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Receita de torta de caramelo com manteiga de amendoim temperada

Receita de torta de caramelo com manteiga de amendoim temperada


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Os ricos sabores de manteiga de amendoim e caramelo nesta torta são acentuados com uma mistura aromática de especiarias. É uma textura muito leve, quase como uma musse, faz você voltar para mais.

Ingredientes

  • 1 3/4 xícara de migalhas de biscoito de graham
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó
  • 6 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 2 pacotes de 8 onças de cream cheese ou queijo Neufchatel, amolecido
  • 1/2 xícara de manteiga de amendoim
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres de chá de especiarias para torta de maçã
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 2 xícaras descongeladas e congeladas com cobertura batida
  • 1/4 xícara de cobertura de sobremesa de caramelo
  • 1/2 xícara de amendoim picado

Torta de Sorvete de 4 Ingredientes com Crosta de Crosta de Manteiga de Amendoim

Use qualquer sorvete caseiro ou comprado em loja que desejar para preencher esta crosta crocante de manteiga de amendoim para uma sobremesa super fácil.

A nota com um asterisco na parte inferior da receita diz: & # 8220 * chocolate de hortelã-pimenta verde. chip é gram & # 8217s favorito. & # 8221

Aparentemente, minha avó tinha algumas papilas gustativas bem selvagens. Gotas de chocolate com hortelã-pimenta verde com manteiga de amendoim? Ela também tinha desejos.

Copiei este livro de receitas da minha avó & # 8217s no início da minha carreira de cozinheira, deve ter sido quando eu era adolescente. Mais tarde, transferi-o para o meu livro mestre de receitas, escrito à mão há pelo menos 25 anos. A propósito, aquele livro agora tem cerca de 12 centímetros de espessura, com uma encadernação quebrada e uma confusão quente de receitas, algumas escritas, mas a maioria delas rasgadas de revistas, jornais ou escritas em pedaços de papel aleatório. É onde armazeno todos os favoritos da minha família.

Eu queria compartilhar esta receita do oh & # 8230dizer & # 8230 desde que comecei o blog. De uma forma ou de outra, isso sempre iria para o segundo plano, mas com o verão em pleno andamento e meu desejo de facilitar para o cérebro, ele apareceu direto no topo desta semana.

É hora de se entregar às maneiras mais fáceis.


Torta de Fudge de Manteiga de Amendoim com Caramelo de Manteiga de Amendoim Salgado

  • Autor: Deborah
  • Tempo de preparação: 15 minutos
  • Tempo de cozimento: 55 minutos
  • Tempo total: 1 hora e 10 minutos

Descrição

Essa torta é deliciosa demais! Uma camada de fudge é coberta com um crumble de manteiga de amendoim, então tudo é servido com um delicioso caramelo de manteiga de amendoim salgado.

Ingredientes

  • 1 crosta de torta
  • 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida e dividida
  • 1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa, dividida
  • 1 1/4 xícaras de açúcar mascavo embalado, dividido
  • 1 1/4 xícara de farinha, dividida
  • 1/2 xícara de amendoim torrado *
  • 3 onças de chocolate de cozimento sem açúcar
  • 1/2 xícara de açúcar granulado
  • 2 colheres de sopa de cacau sem açúcar
  • 3 ovos grandes
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 frasco (12 onças) de cobertura de sorvete de caramelo
  • 1/2 colher de chá de sal marinho em flocos

