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Biscoitos de salsicha

Biscoitos de salsicha



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Partimos os biscoitos em pedaços maiores.

Merda e nozes são esmagadas em pequenos cubos com 1 cm de lado.

Leve o leite ao lume, depois de aquecido, junte a manteiga.

Quando a manteiga derreter, acrescente o açúcar e o cacau, mexa até o açúcar derreter e o cacau ser absorvido. Por fim, adicione as passas e a essência de rum. Misture tudo e deixe ferver duas ou três vezes.

A composição resultante é derramada sobre os biscoitos misturados com merda e nozes picadas. Homogeneize cuidadosamente.

A composição é deixada a ligar durante 10 minutos.

Espalhe o papel alumínio na mesa de trabalho e polvilhe com coco.

Coloque a composição sobre a área polvilhada com coco, esprema com a mão, polvilhe o coco por cima e depois enrole com papel alumínio, o mais apertado possível.

O salame é mantido na geladeira por pelo menos 4 horas, após o que pode ser servido fatiado.



Biscoitos de salsicha

Salame de biscoito - essa receita me lembra da minha infância. É um prato que pode ser preparado com bastante facilidade, lembrando-nos os doces preparados pela vovó. Podemos personalizar a receita, ao nosso gosto com avelãs, passas, pistache, frutas cristalizadas, chocolate. Convido você a experimentar esta receita de salame de biscoito!

Ingredientes de salame de biscoito:

  • Biscoitos de 300 g
  • Merda 50 g
  • 40 g de miolo de noz
  • 30 g de cranberries
  • 50 g de açucar
  • 100 ml de leite
  • 100 g de manteiga
  • 30 g de cacau
  • essência de rum
  • Coco.

Preparação de salame de biscoito:

Partimos os biscoitos em pedaços médios e os colocamos em uma tigela grande. Cortamos a merda em cubos. Cortamos o caroço da noz. De acordo com a preferência, podemos cortar os cranberries pela metade ou podemos deixá-los inteiros.

Ferva o leite, depois acrescente o açúcar, a manteiga e mexa de vez em quando até derreter. Adicione o cacau, misture bem com um garfo. desligue o fogo e acrescente a essência de rum, nozes, merda, cranberries. Despeje a composição quente sobre os biscoitos e misture bem.

Colocamos o papel alumínio na mesa, borrifamos coco, colocamos metade da composição do biscoito, modelamos barras de salame. Apertamos muito bem a folha para que o salame fique homogêneo e amarramos muito bem nas pontas. Coloque na geladeira por algumas horas, de preferência durante a noite, antes de fatiar.

Complexidade
Tempo de preparação

Nr. porções
BAIXO20 MINUTOS8 PORÇÕES

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Receita de biscoito de salame clássico

Muitas vezes anseio pela receita de sobremesa mais amada da minha infância, ou seja, a clássica receita de salame de biscoito.

Trata-se do salame de biscoito, que nossas mães prepararam para nós, com os ingredientes mais simples e à disposição de todos, a saber:

  • biscoitos populares, que eram abundantes na época, recebi na hora em vez de comprar
  • merda multicolorida, que também foi encontrada em todos os supermercados
  • leite fresco, não faltando nas famílias rurais
  • cacau, nozes, açúcar, mel e a amada essência de rum.

Posteriormente, essa receita infantil foi aprimorada, de acordo com as possibilidades de cada dona de casa, para comprar novos ingredientes.

Introduzidas: manteiga, passas, coco e frutas cristalizadas, temperos diversos, mas o sabor do simples salame de biscoito fica na memória para sempre, com saudades da infância.

Tentei devolver esse sabor, usando exatamente os ingredientes conhecidos, mas mesmo os biscoitos populares já não são mais como eram e sua receita se diversificou.


Biscoitos de salsicha

Aromático, crocante e extremamente saboroso, o salame de biscoito está entre as sobremesas mais antigas, que ainda mantém seu sabor e sabor. Por ser uma sobremesa extremamente fácil de preparar, sem assar, as donas de casa optam por prepará-la com frequência para surpreender os mais pequenos. Hoje ensinamos você a preparar o melhor salame de biscoito!

1. Em uma tigela, ferva 60 ml de leite e açúcar para obter uma calda com manteiga. Mexa vigorosamente para derreter.
2. Dissolva o cacau no restante do leite, misture com o creme de manteiga e leve à fervura.
3. Pique os biscoitos, coloque em uma tigela com as passas e despeje a calda quente e a essência de rum. Interferir.
4. Polvilhe uma camada de açúcar de confeiteiro sobre uma folha de papel alumínio e coloque a mistura com os biscoitos. Rolar, formando um rolo que se aperta bem nas pontas. Deixe esfriar, melhor durante a noite.

Quando estiver frio, você pode servir com sorvete ou calda de chocolate e vai saborear o salame de biscoito mais saboroso.

