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Cheesecake, peito de frango e couve-flor

Cheesecake, peito de frango e couve-flor


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Ferva a couve-flor e deixe escorrer. Ferva o peito de frango por 10 minutos.

Escorra e pique os pedaços pequenos (como eu cortaria o médio :))))

Coloque a massa folhada em uma assadeira de torta depois de untar a assadeira com manteiga.

Coloque os pedaços de peito e os buquês de couve-flor e tempere levemente (apenas com sal e pimenta)

Misture em uma tigela o queijo cottage, o queijo, os ovos, o creme de leite e a farinha. Combinamos o sabor do sal e da pimenta.

Nós derramamos sobre ele.

Leve ao forno pré-aquecido até dourar bem.

Foi ÓTIMO, não consegui tirar a foto inteira.

Se os colegas de César pedissem a receita ... não tenho que completar nada :))


Cogumelos de queijo

cogumelos de queijo
Use os cogumelos para preparar um delicioso café da manhã. Experimente uma receita de torrada de cogumelos e você terá uma refeição deliciosa para o início do dia. [..] Outras informações sobre: ​​pão, cogumelos, torradas

Calorias de queijo derretido com cogumelos Presidente

cogumelos de queijo
[..] Outras informações sobre: ​​calorias, minerais, vitaminas

Rolinhos com presunto, queijo e cogumelos

cogumelos de queijo
Os pãezinhos com fiambre, queijo e cogumelos são ideais como aperitivo para refeições festivas. Eles têm um gosto bom e cozinham rapidamente. Também pode servir com um pouco de creme de leite, parmesão ralado e salsa [..] Outras informações sobre: ​​massa, fiambre, queijo, cogumelos

Pizza com diversos tipos de cogumelos e queijo

cogumelos de queijo
Cogumelos e queijo são dois dos tipos de cobertura de pizza mais utilizados. Se você gosta de pizza com muitos cogumelos ou mais queijos, experimente uma receita que combine vários tipos de cada ingrediente. [..] Outras informações sobre: ​​alecrim, queijo, azeite, cogumelos, alho, pizza, receitas de pizza

Rolinhos de queijo e cogumelos

cogumelos de queijo
Rolinhos de queijo e cogumelos parecem ótimos e podem ser servidos como um lanche em uma refeição festiva. Este prato é feito com balcão de pizza. [..] Outras informações sobre: ​​queijo, cogumelos, pãezinhos, aperitivos

Receita saborosa e leve: couve-flor dourada com cogumelos

cogumelos de queijo
Couve-flor assada com cogumelos é uma receita deliciosa e fácil, que pode ser adaptada para um cardápio vegetariano, eliminando um único ingrediente: o queijo. [..] Outras informações sobre: ​​couve-flor, receitas de cogumelos, receitas de couve-flor, couve-flor com cogumelos

Pasta de cogumelo

cogumelos de queijo
Uma receita de patê de cogumelos só é boa quando você quer experimentar alguns novos aperitivos. Além disso, o patê de cogumelos é um prato adequado para vegetarianos. É muito fácil de fazer em menos de 10 minutos. Ingredientes para patê de cogumelos cogumelos ralados 2 [..] Outras informações sobre: ​​cogumelos, patê, queijo

Fritada com cogumelos e queijo de cabra, perfeita para madrugada

cogumelos de queijo
As manhãs são mais agradáveis ​​quando você serve uma receita deliciosa no café da manhã. Experimente esta receita de omelete com cogumelos e queijo de cabra, que é preparada em poucos minutos e vai ser adorada por toda a família. [..] Outras informações sobre: ​​omelete com cogumelos, receitas de omelete, omelete com queijo, omelete

Torta de abóbora, cogumelos e mussarela

cogumelos de queijo
A torta de abóbora, cogumelo e mussarela é ideal para os momentos em que você não quer cozinhar muito. Ele cozinha rápido e é muito saboroso. [..] Outras informações sobre: ​​mussarela, cogumelos, receitas de cogumelos, receitas de abóbora, torta de abóbora

