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Petisco festivo de queijo em cestas

Petisco festivo de queijo em cestas


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Misture bem o queijo ralado, o alho amassado, de preferência acrescente a cenoura ralada pelo ralador com pequenos orifícios e 2 a 4 colheres de sopa de maionese. Coloque a pasta obtida em uma seringa culinária e preencha os cestos comprados. Salpique com amêndoas de nozes ou avelãs trituradas por cima, que tenham sido levemente fritas e secas em uma frigideira. Antes de ser servido à mesa, mantenha frio.





  • 800-900 g de porco (perna ou costeleta)
  • 200 g de queijo ralado
  • 100 g de feijão verde congelado
  • um pimentão vermelho
  • sal e pimenta
  • coentro
  • Manjerona
  • 7 a 8 colheres de sopa de óleo

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  • 1 massa folhada (275 g)
  • 200 g de queijo Telemea
  • 100 g de creme de leite
  • 2 ovos
  • 2 salsichas (50 g)
  • 50 g de azeitonas
  • sal (se o queijo não for salgado)
  • Pimenta
  • salsa e sementes de gergelim (ou papoula) para decoração

Dividimos a massa folhada em 12 quadrados iguais que colocamos em uma bandeja de muffin.

Numa tigela prepare o recheio, amasse o queijo, acrescente os ovos, o creme de leite, as azeitonas picadas e as linguiças cortadas aos cubos, acrescente sal apenas se o queijo não estiver salgado, pimenta a gosto e misture para combinar a composição.

Pique o fundo de cada cesta com um garfo e divida o recheio em 12 cestos, polvilhe sementes de gergelim ou papoula e salsa picada por cima.

Asse os cestos por 25-30 minutos a 180 ° C, até dourar levemente por cima, retire-os da frigideira enquanto ainda estão quentes.

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Cestas torradas e # 8211 um lanche rápido

Se você quer preparar um lanche rápido, mas está cheio de ideias, continue lendo, pois encontrará, a seguir, uma receita simples de cestas de pães torrados. Você pode prepará-los sempre que acordar na porta com pessoas indesejadas, pois são feitos extremamente rápidos.

Ingredientes necessários:

  • Algumas fatias de torrada
  • 200 gr de queijo, 150 gr de presunto prensado
  • Um pedaço de gorgonzola
  • 2-4 colheres de sopa de óleo, 1-2 dentes de alho

Como é preparado?

Como as fatias de pão são planas, usaremos uma bandeja de muffin para moldá-las em cestas. Daremos o queijo gorgonzola num ralador de olhos grandes e cortaremos o presunto prensado em cubos.

Numa tigela, misture a gorgonzola ralada com o presunto em cubos e coloque um pouco desta mistura nas cestas de torradas, e por cima adicione uma rodela de queijo.

Vamos amassar o alho e misturar com 2 a 4 colheres de sopa de óleo, depois untar todos os pedaços de pão com esta mistura. No final colocamos o tabuleiro com os cestos de pão no forno pré-aquecido a 200 graus e deixamos até dourar ligeiramente e o queijo derreter.

Em cerca de 10-15 minutos, ele deve estar pronto. Se dourarem o suficiente, tire-os do forno, coloque-os em um prato e sirva. Esta receita simples pode te tirar de qualquer confusão.

Toda vez que você sentir vontade de alguma coisa, mas não tiver muito tempo, pode fazer cestas de torradas. Divirta-se com seus entes queridos e aumente sua culinária!


Dissolva o fermento no leite morno, adicione a manteiga derretida (um pouco morna demais, não quente!) E o açúcar. Coloque a farinha e o sal na máquina de pão, despeje a mistura líquida e amasse.


A massa é elástica e nada pegajosa, coloque-a em uma tigela untada com óleo e deixe-a levedar por meia hora em local aquecido e longe da corrente.


Enquanto isso, prepare o recheio, misturando o queijo ralado com o requeijão e a manteiga amolecida.


Unte a bancada com um filme de óleo e espalhe a massa em uma folha retangular com cerca de meio centímetro de espessura.


Coloque o recheio na folha.


Começando pelo lado mais curto, enrole a massa.


O rolo é deixado em repouso por no máximo 5 minutos, depois é amassado novamente com o rolo de massa, espalhando-o em uma folha retangular das dimensões anteriores.


Enrole a folha novamente, desta vez do lado comprido.


Com a tesoura, corte o rolo bem fundo, mas sem destacá-lo completamente, a uma distância de um centímetro da borda, depois faça um entalhe idêntico na mesma distância e com o terceiro corte desprenda completamente o pedaço dentado do rolo.


Obtém-se um pedaço de massa dividido em três, e os terços externos são puxados para fora, adquirindo a forma de uma cesta com alça.


Os cestos são colocados em uma bandeja forrada com papel manteiga.


Deixe crescer em um lugar longe da corrente por mais um quarto de hora, depois unte com gema.


Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por vinte e cinco minutos.


REVELAÇÃO APERITIVA. 2. Salsichas assadas

REVELAÇÃO APERITIVA. ingredientes:

cerca de 70 gramas de açúcar mascavo
450 gr de bacon, cortado em fatias
alguns pedaços de linguiça defumada

REVELAÇÃO APERITIVA. Método de preparação:

Pré-aqueça o forno a 170 graus Celsius. Embrulhe cada linguiça em uma fatia de bacon, pegue com um palito e coloque em uma bandeja forrada com papel manteiga. Antes de levar tudo ao forno, polvilhe com açúcar o preparo. Após 30-40 minutos, o lanche está pronto.


Vídeo: Parmezanowe fantazje - ciekawe serowe przekąski (Outubro 2022).