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Limonada de Couve

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7 de junho de 2011

Por

Maçãs e Cebolas

Limonada de couve

Você provavelmente já comeu limonada rosa antes, mas limonada verde? Este sorvete de verão viciante é delicioso, mas também muito bom para você.

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Porções

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Ingredientes

  • 3 xícaras de couve limpa e picada
  • 5 xícaras geladas limonada

Instruções

Purê partes iguais de couve e limonada até emulsionar. Coe para uma bebida ou bebida suave como se você gosta da bondade verde e carnuda como nós gostamos.

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Como fazer Kale-Aid (Limonada de Couve de Morango)

A maioria das pessoas, inclusive eu, começa cética em relação ao suco verde. Eu escrevi anteriormente sobre minha resistência em experimentar smoothies verdes, mas depois que bebi o metafórico Kool-Aid, fiquei viciado.

O suco verde era mais difícil de vender. Eu nem bebo mais suco de frutas (pense em quantas laranjas entram em um copo de suco de 240 ml você nunca comeria tanta fruta de uma só vez.) E eu teria que comprar um novo eletrodoméstico?

Embora geralmente doce, o suco verde contém principalmente vegetais. Normalmente você quer a fibra com fruta para ajudar a estabilizar o açúcar no sangue, mas neste caso, a retirada da fibra concentra as vitaminas e os minerais. Você pode colocar vários quilos de produtos frescos e ricos em nutrientes em um copo. Enquanto você não se sentaria e comeria uma cabeça inteira de alface, um cacho de couve, três talos de aipo, uma maçã e um limão, você pode beber em pouco tempo (essa receita virá em breve!).

É importante que o suco verde seja fresco, pois os sucos engarrafados comerciais são pasteurizados por calor. A pasteurização é importante para a segurança na produção de alimentos em grande escala (salmonela ruim), mas as altas temperaturas destroem enzimas e nutrientes sensíveis.

Este é um bom suco para iniciantes. Embora a couve possa ter um sabor muito & # 8220verde & # 8221 tanto em sucos quanto em vitaminas, esta receita é mais pesada com frutas do que o que eu normalmente faço, mas ainda é simples. Eu gosto dos meus sucos bastante azedos, então a combinação de limão / morango é ótima para mim. Experimente usar a maçã inteira para aumentar a doçura, se necessário.

  • O preço é justo & # 8211 apenas $ 100 na Amazon ou na loja na Crate & # 038 Barrel.
  • É menor do que muitos outros espremedores que não temos muito espaço no balcão.
  • Embora demore alguns minutos, não é tão difícil de limpar quanto outras pessoas sobre as quais ouvi falar.

Se você está fazendo sucos para si mesmo, eu o recomendo. Quando meu marido e eu estávamos fazendo um suco rápido juntos, desejei ter um espremedor maior. Os espremedores de frutas Breville são centrífugos e de grama de trigo de suco de won & # 8217t, não processam verduras tão bem e aquecem levemente os produtos enquanto fazem o suco. & # 8220Slow & # 8221 ou espremedores mastigadores são melhores para esses fins, mas também custam mais e são mais difíceis de limpar.

Para aumentar o rendimento do meu suco, corro tudo uma vez e, em seguida, corro a polpa novamente. Também diluo meu suco com água filtrada, ou água de coco em dias quentes. Picante, refrescante e legitimamente bom para você. De uma chance!


Como fazer limonada de couve

Adicione o produto ao espremedor na ordem listada na receita e pronto! As verduras vão primeiro para que o suco da fruta possa expulsar tudo.

Se você é novo na produção de sucos ou está interessado em começar, este espremedor é o que temos usado e adoramos. Também é simples de limpar. Parece que o único benefício de um que não tem peças de plástico é que há menos manchas com o passar do tempo. Além disso, é recomendável beber suco logo de manhã ou mais de 2 horas depois de comer, para que você possa absorver o máximo possível!

Faça suco de seus vegetais e frutas e beba imediatamente! Aproveitar!