Guisado de cogumelos com queijo

cogumelos de queijo
Guisado de cogumelos com queijo é um prato muito adequado para a estação fria. Essa preparação pode ser feita para o almoço ou jantar. [..] Outras informações sobre: ​​queijo, creme de leite, farinha, manteiga, iogurte, cogumelos

Fique com cogumelos, queijo e manjericão

cogumelos de queijo
O pau com cogumelos, queijo e manjericão é um prato cremoso e muito saboroso, ideal para quem gosta de cogumelos com legumes e especiarias. [..] Outras informações sobre: ​​manjericão, queijo, receitas, pastas, aperitivos, pasta de cogumelos

Quesadilla com queijo e cogumelos: uma receita que vai adorar

cogumelos de queijo
A quesadilla com queijo e cogumelos é preparada em poucos minutos. Pode ser servido quente ou frio. É perfeito para o pacote escolar da criança ou para um lanche. Sirva quando tiver convidados e com certeza os surpreenderá com esta receita. [..] Outras informações sobre: ​​receitas de quesadilla, quesadilla, cogumelos, queijo, quesadilla com queijo

Receitas do Dia dos Namorados: cogumelos recheados com queijo azul

cogumelos de queijo
Cogumelos recheados com cebola caramelizada, queijo azul e requeijão são um aperitivo delicioso e saboroso. Você pode servi-los com outros petiscos, em pratos guarnecidos com alface. [..] Outras informações sobre: ​​queijo azul, bacon, cogumelos, queijo, pão ralado, receitas para o dia dos namorados

Arroz picante com frango e cogumelos no forno

cogumelos de queijo
Arroz picante com frango e cogumelos é delicioso, adequado para um almoço farto. Este prato fica pronto em cerca de uma hora e meia. [..] Outras informações sobre: ​​arroz, cebola, queijo, peito de frango, cogumelos, frango, molho de salsa, receitas de forno, creme de frango, creme de cogumelos

Creme de queijo calórico com cogumelos cogumelos porcini da Filadélfia

cogumelos de queijo
[..] Outras informações sobre: ​​calorias, minerais, vitaminas

Cogumelos recheados com presunto e queijo derretido

cogumelos de queijo
Todos são atraídos pela ideia de um recheio de cogumelos com fiambre e queijo. A aparência é especial e o sabor está de acordo com as expectativas. Se você tem esses ingredientes na geladeira, pode fazer um aperitivo com cogumelos recheados com presunto e queijo derretido. Ingredientes para cogumelos [..] Outras informações sobre: ​​cogumelos, queijo, fiambre

Cogumelos recheados com queijo azul, um aperitivo excepcional

cogumelos de queijo
Os cogumelos recheados com queijo azul são um aperitivo perfeito nos dias em que os convida para jantar e quer surpreendê-los com os seus pratos. Sirva-os quentes, junto com outros petiscos e ela com certeza receberá todos os elogios. [..] Outras informações sobre: ​​aperitivos quentes, receitas de cogumelos, aperitivos, cogumelos, cogumelos recheados

Polenta de cogumelo assado

cogumelos de queijo
A polenta de cogumelo assada é um prato muito saboroso, ideal para quem quer um prato consistente e sem carne. [..] Outras informações sobre: ​​queijo, azeite, parmesão, polenta, manteiga, água, cogumelos, milho, receitas de forno

Mordida de abóbora e cogumelo

cogumelos de queijo
Se não tem ideia do que preparar para o jantar, recomendamos uma deliciosa mordida de abóbora e cogumelo, muito saudável e nutritiva, que também contém poucas calorias. [..] Outras informações sobre: ​​musaca, dvlecei musaca, cogumelos musaca, receitas de musaca

