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Receita de barras de aveia e frutas

Receita de barras de aveia e frutas


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Essas barras são macias, de aveia e cheias de frutas secas. Se você não gosta de frutas secas, fique à vontade para adicionar coco, chocolate ou nozes.

82 pessoas fizeram isso

IngredientesPorções: 12

  • 160g mingau de aveia
  • 190g de farinha simples
  • 110g de açúcar mascavo escuro
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 250g de frutas secas mistas
  • 60g de manteiga
  • 175g de mel
  • 175g de xarope de ouro ou bordo

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 20min› Pronto em: 35min

  1. Pré-aqueça o forno a 200 C / Gás 6. Unte uma lata de 20 x 16 cm ou de tamanho semelhante.
  2. Faça a mistura de aveia misturando aveia, farinha simples, açúcar, canela e frutas secas em uma tigela, até incorporar bem.
  3. Faça a mistura de xarope derretendo manteiga, mel e xarope em fogo baixo em uma panela pequena. Mexa ocasionalmente até misturar (alguns resíduos de manteiga vão ficar por cima).
  4. Despeje a mistura de xarope na mistura de aveia e misture até que tudo se aglomere.
  5. Pressione a mistura final na forma preparada e leve ao forno por 15-20 minutos. Está pronto quando uma faca é inserida e sai limpa.
  6. Deixe esfriar até a temperatura ambiente na lata. Corte em barras, sirva e divirta-se!

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(7)

Resenhas em inglês (11)

Precisava de alguns ajustes. Mesmo sendo guloso achei a receita original demais, então tirei a calda dourada e coloquei a mesma quantidade de nozes. Os óleos deles mantinham-no agradável e úmido, sem serem adocicados. Muito bom. -25 de março de 2015

Totalmente vou fazer isso para o café da manhã! -20 de setembro de 2014

por Harriet03

Adorei, ficava bem unido, sem desmoronar na lancheira. O sabor não é excessivamente doce, considerando a quantidade de mel e xarope que contém YUM-13 de abril de 2011 (Revisão deste site AU | NZ)

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  • 150g / 5½ oz de manteiga de amendoim
  • 150g / 5½ onças de mel ou xarope de agave
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • Mingau de aveia 200g / 7oz, sem glúten, se necessário
  • 50g / 1¾oz de arroz integral tufado ou aveia tufada, sem glúten, se necessário
  • 75g / 2½ oz sementes de abóbora
  • Tâmaras de 125g / 4½ oz, picadas grosseiramente

Unte e forre uma forma de 30 x 23 cm de profundidade com papel manteiga.

Coloque a manteiga de amendoim, o mel e o extrato de baunilha em uma tigela grande para microondas e leve ao microondas por 45 segundos. Mexa bem e aqueça por mais 10 segundos, até derreter e ficar homogêneo. Misture os ingredientes restantes até que tudo esteja totalmente revestido.

Coloque na forma preparada e pressione uniformemente com as mãos molhadas. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até ficar sólido.

Fatie em 24 barras. Transfira para um recipiente fechado e mantenha na geladeira por até 1 semana.


Para começar, espalhe a aveia, as nozes e as amêndoas em uma assadeira forrada com papel alumínio. Leve ao forno e leve ao forno por 7 minutos. Adicione o coco ralado e mexa bem.

Coloque a panela de volta no forno para cozinhar por mais 4 a 5 minutos. Fique de olho no final, você quer que o coco fique dourado, mas não queime.

Enquanto isso, misture o mel, o açúcar mascavo, a manteiga, o extrato de baunilha e o sal em uma panela pequena em fogo médio.

Bata e leve para ferver rápido, depois desligue o fogo e reserve.

Assim que a mistura de aveia estiver pronta, remova-a do forno e reduza o fogo para 300 ° F. Combine a mistura de aveia, mistura de mel, cereal de arroz e frutas secas em uma tigela grande.

Transforme a mistura da barra de granola em uma assadeira forrada com papel alumínio.

Usando uma espátula de borracha, espalhe e seque a mistura em uma camada uniforme.

Asse até dourar levemente, 20 a 23 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente por 1 a 1 hora e meia. Use a saliência da folha para transferir as barras para a placa de corte.

Use uma faca grande e afiada para cortar retângulos.

Armazene as barras em uma única camada em um recipiente hermético por até uma semana (não empilhe as barras ou elas vão grudar e quebrar).