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Suco de Couve Limonada Doce

Este suco de couve doce com maçã e limão da The Decadent Detox 3-Day Juice Cleanse tem gosto de limonada fresca e é carregado com nutrientes desintoxicantes.

Suco de Couve Limonada Doce

Este doce suco de couve da Decadent Detox 3-Day Juice Cleanse é doce e delicioso, e tem gosto de limonada fresca.

Embalado com vitaminas, minerais e antioxidantes, este suco de couve formador de alcalina aumenta a imunidade. A clorofila na couve limpa o sangue, o pepino esfria, hidrata, o limão limpa as toxinas do fígado e a maçã limpa o trato intestinal. Este glorioso suco verde tem gosto de limonada fresca.

Os benefícios para a saúde do suco de couve

Com cálcio altamente absorvível (graças a uma alta proporção de cálcio para fósforo), o suco de couve supera o leite, xícara por xícara, na provisão de cálcio. Rica em fitoquímicos que combatem os radicais livres, a couve pode reduzir o risco de câncer de cólon, mama e pulmão, bem como combater a osteoporose, degeneração macular, apoiar os sistemas cardiovascular e imunológico e auxiliar na produção de energia. Esta poderosa folhagem verde contém muita clorofila, vitamina A (na forma de carotenóides e beta-caroteno), vitaminas C, E, B6 e K, ácido fólico, ferro, potássio, magnésio, zinco e sódio.

Como um vegetal que aquece, a couve é natural para um alimento mais fresco e equilibrado. E fazer sucos é uma ótima maneira de apreciá-lo em sua glória crua, já que seu sabor é menos amargo, em comparação com o da couve crua comida inteira. Ainda assim, couve de couve - o que quer dizer que o suco intenso é melhor misturado. Acompanha uma ampla variedade de frutas e vegetais, desde maçã, limão, cenoura e abacaxi até tomate, pepino e melão. A couve é um bom substituto para o espinafre em qualquer um desses sucos, mas traz sua nota aguda ligeiramente amarga. Juice italk and all, e desfrute do seu novo amigo com benefícios.

Os benefícios do suco de pepino para a saúde

Esta fruta vegetal é realmente o alimento definitivo para a limpeza com hidrato de frio. Está ali regulando a temperatura corporal e aliviando a inflamação. Parente de abóboras e melões, o cuke é um diurético natural (devido à abundância de água), auxiliando na hidratação celular, na remoção de resíduos e na dissolução de cálculos renais. O alto teor de sílica do pepino é ótimo para a pele e ajuda a aliviar o eczema, a psoríase, a queda de cabelo e a fortalecer as unhas. A sílica do pepino também reduz a concentração de ácido úrico, que causa inflamação nas articulações, músculos e tendões. Um regulador natural da pressão arterial, o pepino é rico em vitamina A (principalmente na casca), complexo B, C e ácido fólico, aminoácidos (metionina e triptofano), potássio, enxofre e cloro natural. Para aproveitar os nutrientes das peles, sempre usamos a variedade Inglês / Holandês de pele menos amarga. Qualquer pepino, porém, vai bem em nossas receitas.

Nós adicionamos pepino a muitas misturas de suco como uma forma de adicionar água rica em minerais que é muito mais benéfica do que o material filtrado. O suco de pepino é repleto de nutrientes, mas mal altera o sabor. Pepinos são intensamente alcalinizantes, e meio (ou inteiro) de pepino transformado em um lote de suco compensa os efeitos ácidos de frutas com alto teor de açúcar e ajuda na desintoxicação. O pepino também é a nossa base ideal para misturas de sucos alcalinos sem açúcar. Certifique-se de que seu pepino seja orgânico e não tenha sido embalsamado com uma camada de cera.

Os benefícios do suco de maçã para a saúde

Saborosa, capaz de quebrar toxinas, reduzir o colesterol e melhorar a digestão, essa fruta é uma escolha popular, versátil e econômica para sucos. Com fitonutrientes, antioxidantes poderosos como quercetina, vitamina A (na casca), vitamina C e potássio significativo, a maçã é um alimento de desintoxicação principal que está disponível durante todo o ano. Como um auxílio na limpeza, o alto teor de pectina das maçãs fornece um ótimo regulador intestinal, capaz de desacelerar ou acelerar o cólon, conforme o corpo precisa.

