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Festa do Super Bowl na Gruta de Peixe Fresco Spenger

Festa do Super Bowl na Gruta de Peixe Fresco Spenger


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No domingo, 6 de fevereiro, o Spenger's hospeda a maior festa do Super Bowl da área com um menu de comida de US $ 1,00 no dia do jogo, bebidas especiais, vários sorteios grátis de prêmios, opções de festas privadas extraordinárias e um grande número de televisores de tela grande. Aberto das 11h30 às 22h.

Gruta de peixe fresco de Spenger

1919 Fourth Street

Berkeley, CA94710

(510) 845-7771


Eventos de comida e vinho: East Bay e além

Jante com Summer Wines Series & # 8212 19h às 22h até 15 de outubro. Esses menus de preço fixo de três pratos mostram uma região vinícola ou vinhedo notável. Napa Valley e # 8217s Trefethen Family Vineyards serão apresentados até 15 de agosto. Os jantares da série estão disponíveis de domingo a quinta-feira. Restaurante Luce, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street at Fifth. $ 45- $ 70. Reservas: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.

Spenger & # 8217s Backpack Benefit & # 8212 11h30 - 21h00 até agosto. O Spenger & # 8217s dará um certificado de jantar de $ 10 em troca de cada nova mochila deixada no restaurante. Este vale-presente é bom para almoçar ou jantar no Spenger & # 8217s. As mochilas serão doadas ao Berkeley Boosters / Police Activities League. 1919 Fourth St., Berkeley. 510-845-7771.

Butcher & # 8217s Guia de assinatura de livros & # 8212 de 10 a 11 de agosto. Joshua e Jessica Applestone, proprietários de New York & # 8217s Fleisher & # 8217s Grass-fed & amp Organic Meats, assinarão cópias de seu & # 8220Butcher & # 8217s Guide to Well-Raised Meat & # 8221 & # 8212 um guia, livro de memórias, manifesto de carne e consulte o tomo tudo em um & # 8212 durante esses eventos gratuitos em San Francisco. Pegue-os na Omnivore Books on Food das 18h às 19h. 10 de agosto em 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Eles estarão no Avedano & # 8217s Holly Park Market das 8 às 10 da mesma noite, 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. Ou encontre-os no 4505 Meats no San Francisco Ferry Building, das 10h ao meio-dia 11 de agosto www.4505meats.com.

Demonstração de açougue & # 8212 das 13h às 16h 11 de agosto. Jessica e Joshua Applestone, proprietários do lendário Fleisher & # 8217s de Nova York, conduzirão uma aula inteira de demonstração de porcos em Cavallo Point & # 8212 the Lodge at the Golden Gate, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. $ 125, inclui uma cópia assinada do Butcher & # 8217s Guide to Well Raised Meat. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.

Diablo Ballet & # 8217s Gourmet Gallop & # 8212 das 17h às 20h 11 de agosto. A noite começa com uma degustação de vinho e azeite no We Olive, apresentando seleções da Shadowbrook Winery of Walnut Creek. Em seguida, degustação de comida nas seguintes paradas: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. Uma degustação exclusiva de vinhos Gallop acontecerá no Residual Sugar Wine Bar. Faça chuva ou faça sol, os participantes caminharão pela cidade conforme sua conveniência, degustando as delícias gourmet desses restaurantes de primeira linha. Os dançarinos do Diablo Ballet vão galopar pelas ruas a noite toda. $ 40. 925-943-1775, www.diabloballet.org.

Explore sua arte & # 8212 18h00 13 de agosto. Venha desfrutar de uma noite celebrando a arte da fabricação de cerveja, culinária, artes visuais e música ao vivo de Buxter Hoot & # 8217n. Centrado em torno da coleção Widmer Brothers & # 8217, um menu projetado pelo chef apresenta pratos feitos especificamente para e com a cerveja Widmer, servidos em estações de harmonização em todo o espaço. Great American Music Hall, 859 O & # 8217Farrell St., San Francisco. $ 50. http://exploreyourcraft.com.

Degustação de vinhos de Livermore Valley & # 8212 15h30 13, 20 e 27 de agosto. Embarque em um trem histórico em Niles Canyon com o educador de vinhos Steve Ferree, enquanto prova uma seleção de cinco vinhos de Livermore Valley. Depósito de Niles, 37029 Mission Blvd., Fremont. $ 37,50. 510-910-7024.

Summer Wine Festival & # 8212 14h-17h 14 de agosto. Saint Mary & # 8217s College of California convida o público a desfrutar de uma tarde de socialização e degustação de vinhos com mais de duas dúzias de vinícolas da Califórnia. Hospedado no campus de Saint Mary & # 8217s, o evento ajuda a apoiar alunos talentosos e com poucos recursos, levantando fundos para bolsas de estudo. Soda Activity Center, Saint Mary & # 8217s College, 1928 St. Mary & # 8217s Road, Moraga. $ 35- $ 45. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.

Degustação de vinhos Oakland-Fukuoka & # 8212 das 15h às 15h 14 de agosto. Os lucros irão beneficiar a celebração do 50º aniversário de 2012 das cidades irmãs Oakland e Fukuoka, Japão. Arte e vinho estarão disponíveis para compra. Cerruti Cellars, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. $ 18- $ 35. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.

Rose and Pate Week & # 8212 17h30 às 10h00 15 a 21 de agosto. Left Bank Brasserie está hospedando Ros & # 233 & amp P & # 195 & # 162t & # 233 Week, oferecendo um vôo de $ 11 de ros & # 233s, uma variedade de p & # 195 & # 162tes por $ 6,50 cada e um par de ros & # 233 e um p & # 195 & # 162t & # 233 por US $ 15,50. A Left Bank Brasserie em Menlo Park também participará desta celebração de jantares finos e divertidos. 377 Santana Row, Suite 1100, San Jose. 408-984-3500.

Seminário de champanhe & # 8212 17h30 - 19h30 18 de agosto. Junte-se ao diretor de vinhos do Foreign Cinema, Zach Pace, enquanto ele discute Champagne e vinhos espumantes de todo o mundo, e os meandros das combinações de comida clássica e contemporânea, com pequenos sabores fornecidos pelos chefs Gayle Pirie e John Clark. 2534 Mission St., São Francisco. $ 125. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.

Em torno do mundo, uma mordida de cada vez & # 8212 das 13h às 16h 20 de agosto. Desfrute de demos de cozinha, aperitivos de todo o mundo e música internacional durante este evento especial no Trilogy at The Vineyards, uma comunidade de aposentados, 1615 California Trail em Brentwood. Reservas: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.

Summer Rocks & # 8212 13h às 17h 20 de agosto. Rock Wall Wines & # 8217 open house apresentará novos lançamentos e favoritos premiados. Além de degustar todo o portfólio de vinhos Rock Wall & # 8217s, os hóspedes também terão a oportunidade de degustar mais de 50 vinhos do grupo Alameda Point Vintners, oito vinícolas urbanas adicionais localizadas na Rock Wall Wine Company & # 8217s. 2301 Monarch St., Suite 300, Alameda. $ 30- $ 45. www.rockwallwines.com.

Chicks Cook It & # 8212 5-7 da noite 21 de agosto. Comida sazonal, receitas populares e uma degustação de comida e vinho destacam este evento especial com Suzette Gresham-Tognetti, chef executiva e co-proprietária do aclamado Restaurante Acquerello. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San Jose. 408-244-1180.

Chefs Reinventing Asian Cuisine:

Fórum de culinária asiática & # 8212 18h às 21h 22 de agosto. Degustação de comida, vinho e saquê seguida por uma discussão com quatro chefs notáveis ​​enquanto eles falam sobre as maneiras como eles reinventaram a cozinha asiática: Dennis Lee de Namu, Richie Nakano de Hapa Ramen, Sarah Dey de Nova Delhi e Wilfred Pacio, fundador do Spice Kit. San Francisco Ferry Building, 2º andar, 1 Ferry Building. $ 35. Reservas recomendadas. www.asianculinaryforum.org.

Danville & # 8217s 8º Art and Wine Stroll anual & # 8212 17h30 - 20h00 25 de agosto. Desfrute de uma noite divertida degustando alguns dos melhores vinhos de nossa área & # 8217s, petiscos nos restaurantes de Danville, as últimas ofertas de nossas lojas, música ao vivo, uma taça de vinho comemorativa e passeios de bonde gratuitos. A banda de jazz The Dirty Cats se apresentará no Hartz and Prospect. $ 25. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.

Berkeley Firefighters & # 8217 BBQ & # 8212 17h30 - 19h30 25 de agosto. Um benefício para The Berkeley Firefighters & # 8217 Random Acts Program, este churrasco anual all-you-can-eat é composto e preparado pelos próprios bombeiros de Berkeley & # 8217s. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. $ 15. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.

Moe & # 8217s Books Cookbook Discussion Series & # 8212 19h30. 24 de agosto. Ken Eastman e John Wong, compradores de livros especializados, fornecerão conselhos gratuitos sobre a venda de uma coleção de livros de receitas e avaliarão a oferta de volumes raros e incomuns gratuitos. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.

Millbrae Art and Wine Festival & # 8212, de 3 a 4 de setembro. Dois dias ensolarados de comida e bebida festivas, música ao vivo, exposições de arte, dança do dragão chinês e apresentações de taiko e atividades infantis. Broadway entre as avenidas Victoria e Meadow Glen, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.

Celebração do Vinho da Colheita & # 8212 12h-17h 4-5 de setembro. Experimente o melhor de Livermore Valley Wine County ao comemorar a colheita. Experimente alimentos e vinhos. Deleite-se com a música ao vivo, o artesanato local, a diversão inesperada e a calorosa hospitalidade vinícola. Estate Winery Tasting Room, 5565 Tesla Road, Livermore. Ingressos: 925-447-9463.

Festival de comida e vinho de outono de Lake Tahoe & # 8212, de 9 a 11 de setembro. O principal evento gourmet de Lake Tahoe & # 8217s inclui batalhas de chefs, demonstrações de churrasco ao ar livre, almoço com chefs famosos, mercado gourmet, pitada de uva e muito mais. www.GoTahoeNorth.com.

Festival de Arte e Vinho de Mountain View & # 8212, de 10 a 11 de setembro. Uma grande celebração multicultural com comida e bebida festiva, música ao vivo e um parque infantil repleto de ação. Rua Castro entre El Camino Real e Avenida Evelyn, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.

Celebração do aniversário do cinema estrangeiro & # 8212 18h00 22 de setembro. Comemorando 12 anos de renomada culinária californiana-mediterrânea, uma extensa e eclética carta de vinhos e coquetéis e inúmeras exibições de filmes. Beneficiando o capítulo da área da baía de Little Kids Rock. Apresentador e produtor vencedor do Emmy pela CBS 5 TV & # 8217s & # 8220Eye on The Bay & # 8221 Liam Mayclem será o Mestre de Cerimônias da noite. O Foreign Cinema sediará um leilão interno durante a festa com guitarras assinadas por músicos famosos, incluindo. 2534 Mission St., São Francisco. $ 85. Reservas: 415-648-7600.

Oitavo vinho anual de Downtown Truckee, Walk and Shop & # 8212 12h-16h 1º de outubro. Este evento anual traz cerca de 1.000 participantes para fazer compras e passear na histórica Truckee enquanto se delicia com algumas das melhores safras e variedades combinadas com amostras de alimentos preparadas por chefs que representam os melhores restaurantes e fornecedores da região. $ 30- $ 40. www.truckeewinewalk.com.

Lake Tahoe Restaurant Week & # 8212 de 2 a 9 de outubro. Desfrute de menus de três pratos com preço fixo em mais de 60 restaurantes participantes em toda a região de Lake Tahoe por $ 20, $ 30 ou $ 40 por pessoa www.TahoeRestaurantWeek.com.

Best of the Blue & # 8212 12 de novembro. Neste outono, a Monterey County Vintners & amp Growers Association (MCVGA) lançará um novo encontro para gourmands apaixonados e amantes do vinho que desejam experimentar a essência desta florescente região vinícola da Califórnia. Os food trucks gourmet viajarão de todo o estado para estacionar no Del Monte Aviation Center & hangar privado # 8217s, onde os vinhos do Condado de Monterey serão apresentados ao lado de pratos divertidos feitos com ingredientes de origem local. Fred Kane Drive, 200, Monterey. $ 60, inclui toda a comida e bebida. 831-375-9400, www.montereywines.org.

Café da manhã com os padeiros & # 8212 Às 8h30-9h30 de quinta a 1º de setembro, os visitantes de Boudin no cais são incentivados a fazer um tour pelo museu e padaria. Após um café da manhã com doces quentes e frescos, café e suco, o chefe de cozinha Terry Hamburg acompanhará os convidados pelo museu único do Boudin & # 8217s, que mostra como as histórias de San Francisco e da Boudin Bakery estão interligadas. Os padeiros, então, mostrarão aos convidados como os padeiros da Boudin & # 8217s usam uma parte da receita original da & # 8220Mother Dough & # 8221 e da receita original de Isidore Boudin & # 8217s de 1849 para criar um pão de massa azeda com um sabor distinto. Fermentado apenas com fermento selvagem & # 8220catch & # 8221 from San Francisco & # 8217s nevoeiro air, Boudin & # 8217s original & # 8220Mother Dough & # 8221 foi reabastecido com farinha e água todos os dias por 160 anos. Pier 43 & # 189, (160 Jefferson Street) São Francisco. $ 3- $ 6. www.boudinbakery.com.

Cafe Rouge 10º anual Think Pink, All Ros & # 233 Dinner & # 8212 17h30 11 de agosto. Apresentando uma seleção de 10 ros & # 233s do Kermit Lynch Wine Merchant, oferecido pelo copo emparelhado com favoritos do verão, como charcutaria caseira, ostras frescas, porco assado no espeto, Julie Johnson & # 8217s galinha-d'angola e bouillabaisse clássico . As seleções do menu são todas à la carte para serem apreciadas com uma taça de Domaine Tempier Bandol, uma taça de espumante Bugey com patê ou jantar com uma variedade de taças ou vôos. 1782 Fourth St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.

Spenger & # 8217s Fresh Fish Grotto oferece um jantar para chefs com vinhos combinados & # 8212, das 19h às 21h. 18 de agosto. O menu de preço fixo, preparado por Spenger e Chef Patrick Kehler # 8217s, consistirá em cinco pratos, cada um com o vinho perfeito. O jantar será composto de Conch Fritter com molho picante de limão e coco Caranguejo Souffl & # 233 Baked Grouper com gumbo de frango idiota Costeletas de porco caribenha e torta de limão. 1919 Fourth St., Berkeley. $ 50. 510-845-7771.

LYFE Kitchen & # 8217s Chef Tal Ronnen Demos at Draeger & # 8217s em Menlo Park & ​​# 8212 11 de agosto. 5. Chef Tal é conhecido como & # 8220America & # 8217s Conscious Cook. & # 8221 Ele preparou refeições para Oprah Winfrey & # 8217s 21- dia de exploração da dieta vegetariana e vegana e atendeu o casamento de Ellen DeGeneres e Portia de Rossi & # 8217s. O Chef Tal preparará Sweet Corn Chowder com tomate fresco, cebolinha e manjericão e Ancient Grains Teriyaki Gardein Bowl com arroz integral cozido no vapor, grãos antigos, farro, quinua e coberto com carne teriyaki Gardein. 1010 University Drive, Menlo Park. Sem custos. 415-274-2510.

Love Apple Farm & # 8212 Na cozinha com Chez Pim: Macaroon Madness 9h-15h 7 de agosto. $ 115. Na cozinha com Chez Pim: Culinária do tomate do meio-dia às 16h00 21 de agosto. $ 115. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.

Aula de degustação e culinária de azeite de oliva & # 8212 14h00 14 de agosto. O chef Boucher vai ensiná-lo a fazer pães achatados sazonais, Herbed Tagliatelle com heirloom Squash & # 8220Noodles & # 8221, Lemon Oil and Ricotta Salata e Cones de sorvete de baunilha com balsâmico e garoa de azeite. Macy & # 8217s Union Square Cellar, 170 O & # 8217Farrell St., São Francisco. $ 15 na porta. Reservas: Macys.com/events.

Cooking-Demo Luncheon & # 8212 Apresentando demonstrações e receitas do Chef John Thiel seguido de almoço. Corn and Tomato Picnic 27 de agosto Tapas of Andalucia, Spain 17 de setembro. Pappo, 2320 Central Avenue na Park Street, Alameda. $ 35. 510-337-9100.


Eventos de comida e vinho: East Bay e além

Jante com Summer Wines Series & # 8212 19h às 22h até 15 de outubro. Esses menus de preço fixo de três pratos mostram uma região vinícola ou vinhedo notável. Napa Valley e # 8217s Trefethen Family Vineyards serão apresentados até 15 de agosto. Os jantares da série estão disponíveis de domingo a quinta-feira. Restaurante Luce, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street at Fifth. $ 45- $ 70. Reservas: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.

Spenger & # 8217s Backpack Benefit & # 8212 11h30 - 21h00 até agosto. Spenger & # 8217s dará um certificado de jantar de $ 10 em troca de cada nova mochila deixada no restaurante. Este vale-presente é bom para almoçar ou jantar no Spenger & # 8217s. As mochilas serão doadas ao Berkeley Boosters / Police Activities League. 1919 Fourth St., Berkeley. 510-845-7771.

Butcher & # 8217s Guia de assinatura de livros & # 8212 de 10 a 11 de agosto. Joshua e Jessica Applestone, proprietários de New York & # 8217s Fleisher & # 8217s Grass-fed & amp Organic Meats, assinarão cópias de seu & # 8220Butcher & # 8217s Guide to Well-Raised Meat & # 8221 & # 8212 um guia, livro de memórias, manifesto de carne e consulte o tomo tudo em um & # 8212 durante esses eventos gratuitos em San Francisco. Pegue-os na Omnivore Books on Food das 18h às 19h. 10 de agosto em 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Eles estarão no Avedano & # 8217s Holly Park Market das 8 às 10 da mesma noite, 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. Ou encontre-os no 4505 Meats no San Francisco Ferry Building, das 10h ao meio-dia 11 de agosto www.4505meats.com.

Demonstração de açougue & # 8212 das 13h às 16h 11 de agosto. Jessica e Joshua Applestone, proprietários do lendário Fleisher & # 8217s de Nova York, conduzirão uma aula inteira de demonstração de porcos em Cavallo Point & # 8212 the Lodge at the Golden Gate, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. $ 125, inclui uma cópia assinada do Butcher & # 8217s Guide to Well Raised Meat. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.

Diablo Ballet & # 8217s Gourmet Gallop & # 8212 das 17h às 20h 11 de agosto. A noite começa com uma degustação de vinho e azeite no We Olive, apresentando seleções da Shadowbrook Winery of Walnut Creek. Em seguida, degustação de comida nas seguintes paradas: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. Uma degustação exclusiva de vinhos Gallop acontecerá no Residual Sugar Wine Bar. Faça chuva ou faça sol, os participantes caminharão pela cidade conforme sua conveniência, degustando as delícias gourmet desses restaurantes de primeira linha. Os dançarinos do Diablo Ballet vão galopar pelas ruas a noite toda. $ 40. 925-943-1775, www.diabloballet.org.

Explore sua arte & # 8212 18h00 13 de agosto. Venha desfrutar de uma noite celebrando a arte da fabricação de cerveja, culinária, artes visuais e música ao vivo de Buxter Hoot & # 8217n. Centrado em torno da coleção Widmer Brothers & # 8217, um menu projetado pelo chef apresenta pratos feitos especificamente para e com a cerveja Widmer, servidos em estações de harmonização em todo o espaço. Great American Music Hall, 859 O & # 8217Farrell St., San Francisco. $ 50. http://exploreyourcraft.com.

Degustação de vinhos Livermore Valley & # 8212 15h30 13, 20 e 27 de agosto. Embarque em um trem histórico em Niles Canyon com o educador de vinhos Steve Ferree, enquanto prova uma seleção de cinco vinhos de Livermore Valley. Depósito de Niles, 37029 Mission Blvd., Fremont. $ 37,50. 510-910-7024.

