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Sopa cremosa com frango, macarrão e croutons

Sopa cremosa com frango, macarrão e croutons


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Todos os vegetais são limpos, lavados e cortados em pedaços grandes. Coloquei o feijão verde e o brócolis no freezer, posto por mim :) São todos fervidos em 3 l de água com sal (brócolis no final).

Corte o peito de frango em cubos, leve para ferver e ferva separadamente com um pouco de sal e pimenta.

Quando os vegetais estiverem cozidos, coar e misturar no liquidificador, em seguida, adicione a manteiga e o suco com que foram fervidos, mexendo até obter um creme com a consistência desejada. Coloque o creme de leite e leve ao fogo. Adicione os cubos de frango e o macarrão picado e leve para ferver. Vai bem com sal e pimenta, se necessário.