Resumo da receita

  • 1 xícara de farinha multiuso
  • 1 xícara de aveia em flocos de cozimento rápido
  • ⅔ xícara de açúcar mascavo
  • ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ½ xícara de manteiga
  • 1 receita de recheio de maçã e cranberry, recheio de damasco, recheio de uva passa ou recheio fácil

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Em uma tigela média, misture a farinha, a aveia, o açúcar mascavo e o bicarbonato de sódio. Usando um liquidificador, corte a manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras. Reserve 1/2 xícara da mistura de migalhas.

Pressione a mistura de migalhas restante no fundo de uma assadeira não untada de 9x9x2 polegadas ou 11x7x1-1 / 2 polegadas. Espalhe com o recheio desejado. Polvilhe com a mistura de migalhas reservada. Asse por 30 a 35 minutos ou até que o topo esteja dourado. Deixe esfriar na assadeira sobre uma gradinha. Corte em barras.


Receitas de lanches mais fáceis

    & # 8212 Como fazer granola caseira com aveia, amêndoas, mel e baunilha. Economize um pouco e faça granola em casa. & # 8212 Com alguns truques simples, você realmente pode fazer homus caseiro cremoso e, sim, realmente achamos que é melhor do que comprado em loja. & # 8212 Veja como fazer manteiga de amendoim cremosa e crocante, bem como uma variação de amêndoa e chocolate. & # 8212 Use este molho caseiro simples como molho para vegetais ou para acompanhar suas saladas favoritas.

Receita atualizada, postada originalmente em março de 2013. Desde a postagem em 2013, ajustamos a receita para ficar mais clara e adicionamos um vídeo de receita rápido. - Adam e Joanne


Como fazer barras de aveia veganas

Por mais sofisticados que possam parecer nas fotos, fazer barras de aveia é realmente muito fácil. Você precisa:

  • Cinco ingredientes básicos (mais um pouco de fermento)
  • Duas tigelas de mistura para os ingredientes secos e úmidos
  • Uma colher
  • Uma assadeira 8 & times8 (antiaderente ou forrada com papel manteiga)

É uma receita muito boa para iniciantes porque é quase impossível estragar (a menos que você consiga queimá-los, o que pode ou não ter acontecido em nossa própria cozinha algumas vezes devido a experimentos multitarefa).

Mesmo que você não fique com a textura perfeita e eles acabem todos esfarelados, é só colocar os pedaços em uma tigela, adicionar um pouco de frutas frescas e leite de origem vegetal e você terá um delicioso café da manhã!

Falando em consistência, nossas barras de aveia veganas são definitivamente do lado mastigável e úmido, em vez de serem realmente crocantes. Se essa & rsquos não for a sua cena, você pode adicionar um monte de nozes para uma textura crocante & ndash que pode realmente ser uma grande variação deste favorito nutritivo!

Nossa receita de barra de aveia saudável é uma base simples que você pode usar para modificar completamente as suas necessidades (mais sobre isso mais tarde). Deixe & rsquos ver o que você precisa para fazê-los!


Avaliações

Ó meu Deus. Amei tanto isto!!

Meus filhos são alérgicos a amendoim e nozes, então fiquei muito feliz ao encontrar esta receita. Eu & # x27d li os comentários que estavam se desintegrando, então adicionei um ovo depois da manteiga de sol e mel, e eles são perfeitos - mais uma barra de granola em borracha do que crocante. Outras notas: sem açúcar adicionado de manteiga de sol, 6 colheres de sopa de sementes de gergelim + 2 colheres de sopa de sementes de gergelim preto em vez de sementes de girassol, todas as passas jumbo (cores variadas) para frutas, 2 colheres de sopa de sementes de chia no lugar de linhaça e corte o coco em 1 / 4 xícara (gente, coco não é gordura saudável). 25 minutos a 325 F também foi perfeito (cozido em uma assadeira de cerâmica forrada com pergaminho).

Absolutamente delicioso. Um pouco esfarelada, eu achei, mas de qualquer maneira, não irei mais comprar barras pré-fabricadas. Estes são tão fáceis e tão saborosos. Usei mirtilos e cerejas na mistura e, definitivamente, não pule a manteiga de girassol !!

Estou ansioso para brincar com sabores.