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350ºF. Abra a crosta da torta e coloque-a em uma forma de torta de 23 cm. Estreite as bordas conforme desejado e coloque a panela na geladeira ou no freezer até que esteja pronta para encher.
  2. Em uma tigela, misture 1/4 xícara de manteiga amolecida, 1/4 xícara de manteiga de amendoim, 1/4 xícara de açúcar mascavo e 1/2 xícara de farinha. Corte junto até combinado e, em seguida, acrescente o amendoim. Congele por 15 minutos.
  3. Em banho-maria, misture o chocolate e os 3/4 de xícara de manteiga restantes. Aquecer até derreter e combinar. Como alternativa, coloque em uma tigela própria para micro-ondas e micro-ondas em intervalos de 30 segundos até que estejam derretidos e combinados. Junte o açúcar granulado, o cacau e 1 xícara do açúcar mascavo restante. Junte os ovos um de cada vez. Adicione a baunilha, o sal e os 3/4 de xícara restantes de farinha. Despeje a mistura na crosta da torta preparada.
  4. Retire a cobertura de manteiga de amendoim do congelador e amasse por cima do chocolate depois.
  5. Asse a torta por 50-55 minutos ou até que o centro da torta se espalhe e firme. Retire do forno e deixe esfriar por 20 minutos.
  6. Em uma tigela pequena, misture o molho de caramelo, o restante 1/4 de xícara de manteiga de amendoim e o sal. Regue a torta com 4 colheres de sopa de caramelo e deixe esfriar completamente. Sirva com o molho de caramelo restante para regar cada fatia.

Notas de receita:

* Eu amo sal, então usei amendoim salgado. Se você é mais sensível ao sal, use amendoim sem sal.

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Você vai querer verificar o que todos os outros estão trazendo para a festa. Agora esta é uma festa que eu gostaria que fosse na vida real ao invés de virtual !!

Lanches / salgados:

Bolo de cabeça para baixo com maçã de caramelo e # 8211 A garota na pequena cozinha vermelha


Para a crosta:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Em uma tigela própria para microondas, microondas chocolate e manteiga em incrementos de 30 segundos até a manteiga derreter (cerca de dois minutos). Mexa para derreter o chocolate. Adicione o açúcar, os ovos e a baunilha e misture. Junte a farinha até incorporar. Junte os Oreos picados. Espalhe a massa em uma forma para torta untada de 8-9 "e leve ao forno por 25 minutos ou até que um palito inserido no centro da torta saia com migalhas fudgy. Deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.

Para o recheio:

Em uma tigela média, misture a manteiga de amendoim e o cream cheese até ficar homogêneo. Adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos e misture. Junte o creme chantilly. Despeje o recheio na crosta e cubra com copos de manteiga de amendoim. Refrigere por uma hora antes de servir.


Manteigas de amendoim salgadas e temperadas

Gosto de manter um saco de amendoins no carro. Eu sou uma daquelas pessoas que pode deixar de ficar sem fome e ficar levemente tonta com a necessidade de comer. Nos dias em que me vejo cumprindo tarefas intermináveis, saber que tenho algo reconfortante e restaurador ao meu alcance me impede de passar pelos drive-throughs ou correr até Wawa para pegar um saco de batatas fritas.

Na semana passada, enquanto reunia suprimentos e ingredientes para nossa jornada de férias para a Virgínia, comprei uma nova sacola na Trader Joe & # 8217s na semana passada (uma viagem de mais de três horas no trânsito do feriado exige um novo suprimento de lanches para carros). Foi durante o auge do frenesi pré-Dia de Ação de Graças e na minha pressa de entrar e sair de uma loja lotada o mais rápido possível, peguei um pacote de torradas e sem sal amendoim. Acontece que foi um erro grave, porque tão bom e satisfatório quanto um amendoim levemente salgado pode ser, um sem sal é insípido e decididamente desagradável.

Não querendo desperdiçar a maior parte de um saco de meio quilo de amendoim torrado, tirei do carro quando descarregamos, com a intenção de fazer pasta de amendoim (convenientemente, eu tinha acabado de terminar um pote). Então, aconteceu o que acontece com tanta frequência na vida. Os amendoins ficaram em cima da máquina de lavar, exatamente onde Scott os colocou na semana passada durante a nossa desempacotamento pós-viagem, até hoje cedo.

Finalmente, totalmente cansado de olhar para eles, fiz manteiga de amendoim esta manhã. E como tantas outras tarefas há muito evitadas, demorou uma fração do tempo que eu esperava e foi melhor do que eu lembrava que a manteiga de amendoim caseira era.

Meio quilo de nozes rende aproximadamente duas xícaras de manteiga, então, uma vez que tive uma consistência com a qual fiquei feliz, tirei cerca de uma xícara (um pouco menos do que, ao que parece) da manteiga para mantê-la lisa e, em seguida, adicionei canela, noz-moscada e cravo moído para o equilíbrio. Por mais que eu ame manteiga de amendoim simples, também é divertido ter um pouco de gosto fugaz de torta de abóbora.

