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Pernas de frango ao molho de mostarda e guarnição de arroz

Pernas de frango ao molho de mostarda e guarnição de arroz


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Como preparar coxas de frango:

Misture todos os ingredientes (exceto as coxas) até obter uma composição pastosa e levemente fluida.

Unte cada polpa com essa mistura e coloque-as lado a lado em uma tigela de yena. Cubra com papel alumínio ou papel alumínio e leve ao forno a 200 graus por cerca de 1 hora.

Retire a tampa (papel alumínio) e deixe por mais 15-20 minutos até que as coxas estejam bem douradas.

Como preparar o enfeite de arroz:

Pique finamente a cebola e o pimentão. Deite a água numa tigela de aço inoxidável de fundo duplo, junte a cebola e a pimenta, o sal, a iguaria, leve ao lume e deixe ferver. Adicione o óleo, mexa por 2 minutos e acrescente o arroz bem lavado em duas águas frias.

Mexa um pouco, abaixe o fogo, tampe e deixe assim, sem tirar por 10-15 minutos. Levante a tampa e misture levemente para que não grude e esmague os grãos de arroz.

Deixe por mais 5 minutos, verifique se o arroz está cozido e desligue o fogo.

Coloque o arroz e o pedaço de carne no prato, decore com salsa verde e sirva.


Pernas com molho de mostarda!

  • Porções: 4 pessoas
  • Tempo de preparação: 20
  • Tempo de cozimento: 60
  • Calorias: 230
  • Dificuldade: Médio

Aprenda a fazer coxas de frango com um esmalte especial, crocante e perfumado com mostarda
Veja a receita simples com que vai encantar todos os convidados, principalmente se a servir com arroz ou vegetais.


Como preparamos um bife de frango tenro com mel e mostarda?

  1. De entrada prepararemos o molho para o bife de frango. Adicione o mel sobre a mostarda, depois o alho, o sal, o azeite e a pimenta-do-reino moída. Misture tudo até obter um molho de consistência uniforme.
  2. Despeje o molho obtido sobre as aves.
  3. Massageie muito bem os pedaços de carne com o molho de mostarda com mel.
  4. Deixe o frango esfriar por pelo menos uma hora, para marinar muito bem.
  5. Depois de marinar, coloque com cuidado os pedaços de frango na frigideira. Vamos despejar o resto do molho sobre os pedaços de carne da bandeja.
  6. Cubra o tabuleiro com folha de alumínio e leve ao forno a uma temperatura de 220 graus, fogo para cima e para baixo (nos fornos elétricos) ou fogo quase máximo nos fornos a gás.
  7. Nos primeiros 30 minutos, deixe a bandeja coberta com papel alumínio, retire o papel alumínio e deixe a carne dourar.

Depois de tudo isso, retire o bife do forno e deixe "respirar" por 15 minutos antes de servir.

Pode ser preparado com um junta -ver as receitas, mas também um salada sazonal-aqui você tem receitas.

Não se esqueça de um vinho branco ou rosado, frio ou uma cerveja espumosa & # 128578

Vamos ter o desejo de ter saúde!

Encontre aqui a receita do vídeo, você pode ver exatamente tudo que eu faço e como fica o bife feito por mim & # 128578

Receitas com Gina Bradea & raquo Recipes & raquo Filé de frango assado com mel e mostarda


Como fazer coxas de frango com molho de mostarda

Coxa de frango, eles serão lavados, limpos e fritos em um pouco óleo (4 colheres de sopa) em uma panela de teflon de parede alta (usada até o fim), em seguida, remova e reserve em uma tigela, até que esteja pronto e molho.

Cenouras, descascado, será colocado no ralador com malha pequena e colocado para endurecer na forma de teflon com 1 colher de sopa de óleo ou manteiga (sem queimar, apenas molhe).

Coxa de frango, será adicionado sobre cenouras molhe, então coloque mostarda, 500 ml de água aqueça e cozinhe tudo, cubra a panela com uma tampa até molho vai cair pela metade e frango macio (cerca de 30-35 minutos).

