ysi manac
13 por dia e eles são muito bons comidos se eu não os comer Eu sou muito bom, não importa se eles são picantes 2-3 copos de pepsi ou cola são muito bonsX: X: X: X:

Vlad há 10 anos - 12 de abril de 2010 16:41

Re: asas picantes KFC

Extraordinário. Temos muitas receitas. Idênticas às do KFC. Flocos de milho, porém, acho que são muito importantes para extra crocantes. Usei-os.
E mais uma coisa, eu também temperei a carne logo depois de cozinhá-la Temperos gerais para frango.

Vou experimentar molhos mexicanos hoje em dia.

anônimo há 10 anos - 13 de abril de 2010 18:51

Re: asas picantes KFC

ana ana há 10 anos - 22 de abril de 2010 15:38

Re: asas picantes KFC

o que é esse chili, onde posso encontrar, quero preparar agora e não tenho chili, posso substituí-lo. Mal posso esperar para impressionar minha familia

Ioana há 10 anos - 22 de abril de 2010 15:45

Re: asas picantes KFC

e pimenta em pó. na seção de especiarias das lojas, as do sachê, procure um sachê que diga "Chili" ou "Piper Cayenne".

AsA há 10 anos - 22 de abril de 2010 21:40

Re: asas picantes KFC

bianca há 10 anos - 23 de abril de 2010 12:55

Re: asas picantes KFC

Eu não aguento mais .
. TENHO QUE FAZER EM CASA.

boneca há 10 anos - 26 de abril de 2010 11:41

Re: asas picantes KFC

super bom parabéns vou te contar a receita de um super bom molho
3 dentes de alho moem uma caixa de iogurte e 2 pepinos ralados e espremidos do extrato de suco e misture tudo isso com um pouco de pimenta e sal
e delicioso se natural

NEgoita Andrei há 10 anos - 13 de maio de 2010 18:43

Re: asas picantes KFC

. 250 ML DE LEITE É DEMAIS.

Fora isso, estavam deliciosos. Excelente receita.

Você pode fazer o seguinte SOS. Vai muito bem com a receita acima!


KFC Honey BBQ Wings por Todd Wilbur

Antes um item regular do menu, essas asas doces e picantes agora são adicionadas ao menu KFC por "tempo limitado" em muitos mercados. Então, como vamos conseguir colocar aquele molho pegajoso em todos os nossos rostos e mãos durante aqueles muitos meses em que nos negam cruelmente nossas asas de churrasco de mel? Agora é tão fácil quanto preparar um clone que recria um pão crocante nas asas de frango e, em seguida, espalhar os filhotes em um saboroso molho de churrasco doce e picante de mel. Placas de "tempo limitado" - nós rimos de você!
Ou o que
1 1/4 xícara de ketchup
1/3 xícara de vinagre branco
1/4 xícara de melaço
1/4 xícara de mel
1 colher de chá de aromatizante de fumaça líquida
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de cebola em pó
1/4 colher de chá de pimenta em pó

6-8 xícaras de óleo vegetal
20 pedaços de asa de frango
1 ovo batido
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
2 1/2 colheres de chá de sal
3/4 colher de chá de pimenta
3/4 colher de chá de MSG

1. Misture os ingredientes do molho em uma panela pequena em fogo médio. Mexa até que os ingredientes estejam bem combinados e leve para ferver. Em seguida, reduza o fogo e cozinhe descoberto por 15-20 minutos.
2. Enquanto o molho está fervendo, aqueça 6 a 8 xícaras de óleo em uma frigideira com temperatura de 350 graus.
3. Misture o ovo batido com o leite em uma tigela pequena.
4. Em outra tigela pequena, misture a farinha, o sal, a pimenta e o MSG.
5. Quando o óleo estiver quente, mergulhe cada asa primeiro na mistura de farinha, depois na mistura de leite e ovo e de volta na farinha. Arrume as asas em um prato até que cada uma esteja à milanesa.
6. Frite as asas no óleo por 9-12 minutos ou até dourar claro. Se você tiver uma fritadeira pequena, pode fritar 10 asas de cada vez. Escorra em papel absorvente ou prateleira.
7. Quando o molho estiver pronto, pincele toda a superfície de cada asa com uma leve camada de molho. Sirva imediatamente.
Rende 2-4 porções (20 asas). ?

niki há 10 anos - 15 de maio de 2010 21:15

Re: asas picantes KFC

super receita. mas mudamos um pouco, não gostamos de comida picante e colocamos temperos para o frango e colocamos menos leite 250 ml é muito, caso contrário, é super bom

ana há 10 anos - 27 de maio de 2010 16:16

Re: asas picantes KFC

você também pode encontrar a receita original em KFC: D. Eu tenho, por exemplo. não só isso, mas muitas receitas originais KFC e Mc

Alex V. 10 anos atrás - 29 de maio de 2010 13:50

Re: asas picantes KFC

Aposto que você está muito próximo da receita do KFC, eles estão mentindo na web sobre como fazem seus "milagrosos" pedaços de frango. RECUSO-ME a acreditar que existem até 11 ervas e especiarias. )

citação (da página [link]):
“A receita original é composta por uma mistura de 11 ervas e temperos. O Coronel Sanders aperfeiçoou por 9 anos a receita original que hoje é usada em todos os restaurantes KFC do mundo. Os pedaços de frango são preparados em óleo vegetal.”

Bianca há 10 anos - 8 de junho de 2010 17:38

Re: asas picantes KFC

Parece bom e tem um gosto delicioso

Ghetzu há 10 anos - 11 de junho de 2010 22:03

Re: asas picantes KFC

Sinceramente experimentei a receita e é boa, mas não se compara às da KFC! Quem tem bom gosto sabe do que está falando. Faz diferença, mas não posso dizer quais ingredientes eles colocam.

Adela há 10 anos - 16 de junho de 2010 22:45

Re: asas picantes KFC

Hmm. Também experimentei a receita.
Em princípio. 80-90% são iguais. Mas eles parecem estar faltando algo para serem completamente idênticos.

mihaela há 10 anos - 19 de junho de 2010 13:11

Re: asas picantes KFC

simona há 10 anos - 19 de junho de 2010 16:22

Re: asas picantes KFC

se você adicionar 1-2 colheres de sopa de flocos de milho, é delicioso lamber os dedos

borboleta há 10 anos - 19 de junho de 2010 22:22

Re: asas picantes KFC

todos os meus amigos me mencionam ... Eu sou um sonho. ele me coloca na cozinha em todas as ocasiões.

ps: Eu também os coloquei em flocos. Leite de ovo após farinha após flocos. uma delícia

Ivy há 10 anos - 22 de junho de 2010 15:52

Re: asas picantes KFC

Acabei de preparar essas asas e elas são incrivelmente boas. Também acrescentei flocos de milho esmagados e a crosta ficou super crocante. Eu meio que enchi a cozinha de fumaça quando esquentei o óleo, dá para ver a falta de experiência (tenho 15 anos). No geral, estou satisfeito. Obrigado pela receita!

Sandra há 10 anos - 1º de julho de 2010 18:12

Re: asas picantes KFC

Tentei fazer esta receita também, mas acho que é a única falha que não entendi onde me engano, segui todos os passos e ainda não deu certo.
Em primeiro lugar, quando passo minhas asas na farinha com ovo, colo tudo, 95% da pasta fica nos meus dedos e o resto no frango. depois, quando passo pelos flocos de milho, fica molhado, e assim por diante, fico nos dedos. Eu não sei o que fazer.
algum conselho?
obrigado!

andra há 10 anos - 8 de julho de 2010 16:09

Re: asas picantes KFC

o que poderia ser feito para torná-los mais picantes?