Summer Wine Festival & # 8212 14h-17h 14 de agosto. Saint Mary & # 8217s College of California convida o público a desfrutar de uma tarde de socialização e degustação de vinhos com mais de duas dúzias de vinícolas da Califórnia. Hospedado no campus de Saint Mary & # 8217s, o evento ajuda a apoiar alunos talentosos e com poucos recursos, levantando fundos para bolsas de estudo. Soda Activity Center, Saint Mary & # 8217s College, 1928 St. Mary & # 8217s Road, Moraga. $ 35- $ 45. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.

Degustação de vinhos Oakland-Fukuoka & # 8212 das 15h às 15h 14 de agosto. Os lucros irão beneficiar a celebração do 50º aniversário de 2012 das cidades irmãs Oakland e Fukuoka, Japão. Arte e vinho estarão disponíveis para compra. Cerruti Cellars, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. $ 18- $ 35. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.

Rose and Pate Week & # 8212 17h30 às 10h00 15 a 21 de agosto.Left Bank Brasserie está hospedando Ros & # 233 & amp P & # 195 & # 162t & # 233 Week, oferecendo um vôo de $ 11 de ros & # 233s, uma variedade de p & # 195 & # 162tes por $ 6,50 cada e um par de ros & # 233 e um p & # 195 & # 162t & # 233 por US $ 15,50. A Left Bank Brasserie em Menlo Park também participará desta celebração de jantares finos e divertidos. 377 Santana Row, Suite 1100, San Jose. 408-984-3500.

Seminário de champanhe & # 8212 17h30 - 19h30 18 de agosto. Junte-se ao diretor de vinhos do Foreign Cinema, Zach Pace, enquanto ele discute Champagne e vinhos espumantes de todo o mundo, e os meandros das combinações de comida clássica e contemporânea, com pequenos sabores fornecidos pelos chefs Gayle Pirie e John Clark. 2534 Mission St., São Francisco. $ 125. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.

Em torno do mundo, uma mordida de cada vez & # 8212 das 13h às 16h 20 de agosto. Desfrute de demos de cozinha, aperitivos de todo o mundo e música internacional durante este evento especial no Trilogy at The Vineyards, uma comunidade de aposentados, 1615 California Trail em Brentwood. Reservas: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.

Summer Rocks & # 8212 13h às 17h 20 de agosto. Rock Wall Wines & # 8217 open house apresentará novos lançamentos e favoritos premiados. Além de degustar todo o portfólio de vinhos Rock Wall & # 8217s, os hóspedes também terão a oportunidade de degustar mais de 50 vinhos do grupo Alameda Point Vintners, oito vinícolas urbanas adicionais localizadas na Rock Wall Wine Company & # 8217s. 2301 Monarch St., Suite 300, Alameda. $ 30- $ 45. www.rockwallwines.com.

Chicks Cook It & # 8212 5-7 da noite 21 de agosto. Comida sazonal, receitas populares e uma degustação de comida e vinho destacam este evento especial com Suzette Gresham-Tognetti, chef executiva e co-proprietária do aclamado Restaurante Acquerello. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San Jose. 408-244-1180.

Chefs Reinventing Asian Cuisine:

Fórum de culinária asiática & # 8212 18h às 21h 22 de agosto. Degustação de comida, vinho e saquê seguida por uma discussão com quatro chefs notáveis ​​enquanto eles falam sobre as maneiras como eles reinventaram a cozinha asiática: Dennis Lee de Namu, Richie Nakano de Hapa Ramen, Sarah Dey de Nova Delhi e Wilfred Pacio, fundador do Spice Kit. San Francisco Ferry Building, 2º andar, 1 Ferry Building. $ 35. Reservas recomendadas. www.asianculinaryforum.org.

Danville & # 8217s 8º Art and Wine Stroll anual & # 8212 17h30 - 20h00 25 de agosto. Desfrute de uma noite divertida degustando alguns dos melhores vinhos de nossa área & # 8217s, petiscos nos restaurantes de Danville, as últimas ofertas de nossas lojas, música ao vivo, uma taça de vinho comemorativa e passeios de bonde gratuitos. A banda de jazz The Dirty Cats se apresentará no Hartz and Prospect. $ 25. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.

Berkeley Firefighters & # 8217 BBQ & # 8212 17h30 - 19h30 25 de agosto. Um benefício para The Berkeley Firefighters & # 8217 Random Acts Program, este churrasco anual all-you-can-eat é composto e preparado pelos próprios bombeiros de Berkeley & # 8217s. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. $ 15. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.

Moe & # 8217s Books Cookbook Discussion Series & # 8212 19h30. 24 de agosto. Ken Eastman e John Wong, compradores de livros especializados, fornecerão conselhos gratuitos sobre a venda de uma coleção de livros de receitas e avaliarão a oferta de volumes raros e incomuns gratuitos. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.

Millbrae Art and Wine Festival & # 8212, de 3 a 4 de setembro. Dois dias ensolarados de comida e bebida festivas, música ao vivo, exposições de arte, dança do dragão chinês e apresentações de taiko e atividades infantis. Broadway entre as avenidas Victoria e Meadow Glen, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.

Celebração do Vinho da Colheita & # 8212 12h-17h 4-5 de setembro. Experimente o melhor de Livermore Valley Wine County ao comemorar a colheita. Experimente alimentos e vinhos. Deleite-se com a música ao vivo, o artesanato local, a diversão inesperada e a calorosa hospitalidade vinícola. Estate Winery Tasting Room, 5565 Tesla Road, Livermore. Ingressos: 925-447-9463.

Festival de comida e vinho de outono de Lake Tahoe & # 8212, de 9 a 11 de setembro. O principal evento gourmet de Lake Tahoe & # 8217s inclui batalhas de chefs, demonstrações de churrasco ao ar livre, almoço com chefs famosos, mercado gourmet, pitada de uva e muito mais. www.GoTahoeNorth.com.

Festival de Arte e Vinho de Mountain View & # 8212, de 10 a 11 de setembro. Uma grande celebração multicultural com comida e bebida festiva, música ao vivo e um parque infantil repleto de ação. Rua Castro entre El Camino Real e Avenida Evelyn, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.

Celebração do aniversário do cinema estrangeiro & # 8212 18h00 22 de setembro. Comemorando 12 anos de renomada culinária californiana-mediterrânea, uma extensa e eclética carta de vinhos e coquetéis e inúmeras exibições de filmes. Beneficiando o capítulo da área da baía de Little Kids Rock. Apresentador e produtor vencedor do Emmy pela CBS 5 TV & # 8217s & # 8220Eye on The Bay & # 8221 Liam Mayclem será o Mestre de Cerimônias da noite. O Foreign Cinema sediará um leilão interno durante a festa com guitarras assinadas por músicos famosos, incluindo. 2534 Mission St., São Francisco. $ 85. Reservas: 415-648-7600.

Oitavo vinho anual de Downtown Truckee, Walk and Shop & # 8212 12h-16h 1º de outubro. Este evento anual traz cerca de 1.000 participantes para fazer compras e passear na histórica Truckee enquanto se delicia com algumas das melhores safras e variedades combinadas com amostras de alimentos preparadas por chefs que representam os melhores restaurantes e fornecedores da região. $ 30- $ 40. www.truckeewinewalk.com.

Lake Tahoe Restaurant Week & # 8212 de 2 a 9 de outubro. Desfrute de menus de três pratos com preço fixo em mais de 60 restaurantes participantes em toda a região de Lake Tahoe por $ 20, $ 30 ou $ 40 por pessoa www.TahoeRestaurantWeek.com.

Best of the Blue & # 8212 12 de novembro. Neste outono, a Monterey County Vintners & amp Growers Association (MCVGA) lançará um novo encontro para gourmands apaixonados e amantes do vinho que desejam experimentar a essência desta florescente região vinícola da Califórnia. Os food trucks gourmet viajarão de todo o estado para estacionar no Del Monte Aviation Center & hangar privado # 8217s, onde os vinhos do Condado de Monterey serão apresentados ao lado de pratos divertidos feitos com ingredientes de origem local. Fred Kane Drive, 200, Monterey. $ 60, inclui toda a comida e bebida. 831-375-9400, www.montereywines.org.

Café da manhã com os padeiros & # 8212 Às 8h30-9h30 de quinta a 1º de setembro, os visitantes de Boudin no cais são incentivados a fazer um tour pelo museu e padaria. Após um café da manhã com doces quentes e frescos, café e suco, o chefe de cozinha Terry Hamburg acompanhará os convidados pelo museu único do Boudin & # 8217s, que mostra como as histórias de San Francisco e da Boudin Bakery estão interligadas. Os padeiros, então, mostrarão aos convidados como os padeiros da Boudin & # 8217s usam uma parte da receita original da & # 8220Mother Dough & # 8221 e da receita original de Isidore Boudin & # 8217s de 1849 para criar um pão de massa azeda com um sabor distinto. Fermentado apenas com fermento selvagem & # 8220catch & # 8221 from San Francisco & # 8217s nevoeiro air, Boudin & # 8217s original & # 8220Mother Dough & # 8221 foi reabastecido com farinha e água todos os dias por 160 anos. Pier 43 & # 189, (160 Jefferson Street) São Francisco. $ 3- $ 6. www.boudinbakery.com.

Cafe Rouge 10º anual Think Pink, All Ros & # 233 Dinner & # 8212 17h30 11 de agosto. Apresentando uma seleção de 10 ros & # 233s do Kermit Lynch Wine Merchant, oferecido pelo copo emparelhado com favoritos do verão, como charcutaria caseira, ostras frescas, porco assado no espeto, Julie Johnson & # 8217s galinha-d'angola e bouillabaisse clássico . As seleções do menu são todas à la carte para serem apreciadas com uma taça de Domaine Tempier Bandol, uma taça de espumante Bugey com patê ou jantar com uma variedade de taças ou vôos. 1782 Fourth St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.

Spenger & # 8217s Fresh Fish Grotto oferece um jantar para chefs com vinhos combinados & # 8212, das 19h às 21h. 18 de agosto. O menu de preço fixo, preparado por Spenger e Chef Patrick Kehler # 8217s, consistirá em cinco pratos, cada um com o vinho perfeito. O jantar será composto de Conch Fritter com molho picante de limão e coco Caranguejo Souffl & # 233 Baked Grouper com gumbo de frango idiota Costeletas de porco caribenha e torta de limão. 1919 Fourth St., Berkeley. $ 50. 510-845-7771.

LYFE Kitchen & # 8217s Chef Tal Ronnen Demos at Draeger & # 8217s em Menlo Park & ​​# 8212 11 de agosto. 5. Chef Tal é conhecido como & # 8220America & # 8217s Conscious Cook. & # 8221 Ele preparou refeições para Oprah Winfrey & # 8217s 21- dia de exploração da dieta vegetariana e vegana e atendeu o casamento de Ellen DeGeneres e Portia de Rossi & # 8217s. O Chef Tal preparará Sweet Corn Chowder com tomate fresco, cebolinha e manjericão e Ancient Grains Teriyaki Gardein Bowl com arroz integral cozido no vapor, grãos antigos, farro, quinua e coberto com carne teriyaki Gardein. 1010 University Drive, Menlo Park. Sem custos. 415-274-2510.

Love Apple Farm & # 8212 Na cozinha com Chez Pim: Macaroon Madness 9h-15h 7 de agosto. $ 115. Na cozinha com Chez Pim: Culinária do tomate do meio-dia às 16h00 21 de agosto. $ 115. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.

Aula de degustação e culinária de azeite de oliva & # 8212 14h00 14 de agosto. O chef Boucher vai ensiná-lo a fazer pães achatados sazonais, Herbed Tagliatelle com heirloom Squash & # 8220Noodles & # 8221, Lemon Oil and Ricotta Salata e Cones de sorvete de baunilha com balsâmico e garoa de azeite. Macy & # 8217s Union Square Cellar, 170 O & # 8217Farrell St., São Francisco. $ 15 na porta. Reservas: Macys.com/events.

Cooking-Demo Luncheon & # 8212 Apresentando demonstrações e receitas do Chef John Thiel seguido de almoço. Corn and Tomato Picnic 27 de agosto Tapas of Andalucia, Spain 17 de setembro. Pappo, 2320 Central Avenue na Park Street, Alameda. $ 35. 510-337-9100.


Eventos de comida e vinho: East Bay e além

Jante com Summer Wines Series & # 8212 19h às 22h até 15 de outubro. Esses menus de preço fixo de três pratos mostram uma região vinícola ou vinhedo notável. Napa Valley e # 8217s Trefethen Family Vineyards serão apresentados até 15 de agosto. Os jantares da série estão disponíveis de domingo a quinta-feira. Restaurante Luce, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street at Fifth. $ 45- $ 70. Reservas: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.

Spenger & # 8217s Backpack Benefit & # 8212 11h30 - 21h00 até agosto. Spenger & # 8217s dará um certificado de jantar de $ 10 em troca de cada nova mochila deixada no restaurante. Este vale-presente é bom para almoçar ou jantar no Spenger & # 8217s. As mochilas serão doadas ao Berkeley Boosters / Police Activities League. 1919 Fourth St., Berkeley. 510-845-7771.

Butcher & # 8217s Guia de assinatura de livros & # 8212 de 10 a 11 de agosto. Joshua e Jessica Applestone, proprietários de New York & # 8217s Fleisher & # 8217s Grass-fed & amp Organic Meats, assinarão cópias de seu & # 8220Butcher & # 8217s Guide to Well-Raised Meat & # 8221 & # 8212 um guia, livro de memórias, manifesto de carne e consulte o tomo tudo em um & # 8212 durante esses eventos gratuitos em San Francisco. Pegue-os na Omnivore Books on Food das 18h às 19h. 10 de agosto em 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Eles estarão no Avedano & # 8217s Holly Park Market das 8 às 10 da mesma noite, 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. Ou encontre-os no 4505 Meats no San Francisco Ferry Building, das 10h ao meio-dia 11 de agosto www.4505meats.com.

Demonstração de açougue & # 8212 das 13h às 16h 11 de agosto. Jessica e Joshua Applestone, proprietários do lendário Fleisher & # 8217s de Nova York, conduzirão uma aula inteira de demonstração de porcos em Cavallo Point & # 8212 the Lodge at the Golden Gate, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. $ 125, inclui uma cópia assinada do Butcher & # 8217s Guide to Well Raised Meat. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.

Diablo Ballet & # 8217s Gourmet Gallop & # 8212 das 17h às 20h 11 de agosto. A noite começa com uma degustação de vinho e azeite no We Olive, apresentando seleções da Shadowbrook Winery of Walnut Creek. Em seguida, degustação de comida nas seguintes paradas: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. Uma degustação exclusiva de vinhos Gallop acontecerá no Residual Sugar Wine Bar. Faça chuva ou faça sol, os participantes caminharão pela cidade conforme sua conveniência, degustando as delícias gourmet desses restaurantes de primeira linha. Os dançarinos do Diablo Ballet vão galopar pelas ruas a noite toda. $ 40. 925-943-1775, www.diabloballet.org.

Explore sua arte & # 8212 18h00 13 de agosto. Venha desfrutar de uma noite celebrando a arte da fabricação de cerveja, culinária, artes visuais e música ao vivo de Buxter Hoot & # 8217n. Centrado em torno da coleção Widmer Brothers & # 8217, um menu projetado pelo chef apresenta pratos feitos especificamente para e com a cerveja Widmer, servidos em estações de harmonização em todo o espaço. Great American Music Hall, 859 O & # 8217Farrell St., San Francisco. $ 50. http://exploreyourcraft.com.

Degustação de vinhos Livermore Valley & # 8212 15h30 13, 20 e 27 de agosto. Embarque em um trem histórico em Niles Canyon com o educador de vinhos Steve Ferree, enquanto prova uma seleção de cinco vinhos de Livermore Valley. Depósito de Niles, 37029 Mission Blvd., Fremont. $ 37,50. 510-910-7024.

Summer Wine Festival & # 8212 14h-17h 14 de agosto. Saint Mary & # 8217s College of California convida o público a desfrutar de uma tarde de socialização e degustação de vinhos com mais de duas dúzias de vinícolas da Califórnia. Hospedado no campus de Saint Mary & # 8217s, o evento ajuda a apoiar alunos talentosos e com poucos recursos, levantando fundos para bolsas de estudo. Soda Activity Center, Saint Mary & # 8217s College, 1928 St. Mary & # 8217s Road, Moraga. $ 35- $ 45. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.

Degustação de vinhos Oakland-Fukuoka & # 8212 das 15h às 15h 14 de agosto. Os lucros irão beneficiar a celebração do 50º aniversário de 2012 das cidades irmãs Oakland e Fukuoka, Japão. Arte e vinho estarão disponíveis para compra. Cerruti Cellars, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. $ 18- $ 35. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.

Rose and Pate Week & # 8212 17h30 às 10h00 15 a 21 de agosto. Left Bank Brasserie está hospedando Ros & # 233 & amp P & # 195 & # 162t & # 233 Week, oferecendo um vôo de $ 11 de ros & # 233s, uma variedade de p & # 195 & # 162tes por $ 6,50 cada e um par de ros & # 233 e um p & # 195 & # 162t & # 233 por US $ 15,50. A Left Bank Brasserie em Menlo Park também participará desta celebração de jantares finos e divertidos. 377 Santana Row, Suite 1100, San Jose. 408-984-3500.

Seminário de champanhe & # 8212 17h30 - 19h30 18 de agosto. Junte-se ao diretor de vinhos do Foreign Cinema, Zach Pace, enquanto ele discute Champagne e vinhos espumantes de todo o mundo, e os meandros das combinações de comida clássica e contemporânea, com pequenos sabores fornecidos pelos chefs Gayle Pirie e John Clark. 2534 Mission St., São Francisco. $ 125. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.

Em torno do mundo, uma mordida de cada vez & # 8212 das 13h às 16h 20 de agosto. Desfrute de demos de cozinha, aperitivos de todo o mundo e música internacional durante este evento especial no Trilogy at The Vineyards, uma comunidade de aposentados, 1615 California Trail em Brentwood. Reservas: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.

Summer Rocks & # 8212 13h às 17h 20 de agosto. Rock Wall Wines & # 8217 open house apresentará novos lançamentos e favoritos premiados. Além de degustar todo o portfólio de vinhos Rock Wall & # 8217s, os hóspedes também terão a oportunidade de degustar mais de 50 vinhos do grupo Alameda Point Vintners, oito vinícolas urbanas adicionais localizadas na Rock Wall Wine Company & # 8217s. 2301 Monarch St., Suite 300, Alameda. $ 30- $ 45. www.rockwallwines.com.

Chicks Cook It & # 8212 5-7 da noite 21 de agosto. Comida sazonal, receitas populares e uma degustação de comida e vinho destacam este evento especial com Suzette Gresham-Tognetti, chef executiva e co-proprietária do aclamado Restaurante Acquerello. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San Jose. 408-244-1180.

Chefs Reinventing Asian Cuisine:

Fórum de culinária asiática & # 8212 18h às 21h 22 de agosto. Degustação de comida, vinho e saquê seguida por uma discussão com quatro chefs notáveis ​​enquanto eles falam sobre as maneiras como eles reinventaram a cozinha asiática: Dennis Lee de Namu, Richie Nakano de Hapa Ramen, Sarah Dey de Nova Delhi e Wilfred Pacio, fundador do Spice Kit. San Francisco Ferry Building, 2º andar, 1 Ferry Building. $ 35. Reservas recomendadas. www.asianculinaryforum.org.

Danville & # 8217s 8º Art and Wine Stroll anual & # 8212 17h30 - 20h00 25 de agosto. Desfrute de uma noite divertida degustando alguns dos melhores vinhos de nossa área & # 8217s, petiscos nos restaurantes de Danville, as últimas ofertas de nossas lojas, música ao vivo, uma taça de vinho comemorativa e passeios de bonde gratuitos. A banda de jazz The Dirty Cats se apresentará no Hartz and Prospect. $ 25. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.

