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Receita de vodka frutada

Receita de vodka frutada


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Um coquetel maravilhosamente frutado. É perfeito para os meses quentes de verão. Compartilhe no seu próximo jantar ou churrasco.

7 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 2

  • 4 colheres de sopa de vodka cidra
  • 4 colheres de sopa de vodka
  • 4 colheres de sopa de vodka de pêra
  • 125ml de suco de cranberry e framboesa
  • 1/2 limão, suco
  • 2 fatias de limão, para enfeitar

MétodoPreparação: 5min ›Pronto em: 5min

  1. Despeje a vodka citron, a vodka simples, a vodka de pera, o suco de cranberry e framboesa e o suco de limão em uma coqueteleira com gelo. Cubra e agite até que a parte externa do shaker esteja congelada. Coe em copos gelados; decore cada copo com uma rodela de limão para servir.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(7)

Resenhas em inglês (6)

por pés feios

Afaste-se, porque este não é o Seabreeze da sua mãe. Esta bebida leve e picante fará com que você deseje que o ano todo tenha sido um clima de piscina, mas ótimo em qualquer época do ano. Eu amo a combinação de todos os sabores de frutas. Onde está minha vodka de pera ??? - 04 de maio de 2010


15 receitas de coquetéis de vodka perfeitas para o verão

Se você for como eu, provavelmente não bebe muito vodka. Claro, você pode manter uma garrafa por perto para um ou outro Bloody Mary. E ainda assim a vodka tem seu lugar - seu sabor crocante é uma combinação natural para coquetéis refrescantes de verão. E por ser bastante neutro, você pode combiná-lo com praticamente qualquer coisa: chá Earl Grey, capim-limão ou até tomate. De um clássico Moscow Mule e Cosmo atualizado a um LaCroix com vodka, reunimos 15 de nossos coquetéis de vodka favoritos para mantê-lo fresco em um dia quente de verão.


Resumo da receita

  • 1 garrafa (750 ml) de vodka
  • 2 toranja vermelha rubi média
  • Gelo
  • Fatias de meia-lua de toranja vermelha rubi, para enfeitar
  • 3 onças de club soda, gelada

Usando uma faca afiada, corte a parte superior e inferior de uma toranja, expondo a polpa. Coloque a toranja na tábua de corte de forma que um dos lados cortados fique na superfície de trabalho. Corte a casca e a medula restante da toranja, dobrando a faca para acompanhar a curva da fruta. Corte a toranja em quartos. Repita com o restante da toranja, transfira a toranja para um recipiente grande que possa ser fechado e despeje a vodca. Deixe repousar em temperatura ambiente por pelo menos 8 horas (ou durante a noite).

Coe a vodca com infusão de toranja em uma peneira de malha fina e coloque-a em um recipiente limpo que pode ser fechado. Guarde a vodka no congelador até a hora de usar.

Encha um copo Collins até dois terços com gelo e acrescente algumas fatias de toranja. Despeje 1 1/2 onças de vodka com infusão de toranja e 3 onças de club soda. Mexa rapidamente com um mexedor de coquetel de cabo longo e sirva.


Suprimentos para doses de vodka

Para começar a fazer seus atiradores, combine açúcar e pimenta em pó em uma tigela ou prato raso. Esfregue uma rodela de limão ao redor da borda dos copos e mergulhe na mistura de chili com açúcar.

Coloque os copos na travessa. Descasque e pique a manga. Bata a manga no liquidificador.

Encha uma coqueteleira com gelo. Adicione vodka, purê de manga, suco de limão e uma pitada de pimenta em pó. Agite bem.

Despeje em copos. Se estiver um pouco grosso, adicione um pouco de água para diluir.


1. Coquetel de Vodka com Doce e Picante de Manga, Abacaxi e Toranja

Apresentando o coquetel & quotMichelle & aposs Mellow Yellow Fruity & quot

Três frutas amarelas muito diferentes, com sabores que vão do doce ao picante, combinam muito bem com a vodka para produzir um coquetel de verão delicioso e extremamente refrescante. Usar certas frutas enlatadas em vez de frescas economiza tempo e dinheiro, mas elas devem ser enlatadas em suco em vez de xarope para melhores resultados.

