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Milkshake de amora e sorvete

Milkshake de amora e sorvete


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O sorvete é cortado em cubos (encontrei na Kaufland um sorvete "Polar", muito delicioso, embalado como um pacote de manteiga).

Coloque os cubos de sorvete no liquidificador, despeje o leite, coloque as amoras lavadas e o mel.

Misture e a deliciosa bebida está pronta.

rápido e refrescante.


Milkshake com sorvete e café

Existem algumas coisas que todos nós queremos, sonhamos à noite e aguardamos o dia em que serão nossas. No caso do meu marido, foi o iPhone que tenho certeza que ele sonhou todas as noites e gostou dele como uma criança quando o recebeu. No meu caso, meu único sonho, o único "dispositivo" que faltava no balcão da cozinha era NESCAFÉ® Dolce Gusto® Circolo!

Numa visita aos nossos amigos Tzake e Bubu bebi o primeiro café longo feito com um pequeno milagre e desde então o tenho desejado na minha vida! E no final eu recebi! Chamamos isso de "maravilha", "despertador" (isso porque não trabalho normalmente até tomar meu café da manhã) e "amor do Teo".

Caso você ainda não o conheça, saiba que ele faz qualquer tipo de café, desde o clássico expresso curto ao comprido, até especialidades de café: cappuccino, chocochino, cappuccino gelado, latte macchiato, cortado e até Nestea Ice Chá e Nesquick. Dependendo do espaço que você tem na bancada da cozinha, você pode escolher entre NESCAFÉ® Dolce Gusto® Circolo, NESCAFÉ® Dolce Gusto® Melody e NESCAFÉ® Dolce Gusto® Piccolo. Você pode encontrar cápsulas de café em qualquer hipermercado, mas também em lojas de eletrodomésticos que vendem máquinas de café expresso. Se fizer um cálculo rápido, perceberá que vale a pena ter a oportunidade de fazer em casa todos os tipos de café que daria a alguns centavos em uma cafeteria.

Para apresentar a máquina de café expresso em todo o seu esplendor, pensei em fazer uma receita de milkshake com sorvete e café, que é melhor para um dia quente de verão e que é tão perfumado que você vai achar difícil de acreditar. Que você preparou isso e não é comprado.

Ingrediente:
& # 8211 Café longo de 120 ml (preparado a partir de uma cápsula)
& # 8211 2 globos de café ou sorvete de chocolate
& # 8211 200 ml de leite
& # 8211 xarope de chocolate
& # 8211 frisca
& # 8211 cacau para decoração

Primeiro fiz o café: coloquei 120 ml de água no recipiente especial, depois coloquei o comprimido em seu lugar & # 8230

Pressionei o botão, coloquei a alavanca na posição água quente e em 30 segundos tive um longo café perfeito.

Em seguida, no liquidificador ou na batedeira vertical, bata o leite e o sorvete até obter uma consistência cremosa. Escorra as paredes de um copo de calda de chocolate, despeje a mistura de leite e, no meio, despeje o café. Enfeite com chantilly e cacau e nosso milkshake está pronto!

Não, dito isso, vou deixar você desfrutar do seu milkshake e me dizer como você gostou. De nada!


Como preparamos a receita do cheesecake de amora?

Na primeira vez que preparamos as amoras, lavamos e fervemos com 100 gr de açúcar e 50 ml de água, fervemos durante 5 minutos.

Deixe esfriar, depois bata e passe por uma peneira.

Depois fazemos a cobertura do biscoito assim: misturamos os biscoitos moídos com a manteiga derretida.

Num tabuleiro redondo com anel destacável colocamos papel manteiga (o diâmetro do tabuleiro é de 22 cm), depois colocamos a composição do biscoito e nivelamos bem com uma colher.

Leve à geladeira por 30 minutos.

Creme de cheesecake de amora

Misture o creme de leite com o mascarpone, em seguida, adicione o açúcar e o iogurte.

Divida a composição em 2 tigelas.

Em uma tigela coloque a essência de baunilha e 10 g de gelatina hidratada e derretida.

Na outra tigela colocamos a composição obtida a partir de amoras e 10 gr de gelatina hidratada e derretida.

Então começamos a colocar os cremes no balcão. Com a ajuda de uma colher colocamos a partir do meio do tabuleiro uma colher de cada creme em cima uns dos outros até quase terminarmos os cremes, guardamos algumas colheres de creme de amora para colocar por cima em todo o lado.

Preferi fazer uma decoração com amoras e folhas de hortelã, e na lateral coloquei flocos de chocolate. Você pode fazer qualquer decoração que desejar. & # 128578

Leve o cheesecake à geladeira por pelo menos 6 horas, depois podemos servir.

Algumas dicas

  • É ideal para deixar na geladeira durante a noite
  • você pode usar outras frutas, especialmente bagas, você fará uma deliciosa cheesecake com frutas vermelhas
  • cortado com uma faca embebida em água quente e depois enxugada, cortará melhor.

