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Omelete com alho-poró e queijo

Omelete com alho-poró e queijo


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Lave o alho-poró e corte-o em rodelas.

Coloque 1 colher de sopa de óleo na frigideira, coloque algumas rodelas de alho-poró e refogue levemente.

Parta 2 ovos, acrescente sal e pimenta a gosto, bata os ovos com um garfo e despeje a mistura na frigideira sobre o alho-poró refogado.

Deixe a omelete fritar de um lado, vire-a para não quebrar do outro lado, frite mais um minuto, coloque 2 fatias de queijo fatiado e enrole a omelete como uma panqueca.

Repita para a segunda porção e transforme o alho-poró restante em uma salada, adicionando sal, pimenta, endro seco, algumas gotas de óleo e algumas gotas de vinagre.

Bom apetite!




Mundo da simona

Uma noite, eu estava conversando no Skype com minha irmã sobre o macaco da minha sobrinha. sobre o futuro bebê (ela está grávida de 5 meses - amanhã vamos descobrir o sexo). e claro sobre receitas! E pedi a ela que me desse uma receita de espinafre (porque não queria perder o desafio "Doce Romênia" deste mês). e uma discussão começou por cerca de 3 horas ... na qual eu escolhi a receita, e ela traduziu para mim, tipo não. Sei italiano para não me perder (e o pico está confirmado!). Rapidamente escrevi algumas das receitas e vou decidir. A decisão não durou muito, porque no dia seguinte vim fazer essa omelete, mas como estava faltando um pouco dos ingredientes, improvisei, e o que saiu. vale a pena repetir.

14 comentários:

Parece muito bom.
Eu te beijo com ternura!

Uma omelete linda! Eu gosto de espinafre!

Uau, que bom que parece! E ela também está saudável com espinafre :) Beijos!

@Mihaela, ela também é muito boa !! Filhote com amor!
@Teo, não pensei que fosse uma omelete de espinafre tão boa .. Como eu disse, tem que ser repetida !! Muitos beijos
@Danutza, bom e saudável! Muitos beijos

Eu também quero uma fatia de omelete!

Viva sua neta e aquela que virá a ser saudável e forte. Gosto muito dos looks da receita. O concurso é um sucesso!

Eu colhi muito espinafre do trabalho, nós realmente gostamos de espinafre :)
Gostei do que você preparou, é gostoso!

obrigado pela receita! é perfeito para o desafio :) Eu te beijo

@Paradis, infelizmente não sobrou mais .. Mas vou fazer outro! Beijo
@Alice, muito obrigada! Eu descobri, vamos ter outra garota! :) Que bom que gostou da receita .. esse omelete é muito bom! Muitos beijos
@Ramona Alina, também colhi espinafre do interior. mas eu lasquei :) beijos
@Andreea Elena, que bom que gostou. Eu queria algo. caso contrário, mas ao mesmo tempo e fácil de preparar! Beijar com prazer

Vi que o espinafre era a estrela este mês, mas infelizmente não vi! Eu gosto também .. guarde uma porção para mim também) Beijos

@Antonina, também cheguei aos últimos cem metros .. Mas tenho o prazer de lhe oferecer uma porção! Muitos beijos
@Cristina, obrigada !! Beijo

Muito bom, sou fã de espinafre! Gosto da sua omelete, super gostosa. Estou te esperando no meu blog) Beijos

@Poliana, que bom que gostou da minha omelete! Obrigado pela visita, irei até você imediatamente!
Muitos beijos


ABÓBORA COM BATATA DOCE E LEEK

Corte os vegetais em cubos e cozinhe-os no vapor ou ferva-os. Em seguida, passamos com o liquidificador vertical ou usamos o liquidificador de xícaras.

O purê combina perfeitamente com carne, ovo cozido ou queijo caseiro.

Quer você o sirva em casa ou em trânsito, os recipientes de armazenamento de alimentos do Dr. Brown são uma ótima escolha. O conjunto contém 4 repicientes para lanches e purês em uma variedade de cores vivas. Os recipientes não contêm BPA e são ideais para armazenar lanches e líquidos em casa e nas viagens.

Além da ampla gama de diversificação, que calorosamente convido você a descobrir conosco, a Dr. Brown's é a criadora de mamadeiras inovadoras, criadas especialmente para a nutrição ideal das crianças.
As opções Wide Neck Bottles & # 8217s do Dr. Brown diferem das Narrow Neck Bottles apenas em seu formato, sendo mais largo e mais curto. Também funcionam com ou sem sistema de ventilação interna!
Mais pacotes de garrafas de opções Gat Larg do Dr. Brown estão disponíveis, que também podem ser adquiridos na Romênia no site https://shop.drbrowns.ro.
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Convidamos você a descobrir juntos todo o universo das garrafas do Dr. Brown!