Berkeley Firefighters & # 8217 BBQ & # 8212 17h30 - 19h30 25 de agosto. Um benefício para The Berkeley Firefighters & # 8217 Random Acts Program, este churrasco anual all-you-can-eat é composto e preparado pelos próprios bombeiros de Berkeley & # 8217s. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. $ 15. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.

Moe & # 8217s Books Cookbook Discussion Series & # 8212 19h30. 24 de agosto. Ken Eastman e John Wong, compradores de livros especializados, fornecerão conselhos gratuitos sobre a venda de uma coleção de livros de receitas e avaliarão a oferta de volumes raros e incomuns gratuitos. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.

Millbrae Art and Wine Festival & # 8212, de 3 a 4 de setembro. Dois dias ensolarados de comida e bebida festivas, música ao vivo, exposições de arte, dança do dragão chinês e apresentações de taiko e atividades infantis. Broadway entre as avenidas Victoria e Meadow Glen, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.

Celebração do Vinho da Colheita & # 8212 12h-17h 4-5 de setembro. Experimente o melhor de Livermore Valley Wine County ao comemorar a colheita. Experimente alimentos e vinhos. Deleite-se com a música ao vivo, o artesanato local, a diversão inesperada e a calorosa hospitalidade vinícola. Estate Winery Tasting Room, 5565 Tesla Road, Livermore. Ingressos: 925-447-9463.

Festival de comida e vinho de outono de Lake Tahoe & # 8212, de 9 a 11 de setembro. O principal evento gourmet de Lake Tahoe & # 8217s inclui batalhas de chefs, demonstrações de churrasco ao ar livre, almoço com chefs famosos, mercado gourmet, pitada de uva e muito mais. www.GoTahoeNorth.com.

Festival de Arte e Vinho de Mountain View & # 8212, de 10 a 11 de setembro. Uma grande celebração multicultural com comida e bebida festiva, música ao vivo e um parque infantil repleto de ação. Rua Castro entre El Camino Real e Avenida Evelyn, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.

Celebração do aniversário do cinema estrangeiro & # 8212 18h00 22 de setembro. Comemorando 12 anos de renomada culinária californiana-mediterrânea, uma extensa e eclética carta de vinhos e coquetéis e inúmeras exibições de filmes. Beneficiando o capítulo da área da baía de Little Kids Rock. Apresentador e produtor vencedor do Emmy pela CBS 5 TV & # 8217s & # 8220Eye on The Bay & # 8221 Liam Mayclem será o Mestre de Cerimônias da noite.O Foreign Cinema sediará um leilão interno durante a festa com guitarras assinadas por músicos famosos, incluindo. 2534 Mission St., São Francisco. $ 85. Reservas: 415-648-7600.

Oitavo vinho anual de Downtown Truckee, Walk and Shop & # 8212 12h-16h 1º de outubro. Este evento anual traz cerca de 1.000 participantes para fazer compras e passear na histórica Truckee enquanto se delicia com algumas das melhores safras e variedades combinadas com amostras de alimentos preparadas por chefs que representam os melhores restaurantes e fornecedores da região. $ 30- $ 40. www.truckeewinewalk.com.

Lake Tahoe Restaurant Week & # 8212 de 2 a 9 de outubro. Desfrute de menus de três pratos com preço fixo em mais de 60 restaurantes participantes em toda a região de Lake Tahoe por $ 20, $ 30 ou $ 40 por pessoa www.TahoeRestaurantWeek.com.

Best of the Blue & # 8212 12 de novembro. Neste outono, a Monterey County Vintners & amp Growers Association (MCVGA) lançará um novo encontro para gourmands apaixonados e amantes do vinho que desejam experimentar a essência desta florescente região vinícola da Califórnia. Os food trucks gourmet viajarão de todo o estado para estacionar no Del Monte Aviation Center & hangar privado # 8217s, onde os vinhos do Condado de Monterey serão apresentados ao lado de pratos divertidos feitos com ingredientes de origem local. Fred Kane Drive, 200, Monterey. $ 60, inclui toda a comida e bebida. 831-375-9400, www.montereywines.org.

Café da manhã com os padeiros & # 8212 Às 8h30-9h30 de quinta a 1º de setembro, os visitantes de Boudin no cais são incentivados a fazer um tour pelo museu e padaria. Após um café da manhã com doces quentes e frescos, café e suco, o chefe de cozinha Terry Hamburg acompanhará os convidados pelo museu único do Boudin & # 8217s, que mostra como as histórias de San Francisco e da Boudin Bakery estão interligadas. Os padeiros, então, mostrarão aos convidados como os padeiros da Boudin & # 8217s usam uma parte da receita original da & # 8220Mother Dough & # 8221 e da receita original de Isidore Boudin & # 8217s de 1849 para criar um pão de massa azeda com um sabor distinto. Fermentado apenas com fermento selvagem & # 8220catch & # 8221 from San Francisco & # 8217s nevoeiro air, Boudin & # 8217s original & # 8220Mother Dough & # 8221 foi reabastecido com farinha e água todos os dias por 160 anos. Pier 43 & # 189, (160 Jefferson Street) São Francisco. $ 3- $ 6. www.boudinbakery.com.

Cafe Rouge 10º anual Think Pink, All Ros & # 233 Dinner & # 8212 17h30 11 de agosto. Apresentando uma seleção de 10 ros & # 233s do Kermit Lynch Wine Merchant, oferecido pelo copo emparelhado com favoritos do verão, como charcutaria caseira, ostras frescas, porco assado no espeto, Julie Johnson & # 8217s galinha-d'angola e bouillabaisse clássico . As seleções do menu são todas à la carte para serem apreciadas com uma taça de Domaine Tempier Bandol, uma taça de espumante Bugey com patê ou jantar com uma variedade de taças ou vôos. 1782 Fourth St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.

Spenger & # 8217s Fresh Fish Grotto oferece um jantar para chefs com vinhos combinados & # 8212, das 19h às 21h. 18 de agosto. O menu de preço fixo, preparado por Spenger e Chef Patrick Kehler # 8217s, consistirá em cinco pratos, cada um com o vinho perfeito. O jantar será composto de Conch Fritter com molho picante de limão e coco Caranguejo Souffl & # 233 Baked Grouper com gumbo de frango idiota Costeletas de porco caribenha e torta de limão. 1919 Fourth St., Berkeley. $ 50. 510-845-7771.

LYFE Kitchen & # 8217s Chef Tal Ronnen Demos at Draeger & # 8217s em Menlo Park & ​​# 8212 11 de agosto. 5. Chef Tal é conhecido como & # 8220America & # 8217s Conscious Cook. & # 8221 Ele preparou refeições para Oprah Winfrey & # 8217s 21- dia de exploração da dieta vegetariana e vegana e atendeu o casamento de Ellen DeGeneres e Portia de Rossi & # 8217s. O Chef Tal preparará Sweet Corn Chowder com tomate fresco, cebolinha e manjericão e Ancient Grains Teriyaki Gardein Bowl com arroz integral cozido no vapor, grãos antigos, farro, quinua e coberto com carne teriyaki Gardein. 1010 University Drive, Menlo Park. Sem custos. 415-274-2510.

Love Apple Farm & # 8212 Na cozinha com Chez Pim: Macaroon Madness 9h-15h 7 de agosto. $ 115. Na cozinha com Chez Pim: Culinária do tomate do meio-dia às 16h00 21 de agosto. $ 115. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.

Aula de degustação e culinária de azeite de oliva & # 8212 14h00 14 de agosto. O chef Boucher vai ensiná-lo a fazer pães achatados sazonais, Herbed Tagliatelle com heirloom Squash & # 8220Noodles & # 8221, Lemon Oil and Ricotta Salata e Cones de sorvete de baunilha com balsâmico e garoa de azeite. Macy & # 8217s Union Square Cellar, 170 O & # 8217Farrell St., São Francisco. $ 15 na porta. Reservas: Macys.com/events.

Cooking-Demo Luncheon & # 8212 Apresentando demonstrações e receitas do Chef John Thiel seguido de almoço. Corn and Tomato Picnic 27 de agosto Tapas of Andalucia, Spain 17 de setembro. Pappo, 2320 Central Avenue na Park Street, Alameda. $ 35. 510-337-9100.


Eventos de comida e vinho: East Bay e além

Jante com Summer Wines Series & # 8212 19h às 22h até 15 de outubro. Esses menus de preço fixo de três pratos mostram uma região vinícola ou vinhedo notável. Napa Valley e # 8217s Trefethen Family Vineyards serão apresentados até 15 de agosto. Os jantares da série estão disponíveis de domingo a quinta-feira. Restaurante Luce, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street at Fifth. $ 45- $ 70. Reservas: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.

Spenger & # 8217s Backpack Benefit & # 8212 11h30 - 21h00 até agosto. Spenger & # 8217s dará um certificado de jantar de $ 10 em troca de cada nova mochila deixada no restaurante. Este vale-presente é bom para almoçar ou jantar no Spenger & # 8217s. As mochilas serão doadas ao Berkeley Boosters / Police Activities League. 1919 Fourth St., Berkeley. 510-845-7771.

Butcher & # 8217s Guia de assinatura de livros & # 8212 de 10 a 11 de agosto. Joshua e Jessica Applestone, proprietários de New York & # 8217s Fleisher & # 8217s Grass-fed & amp Organic Meats, assinarão cópias de seu & # 8220Butcher & # 8217s Guide to Well-Raised Meat & # 8221 & # 8212 um guia, livro de memórias, manifesto de carne e consulte o tomo tudo em um & # 8212 durante esses eventos gratuitos em San Francisco. Pegue-os na Omnivore Books on Food das 18h às 19h. 10 de agosto em 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Eles estarão no Avedano & # 8217s Holly Park Market das 8 às 10 da mesma noite, 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. Ou encontre-os no 4505 Meats no San Francisco Ferry Building, das 10h ao meio-dia 11 de agosto www.4505meats.com.

Demonstração de açougue & # 8212 das 13h às 16h 11 de agosto. Jessica e Joshua Applestone, proprietários do lendário Fleisher & # 8217s de Nova York, conduzirão uma aula inteira de demonstração de porcos em Cavallo Point & # 8212 the Lodge at the Golden Gate, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. $ 125, inclui uma cópia assinada do Butcher & # 8217s Guide to Well Raised Meat. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.

Diablo Ballet & # 8217s Gourmet Gallop & # 8212 das 17h às 20h 11 de agosto. A noite começa com uma degustação de vinho e azeite no We Olive, apresentando seleções da Shadowbrook Winery of Walnut Creek. Em seguida, degustação de comida nas seguintes paradas: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. Uma degustação exclusiva de vinhos Gallop acontecerá no Residual Sugar Wine Bar. Faça chuva ou faça sol, os participantes caminharão pela cidade conforme sua conveniência, degustando as delícias gourmet desses restaurantes de primeira linha. Os dançarinos do Diablo Ballet vão galopar pelas ruas a noite toda. $ 40. 925-943-1775, www.diabloballet.org.

Explore sua arte & # 8212 18h00 13 de agosto. Venha desfrutar de uma noite celebrando a arte da fabricação de cerveja, culinária, artes visuais e música ao vivo de Buxter Hoot & # 8217n. Centrado em torno da coleção Widmer Brothers & # 8217, um menu projetado pelo chef apresenta pratos feitos especificamente para e com a cerveja Widmer, servidos em estações de harmonização em todo o espaço. Great American Music Hall, 859 O & # 8217Farrell St., San Francisco. $ 50. http://exploreyourcraft.com.

Degustação de vinhos Livermore Valley & # 8212 15h30 13, 20 e 27 de agosto. Embarque em um trem histórico em Niles Canyon com o educador de vinhos Steve Ferree, enquanto prova uma seleção de cinco vinhos de Livermore Valley. Depósito de Niles, 37029 Mission Blvd., Fremont. $ 37,50. 510-910-7024.

Summer Wine Festival & # 8212 14h-17h 14 de agosto. Saint Mary & # 8217s College of California convida o público a desfrutar de uma tarde de socialização e degustação de vinhos com mais de duas dúzias de vinícolas da Califórnia. Hospedado no campus de Saint Mary & # 8217s, o evento ajuda a apoiar alunos talentosos e com poucos recursos, levantando fundos para bolsas de estudo. Soda Activity Center, Saint Mary & # 8217s College, 1928 St. Mary & # 8217s Road, Moraga. $ 35- $ 45. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.

Degustação de vinhos Oakland-Fukuoka & # 8212 das 15h às 15h 14 de agosto. Os lucros irão beneficiar a celebração do 50º aniversário de 2012 das cidades irmãs Oakland e Fukuoka, Japão. Arte e vinho estarão disponíveis para compra. Cerruti Cellars, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. $ 18- $ 35. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.

Rose and Pate Week & # 8212 17h30 às 10h00 15 a 21 de agosto. Left Bank Brasserie está hospedando Ros & # 233 & amp P & # 195 & # 162t & # 233 Week, oferecendo um vôo de $ 11 de ros & # 233s, uma variedade de p & # 195 & # 162tes por $ 6,50 cada e um par de ros & # 233 e um p & # 195 & # 162t & # 233 por US $ 15,50. A Left Bank Brasserie em Menlo Park também participará desta celebração de jantares finos e divertidos. 377 Santana Row, Suite 1100, San Jose. 408-984-3500.

Seminário de champanhe & # 8212 17h30 - 19h30 18 de agosto. Junte-se ao diretor de vinhos do Foreign Cinema, Zach Pace, enquanto ele discute Champagne e vinhos espumantes de todo o mundo, e os meandros das combinações de comida clássica e contemporânea, com pequenos sabores fornecidos pelos chefs Gayle Pirie e John Clark. 2534 Mission St., São Francisco. $ 125. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.

Em torno do mundo, uma mordida de cada vez & # 8212 das 13h às 16h 20 de agosto. Desfrute de demos de cozinha, aperitivos de todo o mundo e música internacional durante este evento especial no Trilogy at The Vineyards, uma comunidade de aposentados, 1615 California Trail em Brentwood. Reservas: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.

Summer Rocks & # 8212 13h às 17h 20 de agosto. Rock Wall Wines & # 8217 open house apresentará novos lançamentos e favoritos premiados. Além de degustar todo o portfólio de vinhos Rock Wall & # 8217s, os hóspedes também terão a oportunidade de degustar mais de 50 vinhos do grupo Alameda Point Vintners, oito vinícolas urbanas adicionais localizadas na Rock Wall Wine Company & # 8217s. 2301 Monarch St., Suite 300, Alameda. $ 30- $ 45. www.rockwallwines.com.

Chicks Cook It & # 8212 5-7 da noite 21 de agosto. Comida sazonal, receitas populares e uma degustação de comida e vinho destacam este evento especial com Suzette Gresham-Tognetti, chef executiva e co-proprietária do aclamado Restaurante Acquerello. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San Jose. 408-244-1180.

Chefs Reinventing Asian Cuisine:

Fórum de culinária asiática & # 8212 18h às 21h 22 de agosto. Degustação de comida, vinho e saquê seguida por uma discussão com quatro chefs notáveis ​​enquanto eles falam sobre as maneiras como eles reinventaram a cozinha asiática: Dennis Lee de Namu, Richie Nakano de Hapa Ramen, Sarah Dey de Nova Delhi e Wilfred Pacio, fundador do Spice Kit. San Francisco Ferry Building, 2º andar, 1 Ferry Building. $ 35. Reservas recomendadas. www.asianculinaryforum.org.

Danville & # 8217s 8º Art and Wine Stroll anual & # 8212 17h30 - 20h00 25 de agosto. Desfrute de uma noite divertida degustando alguns dos melhores vinhos de nossa área & # 8217s, petiscos nos restaurantes de Danville, as últimas ofertas de nossas lojas, música ao vivo, uma taça de vinho comemorativa e passeios de bonde gratuitos. A banda de jazz The Dirty Cats se apresentará no Hartz and Prospect. $ 25. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.

Berkeley Firefighters & # 8217 BBQ & # 8212 17h30 - 19h30 25 de agosto. Um benefício para The Berkeley Firefighters & # 8217 Random Acts Program, este churrasco anual all-you-can-eat é composto e preparado pelos próprios bombeiros de Berkeley & # 8217s. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. $ 15. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.

Moe & # 8217s Books Cookbook Discussion Series & # 8212 19h30. 24 de agosto. Ken Eastman e John Wong, compradores de livros especializados, fornecerão conselhos gratuitos sobre a venda de uma coleção de livros de receitas e avaliarão a oferta de volumes raros e incomuns gratuitos. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.

Millbrae Art and Wine Festival & # 8212, de 3 a 4 de setembro. Dois dias ensolarados de comida e bebida festivas, música ao vivo, exposições de arte, dança do dragão chinês e apresentações de taiko e atividades infantis. Broadway entre as avenidas Victoria e Meadow Glen, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.

Celebração do Vinho da Colheita & # 8212 12h-17h 4-5 de setembro. Experimente o melhor de Livermore Valley Wine County ao comemorar a colheita. Experimente alimentos e vinhos. Deleite-se com a música ao vivo, o artesanato local, a diversão inesperada e a calorosa hospitalidade vinícola. Estate Winery Tasting Room, 5565 Tesla Road, Livermore. Ingressos: 925-447-9463.

Festival de comida e vinho de outono de Lake Tahoe & # 8212, de 9 a 11 de setembro. O principal evento gourmet de Lake Tahoe & # 8217s inclui batalhas de chefs, demonstrações de churrasco ao ar livre, almoço com chefs famosos, mercado gourmet, pitada de uva e muito mais. www.GoTahoeNorth.com.

Festival de Arte e Vinho de Mountain View & # 8212, de 10 a 11 de setembro. Uma grande celebração multicultural com comida e bebida festiva, música ao vivo e um parque infantil repleto de ação. Rua Castro entre El Camino Real e Avenida Evelyn, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.

Celebração do aniversário do cinema estrangeiro & # 8212 18h00 22 de setembro. Comemorando 12 anos de renomada culinária californiana-mediterrânea, uma extensa e eclética carta de vinhos e coquetéis e inúmeras exibições de filmes. Beneficiando o capítulo da área da baía de Little Kids Rock. Apresentador e produtor vencedor do Emmy pela CBS 5 TV & # 8217s & # 8220Eye on The Bay & # 8221 Liam Mayclem será o Mestre de Cerimônias da noite. O Foreign Cinema sediará um leilão interno durante a festa com guitarras assinadas por músicos famosos, incluindo. 2534 Mission St., São Francisco. $ 85. Reservas: 415-648-7600.

Oitavo vinho anual de Downtown Truckee, Walk and Shop & # 8212 12h-16h 1º de outubro. Este evento anual traz cerca de 1.000 participantes para fazer compras e passear na histórica Truckee enquanto se delicia com algumas das melhores safras e variedades combinadas com amostras de alimentos preparadas por chefs que representam os melhores restaurantes e fornecedores da região. $ 30- $ 40. www.truckeewinewalk.com.

Lake Tahoe Restaurant Week & # 8212 de 2 a 9 de outubro. Desfrute de menus de três pratos com preço fixo em mais de 60 restaurantes participantes em toda a região de Lake Tahoe por $ 20, $ 30 ou $ 40 por pessoa www.TahoeRestaurantWeek.com.

Best of the Blue & # 8212 12 de novembro. Neste outono, a Monterey County Vintners & amp Growers Association (MCVGA) lançará um novo encontro para gourmands apaixonados e amantes do vinho que desejam experimentar a essência desta florescente região vinícola da Califórnia. Os food trucks gourmet viajarão de todo o estado para estacionar no Del Monte Aviation Center & hangar privado # 8217s, onde os vinhos do Condado de Monterey serão apresentados ao lado de pratos divertidos feitos com ingredientes de origem local. Fred Kane Drive, 200, Monterey. $ 60, inclui toda a comida e bebida. 831-375-9400, www.montereywines.org.

