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Torta de ameixa

Torta de ameixa


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As ameixas são lavadas, cortadas ao meio e as sementes são retiradas. A margarina junto com uma xícara de farinha esfrega entre as palmas das mãos

Coloque o resto da farinha em uma tigela para amassar.

Adicione a margarina amassada, o ovo, o açúcar, o creme de baunilha e o fermento em pó.

Sove até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Divida a massa ao meio.

Colocamos uma folha de papel com papel manteiga no fundo da bandeja, colocamos as ameixas, a outra folha e colocamos no forno.

Quando estiver maduro, deixe esfriar, pulverize e sirva.


Torta de ameixa

Nós precisamos:
& # 8211 500 gr de farinha
& # 8211 2 ovos
& # 8211 1 sachê de fermento seco
& # 8211 3 colheres de sopa de açúcar
& # 8211 250 ml de leite
& # 8211 80 ml de óleo ou manteiga derretida
& # 8211 1/2 colher de chá de sal
& # 8211 1 saqueta de açúcar baunilha
& # 8211 casca de limão ralada
Para o recheio:
& # 8211 150 gr de creme de leite 20% de gordura
& # 8211 1 ou
& # 8211 2 colheres de açúcar em pó
& # 8211 1 kg de ameixa
& # 8211 canela
& # 8211 açúcar de confeiteiro para polvilhar
Coloque o fermento para fermentar em 100 ml de leite morno misturado com uma colher de chá de açúcar. Demora 10-12 minutos.
Misture a farinha com o sal e a casca do limão. Despeje o fermento fermentado sobre a farinha e misture levemente com a farinha à mão, juntando os ovos batidos e o restante do leite morno com o qual derretemos o açúcar. Sove à mão, adicionando o óleo no final. Sove até que a massa grude em suas mãos. Cubra com uma toalha e deixe crescer em local aquecido por cerca de uma hora ou até dobrar de volume.

Lavamos as ameixas e retiramos as sementes.

Da massa resultante espalhamos duas folhas e colocamos em duas bandejas untadas com um pouco de óleo.
Para o recheio: bata o ovo com um batedor e acrescente o creme de leite e o açúcar de confeiteiro.
Unte a massa com o recheio acima e coloque as metades da ameixa com o caroço por cima.

Salpique as ameixas com canela e unte as ameixas com um pouco de creme de leite.
Asse no forno pré-aquecido a 175 graus por cerca de 20 minutos.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco. Em seguida, sirva com açúcar de confeiteiro por cima.


10 receitas com ameixas

Mesmo que à primeira vista pareça uma receita complicada, saiba que não é nada disso. É muito fácil de preparar e é delicioso.

Uma deliciosa compota, que pode servir para muitos bolos caseiros, mas também ao pequeno-almoço.

Uma delícia doce e suculenta.

Você pode substituir ameixas por pêssegos, mas neste caso você terá que estender o tempo de cozimento. Você pode descascar as ameixas ou não, como preferir.

Um deleite fofo para sua metade.

Uma sobremesa deliciosa, seus amigos vão roubar sua receita!

Esta receita é corretamente chamada de & # 8222guloseima de ameixa & # 8221.

Perfeito para um fim de semana no início do outono.

Não é possível passar a época da ameixa sem preparar um bolo de ameixa pelo menos uma vez.

Clafoutis é uma sobremesa que vem da França. Deve conter ovos e leite. Tradicionalmente lá é feito com cerejas, mas um pouco de diversidade e imaginação não faz mal! Você pode prepará-lo com ameixas (como na nossa receita) ou com pêssegos, morangos ou frutas vermelhas.


Torta de ameixa

& Icirc & # 539i deve:
1 pode & # 259 zah & # 259r
1 lata e # 259 óleo
1 lata & # 259 leite
3 ou & # 259
3 c & # 259ni de f & # 259in & # 259
descascar & # 259 de l & # 259m & acircie ras & # 259
1 saqueta de fermento em pó
2 kg de ameixas
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Bata os ovos inteiros, acrescente o açúcar e misture bem. Aos poucos, adicione o óleo, depois o leite e a casca de acácia. Em seguida, coloque a farinha peneirada, junto com o fermento.
Unte uma bandeja com óleo e polvilhe com farinha. Esvazie a massa, nivele e coloque as ameixas por cima e estenda, desembrulhe até a metade. O prato de cochonilha fica bem dourado.

