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Torta de maçã

Torta de maçã


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Esfregue os ovos com o açúcar até espumar, acrescente o óleo, o leite, o fermento e o açúcar baunilha. Em seguida, adicione a farinha aos poucos. Sove a crosta corretamente. Deixe descansar um pouco.

As maçãs são descascadas e raladas. Em seguida, misture as maçãs bem escorridas com o açúcar, as essências, a casca de limão, a canela e o pão ralado.

A coca está dividida em duas partes. Pegue a primeira parte, espalhe com o rolo e coloque em uma bandeja forrada ou com papel manteiga. Coloque as maçãs na folha na bandeja. A crosta restante também é espalhada com o rolo e colocada sobre as maçãs na bandeja. Unte com o suco de maçã que parei no copo e faça furos com um garfo. Asse a 175 graus até dourar.