Café da manhã com os padeiros & # 8212 Às 8h30-9h30 de quinta a 1º de setembro, os visitantes de Boudin no cais são incentivados a fazer um tour pelo museu e padaria. Após um café da manhã com doces quentes e frescos, café e suco, o chefe de cozinha Terry Hamburg acompanhará os convidados pelo museu único do Boudin & # 8217s, que mostra como as histórias de San Francisco e da Boudin Bakery estão interligadas. Os padeiros, então, mostrarão aos convidados como os padeiros da Boudin & # 8217s usam uma parte da receita original da & # 8220Mother Dough & # 8221 e da receita original de Isidore Boudin & # 8217s de 1849 para criar um pão de massa azeda com um sabor distinto. Fermentado apenas com fermento selvagem & # 8220catch & # 8221 from San Francisco & # 8217s nevoeiro air, Boudin & # 8217s original & # 8220Mother Dough & # 8221 foi reabastecido com farinha e água todos os dias por 160 anos. Pier 43 & # 189, (160 Jefferson Street) São Francisco. $ 3- $ 6. www.boudinbakery.com.

Cafe Rouge 10º anual Think Pink, All Ros & # 233 Dinner & # 8212 17h30 11 de agosto. Apresentando uma seleção de 10 ros & # 233s do Kermit Lynch Wine Merchant, oferecido pelo copo emparelhado com favoritos do verão, como charcutaria caseira, ostras frescas, porco assado no espeto, Julie Johnson & # 8217s galinha-d'angola e bouillabaisse clássico . As seleções do menu são todas à la carte para serem apreciadas com uma taça de Domaine Tempier Bandol, uma taça de espumante Bugey com patê ou jantar com uma variedade de taças ou vôos. 1782 Fourth St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.

Spenger & # 8217s Fresh Fish Grotto oferece um jantar para chefs com vinhos combinados & # 8212, das 19h às 21h. 18 de agosto. O menu de preço fixo, preparado por Spenger e Chef Patrick Kehler # 8217s, consistirá em cinco pratos, cada um com o vinho perfeito. O jantar será composto de Conch Fritter com molho picante de limão e coco Caranguejo Souffl & # 233 Baked Grouper com gumbo de frango idiota Costeletas de porco caribenha e torta de limão. 1919 Fourth St., Berkeley. $ 50. 510-845-7771.

LYFE Kitchen & # 8217s Chef Tal Ronnen Demos at Draeger & # 8217s em Menlo Park & ​​# 8212 11 de agosto. 5. Chef Tal é conhecido como & # 8220America & # 8217s Conscious Cook. & # 8221 Ele preparou refeições para Oprah Winfrey & # 8217s 21- dia de exploração da dieta vegetariana e vegana e atendeu o casamento de Ellen DeGeneres e Portia de Rossi & # 8217s. O Chef Tal preparará Sweet Corn Chowder com tomate fresco, cebolinha e manjericão e Ancient Grains Teriyaki Gardein Bowl com arroz integral cozido no vapor, grãos antigos, farro, quinua e coberto com carne teriyaki Gardein. 1010 University Drive, Menlo Park. Sem custos. 415-274-2510.

Love Apple Farm & # 8212 Na cozinha com Chez Pim: Macaroon Madness 9h-15h 7 de agosto. $ 115. Na cozinha com Chez Pim: Culinária do tomate do meio-dia às 16h00 21 de agosto. $ 115. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.

Aula de degustação e culinária de azeite de oliva & # 8212 14h00 14 de agosto. O chef Boucher vai ensiná-lo a fazer pães achatados sazonais, Herbed Tagliatelle com heirloom Squash & # 8220Noodles & # 8221, Lemon Oil and Ricotta Salata e Cones de sorvete de baunilha com balsâmico e garoa de azeite. Macy & # 8217s Union Square Cellar, 170 O & # 8217Farrell St., São Francisco. $ 15 na porta. Reservas: Macys.com/events.

Cooking-Demo Luncheon & # 8212 Apresentando demonstrações e receitas do Chef John Thiel seguido de almoço. Corn and Tomato Picnic 27 de agosto Tapas of Andalucia, Spain 17 de setembro. Pappo, 2320 Central Avenue na Park Street, Alameda. $ 35. 510-337-9100.


Eventos de comida e vinho: East Bay e além

Jante com Summer Wines Series & # 8212 19h às 22h até 15 de outubro.Esses menus de preço fixo de três pratos mostram uma região vinícola ou vinhedo notável. Napa Valley e # 8217s Trefethen Family Vineyards serão apresentados até 15 de agosto. Os jantares da série estão disponíveis de domingo a quinta-feira. Restaurante Luce, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street at Fifth. $ 45- $ 70. Reservas: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.

Spenger & # 8217s Backpack Benefit & # 8212 11h30 - 21h00 até agosto. Spenger & # 8217s dará um certificado de jantar de $ 10 em troca de cada nova mochila deixada no restaurante. Este vale-presente é bom para almoçar ou jantar no Spenger & # 8217s. As mochilas serão doadas ao Berkeley Boosters / Police Activities League. 1919 Fourth St., Berkeley. 510-845-7771.

Butcher & # 8217s Guia de assinatura de livros & # 8212 de 10 a 11 de agosto. Joshua e Jessica Applestone, proprietários de New York & # 8217s Fleisher & # 8217s Grass-fed & amp Organic Meats, assinarão cópias de seu & # 8220Butcher & # 8217s Guide to Well-Raised Meat & # 8221 & # 8212 um guia, livro de memórias, manifesto de carne e consulte o tomo tudo em um & # 8212 durante esses eventos gratuitos em San Francisco. Pegue-os na Omnivore Books on Food das 18h às 19h. 10 de agosto em 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Eles estarão no Avedano & # 8217s Holly Park Market das 8 às 10 da mesma noite, 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. Ou encontre-os no 4505 Meats no San Francisco Ferry Building, das 10h ao meio-dia 11 de agosto www.4505meats.com.

Demonstração de açougue & # 8212 das 13h às 16h 11 de agosto. Jessica e Joshua Applestone, proprietários do lendário Fleisher & # 8217s de Nova York, conduzirão uma aula inteira de demonstração de porcos em Cavallo Point & # 8212 the Lodge at the Golden Gate, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. $ 125, inclui uma cópia assinada do Butcher & # 8217s Guide to Well Raised Meat. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.

Diablo Ballet & # 8217s Gourmet Gallop & # 8212 das 17h às 20h 11 de agosto. A noite começa com uma degustação de vinho e azeite no We Olive, apresentando seleções da Shadowbrook Winery of Walnut Creek. Em seguida, degustação de comida nas seguintes paradas: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. Uma degustação exclusiva de vinhos Gallop acontecerá no Residual Sugar Wine Bar. Faça chuva ou faça sol, os participantes caminharão pela cidade conforme sua conveniência, degustando as delícias gourmet desses restaurantes de primeira linha. Os dançarinos do Diablo Ballet vão galopar pelas ruas a noite toda. $ 40. 925-943-1775, www.diabloballet.org.

Explore sua arte & # 8212 18h00 13 de agosto. Venha desfrutar de uma noite celebrando a arte da fabricação de cerveja, culinária, artes visuais e música ao vivo de Buxter Hoot & # 8217n. Centrado em torno da coleção Widmer Brothers & # 8217, um menu projetado pelo chef apresenta pratos feitos especificamente para e com a cerveja Widmer, servidos em estações de harmonização em todo o espaço. Great American Music Hall, 859 O & # 8217Farrell St., San Francisco. $ 50. http://exploreyourcraft.com.

Degustação de vinhos Livermore Valley & # 8212 15h30 13, 20 e 27 de agosto. Embarque em um trem histórico em Niles Canyon com o educador de vinhos Steve Ferree, enquanto prova uma seleção de cinco vinhos de Livermore Valley. Depósito de Niles, 37029 Mission Blvd., Fremont. $ 37,50. 510-910-7024.

Summer Wine Festival & # 8212 14h-17h 14 de agosto. Saint Mary & # 8217s College of California convida o público a desfrutar de uma tarde de socialização e degustação de vinhos com mais de duas dúzias de vinícolas da Califórnia. Hospedado no campus de Saint Mary & # 8217s, o evento ajuda a apoiar alunos talentosos e com poucos recursos, levantando fundos para bolsas de estudo. Soda Activity Center, Saint Mary & # 8217s College, 1928 St. Mary & # 8217s Road, Moraga. $ 35- $ 45. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.

Degustação de vinhos Oakland-Fukuoka & # 8212 das 15h às 15h 14 de agosto. Os lucros irão beneficiar a celebração do 50º aniversário de 2012 das cidades irmãs Oakland e Fukuoka, Japão. Arte e vinho estarão disponíveis para compra. Cerruti Cellars, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. $ 18- $ 35. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.

Rose and Pate Week & # 8212 17h30 às 10h00 15 a 21 de agosto. Left Bank Brasserie está hospedando Ros & # 233 & amp P & # 195 & # 162t & # 233 Week, oferecendo um vôo de $ 11 de ros & # 233s, uma variedade de p & # 195 & # 162tes por $ 6,50 cada e um par de ros & # 233 e um p & # 195 & # 162t & # 233 por US $ 15,50. A Left Bank Brasserie em Menlo Park também participará desta celebração de jantares finos e divertidos. 377 Santana Row, Suite 1100, San Jose. 408-984-3500.

Seminário de champanhe & # 8212 17h30 - 19h30 18 de agosto. Junte-se ao diretor de vinhos do Foreign Cinema, Zach Pace, enquanto ele discute Champagne e vinhos espumantes de todo o mundo, e os meandros das combinações de comida clássica e contemporânea, com pequenos sabores fornecidos pelos chefs Gayle Pirie e John Clark. 2534 Mission St., São Francisco. $ 125. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.

Em torno do mundo, uma mordida de cada vez & # 8212 das 13h às 16h 20 de agosto. Desfrute de demos de cozinha, aperitivos de todo o mundo e música internacional durante este evento especial no Trilogy at The Vineyards, uma comunidade de aposentados, 1615 California Trail em Brentwood. Reservas: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.

Summer Rocks & # 8212 13h às 17h 20 de agosto. Rock Wall Wines & # 8217 open house apresentará novos lançamentos e favoritos premiados. Além de degustar todo o portfólio de vinhos Rock Wall & # 8217s, os hóspedes também terão a oportunidade de degustar mais de 50 vinhos do grupo Alameda Point Vintners, oito vinícolas urbanas adicionais localizadas na Rock Wall Wine Company & # 8217s. 2301 Monarch St., Suite 300, Alameda. $ 30- $ 45. www.rockwallwines.com.

Chicks Cook It & # 8212 5-7 da noite 21 de agosto. Comida sazonal, receitas populares e uma degustação de comida e vinho destacam este evento especial com Suzette Gresham-Tognetti, chef executiva e co-proprietária do aclamado Restaurante Acquerello. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San Jose. 408-244-1180.

Chefs Reinventing Asian Cuisine:

Fórum de culinária asiática & # 8212 18h às 21h 22 de agosto. Degustação de comida, vinho e saquê seguida por uma discussão com quatro chefs notáveis ​​enquanto eles falam sobre as maneiras como eles reinventaram a cozinha asiática: Dennis Lee de Namu, Richie Nakano de Hapa Ramen, Sarah Dey de Nova Delhi e Wilfred Pacio, fundador do Spice Kit. San Francisco Ferry Building, 2º andar, 1 Ferry Building. $ 35. Reservas recomendadas. www.asianculinaryforum.org.

Danville & # 8217s 8º Art and Wine Stroll anual & # 8212 17h30 - 20h00 25 de agosto. Desfrute de uma noite divertida degustando alguns dos melhores vinhos de nossa área & # 8217s, petiscos nos restaurantes de Danville, as últimas ofertas de nossas lojas, música ao vivo, uma taça de vinho comemorativa e passeios de bonde gratuitos. A banda de jazz The Dirty Cats se apresentará no Hartz and Prospect. $ 25. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.

Berkeley Firefighters & # 8217 BBQ & # 8212 17h30 - 19h30 25 de agosto. Um benefício para The Berkeley Firefighters & # 8217 Random Acts Program, este churrasco anual all-you-can-eat é composto e preparado pelos próprios bombeiros de Berkeley & # 8217s. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. $ 15. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.

Moe & # 8217s Books Cookbook Discussion Series & # 8212 19h30. 24 de agosto. Ken Eastman e John Wong, compradores de livros especializados, fornecerão conselhos gratuitos sobre a venda de uma coleção de livros de receitas e avaliarão a oferta de volumes raros e incomuns gratuitos. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.

Millbrae Art and Wine Festival & # 8212, de 3 a 4 de setembro. Dois dias ensolarados de comida e bebida festivas, música ao vivo, exposições de arte, dança do dragão chinês e apresentações de taiko e atividades infantis. Broadway entre as avenidas Victoria e Meadow Glen, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.

Celebração do Vinho da Colheita & # 8212 12h-17h 4-5 de setembro. Experimente o melhor de Livermore Valley Wine County ao comemorar a colheita. Experimente alimentos e vinhos. Deleite-se com a música ao vivo, o artesanato local, a diversão inesperada e a calorosa hospitalidade vinícola. Estate Winery Tasting Room, 5565 Tesla Road, Livermore. Ingressos: 925-447-9463.

Festival de comida e vinho de outono de Lake Tahoe & # 8212, de 9 a 11 de setembro. O principal evento gourmet de Lake Tahoe & # 8217s inclui batalhas de chefs, demonstrações de churrasco ao ar livre, almoço com chefs famosos, mercado gourmet, pitada de uva e muito mais. www.GoTahoeNorth.com.

Festival de Arte e Vinho de Mountain View & # 8212, de 10 a 11 de setembro. Uma grande celebração multicultural com comida e bebida festiva, música ao vivo e um parque infantil repleto de ação. Rua Castro entre El Camino Real e Avenida Evelyn, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.

Celebração do aniversário do cinema estrangeiro & # 8212 18h00 22 de setembro. Comemorando 12 anos de renomada culinária californiana-mediterrânea, uma extensa e eclética carta de vinhos e coquetéis e inúmeras exibições de filmes. Beneficiando o capítulo da área da baía de Little Kids Rock. Apresentador e produtor vencedor do Emmy pela CBS 5 TV & # 8217s & # 8220Eye on The Bay & # 8221 Liam Mayclem será o Mestre de Cerimônias da noite. O Foreign Cinema sediará um leilão interno durante a festa com guitarras assinadas por músicos famosos, incluindo. 2534 Mission St., São Francisco. $ 85. Reservas: 415-648-7600.

Oitavo vinho anual de Downtown Truckee, Walk and Shop & # 8212 12h-16h 1º de outubro. Este evento anual traz cerca de 1.000 participantes para fazer compras e passear na histórica Truckee enquanto se delicia com algumas das melhores safras e variedades combinadas com amostras de alimentos preparadas por chefs que representam os melhores restaurantes e fornecedores da região. $ 30- $ 40. www.truckeewinewalk.com.

Lake Tahoe Restaurant Week & # 8212 de 2 a 9 de outubro. Desfrute de menus de três pratos com preço fixo em mais de 60 restaurantes participantes em toda a região de Lake Tahoe por $ 20, $ 30 ou $ 40 por pessoa www.TahoeRestaurantWeek.com.

Best of the Blue & # 8212 12 de novembro. Neste outono, a Monterey County Vintners & amp Growers Association (MCVGA) lançará um novo encontro para gourmands apaixonados e amantes do vinho que desejam experimentar a essência desta florescente região vinícola da Califórnia. Os food trucks gourmet viajarão de todo o estado para estacionar no Del Monte Aviation Center & hangar privado # 8217s, onde os vinhos do Condado de Monterey serão apresentados ao lado de pratos divertidos feitos com ingredientes de origem local. Fred Kane Drive, 200, Monterey. $ 60, inclui toda a comida e bebida. 831-375-9400, www.montereywines.org.

Café da manhã com os padeiros & # 8212 Às 8h30-9h30 de quinta a 1º de setembro, os visitantes de Boudin no cais são incentivados a fazer um tour pelo museu e padaria. Após um café da manhã com doces quentes e frescos, café e suco, o chefe de cozinha Terry Hamburg acompanhará os convidados pelo museu único do Boudin & # 8217s, que mostra como as histórias de San Francisco e da Boudin Bakery estão interligadas. Os padeiros, então, mostrarão aos convidados como os padeiros da Boudin & # 8217s usam uma parte da receita original da & # 8220Mother Dough & # 8221 e da receita original de Isidore Boudin & # 8217s de 1849 para criar um pão de massa azeda com um sabor distinto. Fermentado apenas com fermento selvagem & # 8220catch & # 8221 from San Francisco & # 8217s nevoeiro air, Boudin & # 8217s original & # 8220Mother Dough & # 8221 foi reabastecido com farinha e água todos os dias por 160 anos. Pier 43 & # 189, (160 Jefferson Street) São Francisco. $ 3- $ 6. www.boudinbakery.com.

Cafe Rouge 10º anual Think Pink, All Ros & # 233 Dinner & # 8212 17h30 11 de agosto. Apresentando uma seleção de 10 ros & # 233s do Kermit Lynch Wine Merchant, oferecido pelo copo emparelhado com favoritos do verão, como charcutaria caseira, ostras frescas, porco assado no espeto, Julie Johnson & # 8217s galinha-d'angola e bouillabaisse clássico . As seleções do menu são todas à la carte para serem apreciadas com uma taça de Domaine Tempier Bandol, uma taça de espumante Bugey com patê ou jantar com uma variedade de taças ou vôos. 1782 Fourth St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.

Spenger & # 8217s Fresh Fish Grotto oferece um jantar para chefs com vinhos combinados & # 8212, das 19h às 21h. 18 de agosto. O menu de preço fixo, preparado por Spenger e Chef Patrick Kehler # 8217s, consistirá em cinco pratos, cada um com o vinho perfeito. O jantar será composto de Conch Fritter com molho picante de limão e coco Caranguejo Souffl & # 233 Baked Grouper com gumbo de frango idiota Costeletas de porco caribenha e torta de limão. 1919 Fourth St., Berkeley. $ 50. 510-845-7771.

LYFE Kitchen & # 8217s Chef Tal Ronnen Demos at Draeger & # 8217s em Menlo Park & ​​# 8212 11 de agosto. 5. Chef Tal é conhecido como & # 8220America & # 8217s Conscious Cook. & # 8221 Ele preparou refeições para Oprah Winfrey & # 8217s 21- dia de exploração da dieta vegetariana e vegana e atendeu o casamento de Ellen DeGeneres e Portia de Rossi & # 8217s. O Chef Tal preparará Sweet Corn Chowder com tomate fresco, cebolinha e manjericão e Ancient Grains Teriyaki Gardein Bowl com arroz integral cozido no vapor, grãos antigos, farro, quinua e coberto com carne teriyaki Gardein. 1010 University Drive, Menlo Park. Sem custos. 415-274-2510.

Love Apple Farm & # 8212 Na cozinha com Chez Pim: Macaroon Madness 9h-15h 7 de agosto. $ 115. Na cozinha com Chez Pim: Culinária do tomate do meio-dia às 16h00 21 de agosto. $ 115. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.

Aula de degustação e culinária de azeite de oliva & # 8212 14h00 14 de agosto. O chef Boucher vai ensiná-lo a fazer pães achatados sazonais, Herbed Tagliatelle com heirloom Squash & # 8220Noodles & # 8221, Lemon Oil and Ricotta Salata e Cones de sorvete de baunilha com balsâmico e garoa de azeite. Macy & # 8217s Union Square Cellar, 170 O & # 8217Farrell St., São Francisco. $ 15 na porta. Reservas: Macys.com/events.

Cooking-Demo Luncheon & # 8212 Apresentando demonstrações e receitas do Chef John Thiel seguido de almoço. Corn and Tomato Picnic 27 de agosto Tapas of Andalucia, Spain 17 de setembro. Pappo, 2320 Central Avenue na Park Street, Alameda. $ 35. 510-337-9100.


Eventos de comida e vinho: East Bay e além

Jante com Summer Wines Series & # 8212 19h às 22h até 15 de outubro. Esses menus de preço fixo de três pratos mostram uma região vinícola ou vinhedo notável. Napa Valley e # 8217s Trefethen Family Vineyards serão apresentados até 15 de agosto. Os jantares da série estão disponíveis de domingo a quinta-feira. Restaurante Luce, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street at Fifth. $ 45- $ 70. Reservas: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.