A maçã é um alimento refrescante e nós a incluímos em sucos para equilibrar o amargor de verduras e outros vegetais. O sabor doce da maçã combina com quase todas as frutas e vegetais, nossa variedade preferida é Granny Smith, que tem um sabor mais tártaro e menor teor de açúcar do que os tintos comuns, como Fuji, Delicious e Honeycrisp. Dito isso, essa fruta é versátil e nossas receitas funcionam com qualquer maçã que você tiver em mãos.

Recomendamos retirar as maçãs antes de fazer o suco, já que o júri ainda não decidiu se o pouco de cianeto que ocorre naturalmente nas sementes é prejudicial à saúde.

Os benefícios do suco de limão para a saúde

Este domador azedo alcalinizante é um potente desintoxicante e antibiótico natural que melhora a função hepática, alivia a constipação e pode ajudar a dissolver cálculos renais e biliares. Altos níveis de vitamina C ajudam a aumentar a imunidade e a aliviar os sintomas da osteoartrite e da artrite reumatóide, bem como a combater as doenças cardíacas. Limões fornecem cálcio e magnésio para ossos e dentes fortes, junto com compostos exclusivos que têm propriedades antioxidantes poderosas. Já foi demonstrado que os flavonóides nos limões interrompem a divisão celular anormal.

Enquanto os limões estão esfriando, essa superestrela pode ser equilibrada com alimentos quentes como pimenta-caiena e erva-doce. Usamos limões em muitas misturas de sucos para melhorar a qualidade terrosa e picante de verduras e vegetais folhosos, adicionar zip e tang e equilibrar os impactos acidificantes de frutas com alto teor de açúcar. Você pode querer remover as cascas dessas frutas antes de fazer o suco, já que em quantidades substanciais elas são ligeiramente tóxicas, ou você pode desfrutar do ponche picante que adiciona - um bom compromisso é um pouco da casca junto com a polpa.

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Suco de couve: My Miracle Tonic! (VÍDEO)

Nos últimos anos, sinto que mudei completamente nutricionalmente. Estou extremamente focado em nutrição, mais do que em qualquer outro momento da minha vida. Percebo que, quando estou intensamente focado em algo, tudo de que preciso simplesmente aparece. Quando a Green Star me enviou um espremedor, eu sabia que fazer sucos verdes era o próximo passo na minha evolução nutricional.

Sempre soube dos benefícios das folhas verdes, mais especificamente da couve. O Dr. Joel Fuhrman classifica a couve como um dos alimentos mais ricos em nutrientes do planeta. Existem muitos benefícios para a saúde. A couve é uma excelente fonte de vitamina A, vitamina C e manganês, e é uma excelente fonte de fibra alimentar, cobre, cálcio, vitamina B6 e potássio. Se eu estivesse preso em uma ilha deserta com apenas um alimento, escolheria couve.

Anos atrás, passei por uma fase de sucos e tentei fazer suco de couve. Tinha um gosto horrível e meu pequeno espremedor não foi feito para espremer algo como couve. Eu desisto. Há cerca de um ano, em nossa barra de sucos em uma loja de alimentos naturais, descobri algo chamado Limonada Verde. Tem um monte de couve orgânica junto com maçãs orgânicas, aipo orgânico, gengibre orgânico e um limão orgânico. O gosto é incrível. Agora que tenho um bom espremedor, posso fazer Limonada Verde em casa. De que outra forma eu consumiria essa quantidade de verduras diariamente? Por isso, chamo a limonada verde de meu tônico milagroso! Eu até tenho meus filhos bebendo!

Quando postei uma dica sobre suco de couve em nossas dicas diárias, não consigo nem começar a contar quantas pessoas enviaram e-mails perguntando sobre receitas de suco de couve e querendo saber que tipo de espremedor eu uso. Eu disse a muitas pessoas que "o suco verde mudará sua vida".