Quiche sem crosta com aspargos, bacon e cogumelos

cogumelos de queijo
A quiche sem crosta com aspargos, bacon e cogumelos é um prato delicioso, ideal para um precioso aperitivo. [..] Outras informações sobre: ​​quiche, cogumelos, aspargos, bacon

Pizza com cebola, cogumelos e ricota

cogumelos de queijo
Pizza com cebola, cogumelos e ricota é muito saborosa e ideal para os momentos em que não quer ficar muito tempo na cozinha. É cremoso, saboroso e farto. [..] Outras informações sobre: ​​cebola, receitas, cogumelos, pizza, ricota, pizza de cogumelos

Saborosas Tortas De Cogumelos

cogumelos de queijo
As tortas de cogumelos são um aperitivo perfeito para uma festa com amigos. São fáceis de preparar, crocantes e farão as delícias dos seus convidados. [..] Outras informações sobre: ​​aperitivos, tortas, receitas de tortas, tortas de cogumelos

Omelete com cogumelos silvestres

cogumelos de queijo
A omelete com cogumelos silvestres é a opção ideal para o pequeno almoço. É preparado rapidamente e é muito saboroso e aromático. Sirva quente, com queijo, tomate e pão. [..] Outras informações sobre: ​​ovos, receitas, omelete, omelete de cogumelos, cogumelos selvagens

Borboletas com molho de cogumelos

cogumelos de queijo
As borboletas com molho de cogumelos são um alimento perfeito para o jantar. Eles são leves, satisfatórios e nutritivos. Eles têm um aroma especial e delicioso. Além disso, é muito fácil e rápido de preparar. [..] Outras informações sobre: ​​massas, receitas de massas, borboletas, borboletas de cogumelos

Milho com bacon e cogumelos

cogumelos de queijo
Se está cansado de sanduíches, ovos ou salsichas simples ao pequeno-almoço, pode diversificar um pouco o seu menu e optar por uma combinação fácil e saudável de milho cozido, bacon e cogumelos. [..] Outras informações sobre: ​​milho com bacon, milho, cogumelos, bacon


5 pratos deliciosos que ajudam você a ficar em forma

É normal ter medo de dietas drásticas. Mesmo se você quiser uma figura invejável, a fome nunca deve ser uma solução, especialmente quando você pode obter resultados satisfatórios com a ajuda de exercícios.

Ao mesmo tempo, uma dieta saudável desempenha um papel importante na forma como você perde ou perde peso. Por isso preparamos uma lista com cinco únicos pratos bons para te ajudar a ficar em forma, sem então sentir necessidade de pedir outra porção.

Mangold - as folhas douradas da saúde. Os benefícios de consumir.

Omelete com espinafre e queijo

Você provavelmente conhece um número suficiente de pessoas que podem sair de casa depois de apenas uma xícara de café sem comer nada. Mas se para você o café da manhã continua sendo a refeição mais importante do dia, então deve ser o suficiente para lidar com a primeira parte do dia.

A omelete é sempre uma solução rápida e farta, principalmente se evitar o uso de charcutaria ou queijos muito gordurosos. Não há proibições em relação aos vegetais, mas uma das verduras mais recomendadas para emagrecer continua sendo o espinafre.

O ELEMENTO DA FELICIDADE - Os 10 principais alimentos saudáveis ​​que contêm.

É preferível preparar a omelete apenas com folhas frescas de espinafre, endurecidas com um pouco de azeite, juntamente com cebolinha. Em seguida, despeje a mistura de ouro e queijo cottage fresco e tempere a gosto. Para reduzir ainda mais o número de calorias, use o mínimo de óleo possível e um ovo inteiro com clara de ovo e gema adicione as claras dos outros dois ovos para completar a receita.

Creme de Cogumelos

Embora a ingestão calórica dos cogumelos seja alta em comparação com vegetais como aipo ou abobrinha, eles contêm muitas proteínas, fibras e carboidratos que os tornam muito nutritivos e fartos.