Usei tahini com cacau em vez de manteiga e uma mistura de cranberries, blueberries, passas e groselha e o resultado é incrível! Definitivamente vou tentar novamente e talvez adicionar algumas nozes -)

Muito bom. Versátil. Um pouco quebradiço. Tornou-se um estábulo por aqui.

Спасибо, попробую приготовить, это получатся такие мюсли?

Muito bom, fácil de substituir por outras nozes, sementes ou manteigas de nozes também.

Usei manteiga de amêndoa e sementes de chia e não tive problemas para se desintegrar. Todos os amavam.

Já fiz esta receita 3 vezes. Cada vez que as barras não se seguravam ou não se seguravam o suficiente para as crianças comerem sem se desintegrar. Delicioso, mas uma bagunça.

Saudável e saboroso. Usei manteiga de amendoim. Certifique-se de não asse demais ou eles vão desmoronar. Trader Joe & # x27s cranberries com sabor de laranja e damascos secos são uma boa combinação.

Gostoso! E te mantém satisfeito, e tão saudável! Estou sempre tentando encontrar um lanche para manter na minha bolsa para o trabalho ou apenas quando eu & # x27m fazer compras etc. Isso é bom para você e atinge o cunchy, doce, salgado, apenas & quotall os botões de desejo & quot. Salpiquei sal de acabamento derretido por cima, acrescentei sabor.


Como fazer barras de café da manhã saudáveis ​​com farinha de aveia

Para fazer barras de café da manhã saudáveis ​​com aveia, comece forrando uma assadeira de 20 cm com pergaminho ou papel alumínio. Acredite em mim, será muito mais fácil remover suas barras se você forrar a frigideira!

Em seguida, coloque a manteiga de amendoim, o adoçante pegajoso e o óleo de coco em uma panela em fogo médio. Deixe derreter e cozinhe por 2-3 minutos, mexendo até que a mistura esteja espessa e integrada.

Em seguida, acrescente a aveia, a farinha de amêndoa, os temperos opcionais e os mix-ins de sua escolha. Certifique-se de mexer bem para que todos os ingredientes fiquem bem revestidos! Por fim, coloque a mistura na forma preparada e transfira para a geladeira por uma hora ou mais.

Depois que as barras de café da manhã de aveia saudáveis ​​estiverem firmes e firmes, você pode retirar o papel alumínio ou o pergaminho da panela. Tudo o que resta a fazer é fatiar em quantas barras você quiser! Eu dividi o meu em 12 porções, mas você pode cortar barras maiores ou menores para atender às suas necessidades.

Armazenamento de barras de café da manhã caseiras para preparação de refeições

Armazenar essas barras de café da manhã saudáveis ​​não poderia ser mais fácil. Depois de cortadas, transfira para os recipientes herméticos de sua escolha. Se você estiver empilhando barras umas sobre as outras, pode colocar folhas cortadas de pergaminho entre elas para evitar que grudem, mas não é necessário.

Depois de armazenadas, simplesmente coloque suas barras de café da manhã caseiras na geladeira para que estejam prontas para desfrutar durante toda a semana! Eles vão durar cerca de 5 dias armazenados na geladeira.

Mas, se você precisar armazená-los por mais tempo ou se houver mais porções do que você vai comer em uma semana, é uma solução fácil. Basta colocar quantas barras desejar em um contêiner seguro para freezer e armazenar no freezer por até 3 meses! Quando estiver pronto para comer, deixe as barras congeladas descongelarem na geladeira durante a noite antes de servir.

Preparação fácil para refeições saudáveis ​​para a semana em 1 hora!


Quadrados de geléia de aveia

Este post pode conter links afiliados. Leia minha política de divulgação.

Oatmeal Jam Squares é um lanche fácil e doce com aveia amanteigada e em borracha e recheio de geléia de framboesa. Feito com ingredientes simples e pronto em 40 minutos!

Receitas Easy Bar são uma ótima maneira de saborear lanches doces em movimento. Barras de geléia de aveia são fáceis de fazer e perfeitas para um lanche doce e satisfatório. Se você gosta da ideia de usar geléia em uma receita de sobremesa, experimente nosso Manteiga de amendoim e loiras gelatinosas próximo.

OATMEAL JAM SQUARES

Esta receita é feita com ingredientes doces e saudáveis, como aveia rápida e geleia, por isso funciona como um lanche, sobremesa ou até mesmo um deleite para o café da manhã. As barras de aveia em borracha são maravilhosamente versáteis e podem satisfazer a sua vontade de comer doces a qualquer hora do dia!