Um coquetel Mellow Yellow Fruity Fellow da Michelle & aposs é uma mistura de abacaxi, manga e toranja com vodka


Peach Moonshine Mash

Alguma coisa diz verão como morder uma paz fresca? Engarrafe aquele sabor do sol fazendo seu próprio luar de pêssego!

Este purê de luar de pêssego exige um grande número de pêssegos. Considere abordar um produtor local no final da temporada para ver se você consegue uma grande quantidade de frutas maduras por um preço melhor.

Ingredientes do purê de purê de pêssego:

  • ½ alqueire de pêssegos (cerca de 25 libras)
  • 6 libras de cana-de-açúcar
  • 2 pacotes de fermento de pão
  1. O saneamento é uma das etapas mais importantes para a fabricação de luar. Lave bem os pêssegos para remover quaisquer fermentos naturais ou pesticidas.
  2. Corte os pêssegos em divisões e remova os caroços.
  3. Coloque os pedaços de pêssego no processador de alimentos para quebrar ainda mais. Não liquefaça totalmente.
  4. Despeje seus pêssegos em sua panela grande
  5. Aquecer a 160 ° F.
  6. Assim que o purê de pêssego atingir 160 ° F, é hora de despejá-lo no balde de fermentação.
  7. Adicione quatro libras. de açúcar e mexa bem com uma colher até dissolver completamente.
  8. Complete o purê com água fria filtrada até que o balde de fermentação atinja 5,5 galões.
  9. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes no purê.
  10. Deixe seu purê esfriar até 21 ° C. Você pode colocar o balde de fermentação em uma pia cheia de água gelada para resfriar o purê mais rápido ou usar um resfriador de imersão. Outra opção é simplesmente esperar algumas horas.
  11. Quando o purê atingir 21 ° C, você pode adicionar o fermento e arejar o purê, despejando-o de um balde de 5 galões para o outro ou agitando (com uma tampa hermética) por 10 segundos.
  12. Coloque na câmara de descompressão. Coloque o balde em uma área temperada por cerca de 7 a 14 dias. Seu mosto já fermenta quando não há atividade na câmara de descompressão por 2 dias.

Assim que o processo de fermentação estiver concluído, é hora de destilar. Confira nosso guia passo a passo sobre o moonshining para saber mais.


Receitas de coquetel de vodka

A vodka é a bebida alcoólica base ideal para um coquetel, pois tem um sabor neutro. Experimente em uma mistura tradicional, com bastante fruta ou em uma bebida mista limpa e crocante.

Ruibarbo e coquetel de creme # 038

Uma elegante bebida à base de vodka que vai impressionar seus convidados - é feita com licor cremoso de advocaat e xarope de frutas caseiro

Aperol e coquetel # 038 limoncello

Misture vodka, limoncello, Aperol e suco de laranja para esta bebida de festa cítrica enérgica - faça com Campari se preferir

Harvey batedor de parede

Misture vodka, Galliano e suco de laranja e limão para uma bebida que equilibra doce e forte - o fabuloso coquetel harvey wallbanger

Martini de maracujá

Este fácil coquetel de maracujá está repleto de sabores picantes e é perfeito para comemorar com os amigos. Cubra com prosecco para uma bebida especial

Vodka martini

Faça um martini de vodka fácil com nossa receita simples para uma bebida elegante para uma festa. Sirva seu coquetel fresco com uma azeitona ou um toque de casca de limão

Coquetel de sexo na praia

Combine vodka com schnapps de pêssego e suco de cranberry para fazer um coquetel clássico de sexo na praia. Enfeite com coquetel de cerejas e rodelas de laranja

Cosmopolita

Uma receita de coquetel clássico para quem gosta de um toque de doçura cítrica. Misture vodka com licor de laranja, suco de cranberry e limão e sirva em copos de martini gelados

Russo branco

Gostamos deste coquetel de vodka clássico feito com creme fresco - o licor Kahlúa adiciona um acabamento com infusão de café

Chá gelado Long Island

Misture uma jarra deste clássico coquetel para uma festa de verão. É feito com partes iguais de vodka, gin, tequila, rum e triple sec, além de limão, cola e bastante gelo


Receita de Vodka com infusão de maracujá D.I.Y.

Ei, rapazes e moças, vocês estão procurando uma receita incrível de vodka com infusão de maracujá? Agora você não tem motivo para procurar mais! Você acabou de encontrar a receita de vodka com infusão de maracujá mais saborosa do mundo.