Ioana há 10 anos - 11 de julho de 2010 15:06

Re: asas picantes KFC

Estas são as melhores asas que eu adorrrrr. Eu poderia comer minha vida inteira. Embora eu não coma muito.

lavinia há 10 anos - 12 de julho de 2010 16:47

Re: asas picantes KFC

Eu fiz e eles descobriram que no KFC eles são super, eu realmente gosto deles mmmm.

irina tantau tomitorki há 10 anos - 17 de julho de 2010 16:46

Re: asas picantes KFC

eles são extra saborosos. o importante é ter mãe ou alguém que saiba cozinhar, senão não saem direito !! minha mãe é assim

Anca há 10 anos - 25 de julho de 2010, 12:28

Re: asas picantes KFC

Também fiz esta receita e coloquei cerca de 5 colheres de chá de pimenta em pó e não ficaram picantes

Anca há 10 anos - 25 de julho de 2010 14:54

Re: asas picantes KFC

Também fiz esta receita e coloquei cerca de 5 colheres de chá de pimenta em pó e não ficaram picantes

Ioana há 10 anos - 26 de julho de 2010 13:31

Re: asas picantes KFC

provavelmente não era o celular que você tinha ou o envelope estava aberto há muito tempo.

MiKe há 10 anos - 28 de julho de 2010 09:52

Re: asas picantes KFC

Parece tããããão bom. Fiquei com água na boca. Hoje também

MiKe há 10 anos - 28 de julho de 2010 18:31

Re: asas picantes KFC

Tenho que reduzir de leite para 275 ml e tem alguma coisa se em vez de cílios em pó colocar molho de cílios ??

Ioana há 10 anos - 29 de julho de 2010 10:47

Re: asas picantes KFC

Não sei como você vai misturar a farinha com o molho de pimenta, a menos que coloque muito molho de pimenta. se não tiver pimenta em pó, é melhor passar primeiro as asas pelo molho de pimenta, depois pela farinha com alho, depois o leite e novamente a farinha.

Aurelia há 10 anos - 30 de julho de 2010 13:56

Re: asas picantes KFC

Sall IOana, sua receita parece ótima, mas eu tava pensando k em vez de ferver as asas, daka deixei-as marinar por uma noite com um pouco de leite, sachê de alho amassado em pó, com um pouco de malagueta picante, pimenta salgada ?? Ideia K ?? em seguida, role-os através de flocos de chumbo ??

xeby3000 há 10 anos - 5 de setembro de 2010 17:18

Re: asas picantes KFC

Eu não tinha asas quando li a receita, mas tinha vontade de algo bom. então eu tentei os martelos e eles ficaram excelentes

Neacsu há 10 anos - 8 de setembro de 2010 10:34

Re: asas picantes KFC

georgiana há 10 anos - 10 de setembro de 2010 20:31

Re: asas picantes KFC

hoje estava procurando a receita de asinhas de frango como no KFC. mas não achei que fosse encontrar na rede. só esta manhã para fazê-lo k não posso mais desejar.

cristi m há 10 anos - 13 de setembro de 2010 19:43

Re: asas picantes KFC

sim, já fiz 2 vezes até agora! a fase legal é que estou ficando cada vez melhor agora que estou realmente comendo asas

iulia há 10 anos - 18 de setembro de 2010 15:27

Re: asas picantes KFC

Olá, estou a escrever-vos da Itália e gostaria de saber se estão com frio na fripteose, as asas com uma receita de kfc são igualmente boas e a que temperatura e durante quanto tempo.

Ioana há 10 anos - 20 de setembro de 2010 09:55

Re: asas picantes KFC

a uma temperatura o mais alta possível para fritar. Não sei quão alto é para uma fritadeira, mas quão quente deve ser.

raducu há 10 anos - 22 de setembro de 2010 16:45

Re: asas picantes KFC

hoje minha esposa também os faz. Eu vou te dizer como estou amanhã.

bianca há 10 anos - 24 de setembro de 2010 15:04

Re: asas picantes KFC

o melhor e agora você pode fazer em casa

asdfghjk há 10 anos - 25 de setembro de 2010 12:00

Re: asas picantes KFC

você me matou com kfc que feitiço. Comida. alguns alados. o que pode ser tão grande gente?

Ada há 10 anos - 28 de setembro de 2010 19:06

Re: asas picantes KFC

Eu fiz tiras crocantes ontem (porque eu não tinha asas) e honestamente elas não tinham o mesmo sabor, o alho estava mais parecido com o picante (meu amigo me disse que parecem ter gosto de almôndegas por causa do alho) , senão ficaram ok (em termos de cor ou aparência). hoje vou experimentar as asas, mas vou colocar menos alho e espero que saia.

petcu há 10 anos - 16 de outubro de 2010 16:44

Re: asas picantes KFC

eles ficam perfeitos se você adicionar mais 2 colheres de chá de chili (eu gosto deles mais picantes) e necessariamente flocos de pormb (uma xícara) que você esmagou muito bem na mão. senão a receita é super obrigada do fundo do meu coração

ana maria há 10 anos - 8 de novembro de 2010 15:02

Re: asas picantes KFC

Olá, também experimentei a sua receita. Sinceramente não gostei nada. A frita e, além disso, você tem que brincar muito na tigela de farinha para fazer o máximo de batidos possível, por assim dizer. Ovo picado e flocos de milho. só então imite as barbatanas kfc na proporção de 99%. os flocos de milho podem ser de qualquer marca ou formato da empresa. Usei o Fortza mais barato, coloquei-os em uma tigela e mijei com o fundo de um copo. Não os fiz usar engrenagens para manter o efeito crocante ... Não os guardei por tempo suficiente para dourar, então coloquei em algumas fatias de pão para absorver. Eu muito melhor do que guardanapos. Desculpe a minha intervenção. Obrigado

emilia daniela há 10 anos - 9 de novembro de 2010 16:11

Re: asas picantes KFC

Eu gosto de como saíram parabéns muito bons

AlyD há 10 anos - 10 de novembro de 2010 19:56

Re: asas picantes KFC

Olá pessoal. Também preparei as asas ontem à noite, quando meu marido voltou do trabalho. Ele estava fff encantado com eles. Servi-los com batatas fritas e com molho de maionese e alho. Delicioso. Desejo a todos o melhor.

Aly 10 anos atrás - 1 de dezembro de 2010 14:21

Re: asas picantes KFC

Não sei o que aconteceu com você, mas funcionou um milagre para mim! Dona linda pela receita!

