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Qualidade Gulie

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Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Gulie qualidade:

Gulia eu descasquei e cortei fielmente. Temperei as cebolas verdes picadas não muito finas, depois acrescentei a gulia e deixei cozinhar juntas. Acrescentei um pouco de água para evitar que queimasse e mexi de vez em quando até que a gulia amolecesse. Antes de retirar do fogo, acrescentei os tomates cortados ao meio e deixei no fogo por cerca de 5 minutos. No final adicionei sal e piquei o endro. Servimos com batatas fritas novas sobre as quais polvilhamos queijo ralado.


Gulia - uma droga forte

As propriedades milagrosas da gulia foram descobertas em 1999, durante experimentos genéticos em hamsters, que acompanharam a influência do ácido arsênico nas plantas sobre a hereditariedade.

Descobriu-se então, após 13 anos de pesquisas, que o arsênio no intestino previne indiretamente a manifestação de genes responsáveis ​​pelo câncer glandular.

Doenças da tireoide e câncer endócrino
Gulia é um alimento anticâncer, em grande parte devido à presença de "derivados metalóides dquoarsen", que é absorvido extremamente rapidamente pela cepa gulie. Os ácidos arsênicos, que chegam à glândula tireóide em quantidades de milhões de gramas, influenciam de forma benéfica as células produtoras de hormônios, que em humanos têm um risco muito alto de câncer nas últimas 3 décadas. Os compostos de arsênio específicos de Gulea favorecem a nutrição do revestimento dessas células, com alto risco de câncer. Ao mesmo tempo, o & ldquoarsenic & rdquo, em suas várias formas, reduz o risco de & ldquogusa tireóide & rdquo; hipotireoidismo). Estudos recentes dos vários departamentos do departamento médico da Academia Romena mostraram, este ano, que as populações em áreas com deficiência de iodo na dieta, que estavam condenadas a doenças da tireóide, não adoecem mais, devido a um novo hábito, de consumir goulash quase diariamente. Bioquímicos romenos apontaram que plantas ricas em & ldquoarsenic & rdquo, como gulia, reduzem o risco de câncer de ovário em 25% e de câncer testicular e de próstata em 12%.

Problemas renais
Gulia tem um efeito tônico no metabolismo dos rins. Muito recentemente, em março de 2004, pesquisas revelaram a existência de várias substâncias orgânicas que reduzem a toxicidade da amônia em todo o tecido renal. Os pesquisadores descobriram que a acidez da urina é muito alta nas mulheres durante a menstruação, o que leva ao envelhecimento & ldquorenal & rdquo. O aumento do consumo de goulash remedia essa condição, mantendo o rim jovem. Esse fenômeno deveu-se à presença no caule da gulli de alguns compostos orgânicos que alertam todo o corpo sobre o surgimento de algumas doenças causadas pelo sistema renal. Os aminoácidos absorvidos pela cepa (não cozida) de gulia causam, por meio de sua presença no sangue, o desencadeamento de mecanismos de regulação nervosa para a eliminação urgente de toxinas, bem como a regulação da acidez urinária por mecanismos hormonais. Por meio desse efeito duplo, os aminoácidos da goma reduzem o risco de cistite ou outras infecções do trato urinário em cerca de 18% nos homens e mais de 20% nas mulheres.

O ponto & ldquoG & rdquo do desfiladeiro
Os gules são considerados pelos pesquisadores um "tônico sexual", pelo menos para as populações que possuem um clima temperado continental mais caprichoso, clima que inclui o nosso país. Os resultados de pesquisas realizadas por 9 anos em diferentes áreas com populações & ldquododora de gulii & rdquo mostraram que algumas coenzimas do apetite erótico feminino, assim como da fertilidade, são produzidas na presença de & ldquovitamina E-4 & rdquo. Essa pseudovitamina E-4, encontrada no repolho e na couve, é um composto derivado da vitamina E, que penetra com extrema rapidez nas membranas das células nervosas hipotalâmicas, que estão diretamente envolvidas na sexualidade e na preparação geral do corpo feminino para o erotismo. Esta pseudo vitamina E-4 parece influenciar a seleção de espermatozoides pelo óvulo. Experimentos, realizados este ano em animais de laboratório, mostram que o consumo do extrato de ravina favorece a seleção dos espermatozoides, que, após a fertilização, dará origem a um produto da concepção masculina com probabilidade 20% maior do que no caso de um produto. concepção feminina.

