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Bolo de aniversário

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Para a bancada: Separe os ovos, bata as claras com o açúcar e as gemas com o sal. Em seguida, misture as claras com as gemas, a farinha, o bicarbonato e a casca de laranja. Misture e despeje a mistura resultante em uma bandeja forrada com óleo Leve ao forno por 45-50 minutos em fogo baixo.

Para o creme: Deite o leite com a margarina em lume brando até a margarina derreter, junte o açúcar, o cacau em pó e a farinha, mexa até engrossar e deixe arrefecer.

Para a calda: Misture a água com o açúcar até dissolver, depois acrescente a essência e misture.

Conjunto:Corte a parte superior em três fatias. Faça um xarope de cada fatia. Coloque a primeira fatia em um prato, espalhe uma camada de creme de leite, este procedimento é usado para todas as fatias. Decore com chantilly, chocolate ralado e figurinhas de açúcar.