CARNE DE TURQUIA COM LAREIRA

A carne de peru tem o menor teor de calorias e gorduras, sendo uma fonte de proteína muito saudável. Por exemplo, 100 gramas de peito de frango contém 140 calorias e 3,4 gramas de gordura, enquanto a mesma quantidade de peito de peru contém apenas 110 calorias e apenas 0,64 gramas de gordura. As proteínas contidas na carne de peru ajudam a manter os níveis ideais de testosterona nos homens. É bom saber que as partes mais escuras da carne de peru têm um maior teor de gordura, mas também de ferro do que as partes mais claras. Além do ferro, a carne de peru é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, como niacina, riboflavina, B6, B12 e zinco e selênio. (Informações retiradas do site WikiFood)

Hoje eu sugiro que você cozinhe peru estufado com legumes.

INGREDIENTE: TEMPO ESTIMADO & # 8211 45 min

carne de peru & # 8211 350 gr
tomates cherri & # 8211 250 gr ou 2 tomates normais
caminho & # 8211 450 gr
alho-poró, alho, alecrim
pimenta salgada

Lavamos a carne de peru, limpamos a pele, secamos com um guardanapo de cozinha e cortamos em pedaços de aproximadamente 5 & # 2155 cm.

Colocamos no fogo em uma frigideira com algumas colheres de sopa de óleo.

Enquanto a carne está dourando, prepare os legumes.

Corte o cominho em fatias da espessura de um dedo, divida os tomates cereja em dois (se usarmos tomates comuns, corte-os em 4), corte o alho-poró em rodelas.
Quando a carne estiver bem dourada, coloque o cominho, sal e tampe.

Em 5-8 minutos, adicione o alho-poró, tomate, agulhas de alecrim, pressione a pimenta preta moída. Em mais 5 minutos, acrescente o alho amassado a todos os ingredientes da panela, cozinhe por mais um minuto e sirva. Bom apetite!


Receita Low Carb

Estamos de volta à ativa porque já faz muito tempo que não postamos nada. Isso não significa que não tenha cozinhado ou que não tenha comido & # 8230, pelo contrário, e que estou cozinhando muito, inclusive os proibidos. Vamos reuni-los, colocá-los, comê-los e apresentá-los em um futuro próximo. Embora eu não incentive a comida proibida, começaremos com uma série de receitas que devem ser preparadas apenas ocasionalmente. Como esta torta. Claro que somos farinha proibida, mas também podemos comer apenas a composição, sem envolvê-la com carboidratos. Mas se é assim que ele rouba nossos desejos em casa, é assim que o apresentamos. É absolutamente delicioso e deve experimentá-lo quando lhe apetecer, com ou sem a perigosa massa. Portanto, não vou contar como fiz a massa porque não importa nessa história (pode ser de qualquer tipo ou até comprado), mas vou contar sobre o milagre do alho-poró do diplomata de nea Marin .

& # 8211 4 pedaços de alho-poró, incluindo a parte verde

& # 8211 uma cebola (sim, sim, cebola com alho-poró vai bem)

Tão simples quanto olá: aqueça a cebola e a pimenta na manteiga. Adicione uma tonelada de alho-poró picado e deixe ferver, amolecer e abaixar. Acho que todo o processo demorou cerca de 10-15 minutos. Sal, pimenta e adicione uma noz-moscada para uma nota excepcional. Em seguida, adicione o creme de leite, deixe no fogo por cerca de 5 minutos até que evapore dos líquidos e sucos, em seguida, adicione o queijo. Misture bem para que o queijo não grude no fundo da frigideira. E isso é o suficiente. Sério, pode ser comido assim sem nenhum outro complemento, mas eu queria ser mais astuto e usar uma massa feita para finalidades completamente diferentes (ou seja, era uma massa feita de sal). Se fizer com massa, unte a massa com um pouco de gema e polvilhe por cima com sementes de papoula e / ou sementes de girassol e / ou sementes de gergelim.

Carboidratos bastam, porém, com e sem massa: muito alho-poró, muita cebola, alguns pimentões também, também acrescentamos creme de leite e queijo. Além do mais, muitos cavalheiros. Porém, por segurança, contamos com isso: 30 de alho-poró, 10 de cebola, 10 de pimentão e outros 10 de laticínios. Então, cerca de 60 em toda a comida e porque era tudo com massa, adiciono cerca de 10 por porção. Havia cerca de 8 porções, então colocamos para segurança em 20 gramas para não nos roubarmos.