Os espremedores Green Star são ótimos espremedores domésticos porque têm uma "prensa dupla", o que significa que extraem o suco de quase todas as verduras. Ao fazer sucos de verduras, você não precisa de muito calor, o que pode destruir nutrientes importantes. O espremedor Green Star emite menos calor do que muitas outras marcas, o que significa que obtém o máximo de benefícios nutricionais.

Eu bebi oficialmente Limonada Verde cerca de cinco vezes por semana no ano passado e, honestamente, me sinto ótimo! Tenho mais energia, durmo melhor, minha pele parece melhor e meu bem-estar geral melhorou.

Para fazer a Limonada Verde, use os seguintes ingredientes orgânicos e consuma imediatamente: um grande punhado de couve, sete talos de aipo, um pedaço de gengibre, duas maçãs e um limão com as pontas cortadas. Assista ao vídeo abaixo para mais informações.

Você pode acompanhar Sandy se inscrevendo para receber dicas de vida diária, seguindo-a no Twitter ou se tornando um fã no Facebook.


Dicas de receitas de suco de couve

  • Se por acaso você estiver fazendo uma refeição com couve e estiver removendo o caule, guarde os caules na tigela para fazer suco mais tarde.
  • Os sucos que se misturam bem com a couve são cenoura, pepino, maçã.
  • Adicione limão ou gengibre às suas receitas para esconder o "sabor verde" se não for o seu favorito
  • Os verdes nutrem nossas células e as limpam ao mesmo tempo, vá devagar se você for um iniciante. Certifique-se de combiná-lo com outros sucos.
  • Ao ajustar as receitas de suco de couve abaixo para as papilas gustativas, lembre-se de que adicionar mais maçã e cenoura fará um suco mais doce. Adicione o pepino para obter um suco aguado. O limão corta o amargor e também dilui um suco espesso.
  • Enrole as folhas verdes em um cilindro longo antes de colocá-las no espremedor. O suco será muito mais fácil dessa maneira.

10 receitas de sucos verdes saudáveis ​​que na verdade são tão saborosos quanto parecem

Além disso, um nutricionista explica como aproveitar ao máximo suas verduras diárias.

O suco verde é famoso por sua auréola saudável: como poderia um punhado de frutas e vegetais misturados não ser nutritivo? It & rsquos também é um dos lanches voltados para a saúde mais onipresentes, que você pode comprar no supermercado, no estúdio de ioga e até no posto de gasolina.

“O suco verde pode ser uma ótima maneira para as pessoas que não gostam de comer vegetais para incluir algumas verduras em sua dieta”, diz Diana Sugiuchi, R.D.N., L.D.N., fundadora da Nourish Family Nutrition. Ela observa, porém, que tirar o máximo proveito do suco verde é um pouco mais complicado do que você pode imaginar à primeira vista - especialmente se você usar um espremedor tradicional.

“Definitivamente, eu escolheria o caminho da mistura, em vez de usar um espremedor”, diz Sugiuchi, que observa que os espremedores removem grande parte da fibra de seus produtos, o que mantém você se sentindo satisfeito. & ldquoUm dos principais benefícios dos vegetais é seu conteúdo de fibra. Um dos principais é que a fibra atua como um prebiótico no trato digestivo. Ajuda a alimentar as bactérias boas que afetam nossa saúde física e mental. & Rdquo

Outra coisa a considerar é o açúcar. “A fruta é realmente saudável, mas se você quiser comer uma laranja, uma maçã e um suco de abacaxi de uma só vez, isso pode ser uma quantidade terrível de açúcar”, alerta Sugiuchi. & ldquoObserve a quantidade que você & rsquiu adicionar e considere & lsquoIsso vai ser uma refeição completa para mim? O que posso adicionar a isso? & Rsquo & rdquo

Mas quando você encontra um equilíbrio entre vegetais e frutas, os sucos verdes podem ser um ótimo lanche ou revigorante matinal combinado com o seu café da manhã. Eles possuem fontes ricas de vitaminas, minerais e fitonutrientes que fazem todos os tipos de coisas maravilhosas para sua saúde. “Todos esses vegetais verde-escuros são uma ótima fonte de vitamina A, que é um poderoso antioxidante”, diz Sugiuchi. & ldquoVocê também vai receber vitamina C e um pouco de potássio. & rdquo Está com sede? As seguintes receitas de suco verde são tão saborosas que você vai querer degustar um todos os dias.