Um dos pratos mais populares continua a ser a sopa de creme de cogumelos, para a qual, felizmente, só existe uma forma de a preparar. Mesmo que muitas pessoas prefiram fritar os cogumelos na manteiga e no óleo antes de colocá-los no liquidificador, você pode assá-los no forno untados com um pouco de azeite.

Além dos cogumelos, você também pode colocar cenouras, pimentões e cebolas na panela. Depois que os vegetais estiverem cozidos, misture-os no liquidificador com o creme de leite e temperos a gosto. Você pode servir sopa de cogumelos com creme quente ou frio com croutons de pão.

Salmão Grelhado com Legumes

Por ser rica em ácidos graxos ômega 3, mas também em proteínas, a carne de salmão tem o benefício (entre muitos outros) de regular os hormônios que controlam o apetite. Assim, após um almoço ou jantar de salmão, você não sentirá necessidade de comer outros pratos.

Prepare sempre o salmão na água ou na grelha elétrica, mas não seque muito a carne para aproveitar todos os nutrientes que ela contém. Como acompanhamento, escolha legumes cozidos no vapor, recomendamos uma deliciosa combinação de batata, cenoura, ervilha, brócolis e cebola.

Peito de peru assado com vegetais

Em média, uma única porção de peito de peru contém cerca de 150 calorias, menos do que as contidas no peito de frango (cerca de 165). Em geral, a carne de peru é, como o salmão, considerada dietética devido ao seu alto teor de proteína que ajuda a regular o apetite.

Cozinhe o peito de peru no forno em um prato de hiena, junto com vegetais como cenoura, pimentão, cebola, tomate e batata. Prepare à moda mediterrânea, com azeite e vinho branco e tempere com tomilho e alho.

Torta de frutas

Um jantar delicioso geralmente vale uma sobremesa e nada satisfaz melhor seu desejo por doces do que o sabor de frutas frescas. Se ainda quiser um bolo, experimente fazer uma torta de frutas, para evitar a tentação do chocolate. Você pode usar maçãs, damascos, cerejas, frutas vermelhas ou qualquer combinação que desejar.

Você pode preparar uma massa de: 200 gramas de iogurte, quatro xícaras de farinha, uma xícara de açúcar, cinco ovos e fermento em pó temperado com suco de limão. Depois de misturado, basta colocar esta massa com textura de merengue sobre as fatias de frutas dispostas na bandeja e colocar tudo no forno.

Mesmo quando você quer perder peso, você não precisa suprimir a maioria dos seus desejos. É importante comer com moderação e sempre reservar um tempo para preparar alimentos saudáveis.


alt = "Fish_with_onions_and_olives" /> Peixe com tomate, cebola e azeitona de: azeite, cebola, alho, tomate, alcaparras, azeitonas pretas, pimenta em flocos, salsa, peixe com carne branca, suco de limão. Ingredientes: uma colher de sopa de azeite meia cebola picada 4 dentes de alho amassados ​​uma caixa de tomate picado 2 colheres de sopa meia… /> Fettuccine com azeitonas e camarão de: fettuccine, tomate amassado, cebola, alho, azeite, azeitonas pretas, aipo, flocos de pimenta, salsa, camarão, sal, pimenta. Ingredientes: uma caixa de fettuccine 2 colheres de sopa de purê de tomate em lata cebola picada 2 dentes de alho amassados ​​3 colheres de sopa de azeite 150 g de azeitonas pretas…

