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Guacamole

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Descasque e lave as cebolas e os tomates, depois pique-os o mais pequenos possível.

Também cortamos as rodelas de pimenta, o mais pequeno possível.

Corte o abacate ao meio, retire as sementes e, com uma colher de chá, retire a polpa da casca.

Esprema imediatamente o suco de limão sobre a polpa do abacate.

Adicione a pimenta, cebola e tomate, sal e pimenta a gosto e por último o azeite.

Misture tudo muito bem e sirva a massa obtida com a tosta.

Bom apetite!