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Caviar de feijão

Caviar de feijão


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Deixe o feijão de molho por pelo menos 8 horas.

Ferva o feijão com as folhas de louro.

Amassamos o feijão como se fosse feijão batido.

Coloquei o feijão no liquidificador, junto com 50 ml de água na qual fervia o feijão e o óleo.

Eu os esmaguei, acrescentei suco de limão a gosto.

Tempere com sal e pimenta.

Adicione 2 colheres de sopa de azeite e misture.

Corte a cebola muito finamente e coloque sobre o feijão.

Mexa vigorosamente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.


Vídeo: Grupo Engenho. Feijão Com Caviar (Dezembro 2022).