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Prato De Porco Com Legumes

Prato De Porco Com Legumes


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HOJE NÃO SABIA O QUE COZINHAR. Abri a geladeira e cozinhei algo com o que tinha disponível.

  • 500 gr de porco
  • 100 gr de feijão verde
  • 100 g de grãos de milho
  • 100 gr ervilhas
  • 1 cenoura
  • 1 pimenta
  • 2 cachos de cebolinha
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de chá de colorau
  • sal e pimenta
  • 1/2 taça de vinho
  • caldo

Porções: 6

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Prato de porco com legumes:

A carne é lavada e cortada em pedaços e depois frita em óleo quente.

Quando a carne ficar branca, acrescente a cebola e frite até dourar, depois acrescente a pimenta picada. Quando dourar acrescente água e deixe ferver aos poucos.Quando a carne estiver quase cozida, acrescente o feijão verde, os grãos de milho, a ervilha.

Adicione o colorau, sal e pimenta, caldo. Depois de cozido, acrescente o vinho e o alho picado.

Bom apetite!