Soso há 10 anos - 10 de dezembro de 2010 11:42

Re: asas picantes KFC

Mal posso esperar para prepará-los. : X: D.

marina há 10 anos - 16 de dezembro de 2010 12:23

Re: asas picantes KFC

rede muito boa! ​​parabéns!

anka há 10 anos - 8 de janeiro de 2011 17:23

Re: asas picantes KFC

iami iami amanhã é domingo e é exatamente isso que vou fazer com a comida. Acho que eles são excelentes, acho que devem ser muito saborosos

Disquete há 10 anos - 24 de janeiro de 2011 19:06

Re: asas picantes KFC

E eu que queria entrar no KFC =))) .. agora não há necessidade: D

gabi há 10 anos - 28 de janeiro de 2011 21:35

Re: asas picantes KFC

se eu deixar na geladeira por uma noite é demais? a marinada?

gabi há 10 anos - 29 de janeiro de 2011 13:20

Re: asas picantes KFC

agora terminei de fazer as asas. o que dizer. eles enlouqueceram. Não estou mais cansado deles). receita ms pt. a propósito. Eu também coloquei alguns flocos de milho. insano!
pelo menos estes sabem como são feitos. em comparação com os do KFC)

nuti há 10 anos - 29 de janeiro de 2011 17:17

Re: asas picantes KFC

é super e gostoso como parece mal posso esperar para fazê-los

georgiana há 10 anos - 1 de fevereiro de 2011 11:29

Re: asas picantes KFC

Olá! Se eu colocar alho normal e não granular, algo acontece e o sabor muda? Ficam muito saborosos e quero prepará-los também
! 1 pop

Ioana há 10 anos - 1 de fevereiro de 2011 15:57

Re: asas picantes KFC

ao misturar o alho granulado com a farinha, ele fica bem distribuído e você terá o sabor do alho em todas as peças. o fresco só se acumulará em alguns lugares e você perderá o aroma.

georgiana há 10 anos - 1 de fevereiro de 2011 21:28

Re: asas picantes KFC

você estava certo .. eu comprei alho granulado e eles ficaram super bons. muito pela receita

Ana há 10 anos - 5 de fevereiro de 2011 10:51

Re: asas picantes KFC

Ficaram muito bons para mim, embora o sabor não fosse exatamente igual ao do KFC porque não coloquei sal suficiente (meu pai não é permitido) e no final.
Mas se eu tivesse seguido as medidas, teria ficado super gostoso.
Eu fiz uma vez e eles ficaram um pouco enjoados. sim. agora eles realmente ficaram muito bons

Denisa há 10 anos - 5 de fevereiro de 2011 14:38

Re: asas picantes KFC

Absolutamente delicioso. receita muito boa. Também usei flocos de milho e ficou ótimo: X. estamos esperando por mais redes.

Florin há 10 anos - 6 de fevereiro de 2011 21:38

Re: asas picantes KFC

Muito gostoso =) mas eles também não são saudáveis ​​= (e realmente agora quem colocaria uma garrafa de óleo =)) 8- |

alina dumitriu há 10 anos - 11 de fevereiro de 2011 16:54

Re: asas picantes KFC

Eu estou bem. Você quase saiu para minha mãe. beijo e ms da alma pr retetutze
hoje eu faço tiras crocantesva zik kum que saíram também

Geta há 10 anos - 18 de fevereiro de 2011 09:35

Re: asas picantes KFC

Eles são muito bons e fáceis de preparar

adytza há 10 anos - 20 de fevereiro de 2011 07:57

Re: asas picantes KFC

agora tento a receita estou com muita vontade de prová-los Gosto de mim estou grávida de coisas novas na minha cozinha

airam há 9 anos - 17 de março de 2011 18:06

Re: asas picantes KFC

gigel há 9 anos - 18 de março de 2011 17:05

Re: asas picantes KFC

alexandru 9 anos atrás - 20 de março de 2011 15:58

Re: asas picantes KFC

são extremamente deliciosos, são iguais aos da KFC

alexandra há 9 anos - 22 de março de 2011 21:16

Re: asas picantes KFC

Oi. Você faz o mesmo com os policiais?

Ioana, 9 anos atrás - 23 de março de 2011 11h24

Re: asas picantes KFC

sim, apenas ser maior não sairá tão macio quanto as asas.

alexandra 9 anos atrás - 23 de março de 2011 19:03

Re: asas picantes KFC

obrigado pela resposta e pelas receitas

Tiberiu há 9 anos - 1 de abril de 2011 23:42

Re: asas picantes KFC

eles ficaram incrivelmente bons
muito pela ideia

dragos 9 anos atrás - 8 de abril de 2011 23:03

Re: asas picantes KFC

da primeira vez que minha mãe não saiu crocante. da segunda vez que saiu ficou crocante, extraordinariamente bom. a receita é muito boa:

rika 9 anos atrás - 30 de abril de 2011 15:05

Re: asas picantes KFC

se eu fizer copans em vez de asas, isso tem alguma coisa?

Marcy 9 anos atrás - 2 de maio de 2011 13:51

Re: asas picantes KFC

Não, você pode fazer com qualquer parte do frango, eu também fiz com pedaços de peito de frango, só você tem que ter cuidado na hora de cozinhar e fritar.
Desde que comecei a fazer esta receita, todos que vêm à nossa mesa me pedem para fazer umas asinhas também.
Milhares de agradecimentos pela receita.

Razvan há 9 anos - 11 de maio de 2011 21:37

Re: asas picantes KFC

Fiz hoje à noite e ficaram super bem, fiquei muito impressionado com a crosta. Deixei-os na fritadeira por cerca de 6 minutos para que se sentissem bem. obrigado pela receita.

raluca 9 anos atrás - 13 de maio de 2011 13:18

Re: asas picantes KFC

é uma receita suuuuuuper.obrigada! Eu os fiz e 2 kg de asas foram comidos sem fôlego. Eu realmente não esperava tal resultado. Coloquei pimenta dos índios e não sabia quanto colocar porque é muito picante, então coloquei em volta dos meus olhos o tanto que pensei que não iria pegar nossa boca quando comêssemos. Disseram-me que poderia adicionar um pouco mais para ser como os do KFC, mas o resultado foi extraordinário. Parabéns

ra 9 anos atrás - 15 de maio de 2011 14:00

Re: asas picantes KFC

Moa 8 dentes de alho, acrescente a gema, misture e acrescente óleo tipo maionese. Adicione sal. Se quiser pode colocar uma colher de sopa de creme

adry 9 anos atrás - 15 de maio de 2011 14:51

Re: asas picantes KFC

boa sopa agora eu cansei de comer
Acho que vamos tentar outras receitas aqui

marius 9 anos atrás - 20 de maio de 2011 12:04

Re: asas picantes KFC

Para serem iguais, devem ser fritos em sebo de ovelha

raul 9 anos atrás - 15 de junho de 2011 13:29

Re: asas picantes KFC

Super. ao melhor. você é super!

bianca há 9 anos - 17 de junho de 2011 09:03

Re: asas picantes KFC

Oi. Tenho 12 anos, mas meu pai me fez asas apimentadas e deliciosas. É que ele usou flocos de milho amassados. É muito mais saboroso assim !!

Mihai há 9 anos - 2 de julho de 2011 21:31

Re: asas picantes KFC

Bom demais. obrigado pela receita

gratiela 9 anos atrás - 14 de julho de 2011 12:57

Re: asas picantes KFC

eles são muito bons eu gosto de enlouquecer

alex há 9 anos - 16 de julho de 2011 13:07

Re: asas picantes KFC

eles não saíram tão picantes para mim também, mesmo se eu colocasse o colorau e a pimenta. a quantidade deve ser aumentada. mas ficam bons quando você os espalha no molho de alho e depois os prova. ahhhh estou fazendo outra porção esta noite. e acho que estou tentando os policiais assim. eles serão bons?

darius 9 anos atrás - 31 de julho de 2011 14:36

Re: asas picantes KFC

as asas são ótimas, super boas

anca há 9 anos - 17 de agosto de 2011 01:12

Re: asas picantes KFC

Eu digo adicionar um molho para as asas

gianina 9 anos atrás - 18 de agosto de 2011 14:57

Re: asas picantes KFC

super receita! Só tenho tempo para comer e eles são deliciosos!

MARIAN 9 anos atrás - 20 de agosto de 2011 07:57

Re: asas picantes KFC

narciso há 9 anos - 27 de agosto de 2011 22:41

Re: asas picantes KFC

mmmmmmmmmmmmmmmm eles são muito crocantes e eu não gosto deles então eu os dei para o cachorro

Mihai há 9 anos - 10 de setembro de 2011 17:15

Re: asas picantes KFC

Tenho uma pequena sugestão relacionada a esta receita, que na minha opinião é perfeita, mas gostaria de sugerir que quando você colocar as asas na água adicione 1-2 colheres de chá de pimenta ou colorau quente para que o sabor das asas seja um pouco mais picante.