Depois que as barras esfriam, elas são fáceis de transportar sem fazer bagunça. Isso os torna ótimos para embalar na merenda escolar ou pegar para comer em qualquer lugar nas manhãs agitadas.

Claro, você também pode enfeitar a receita com coberturas mais doces para uma sobremesa mais indulgente. Quadrados de aveia quentes são perfeitos para servir com uma colher de Sorvete de baunilha ou finalizado com Ganache de Chocolate.

Se você está fazendo quadrados de geléia de aveia para uma festa, festa ou venda de bolos, você pode querer fazer alguns extras. A receita original rende 16 deliciosas barras, mas se você dobrar os ingredientes, poderá prepará-la em uma assadeira 9 & # 21513 para que haja o suficiente para compartilhar. Acredite em mim, essas barras de geléia de framboesa amanteigada ainda vão rápido!


Barras de geléia de aveia para uma tigela

Estas barras de compota de aveia são o que os seus sonhos de biscoitos de barra são feitos. Eles conseguem ser crocantes e crocantes, doces e salgados e, sim, também frutados. A aveia os torna maravilhosamente saborosos. E embora a base e a cobertura sejam feitas da mesma massa (de nada!), Eles têm sabores tão diferentes quanto podem ser.

Além disso, a receita é uma maravilha de uma tigela, o que significa que você não só terá poucos pratos quando tudo estiver dito e feito, mas a receita pode ser montada em apenas alguns minutos. Essas barras são maravilhosas de fazer com as crianças, já que grande parte da montagem da massa, senão toda, pode ser feita com as mãos - e alguns de nós acreditam que suas mãos são a melhor ferramenta na cozinha.

As barras também são versáteis em termos de sabor, pois você pode usar qualquer geleia que tiver à mão para rechear essas fofas. E você pode alterá-lo dependendo da estação: morangos na primavera, pêssego no verão e - se você conseguir encontrar - maçã ou pêra no outono e inverno. Mas, na verdade, não importa quando você os prepara ou com que sabor você os recheia, eles são um prazer para todos no melhor pedido.


Fruity Flapjacks (barras de cereais)

Esta receita de panquecas de frutas (barras de cereais) contém sultanas para dar a impressão de que é uma receita de panquecas saudáveis. Mas não se deixe enganar :). Como minha receita de fudge, esta receita fácil de panqueca contém bastante manteiga e açúcar, então pode não ser tão saudável quanto parece!

Mas isso é geralmente o que acontece quando Cozinha Gav e rsquos fica ASSADO!

O que é um flapjack?

Você pode encontrar Flapjacks em todo o mundo com nomes diferentes. Nas Ilhas Britânicas, um flapjack é uma barra de aveia feita de manteiga, açúcar, xarope dourado e açúcar mascavo.

Em outras partes do mundo, produtos semelhantes podem ser chamados de barras de muesli, barras de cereais, barras de aveia ou barras de granola.

A partir deste artigo da Wikipedia, entendo que um flapjack significa & lsquopancake & rsquo nos EUA. Nossa, como isso aconteceu ?!

Esta é uma receita bastante simples de panquecas de aveia e frutas que lhe dará algumas típicas panquecas britânicas. Você pode experimentar um pouco com os ingredientes usando uma mistura de muesli ou granola para obter um tipo mais variado de barra de cereal.

Esta é uma receita típica britânica, pois usa Lyle & rsquos Golden Syrup, que é outro ingrediente muito britânico. Talvez nos EUA você use algum outro ingrediente para obter o mesmo efeito, mas com um sabor diferente?

Eu não sei. Deixe-me saber como você faz isso na seção de comentários.

Se você cozinhar pelo tempo certo, deverá comprar panquecas mastigáveis, que são sempre as melhores. A fruta adicionada apenas dá uma dimensão diferente. Se você quiser, pode sempre tentar e experimentar.

Por exemplo, experimente outros tipos de frutas secas, como damascos secos em cubos e / ou coco.

Talvez você possa adicionar algumas nozes picadas ou outra coisa? Mas tenho certeza que você pode vir com uma receita melhor para todos nós ?!

Então, experimente esta receita e diga-me como você se saiu. Eu adoraria saber!