Receitas de massa folhada

Rolos de salsicha
Deixar descongelar o papel alumínio (comprei mas também pode ser feito em casa), espalhar sobre a mesa onde polvilhei farinha e depois cortei a massa em quadradinhos, cada um untado com um pouco de mostarda e polvilhado com. Pacotes variados com presunto e queijo
colocamos metade da folha de massa folhada para descongelar. depois de descongelado, colocamo-lo sobre a mesa forrada com farinha branca. enrolamos a massa com uma torção (porque a folha é bastante grossa), depois cortamos em quadradinhos. cortamos o queijo em fatias. . Pipoca fofa com chocolate
A massa folhada é descongelada e depois espalhada sobre uma superfície polvilhada com farinha. Corte dela quadrados com 5cm de lado. Unte metade dos quadrados com um pequeno ovo batido e coloque um cubo de chocolate na outra metade. Sobre . Travesseiros com chocolate e manteiga de amendoim
A massa descongelada é cortada em quadrados. Metade coloque o recheio a gosto e metade unte com ovo batido. Sobreponha, cole, unte com ovo, polvilhe com algumas avelãs picadas e leve ao forno no fogo certo em uma bandeja forrada com papel e untada. Massa folhada com queijo e iogurte
Em uma panela untada com óleo coloque uma camada de massa, depois o recheio: misture o requeijão com os ovos e o açúcar, temperos e por último acrescente o iogurte, mexendo levemente, depois a próxima folha de torta. Leve a assadeira ao forno por 45 minutos, quando estiver pronto. Torta de batata
Lave as batatas e ferva-as com a casca. Quando estiverem quase cozidos, escorra a água, limpe e corte em rodelas. Pique a cebola e o pimentão e misture com as batatas. Bata os ovos e misture com o creme de leite. Adicione as batatas, mantendo. Cheesecake, peito de frango e couve-flor
Ferva a couve-flor e deixe escorrer. Ferva o peito de frango por 10 minutos. Escorra e pique os pedaços pequenos (como eu cortaria no meio :)))) Em uma assadeira de torta coloque a massa folhada depois de untar a assadeira com manteiga. Colocamos os pedaços de. Fotos
Cortei a folha de massa em quadrados (cerca de 3cm3cm) e no meio de cada quadrado coloco uma colher cheia. Palmeiras. minha
Em uma tigela, misture o açúcar, o açúcar baunilha e a canela. Abrimos a folha (depois de deixarmos descongelar) e borrifamos o açúcar perfumado em toda a superfície, pressionamos bem com o papel alumínio, viramos a folha e. Eu faço o mesmo. Começamos a nos dobrar. torta de carne
Colocamos a massa para descongelar. Limpamos a cebola, lavamos e picamos finamente. Limpamos a pimenta kapia das sementes e ralamos. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Lave bem os cogumelos com um pouco de água e pique-os. Bolo com queijo cottage e passas
Eu acendi o fogo no forno. Forrei uma assadeira com manteiga e farinha, coloquei uma folha de massa, passei um garfo de um lado para outro e coloquei no forno por 10 minutos em fogo baixo. Enquanto isso, em uma tigela bato os 5 ovos com o açúcar e o açúcar. Pacotes de outono
Cortei o presunto, o queijo e o queijo em cubinhos e coloquei numa tigela com um punhado de ervilhas, coloquei um pouco de pimenta e tomilho (gosto muito de tomilho) A massa da folha depois de descongelar polvilhei - de um lado com muito gergelim, eu tenho. Tortas de queijo
O queijo é misturado ao ovo para formar uma pasta. Espalhe a massa folhada e corte nos quadrados certos, adicione cerca de uma colher de sopa de queijo no meio e dobre como um envelope. Coloque em uma bandeja forrada com papel manteiga e unte com ovo. Strudel com maçã e limão
Deixe a massa folhada descongelar. Descasque uma maçã, rale e corte em cubos. Coloque em uma tigela com o açúcar, o suco e a casca de limão ralada. Mexa e deixe por 30 minutos, mexendo de vez em quando. Triângulos com queijo ou presunto
Depois de descongelar, desdobre a folha de massa folhada, corte os quadrados e recheie com o recheio de queijo, preparado a partir dos ingredientes para este recheio bem misturado. Em cada quadrado, adicione 1 colher de chá de recheio, dobre a massa ao meio. Pastelaria Urda (tradicional portuguesa)
1) Espalhe as lâminas, em copo ou forminha recorte círculos.2) Cremes Pateleiro: Ferva 250 ml. de leite Separadamente, misture 50 gr. de açúcar com 35 gr. farinha, 1 ovo inteiro, 2 gemas, 1 ponta de faca de baunilha em pó e outra. torta de cereja
Cerejas sem caroço, escorra por alguns minutos e misture com amido, açúcar e essência de amêndoa. Deixe por alguns minutos para penetrar. Prepare a massa, coloque a fruta (sem o suco) e dobre conforme sua preferência. . Mini tarte com creme urda e canela
1) Deixe a massa descongelar, espalhe, corte as rodelas no tamanho das formas. Usei formas de metal, que untei com manteiga e farinha, e formas de alumínio, que não untei :) 2) Pt. creme: Moa o urda com um. Cheesecake e tomates
Numa assadeira, espalhe a massa e pique com um garfo de um lugar para outro, rale o queijo salgado, misture com o queijo feta e acrescente os ovos um a um. Misture bem. Tempere com sal e pimenta. Esta composição é derramada em. Bolo de aperitivo
Compre as folhas do armazém, descongele, estique e corte em forma de bolo redondo ou com a ajuda de um prato (dependendo da sua imaginação). Corte uma forma redonda e desenhe as fatias com uma faca, tanto quanto possível.

