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Receita de Salsa Verde

Receita de Salsa Verde


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Este mergulho é delicioso servido com pão focaccia torrado ou batatas fritas.

Ingredientes

  • 4 raminhos de manjericão fresco
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
  • Raminho de salsinha
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 2 filetes de anchova picados
  • 2 colheres de sopa de alcaparras
  • ½ xícara mais 2 colheres de sopa (100 mililitros) de azeite de oliva extra-virgem

Instruções

Rasgue as folhas de manjericão dos caules e coloque no processador de alimentos. Continue com o resto dos ingredientes e bata por 1 minuto.