Preparação: 40 minutos Cozimento: 45 minutos
Re & # 539et & # 259 de Raluca-Ramona Pop, S & acircngeorgiu de Mure & # 537, juiz. Mure & # 537

Entre aqui e você encontrará uma rede especial.


Torta de ameixa

& Icirc & # 539i deve:
1 pode & # 259 zah & # 259r
1 lata e # 259 óleo
1 lata & # 259 leite
3 ou & # 259
3 c & # 259ni de f & # 259in & # 259
descascar & # 259 de l & # 259m & acircie ras & # 259
1 saqueta de fermento em pó
2 kg de ameixas
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Bata os ovos inteiros, acrescente o açúcar e misture bem. Aos poucos, adicione o óleo, depois o leite e a casca de acácia. Em seguida, coloque a farinha peneirada, junto com o fermento.
Unte uma bandeja com óleo e polvilhe com farinha. Esvazie a massa, nivele e coloque as ameixas por cima e estenda, desembrulhe até a metade. O prato de cochonilha fica bem dourado.

Preparação: 40 minutos Cozimento: 45 minutos
Re & # 539et & # 259 de Raluca-Ramona Pop, S & acircngeorgiu de Mure & # 537, juiz. Mure & # 537

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Torta de ameixa

1. Para a massa: Misture a farinha e o açúcar. Coloque a manteiga, esmagando-a com os dedos. Adicione 5 colheres de sopa de ovos batidos e essência de baunilha, mexendo bem até formar uma massa firme. Alise um pouco, depois divida em dois, um maior para a base da torta e outro menor para a parte de cima. Alise cada pedaço de massa em um círculo. Dobre cada pedaço em filme plástico e leve à geladeira por uma hora.

2. Pré-aqueça o forno a 200 graus. Pegue o maior pedaço de massa e coloque na bandeja, deixando passar pelas bordas da bandeja. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.

3. Numa tigela, coloque a compota ou a geleia e junte o açúcar mexendo sempre. Corte as ameixas ao meio e retire as sementes, junte-as sobre a geleia, mexendo novamente. Coloque o recheio na assadeira, sobre a massa e unte as bordas da massa com o restante do ovo batido.

4. Retire o segundo pedaço de massa da geladeira e coloque sobre a torta. Cole as pontas da massa acima da base e retire o excesso de massa. Unte com ovo e corte um pouco a massa. Asse por 20 minutos, depois reduza o fogo e asse por mais 20-25 minutos. Sirva com chantilly ou sorvete.

Para a massa:
200 g de farinha
50 g de açúcar em pó
75 g de manteiga fria
2 ovos batidos
uma gota de essência de baunilha
Para o recheio:
2 colheres de sopa de compota / geléia de ameixa
2 colheres de açúcar mascavo
1 kg de ameixas maduras


Receita de torta dobrogeana com queijo salgado

As folhas de torta também podem ser preparadas em casa, se você tiver tempo e paciência.

Também sai muito saboroso na versão doce, principalmente com sabor a baunilha. Mas preferimos tortas de queijo salgadas.

E esse é o nosso favorito. É um pouco semelhante à torta de Dobrogean.

Já as tortas doces, você encontra uma coleção no blog e, a partir delas, na seção Doces.

* Lembre-se que te espero todos os dias com muitas receitas, novas ideias e muitas outras novidades e etc. página do Facebook

* Você também pode se inscrever em Grupo de receitas de todos os tipos

E no grupo você poderá enviar suas receitas, principalmente com pratos inspirados neste blog. Poderemos discutir cardápios, receitas de comida e muito mais.

Para ver a receita em fotos durante o cozimento, vá para galeria de fotos De baixo!

Compartilhe a receita:


Receita de torta dobrogeana com queijo salgado

As folhas de torta também podem ser preparadas em casa, se você tiver tempo e paciência.

Também sai muito saboroso na versão doce, principalmente com sabor a baunilha. Mas preferimos tortas de queijo salgadas.

E esse é o nosso favorito. É um pouco semelhante à torta de Dobrogean.

Já as tortas doces, você encontra uma coleção no blog e, a partir delas, na seção Doces.

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Para ver a receita em fotos durante o cozimento, vá para galeria de fotos De baixo!