Momentos doces e perfumados

de acordo com uma receita da Aliza

Para a massa:
2 ovos inteiros, coloquei 3 ovos e recomendo 4 ovos
9 colheres de sopa de açúcar
9 colheres de sopa de óleo
9 colheres de sopa de leite, coloco 13 colheres de sopa
12 colheres de sopa de farinha, coloco 15 colheres de sopa
1 colher de sopa de fermento
Adicionei sabores: açúcar baunilha e casca de limão.

Para o recheio:
500 g de queijo cottage
4 ovos, acho que 2 ovos são suficientes.
uma pitada de sal
4 colheres de sopa de semolina
um bom punhado de passas
5-6 colheres de sopa de açúcar, coloco 8 colheres de sopa
baunilha
Eu adicionei a casca e o suco de um limão

Descobri que colocando apenas dois ovos na massa sai muito pouca crosta em relação à quantidade de recheio e acrescentei outro ovo. Mas ainda havia pouca massa, então da próxima vez usarei 4 ovos para a casca e 2 a 3 ovos para o recheio.

Método de preparação:
Esfregue os ovos com açúcar, acrescente o óleo e esfregue até incorporar.
Misture a farinha com o fermento e coloque sobre a mistura anterior, alternando com o leite.
A massa deve fluir quando tomada com uma colher, mas deve ser mais grossa do que panquecas.
Forre a bandeja com farinha ou papel manteiga.
Despeje metade da massa e coloque por 10-12 minutos a 350F (180C) em um forno pré-aquecido.
Retire e coloque o recheio, despeje o restante da massa e leve ao forno por 30-40 minutos.
verifique com o palito se ele penetrou.
Quando estiver pronto, polvilhe com açúcar de confeiteiro. Corte quando estiver completamente resfriado.

E aqui está o que saiu!
E seções.


Restaurantes em Iasi?

Não perca os "jornais", tanto quanto me lembro, havia uma nova regra segundo a qual não deveríamos dizer a quem pisou no strakini que "amanhã será um novo dia com muitos novos strakini", mas para nós queimar após a nuca. Não me diga que eu roubei

Multam, Otilico & # 33 Gata. as férias acabaram & # 33 De agora em diante & # 96 no Natal eu ainda piso em tigelas Da próxima vez eu não como mais frango assado. Eu peço isso no caldeirão & # 33 Just kiddin & # 96

# 82 Lizura

Editado por Lizura, 15 de outubro de 2007 - 19:41.

# 83 Loira

# 84 cmlr

Loiro, fique bem frango e polenta

# 85 Loira

# 86 chrissy

Falou-se aqui de OSCAR & # 33
Mãe, que comida eles colocam em uma porção, eu posso comer duas pessoas sem medo de morrer de fome & # 33
Eu como tambem nao estou brincando
Pareceu-me o melhor de todos os pontos de vista: qualitativa e quantitativamente de todo o mercado Iasi.

