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Pudim de couve-flor

Pudim de couve-flor


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Para começar, corte as costelas em pedacinhos e frite um pouco (não coloquei mais óleo porque era costela bem gorda). Em uma tigela bata os ovos com uma pitada de sal e creme de leite. Corte a couve-flor pré-escaldada em pedaços e coloque sobre a composição acima junto com o telemeau, costela, metade da mussarela, sal e pimenta a gosto (preste atenção no sal porque coloco um pouco na composição do ovo e também depende de quão salgado está o telemeau, não adicionei mais sal) e misture bem.

Despeje a composição em uma bandeja forrada com papel manteiga (usei o bolo que é bem grande), coloque o resto da mussarela por cima e coloque a 180/190 graus até dourar bem. Deixe esfriar e sirva! Bom apetite! : D


Vídeo: Jak ugotować budyń poprawnie w 4K:-D (Outubro 2022).