Spenger & # 8217s Backpack Benefit & # 8212 11h30 - 21h00 até agosto. Spenger & # 8217s dará um certificado de jantar de $ 10 em troca de cada nova mochila deixada no restaurante. Este vale-presente é bom para almoçar ou jantar no Spenger & # 8217s. As mochilas serão doadas ao Berkeley Boosters / Police Activities League. 1919 Fourth St., Berkeley. 510-845-7771.

Butcher & # 8217s Guia de assinatura de livros & # 8212 de 10 a 11 de agosto. Joshua e Jessica Applestone, proprietários de New York & # 8217s Fleisher & # 8217s Grass-fed & amp Organic Meats, assinarão cópias de seu & # 8220Butcher & # 8217s Guide to Well-Raised Meat & # 8221 & # 8212 um guia, livro de memórias, manifesto de carne e consulte o tomo tudo em um & # 8212 durante esses eventos gratuitos em San Francisco. Pegue-os na Omnivore Books on Food das 18h às 19h. 10 de agosto em 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Eles estarão no Avedano & # 8217s Holly Park Market das 8 às 10 da mesma noite, 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. Ou encontre-os no 4505 Meats no San Francisco Ferry Building, das 10h ao meio-dia 11 de agosto www.4505meats.com.

Demonstração de açougue & # 8212 das 13h às 16h 11 de agosto. Jessica e Joshua Applestone, proprietários do lendário Fleisher & # 8217s de Nova York, conduzirão uma aula inteira de demonstração de porcos em Cavallo Point & # 8212 the Lodge at the Golden Gate, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. $ 125, inclui uma cópia assinada do Butcher & # 8217s Guide to Well Raised Meat. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.

Diablo Ballet & # 8217s Gourmet Gallop & # 8212 das 17h às 20h 11 de agosto. A noite começa com uma degustação de vinho e azeite no We Olive, apresentando seleções da Shadowbrook Winery of Walnut Creek. Em seguida, degustação de comida nas seguintes paradas: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. Uma degustação exclusiva de vinhos Gallop acontecerá no Residual Sugar Wine Bar. Faça chuva ou faça sol, os participantes caminharão pela cidade conforme sua conveniência, degustando as delícias gourmet desses restaurantes de primeira linha. Os dançarinos do Diablo Ballet vão galopar pelas ruas a noite toda. $ 40. 925-943-1775, www.diabloballet.org.

Explore sua arte & # 8212 18h00 13 de agosto. Venha desfrutar de uma noite celebrando a arte da fabricação de cerveja, culinária, artes visuais e música ao vivo de Buxter Hoot & # 8217n. Centrado em torno da coleção Widmer Brothers & # 8217, um menu projetado pelo chef apresenta pratos feitos especificamente para e com a cerveja Widmer, servidos em estações de harmonização em todo o espaço. Great American Music Hall, 859 O & # 8217Farrell St., San Francisco. $ 50. http://exploreyourcraft.com.

Degustação de vinhos Livermore Valley & # 8212 15h30 13, 20 e 27 de agosto. Embarque em um trem histórico em Niles Canyon com o educador de vinhos Steve Ferree, enquanto prova uma seleção de cinco vinhos de Livermore Valley. Depósito de Niles, 37029 Mission Blvd., Fremont. $ 37,50. 510-910-7024.

Summer Wine Festival & # 8212 14h-17h 14 de agosto. Saint Mary & # 8217s College of California convida o público a desfrutar de uma tarde de socialização e degustação de vinhos com mais de duas dúzias de vinícolas da Califórnia. Hospedado no campus de Saint Mary & # 8217s, o evento ajuda a apoiar alunos talentosos e com poucos recursos, levantando fundos para bolsas de estudo. Soda Activity Center, Saint Mary & # 8217s College, 1928 St. Mary & # 8217s Road, Moraga. $ 35- $ 45. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.

Degustação de vinhos Oakland-Fukuoka & # 8212 das 15h às 15h 14 de agosto. Os lucros irão beneficiar a celebração do 50º aniversário de 2012 das cidades irmãs Oakland e Fukuoka, Japão. Arte e vinho estarão disponíveis para compra. Cerruti Cellars, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. $ 18- $ 35. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.

Rose and Pate Week & # 8212 17h30 às 10h00 15 a 21 de agosto. Left Bank Brasserie está hospedando Ros & # 233 & amp P & # 195 & # 162t & # 233 Week, oferecendo um vôo de $ 11 de ros & # 233s, uma variedade de p & # 195 & # 162tes por $ 6,50 cada e um par de ros & # 233 e um p & # 195 & # 162t & # 233 por US $ 15,50. A Left Bank Brasserie em Menlo Park também participará desta celebração de jantares finos e divertidos. 377 Santana Row, Suite 1100, San Jose. 408-984-3500.

Seminário de champanhe & # 8212 17h30 - 19h30 18 de agosto. Junte-se ao diretor de vinhos do Foreign Cinema, Zach Pace, enquanto ele discute Champagne e vinhos espumantes de todo o mundo, e os meandros das combinações de comida clássica e contemporânea, com pequenos sabores fornecidos pelos chefs Gayle Pirie e John Clark. 2534 Mission St., São Francisco. $ 125. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.

Em torno do mundo, uma mordida de cada vez & # 8212 das 13h às 16h 20 de agosto. Desfrute de demos de cozinha, aperitivos de todo o mundo e música internacional durante este evento especial no Trilogy at The Vineyards, uma comunidade de aposentados, 1615 California Trail em Brentwood. Reservas: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.

Summer Rocks & # 8212 13h às 17h 20 de agosto. Rock Wall Wines & # 8217 open house apresentará novos lançamentos e favoritos premiados. Além de degustar todo o portfólio de vinhos Rock Wall & # 8217s, os hóspedes também terão a oportunidade de degustar mais de 50 vinhos do grupo Alameda Point Vintners, oito vinícolas urbanas adicionais localizadas na Rock Wall Wine Company & # 8217s. 2301 Monarch St., Suite 300, Alameda. $ 30- $ 45. www.rockwallwines.com.

Chicks Cook It & # 8212 5-7 da noite 21 de agosto. Comida sazonal, receitas populares e uma degustação de comida e vinho destacam este evento especial com Suzette Gresham-Tognetti, chef executiva e co-proprietária do aclamado Restaurante Acquerello. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San Jose. 408-244-1180.

Chefs Reinventing Asian Cuisine:

Fórum de culinária asiática & # 8212 18h às 21h 22 de agosto. Degustação de comida, vinho e saquê seguida por uma discussão com quatro chefs notáveis ​​enquanto eles falam sobre as maneiras como eles reinventaram a cozinha asiática: Dennis Lee de Namu, Richie Nakano de Hapa Ramen, Sarah Dey de Nova Delhi e Wilfred Pacio, fundador do Spice Kit. San Francisco Ferry Building, 2º andar, 1 Ferry Building. $ 35. Reservas recomendadas. www.asianculinaryforum.org.

Danville & # 8217s 8º Art and Wine Stroll anual & # 8212 17h30 - 20h00 25 de agosto. Desfrute de uma noite divertida degustando alguns dos melhores vinhos de nossa área & # 8217s, petiscos nos restaurantes de Danville, as últimas ofertas de nossas lojas, música ao vivo, uma taça de vinho comemorativa e passeios de bonde gratuitos. A banda de jazz The Dirty Cats se apresentará no Hartz and Prospect. $ 25. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.

Berkeley Firefighters & # 8217 BBQ & # 8212 17h30 - 19h30 25 de agosto. Um benefício para The Berkeley Firefighters & # 8217 Random Acts Program, este churrasco anual all-you-can-eat é composto e preparado pelos próprios bombeiros de Berkeley & # 8217s. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. $ 15. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.

Moe & # 8217s Books Cookbook Discussion Series & # 8212 19h30. 24 de agosto. Ken Eastman e John Wong, compradores de livros especializados, fornecerão conselhos gratuitos sobre a venda de uma coleção de livros de receitas e avaliarão a oferta de volumes raros e incomuns gratuitos. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.

Millbrae Art and Wine Festival & # 8212, de 3 a 4 de setembro. Dois dias ensolarados de comida e bebida festivas, música ao vivo, exposições de arte, dança do dragão chinês e apresentações de taiko e atividades infantis. Broadway entre as avenidas Victoria e Meadow Glen, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.

Celebração do Vinho da Colheita & # 8212 12h-17h 4-5 de setembro. Experimente o melhor de Livermore Valley Wine County ao comemorar a colheita. Experimente alimentos e vinhos. Deleite-se com a música ao vivo, o artesanato local, a diversão inesperada e a calorosa hospitalidade vinícola. Estate Winery Tasting Room, 5565 Tesla Road, Livermore. Ingressos: 925-447-9463.

Festival de comida e vinho de outono de Lake Tahoe & # 8212, de 9 a 11 de setembro. O principal evento gourmet de Lake Tahoe & # 8217s inclui batalhas de chefs, demonstrações de churrasco ao ar livre, almoço com chefs famosos, mercado gourmet, pitada de uva e muito mais. www.GoTahoeNorth.com.

Festival de Arte e Vinho de Mountain View & # 8212, de 10 a 11 de setembro. Uma grande celebração multicultural com comida e bebida festiva, música ao vivo e um parque infantil repleto de ação. Rua Castro entre El Camino Real e Avenida Evelyn, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.

Celebração do aniversário do cinema estrangeiro & # 8212 18h00 22 de setembro. Comemorando 12 anos de renomada culinária californiana-mediterrânea, uma extensa e eclética carta de vinhos e coquetéis e inúmeras exibições de filmes. Beneficiando o capítulo da área da baía de Little Kids Rock. Apresentador e produtor vencedor do Emmy pela CBS 5 TV & # 8217s & # 8220Eye on The Bay & # 8221 Liam Mayclem será o Mestre de Cerimônias da noite. O Foreign Cinema sediará um leilão interno durante a festa com guitarras assinadas por músicos famosos, incluindo. 2534 Mission St., São Francisco. $ 85. Reservas: 415-648-7600.

Oitavo vinho anual de Downtown Truckee, Walk and Shop & # 8212 12h-16h 1º de outubro. Este evento anual traz cerca de 1.000 participantes para fazer compras e passear na histórica Truckee enquanto se delicia com algumas das melhores safras e variedades combinadas com amostras de alimentos preparadas por chefs que representam os melhores restaurantes e fornecedores da região. $ 30- $ 40. www.truckeewinewalk.com.

Lake Tahoe Restaurant Week & # 8212 de 2 a 9 de outubro. Desfrute de menus de três pratos com preço fixo em mais de 60 restaurantes participantes em toda a região de Lake Tahoe por $ 20, $ 30 ou $ 40 por pessoa www.TahoeRestaurantWeek.com.

Best of the Blue & # 8212 12 de novembro. Neste outono, a Monterey County Vintners & amp Growers Association (MCVGA) lançará um novo encontro para gourmands apaixonados e amantes do vinho que desejam experimentar a essência desta florescente região vinícola da Califórnia. Os food trucks gourmet viajarão de todo o estado para estacionar no Del Monte Aviation Center & hangar privado # 8217s, onde os vinhos do Condado de Monterey serão apresentados ao lado de pratos divertidos feitos com ingredientes de origem local. Fred Kane Drive, 200, Monterey. $ 60, inclui toda a comida e bebida. 831-375-9400, www.montereywines.org.

Café da manhã com os padeiros & # 8212 Às 8h30-9h30 de quinta a 1º de setembro, os visitantes de Boudin no cais são incentivados a fazer um tour pelo museu e padaria. Após um café da manhã com doces quentes e frescos, café e suco, o chefe de cozinha Terry Hamburg acompanhará os convidados pelo museu único do Boudin & # 8217s, que mostra como as histórias de San Francisco e da Boudin Bakery estão interligadas. Os padeiros, então, mostrarão aos convidados como os padeiros da Boudin & # 8217s usam uma parte da receita original da & # 8220Mother Dough & # 8221 e da receita original de Isidore Boudin & # 8217s de 1849 para criar um pão de massa azeda com um sabor distinto. Fermentado apenas com fermento selvagem & # 8220catch & # 8221 from San Francisco & # 8217s nevoeiro air, Boudin & # 8217s original & # 8220Mother Dough & # 8221 foi reabastecido com farinha e água todos os dias por 160 anos. Pier 43 & # 189, (160 Jefferson Street) São Francisco. $ 3- $ 6. www.boudinbakery.com.

Cafe Rouge 10º anual Think Pink, All Ros & # 233 Dinner & # 8212 17h30 11 de agosto. Apresentando uma seleção de 10 ros & # 233s do Kermit Lynch Wine Merchant, oferecido pelo copo emparelhado com favoritos do verão, como charcutaria caseira, ostras frescas, porco assado no espeto, Julie Johnson & # 8217s galinha-d'angola e bouillabaisse clássico . As seleções do menu são todas à la carte para serem apreciadas com uma taça de Domaine Tempier Bandol, uma taça de espumante Bugey com patê ou jantar com uma variedade de taças ou vôos. 1782 Fourth St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.

Spenger & # 8217s Fresh Fish Grotto oferece um jantar para chefs com vinhos combinados & # 8212, das 19h às 21h. 18 de agosto. O menu de preço fixo, preparado por Spenger e Chef Patrick Kehler # 8217s, consistirá em cinco pratos, cada um com o vinho perfeito. O jantar será composto de Conch Fritter com molho picante de limão e coco Caranguejo Souffl & # 233 Baked Grouper com gumbo de frango idiota Costeletas de porco caribenha e torta de limão. 1919 Fourth St., Berkeley. $ 50. 510-845-7771.

LYFE Kitchen & # 8217s Chef Tal Ronnen Demos at Draeger & # 8217s em Menlo Park & ​​# 8212 11 de agosto. 5. Chef Tal é conhecido como & # 8220America & # 8217s Conscious Cook. & # 8221 Ele preparou refeições para Oprah Winfrey & # 8217s 21- dia de exploração da dieta vegetariana e vegana e atendeu o casamento de Ellen DeGeneres e Portia de Rossi & # 8217s. O Chef Tal preparará Sweet Corn Chowder com tomate fresco, cebolinha e manjericão e Ancient Grains Teriyaki Gardein Bowl com arroz integral cozido no vapor, grãos antigos, farro, quinua e coberto com carne teriyaki Gardein. 1010 University Drive, Menlo Park. Sem custos. 415-274-2510.

Love Apple Farm & # 8212 Na cozinha com Chez Pim: Macaroon Madness 9h-15h 7 de agosto. $ 115. Na cozinha com Chez Pim: Culinária do tomate do meio-dia às 16h00 21 de agosto. $ 115. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.

Aula de degustação e culinária de azeite de oliva & # 8212 14h00 14 de agosto. O chef Boucher vai ensiná-lo a fazer pães achatados sazonais, Herbed Tagliatelle com heirloom Squash & # 8220Noodles & # 8221, Lemon Oil and Ricotta Salata e Cones de sorvete de baunilha com balsâmico e garoa de azeite. Macy & # 8217s Union Square Cellar, 170 O & # 8217Farrell St., São Francisco. $ 15 na porta. Reservas: Macys.com/events.

Cooking-Demo Luncheon & # 8212 Apresentando demonstrações e receitas do Chef John Thiel seguido de almoço. Corn and Tomato Picnic 27 de agosto Tapas of Andalucia, Spain 17 de setembro. Pappo, 2320 Central Avenue na Park Street, Alameda. $ 35. 510-337-9100.


Eventos de comida e vinho: East Bay e além

Jante com Summer Wines Series & # 8212 19h às 22h até 15 de outubro. Esses menus de preço fixo de três pratos mostram uma região vinícola ou vinhedo notável. Napa Valley e # 8217s Trefethen Family Vineyards serão apresentados até 15 de agosto. Os jantares da série estão disponíveis de domingo a quinta-feira. Restaurante Luce, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street at Fifth. $ 45- $ 70. Reservas: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.

Spenger & # 8217s Backpack Benefit & # 8212 11h30 - 21h00 até agosto. Spenger & # 8217s dará um certificado de jantar de $ 10 em troca de cada nova mochila deixada no restaurante. Este vale-presente é bom para almoçar ou jantar no Spenger & # 8217s. As mochilas serão doadas ao Berkeley Boosters / Police Activities League. 1919 Fourth St., Berkeley. 510-845-7771.

Butcher & # 8217s Guia de assinatura de livros & # 8212 de 10 a 11 de agosto. Joshua e Jessica Applestone, proprietários de New York & # 8217s Fleisher & # 8217s Grass-fed & amp Organic Meats, assinarão cópias de seu & # 8220Butcher & # 8217s Guide to Well-Raised Meat & # 8221 & # 8212 um guia, livro de memórias, manifesto de carne e consulte o tomo tudo em um & # 8212 durante esses eventos gratuitos em San Francisco. Pegue-os na Omnivore Books on Food das 18h às 19h. 10 de agosto em 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Eles estarão no Avedano & # 8217s Holly Park Market das 8 às 10 da mesma noite, 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. Ou encontre-os no 4505 Meats no San Francisco Ferry Building, das 10h ao meio-dia 11 de agosto www.4505meats.com.

Demonstração de açougue & # 8212 das 13h às 16h 11 de agosto. Jessica e Joshua Applestone, proprietários do lendário Fleisher & # 8217s de Nova York, conduzirão uma aula inteira de demonstração de porcos em Cavallo Point & # 8212 the Lodge at the Golden Gate, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. $ 125, inclui uma cópia assinada do Butcher & # 8217s Guide to Well Raised Meat. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.

Diablo Ballet & # 8217s Gourmet Gallop & # 8212 das 17h às 20h 11 de agosto. A noite começa com uma degustação de vinho e azeite no We Olive, apresentando seleções da Shadowbrook Winery of Walnut Creek. Em seguida, degustação de comida nas seguintes paradas: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. Uma degustação exclusiva de vinhos Gallop acontecerá no Residual Sugar Wine Bar. Faça chuva ou faça sol, os participantes caminharão pela cidade conforme sua conveniência, degustando as delícias gourmet desses restaurantes de primeira linha. Os dançarinos do Diablo Ballet vão galopar pelas ruas a noite toda. $ 40. 925-943-1775, www.diabloballet.org.

Explore sua arte & # 8212 18h00 13 de agosto. Venha desfrutar de uma noite celebrando a arte da fabricação de cerveja, culinária, artes visuais e música ao vivo de Buxter Hoot & # 8217n. Centrado em torno da coleção Widmer Brothers & # 8217, um menu projetado pelo chef apresenta pratos feitos especificamente para e com a cerveja Widmer, servidos em estações de harmonização em todo o espaço. Great American Music Hall, 859 O & # 8217Farrell St., San Francisco. $ 50. http://exploreyourcraft.com.

Degustação de vinhos Livermore Valley & # 8212 15h30 13, 20 e 27 de agosto. Embarque em um trem histórico em Niles Canyon com o educador de vinhos Steve Ferree, enquanto prova uma seleção de cinco vinhos de Livermore Valley. Depósito de Niles, 37029 Mission Blvd., Fremont. $ 37,50. 510-910-7024.

Summer Wine Festival & # 8212 14h-17h 14 de agosto. Saint Mary & # 8217s College of California convida o público a desfrutar de uma tarde de socialização e degustação de vinhos com mais de duas dúzias de vinícolas da Califórnia. Hospedado no campus de Saint Mary & # 8217s, o evento ajuda a apoiar alunos talentosos e com poucos recursos, levantando fundos para bolsas de estudo. Soda Activity Center, Saint Mary & # 8217s College, 1928 St. Mary & # 8217s Road, Moraga. $ 35- $ 45. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.

Degustação de vinhos Oakland-Fukuoka & # 8212 das 15h às 15h 14 de agosto. Os lucros irão beneficiar a celebração do 50º aniversário de 2012 das cidades irmãs Oakland e Fukuoka, Japão. Arte e vinho estarão disponíveis para compra. Cerruti Cellars, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. $ 18- $ 35. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.