Eu sei que alguns de vocês tiveram problemas com algumas das minhas receitas de manteiga de nozes no passado. O segredo para obter uma boa consistência é o óleo. Sei que a maioria de nós reluta em adicionar mais óleo às nozes (porque elas contêm muito óleo naturalmente), mas, na verdade, essas manteigas precisam de um pouco de lubrificação extra. E a quantidade varia dependendo de suas nozes.

Esse lote levou apenas duas colheres de sopa de óleo de amendoim para desenvolver a textura certa. No entanto, eu tive alguns lotes em escala semelhante de manteigas de amêndoa e girassol que precisavam de até 1/3 de xícara. Como a idade e o teor de umidade das nozes variam, não há uma quantidade única de óleo que eu possa instruir você a adicionar. Você tem que usar seus olhos, nariz e bom senso. E se você sentir que o motor do seu processador de alimentos está em perigo, pare e deixe-o esfriar.


Desfrute dessas receitas de sobremesa de caramelo em borracha. Como sempre, siga o link abaixo de cada imagem para ver a receita completa e as instruções.

1. Barras de pretzel de chocolate e caramelo

Estas simples barras de pretzel com caramelo e chocolate salgado com 4 ingredientes irão rapidamente se tornar seu novo doce e salgado favorito! Sem cozer e sem termômetro de doces necessário.

De: TastesBetterFromScratch

2. Brownies de Caramelo Salgado

A sobremesa não existe nada melhor do que isso. Pssst! Com pouco tempo? Experimente a versão rápida e fácil desta receita aqui!

De: SomethingSwanky

3. Barras de Cheesecake com Maçã e Caramelo

Todo o sabor do Cheesecake Crocante de Maçã Caramelo, sem nenhum rebuliço ou trabalho.

De: SugarApron

4. Melhor Caramelo Caseiro

Best Homemade Caramel RECIPE é perfeito para fazer maçãs de caramelo e amplificar todas as suas guloseimas e sobremesas favoritas de outono.

É incrivelmente fácil e pronto em cerca de 30 minutos. É realmente A MELHOR receita de caramelo caseiro que existe.

De: Kleinworth & ampCo

5. Barras de caramelo de noz-pecã

Essas Barras de Caramelo Pecan levam apenas 15 minutos de trabalho e você só precisa de 5 ingredientes! Quem não gosta de lindas barras de chocolate caseiras fáceis?

De: TheNoviceChefBlog

6. Brownies de tartaruga

Compartilhando brownies de tartaruga de caramelo salgado hoje * na esperança * de que você ainda tenha espaço na sua lista de bolos de Natal.

E mesmo se não, brownies de tartaruga de caramelo salgado vão colocar seus salgados, doces, pegajosos, ooey, pegajosos, chocolate, fudgy selfs em sua lista de bolos de Natal de qualquer maneira.

Além disso, para que não haja confusão, as tartarugas são aqueles cachos de doces com nozes, caramelo e chocolate. Não há tartarugas animais reais na postagem de hoje.

De: SallysBakingAddiction

7. Picadas de brownie de caramelo salgado

Pedaços de brownie fudgy caseiro recheado com um recheio fácil de caramelo de dois ingredientes e coberto com sal marinho.

Estes Brownie Bites de Caramelo Salgado são a mini sobremesa perfeita!

De: LiveWellBakeOften

8. Parfaits de maçã com caramelo

Estes Parfaits de Maçã com Caramelo Salgado são o mimo quente e reconfortante que você esperava.

Os parfaits são sem nozes, sem glúten e sem laticínios e cheios de sabor de outono. Armazene em um frasco de pedreiro para uma guloseima pré-repartida.

De: GrassFedSalsa

9. Brownies de tartaruga de caramelo salgado

Os MELHORES brownies de fudge caseiros cobertos com caramelo pegajoso, sal marinho, lotes de gotas de chocolate e nozes picadas!

De: BackForSeconds

10. Bolo De Caramelo De Maçã

Comece a temporada de maçã com este delicioso bolo de maçã com caramelo!