Loira # 87

Eu não estava falando sobre Oscar. mas ao lado deles. Phoenicia. Sim, vou tentar o Oscar também. se você diz que é muito e bom
O que você parou? & # 33

# 88 Lizura

# 89 Loira

# 90 chrissy

Miniaturas anexadas

# 91 chrissy

Miniaturas anexadas

# 92 Blonde

Mmm. ele desmaia do meu estômago, meu colega & # 33 Eu devo ir um dia também

# 93 adynutza_g

# 94 adi69

Saudações & # 33
Fui ao & quotCastel A & quot no domingo (por que você não me pergunta porque eu não sei). Eu estava dirigindo e a criança estava me contando uma história.) É feito de um antigo castelo de água - daí o O restaurante propriamente dito fica no alto da torre de água, simpático, pequeno com cabines, acabei de visitá-lo, optei por estarmos sentados na esplanada, cobertos e abrigados, o vento não sopra e também não fazia frio.
Gostei, poltronas (para caber no cu também) feitas de ferro forjado com almofadas grandes e macias (não dá vontade de sair), mudas, árvores, mesmo que você fume ao lado da mesa, a gente não fuma o incomodou.
Porções grandes, sim grandes ... preços de vovó, nem muito nem muito, comida boa, o que significa que o que foi pedido na nossa mesa era bom (exceto linguiças frescas de sabor estranho), caso contrário, carpa frita com polenta e mujdei, pastrami de carneiro com polenta e queijo, peito de frango grelhado com batata frita, arroz com cogumelos e salada de castelo (eu pedi a salada e mal pude provar, ele me trouxe em uma tigela da qual eu teria comido pelo menos duas ou três pessoas em casa) que continham alface, pimentão verde, azeitonas verdes, rodelas de cenoura e molho de iogurte.

Onde você disse que estava o Oscar?

# 95 cricket

Ady, obrigado pela dica, eu não sabia sobre o novo pub com o papa. fica bem em frente ao Fac. da Agronomia, suponho que sim? a área é conhecida por mim, provavelmente antes dos dormitórios para alunos.

Continuo fiel à Ginger Ale, acho a comida deliciosa.

Oskar está na rua que leva perto da Policlinica 1 (é o nome de Lascar Catargi?) Pouco antes de REst. O libanês, na Fenícia, fica um pouco mais para trás e você sobe alguns degraus.


Batata doce Harra & # 8211 deliciosas batatas picantes libanesas

Das terras francesas, onde paramos outro dia para saborear uma porção de Fougasse com defumado e queijo, & # 8220sarim & # 8221 apenas no & # 8220cult & # 8221 leste do Mediterrâneo, no Líbano, para saborear Batata Harra, um prato vegetariano tão bom que pode conquistar até os maiores comedores de carne. Significando exatamente & # 8220 batata picante & # 8221, Batata Harra é uma mistura de batata, pimenta e alho (às vezes cebola), perfumada com suco de limão e um toque de cominho e coentro (frutas e folhas). Simples e perfeito! Especialmente durante o jejum, se você estiver jejuando.

Caso contrário, se você quiser um pouco de carne no prato, essas batatas vão muito bem para serem servidas como acompanhamento. Recomendo rechear o Batata Harra com Frango Sharhat (frango ao molho com alho, limão, coentro e hortelã) ou, por extensão, com Shish taouk (espetos de frango árabe).