17 receitas de couve que vão fazer você se apaixonar por esta folha verde

Procurando por novas maneiras de incorporar a couve em suas refeições diárias? Temos receitas inspiradas e deliciosas que aproveitam o verde escuro e folhoso. A couve é carregada de nutrientes e essas receitas oferecem muitas maneiras de incorporá-la ao café da manhã, almoço ou jantar. Quer você esteja adicionando couve a uma salada ou transformando-a em um fabuloso jantar em forma de panela, como nosso Frango Assado com Couve e Panzanella de Tomate, essas receitas oferecem algo para todos e todas as ocasiões.

A couve fica mais doce quando cultivada em climas frios, por isso é melhor comprar entre o meio do outono e o início da primavera. Ao comprar couve, procure folhas firmes e verdes e evite as que estão murchas ou com manchas amarelas. Para guardar, guarde a couve na parte mais fria da geladeira, embrulhada em papel de cera de abelha (sem plástico!). Embora pareça um vegetal robusto, a couve murcha rapidamente e fica amarga, então use-a rapidamente.

A couve é espetacular em muitas receitas, além de apenas um acompanhamento de vegetais salteados e com melado ou como base para uma salada crocante (embora certamente adoremos lá também). Pegue as cascas recheadas de salsicha e couve, por exemplo & mdash, quem sabia que couve era o que faltava em um prato de massa assada saudável? É a comida de conforto definitiva que repetiremos durante todo o inverno.

Outra ótima maneira de usar a couve é na sopa. Suas folhas de estudo sustentam bem o caldo e os ingredientes saudáveis. A sopa de couve, feijão branco e farro é uma receita vegana deliciosa para desfrutar quando o tempo esfriar. A sopa Stracciatella com Couve e Limão atualiza a clássica sopa italiana à base de ovo ao adicionar couve com folhas e mdas e a melhor parte é que essa sopa saborosa vem pronta em apenas 35 minutos.

Pegue um pacote, retire as folhas e mãos à obra. Nossas deliciosas receitas de couve estão ao virar da esquina.


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Limonada Espumante com Manjericão e Pepino

Feliz sexta-feira! Estou MUITO animado com o post de hoje porque posso compartilhar com vocês uma das misturas mais lindas que você encontrará no livro da minha amiga Lily, Kale & amp Caramel: Recipes for Body, Heart and Table. Lily é o gênio louco por trás do lindo blog Kale And Caramel, um espaço onde ela compartilha seu amor por alimentos que nutrem a mente e o corpo. Com cada uma de suas postagens, ela leva seus leitores em uma jornada escrita e visual. Ela tem um jeito maravilhoso com as palavras - capaz de atrair você para a vida dela de uma forma crua e honesta. Nem preciso dizer que me sinto muito afortunado por conhecê-la, e ainda mais feliz por chamá-la de amiga.

O livro de Lily é simplesmente uma bela extensão de seu blog. Da primeira palavra e imagem até a última, Lilly criou um livro que atormenta a mente e os olhos. Ela forneceu uma grande variedade de receitas, mesmo fora do reino da culinária, que destaca o uso de ervas e flores. Coisas saborosas para comer e beber descansam confortavelmente ao lado de guias de produtos caseiros para o corpo. Tenho que ser honesto e dizer que quero fazer todas as receitas deste livro.

Já fiz algumas receitas do livro de Lily, e esta bebida maravilhosamente vibrante é uma das minhas favoritas. O suco de limão fresco é misturado com pepino, manjericão e finalizado com um pouco de água com gás para criar uma bebida refrescante e revigorante. Só o cheiro desta bebida é o suficiente para me acordar da depressão do meio-dia. Com os dias mais ensolarados chegando, sei que isso é algo que farei de novo e de novo.

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Assista o vídeo: Lemoniada - (Dezembro 2022).