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Torta com ameixa

Com o último fornecimento de ameixas secas, vou servir-lhe, hoje, uma tarte incrivelmente aromática com ameixas secas com massa folhada.

Para a preparação, você precisa dos seguintes ingredientes: 800 g de massa folhada 600 g de ameixas secas, que você deixará hidratar (em água fria, cerca de 20 min), após o que removerá as sementes 500 ml de casca ralada de vinho tinto de 1 suco de laranja de 2 laranjas (aprox. 150 ml de suco ) 70 g de açúcar refinado + 2 colheres de sopa 1 pau de canela 1 gema de ovo.

Preparação de torta com ameixas: Numa panela leve para ferver: o vinho, os 70 g de açúcar, o suco de laranja e o pau de canela.

Quando o vinho ferver, retire do lume e junte as ameixas, que irá deixar durante 10 minutos no vinho aromático.

Enquanto as ameixas estão no vinho, misture-as em uma tigela: as 2 colheres de sopa de açúcar e a casca ralada de 1 laranja.

Coloque a massa folhada (dobrando ao meio) em uma bandeja com dimensões de 42/30 cm, polvilhe por cima, de maneira uniforme, uma mistura de açúcar e casca de laranja. Mas atenção, vai polvilhar açúcar com casca de laranja deixando uma orla de cerca de 1-1,5 cm, à volta do tabuleiro, marcando assim a superfície onde vai colocar as ameixas.

Passados ​​os 10 minutos, retire as ameixas do vinho em uma tigela (usando um batedor). O líquido que sobra depois de tirar as ameixas você vai colocar de volta no fogo, vai deixar ferver por aprox. 15 minutos (até cair um pouco), depois dos quais você retira do fogo e põe de lado.

Comece e arrume as ameixas na bandeja (deixando-as inteiras ou corte-as ao meio & # 8211 como preferir), mantendo o arranjo da fruta apenas na superfície em que polvilhou a mistura de açúcar com casca de laranja e deixando, por toda parte, uma borda de 1-1,5 cm.

Unte a gema de ovo batida com a ajuda de uma gema de ovo batida (com um pincel) e coloque a forma no forno pré-aquecido a 190 graus por 15 minutos.

Após 15 minutos, retire a bandeja do forno e, usando o pincel, unte as ameixas com o vinho que você separou depois de fervê-lo por mais 15 minutos & # 8211 faça essa operação rapidamente!

Coloque novamente a bandeja no forno (também a 190 graus) e deixe a torta de ameixa por aprox. 15 minutos.

Quando a borda deixada livre é ouro-avermelhada, a torta de ameixa seca está pronta! Desligue o fogo e deixe a torta no forno esfriar aos poucos, com a porta do forno entreaberta.

Aí, obviamente, você pode tirar a torta de ameixa desidratada do forno, fatiar, colocar em pratos e engolir! É bestial.


Torta com ameixa

Com o último fornecimento de ameixas secas, vou servir-lhe, hoje, uma tarte incrivelmente aromática com ameixas secas com massa folhada.

Para a preparação, você precisa dos seguintes ingredientes: 800 g de massa folhada 600 g de ameixas secas, que você deixará hidratar (em água fria, cerca de 20 min), após o que removerá as sementes 500 ml de casca ralada de vinho tinto de 1 suco de laranja de 2 laranjas (aprox. 150 ml de suco ) 70 g de açúcar refinado + 2 colheres de sopa 1 pau de canela 1 gema de ovo.

Preparação de torta com ameixas: Numa caçarola, leve a ferver: o vinho, os 70 g de açúcar, o sumo de laranja e o pau de canela.

Quando o vinho ferver, retire do lume e junte as ameixas, que irá deixar durante 10 minutos no vinho aromático.

Enquanto as ameixas estão no vinho, misture-as em uma tigela: as 2 colheres de sopa de açúcar e a casca ralada de 1 laranja.

Coloque a massa folhada (dobrando ao meio) em uma bandeja com dimensões de 42/30 cm, polvilhe por cima, uniformemente, uma mistura de açúcar e casca de laranja. Mas atenção, vai polvilhar açúcar com casca de laranja deixando uma margem de cerca de 1-1,5 cm, à volta do tabuleiro, marcando assim a superfície onde vai colocar as ameixas.