Popa Ioan Ciprian 9 anos atrás - 12 de setembro de 2011 09:23

Re: asas picantes KFC

Era preciso colocar na mistura pela qual passavam as asas e os flocos de milho, triturados ou moídos, é isso que o pessoal da KFC faz.
Bom apetite.

maria 9 anos atrás - 16 de setembro de 2011 14:38

Re: asas picantes KFC

faz diferença se eu colocar pimenta-do-reino em vez de chili?

andreea há 9 anos - 24 de setembro de 2011 14:38

Re: asas picantes KFC

yummmmmmmy.
Eu tenho que tentar hoje também.
Vou deixar você saber como eles saíram.

Constantin 9 anos atrás - 1 de outubro de 2011 08:04

Re: asas picantes KFC

mãe o que eu quero fazer amanhã eu faço

Ioana Maria há 9 anos - 1 de outubro de 2011 18:10

Re: asas picantes KFC

Olá. Há muito tempo que acompanho suas receitas no site, você faz um trabalho muito bom. Uma vez experimentei esta receita com asas e agora tentaria com a parte inferior das pernas: a questão é se eu tirar a pele elas ficarão igualmente crocantes (não gosto muito da pele e da gordura da carne, eu pego desligado todas as vezes). Muito obrigado por todas as receitas. para ter mais sorte e sorte. beijar você

Andrei há 9 anos - 15 de outubro de 2011 19:08

Re: asas picantes KFC

Tenho que fazer exatamente o que diz a receita? Para sair picante

flory 9 anos atrás - 14 de novembro de 2011 06:08

Re: asas picantes KFC

com flocos de milho triturados também experimentei, ficam super crocantes no final se passar com milho em pó.

alex há 9 anos - 15 de novembro de 2011 17:09

Re: asas picantes KFC

Mal posso esperar para ver como os amo

asas picantes Raluka 9 anos atrás - 3 de dezembro de 2011 13:29

Re: asas picantes KFC

como eles são bons! Acabei de comer muito bem

alina há 9 anos - 5 de janeiro de 2012 12:16

Re: asas picantes KFC

Ioana, você não quer fazer a receita de peito de frango apimentado da KFC?
Isso é super bom também

Ioana há 9 anos - 5 de janeiro de 2012 12:17

Re: asas picantes KFC

Eu não experimentei a pipeta picante de frango. as asas são minha fraqueza

marian 9 anos atrás - 10 de janeiro de 2012 21:56

Re: asas picantes KFC Marian

georgiana 9 anos atrás - 20 de janeiro de 2012 15:44

Re: asas picantes KFC

delicioso. deixe minha água na boca !!

larisa 9 anos atrás - 24 de janeiro de 2012 21:25

Re: asas picantes KFC

Para um molho agridoce como o de Mc Donalt, partes iguais de mostarda doce e mel, excelentes asas.

gabi há 9 anos - 30 de janeiro de 2012 17:48

Re: asas picantes KFC

Super asas surgiram, obrigado pela receita. Minha esposa estava super animada.

Sorin Serban 9 anos atrás - 4 de fevereiro de 2012 08:24

Re: asas picantes KFC

Definitivamente, na hora do almoço, você vai preparar asas crocantes com guarnição de batata frita e creme de alho. mmmmm.

denis há 9 anos - 14 de fevereiro de 2012 21:01

Re: asas picantes KFC

mãe. meseriase tare. Arrisquei 80 peças no início. depois de tantos comentários positivos ... só que eu os fiz um pouco picantes demais - minha culpa ter mudado as proporções um tanto sem sentido ... mas o resto eu enlouqueço com cerveja. obrigado pela receita

yo 9 anos atrás - 15 de fevereiro de 2012 10:43

Re: asas picantes KFC

Pergunta:
Pode a receita mudar um pouco, ou seja, se eu fizer a receita até o passo 2, aí coloco em uma cama de sal e asse no forno, acontece alguma coisa?

Ioana há 9 anos - 15 de fevereiro de 2012 10:47

Re: asas picantes KFC

nada acontece, você terá asas perfumadas em uma cama de sal. vai acabar bem.

crissa 9 anos atrás - 16 de fevereiro de 2012 09:16

Re: asas picantes KFC

para quem não tem permissão para comer fritar: não cozinho antes de dar pão ralado. Tempero com sal e pimenta, deixo durante a noite, dou farinha, ovo, miolo de pão misturado com flocos de milho e aso. papel manteiga. é o mesmo, mas sem gordura

Stefania há 9 anos - 26 de fevereiro de 2012 14:51

Re: asas picantes KFC

nu ies q ou si q pesment: | . o pão ralado descasca. q Fulgi d sdrobitzi s de milho: X super.

Ioana há 9 anos - 27 de fevereiro de 2012 11:32

Re: asas picantes KFC

adardna há 9 anos - 28 de fevereiro de 2012 13:16

Re: asas picantes KFC

Deus, desde ontem estou com vontade de asas crocantes e não tive vontade de ir ao shopping no KFC e como meu marido fica em casa por mais alguns dias eu vou fazê-las hoje, espero que elas saiam bem e eu espero que ele goste também, mesmo que seja da vila de fast food quando acabar, eu entrarei e contarei como ficaram, muito obrigado pela receita

ac / dc 9 anos atrás - 29 de fevereiro de 2012 17:19

Re: asas picantes KFC

eles ficaram deliciosos. receita bravo que no KFC eles são 100% k no KFc: D. conselho da ms: *******

marius 9 anos atrás - 8 de março de 2012 17:27

Re: asas picantes KFC

meus favoritos são bons

acojocaritei 8 anos atrás - 15 de março de 2012 01:24

Aconselho você a fritar as asas por 5-6 minutos, depois retirá-las, passá-las pelo pó de especiarias, depois pelo ovo e, finalmente, pelos flocos de cereal de milho, e depois frite-os por apenas 2-3 minutos. esta é a crosta KFC

john há 8 anos - 15 de março de 2012 10:03

Re: asas picantes KFC

Eu cozinhei asas 2 dias atrás e elas saíram de um sonho. hoje vou fazer coxas ..
Li todos os comentários e agradeço a todos. ajudaram-me, digo eu, a melhorar a receita.
1. Recomendo que, ao mantê-los embebidos em água fria, adicione ervas italianas ou provençais. Também acrescentei pimenta branca moída.
aqui faço um parêntese. Vi que muitos têm medo do nome ou imaginam que custam caro, etc.
Essas ervas são uma mistura de ervas, que podem variar de caso para caso, dependendo da área e dos gostos. MANJERICÃO, ROZMARIN, SALVIE, OREGANO, eles são a base. aqui você também pode adicionar tomilho, açafrão, tomilho, hortelã, noz-moscada, pimenta branca, canela, coentro, casca de limão, etc. dependendo do tipo de carne, da receita e, por último mas não menos importante, dependendo do humor, da inspiração. fechar parênteses.
se você adicionar ervas aromáticas, não vejo mais necessidade de usar VEGETAIS, mas faça o que quiser.
outra observação é que se não tiver tempo suficiente para ficar na isca é ferver e deixar um relógio para marinar, para acelerar o sabor da carne. não é problema se preparar à noite e guardar no frigorífico para o dia seguinte. depende do tempo que você tem disponível.
outra coisa que faço é adicionar especiarias em várias parcelas
2. a quantidade de leite está correta, vi que muitos escreveram que sobraram da composição e que não saíram picantes o suficiente, mas quando fazemos o pão, a operação deve ser repetida duas ou três vezes. a casca vai ficar mais grossa, inclusive a quantidade de chili vai aumentar, e o leite de ovo fica exatamente nas quantidades mencionadas
3. Na farinha com pimenta e alho granulado acrescentei alecrim moído e pimenta branca.
4, eu os enrolei em flocos de milho finamente picados
5. Fiz no forno, no papel, saíram bem mais fáceis
Concluindo, as barbatanas ficaram loucas, leves e acho que muitos gourmets diriam que são melhores que as do KFC

john há 8 anos - 15 de março de 2012 11:51

Re: asas picantes KFC

complete o email anterior
1. folhas de louro devem ser adicionadas aos sabores mediterrâneos
2. a mais completa variedade de especiarias que encontrei em Kaufland, entre 1-2 lei por envelope