Receita clássica de salame de biscoito

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RECEITAS DE COCKTAIL - Biscoito de salame. A cada semana, aprenderemos juntos como preparar uma nova receita através da seção RECEITAS DE COCHET. Aqui aprenderemos como preparar certas receitas, descobriremos informações úteis sobre alguns ingredientes. Com um pouco de cuidado e coordenação, nenhum prato é impossível de preparar. Portanto, não tenha medo! Jovens e idosos, estamos nos preparando para nos tornarmos chefs com as NOTÍCIAS INFANTIL. Hoje vamos preparar um salame doce juntos.

Hoje aprendemos a preparar salame. E não qualquer salame, mas um doce. É um salame de biscoito que podemos servir em qualquer ocasião. A receita é muito simples, então podemos começar a trabalhar.

Ingredientes

Para esta receita, vamos precisar de 500 g de biscoito popular, 200 ml de leite, 150 g de manteiga, 100 g de passas, 100 g de açúcar, 2-3 colheres de sopa de coco, 2 colheres de sopa de cacau e 1 rum ou essência de baunilha após a degustação.

Método de preparação

Para começar, vamos partir os biscoitos. Quer os coloquemos em um saco e batamos ou amassemos no liquidificador, qualquer um desses métodos é bom. Podemos até quebrá-los manualmente se gostarmos das peças maiores. Depois de terminar esta etapa, colocamos o leite em uma panela em fogo baixo. Adicione a manteiga ao leite e misture lentamente até derreter. Quando a manteiga derreter, acrescente o açúcar e espere que derreta também. Agora adicione as 2 colheres de sopa de cacau e misture bem. Quando a composição começar a ferver, desligue o fogo e acrescente as passas. Se você não gosta deles, você pode removê-los da receita. Adicione o rum ou a essência de baunilha e deixe a composição esfriar por 5 a 10 minutos.

Agora temos que combinar todos os ingredientes. Adicionamos a composição obtida sobre os biscoitos picados e mexemos muito bem, até que tudo fique homogêneo.

Posteriormente, polvilhe o coco em uma folha de alimentos e despeje a composição obtida. Tudo o que precisamos fazer agora é formar um rolo, envolvendo o salame em filme plástico.

Deixe esfriar por 3 horas ou durante a noite se tiver paciência. Quando está pronto, retiramos e cortamos em fatias.

Não se esqueça de pedir ajuda aos seus pais para usar o fogão!

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Agora temos que combinar todos os ingredientes. Colocamos a composição obtida sobre os biscoitos picados e mexemos muito bem, até que tudo fique homogêneo.

Posteriormente, polvilhe o coco em uma folha de alimentos e despeje a composição obtida. Tudo o que precisamos fazer agora é formar um rolo, envolvendo o salame em filme plástico.

Deixe esfriar por 3 horas ou durante a noite se tiver paciência. Quando está pronto, retiramos e cortamos em fatias.

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Açúcar grátis. A receita do salame de biscoito mais especial

“Em primeiro lugar, não é feito de farinha de rosca, como dizem algumas receitas. É feito com os melhores e mais finos biscoitos. Biscoitos simples, sem recheio. Não descartamos o capítulo do cacau, que pode ser, conforme o gosto, doce ou amargo. Eu não coloco açúcar em tudo, porque biscoitos têm açúcar de qualquer maneira.

Eu adiciono manteiga, necessariamente manteiga, não margarina, rum (não é essência, mas rum de qualidade), e dou risada de chocolate amargo. E, de uma vagem, coloco baunilha. É uma opção de luxo, com rum caribenho e baunilha de Madagascar. Coloco o leite, depois dos olhos, e coloco todos os ingredientes no liquidificador. O resultado é uma pasta fina que à primeira impressão pode parecer muito fluida, mas depois de algumas horas na geladeira é exatamente o que você precisa. Após a inspiração do momento, adiciono nozes ou passas deixadas de molho no rum.

Já vi receitas de salame de biscoito com coco ralado, mas a combinação, do meu ponto de vista, não combina. É uma mistura de sabores muito grande ”, diz Nicoleta, grande fã de salame de biscoito, que desenvolveu sua própria receita.

A história do salame de biscoito começa na Itália, centenas de anos atrás

História do salame doce Parece que o produto é de origem italiana, preparado pela primeira vez no século VIII, durante a visita do Papa a uma região da Itália.

O maior salame de biscoito do nosso país tinha mais de 25 metros de comprimento. A sobremesa foi preparada em 2017, no último dia do Alba Carolina Food Fest.

Para muitos romenos, o salame de biscoito tem gosto de infância. Foi uma sobremesa que nossas mães puderam incorporar a partir dos ingredientes que estavam, em certa medida, no mercado durante o período comunista. Era margarina, não era manteiga, os biscoitos eram duros como pedra, o rum era de uma pequena essência da Alimentara, e as nozes, que tinham, da própria horta.

Por último, mas não menos importante, é uma receita da qual toda a família pode participar, para as crianças a parte final é um prazer, em que a composição pode ser modelada e assume a forma de um salame embrulhado em papel alumínio. Também existem receitas de jejum, e a composição é "flexível" dependendo dos gostos e ingredientes disponíveis.


Vídeo: Biskut Biskoth 2021 New Released Hindi Dubbed Movie. Santhanam, Tara Alisha, Sowcar Janaki (Setembro 2022).