Um bolo de especiarias feito com maçãs em cubos, emparelhado com um creme de manteiga de caramelo e garoa de caramelo.

De: LivForCake

11. Molho de Caramelo Salgado de Seis Minutos

É aquela época do ano em que eu quero TUDO caramelo salgado. É um deleite aconchegante! Seja regado sobre o café ... ou direto na boca.

Se você está procurando uma maneira fácil de entrar no jogo do caramelo salgado, esta receita está aqui para você.

Nenhum termômetro necessário, nenhum ingrediente extravagante. E sem horas de espera e espera e espera. Tudo que você precisa é de seis minutos!

De: BakerByNature

12. Caramelos de micro-ondas de dez minutos

Acredite em mim, eu estava muito cético quanto a fazer caramelos no micro-ondas.

Tão cético que testei esta receita de Caramelos de Microondas Dez Minutos várias vezes antes de postá-la aqui.

De: LetsDishRecipes

13. Caramelos Macios Amanteigados Caseiros

Caramelos caseiros macios e amanteigados! Uma receita testada e comprovada que você vai querer fazer todo Natal.

De: Significativos Eats

14. Torta de Caramelo Salgado

Quando vi esta receita pela primeira vez, sabia que ela estava chamando meu nome ...

Esta torta é incrível e tem tudo - doce, salgado, rico, cremoso e fácil de fazer! O que mais você poderia querer? Perfeito para Ação de Graças, Natal e qualquer ocasião especial.

De: CaramelPotatoes

15. Quadrados de Creme de Caramelo

5 camadas deliciosas, incluindo migalhas de biscoito de graham, cream cheese, pudim de caramelo e baunilha e coberto com Cool Whip e caramelo!

De: LilLuna

16. Snickerdoodles de caramelo macio

Os ingredientes são bastante comuns para snickerdoodles, mas é a proporção que torna esses snickerdoodles tão absolutamente oníricos.

Muita manteiga, açúcar mascavo para um pouco de sabor, açúcar branco, ovos, canela, baunilha ... a turma dos biscoitos está toda aqui. Todos os ingredientes básicos.

De: SallysBakingAddiction

17. O melhor biscoito do milionário

Bem-vindo ao guia passo a passo definitivo para fazer os melhores bolinhos de manteiga de SEMPRE milionário!

Um clássico britânico, este deleite incrivelmente delicioso é seriamente difícil de dizer não.

Ninguém sabe exatamente de onde ele se originou, mas posso dizer com certeza - TODO MUNDO adora!

De: KitchenMason

18. Bolo de cenoura com caramelo de bordo

Camadas de bolo de cenoura com especiarias infundidas com xarope de bordo e coberto com caramelo de bordo e cobertura de cream cheese amp.

De: LivForCake

19. Caramelos de micro-ondas de 6 minutos

Caramelos simples e fáceis feitos no microondas com apenas uma tigela e sem termômetro de doces!

Polvilhe-os com sal, mergulhe-os ou regue-os com chocolate ou embrulhe-os em papel manteiga para dar de presente!

De: SpendWithPennies

20. Cobertura de Caramelo Salgado

A única receita de que você vai precisar para Cobertura de Caramelo Salgado.

Esta receita é perfeitamente equilibrada, incrivelmente deliciosa e pode ser usada para quase tudo!

De: TatyanasEverydayFood

21. Bolo de especiarias com cobertura de caramelo

Comece com uma simples mistura de caixa amarela e, em seguida, com a adição de especiarias e um esmalte de caramelo doce, você tem algo que irá competir com qualquer bolo feito do zero!

De: CakeCookingRecipes

22. Barras de manteiga de caramelo com sal

Essas barras seriam ótimas em algum tipo de venda de bolos para a volta às aulas. As pessoas vão adorar!

Caramelo salgado é o meu favorito e esta definitivamente não é uma sobremesa que você queira comer se você está tentando controlar seu peso.

De: RecipeDiaries

23. Como fazer caramelo

Três ingredientes são tudo de que você precisa para fazer rapidamente um molho de caramelo caseiro suave e cremoso.