& ldquoTherapy & rdquo com gulie
Café da Manhã: é preferível tomar um banho quente antes de servir o café da manhã, para a ativação geral da circulação sanguínea. Uma boa circulação permite uma digestão mais eficiente da gulia, extremamente difícil de metabolizar. Sirva a salada de alface ralada, nas quantidades de 150-200 g, misturada com couve crua (ou em conserva), salgada e azeda com limão. Também pode ser usado na forma de xarope (guisado de gullie com açúcar ou leite), servido no lugar do chá. O café aumenta a absorção dos princípios da couve e do repolho.
Café da manhã: antes do almoço é preferível consumir um aperitivo salgado (salgadinhos, lanches) e 20-30g de força. As sopas Gullie devem ser facilmente adoçadas, mas também azedas. A adição de ovos a essas sopas é obrigatória. Para o segundo prato, sirva a salada gulia (150-250 g) com vinagre e salgada com sal sem sódio. O sal sem sódio deve substituir parcialmente o sal de cozinha durante a cura terapêutica com gulia.
Jantar: o jantar deve ser servido uma hora e meia antes de dormir, 6 horas depois do café da manhã. 100-200 ml de xarope de gulia (guisado de gulia com açúcar e limão) é recomendado antes e depois das refeições. A salada deve ser servida durante a refeição ou imediatamente após o jantar. Antes de ir para a cama por 15-20 minutos, beba 50 ml de xarope de gulia.

Gulia para insônia severa
A Dra. Laurel B. Vincent, da New School of Social Science (Nova York), descobriu que simplesmente ferver gaivotas de açúcar tem um efeito extremamente calmante em macacos Rhesus, incapazes de se acomodar em cativeiro. Ampliando os estudos, ele mostrou em janeiro de 2005 que 80% das mulheres que sofrem de insônia devido a neuroses atípicas podem ter um sono muito profundo após uma cura de apenas 18 dias com goulash de outono. O efeito seria devido à influência específica de alguns pseudo-hormônios na secreção hormonal de algumas estronas envolvidas na indução do sono em mulheres jovens, mas também em adultos.


Gulie - benefícios, propriedades e as receitas mais saborosas à base de gulie

Gulia faz parte da mesma família com repolho, couve-flor e brócolis, tem um sabor ligeiramente mais adocicado, e sua composição inclui vitaminas, minerais e oligoelementos cálcio, magnésio, potássio, fibras, zinco e açúcares.

Observação: As informações neste artigo não substituem o conselho de um especialista. Recomendamos que você consulte seu médico e siga suas instruções antes de tentar qualquer tratamento.


Contra-indicações

Consumido com moderação, gulia não causa efeitos colaterais e não produz efeitos colaterais negativos. É um vegetal comestível que não possui restrições significativas, mas deve ser consumido com cautela por pessoas que sofrem de distúrbios da tireoide, pois pode impedir a tireoide de assimilar o iodo.


Receitas com ravina Macarrão de gulie Pão gulie Sopa de creme para goulash


Repolho cozido

Um repolho anão de grande sucesso & # 8211 quente. Depois do sucesso da couve com arroz, tive algumas emoções em relação ao repolho, pensando que talvez ele não goste tanto. A reação do anão superou minhas expectativas.

1/2 repolho branco novo

1 maricica vermelha

1/2 folha de louro

Marar Verede

2-3 colheres de sopa de óleo

sal a gosto / preferências / nada

Cortei o repolho e esfreguei com sal. Coloquei na panela com a cebola cortada em escamas, o tomate dado no ralador (parei assim a casca) e 1/2 da folha de louro. Também coloquei um copo d'água. Adicionei mais água ao longo do caminho, cerca de 2 xícaras. No final coloco o endro, e antes de fechar o azeite. O resultado é repolho cozido, como a vovó costumava fazer. Comi com a polenta macia e coloquei no forno.


Eu ganhei a luta com os quilos extras

Meu nome é Vasilica Cristian, sou de Ploiesti, Condado de Prahova e tenho 50 anos. Experimentei muitas dietas. O problema é que depois de 2-3 dias nós os abandonamos, porque a agulha da balança não se moveu como eu queria. E assim cheguei a 92 kg. Não encontrei nada para vestir. No ano passado, em setembro, com a ajuda da minha família (meu marido e filho), comecei a briga com os quilos. O que me motivou foram as férias no mar, passadas com cerca de três famílias. Tirei fotos e quando vi que estava com excesso de peso em todo o grupo, fiquei simplesmente com vergonha. Então decidi perder peso.

Começamos com a eliminação final da dieta de: batata frita com cabanos, costela, presunto, doces, pão, carne de porco, sucos, pretzels, linguiças, etc. Foi muito dificil. No começo, algumas vezes, tive vontade de desistir, mas com a ajuda da minha família consegui continuar.

De manhã: um café às 10 uma fruta (maçã, laranja).
No almoço: uma tigela de salada (cenoura, aipo, repolho, ravina ralada) + 100 g parisiense, carne cozida, peixe frito.
Noite: um iogurte natural com 4-5 colheres de sopa de cereais e uma xícara de chá laxante.

Antes, quando estava cozinhando, provava todos os ingredientes que colocava na comida. Comecei a andar muito, e no primeiro mês perdi 5 kg e fiquei muito feliz. Usei muitos métodos: quando você está com fome, bebe água & # 8211 correu muito bem. Eu que não bebo um copo de água por dia, bebo facilmente 2,5 l por dia agora.
Superei muito as férias de inverno e da Páscoa, pois me abstive de quase todas as comidas tradicionais. Agora tenho 71 quilos, me sinto muito bem, estou saudável, animada e resolvi perder mais 3 quilos. Diversifiquei meu cardápio:
Eu bebo uma xícara de chá verde e um sorvete de frutas pela manhã por volta das 10:00.
& # 8211 no almoço & # 8211 uma fatia de chucrute sem carne, salada de berinjela com duas fatias de pão integral 1-2 fatias de queijo de vaca e 2 tomates ou 2 ovos cozidos com salada de pepino (como tudo, menos , claro, sem alimentos proibidos).
& # 8211 Evening & # 8211 uma salada de frutas: pêssegos, damascos, maçãs, melancia e uma xícara de chá laxante.