Receita Low Carb

Com as postagens de hoje (que na verdade sumiram, é noite) éramos completamente franceses. Embora contenha uma das coisas proibidas na dieta baixa em carboidratos (ou seja, uma tira de massa), essa receita é maravilhosa, deliciosa e incrível. Acho que estava convencido do quanto poderia gostar. Pode ser feito sem alho-poró, e com outros vegetais e simples e do jeito que você quiser. O certo é que deve ser tentado. Garanto que uma fatia dessa quiche não pode ter mais de 10-15 carboidratos porque essa massa que usei também era extremamente fina.

& # 8211 uma folha de massa de torta

& # 8211 um pouco de manteiga / margarina para untar a panela em que cozinhamos

Lavei e cortei o alho-poró em pedaços e endureci em uma colher de sopa de óleo até amolecer um pouco.

Em uma tigela grande, quebrei todos os 6 ovos e os misturei como uma omelete. Acrescentei o presunto cortado menor, maior, todo o creme, todo o queijo e não todo o sal e nem toda a pimenta (na medida do necessário). E formou-se um enorme maclavais.

Peguei um pedaço da bandeja que untei com manteiga. Espalhei a forma de torta e derramei todos os maclavais sobre ela. O forno foi pré-aquecido em fogo alto (digamos 250 graus) e coloquei os maclavais no forno até o ovo coagular. Cerca de meia hora. Simples, certo? Porque não há nada a fazer a não ser tirar e servir. Eu adicionei à porção e uma salada rápida de repolho roxo & # 8211 foi uma ótima combinação.

Carboidratos: pelo que me lembro, aquela massa tinha cerca de 80 carboidratos. Alho-poró tem outra coisa, mas passo direto para 15 gramas de carboidratos, sem falar nisso.


Omelete com alho-poró e queijo - Receitas

Tempo de preparação: 50 min.

Ingrediente: 400 g de alho-poró, 2 dentes de alho, 10 colheres de sopa de azeite, 8 ovos menores, 75 g de queijo ralado, 200 g de creme de leite, pimenta, 10 g de manteiga, 800 g de couve-flor, sal, 100 g de cebola (cebolinha), 1/2 manjericão pacotes, 200 g de tomate, 2 colheres de sopa de vinagre aromatizado.
Entrega ao domicílio! Ótimo para comprar os ingredientes para esta receita!

Método de preparação: Descasque os talos de alho-poró das folhas exteriores, corte ao meio, lave e corte em tiras finas apenas as partes brancas e verdes claras. O alho descascado é picado finamente e metade dele é cozido em 2 colheres de sopa de óleo junto com o alho-poró, por cerca de 1 a 2 minutos, após o que é deixado esfriar.
Bata os ovos com 60 g de queijo ralado e creme de leite, pimenta e incorpore o alho-poró. Unte um pudim de 30x20 cm com manteiga, despeje a composição, polvilhe com o queijo restante e coloque a omelete por 30-35 minutos no forno aquecido a 180 graus C.
Descasque uma abóbora, rale e ferva em água com sal por 2 a 3 minutos, coloque sob uma corrente de água fria e deixe esfriar na peneira.
Descasque uma cebola e pique finamente, escolha as folhas de manjericão e corte-as em tiras, descasque os tomates pelados e corte-os em cubos. Misture os tomates com o restante alho, cebola, manjericão, vinagre e o resto do azeite e tempere com sal e pimenta. Incorpore os cachos de couve-flor ao molho de tomate, que é servido com a omelete.



Outras receitas
1. Couve-flor com maionese (Aperitivos> Aperitivos de vegetais)
2. Chifres recheados com presunto, parizer, salame (Aperitivos> Aperitivos de carne)
3. Combinações simples (aperitivos> aperitivos de ovo)
4. Bolinhos de queijo Telemea (aperitivos> aperitivos de queijo)
5. Salada de endívia com manteiga (saladas> saladas de vegetais)
6. Donuts de pressa (aperitivos> aperitivos de queijo)
7. Pikeperch assado (Alimentos> Pratos de peixe e frutos do mar)
8. Sorvete de Framboesa e Limão (Doces> Sorvete)
9. Para barrar com margarina e sardinha (Aperitivos> Sanduíches)
10. Salada de aves tipo Chisinau (Saladas> Saladas de aves)
11. Salada de abóbora (I) (saladas> saladas de vegetais)
12. Schnitzel recheado com porco ou vitela, peito de frango, peru, carne de coelho doméstico, cordeiro (carne) (Alimentos> Bifes)
13. Sopa de queijo com pão e salame (sopas, caldos, borscht> sopas de carne)
14. Salada de cogumelos com vinagre (saladas> saladas de vegetais)
15. Salada de caracol (saladas> saladas com lagostins, caracóis, frutos do mar)
16. Salada defumada (saladas> saladas de peixe)
17. Salada de frutas simples (doces> saladas de frutas)
18. Vegetais com creme e ovos cozidos (Alimentos> Vegetais)
19. Ovos com fígado de ave (aperitivos> aperitivos com ovos)
20. Omelete de pão e cebola (aperitivos> aperitivos de ovo)
21. Frango picado com gergelim (Comida> Bifes)
22. Omelete de cogumelos e cebola (aperitivos> aperitivos de ovo)
23. Salada de caviar de carpa (aperitivos> aperitivos de peixe)
24. Sardinhas marinadas (aperitivos> aperitivos de peixe)
25. Salada de caviar preto (aperitivos> aperitivos de peixe)
26. Salada de peixe defumado com batatas (saladas> saladas de peixe)
27. Puff de salmão (pratos> pratos de peixe e frutos do mar)
28. Salada de atum com cebola (saladas> saladas de peixe)
29. Salada de Atum com Feijão (I) (Saladas> Saladas de Peixe)
30. Marinada de anchova (aperitivos> aperitivos de peixe)
eMag!