Você não vai acreditar como é fácil fazer caramelo fresco em casa! Esta será a sua receita ideal.

De: CenterCutCook

24. Marshmallows de caramelo com cobertura de chocolate

Estou obcecado por alguns sabores - chocolate, manteiga de amendoim, coco, limão ... e, claro, caramelo.

De: AshleeMarie

25. Pudim de Pão de Maçã com Caramelo

Esta receita de pudim de pão de maçã com caramelo inspirada no outono, preparada com pãezinhos havaianos e molho de caramelo amp, é fácil de fazer e deliciosa para o café da manhã ou sobremesa!

De: WhitneyBond

26. Manteiga de caramelo de maçã

Não tenho certeza de onde a manteiga de maçã esteve toda a minha vida, mas recentemente descobri e, uau, é incrível.

Quero colocá-lo em tudo: panquecas e muffins ingleses, torradas e sorvete. E biscoitos de graham.

Não me entenda mal, eu adoro geleia caseira, mas agora é manteiga de maçã do começo ao fim. Manteiga de caramelo de maça, para ser exato.

De: ItsAlwaysAutumn

27. Caramelo de tâmaras

Caramelo de tâmaras espesso, cremoso e sonhador. Feito com apenas três ingredientes simples.

De: Veganosity

28. Barras de chocolate e caramelo

Barras de Caramelo de Chocolate feitas com apenas 4 ingredientes simples! Crosta amanteigada fácil coberta com um caramelo rápido e depois rodado com chocolate derretido.

De: ButterWithaSideofBread

29. Batatas fritas e molho de caramelo

Estas batatas fritas com molho de creme de caramelo são a sobremesa quente perfeita para uma noite fresca de outono. Isso fazia nossa casa cheirar a torta de maçã.

De: FavFamilyRecipes

30. Barras de chocolate e caramelo

As barras de chocolate com caramelo de chocolate Triple Treat são uma deliciosa mistura de chocolate, em borracha e crocantes!

Eles são fáceis de fazer e o melhor doce deleite para dar de presente de Natal.

De: OnionRingsAndThings

31. Muffins de maçã com caramelo

Muffins de caramelo de maçã estão cheios de canela quente e açúcar, pedaços de maçã e pedaços de caramelo.

Eles assam perfeitamente redondos como uma padaria! Estes muffins são um toque divertido para a clássica maçã caramelo.

O projeto de panificação perfeito para um dia frio e chuvoso de outono.

De: TogetherAsFamily

32. Barras de Torta de Maçã com Caramelo Salgado

Torta de maçã é minha sobremesa favorita, mas assar essa sobremesa clássica em barras é muito mais fácil!

De: SallysBakingAddiction

33. Bolo de cenoura com creme de manteiga de caramelo

Este bolo de cenoura com creme de manteiga de caramelo é a sobremesa perfeita!

Esta receita de bolo de cenoura é tão úmida e macia. É feito com óleo vegetal em vez de manteiga e temperado com um pouco de canela e noz-moscada também.

A cobertura é um creme de manteiga de merengue suíço com um molho de caramelo adicionado a ele. Além disso, imprensado entre cada camada do bolo está ainda mais caramelo!

De: CookieDoughAndOvenMitt

34. Cookies de açúcar recheado com caramelo

O biscoito de açúcar macio e mastigável é enrolado em um caramelo pegajoso que vai explodir sua mente e trazer um sorriso ao seu rosto.

De: InspirationalMomma

35. Caramelos Salgados Caseiros

Os caramelos são um dos doces mais fáceis de fazer em casa. Tudo que você precisa é uma receita simples e alguns truques.

De: InspiredTaste

36. Barras de caju com caramelo salgado

Barras de Caju com Caramelo Salgado são um deleite doce e salgado!

A crosta de bolinhos amanteigada rica é coberta com caramelo salgado e castanhas de caju para a sobremesa final.

De: IHeartEating

37. Carmelitas

O melhor biscoito que você fará. Cada mordida é um delicioso equilíbrio de caramelo pegajoso, gotas de chocolate e biscoito crocante e doce!