Doces em uma caixa de calendário

Buquê de frutas de chocolate

Cesta de chocolate

Caixa de 4 corações de chocolate

Vinho tinto, será adicionado próximo ao final (não antes, porque poderia fortalecer a carne), junto com sal e pimenta a gosto (ou outras especiarias, conforme desejado).

Para a junta, o arroz será lavado em 2-3 águas, fervido em fogo baixo com 3 xícaras de água, deixando ferver até que a água desapareça (mexendo ocasionalmente com uma espátula, mas bem levemente).

Separadamente, eles irão endurecer cogumelos inteiros da caixa (cerca de 5 minutos), então adicionado em arroz cozido, temperado com sal, pimenta e algumas sementes de cominho, hortelã picada (opcional, para dar sabor).

Para arroz em que acreditamos, se você quiser, pode ser adicionado um cubo de manteiga.

O arroz fervido será transferido para uma tigela, que será tampada (para que os sabores sejam intensificar melhor no arroz).

Pernas de frango com molho de mostarda, será servido em pratos individuais com guarnição de arroz.

Truques e ideias

Cobertura de arroz, Acompanha muito bem qualquer tipo de carne (porco, borrego) preparada no grelhador ou tabuleiro.


Preparamos os martelos de frango.

Unte os martelos de frango com azeite, tempere com sal, pimenta e tomilho, coloque numa frigideira untada com azeite. Coloque os dentes de alho descascados e ligeiramente amassados ​​na frigideira e leve ao forno a 180 graus, até que os martelos do frango estejam dourados.

Preparamos o molho de queijo roquefort.

Em uma panela, aqueça o líquido e deixe atingir um pouco o ponto de ebulição. Sangramos o fogo, juntamos o queijo roquefort e mexemos bem até derreter. Adicione as maçãs picadas em cubinhos e misture novamente, em seguida, tampe a tigela, deixando que as maçãs exalem seu sabor no cream cheese.

Prepare a guarnição de arroz com brócolis refogado e manteiga de icircn.

Ferva o arroz da maneira clássica.

Coloque os cachos de brócolis para ferver em água fervente com um pouco de sal e deixe ferver em fogo médio até que penetre. Depois de cozidos, retiramos com água gelada para interromper o processo térmico e manter a cor, depois escoamos bem e colocamos na frigideira com manteiga derretida.

Pique finamente alguns dos cachos de brócolis e misture com o arroz fervido, para um sabor extra, dando um toque de cor.

Montamos o arroz e icircl nos pratos com a ajuda de argolas de metal, e ao lado colocamos as pernas de frango com o roquefort e o molho de maçã br & acircnză, mas também brócolis simples.

Eu aumento a preparação Receita de Pernas de Frango com Molho de Roquefort Br & Acircnza e Enfeite de Arroz com Brócolis Salteado e Manteiga de Icircn e divirta-se!

& Icircndrăgita show & bdquoChefi la cutite & rdquo pode ser assistido & icircn todas as segundas, terças e quartas à noite, a partir das 20:30, na Antena 1!


PERNAS DE FRANGO COM MOSTARDA E CREME

INGREDIENTE:

4 pernas de frango inteiras
2 colheres de sopa de mostarda
200 g de creme de leite
1 xícara de canja de galinha
4 fios de tomilho
algumas folhas de estragão
1 dente de alho
sal
Pimenta
azeite

Lavamos as coxas de frango lavadas e limpas com mostarda. Tempere com sal e pimenta e coloque-os em um prato resistente ao calor. Coloque verduras em cada perna, despeje a sopa na tigela, em seguida, adicione o alho cortado em 4-6 pedaços e polvilhe as pernas com óleo.

Cubra a tigela com papel alumínio e leve ao forno a 200 ° C por 30 minutos. Após este tempo, retire o papel alumínio, acrescente o creme de leite e continue cozinhando as coxas até dourar dos dois lados.

Sirva quente, com guarnição de batata assada, purê de batata ou arroz, sobre o qual colocamos um pouco de molho.