Rose and Pate Week & # 8212 17h30 às 10h00 15 a 21 de agosto. Left Bank Brasserie está hospedando Ros & # 233 & amp P & # 195 & # 162t & # 233 Week, oferecendo um vôo de $ 11 de ros & # 233s, uma variedade de p & # 195 & # 162tes por $ 6,50 cada e um par de ros & # 233 e um p & # 195 & # 162t & # 233 por US $ 15,50. A Left Bank Brasserie em Menlo Park também participará desta celebração de jantares finos e divertidos. 377 Santana Row, Suite 1100, San Jose. 408-984-3500.

Seminário de champanhe & # 8212 17h30 - 19h30 18 de agosto. Junte-se ao diretor de vinhos do Foreign Cinema, Zach Pace, enquanto ele discute Champagne e vinhos espumantes de todo o mundo, e os meandros das combinações de comida clássica e contemporânea, com pequenos sabores fornecidos pelos chefs Gayle Pirie e John Clark. 2534 Mission St., São Francisco. $ 125. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.

Em torno do mundo, uma mordida de cada vez & # 8212 das 13h às 16h 20 de agosto. Desfrute de demos de cozinha, aperitivos de todo o mundo e música internacional durante este evento especial no Trilogy at The Vineyards, uma comunidade de aposentados, 1615 California Trail em Brentwood. Reservas: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.

Summer Rocks & # 8212 13h às 17h 20 de agosto. Rock Wall Wines & # 8217 open house apresentará novos lançamentos e favoritos premiados. Além de degustar todo o portfólio de vinhos Rock Wall & # 8217s, os hóspedes também terão a oportunidade de degustar mais de 50 vinhos do grupo Alameda Point Vintners, oito vinícolas urbanas adicionais localizadas na Rock Wall Wine Company & # 8217s. 2301 Monarch St., Suite 300, Alameda. $ 30- $ 45. www.rockwallwines.com.

Chicks Cook It & # 8212 5-7 da noite 21 de agosto. Comida sazonal, receitas populares e uma degustação de comida e vinho destacam este evento especial com Suzette Gresham-Tognetti, chef executiva e co-proprietária do aclamado Restaurante Acquerello. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San Jose. 408-244-1180.

Chefs Reinventing Asian Cuisine:

Fórum de culinária asiática & # 8212 18h às 21h 22 de agosto. Degustação de comida, vinho e saquê seguida por uma discussão com quatro chefs notáveis ​​enquanto eles falam sobre as maneiras como eles reinventaram a cozinha asiática: Dennis Lee de Namu, Richie Nakano de Hapa Ramen, Sarah Dey de Nova Delhi e Wilfred Pacio, fundador do Spice Kit. San Francisco Ferry Building, 2º andar, 1 Ferry Building. $ 35. Reservas recomendadas. www.asianculinaryforum.org.

Danville & # 8217s 8º Art and Wine Stroll anual & # 8212 17h30 - 20h00 25 de agosto. Desfrute de uma noite divertida degustando alguns dos melhores vinhos de nossa área & # 8217s, petiscos nos restaurantes de Danville, as últimas ofertas de nossas lojas, música ao vivo, uma taça de vinho comemorativa e passeios de bonde gratuitos. A banda de jazz The Dirty Cats se apresentará no Hartz and Prospect. $ 25. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.

Berkeley Firefighters & # 8217 BBQ & # 8212 17h30 - 19h30 25 de agosto. Um benefício para The Berkeley Firefighters & # 8217 Random Acts Program, este churrasco anual all-you-can-eat é composto e preparado pelos próprios bombeiros de Berkeley & # 8217s. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. $ 15. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.

Moe & # 8217s Books Cookbook Discussion Series & # 8212 19h30. 24 de agosto. Ken Eastman e John Wong, compradores de livros especializados, fornecerão conselhos gratuitos sobre a venda de uma coleção de livros de receitas e avaliarão a oferta de volumes raros e incomuns gratuitos. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.

Millbrae Art and Wine Festival & # 8212, de 3 a 4 de setembro. Dois dias ensolarados de comida e bebida festivas, música ao vivo, exposições de arte, dança do dragão chinês e apresentações de taiko e atividades infantis. Broadway entre as avenidas Victoria e Meadow Glen, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.

Celebração do Vinho da Colheita & # 8212 12h-17h 4-5 de setembro. Experimente o melhor de Livermore Valley Wine County ao comemorar a colheita. Experimente alimentos e vinhos. Deleite-se com a música ao vivo, o artesanato local, a diversão inesperada e a calorosa hospitalidade vinícola. Estate Winery Tasting Room, 5565 Tesla Road, Livermore. Ingressos: 925-447-9463.

Festival de comida e vinho de outono de Lake Tahoe & # 8212, de 9 a 11 de setembro. O principal evento gourmet de Lake Tahoe & # 8217s inclui batalhas de chefs, demonstrações de churrasco ao ar livre, almoço com chefs famosos, mercado gourmet, pitada de uva e muito mais. www.GoTahoeNorth.com.

Festival de Arte e Vinho de Mountain View & # 8212, de 10 a 11 de setembro. Uma grande celebração multicultural com comida e bebida festiva, música ao vivo e um parque infantil repleto de ação. Rua Castro entre El Camino Real e Avenida Evelyn, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.

Celebração do aniversário do cinema estrangeiro & # 8212 18h00 22 de setembro. Comemorando 12 anos de renomada culinária californiana-mediterrânea, uma extensa e eclética carta de vinhos e coquetéis e inúmeras exibições de filmes. Beneficiando o capítulo da área da baía de Little Kids Rock. Apresentador e produtor vencedor do Emmy pela CBS 5 TV & # 8217s & # 8220Eye on The Bay & # 8221 Liam Mayclem será o Mestre de Cerimônias da noite. O Foreign Cinema sediará um leilão interno durante a festa com guitarras assinadas por músicos famosos, incluindo. 2534 Mission St., São Francisco. $ 85. Reservas: 415-648-7600.

Oitavo vinho anual de Downtown Truckee, Walk and Shop & # 8212 12h-16h 1º de outubro. Este evento anual traz cerca de 1.000 participantes para fazer compras e passear na histórica Truckee enquanto se delicia com algumas das melhores safras e variedades combinadas com amostras de alimentos preparadas por chefs que representam os melhores restaurantes e fornecedores da região. $ 30- $ 40. www.truckeewinewalk.com.

Lake Tahoe Restaurant Week & # 8212 de 2 a 9 de outubro.Desfrute de menus de três pratos com preço fixo em mais de 60 restaurantes participantes em toda a região de Lake Tahoe por $ 20, $ 30 ou $ 40 por pessoa www.TahoeRestaurantWeek.com.

Best of the Blue & # 8212 12 de novembro. Neste outono, a Monterey County Vintners & amp Growers Association (MCVGA) lançará um novo encontro para gourmands apaixonados e amantes do vinho que desejam experimentar a essência desta florescente região vinícola da Califórnia. Os food trucks gourmet viajarão de todo o estado para estacionar no Del Monte Aviation Center & hangar privado # 8217s, onde os vinhos do Condado de Monterey serão apresentados ao lado de pratos divertidos feitos com ingredientes de origem local. Fred Kane Drive, 200, Monterey. $ 60, inclui toda a comida e bebida. 831-375-9400, www.montereywines.org.

Café da manhã com os padeiros & # 8212 Às 8h30-9h30 de quinta a 1º de setembro, os visitantes de Boudin no cais são incentivados a fazer um tour pelo museu e padaria. Após um café da manhã com doces quentes e frescos, café e suco, o chefe de cozinha Terry Hamburg acompanhará os convidados pelo museu único do Boudin & # 8217s, que mostra como as histórias de San Francisco e da Boudin Bakery estão interligadas. Os padeiros, então, mostrarão aos convidados como os padeiros da Boudin & # 8217s usam uma parte da receita original da & # 8220Mother Dough & # 8221 e da receita original de Isidore Boudin & # 8217s de 1849 para criar um pão de massa azeda com um sabor distinto. Fermentado apenas com fermento selvagem & # 8220catch & # 8221 from San Francisco & # 8217s nevoeiro air, Boudin & # 8217s original & # 8220Mother Dough & # 8221 foi reabastecido com farinha e água todos os dias por 160 anos. Pier 43 & # 189, (160 Jefferson Street) São Francisco. $ 3- $ 6. www.boudinbakery.com.

Cafe Rouge 10º anual Think Pink, All Ros & # 233 Dinner & # 8212 17h30 11 de agosto. Apresentando uma seleção de 10 ros & # 233s do Kermit Lynch Wine Merchant, oferecido pelo copo emparelhado com favoritos do verão, como charcutaria caseira, ostras frescas, porco assado no espeto, Julie Johnson & # 8217s galinha-d'angola e bouillabaisse clássico . As seleções do menu são todas à la carte para serem apreciadas com uma taça de Domaine Tempier Bandol, uma taça de espumante Bugey com patê ou jantar com uma variedade de taças ou vôos. 1782 Fourth St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.

Spenger & # 8217s Fresh Fish Grotto oferece um jantar para chefs com vinhos combinados & # 8212, das 19h às 21h. 18 de agosto. O menu de preço fixo, preparado por Spenger e Chef Patrick Kehler # 8217s, consistirá em cinco pratos, cada um com o vinho perfeito. O jantar será composto de Conch Fritter com molho picante de limão e coco Caranguejo Souffl & # 233 Baked Grouper com gumbo de frango idiota Costeletas de porco caribenha e torta de limão. 1919 Fourth St., Berkeley. $ 50. 510-845-7771.

LYFE Kitchen & # 8217s Chef Tal Ronnen Demos at Draeger & # 8217s em Menlo Park & ​​# 8212 11 de agosto. 5. Chef Tal é conhecido como & # 8220America & # 8217s Conscious Cook. & # 8221 Ele preparou refeições para Oprah Winfrey & # 8217s 21- dia de exploração da dieta vegetariana e vegana e atendeu o casamento de Ellen DeGeneres e Portia de Rossi & # 8217s. O Chef Tal preparará Sweet Corn Chowder com tomate fresco, cebolinha e manjericão e Ancient Grains Teriyaki Gardein Bowl com arroz integral cozido no vapor, grãos antigos, farro, quinua e coberto com carne teriyaki Gardein. 1010 University Drive, Menlo Park. Sem custos. 415-274-2510.

Love Apple Farm & # 8212 Na cozinha com Chez Pim: Macaroon Madness 9h-15h 7 de agosto. $ 115. Na cozinha com Chez Pim: Culinária do tomate do meio-dia às 16h00 21 de agosto. $ 115. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.

Aula de degustação e culinária de azeite de oliva & # 8212 14h00 14 de agosto. O chef Boucher vai ensiná-lo a fazer pães achatados sazonais, Herbed Tagliatelle com heirloom Squash & # 8220Noodles & # 8221, Lemon Oil and Ricotta Salata e Cones de sorvete de baunilha com balsâmico e garoa de azeite. Macy & # 8217s Union Square Cellar, 170 O & # 8217Farrell St., São Francisco. $ 15 na porta. Reservas: Macys.com/events.

Cooking-Demo Luncheon & # 8212 Apresentando demonstrações e receitas do Chef John Thiel seguido de almoço. Corn and Tomato Picnic 27 de agosto Tapas of Andalucia, Spain 17 de setembro. Pappo, 2320 Central Avenue na Park Street, Alameda. $ 35. 510-337-9100.


Eventos de comida e vinho: East Bay e além

Jante com Summer Wines Series & # 8212 19h às 22h até 15 de outubro. Esses menus de preço fixo de três pratos mostram uma região vinícola ou vinhedo notável. Napa Valley e # 8217s Trefethen Family Vineyards serão apresentados até 15 de agosto. Os jantares da série estão disponíveis de domingo a quinta-feira. Restaurante Luce, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street at Fifth. $ 45- $ 70. Reservas: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.

Spenger & # 8217s Backpack Benefit & # 8212 11h30 - 21h00 até agosto. Spenger & # 8217s dará um certificado de jantar de $ 10 em troca de cada nova mochila deixada no restaurante. Este vale-presente é bom para almoçar ou jantar no Spenger & # 8217s. As mochilas serão doadas ao Berkeley Boosters / Police Activities League. 1919 Fourth St., Berkeley. 510-845-7771.

Butcher & # 8217s Guia de assinatura de livros & # 8212 de 10 a 11 de agosto. Joshua e Jessica Applestone, proprietários de New York & # 8217s Fleisher & # 8217s Grass-fed & amp Organic Meats, assinarão cópias de seu & # 8220Butcher & # 8217s Guide to Well-Raised Meat & # 8221 & # 8212 um guia, livro de memórias, manifesto de carne e consulte o tomo tudo em um & # 8212 durante esses eventos gratuitos em San Francisco. Pegue-os na Omnivore Books on Food das 18h às 19h. 10 de agosto em 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Eles estarão no Avedano & # 8217s Holly Park Market das 8 às 10 da mesma noite, 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. Ou encontre-os no 4505 Meats no San Francisco Ferry Building, das 10h ao meio-dia 11 de agosto www.4505meats.com.

Demonstração de açougue & # 8212 das 13h às 16h 11 de agosto. Jessica e Joshua Applestone, proprietários do lendário Fleisher & # 8217s de Nova York, conduzirão uma aula inteira de demonstração de porcos em Cavallo Point & # 8212 the Lodge at the Golden Gate, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. $ 125, inclui uma cópia assinada do Butcher & # 8217s Guide to Well Raised Meat. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.

Diablo Ballet & # 8217s Gourmet Gallop & # 8212 das 17h às 20h 11 de agosto. A noite começa com uma degustação de vinho e azeite no We Olive, apresentando seleções da Shadowbrook Winery of Walnut Creek. Em seguida, degustação de comida nas seguintes paradas: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. Uma degustação exclusiva de vinhos Gallop acontecerá no Residual Sugar Wine Bar. Faça chuva ou faça sol, os participantes caminharão pela cidade conforme sua conveniência, degustando as delícias gourmet desses restaurantes de primeira linha. Os dançarinos do Diablo Ballet vão galopar pelas ruas a noite toda. $ 40. 925-943-1775, www.diabloballet.org.

Explore sua arte & # 8212 18h00 13 de agosto. Venha desfrutar de uma noite celebrando a arte da fabricação de cerveja, culinária, artes visuais e música ao vivo de Buxter Hoot & # 8217n. Centrado em torno da coleção Widmer Brothers & # 8217, um menu projetado pelo chef apresenta pratos feitos especificamente para e com a cerveja Widmer, servidos em estações de harmonização em todo o espaço. Great American Music Hall, 859 O & # 8217Farrell St., San Francisco. $ 50. http://exploreyourcraft.com.

Degustação de vinhos Livermore Valley & # 8212 15h30 13, 20 e 27 de agosto. Embarque em um trem histórico em Niles Canyon com o educador de vinhos Steve Ferree, enquanto prova uma seleção de cinco vinhos de Livermore Valley. Depósito de Niles, 37029 Mission Blvd., Fremont. $ 37,50. 510-910-7024.

Summer Wine Festival & # 8212 14h-17h 14 de agosto. Saint Mary & # 8217s College of California convida o público a desfrutar de uma tarde de socialização e degustação de vinhos com mais de duas dúzias de vinícolas da Califórnia. Hospedado no campus de Saint Mary & # 8217s, o evento ajuda a apoiar alunos talentosos e com poucos recursos, levantando fundos para bolsas de estudo. Soda Activity Center, Saint Mary & # 8217s College, 1928 St. Mary & # 8217s Road, Moraga. $ 35- $ 45. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.

Degustação de vinhos Oakland-Fukuoka & # 8212 das 15h às 15h 14 de agosto. Os lucros irão beneficiar a celebração do 50º aniversário de 2012 das cidades irmãs Oakland e Fukuoka, Japão. Arte e vinho estarão disponíveis para compra. Cerruti Cellars, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. $ 18- $ 35. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.

Rose and Pate Week & # 8212 17h30 às 10h00 15 a 21 de agosto. Left Bank Brasserie está hospedando Ros & # 233 & amp P & # 195 & # 162t & # 233 Week, oferecendo um vôo de $ 11 de ros & # 233s, uma variedade de p & # 195 & # 162tes por $ 6,50 cada e um par de ros & # 233 e um p & # 195 & # 162t & # 233 por US $ 15,50. A Left Bank Brasserie em Menlo Park também participará desta celebração de jantares finos e divertidos. 377 Santana Row, Suite 1100, San Jose. 408-984-3500.

Seminário de champanhe & # 8212 17h30 - 19h30 18 de agosto. Junte-se ao diretor de vinhos do Foreign Cinema, Zach Pace, enquanto ele discute Champagne e vinhos espumantes de todo o mundo, e os meandros das combinações de comida clássica e contemporânea, com pequenos sabores fornecidos pelos chefs Gayle Pirie e John Clark. 2534 Mission St., São Francisco. $ 125. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.

Em torno do mundo, uma mordida de cada vez & # 8212 das 13h às 16h 20 de agosto. Desfrute de demos de cozinha, aperitivos de todo o mundo e música internacional durante este evento especial no Trilogy at The Vineyards, uma comunidade de aposentados, 1615 California Trail em Brentwood. Reservas: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.

Summer Rocks & # 8212 13h às 17h 20 de agosto. Rock Wall Wines & # 8217 open house apresentará novos lançamentos e favoritos premiados. Além de degustar todo o portfólio de vinhos Rock Wall & # 8217s, os hóspedes também terão a oportunidade de degustar mais de 50 vinhos do grupo Alameda Point Vintners, oito vinícolas urbanas adicionais localizadas na Rock Wall Wine Company & # 8217s. 2301 Monarch St., Suite 300, Alameda. $ 30- $ 45. www.rockwallwines.com.

Chicks Cook It & # 8212 5-7 da noite 21 de agosto. Comida sazonal, receitas populares e uma degustação de comida e vinho destacam este evento especial com Suzette Gresham-Tognetti, chef executiva e co-proprietária do aclamado Restaurante Acquerello. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San Jose. 408-244-1180.

Chefs Reinventing Asian Cuisine:

Fórum de culinária asiática & # 8212 18h às 21h 22 de agosto. Degustação de comida, vinho e saquê seguida por uma discussão com quatro chefs notáveis ​​enquanto eles falam sobre as maneiras como eles reinventaram a cozinha asiática: Dennis Lee de Namu, Richie Nakano de Hapa Ramen, Sarah Dey de Nova Delhi e Wilfred Pacio, fundador do Spice Kit. San Francisco Ferry Building, 2º andar, 1 Ferry Building. $ 35. Reservas recomendadas. www.asianculinaryforum.org.

Danville & # 8217s 8º Art and Wine Stroll anual & # 8212 17h30 - 20h00 25 de agosto. Desfrute de uma noite divertida degustando alguns dos melhores vinhos de nossa área & # 8217s, petiscos nos restaurantes de Danville, as últimas ofertas de nossas lojas, música ao vivo, uma taça de vinho comemorativa e passeios de bonde gratuitos. A banda de jazz The Dirty Cats se apresentará no Hartz and Prospect. $ 25. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.

Berkeley Firefighters & # 8217 BBQ & # 8212 17h30 - 19h30 25 de agosto. Um benefício para The Berkeley Firefighters & # 8217 Random Acts Program, este churrasco anual all-you-can-eat é composto e preparado pelos próprios bombeiros de Berkeley & # 8217s. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. $ 15. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.

Moe & # 8217s Books Cookbook Discussion Series & # 8212 19h30. 24 de agosto. Ken Eastman e John Wong, compradores de livros especializados, fornecerão conselhos gratuitos sobre a venda de uma coleção de livros de receitas e avaliarão a oferta de volumes raros e incomuns gratuitos. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.

Millbrae Art and Wine Festival & # 8212, de 3 a 4 de setembro. Dois dias ensolarados de comida e bebida festivas, música ao vivo, exposições de arte, dança do dragão chinês e apresentações de taiko e atividades infantis. Broadway entre as avenidas Victoria e Meadow Glen, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.