Ingredientes

Passo 1
  1. 12 maracujás
  2. 150 ml - 2/3 xícara de álcool 95% ou 151 álcool de grãos ou 190 ml - ¾ xícara de Vodka
  3. ½ feijão de baunilha raspado
Passo 2

Instruções

Passo 1
  1. Misture a polpa do maracujá, o álcool e a baunilha em um recipiente hermético e guarde 30 dias no escuro.

Envelhecimento e Esforço

Filtre o álcool de maracujá para remover as sementes de maracujá e misture o álcool com o xarope de açúcar frio.

Faça a sua gaze filtrar, ela ajuda a umedecê-la primeiro, para que o líquido penetre mais suavemente.

Quando chegar ao ponto em que coou tudo, você pode torcer suavemente a gaze para extrair todo o líquido e suco restantes.

Se você ainda precisa coar mais o licor devido à falta de clareza, pode coar mais 1 vez em um coador de café.

Passo 2

Faça seu xarope misturando a água e o açúcar e aquecendo até dissolver. Deixe a calda esfriar completamente.

Despeje em uma jarra e deixe descansar em local escuro por mais 15 dias.
Quando os 15 dias acabarem, filtre novamente e engarrafe.

Utensílios:
- Uma grande jarra de vidro (usei uma jarra de 3 litros)
- tigela grande de plástico
- faca de aparar
- descascador de vegetais (ou faca)
- copos de medição (líquido e seco)
- filtro de metal
- pano de algodão
- panela
- pequeno funil
- garrafas de vidro, ou recipientes de armazenamento, para o produto final, você pode usar a jarra de vidro que você usou antes, ou apenas comprar uma segunda.

Parabéns, você terminou de fazer esta incrível vodka com infusão de maracujá

Agora você precisa de uma garrafa e um rótulo que sejam legais o suficiente para elogiar seu trabalho árduo. Honestamente, se você colocar em uma garrafa barata, as pessoas vão zombar de você. MAS, se parecer bom, as pessoas vão adorar!


The Cleanse

Cortesia da Stateside Vodka.

Esta receita vem da Stateside Vodka, na Filadélfia, Pensilvânia. Os sabores simples de suco de limão e pepino brilham nesta receita - se você quer um coquetel simples e confiável, não tem como errar com este.

Faz 1 Coquetel

Ingredientes
1,5 onças de vodka nos Estados Unidos
0,5 onças de suco de limão
0,5 onças de xarope simples (opcional)
2 folhas de hortelã
Fatias de pepino frescas, amassadas
Rodelas de limão fresco
Água

Como fazer isso
Usando uma coqueteleira, misture vodka, suco de limão, xarope simples, fatias de pepino amassadas e folhas de hortelã. Cubra com água e decore com rodelas de limão fresco.


7 coquetéis de vodka refrescantes para o verão

O que torna um coquetel de verão ideal? Em suma, deve ser fresco, fresco e refrescante. Uma vez que isso resume a vodka perfeitamente, não é à toa que é uma base para tantos bebedores de verão.

A versatilidade da vodka se presta a coquetéis feitos com frutas da estação, como morangos e amoras, ou ervas recém-colhidas como manjericão, destacando em vez de esconder essas cores e sabores vibrantes. Também combina bem com as bolhas refrescantes encontradas no Prosecco e na cerveja de gengibre.

Esses goles leves e brilhantes são perfeitos para entretenimento ao ar livre. Sirva-os à beira da piscina, em festas no pátio ou em um piquenique com os amigos.

Receita cortesia de Lazy Point, cidade de Nova York

Os ingredientes líquidos são medidos em proporções iguais, tornando este um dos modelos de bebida mais fáceis que existe. Não é à toa que Strawn desenvolveu este sorvete de morango simples para seu novo bar de "casa de praia urbana", inspirado no lânguido East End de Long Island.

  • 4 morangos frescos, mais 1 para enfeite
  • ¾ onça de xarope simples
  • ¾ onça de vodka
  • ¾ onça de licor de flor de sabugueiro St-Germain
  • ¾ onça de suco de limão

Em uma coqueteleira, misture 4 morangos com uma calda simples. Adicione os ingredientes restantes e gelo. Agite vigorosamente e coe em um copo cupê resfriado. Enfeite com um morango na borda do copo.