Frango com cobertura de mostarda e mel

Aprenda a fazer coxas de frango com um esmalte especial, crocante e perfumado de mel e mostarda francesa. Veja a receita simples com que vai encantar todos os convidados, principalmente se a servir com arroz ou vegetais.

Pré-aqueça o forno a 180 graus, fogo médio.

Misture o molho de soja, pimenta em flocos, mel, mostarda, azeite e sal e pimenta em uma tigela pequena e esfregue vigorosamente até a gordura emulsionar.

Coloque os peitos de frango em uma tigela de yena ou assadeira de carne e despeje o molho de soja com mel e mostarda por cima. Você pode untar bem as coxas de frango com o molho da frigideira, para garantir que fiquem com uma camada grossa sobre a carne.

Asse por cerca de uma hora ou até que a carne dos martelos de frango esteja bem cozida.

Sirva o frango com glacê de mostarda e mel junto com uma guarnição de arroz fervido, vegetais fritos ou grelhados.


Receita do dia: Frango com molho de tomate e guarnição de arroz cozido

Frango com molho de tomate e guarnição de arroz cozido de: cebola, cebola roxa, água, manteiga, cúrcuma, especiarias, tomate, molho de tomate, alho, coxas de frango, arroz cozido.

Frango com molho de tomate e guarnição de arroz cozido

Ingrediente:

  • 1 cebola, cubos
  • 1 cebola roxa, cubos
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de tumor
  • 6 colheres de sopa de especiarias, conforme desejado
  • 2 tomates picados
  • ½ xícara de molho de tomate
  • 4 dentes de alho picados
  • 4 pernas de frango
  • Arroz cozido para servir

Método de preparação:

Cozinhe as cebolas em água por 10 minutos em fogo médio, em uma panela com tampa. Adicione a manteiga e o açafrão e misture bem.

Adicione os temperos e misture bem. Adicione água, tomate e molho de tomate.

Deixe ferver e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo. Adicione o alho e o frango. Cozinhe coberto com uma tampa por 30 minutos. Sirva com arroz cozido.


Como fazer coxas de frango com molho de mostarda

Coxa de frango, eles serão lavados, limpos e fritos em um pouco óleo (4 colheres de sopa) em uma panela de Teflon de parede alta (usada até o fim), em seguida, remova e reserve em uma tigela, até que esteja pronto e molho.

Cenouras, descascado, será colocado no ralador com malha pequena e colocado para endurecer na forma de teflon com 1 colher de sopa de óleo ou manteiga (sem queimar, apenas molhe).

Coxa de frango, será adicionado sobre cenouras molhe, então coloque mostarda, 500 ml de água aqueça e cozinhe tudo, cubra a panela com uma tampa até molho vai cair pela metade e frango macio (cerca de 30-35 minutos).

Doces em uma caixa de calendário

Buquê de frutas de chocolate

Cesta de chocolate

Caixa de 4 corações de chocolate

Vinho tinto, será adicionado próximo ao final (não antes, porque poderia fortalecer a carne), junto com sal e pimenta a gosto (ou outras especiarias, conforme desejado).

Para a junta, o arroz será lavado em 2-3 águas, fervido em fogo baixo com 3 xícaras de água, deixando ferver até que a água desapareça (mexendo ocasionalmente com uma espátula, mas bem levemente).

Separadamente, eles irão endurecer cogumelos inteiros da caixa (cerca de 5 minutos), então adicionado em arroz cozido, temperado com sal, pimenta e algumas sementes de cominho, hortelã picada (opcional, para dar sabor).

Para arroz em que acreditamos, se você quiser, pode ser adicionado um cubo de manteiga.

O arroz fervido será transferido para uma tigela, que será tampada (para que os sabores sejam intensificar melhor no arroz).

Pernas de frango com molho de mostarda, será servido em pratos individuais com guarnição de arroz.

Truques e ideias

Cobertura de arroz, Acompanha muito bem qualquer tipo de carne (porco, borrego) preparada no grelhador ou tabuleiro.


Método de preparação

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