Simona-Adina Hotea 8 anos atrás - 15 de março de 2012 14:21

Re: asas picantes KFC

Acho que também devemos agradecer a John por conselhos, detalhes, dicas. Acho que, dependendo dos gostos, cada um de nós pode encontrar algo útil nos comentários construtivos aqui. Portanto, obrigado, John!

Laurentiu Aurel Mirica 8 anos atrás - 17 de março de 2012 13:02

Re: asas picantes KFC

ioana, eu não gostaria de fritar em um litro de óleo e sim em uma panela de um lado e do outro.

Ioana há 8 anos - 19 de março de 2012 09:34

Re: asas picantes KFC

no banho de óleo a crosta sai mais crocante. para chegar mais perto dos do kfc é melhor assim. mas não serão um desastre se você fritá-los em menos óleo.

A.R 8 anos atrás - 31 de março de 2012 12:51

Re: asas picantes KFC

Você deve saber Ioana que você não está nem perto da receita de asas e crocantes, trabalhei no restaurante kfc por 3 anos e não parece muito com o que você fala aqui. Se você quiser a receita original de qualquer produto kfc, pode entrar em contato comigo e eu posso dar a você.

Ioana há 8 anos - 31 de março de 2012 13:04

Re: asas picantes KFC

Pelo que eu sei, os produtos KFC acabam congelados em "restaurantes", onde são apenas fritos.

A.R 8 anos atrás - 31 de março de 2012 21:09

Re: asas picantes KFC

Os produtos kfc nem sempre ficam congelados e mesmo que sejam congelados de vez em quando são descongelados antes da fritura por 24 horas e calibrados após o que são marinados nas soluções necessárias para as preparações (asas, crocantes, costeletas e pedaços de frango: voltar , peito, polpa inf e polpa superior) e em conexão com o processo de preparação dos produtos de farinha e respectivamente de fritá-los, se você estiver interessado, vou escrever um e-mail privado com os procedimentos e receitas relacionados.

Ioana 8 anos atrás - 1 de abril de 2012 14:46

Re: asas picantes KFC

você pode escrever para mim em contato, se quiser.

alina 8 anos atrás - 18 de abril de 2012 18:46

Re: asas picantes KFC

são muito bons, sua receita foi muito útil, obrigado!

bondre 8 anos atrás - 12 de maio de 2012 16:51

Re: asas picantes KFC

obrigado pela receita.
eles saíram tão bons quanto os do KFC

um bom dia
mihaela

ASilviu 8 anos atrás - 14 de maio de 2012 20:21

Re: asas picantes KFC

Oi, muito obrigado pela receita, mas se você colocar alguns flocos de cereais simples triturados para torná-los mais crocantes?

Ioana há 8 anos - 28 de maio de 2012 17:11

Re: asas picantes KFC

Eles saíram extraordinários. Eu fiz as batatas crocantes (a do meu pijama) como guarnição
Parabéns Ioana! Obrigada. Meu marido agradece ainda mais

George 8 anos atrás - 31 de maio de 2012 08:30

Re: asas picantes KFC

Musai deve ser experimentado! mas e se eu tiver rolos de carne e flocos de batata? adicione a receita do molho !! alguém já tentou?

Tibéria, 8 anos atrás - 12 de julho de 2012 15:05

Re: asas picantes KFC

Espero que a super receita saia para mim também: D

Dan Matei 8 anos atrás - 26 de julho de 2012 19:57

Re: asas picantes KFC

Ao marinar por 2-4 horas na geladeira, adicione uma colher de chá de pimenta.

Ale há 8 anos - 27 de julho de 2012 14:27

Re: asas picantes KFC

Oi, amanhã vou fazer asas também. mas tenho algumas perguntas, considerando que não sei muito.
1. Para quem também os deu com os flocos de milho. Por quê? Farinha, leite, flocos? Ou posso incorporar os flocos à farinha?
2 Evito fritar. se eu prepará-los no forno, eles ficam igualmente crocantes? Por quanto tempo devo deixá-los e em que temperatura?

Lavinia 8 anos atrás - 29 de julho de 2012 17:09

Re: asas picantes KFC

Olá Ioana, Há algum tempo que acompanho o seu site. Tenho muitas ideias. e continuo esperando vocês para publicar mais uma receita !! Parabéns e boa sorte!

Nicoleta 8 anos atrás - 30 de julho de 2012 22:24

Re: asas picantes KFC

Oi! Buscando a receita de asas e lendo assim na net encontrei sua receita copiada em outro blog. Aqui está o endereço.
Vou experimentar a sua receita. Eu só te desejo bem, Nico

Emano há 8 anos - 16 de agosto de 2012 18:45

Re: asas picantes KFC

quanto chili colocar na farinha?

Mirela 8 anos atrás - 4 de setembro de 2012 14:40

Re: asas picantes KFC

Eles fervem na mesma água que estavam na geladeira?
Obrigado.

Ioana há 8 anos - 4 de setembro de 2012 14:43

Re: asas picantes KFC

Negar há 8 anos - 10 de setembro de 2012 13:52

Re: asas picantes KFC

Tive vontade. Tenho que fazer quantas asas você falou? Hoje farei asas picantes de acordo com a sua receita, espero que saiam gostosas.

Negar há 8 anos - 13 de setembro de 2012 16:55

Re: asas picantes KFC

scz que eu fiz uma pergunta tão inútil, só que sou um pouco novo na culinária e não sei mesmo, você não pode mais responder que fiz a receita e saiu muito boa

Dana há 8 anos - 9 de outubro de 2012 13:43

Re: asas picantes KFC

Fiz asas depois desta receita neste fim de semana e ficaram absolutamente maravilhosas, estou super animada, obrigada pela receita. Na minha opinião, acho que o fundamental é marinar e cozinhar antes. Deixei na geladeira por uma noite inteira com alho e outros temperos.

maya há 8 anos - 24 de outubro de 2012 20:05

Re: asas picantes KFC

Algo pior e nauseante do que essas asas que nunca comi. Não se compara aos da KFC. Sinto muito, mas é uma receita muito ruim.

Cristina 8 anos atrás - 29 de outubro de 2012 10:48

Re: asas picantes KFC

A receita do Maya é muito mais que a do Kfc, você provavelmente não sabia fazer. É uma receita excelente, fiz duas vezes e comeram imediatamente além disso, ele passou a receita para várias pessoas porque gostaram muito.
Ficaram (na minha opinião) melhores do que os do kfc, só que também dei flocos de milho para criar uma crosta mais crocante.
Super receita!

sisif 8 anos atrás - 30 de novembro de 2012 10:29

Re: asas picantes KFC

você esqueceu o mais importante desta receita: as asas são marinadas primeiro e depois fritas de acordo com a sua receita

Nina Ninutza 8 anos atrás - 15 de dezembro de 2012 16:15

Re: asas picantes KFC

Eu preparei asinhas picantes hoje. Elas são deliciosas. Obrigada pela ideia do beijo

Ana Cotelea há 8 anos - 25 de dezembro de 2012 21:04

Re: asas picantes KFC

mmm..Eu os cozinhei hoje ..como eu disse..segui maravilhoso. o marido disse que k são idênticos a kfc (acrescentei um pouco de curry neles) obrigado pela receita ..