Celebração do Vinho da Colheita & # 8212 12h-17h 4-5 de setembro. Experimente o melhor de Livermore Valley Wine County ao comemorar a colheita. Experimente alimentos e vinhos. Deleite-se com a música ao vivo, o artesanato local, a diversão inesperada e a calorosa hospitalidade vinícola. Estate Winery Tasting Room, 5565 Tesla Road, Livermore. Ingressos: 925-447-9463.

Festival de comida e vinho de outono de Lake Tahoe & # 8212, de 9 a 11 de setembro. O principal evento gourmet de Lake Tahoe & # 8217s inclui batalhas de chefs, demonstrações de churrasco ao ar livre, almoço com chefs famosos, mercado gourmet, pitada de uva e muito mais. www.GoTahoeNorth.com.

Festival de Arte e Vinho de Mountain View & # 8212, de 10 a 11 de setembro. Uma grande celebração multicultural com comida e bebida festiva, música ao vivo e um parque infantil repleto de ação. Rua Castro entre El Camino Real e Avenida Evelyn, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.

Celebração do aniversário do cinema estrangeiro & # 8212 18h00 22 de setembro. Comemorando 12 anos de renomada culinária californiana-mediterrânea, uma extensa e eclética carta de vinhos e coquetéis e inúmeras exibições de filmes. Beneficiando o capítulo da área da baía de Little Kids Rock. Apresentador e produtor vencedor do Emmy pela CBS 5 TV & # 8217s & # 8220Eye on The Bay & # 8221 Liam Mayclem será o Mestre de Cerimônias da noite. O Foreign Cinema sediará um leilão interno durante a festa com guitarras assinadas por músicos famosos, incluindo. 2534 Mission St., São Francisco. $ 85. Reservas: 415-648-7600.

Oitavo vinho anual de Downtown Truckee, Walk and Shop & # 8212 12h-16h 1º de outubro. Este evento anual traz cerca de 1.000 participantes para fazer compras e passear na histórica Truckee enquanto se delicia com algumas das melhores safras e variedades combinadas com amostras de alimentos preparadas por chefs que representam os melhores restaurantes e fornecedores da região. $ 30- $ 40. www.truckeewinewalk.com.

Lake Tahoe Restaurant Week & # 8212 de 2 a 9 de outubro. Desfrute de menus de três pratos com preço fixo em mais de 60 restaurantes participantes em toda a região de Lake Tahoe por $ 20, $ 30 ou $ 40 por pessoa www.TahoeRestaurantWeek.com.

Best of the Blue & # 8212 12 de novembro. Neste outono, a Monterey County Vintners & amp Growers Association (MCVGA) lançará um novo encontro para gourmands apaixonados e amantes do vinho que desejam experimentar a essência desta florescente região vinícola da Califórnia. Os food trucks gourmet viajarão de todo o estado para estacionar no Del Monte Aviation Center & hangar privado # 8217s, onde os vinhos do Condado de Monterey serão apresentados ao lado de pratos divertidos feitos com ingredientes de origem local. Fred Kane Drive, 200, Monterey. $ 60, inclui toda a comida e bebida. 831-375-9400, www.montereywines.org.

Café da manhã com os padeiros & # 8212 Às 8h30-9h30 de quinta a 1º de setembro, os visitantes de Boudin no cais são incentivados a fazer um tour pelo museu e padaria. Após um café da manhã com doces quentes e frescos, café e suco, o chefe de cozinha Terry Hamburg acompanhará os convidados pelo museu único do Boudin & # 8217s, que mostra como as histórias de San Francisco e da Boudin Bakery estão interligadas. Os padeiros, então, mostrarão aos convidados como os padeiros da Boudin & # 8217s usam uma parte da receita original da & # 8220Mother Dough & # 8221 e da receita original de Isidore Boudin & # 8217s de 1849 para criar um pão de massa azeda com um sabor distinto. Fermentado apenas com fermento selvagem & # 8220catch & # 8221 from San Francisco & # 8217s nevoeiro air, Boudin & # 8217s original & # 8220Mother Dough & # 8221 foi reabastecido com farinha e água todos os dias por 160 anos. Pier 43 & # 189, (160 Jefferson Street) São Francisco. $ 3- $ 6. www.boudinbakery.com.

Cafe Rouge 10º anual Think Pink, All Ros & # 233 Dinner & # 8212 17h30 11 de agosto. Apresentando uma seleção de 10 ros & # 233s do Kermit Lynch Wine Merchant, oferecido pelo copo emparelhado com favoritos do verão, como charcutaria caseira, ostras frescas, porco assado no espeto, Julie Johnson & # 8217s galinha-d'angola e bouillabaisse clássico . As seleções do menu são todas à la carte para serem apreciadas com uma taça de Domaine Tempier Bandol, uma taça de espumante Bugey com patê ou jantar com uma variedade de taças ou vôos. 1782 Fourth St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.

Spenger & # 8217s Fresh Fish Grotto oferece um jantar para chefs com vinhos combinados & # 8212, das 19h às 21h. 18 de agosto. O menu de preço fixo, preparado por Spenger e Chef Patrick Kehler # 8217s, consistirá em cinco pratos, cada um com o vinho perfeito. O jantar será composto de Conch Fritter com molho picante de limão e coco Caranguejo Souffl & # 233 Baked Grouper com gumbo de frango idiota Costeletas de porco caribenha e torta de limão. 1919 Fourth St., Berkeley. $ 50. 510-845-7771.

LYFE Kitchen & # 8217s Chef Tal Ronnen Demos at Draeger & # 8217s em Menlo Park & ​​# 8212 11 de agosto. 5. Chef Tal é conhecido como & # 8220America & # 8217s Conscious Cook. & # 8221 Ele preparou refeições para Oprah Winfrey & # 8217s 21- dia de exploração da dieta vegetariana e vegana e atendeu o casamento de Ellen DeGeneres e Portia de Rossi & # 8217s. O Chef Tal preparará Sweet Corn Chowder com tomate fresco, cebolinha e manjericão e Ancient Grains Teriyaki Gardein Bowl com arroz integral cozido no vapor, grãos antigos, farro, quinua e coberto com carne teriyaki Gardein. 1010 University Drive, Menlo Park. Sem custos. 415-274-2510.

Love Apple Farm & # 8212 Na cozinha com Chez Pim: Macaroon Madness 9h-15h 7 de agosto. $ 115. Na cozinha com Chez Pim: Culinária do tomate do meio-dia às 16h00 21 de agosto. $ 115. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.

Aula de degustação e culinária de azeite de oliva & # 8212 14h00 14 de agosto. O chef Boucher vai ensiná-lo a fazer pães achatados sazonais, Herbed Tagliatelle com heirloom Squash & # 8220Noodles & # 8221, Lemon Oil and Ricotta Salata e Cones de sorvete de baunilha com balsâmico e garoa de azeite. Macy & # 8217s Union Square Cellar, 170 O & # 8217Farrell St., São Francisco. $ 15 na porta. Reservas: Macys.com/events.

Cooking-Demo Luncheon & # 8212 Apresentando demonstrações e receitas do Chef John Thiel seguido de almoço. Corn and Tomato Picnic 27 de agosto Tapas of Andalucia, Spain 17 de setembro. Pappo, 2320 Central Avenue na Park Street, Alameda. $ 35. 510-337-9100.


Eventos de comida e vinho: East Bay e além

Jante com Summer Wines Series & # 8212 19h às 22h até 15 de outubro. Esses menus de preço fixo de três pratos mostram uma região vinícola ou vinhedo notável. Napa Valley e # 8217s Trefethen Family Vineyards serão apresentados até 15 de agosto. Os jantares da série estão disponíveis de domingo a quinta-feira. Restaurante Luce, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street at Fifth. $ 45- $ 70. Reservas: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.

Spenger & # 8217s Backpack Benefit & # 8212 11h30 - 21h00 até agosto. Spenger & # 8217s dará um certificado de jantar de $ 10 em troca de cada nova mochila deixada no restaurante.Este vale-presente é bom para almoçar ou jantar no Spenger & # 8217s. As mochilas serão doadas ao Berkeley Boosters / Police Activities League. 1919 Fourth St., Berkeley. 510-845-7771.

Butcher & # 8217s Guia de assinatura de livros & # 8212 de 10 a 11 de agosto. Joshua e Jessica Applestone, proprietários de New York & # 8217s Fleisher & # 8217s Grass-fed & amp Organic Meats, assinarão cópias de seu & # 8220Butcher & # 8217s Guide to Well-Raised Meat & # 8221 & # 8212 um guia, livro de memórias, manifesto de carne e consulte o tomo tudo em um & # 8212 durante esses eventos gratuitos em San Francisco. Pegue-os na Omnivore Books on Food das 18h às 19h. 10 de agosto em 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Eles estarão no Avedano & # 8217s Holly Park Market das 8 às 10 da mesma noite, 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. Ou encontre-os no 4505 Meats no San Francisco Ferry Building, das 10h ao meio-dia 11 de agosto www.4505meats.com.

Demonstração de açougue & # 8212 das 13h às 16h 11 de agosto. Jessica e Joshua Applestone, proprietários do lendário Fleisher & # 8217s de Nova York, conduzirão uma aula inteira de demonstração de porcos em Cavallo Point & # 8212 the Lodge at the Golden Gate, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. $ 125, inclui uma cópia assinada do Butcher & # 8217s Guide to Well Raised Meat. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.

Diablo Ballet & # 8217s Gourmet Gallop & # 8212 das 17h às 20h 11 de agosto. A noite começa com uma degustação de vinho e azeite no We Olive, apresentando seleções da Shadowbrook Winery of Walnut Creek. Em seguida, degustação de comida nas seguintes paradas: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. Uma degustação exclusiva de vinhos Gallop acontecerá no Residual Sugar Wine Bar. Faça chuva ou faça sol, os participantes caminharão pela cidade conforme sua conveniência, degustando as delícias gourmet desses restaurantes de primeira linha. Os dançarinos do Diablo Ballet vão galopar pelas ruas a noite toda. $ 40. 925-943-1775, www.diabloballet.org.

Explore sua arte & # 8212 18h00 13 de agosto. Venha desfrutar de uma noite celebrando a arte da fabricação de cerveja, culinária, artes visuais e música ao vivo de Buxter Hoot & # 8217n. Centrado em torno da coleção Widmer Brothers & # 8217, um menu projetado pelo chef apresenta pratos feitos especificamente para e com a cerveja Widmer, servidos em estações de harmonização em todo o espaço. Great American Music Hall, 859 O & # 8217Farrell St., San Francisco. $ 50. http://exploreyourcraft.com.

Degustação de vinhos Livermore Valley & # 8212 15h30 13, 20 e 27 de agosto. Embarque em um trem histórico em Niles Canyon com o educador de vinhos Steve Ferree, enquanto prova uma seleção de cinco vinhos de Livermore Valley. Depósito de Niles, 37029 Mission Blvd., Fremont. $ 37,50. 510-910-7024.

Summer Wine Festival & # 8212 14h-17h 14 de agosto. Saint Mary & # 8217s College of California convida o público a desfrutar de uma tarde de socialização e degustação de vinhos com mais de duas dúzias de vinícolas da Califórnia. Hospedado no campus de Saint Mary & # 8217s, o evento ajuda a apoiar alunos talentosos e com poucos recursos, levantando fundos para bolsas de estudo. Soda Activity Center, Saint Mary & # 8217s College, 1928 St. Mary & # 8217s Road, Moraga. $ 35- $ 45. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.

Degustação de vinhos Oakland-Fukuoka & # 8212 das 15h às 15h 14 de agosto. Os lucros irão beneficiar a celebração do 50º aniversário de 2012 das cidades irmãs Oakland e Fukuoka, Japão. Arte e vinho estarão disponíveis para compra. Cerruti Cellars, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. $ 18- $ 35. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.

Rose and Pate Week & # 8212 17h30 às 10h00 15 a 21 de agosto. Left Bank Brasserie está hospedando Ros & # 233 & amp P & # 195 & # 162t & # 233 Week, oferecendo um vôo de $ 11 de ros & # 233s, uma variedade de p & # 195 & # 162tes por $ 6,50 cada e um par de ros & # 233 e um p & # 195 & # 162t & # 233 por US $ 15,50. A Left Bank Brasserie em Menlo Park também participará desta celebração de jantares finos e divertidos. 377 Santana Row, Suite 1100, San Jose. 408-984-3500.

Seminário de champanhe & # 8212 17h30 - 19h30 18 de agosto. Junte-se ao diretor de vinhos do Foreign Cinema, Zach Pace, enquanto ele discute Champagne e vinhos espumantes de todo o mundo, e os meandros das combinações de comida clássica e contemporânea, com pequenos sabores fornecidos pelos chefs Gayle Pirie e John Clark. 2534 Mission St., São Francisco. $ 125. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.

Em torno do mundo, uma mordida de cada vez & # 8212 das 13h às 16h 20 de agosto. Desfrute de demos de cozinha, aperitivos de todo o mundo e música internacional durante este evento especial no Trilogy at The Vineyards, uma comunidade de aposentados, 1615 California Trail em Brentwood. Reservas: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.

Summer Rocks & # 8212 13h às 17h 20 de agosto. Rock Wall Wines & # 8217 open house apresentará novos lançamentos e favoritos premiados. Além de degustar todo o portfólio de vinhos Rock Wall & # 8217s, os hóspedes também terão a oportunidade de degustar mais de 50 vinhos do grupo Alameda Point Vintners, oito vinícolas urbanas adicionais localizadas na Rock Wall Wine Company & # 8217s. 2301 Monarch St., Suite 300, Alameda. $ 30- $ 45. www.rockwallwines.com.

Chicks Cook It & # 8212 5-7 da noite 21 de agosto. Comida sazonal, receitas populares e uma degustação de comida e vinho destacam este evento especial com Suzette Gresham-Tognetti, chef executiva e co-proprietária do aclamado Restaurante Acquerello. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San Jose. 408-244-1180.

Chefs Reinventing Asian Cuisine:

Fórum de culinária asiática & # 8212 18h às 21h 22 de agosto. Degustação de comida, vinho e saquê seguida por uma discussão com quatro chefs notáveis ​​enquanto eles falam sobre as maneiras como eles reinventaram a cozinha asiática: Dennis Lee de Namu, Richie Nakano de Hapa Ramen, Sarah Dey de Nova Delhi e Wilfred Pacio, fundador do Spice Kit. San Francisco Ferry Building, 2º andar, 1 Ferry Building. $ 35. Reservas recomendadas. www.asianculinaryforum.org.

Danville & # 8217s 8º Art and Wine Stroll anual & # 8212 17h30 - 20h00 25 de agosto. Desfrute de uma noite divertida degustando alguns dos melhores vinhos de nossa área & # 8217s, petiscos nos restaurantes de Danville, as últimas ofertas de nossas lojas, música ao vivo, uma taça de vinho comemorativa e passeios de bonde gratuitos. A banda de jazz The Dirty Cats se apresentará no Hartz and Prospect. $ 25. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.

Berkeley Firefighters & # 8217 BBQ & # 8212 17h30 - 19h30 25 de agosto. Um benefício para The Berkeley Firefighters & # 8217 Random Acts Program, este churrasco anual all-you-can-eat é composto e preparado pelos próprios bombeiros de Berkeley & # 8217s. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. $ 15. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.

Moe & # 8217s Books Cookbook Discussion Series & # 8212 19h30. 24 de agosto. Ken Eastman e John Wong, compradores de livros especializados, fornecerão conselhos gratuitos sobre a venda de uma coleção de livros de receitas e avaliarão a oferta de volumes raros e incomuns gratuitos. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.

Millbrae Art and Wine Festival & # 8212, de 3 a 4 de setembro. Dois dias ensolarados de comida e bebida festivas, música ao vivo, exposições de arte, dança do dragão chinês e apresentações de taiko e atividades infantis. Broadway entre as avenidas Victoria e Meadow Glen, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.

Celebração do Vinho da Colheita & # 8212 12h-17h 4-5 de setembro. Experimente o melhor de Livermore Valley Wine County ao comemorar a colheita. Experimente alimentos e vinhos. Deleite-se com a música ao vivo, o artesanato local, a diversão inesperada e a calorosa hospitalidade vinícola. Estate Winery Tasting Room, 5565 Tesla Road, Livermore. Ingressos: 925-447-9463.

Festival de comida e vinho de outono de Lake Tahoe & # 8212, de 9 a 11 de setembro. O principal evento gourmet de Lake Tahoe & # 8217s inclui batalhas de chefs, demonstrações de churrasco ao ar livre, almoço com chefs famosos, mercado gourmet, pitada de uva e muito mais. www.GoTahoeNorth.com.

Festival de Arte e Vinho de Mountain View & # 8212, de 10 a 11 de setembro. Uma grande celebração multicultural com comida e bebida festiva, música ao vivo e um parque infantil repleto de ação. Rua Castro entre El Camino Real e Avenida Evelyn, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.

Celebração do aniversário do cinema estrangeiro & # 8212 18h00 22 de setembro. Comemorando 12 anos de renomada culinária californiana-mediterrânea, uma extensa e eclética carta de vinhos e coquetéis e inúmeras exibições de filmes. Beneficiando o capítulo da área da baía de Little Kids Rock. Apresentador e produtor vencedor do Emmy pela CBS 5 TV & # 8217s & # 8220Eye on The Bay & # 8221 Liam Mayclem será o Mestre de Cerimônias da noite. O Foreign Cinema sediará um leilão interno durante a festa com guitarras assinadas por músicos famosos, incluindo. 2534 Mission St., São Francisco. $ 85. Reservas: 415-648-7600.

Oitavo vinho anual de Downtown Truckee, Walk and Shop & # 8212 12h-16h 1º de outubro. Este evento anual traz cerca de 1.000 participantes para fazer compras e passear na histórica Truckee enquanto se delicia com algumas das melhores safras e variedades combinadas com amostras de alimentos preparadas por chefs que representam os melhores restaurantes e fornecedores da região. $ 30- $ 40. www.truckeewinewalk.com.

Lake Tahoe Restaurant Week & # 8212 de 2 a 9 de outubro. Desfrute de menus de três pratos com preço fixo em mais de 60 restaurantes participantes em toda a região de Lake Tahoe por $ 20, $ 30 ou $ 40 por pessoa www.TahoeRestaurantWeek.com.

Best of the Blue & # 8212 12 de novembro. Neste outono, a Monterey County Vintners & amp Growers Association (MCVGA) lançará um novo encontro para gourmands apaixonados e amantes do vinho que desejam experimentar a essência desta florescente região vinícola da Califórnia. Os food trucks gourmet viajarão de todo o estado para estacionar no Del Monte Aviation Center & hangar privado # 8217s, onde os vinhos do Condado de Monterey serão apresentados ao lado de pratos divertidos feitos com ingredientes de origem local. Fred Kane Drive, 200, Monterey. $ 60, inclui toda a comida e bebida. 831-375-9400, www.montereywines.org.

Café da manhã com os padeiros & # 8212 Às 8h30-9h30 de quinta a 1º de setembro, os visitantes de Boudin no cais são incentivados a fazer um tour pelo museu e padaria. Após um café da manhã com doces quentes e frescos, café e suco, o chefe de cozinha Terry Hamburg acompanhará os convidados pelo museu único do Boudin & # 8217s, que mostra como as histórias de San Francisco e da Boudin Bakery estão interligadas. Os padeiros, então, mostrarão aos convidados como os padeiros da Boudin & # 8217s usam uma parte da receita original da & # 8220Mother Dough & # 8221 e da receita original de Isidore Boudin & # 8217s de 1849 para criar um pão de massa azeda com um sabor distinto. Fermentado apenas com fermento selvagem & # 8220catch & # 8221 from San Francisco & # 8217s nevoeiro air, Boudin & # 8217s original & # 8220Mother Dough & # 8221 foi reabastecido com farinha e água todos os dias por 160 anos. Pier 43 & # 189, (160 Jefferson Street) São Francisco. $ 3- $ 6. www.boudinbakery.com.