Posso usar roupas modernas, tenho calças do tamanho 56 ao 48. Não bebo álcool e não fumo. Talvez um único copo de cerveja em uma ocasião. Agora, quando eu vou pra festa, como tomate, azeitona, frango assado de entrada, e se não for passarinho eu como batata natural. NÃO toco no bolo, sarmale etc. Agora é fácil para mim desistir das "coisas boas" que me machucam.


O que contém o repolho e quais os benefícios que ele traz

Tem poucas calorias e carboidratos. É rico em fibra (a maioria dos carboidratos vem das fibras), compostos antioxidantes e antiinflamatórios.

90 gramas de repolho cru contêm:

& # 8211 22 calorias
& # 8211 0,1 g de gordura
& # 8211 16 mg de sódio
& # 8211 5,2 g de carboidratos
& # 8211 2,2 g de fibra
& # 8211 2,8 g de açúcares
& # 8211 1,1 g de proteína

Uma porção de tampas de repolho 85% da dose diária de vitamina K. e 54% da necessidade diária de vitamina C. A vitamina K está associada a benefícios para cérebro e ossos. E a vitamina C é importante para sistema imunológico e inflamatório e para pressão sanguínea.

O consumo de repolho não causa aumentos perigosos do açúcar no sangue. Ele tem um baixo índice glicêmico e é um vegetal sem amido. Por este motivo, é a escolha ideal para pessoas com diabetes ou com HIPERGLICEMIA.

Estudos mostraram que 3-4 porções de vegetais crucíferos (repolho, couve-flor, brócolis) por semana podem prevenir mais câncer de próstata, mama, cólon, estômago, pulmão) Esses vegetais ativam certas enzimas no fígado que se ligam a compostos cancerígenos e os eliminam do corpo.

O repolho também retarda o crescimento das células cancerosas devido a um composto chamado indol-3-carbinol. Homens que comem repolho uma vez por semana têm risco 66% menor de desenvolver câncer de cólon.

O suco de repolho cru é um remédio eficaz para o tratamento úlceras estomacais. 1 copo por dia durante 10 dias pode levar à cura completa das lesões.


Em uma tigela grande coloque o óleo e as escamas de cebola roxa picada. Refogue em fogo baixo até ficar macio e translúcido. Adicione uma pitada de sal.

Em seguida, adicione a couve roxa picada à vontade e deixe amolecer. Em seguida, adicione as especiarias, o açúcar, o vinagre e o vinho. Sal a gosto e, após alguns minutos, despeje a água.

Cubra a tigela com uma tampa e cozinhe até que o repolho amoleça e o líquido caia. Mexa ocasionalmente e tempere com sal, açúcar ou vinagre, se necessário.

Couve roxa de qualidade está pronta e pode ser servida conforme a preferência, simples ou com um bife vermelho. Boa sorte!

*Comemos na véspera de Ano Novo ao lado de um bife de pato. Excelente!

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Os espargos são o número um em dietas de desintoxicação devido ao seu conteúdo de aminoácidos. É até muito bom nas ressacas, se é que alguma vez teve algo assim. Ele também tem muitas vitaminas e minerais - vitaminas A, C, E e K, ácido fólico, ferro.

Fala-se tanto do gosto ruim dessa comida que poucas pessoas têm coragem de comprá-la. Embora contenha vitaminas, minerais, fibras, antioxidantes. Mas quer saber, se você repassar a detenção inicial, verá que não é nada ruim.


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Ingrediente:
4 bolas menores e macias
2 cebolas
100g de aipo
2 cenouras
2 colheres de sopa de arroz
Sal, pimenta, vegeta, páprica, folha de salsa, a gosto
Óleo
Creme (de acordo com as preferências pode ser adicionado ao prato ao servir a sopa)

Método de preparação:
Limpamos o goulash, a cebola, a cenoura e o aipo e lavamos.

Rale as cenouras e o aipo em um ralador.

Pique a cebola e coloque numa frigideira com óleo quente. Depois de dourar, adicione uma colher de chá de colorau e deixe no fogo por mais um minuto.

Em uma panela de 6 litros coloque 4 litros de água temperada com vegeta e leve ao fogo para ferver. Quando ferver junte os grãos e os restantes legumes do ralador e a cebola endurecida. Após 10 minutos de cozimento, adicione o arroz lavado e selecionado, de antemão, e deixe ferver por mais 20-25 minutos. Ao servir, podemos adicionar ao prato uma colher de sopa de creme de leite e salsa picada.



A receita completa, em fotos, pode ser baixada aqui: Sopa Gulii (formato PDF)


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