De: TheBakerUpstairs

38. Biscoitos de caramelo sem assar

Caramelo salgado suave, chips de caramelo crocantes e chocolate embrulhados em biscoitos de caramelo No Bake super fáceis!

Não consigo pensar em nada para não amar nesses cookies!

De: LittleDairyOnThePrairie

39. Maçãs de caramelo

Estas Maçãs Easy Caramel pedem 3 ingredientes e são muito simples de fazer. Você acertou!

De: CouponCravings

40. Trufas com calda de caramelo salgadas fáceis

Você vai querer fazer essas trufas amanteigadas com calda de caramelo salgado várias vezes.

Mergulhadas em chocolate, essas trufas derretem na boca são tão fáceis de fazer (e comer).

De: SweetestMenu

Postagens Relacionadas


Cheesecake de chocolate com manteiga de amendoim fácil

1/4 xícara mais 2 colheres de sopa de amendoim sem sal picado, dividido
1 loja trouxe crosta de miolo de chocolate
2 colheres de sopa de cobertura de caramelo, dividido
1 2/3 xícaras de manteiga de amendoim e pedaços de chocolate ao leite amp
1/4 xícara de leite
8 onças de queijo cremoso, amolecido
1/4 xícara de açúcar em pó
1 1/2 xícaras de cobertura batida não láctea congelada, descongelada

Instruções

Polvilhe 1/4 xícara de amendoim no fundo da crosta da torta. Regue com 1 colher de sopa de cobertura de caramelo. Deixou de lado.

Em uma tigela própria para micro-ondas, misture os pedaços de leite e o leite. Microondas em potência média-alta (70%) por 45 segundos mexa. Pedaços podem manter um pouco de sua forma. Se necessário, coloque a mistura no microondas por um intervalo adicional de 10 a 15 segundos, mexendo até derreter.
Em uma tigela grande da batedeira, bata o cream cheese e o açúcar até ficar cremoso. Bata na mistura de chocolate. Adicione a cobertura batida e mexa vigorosamente até ficar homogêneo. Despeje na crosta da torta preparada e gire a parte superior. Polvilhe com o amendoim restante e regue com a cobertura de caramelo restante. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou até que esteja congelado.

Informações nutricionais por porção:
Calorias: 546
Calorias de gordura: 303
Gordura: 35g
Gorduras trans: 0
Colesterol: 31 mg
Carboidrato: 58 g
Proteína: 7 g
Fibra: 1g
Sódio: 315 mg


Biscoitos de especiarias de manteiga de amendoim malvados

Quase sem farinha, completamente sem manteiga e ainda deliciosamente bom, você nunca saberá que não são feitos tradicionalmente. Além de serem doces, salgados, em borracha e picantes ao mesmo tempo, eles são fáceis de preparar. Quando eu apresentei o primeiro & # 8211ainda quente do forno & # 8211 para meu cara favorito, ele me deu o melhor elogio de Boston e me disse que eles eram, de fato, & # 8220muito bons & # 8221.

Ingredientes

  • 1 xícara de manteiga de amendoim
  • & frac34 xícaras de açúcar granulado plus extra para polvilhar
  • & frac14 xícaras de açúcar mascavo escuro
  • 1 ovo inteiro
  • 2 colheres de sopa de farinha multiuso
  • & frac12 colheres de chá de extrato de baunilha
  • & frac14 colheres de chá de canela em pó
  • & # 8539 colheres de chá de noz-moscada moída
  • & # 8539 colheres de chá de sal
  • 1 pitada de sal marinho grosso, para polvilhar

Preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Adicione todos os ingredientes em uma tigela. Sim, de uma vez!

Usando a sua batedeira, bata em fogo baixo por alguns segundos e depois aumente para médio até ficar bem misturado.

Enrole a massa em bolas com as mãos. Eu uso uma colher de sopa grande, porque sou muito pobre para comprar uma colher de biscoito adequada. (A escola de culinária não é barata, pessoal!) Coloque as bolas de biscoitos em uma assadeira forrada de pergaminho. Se você tiver uma esteira de silicone para bolos, ela também funcionará perfeitamente.

Use um garfo para achatar ligeiramente as bolas.