Receita cortesia M Street Kitchen, Santa Monica, Califórnia

  • Limonada Batida:
  • 2 ramos de alecrim
  • 1 roda de limão
  • 2 onças de vodka
  • ¼ onça de xarope de alecrim (receita abaixo)
  • 2 onças de suco de limão
  • 2 onças de club soda
  • ---
  • Xarope de alecrim:
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1 xícara de água
  • 1 raminho de alecrim

Coloque os raminhos de alecrim e a roda de limão em um frasco de vidro e coloque o gelo. Adicione a vodka, o xarope de alecrim e o suco de limão. Rosqueie a tampa e agite. Retire a tampa e cubra com refrigerante.

Em uma panela pequena, misture os ingredientes e leve para ferver. Mexa até que o açúcar se dissolva e retire do fogo. Em infusão por 30 minutos, remova o raminho de alecrim e deixe esfriar completamente. Guarde em um recipiente coberto na geladeira por até 2 semanas.

Cortesia da receita, Bar Lab. Desenvolvido para 5 Napkin Burger, Nova York, Boston e Miami

Esse riff do gimlet clássico é particularmente legal e refrescante. Várias guarnições aumentam o fator de admiração dessa bebida, que de outra forma seria simples, mas uma ou mais podem ser omitidas, se preferir.

  • 1 colher de sopa de sal de aipo, para borda
  • Cunha laranja, para borda
  • 2 onças de vodka
  • 1 onça de suco de limão
  • 1 onça de xarope simples
  • 2 folhas de manjericão
  • 2 travessões bitters de aipo
  • Folha de manjericão, para enfeitar
  • Roda de cal, para enfeitar

Despeje o sal de aipo em um prato pequeno. Umedeça a metade da borda externa de um copo duplo antigo com a cunha laranja. Role o vidro no sal para cobrir metade da borda do vidro. Reserve o copo preparado.

Em uma coqueteleira, combine os próximos 5 ingredientes com gelo. Agite bem. Coloque gelo fresco no copo preparado e coe a bebida no copo. Enfeite com manjericão e limão.

Receita cortesia Saxon + Parole, Nova York

Adaptado de uma receita do famoso mixologista londrino Dick Bradsell, este ponche borbulhante de porção única pode ser facilmente ampliado em uma tigela de ponche para servir a grupos maiores. Saxon + Parole esfria seu ponche com cubos de gelo pretos cravejados de framboesa.

  • ¾ onça de vodka
  • ½ onça de suco de limão
  • ½ onça de xarope simples
  • ¼ onça créme de cassis (licor de groselha preta)
  • Espumante seco
  • Flor de amor-perfeito comestível, para enfeitar (opcional)

Em um copo de ponche, misture todos os ingredientes, exceto enfeite com 2 cubos de gelo.

Receita cortesia de Aisling Gammill, bartender, Drink.well, Austin, Texas

Este saboroso coquetel com o tema do Texas foi apresentado no South by Southwest, o festival de música, cinema e interativo que toma conta de Austin todo mês de março. O nome da bebida é irônico: não é apenas uma referência ao famoso edifício do capitólio de Austin, mas também um tributo à crença de muitos texanos de que o estado é sua própria república.

  • 1 onça de vodka com sabor cítrico
  • 1 onça de suco de toranja
  • ½ onça Amontillado Sherry
  • ½ onça de xarope de mel (partes iguais de mel e água quente)
  • Cunha de toranja, para enfeitar

Em uma coqueteleira, misture todos os ingredientes, exceto enfeite com gelo. Agite bem e coe em um copo de gelo sobre gelo fresco. Enfeite com toranja.

Receita cortesia de Nico Szymanski, mixologista-chefe, Gerber Group, New York City

Este coquetel foi criado para o Irvington, o novo restaurante do Gerber Group em frente à Union Square de Nova York. Enquanto Szymanski obtém seus produtos de fazendeiros locais no famoso Union Square Greenmarket, pontos extras para você se você colher menta fresca e amoras silvestres de seu jardim para fazer esta bebida espumante.