Passados ​​os 10 minutos, retire as ameixas do vinho em uma tigela (usando um batedor). O líquido que sobra depois de tirar as ameixas você vai colocar de volta no fogo, vai deixar ferver por aprox. 15 minutos (até cair um pouco), depois dos quais você retira do fogo e põe de lado.

Comece e arrume as ameixas na bandeja (deixando-as inteiras ou corte-as ao meio & # 8211 como preferir), mantendo o arranjo da fruta apenas na superfície em que polvilhou a mistura de açúcar com casca de laranja e deixando, por toda parte, uma borda de 1-1,5 cm.

Unte a gema de ovo batida com a ajuda de uma gema de ovo batida (com um pincel) e coloque a forma no forno pré-aquecido a 190 graus por 15 minutos.

Após 15 minutos, retire a bandeja do forno e, usando o pincel, unte as ameixas com o vinho que reservou após fervê-lo por mais 15 minutos & # 8211 faça essa operação rapidamente!

Coloque novamente a bandeja no forno (também a 190 graus) e deixe a torta de ameixa por aprox. 15 minutos.

Quando a borda deixada livre é ouro-avermelhada, a torta de ameixa seca está pronta! Desligue o fogo e deixe a torta no forno esfriar aos poucos, com a porta do forno entreaberta.

Aí, obviamente, você pode tirar a torta de ameixa desidratada do forno, fatiar, colocar em pratos e engolir! É bestial.


Torta com ameixa

Com o último fornecimento de ameixas secas, vou servir-lhe, hoje, uma tarte incrivelmente aromática com ameixas secas com massa folhada.

Para a preparação, você precisa dos seguintes ingredientes: 800 g de massa folhada 600 g de ameixas secas, que você deixará hidratar (em água fria, cerca de 20 min), após o que removerá as sementes 500 ml de casca ralada de vinho tinto de 1 suco de laranja de 2 laranjas (aprox. 150 ml de suco ) 70 g de açúcar refinado + 2 colheres de sopa 1 pau de canela 1 gema de ovo.

Preparação de torta com ameixas: Numa panela leve para ferver: o vinho, os 70 g de açúcar, o suco de laranja e o pau de canela.

Quando o vinho ferver, retire do lume e junte as ameixas, que vai deixar durante 10 minutos no vinho aromático.

Enquanto as ameixas estão no vinho, misture-as em uma tigela: as 2 colheres de sopa de açúcar e a casca ralada de 1 laranja.

Coloque a massa folhada (dobrando ao meio) em uma bandeja com dimensões de 42/30 cm, polvilhe por cima, de maneira uniforme, uma mistura de açúcar e casca de laranja. Mas atenção, vai polvilhar açúcar com casca de laranja deixando uma orla de cerca de 1-1,5 cm, à volta do tabuleiro, marcando assim a superfície onde vai colocar as ameixas.

Passados ​​os 10 minutos, retire as ameixas do vinho em uma tigela (usando um batedor). O líquido que sobra depois de tirar as ameixas você vai colocar de volta no fogo, vai deixar ferver por aprox. 15 minutos (até cair um pouco), depois dos quais você retira do fogo e põe de lado.

Comece e arrume as ameixas na bandeja (deixando-as inteiras ou corte-as ao meio & # 8211 como preferir), mantendo o arranjo da fruta apenas na superfície em que polvilhou a mistura de açúcar com casca de laranja e deixando, por toda parte, uma borda de 1-1,5 cm.

Unte a gema de ovo batida com a ajuda de uma gema de ovo batida (com um pincel) e coloque a forma no forno pré-aquecido a 190 graus por 15 minutos.

Após 15 minutos, retire a bandeja do forno e, usando o pincel, unte as ameixas com o vinho que reservou após fervê-lo por mais 15 minutos & # 8211 faça essa operação rapidamente!

Coloque novamente a bandeja no forno (também a 190 graus) e deixe a torta de ameixa por aprox. 15 minutos.

Quando a borda deixada livre é ouro-avermelhada, a torta de ameixa seca está pronta! Desligue o fogo e deixe a torta no forno esfriar aos poucos, com a porta do forno entreaberta.

Aí, obviamente, você pode tirar a torta de ameixa desidratada do forno, fatiar, colocar em pratos e engolir! É bestial.