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Receita de omelete de Arnold Bennett para rosto aberto

Receita de omelete de Arnold Bennett para rosto aberto



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Ingredientes

  • 3/4 xícara de peixe branco defumado em flocos * (cerca de 3 1/2 onças)
  • 1/4 xícara de queijo cheddar branco ralado
  • 1 colher de sopa de creme de leite fresco

Preparação de Receita

  • Pré-aqueça o frango. Bata os ovos em uma tigela grande para misturar. Polvilhe com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira antiaderente à prova de frangos de 10 polegadas em fogo médio-alto.

  • Adicione a manteiga e deixe dourar. Adicione os ovos à frigideira; mexa com uma espátula resistente ao calor até que os ovos estejam ligeiramente firmes, mas ainda um pouco escorrendo, cerca de 30 segundos. Polvilhe o peixe branco defumado e o queijo cheddar sobre os ovos e regue com o creme de leite. Grelhe até que a omelete esteja firme e dourada nas bordas, cerca de 1 minuto. Deslize a omelete para o prato. Corte a omelete em fatias e sirva.

Seção de Críticas


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