  • 5 folhas de hortelã, mais raminho de hortelã para enfeitar
  • 3 amoras, mais 1 para enfeite
  • 1½ onças de vodka
  • ¾ onça Byrrh
  • ¾ onça de suco de limão
  • ½ onça de xarope simples
  • Club Soda

Em uma coqueteleira, misture as folhas de hortelã e as amoras. Adicione os próximos 4 ingredientes e gelo. Agite bem e coe duas vezes sobre gelo fresco picado em um copo alto. Cubra com club soda. Enfeite com raminho de hortelã e amora preta no espeto.

Buzzword: Byrrh (pronunciado Cerveja) é um aperitivo aromatizado à base de vinho feito na França. Substitua o vermute doce se Byrrh não estiver disponível.

Não muito diferente de uma lama para adultos, este clássico veneziano gelado é um excelente limpador de palato. Muitas vezes é servido após o jantar como uma alternativa leve à sobremesa, tradicionalmente feito com sorvete de limão. “Se um bar tem um sgroppino no menu, sempre sei que vou gostar do lugar na hora”, diz Wildy.

  • 1 onça de vodka
  • 1 colher de sorvete de limão (ou qualquer sabor de fruta)
  • 3 onças de Prosecco, mais um respingo adicional
  • Menta primavera, para enfeite (opcional)

Em uma tigela de aço inoxidável, misture a vodka, o sorvete de limão e um pouco de Prosecco até atingir uma consistência lamacenta. Adicione o Prosecco restante e bata lentamente até incorporado. Despeje em uma taça de martini ou taça de champanhe. Enfeite com hortelã, se desejar.


Presente de Natal caseiro: receitas de vodka com infusão

A vodka com infusão é um presente divertido e exclusivo para as anfitriãs nas festas de fim de ano. A vodka pode ser infundida com uma variedade de sabores, desde frutas cítricas até bengalas doces!

Se você gosta de mim, então adora comprar presentes de Natal. Nunca me pareceu uma tarefa árdua escolher o presente perfeito para todos em minha lista. Alguns anos, eu faço minhas compras muito cedo, e outros anos (como este, por exemplo) eu tendo a espalhar minhas compras por um longo período de tempo e talvez até esperar até * suspiro * de última hora para encontrar o presente certo .

Dito isso, não agradeço os vários e-mails por dia em minha caixa de entrada que me dizem que o & ldquotime está se esgotando & rdquo e que & ldquothere ainda está na hora de escolher aqueles presentes de última hora & rdquo. É a primeira semana de dezembro! De forma alguma é o último minuto, e me irrita que as lojas tentem me deixar estressado por eu ainda não ter feito minhas compras.

Só para provar que todos nós ainda temos muito tempo para escolher seus presentes de Natal, aqui está uma incrível ideia comestível caseira que leva vários dias para ser feita, mas com muito pouco tempo disponível. Sim, as vodcas com infusão são fáceis, impressionantes e deliciosas, mas demoram alguns dias para fazer. Mas não se preocupe, certo? Todos nós ainda temos muito tempo!

Já faz algum tempo que estou querendo tentar fazer minhas próprias vodcas com sabor. Eu adoro a ideia de misturar combinações únicas de sabores que levam a alguns coquetéis muito impressionantes. Decidi ir com três sabores e brinquei um pouco com vários inverno e
clássicos do feriado.

Para a Citrus Rosemary Vodka, combinei clementinas com um pouco de grapefruit e um pouco de alecrim aromático. É como uma versão cocktail do meu Rosemary Citrus Spritzer. A Cranberry Orange Vodka tem notas de canela e cravo para uma sensação calorosa de férias e a Candy Cane Vodka é cheia de sabor de hortelã-pimenta. Simplesmente coloque a vodka e seus infusores de sabor desejado em um frasco de vidro e deixe macerar até que a vodka tenha adquirido o sabor dos ingredientes adicionados. O processo não poderia ser mais simples!

Estas vodcas são presentes perfeitos para anfitriãs nas férias, especialmente quando decantadas em garrafas elegantes ou mesmo em potes de pedreiro doces. Amarre uma etiqueta de presente estampada à mão em torno de cada garrafa para obter um pacote completo. Não deixe sua caixa de entrada de e-mail intimidá-lo e fazê-lo pensar que seu tempo está esgotado. Relaxe, prepare um pouco de vodka com infusão e saboreie um delicioso coquetel natalino. Você totalmente tem tempo!