Polvilhe levemente os biscoitos com um pouco de açúcar granulado extra e sal marinho. Todos os sulcos que você adicionou com o garfo ajudarão a aderir o açúcar e o sal aos biscoitos. Também os torna brilhantes e bonitos.

Asse em forno pré-aquecido por 10 minutos. Em seguida, retire do forno e deixe descansar na assadeira por um ou dois minutos e, em seguida, remova para uma gradinha para esfriar completamente.

** Como isso dá uma quantidade conservadora de biscoitos (e porque eles costumam ser rápidos), gosto de dobrar a receita.


Torta De Maçã Caramelo

Você conhece aquela frase fácil como uma torta? Irritante.

Qualquer pessoa que já fez tortas de maçã caseiras sabe que fazer tortas não é tão fácil.

Muitos passos. Tanto corte. Tempos de cozedura longos. Tanta espera.

Não é que fazer uma torta seja exatamente difícil, simplesmente parece durar para sempre.

Além de tudo isso, quando uma torta de maçã quente acaba de sair do forno, você tem que esperar ainda mais, porque se você cortar uma torta de frutas muito cedo todo o recheio sairá rolando!

É isso que torna as tortas tão maravilhosas.

Não tem uma forma de torta? Sem problemas! Tem problemas para enrolar e colocar uma crosta de torta em um prato circular? Tudo bem!

Torta de Maçã para a Vitória!

Na verdade, esta torta de maçã com caramelo é uma torta muito prática por muitos motivos & # 8230

  • Fazer a massa e fatiar a maçã em um processador de alimentos reduz o tempo de preparação.
  • Esta torta em fatias leva menos tempo para assar do que as tortas tradicionais.
  • Leva menos tempo para esfriar também. Mergulhe enquanto está quente!
  • É mais fácil de cortar.
  • Mais fácil de retirar da panela sem quebrar a crosta.
  • Faz o suficiente para 24 porções, por isso é perfeito para festas.
  • E o melhor de tudo, há uma proporção maior de crosta para frutas para os amantes de crosta de torta!

Nossa Torta de Maçã com Caramelo é uma ótima torta para padeiros iniciantes e para quem odeia esperar que sua torta esfrie.

Com Caramel Apple Slab Pie você pode ter sua torta de bolo e comê-la, em muito menos tempo!

Tudo que você precisa é um processador de alimentos e uma forma de rolo de gelatina de 10 x 15 polegadas.

A Torta de Maçã Caramelo começa com uma crosta de torta feita com manteiga em parte, gordura em parte e amaretto. Usar um pouco de gordura torna a crosta mais fácil de desenrolar. Adicionar amaretto (ou outro licor em vez de água ou leite) oferece um sabor atraente à crosta amanteigada.

Enrole a massa em um retângulo em um pedaço de papel encerado, para que seja fácil de virar na assadeira. Em seguida, prenda as bordas com um garfo para que fiquem presas nas laterais.

Corte as maçãs na velocidade da luz em seu processador de alimentos. Em seguida, misture o limão, o açúcar, um pouco de farinha e temperos e despeje na crosta da torta.

Em vez de tentar fazer uma cestinha com uma crosta superior, gosto de cortar formas de massa com um cortador de biscoitos e colocá-las por cima.

Assim que a torta estiver assada, regue com molho de caramelo espesso por cima. A torta só precisa esfriar cerca de 10-15 minutos antes de estar seguro para cortar e servir!

Para a massa de torta:

  • Farinha multifuncional
  • Açúcar granulado
  • Sal
  • Manteiga sem sal, fria
  • Gordura, Frio
  • Licor Amaretto Gelado

Para o Apple Filling:

  • Maçãs Granny Smith fatiadas e descascadas
  • Suco de limão
  • Açúcar granulado
  • Farinha
  • Extrato de baunilha
  • Tempero de torta de maçã (ou tempero de torta de abóbora)
  • Ovo
  • Molho De Caramelo Espesso

Obtenha a receita completa (para impressão) da torta de maçã com caramelo abaixo!

Quanto tempo dura esta receita de torta de maçã?

Essa torta pode ficar na geladeira, sem tampa, com papel alumínio, por até 5 dias.