Cafe Rouge 10º anual Think Pink, All Ros & # 233 Dinner & # 8212 17h30 11 de agosto. Apresentando uma seleção de 10 ros & # 233s do Kermit Lynch Wine Merchant, oferecido pelo copo emparelhado com favoritos do verão, como charcutaria caseira, ostras frescas, porco assado no espeto, Julie Johnson & # 8217s galinha-d'angola e bouillabaisse clássico . As seleções do menu são todas à la carte para serem apreciadas com uma taça de Domaine Tempier Bandol, uma taça de espumante Bugey com patê ou jantar com uma variedade de taças ou vôos. 1782 Fourth St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.

Spenger & # 8217s Fresh Fish Grotto oferece um jantar para chefs com vinhos combinados & # 8212, das 19h às 21h. 18 de agosto. O menu de preço fixo, preparado por Spenger e Chef Patrick Kehler # 8217s, consistirá em cinco pratos, cada um com o vinho perfeito. O jantar será composto de Conch Fritter com molho picante de limão e coco Caranguejo Souffl & # 233 Baked Grouper com gumbo de frango idiota Costeletas de porco caribenha e torta de limão. 1919 Fourth St., Berkeley. $ 50. 510-845-7771.

LYFE Kitchen & # 8217s Chef Tal Ronnen Demos at Draeger & # 8217s em Menlo Park & ​​# 8212 11 de agosto. 5. Chef Tal é conhecido como & # 8220America & # 8217s Conscious Cook. & # 8221 Ele preparou refeições para Oprah Winfrey & # 8217s 21- dia de exploração da dieta vegetariana e vegana e atendeu o casamento de Ellen DeGeneres e Portia de Rossi & # 8217s. O Chef Tal preparará Sweet Corn Chowder com tomate fresco, cebolinha e manjericão e Ancient Grains Teriyaki Gardein Bowl com arroz integral cozido no vapor, grãos antigos, farro, quinua e coberto com carne teriyaki Gardein. 1010 University Drive, Menlo Park. Sem custos. 415-274-2510.

Love Apple Farm & # 8212 Na cozinha com Chez Pim: Macaroon Madness 9h-15h 7 de agosto. $ 115. Na cozinha com Chez Pim: Culinária do tomate do meio-dia às 16h00 21 de agosto. $ 115. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.

Aula de degustação e culinária de azeite de oliva & # 8212 14h00 14 de agosto. O chef Boucher vai ensiná-lo a fazer pães achatados sazonais, Herbed Tagliatelle com heirloom Squash & # 8220Noodles & # 8221, Lemon Oil and Ricotta Salata e Cones de sorvete de baunilha com balsâmico e garoa de azeite. Macy & # 8217s Union Square Cellar, 170 O & # 8217Farrell St., São Francisco. $ 15 na porta. Reservas: Macys.com/events.

Cooking-Demo Luncheon & # 8212 Apresentando demonstrações e receitas do Chef John Thiel seguido de almoço. Corn and Tomato Picnic 27 de agosto Tapas of Andalucia, Spain 17 de setembro. Pappo, 2320 Central Avenue na Park Street, Alameda. $ 35. 510-337-9100.


Eventos de comida e vinho: East Bay e além

Jante com Summer Wines Series & # 8212 19h às 22h até 15 de outubro. Esses menus de preço fixo de três pratos mostram uma região vinícola ou vinhedo notável. Napa Valley e # 8217s Trefethen Family Vineyards serão apresentados até 15 de agosto. Os jantares da série estão disponíveis de domingo a quinta-feira. Restaurante Luce, Intercontinental San Francisco, 888 Howard Street at Fifth. $ 45- $ 70. Reservas: 415-616-6560, www.lucewinerestaurant.com.

Spenger & # 8217s Backpack Benefit & # 8212 11h30 - 21h00 até agosto. Spenger & # 8217s dará um certificado de jantar de $ 10 em troca de cada nova mochila deixada no restaurante. Este vale-presente é bom para almoçar ou jantar no Spenger & # 8217s. As mochilas serão doadas ao Berkeley Boosters / Police Activities League. 1919 Fourth St., Berkeley. 510-845-7771.

Butcher & # 8217s Guia de assinatura de livros & # 8212 de 10 a 11 de agosto. Joshua e Jessica Applestone, proprietários de New York & # 8217s Fleisher & # 8217s Grass-fed & amp Organic Meats, assinarão cópias de seu & # 8220Butcher & # 8217s Guide to Well-Raised Meat & # 8221 & # 8212 um guia, livro de memórias, manifesto de carne e consulte o tomo tudo em um & # 8212 durante esses eventos gratuitos em San Francisco. Pegue-os na Omnivore Books on Food das 18h às 19h. 10 de agosto em 3885a Cesar Chavez St. www.omnivorebooks.com. Eles estarão no Avedano & # 8217s Holly Park Market das 8 às 10 da mesma noite, 235 Cortland Ave., San Francisco http://butcheratudder.eventbrite.com. Ou encontre-os no 4505 Meats no San Francisco Ferry Building, das 10h ao meio-dia 11 de agosto www.4505meats.com.

Demonstração de açougue & # 8212 das 13h às 16h 11 de agosto. Jessica e Joshua Applestone, proprietários do lendário Fleisher & # 8217s de Nova York, conduzirão uma aula inteira de demonstração de porcos em Cavallo Point & # 8212 the Lodge at the Golden Gate, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito. $ 125, inclui uma cópia assinada do Butcher & # 8217s Guide to Well Raised Meat. 415-339-4700, www.cavallopoint.com/cooking-classes-and-tastings-august.html.

Diablo Ballet & # 8217s Gourmet Gallop & # 8212 das 17h às 20h 11 de agosto. A noite começa com uma degustação de vinho e azeite no We Olive, apresentando seleções da Shadowbrook Winery of Walnut Creek. Em seguida, degustação de comida nas seguintes paradas: Walnut Creek Yacht Club, Massimo, Eleve, Silk Road, Oi-C Bowl, Caffe Delle Stelle, CU Sushi. Uma degustação exclusiva de vinhos Gallop acontecerá no Residual Sugar Wine Bar. Faça chuva ou faça sol, os participantes caminharão pela cidade conforme sua conveniência, degustando as delícias gourmet desses restaurantes de primeira linha. Os dançarinos do Diablo Ballet vão galopar pelas ruas a noite toda. $ 40. 925-943-1775, www.diabloballet.org.

Explore sua arte & # 8212 18h00 13 de agosto. Venha desfrutar de uma noite celebrando a arte da fabricação de cerveja, culinária, artes visuais e música ao vivo de Buxter Hoot & # 8217n. Centrado em torno da coleção Widmer Brothers & # 8217, um menu projetado pelo chef apresenta pratos feitos especificamente para e com a cerveja Widmer, servidos em estações de harmonização em todo o espaço. Great American Music Hall, 859 O & # 8217Farrell St., San Francisco. $ 50. http://exploreyourcraft.com.

Degustação de vinhos Livermore Valley & # 8212 15h30 13, 20 e 27 de agosto. Embarque em um trem histórico em Niles Canyon com o educador de vinhos Steve Ferree, enquanto prova uma seleção de cinco vinhos de Livermore Valley. Depósito de Niles, 37029 Mission Blvd., Fremont. $ 37,50. 510-910-7024.

Summer Wine Festival & # 8212 14h-17h 14 de agosto. Saint Mary & # 8217s College of California convida o público a desfrutar de uma tarde de socialização e degustação de vinhos com mais de duas dúzias de vinícolas da Califórnia. Hospedado no campus de Saint Mary & # 8217s, o evento ajuda a apoiar alunos talentosos e com poucos recursos, levantando fundos para bolsas de estudo. Soda Activity Center, Saint Mary & # 8217s College, 1928 St. Mary & # 8217s Road, Moraga. $ 35- $ 45. 925-631-4200, www.stmarys-ca.edu/wine.

Degustação de vinhos Oakland-Fukuoka & # 8212 das 15h às 15h 14 de agosto. Os lucros irão beneficiar a celebração do 50º aniversário de 2012 das cidades irmãs Oakland e Fukuoka, Japão. Arte e vinho estarão disponíveis para compra. Cerruti Cellars, Jack London Square, 100 Webster Street, Suite 100, Oakland. $ 18- $ 35. 510-325-3729, www.oakland-fukuoka.org.

Rose and Pate Week & # 8212 17h30 às 10h00 15 a 21 de agosto. Left Bank Brasserie está hospedando Ros & # 233 & amp P & # 195 & # 162t & # 233 Week, oferecendo um vôo de $ 11 de ros & # 233s, uma variedade de p & # 195 & # 162tes por $ 6,50 cada e um par de ros & # 233 e um p & # 195 & # 162t & # 233 por US $ 15,50. A Left Bank Brasserie em Menlo Park também participará desta celebração de jantares finos e divertidos. 377 Santana Row, Suite 1100, San Jose. 408-984-3500.

Seminário de champanhe & # 8212 17h30 - 19h30 18 de agosto. Junte-se ao diretor de vinhos do Foreign Cinema, Zach Pace, enquanto ele discute Champagne e vinhos espumantes de todo o mundo, e os meandros das combinações de comida clássica e contemporânea, com pequenos sabores fornecidos pelos chefs Gayle Pirie e John Clark. 2534 Mission St., São Francisco. $ 125. 415-648-7600, www.foreigncinema.com.

Em torno do mundo, uma mordida de cada vez & # 8212 das 13h às 16h 20 de agosto. Desfrute de demos de cozinha, aperitivos de todo o mundo e música internacional durante este evento especial no Trilogy at The Vineyards, uma comunidade de aposentados, 1615 California Trail em Brentwood. Reservas: 800-685-6494, www.trilogylife.com/page/passport.

Summer Rocks & # 8212 13h às 17h 20 de agosto. Rock Wall Wines & # 8217 open house apresentará novos lançamentos e favoritos premiados.Além de degustar todo o portfólio de vinhos Rock Wall & # 8217s, os hóspedes também terão a oportunidade de degustar mais de 50 vinhos do grupo Alameda Point Vintners, oito vinícolas urbanas adicionais localizadas na Rock Wall Wine Company & # 8217s. 2301 Monarch St., Suite 300, Alameda. $ 30- $ 45. www.rockwallwines.com.

Chicks Cook It & # 8212 5-7 da noite 21 de agosto. Comida sazonal, receitas populares e uma degustação de comida e vinho destacam este evento especial com Suzette Gresham-Tognetti, chef executiva e co-proprietária do aclamado Restaurante Acquerello. LB Steaks, 334 Santa Row, Suite 1000, San Jose. 408-244-1180.

Chefs Reinventing Asian Cuisine:

Fórum de culinária asiática & # 8212 18h às 21h 22 de agosto. Degustação de comida, vinho e saquê seguida por uma discussão com quatro chefs notáveis ​​enquanto eles falam sobre as maneiras como eles reinventaram a cozinha asiática: Dennis Lee de Namu, Richie Nakano de Hapa Ramen, Sarah Dey de Nova Delhi e Wilfred Pacio, fundador do Spice Kit. San Francisco Ferry Building, 2º andar, 1 Ferry Building. $ 35. Reservas recomendadas. www.asianculinaryforum.org.

Danville & # 8217s 8º Art and Wine Stroll anual & # 8212 17h30 - 20h00 25 de agosto. Desfrute de uma noite divertida degustando alguns dos melhores vinhos de nossa área & # 8217s, petiscos nos restaurantes de Danville, as últimas ofertas de nossas lojas, música ao vivo, uma taça de vinho comemorativa e passeios de bonde gratuitos. A banda de jazz The Dirty Cats se apresentará no Hartz and Prospect. $ 25. www.discoverdanvilleca.com/eventartwine.php.

Berkeley Firefighters & # 8217 BBQ & # 8212 17h30 - 19h30 25 de agosto. Um benefício para The Berkeley Firefighters & # 8217 Random Acts Program, este churrasco anual all-you-can-eat é composto e preparado pelos próprios bombeiros de Berkeley & # 8217s. Berkeley Yacht Club, 1 Seawall Drive. $ 15. 510-549-7000, www.berkeleychamber.com.

Moe & # 8217s Books Cookbook Discussion Series & # 8212 19h30. 24 de agosto. Ken Eastman e John Wong, compradores de livros especializados, fornecerão conselhos gratuitos sobre a venda de uma coleção de livros de receitas e avaliarão a oferta de volumes raros e incomuns gratuitos. 2476 Telegraph Ave., Berkeley. 510-849-2087.

Millbrae Art and Wine Festival & # 8212, de 3 a 4 de setembro. Dois dias ensolarados de comida e bebida festivas, música ao vivo, exposições de arte, dança do dragão chinês e apresentações de taiko e atividades infantis. Broadway entre as avenidas Victoria e Meadow Glen, Millbrae. 650-697-7324, www.miramarevents.com.

Celebração do Vinho da Colheita & # 8212 12h-17h 4-5 de setembro. Experimente o melhor de Livermore Valley Wine County ao comemorar a colheita. Experimente alimentos e vinhos. Deleite-se com a música ao vivo, o artesanato local, a diversão inesperada e a calorosa hospitalidade vinícola. Estate Winery Tasting Room, 5565 Tesla Road, Livermore. Ingressos: 925-447-9463.

Festival de comida e vinho de outono de Lake Tahoe & # 8212, de 9 a 11 de setembro. O principal evento gourmet de Lake Tahoe & # 8217s inclui batalhas de chefs, demonstrações de churrasco ao ar livre, almoço com chefs famosos, mercado gourmet, pitada de uva e muito mais. www.GoTahoeNorth.com.

Festival de Arte e Vinho de Mountain View & # 8212, de 10 a 11 de setembro. Uma grande celebração multicultural com comida e bebida festiva, música ao vivo e um parque infantil repleto de ação. Rua Castro entre El Camino Real e Avenida Evelyn, Mountain View. 650-968-8378, www.miramarevents.com.

Celebração do aniversário do cinema estrangeiro & # 8212 18h00 22 de setembro. Comemorando 12 anos de renomada culinária californiana-mediterrânea, uma extensa e eclética carta de vinhos e coquetéis e inúmeras exibições de filmes. Beneficiando o capítulo da área da baía de Little Kids Rock. Apresentador e produtor vencedor do Emmy pela CBS 5 TV & # 8217s & # 8220Eye on The Bay & # 8221 Liam Mayclem será o Mestre de Cerimônias da noite. O Foreign Cinema sediará um leilão interno durante a festa com guitarras assinadas por músicos famosos, incluindo. 2534 Mission St., São Francisco. $ 85. Reservas: 415-648-7600.

Oitavo vinho anual de Downtown Truckee, Walk and Shop & # 8212 12h-16h 1º de outubro. Este evento anual traz cerca de 1.000 participantes para fazer compras e passear na histórica Truckee enquanto se delicia com algumas das melhores safras e variedades combinadas com amostras de alimentos preparadas por chefs que representam os melhores restaurantes e fornecedores da região. $ 30- $ 40. www.truckeewinewalk.com.

Lake Tahoe Restaurant Week & # 8212 de 2 a 9 de outubro. Desfrute de menus de três pratos com preço fixo em mais de 60 restaurantes participantes em toda a região de Lake Tahoe por $ 20, $ 30 ou $ 40 por pessoa www.TahoeRestaurantWeek.com.

Best of the Blue & # 8212 12 de novembro. Neste outono, a Monterey County Vintners & amp Growers Association (MCVGA) lançará um novo encontro para gourmands apaixonados e amantes do vinho que desejam experimentar a essência desta florescente região vinícola da Califórnia. Os food trucks gourmet viajarão de todo o estado para estacionar no Del Monte Aviation Center & hangar privado # 8217s, onde os vinhos do Condado de Monterey serão apresentados ao lado de pratos divertidos feitos com ingredientes de origem local. Fred Kane Drive, 200, Monterey. $ 60, inclui toda a comida e bebida. 831-375-9400, www.montereywines.org.

Café da manhã com os padeiros & # 8212 Às 8h30-9h30 de quinta a 1º de setembro, os visitantes de Boudin no cais são incentivados a fazer um tour pelo museu e padaria. Após um café da manhã com doces quentes e frescos, café e suco, o chefe de cozinha Terry Hamburg acompanhará os convidados pelo museu único do Boudin & # 8217s, que mostra como as histórias de San Francisco e da Boudin Bakery estão interligadas. Os padeiros, então, mostrarão aos convidados como os padeiros da Boudin & # 8217s usam uma parte da receita original da & # 8220Mother Dough & # 8221 e da receita original de Isidore Boudin & # 8217s de 1849 para criar um pão de massa azeda com um sabor distinto. Fermentado apenas com fermento selvagem & # 8220catch & # 8221 from San Francisco & # 8217s nevoeiro air, Boudin & # 8217s original & # 8220Mother Dough & # 8221 foi reabastecido com farinha e água todos os dias por 160 anos. Pier 43 & # 189, (160 Jefferson Street) São Francisco. $ 3- $ 6. www.boudinbakery.com.

Cafe Rouge 10º anual Think Pink, All Ros & # 233 Dinner & # 8212 17h30 11 de agosto. Apresentando uma seleção de 10 ros & # 233s do Kermit Lynch Wine Merchant, oferecido pelo copo emparelhado com favoritos do verão, como charcutaria caseira, ostras frescas, porco assado no espeto, Julie Johnson & # 8217s galinha-d'angola e bouillabaisse clássico . As seleções do menu são todas à la carte para serem apreciadas com uma taça de Domaine Tempier Bandol, uma taça de espumante Bugey com patê ou jantar com uma variedade de taças ou vôos. 1782 Fourth St., Berkeley. 510-525-1440, www.caferouge.net.

Spenger & # 8217s Fresh Fish Grotto oferece um jantar para chefs com vinhos combinados & # 8212, das 19h às 21h. 18 de agosto. O menu de preço fixo, preparado por Spenger e Chef Patrick Kehler # 8217s, consistirá em cinco pratos, cada um com o vinho perfeito. O jantar será composto de Conch Fritter com molho picante de limão e coco Caranguejo Souffl & # 233 Baked Grouper com gumbo de frango idiota Costeletas de porco caribenha e torta de limão. 1919 Fourth St., Berkeley. $ 50. 510-845-7771.

LYFE Kitchen & # 8217s Chef Tal Ronnen Demos at Draeger & # 8217s em Menlo Park & ​​# 8212 11 de agosto. 5. Chef Tal é conhecido como & # 8220America & # 8217s Conscious Cook. & # 8221 Ele preparou refeições para Oprah Winfrey & # 8217s 21- dia de exploração da dieta vegetariana e vegana e atendeu o casamento de Ellen DeGeneres e Portia de Rossi & # 8217s. O Chef Tal preparará Sweet Corn Chowder com tomate fresco, cebolinha e manjericão e Ancient Grains Teriyaki Gardein Bowl com arroz integral cozido no vapor, grãos antigos, farro, quinua e coberto com carne teriyaki Gardein. 1010 University Drive, Menlo Park. Sem custos. 415-274-2510.

Love Apple Farm & # 8212 Na cozinha com Chez Pim: Macaroon Madness 9h-15h 7 de agosto. $ 115. Na cozinha com Chez Pim: Culinária do tomate do meio-dia às 16h00 21 de agosto. $ 115. 2317 Vine Hill Road, Santa Cruz. www.loveapplefarms.com.

Aula de degustação e culinária de azeite de oliva & # 8212 14h00 14 de agosto. O chef Boucher vai ensiná-lo a fazer pães achatados sazonais, Herbed Tagliatelle com heirloom Squash & # 8220Noodles & # 8221, Lemon Oil and Ricotta Salata e Cones de sorvete de baunilha com balsâmico e garoa de azeite. Macy & # 8217s Union Square Cellar, 170 O & # 8217Farrell St., São Francisco. $ 15 na porta. Reservas: Macys.com/events.

Cooking-Demo Luncheon & # 8212 Apresentando demonstrações e receitas do Chef John Thiel seguido de almoço. Corn and Tomato Picnic 27 de agosto Tapas of Andalucia, Spain 17 de setembro. Pappo, 2320 Central Avenue na Park Street, Alameda. $ 35. 510-337-9100.


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