RADU 8 anos atrás - 30 de janeiro de 2013 09:48


É MEU FULL FOOD!

Oana Uncu 8 anos atrás - 31 de janeiro de 2013 11:22

Re: asas picantes KFC

Eu tentei e estou muito bem. meu marido nunca se cansa. obrigado pela receita

Andreea há 8 anos - 2 de fevereiro de 2013 14:01

Re: asas picantes KFC

Eles são muito bons. Parece ótimo com KFC

Ramy 7 anos atrás - 21 de maio de 2013 08:20

Re: asas picantes KFC

Ceau. Eu gosto do seu site. Eu gostaria de contar a vocês um segredinho sobre as asas do KFC. Eles são enrolados em flocos de milho esmagados crocantes, por isso são tão crocantes e você pode ver os flocos de milho neles. Se você fizer assim, eles ficarão tão crocantes quanto. Devem ser fritos em banho de óleo quente para manter a crosta crocante, caso contrário pode amolecer um pouco.

Maria Mona Namoloiu 7 anos atrás - 26 de junho de 2013 20:10

Re: asas picantes KFC

Muito muito bom! Já os fiz algumas vezes e ficaram deliciosos! A única alteração feita na sua receita foi deixar a marinada de lado porque eu fervia na sopa e não dava para colocar com alho assim. Mas usei os temperos da marinada na farinha e ficaram maravilhosos! Muito obrigado pela receita! Certamente será uma das maneiras que repetirei com frequência! Ah! Obrigado também pelo "truque" com farinha na caixa - muito engenhoso!

cacat gustos 7 anos atrás - 6 de julho de 2013 22:47

Re: asas picantes KFC

Craciun Ana 7 anos atrás - 7 de julho de 2013 14:39

Re: asas picantes KFC

Ioana, me diga, por favor, onde você tirou a panela da peneira, porque eu continuei procurando na Romênia e até no exterior, e não encontrei?
Agradeço antecipadamente!
Uma tarde agradável!

Ioana há 7 anos - 8 de julho de 2013 10:41

Re: asas picantes KFC

Peguei há um ano no metrô.

ioana há 7 anos - 21 de julho de 2013 10:33

Re: asas picantes KFC

Cara, eu não entendo essas pessoas comentando aqui que isso não lhes convém ... quer dizer sim, eu entendo que eles têm permissão para expressar suas opiniões, mas você tem que estar um pouco relutante para pensar que isso vai acontecer exatamente como o KFC quando uso todos os tipos de produtos químicos. Além disso, eles podem não usar óleo, mas algum tipo de banha .. gordura no final .. que também muda o sabor. Além disso, como um irmão lá para 2 pessoas, você dá cerca de 70 80 lei para molho de suco de batata crocante etc. Parece enorme para mim, enquanto se você tirar um peito maior, você obtém uma tonelada de crocantes. faça um molho de maionese com alho, especiarias chinesas, acrescente um pouco mais de pimenta e aproxime-se do molho que também tem todos os tipos de corantes, conservantes, etc. Não fui eu que fiz essa receita, tenho outra, aí você não deixa o frango marinar, é só colocar na água fervente por alguns minutos e depois disso ... o resto da receita é sobre o mesmo. Não tenho tempo para deixar por tantas horas para marinar, então mantenho essa receita. E quem quer sabores idênticos, perfeitamente fast food. melhor continuar a ficar bêbado a partir daí e pronto.

aristodelicios 7 anos atrás - 11 de agosto de 2013 21:29

Re: asas picantes KFC

george 7 anos atrás - 27 de agosto de 2013 01:21

Re: asas picantes KFC

EU TRABALHO NA KFC E ACREDITO QUE ELES NÃO FAZEM ASSIM.) E NA FARINHA NÃO COLOCO LEITE E OUTRAS CONDIÇÕES MAS UM ENVELOPE COM A SUBSTÂNCIA QUE OS FAZ PARA A FARINHA SE COLAR A ELES. ENTÃO, EM CONCLUSÃO VOCÊ NÃO ACHOU A RECEITA APENAS 2% EU ACHO

IOANA há 7 anos - 28 de agosto de 2013 18:32

Re: asas picantes KFC

Caro George. você não quer nos contar a receita da asa do KFC se continua dizendo que a conhece. Obrigado

Petru 7 anos atrás - 28 de agosto de 2013 22:57

Re: asas picantes KFC

Claudiu há 7 anos - 8 de setembro de 2013 00:47

Re: asas picantes KFC

Também tentei e cometi alguns erros: usei farinha preta, não guardei nem uma hora na geladeira, não tinha óleo suficiente (era difícil descer para buscá-los) - Eu tinha que voltar e nem estava quente quando os fritei. O interior ficou perfeito como no KFC e tenho certeza que o exterior sairá se eu seguir a receita - aquela farinha preta estragou muito. É a primeira vez que cozinho algo mais complexo. Enfim, a receita é ótima e estou convencido que da próxima vez ficará muito melhor. Obrigado!

Alina há 7 anos - 25 de outubro de 2013 12h07

Re: asas picantes KFC

Olá Ioana, muito obrigado pela receita, estou na Itália e sim quando saí da Romênia queria comer essas maravilhas de novo, você é meu salvador ..
E se você me permitir um conselho, "para ver quando o óleo está quente, tira o rabo de uma colher de pau e se começar a borbulhar é porque está quente".
Obrigado novamente: *

oana há 7 anos - 25 de outubro de 2013 15:49

Re: asas picantes KFC

George, eu te contradigo. Fiz a receita, e sem os "segredos" do coronel, saíram como as do kfc numa proporção mukt superior a 2%, acredite.
e isso foi dito não só por mim, mas também por aqueles que foram convidados para jantar. eles pensaram que eu os comprei do KFC, e estou enganando-os dizendo que os fiz. tão,
ioana, obrigada por descobrir todos os segredos guardados com santidade por anos

TODOR ALINA MARIA 7 anos atrás - 31 de outubro de 2013 15:42

Re: asas picantes KFC

Extraordinariamente bom. YUMI-YUMI, ISSO ESTÁ COMENDO !!

Ioana há 7 anos - 15 de novembro de 2013 19:31

Re: asas picantes KFC

então eles são superrrrrrrrrrr bons eu não esperava que eles fossem como os do kfc mas 99,9% são quase iguais.

Ioana 7 anos atrás - 17 de novembro de 2013 12:19

Re: asas picantes KFC

obrigado Ioana pelo voto! Estou feliz que você tenha se saído bem e apreciado a semelhança.

lavinia racareanu 7 anos atrás - 11 de fevereiro de 2014 15:39

Re: asas picantes KFC

experimente flocos de milho em vez de farinha, moa bem, é claro: D

Dumitru Diaconu 6 anos atrás - 3 de abril de 2014 02:37

Re: asas picantes KFC

Para a atenção de todos aqueles que cozinham usando "VEGETA", ou seja, MONOSODIUM GLUTAMATE, anexei um link que espero que os convença a desistir de uma vez por todas para ingeri-lo novamente.