Isso é tudo, a receita para cheesecake de amora está pronto. Uma receita simples que não exige muito trabalho, sem assar, tudo é rápido e delicioso. Recomendo que experimente a receita do tiramisu, feito de acordo com a receita original italiana.

A receita e as fotos pertencem a ele Gigi Vulturu, colaborador do blog Bom apetite, receitas com Gina Bradea.


Sorvete de iogurte com chocolate e banana

Bananas e chocolate? Sim por favor! Em qualquer caso, se possível.

É fácil fazer este sorvete, principalmente se, como eu, você tem o hábito de comer bananas e não comer. Aí eles escurecem com o passar dos dias e no final você acaba jogando-os fora.

Ainda mais fácil do que jogar dinheiro na janela é cortar bananas maduras em rodelas e colocá-las no congelador, borrifadas com um pouco de suco de limão para evitar a oxidação.

Então, sempre que quiser um sorvete de chocolate e banana, à base de iogurte, você tem um dos ingredientes principais em mãos.


Sorvete com mascarpone e chantilly

Através das receitas de mirtilo, inauguramos oficialmente a temporada culinária de verão! Você está feliz? Não sei quanto a você, mas estou muito feliz! Tentarei colocar o maior número de receitas ilustradas na categoria de comidas leves, com receitas muito fáceis de fazer, para que você possa aproveitar mais o verão, o sol e os passeios na varanda e passar menos tempo na cozinha.

Vamos começar, mas, como dizem na Transilvânia, com uma receita de sorvete. Um sorvete muito especial, eu diria, requintado e muito energizante. Comemos no café da manhã, junto com waffles ou muffins e literalmente não sabemos o que é fome até aquela tarde.

Ingrediente:
& # 8211 120 gr de mascarpone
& # 8211 120 ml de chantilly
& # 8211 40 gr de flocos de chocolate
& # 8211 50 gr de amêndoas fatiadas
& # 8211 2-3 colheres de sopa de nozes moídas
& # 8211 2-3 colheres de sopa de caroço de coco
& # 8211 3 colheres de sopa de açúcar (usei 2 colheres de sopa de açúcar e 2 sachês de açúcar com sabor de rum)

A receita, como prometi pra vocês, é mega-ultra-uber simples: batemos o chantilly com força (até que o palito fique bem dentro). À parte, misture o mascarpone até ficar espumoso (2 minutos com a batedeira no máximo é mais do que suficiente) e depois misture com chantilly. Também incorporamos açúcar, coco, flocos de chocolate.

Em uma frigideira de teflon, sem adição de gordura, doure as nozes e as amêndoas. Quando estiverem dourados e lindos, deixe esfriar completamente, depois incorpore no creme de mascarpone. A composição é colocada em formas de muffin, preferencialmente de silicone, das quais será muito fácil retirar o sorvete e colocá-lo no freezer por pelo menos 2 horas. Caso não tenha moldes de silicone, basta colocar o sorvete em uma caixinha de plástico e servir em fatias.

Após 2 horas de espera (esta parte é mais pesada que a receita em si), tire o sorvete do freezer e devore-o. É muito perfumado e especialmente muito crocante. O que poderia ser melhor?


Quando eu dizia rapidamente o que fazer, estava me referindo ao preparo, o tempo de espera sendo um pouco mais longo, isso porque, a cada hora, eu me revezava (3) no freezer e misturava para quebrar os cristais de gelo formados. .
Misturei o creme de leite e misturei as frutas com o açúcar por cerca de dois minutos até obter um molho bem denso.

Despejei o molho sobre o chantilly e misturei para homogeneizar.

Transferi a composição para uma assadeira de plástico e coloquei no freezer.

Depois de três horas, degustei uma xícara grande de um delicioso sorvete, guarnecido com amoras e mirtilos.

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Milkshake com sorvete e café

Outro mimo de inverno. A preparação leva algum tempo mas, como disse, o resultado é um verdadeiro mimo! Fonte de inspiração: aqui.


Ingrediente:

Leite-200 ml
Sorvete - 4 globos
Café-100-120 ml
Fresh-100 ml
Chocolate branco-25 g
Chocolate ao leite-50 g
Doces de decoração

Método de preparação:

1-Na primeira vez preparamos os enfeites de chocolate: o chocolate branco e o chocolate ao leite derretem em banho-maria (separadamente, claro).
2-Em uma assadeira coloque uma assadeira, e sobre ela coloque uma colher de chá de chocolate ao leite, em forma de ponto, ou como quiser & # 8230, depois no centro do ponto, outra rodada menor de chocolate branco e , por fim, outra gota de chocolate ao leite no centro do ponto branco (ver foto).
3-Com um palito, desenhe modelos do centro para fora (ver foto).
4-A bandeja com enfeites é colocada na geladeira.
5-Com o restante do chocolate derretido, decore o interior do copo em que a bebida será servida (veja a foto, você consegue uma decoração mais fotogênica & # 8230) e deixe esfriar um pouco.
6-Leite e dois globos de sorvete são misturados com o liquidificador vertical até obter uma mistura cremosa.
7-Bata o chantilly (retirado do frio) com a batedeira, até ficar firme.
8-Faça café.
9-A mistura de leite e sorvete é despejada no copo preparado.
10-Despeje o café no meio do leite.
11-Coloque chantilly por cima da bebida.
12-Coloque as outras duas bolas de sorvete, os rebuçados de decoração e acima delas os enfeites de chocolate (retirados direto da geladeira).


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Milkshake & # 8211 ideias e combinações deliciosas

Milkshakes são bebidas que contêm leite, sorvete e vários xaropes. Por definição, é claro que eles são importados da América, onde os doces são mais doces, por assim dizer, e estou pensando em creme de leite ou brownie.

Eu preparo milkshakes com bastante frequência, mas principalmente para as pernas, simplesmente adoro, e se colocar chantilly por cima, é um sucesso inegável!

Pensei em reunir em um artigo todas as ideias para inspirá-lo a preparar esses deliciosos drinks. Todos os ingredientes são para uma porção para facilitar o cálculo.

milkshake de morango

  • 150ml de leite
  • 1 colher de chá de mel
  • 4-5 morangos
  • 1 colher de sopa de sorvete de baunilha

Misture bem e sirva o milkshake em um copo alto.

Milkshake com banana e morango

  • 150ml de leite
  • 1 colher de chá de manteiga de amendoim
  • 1 colher de sopa de sorvete de baunilha
  • 1 banana pequena
  • 2 a 3 morangos

Misture bem e sirva o milkshake em um copo alto.

Milkshake de café

  • 150ml de leite
  • 1 colher de chá de manteiga de amendoim
  • 1 colher de sopa de sorvete de cacau
  • 100ml de café concentrado
  • 100ml fresco

Misture bem e sirva o milkshake em um copo alto.

Milkshake com cerejas e bananas

  • 150 ml de leite de amêndoa
  • 2 colheres de sopa de cerejas congeladas
  • 1/2 banana grande ou uma banana adequada descascada e fatiada
  • 1 colher de sopa de sorvete de baunilha
  • 1/2 colher de chá de mel
  • 1/2 colher de chá de sementes de chia

Misture bem e sirva o milkshake em um copo alto.

Milkshake de limão

  • 150 ml de leite
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de açúcar
  • 1/2 banana grande ou uma banana adequada descascada e fatiada
  • 1 colher de sopa de sorvete de baunilha

Misture bem e sirva o milkshake em um copo alto.

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Ferramentas necessárias para preparar um milkshake

Se quisermos preparar receitas de milkshake, só temos que reservar dois minutos para isso, se tivermos os utensílios de cozinha necessários. Dependendo dos ingredientes que escolhermos, o milk-shake pode ser um verdadeiro aliado da nossa saúde, por isso é recomendável dotar a cozinha dos utensílios necessários para o seu preparo. O liquidificador é um equipamento que deve estar presente em todas as cozinhas. Com a sua ajuda podemos preparar sopas de natas, purés de vegetais, homus, feijão batido e deliciosos milk-shakes. Eles podem triturar gelo para coquetéis e são ótimos para qualquer coisa que queremos esmagar ou passar.

Na oferta da Hendi existem liquidificadores com motores de alta potência, com facas de aço inoxidável com revestimento em titânio, muito resistentes, com o auxílio do qual até o gelo pode ser triturado. Os copos de policarbonato dos liquidificadores Hendi são resistentes ao choque e resistem a grandes variações de temperatura, de -40 a +90 ° C. O ruído de um liquidificador em funcionamento pode ser um incômodo para algumas pessoas, então a Hendi oferece liquidificadores equipados com tampas de amortecimento de ruído.


A capa de proteção acústica de policarbonato é muito eficaz para atenuar o ruído

Quem consome milkshakes com frequência pode adquirir um dispositivo especial para o preparo dessa bebida. Os milkshakes Hendi são aparelhos duráveis, feitos de aço inoxidável e equipados com dois discos de mistura de aço inoxidável e mais quatro de policarbonato. Os milkshakes Hendi têm duas velocidades e o motor potente gira a haste a 15.000 rpm. O equipamento deste equipamento inclui um vidro de aço inoxidável e um de policarbonato. O equipamento de segurança também é muito útil: microinterruptor que aciona o aparelho, somente quando o vidro é inserido.

Assim, para o preparo de receitas de milkshake, para saúde ou mimo, precisamos apenas de dois equipamentos de cozinha: liquidificador ou milk-shaker.


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