Posso colocar outro padrão por cima?

Claro! Corte qualquer formato que desejar com o resto da massa. Experimente cortadores de biscoitos sazonais ou trabalho de treliça no topo.


Biscoitos de manteiga de amendoim condimentados com cardamomo

Eu geralmente não gosto de cookies excessivamente doces e aqueles que contêm chocolate. Então, eu não os faço com tanta frequência. O que eu amo fazer, porém, são esses biscoitos de cenoura e queijo, e meu favorito de todos os tempos - biscoitos de manteiga de amendoim. E eu os fiz usando centenas de receitas diferentes, das quais esta de hoje provou ser a mais fácil.

É uma receita super básica. Sem frescuras, nada extravagante. Sem pedaços de barra de chocolate, caramelo pegajoso, gotas de chocolate ou granulado para tirar o sabor da manteiga de amendoim. Acredite em mim, você não vai perder nada disso! Manteiga de amendoim pura. Só acrescentei uma pitada de pó de cardamomo à massa, que realmente melhora o sabor e fica gostoso quando comido com chá.

Eles não são muito frágeis, eles podem manter sua forma depois de resfriados e são macios de derreter na boca! Isso dá pouco mais de 2 dúzias de cookies. Você pode facilmente dobrar a receita se quiser mais, mas eu estava apenas assando para mim e S, então não precisei de um milhão de biscoitos. Usei a manteiga cremosa orgânica da própria marca Waitrose para fazer esses biscoitos, e eles ficaram fabulosos! Sinta-se à vontade para adicionar algumas gotas de chocolate ou M & ampMs à receita se quiser um impulso extra para seus biscoitos de manteiga de amendoim.

Já que estamos falando sobre a hora do chá, gostaria de dizer como foi fabuloso nosso Supper club #Chaiparty neste fim de semana. Tea India patrocinou uma seleção de indianos “Chai” para o evento que foi amada por todos. Tinha Masala Chai, Cardamom Chai e Vanilla chai, cada um melhor que o resto. Gostei especialmente do chá de cardamomo, que era bastante suave e saboroso. Dê uma olhada em algumas das fotos da tarde, com muita comida e chai por aí.

Bem, a festa foi divertida e estamos ansiosos para ter outra em breve. A partir de agora, vamos aproveitar os cookies!

O que você precisa?

  • 1 xícara de farinha multiuso
  • ½ xícara de farinha de trigo integral
  • ¾ colher de chá de fermento em pó
  • Uma pitada de sal
  • 1/2 colher de chá de pó de cardamomo
  • ½ xícara de manteiga macia
  • ¾ xícara de manteiga de amendoim
  • 1 ½ colher de chá de extrato de baunilha
  • ¾ xícara de açúcar (usei açúcar mascavo para um sabor extra de nozes)
  • 2 ovos de tamanho médio

Como fazer?

  • Pré-aqueça o forno a 350 graus.
  • Bata a manteiga, a manteiga de amendoim e o extrato de baunilha. Misture as duas farinhas, o cardamomo em pó, o açúcar, o sal e o fermento.
  • Aos poucos, misture as farinhas, metade de cada vez.
  • Junte os ovos, um de cada vez.
  • Enrole em bolas de 1 ½ polegada e faça um padrão cruzado usando um garfo. Asse por 12-15 minutos.
  • Deixe os cookies esfriarem na assadeira após retirá-los por cerca de 8 a 10 minutos antes de removê-los com uma espátula.
  • Deixe esfriar completamente antes de armazenar. Aproveitar!
  • Eu sou o pior quando se trata de esperar que um biscoito esfrie. Eu tive isso enquanto eles ainda estavam aquecidos e honestamente, eles eram celestiais. S gostava deles ao contrário, já que assim ele não tem que prestar atenção enquanto os tem, a lógica dos homens! Mas eles foram bons de qualquer maneira, então escolha o seu caminho com eles.
  • Eu os fiz pequenos e redondos, mas você também pode achatá-los para que o padrão cruzado fique bem visível.
  • Você pode enrolá-los no açúcar refinado antes de assar, para dar uma crocante extra açucarada na parte superior.

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