Filetes de salada com alho-poró e queijo

Filetes de salada com alho-poró e queijo de: filetes, alho-poró, manteiga, queijo, cebola, alho, salsa, farinha.

Ingrediente:

  • 4 filetes de pikeperch
  • 2 alho-poró
  • 100 g de manteiga
  • 150 g de queijo
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 cacho de salsa
  • farinha

Método de preparação:

Polvilhe o peixe com sal e pimenta, passe pela farinha e frite na manteiga em fogo baixo até dourar dos dois lados. Retire dos lenços absorventes.

No azeite restante, frite o alho-poró fatiado, com a cebola picada, até amolecer um pouco. Coloque o peixe por cima e polvilhe o queijo no ralador grande e misture com a salsinha picada e o alho amassado.

Tempere com sal e pimenta, tampe a panela e cozinhe por mais 4-5 minutos.


PANQUECAS-OMLET

Proponho outra receita rápida. Com os ovos batidos faremos uma espécie de panqueca, que rechearemos com salada de legumes fresca & # 8211 é a versão light e você poderá acompanhá-la se gostar da silhueta. E se você não liga para dietas, pode optar por qualquer tipo de salada com maionese (batata + milho + surimi, por exemplo).

INGREDIENTE: TEMPO ESTIMADO & # 8211 20 min

para a omelete:
5 ovos
salsa
óleo & # 8211 1 colher de sopa
sal, pimenta-do-reino moída

para o recheio:
folhas de alface
pepino
tomates
cenoura
alho-poró
sal, óleo

Bata 5 ovos com uma pitada de sal.

Pegamos um pouco do ovo batido e colocamos na frigideira onde esquentamos uma colher de sopa de óleo (colocamos óleo apenas no começo, se tivermos a forma antiaderente as panquecas seguintes não grudam no fundo), viramos a panela para distribuir o ovo batido por igual. -30 segundos e viramos a panqueca do outro lado com uma pá.

Faça o mesmo até terminar a mistura (ganhei 6 panquecas).
Fazemos salada de legumes.

Distribua 2-3 colheres de sopa de salada em cada folha.

Dobramos a panqueca ao meio.

Servim. Cubrai com um pedaço de queijo gorgonzola com mascarpone.
Desfrute de sua refeição!


Panquecas recheadas com queijo, alho-poró e presunto prensado

Panquecas recheadas com queijo, alho-poró e presunto prensado de: ovos, leite, água mineral, óleo, sal, farinha, mussarela, presunto, alho-poró, pão ralado, manteiga e creme de leite.

Ingrediente:

para a composição de panquecas:

  • 2-3 ovos
  • 250 ml de leite morno
  • 250 ml de água mineral
  • 100 ml de óleo
  • uma pitada de sal
  • 400 g de farinha

para o recheio:

  • 300 g de queijo ou mussarela
  • 300 g de presunto prensado ou bacon
  • 2 alho-poró
  • 100 g de pão ralado
  • 50 g de manteiga
  • 100 ml de creme de leite

Método de preparação:

Parta os ovos, coloque-os numa tigela e bata bem com uma pitada de sal. Despeje o azeite aos poucos e depois acrescente o leite, a farinha e dilua a massa com água mineral. Frite as panquecas um pouco mais grossas e deixe num prato à temperatura ambiente. À parte, rale o queijo e frite o alho-poró em um pouco de óleo.

Sobre o alho-poró, adicione 2-3 colheres de sopa de farinha de rosca. Recheie as panquecas com o bacon e o alho-poró e role-as com cuidado para não quebrar. Forre uma bandeja com manteiga e coloque as panquecas de modo que fiquem parecidas com um favo de mel. Adicione o queijo ralado misturado com as natas e leve ao forno pré-aquecido.