Estes foram os dois centavos hoje,

Chiriac Ciprian 6 anos atrás - 4 de julho de 2014 04:34

Re: asas picantes KFC

Faltam alguns ingredientes para chegar ao sabor do KFC, um deles eu revelo, embora não seja usado por ninguém na internet e estou realmente chocado. mostarda pessoal, a mostarda é um dos ingredientes.

olga há 6 anos - 28 de outubro de 2014 19:52

Re: asas picantes KFC

Ioana, posso usar esse procedimento, mas para um peito de frango (meia peça cada)?
Eu realmente não sei fazer um peito de frango com uma crosta.

Ioana há 6 anos - 28 de outubro de 2014 20:06

Re: asas picantes KFC

aqui está a versão com peito de frango: [link]

cristina 6 anos atrás - 17 de dezembro de 2014 18:25

Re: asas picantes KFC

Giuran Denisa 6 anos atrás - 17 de janeiro de 2015 19:55

Re: asas picantes KFC

é muito assustador que minha mãe está fazendo agora

aswww 6 anos atrás - 15 de fevereiro de 2015 16:13

Re: asas picantes KFC

lele 5 anos atrás - 28 de março de 2015 19:33

Re: asas picantes KFC

Caro Ioana, Não sei por que você é um ótimo cozinheiro. Não diga que é uma receita do KFC, é uma receita sua. Não engane mais o mundo e diga concretamente que você tem uma receita para asas empanadas))))

Simona-Adina Hotea 5 anos atrás - 28 de março de 2015 21:19

Re: asas picantes KFC

Ioana 5 anos atrás - 29 de março de 2015 11h14

Re: asas picantes KFC

Eu sou uma cozinheira muito pequena
Não afirmo em lugar nenhum que seja a receita original do KFC. leia e pense antes de escrever.

simona, obviamente, quem comeu os caramujos feitos em flocos de milho sabe que não há nenhum vestígio de tal coisa nas asas do KFC.

iulia 5 anos atrás - 6 de maio de 2015 09:17

Re: asas picantes KFC

se eu não tiver chili, posso colocar colorau picante?

Ioana 5 anos atrás - 6 de maio de 2015 09:31

Re: asas picantes KFC

você pode, mas o colorau vai ter um gosto, tem um gosto mais intenso do que a pimenta malagueta.

iolanda 5 anos atrás - 16 de maio de 2015 19:22

Re: asas picantes KFC

Andreea 5 anos atrás - 21 de maio de 2015 16:38

Re: asas picantes KFC

A receita original é com chips na última camada.

manea cristina 5 anos atrás - 2 de julho de 2015 14:28

Re: asas picantes KFC

Agora eu também, mas em vez de leite coloco iogurte que sai bem mais fino

Vitalina 5 anos atrás - 6 de agosto de 2015 10:53

Re: asas picantes KFC

São muito saborosos, mas e aqueles cuja carne é mais rápida?

Isabela 5 anos atrás - 9 de agosto de 2015 17:39

Re: asas picantes KFC

O objetivo é cozinhar de forma saudável, mesmo reproduzindo receitas de fast food, e surge a pergunta por que a vegeta tão prejudicial à saúde / cancerígena está presente em suas receitas?

Ioana 5 anos atrás - 17 de agosto de 2015 10:31

Re: asas picantes KFC

O vegetal que você compra é um estimulador do sabor. faz você sentir que a comida é mais perfumada e mais completa do que realmente é. considerando que nestas asas só passa o frango na farinha, é preciso algo para lhe dar o sabor.
o vegeta comprado não é saudável, mas não é tão perigoso quanto você diz. não se mostrou carcinogênico, pelo que sei, pode causar dores de cabeça em pessoas sensíveis ao msg contido. é por isso que poucas das minhas receitas contêm o vegeta que comprei. na verdade, acho que é a única receita com vegeta comprada. caso contrário, eu uso vegetais naturais, apenas de vegetais desidratados: [link]

Aneta Dumitru 5 anos atrás - 2 de outubro de 2015 10:18

Re: asas picantes KFC

Posso, em vez disso, fritá-los em óleo e fazê-los na grelha no forno?

Ioana 5 anos atrás - 2 de outubro de 2015 10:41

Re: asas picantes KFC

Aneta, ainda não consegui bons resultados com as "panelas" feitas no forno.

Aneta Dumitru 5 anos atrás - 2 de outubro de 2015 11:00

Re: asas picantes KFC

Muito obrigado pela receita e pela resposta. Achei que era uma opção mais saudável, mas acho que não custa nada aproveitar ocasionalmente esta opção, que é mais saudável do que KFC de qualquer maneira.

Cristi 5 anos atrás - 13 de outubro de 2015 23:22

Re: asas picantes KFC

Gostei deles obrigado pela receita

naval 5 anos atrás - 16 de outubro de 2015 12:58

Re: asas picantes KFC

Eu tentei purê de batata instantâneo

claudiu 4 anos atrás - 1 de abril de 2016 08:28

Re: asas picantes KFC

a receita de asas kfc parece boa, mas fica na última camada, em vez de farinha você precisa de flocos de polvo esmagados

Ioana 4 anos atrás - 1 de abril de 2016 08:34

Re: asas picantes KFC

Acredite em mim, não há vestígios de floco de milho no KFC. você está sendo enganado visualmente, mas seja um pouco cuidadoso e saboroso. Os pães de milho têm um sabor específico que não é encontrado nos produtos KFC.
é verdade que esse efeito visual é mais fácil de obter com milho do que sentar e fazer "torrões" de farinha, mas o sabor será diferente.

Dan N 4 anos atrás - 10 de maio de 2016 10:02

Re: asas picantes KFC

Estou longe de ter o sabor do kfc. Venho fazendo esta receita ocasionalmente há 20 anos, com algumas modificações. O tempo de cozimento é de 12 minutos para as asas que agora se encontram em nossas lojas. As asas mantidas frias por um enquanto apenas misturado com cílios .Frito obrigatoriamente em banho de óleo.

Dorel Marincus 4 anos atrás - 15 de julho de 2016 23:53

Re: asas picantes KFC

Obrigado pela receita, as asas assim preparadas são muito parecidas com as do KFC - Parabéns Ioana.

: pppppppp 4 anos atrás - 20 de setembro de 2016 19:46

Re: asas picantes KFC

Tany há 4 anos - 8 de novembro de 2016 às 20h48

Re: asas picantes KFC

Essas asas são. excelente. Quem diz que não se aproxima do gosto dos da KFC ou tem inveja ou não tem papilas gustativas em parâmetros normais. Eles são melhores do que os originais! Em termos de como comemos saudáveis. depende do que significa saúde para todos. Para mim, é saudável o que encanta meu paladar, olfato e visão. Então, parabéns a todos que experimentaram e obrigado pela receita. Cozinhe bem, minha querida.

Ioana 4 anos atrás - 9 de novembro de 2016 10:44

Re: asas picantes KFC

Ego 4 anos atrás - 9 de dezembro de 2016 21:21

Re: asas picantes KFC

eles são asas, mas não picantes e eu não acho muito bom para provar! Eu estava na América do Norte e comi lá NÃO COMPARE! desculpe se parece ultrajante! é verdade que nunca saberemos a receita! mas mantenho a minha ideia! Adeus

Muntean 4 anos atrás - 6 de janeiro de 2017 17:15

Re: asas picantes KFC

É muito bom que fiz e tive um verdadeiro sucesso com esta receita! Obrigado!?