Ingredientes (para 4 porções):
& # 8211 1,2 kg de batatas
& # 8211 onion 1 un. grande (160 g)
& # 8211 alho 6 cães grandes (16 g)
& # 8211 cominho em pó 1 colher de chá
& # 8211 feijão moído de coentro 1 colher de chá
& # 8211 folhas de coentro (secas, no meu caso) 1 1/2 colher de sopa
& # 8211 óleo de amendoim (para fritar batatas) 5 colheres de sopa
& # 8211 azeite 2 colheres de sopa
& # 8211 pimenta picante páprica 1 colher de chá (ralada ou com uma ponta, dependendo de quão picante você gosta)
& # 8211 suco de limão 1 colher de sopa
& # 8211 sal, pimenta moída

Corte as batatas descascadas em cubos do tamanho certo. Numa frigideira aqueça o óleo de amendoim e frite as batatas às rodelas. Retire-os em um prato raso forrado com guardanapos de papel. Quando terminar de fritar as batatas, em outra panela maior coloque uma colher de sopa de azeite e refogue um pouco de cebola e alho amassado (o suficiente para ficar translúcido). Junte o cominho, as bagas e as folhas de coentro, bem como a páprica e um pouco de pimenta moída.

Mexa e frite as batatas. Polvilhe com uma pitada de sal, uma colher de sopa de azeite e suco de limão. Mexa novamente e sirva. Eles são muito bons quentes, mas também esfriam.


A melhor cebola cozida do mundo

Todo mundo conhece o chef inglês Jamie Oliver. Não posso me considerar um fã, tenho outros que prefiro (por exemplo, Gordon Ramsay), mas tenho que admitir que ele tem algumas receitas bestiais. Um deles é este. E sim, é realmente a melhor cebola cozida do mundo. Eu desafio você a me contradizer!

  • 4 cebolas brancas grandes, descascadas
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 raminhos frescos de alecrim, com as folhas na base colhidas e picadas
  • 8 colheres de sopa de creme doce
  • 2 ras parmesão principal
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 fatias de bacon defumado, presunto ou bacon

Ferva as cebolas em uma panela grande com bastante água por cerca de 15-20 minutos, até ficarem macias. Tire-as da fervura, esfrie-as e corte uma pequena tampa em cada cebola, que pica finamente. Corte a parte de trás dura da cebola, porque ela deve ficar reta na bandeja, para que não tombe para um dos lados. Com uma colher, retire as cebolas e retire-as, o suficiente para encher a colher. Tenha cuidado para não perfurá-los. Pique finamente as folhas de cebola.

Tempere a cebola picada, o alho e o alecrim picado. Após 2-3 minutos, leve ao fogo baixo e regue com o creme de leite. Deixe aquecer um pouco, mexendo sempre, retire do fogo e acrescente o queijo parmesão. E agora vem a parte da habilidade.

Pegue cada cebola vazada e envolva com uma rodela (ou duas se forem muito curtas) de bacon / bacon ou o que você tiver, e fixe com um raminho de alecrim, afiado no final sem folhas. Não consegui, então usei apenas agulhas de alecrim para consertar. Acho que palitos de dente também funcionam! Numa frigideira untada com muito pouco óleo, coloque a cebola e recheie com creme de leite misturado com cebola e alho.

Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 200 graus, por 25-30 minutos, ou até ficarem macias (dependendo do forno e do tamanho e consistência das cebolas). Uma dica, deixe-os no forno por mais tempo, se não tiver forno elétrico, eles devem ficar bem macios. Saúde!


Sopa de brócolis com queijo e croutons de: pão integral, manteiga, mostarda, sal, cebola, batata, sopa de legumes, alho, brócolis, queijo cheddar, páprica. Ingredientes: 3 xícaras de pão integral cortado em cubos um quarto de pacote de manteiga uma colher de sopa e meia de sal de mostarda para provar uma cebola picada um cubo de batata grande 2 cachorros…

Espaguete com conchas, camarão e anchovas de: azeite, alho, anchovas, tomates, vinho branco, espaguete, conchas, molho de tomate, camarão descascado, salsa, sal, pimenta. Ingredientes: um quarto de xícara de azeite 4 dentes de alho picados 6 filetes de anchova 2 cubos de tomate em lata 200 ml de vinho branco seco 500…