Flores há 3 anos - 19 de março de 2017 11:58

Re: asas picantes KFC

Oi!
Suas receitas são excepcionais! Tentei fazer esta receita e ficou muito boa

Ionut Manolache 3 anos atrás - 1 de maio de 2017 16:37

Re: asas picantes KFC

Até agora, esta é a rede de maior sucesso que encontrei na rede, então eu a recomendo

Marian há 2 anos - 27 de agosto de 2018 20:02

Re: asas picantes KFC

Fiz hoje e gostei mas ao comer apercebi-me que falta molho ... o que me recomenda?

Ioana 2 anos atrás - 28 de agosto de 2018 12:18

Re: asas picantes KFC

depende do apetite, se quiser algo agridoce escolha este molho [link] e se quiser algo com alho escolha este molho [link] ou este [link]

Bogdan Z. 11 meses atrás - 21 de março de 2020 12:31

Re: asas picantes KFC

Acho que é a receita mais próxima da autêntica da KFC! Já fiz isso muitas vezes, são excepcionais, obrigada Ioana.

Ioana há 13 meses - 22 de março de 2020 09:01

Re: asas picantes KFC

Elena há uma semana - 25 de fevereiro de 2021 8:54

Re: asas picantes KFC

Quando passamos as asas pela mistura de especiarias? Você acabou de dizer que passamos as asas pela farinha, leite e farinha novamente.

Elena há uma semana - 25 de fevereiro de 2021 9:07

Re: asas picantes KFC

A água com alho e sal é jogada fora após as asas serem guardadas no frigorífico?

Ioana há uma semana - 25 de fevereiro de 2021 09:29

Re: asas picantes KFC

- no passo 4 a farinha é misturada com os temperos, então a farinha já estará temperada quando você passar as asas por ela.

- as asas permanecem na água para marinar (como uma salmoura) por 2 a 4 horas. então ferva diretamente NESSA ÁGUA por 10 minutos. depois, na etapa 2, escorra a água e seque bem com guardanapos.

Ela ontem - 8 de março de 2021 09:39

Re: asas picantes KFC

As asas não estavam crocantes, mas segui a receita à risca. Onde é que errei? Eles saíram macios e saborosos, mas não crocantes

Ioana 2 horas atrás - 9 de março de 2021 08:16

Re: asas picantes KFC

geralmente o óleo não está quente o suficiente quando não sai crocante. você verificou, chiou intensamente quando você colocou a carne?


Como fazer a mistura de especiarias para a crosta crocante de frango frito?

No dia seguinte, tirei o saco de frango marinado da geladeira. Eu gentilmente sacudi as coxas do excesso de leite batido e coloquei em um prato. Deixei-os em temperatura ambiente por cerca de uma hora para aquecer um pouco. Nunca fritamos ou assamos carnes frias, tiradas direto da geladeira, porque de repente elas se contraem e ficam duras!

Num prato fundo coloquei a farinha e os 5 temperos: sal, pimenta, páprica defumada, alho granulado e pimenta caiena em pó. Fiz um pouco mais de mixagem porque não dá para consertar! O que resta pode ser guardado para a próxima vez.

Misturei tudo à mão. Aqui estão as coxas de frango previamente preparadas. Vê-se que ainda têm um pouco de leite batido sobre eles, mas não muito, o suficiente para a farinha aderir a eles.

Enrolei as coxinhas de frango uma a uma na mistura de farinha com temperos, sacudi levemente do excesso e coloquei em um prato limpo.

Oanaigretiu

Foodblogger da Savori Urbane. #savoriurbane


Asas picantes e crocantes. Muito melhores que as do MC ou KFC e realmente deliciosas!

Asas de frango picantes e crocantes, muito melhores do que KFC - para esta receita, você precisa dos seguintes ingredientes:

Ingredientes necessários:

  • 1 kg de asas de frango
  • 400 g de farinha
  • 4 ovos
  • 100 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de colorau quente
  • 1 colher de sopa de tomilho seco
  • 1 colher de sopa de gengibre em pó
  • 1 colher de chá de pimenta
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 colher de chá de alecrim
  • óleo

Método de preparação:

1. Lavamos e limpamos as asas de frango. A parte superior das asas não é usada.

2. Misture a farinha com o colorau em pó, tomilho, alho, gengibre, pimenta, sal e alecrim. Misture bem até ficar homogêneo. Se você não gosta do sabor picante, pode substituir o colorau picante por um doce ou o gengibre por açafrão. Você também pode usar uma mistura de ingredientes para o frango.

3. À parte, bata os ovos com 100 ml de leite, usando um garfo.

4. Damos a cada asa pela composição de ovo e leite, depois damos a elas pela mistura de especiarias e farinha. Fazemos o mesmo 2 vezes para obter uma crosta crocante.

5. Coloque as asas em uma tigela quente com óleo. Asse em banho de óleo por 5 minutos, até que dourem bem e adquiram uma cor dourada escura.

6. Frite-os em fogo baixo e coloque-os em um prato coberto com um pano de prato.

Aprecie-os com gosto! Bom apetite!


Asas picantes caseiras - receita de vídeo

Ingredientes

  • ▢ 1 kg de asas de frango
  • ▢ 250 g de farinha
  • ▢ 100 g de leite batido
  • ▢ colorau doce
  • ▢ tomilho
  • ▢ curry
  • ▢ orégano
  • Pimenta picada março
  • ▢ sal
  • ▢ pimenta

Método de preparação

Nutrição

Você já experimentou esta receita? Siga-me no @JamilaCuisine ou marque #jamilacuisine!

Receita de asas quentes é um dos meus prazeres culpados. Quando quero me deliciar com algo bom e rico em calorias, sempre escolho asas picantes, junto com molho de alho ou ketchup. Mesmo sendo um prato mais pesado, prefiro fazer asinhas picantes em casa em vez de comprá-las no fast food. São muito mais saudáveis, use sempre azeite fresco e sou a única que todas as especiarias são naturais. Além disso, posso personalizar minha receita ao meu gosto e torná-las tão picantes ou levemente picantes quanto eu quiser.

O melhor é que a receita é rápida e fácil, e se tivermos uma caçarola com asas de frango na geladeira, a refeição fica pronta em 30 minutos. Para temperos, usei os da linha Fuchs. Em primeiro lugar porque são de muito boa qualidade e principalmente porque são acessíveis e podem ser encontrados em qualquer lugar. Usei tomilho, pimenta, colorau, pimenta, curry, mas você pode usar outros de sua preferência. Se você não gosta de asas quentes, pode omitir todas as pimentas. É importante que você goste.

Para amolecer as asas, usei leite batido no qual deixei as asas marinadas. Eles devem ser deixados para marinar por pelo menos 30 minutos, você pode deixá-los por 2-3 horas ou de preferência durante a noite. Depois de marinar, podemos fritar as asas. Antes de fritar, polvilhei com farinha temperada e retirei o excesso. Aqueça bem o óleo, mas não excessivamente. As asas são fritas em fogo médio a baixo, para que haja tempo de fritar bem por dentro.

Depois de prontas, as barbatanas são escorridas em papel toalha para absorver o excesso de óleo. Para que fiquem bem fritos, pode-se levar ao forno por 10 minutos a 180 graus. Nunca tive esse problema, minhas asas ficam sempre bem fritas por dentro porque deixo tempo suficiente para fritar. Sirva estas asas picantes com molho de alho e obrigatoriamente com salada de repolho ou salada de legumes. Eles são absolutamente deliciosos e são uma das minhas receitas favoritas que nunca poderei recusar.


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Comentários:

  1. Mazuzilkree

    Há algo nisso. Eu costumava pensar de maneira diferente, obrigado pela informação.

  2. Netilar

    Mensagem muito boa

  3. Feshicage

    a frase muito valiosa



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