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Sopa Vegan De Coco Lentilha

Sopa Vegan De Coco Lentilha


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Nunca uma refeição tão saborosa, saudável e quente se formou tão rapidamente ou usando tantos alimentos básicos. Adoramos com uma porção de iogurte por cima, mas sinta-se à vontade para omitir ou usar um iogurte não lácteo para mantê-lo vegano.

Passos

  1. Casca 1 cebola e pique. Quebra 6 dentes de alho com o lado achatado da faca. Descasque e pique finamente. Casca 3 "pedaço de gengibre com uma colher pequena e pique finamente.

  2. Aquecer 2 colheres de sopa. óleo no grande forno holandês em médio. Adicione a cebola e cozinhe, mexendo sempre, apenas até ficar translúcida, 6–8 minutos.

  3. Adicione o alho e o gengibre e cozinhe, mexendo sempre, até o alho começar a dourar, cerca de 5 minutos.

  4. Adicionar 5 colheres de chá pó de curry e ½ colher de chá Pimenta de caiena e cozinhe, mexendo sempre, até que os temperos estejam aromáticos e comecem a grudar no fundo da panela, cerca de 1 minuto.

  5. Adicionar 13,5 onças Leite de côco e mexa para soltar os temperos, em seguida, mexa 1 xícara de lentilhas, ½ xícara de coco ralado, 2 colheres de chá sal, e 5 xícaras de água.

  6. Leve para ferver em fogo médio-alto e, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo para manter a sopa em fogo brando. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as lentilhas estejam quebradas e a sopa engrosse, 25-30 minutos.

  7. Enquanto isso, remova 10 onças espinafre congelado descongelado da embalagem e aperte com as mãos sobre a pia para remover o excesso de água. Transfira para a tábua e pique grosseiramente.

  8. Adicione o espinafre e 15 onças tomates para panela e mexa para combinar. Prove e tempere com mais sal. Cozinhe apenas para deixar os sabores se fundirem, cerca de 5 minutos. Prove e tempere novamente com mais sal.

  9. Coloque a sopa em tigelas. Topo com iogurte, se desejado.

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Sopa Vegan De Coco Lentilha

Seção de avaliaçõesIsso foi tão delicioso! Eu não tinha os lintéis vermelhos, mas funcionou muito bem. Eu também tive que usar coco adoçado, mas achei que não era muito doce. Eu amei que é vegan e pretendo fazê-lo novamente. Sabores tão bons e ingredientes saudáveis.heathersilChicago, IL06 / 30 / 20Tão bom! Fiz isso para um jantar de acordo com a receita e foi um sucesso. Pontos de bônus por ser simples de fazer - um convidado de 13 anos ajudou com a preparação e o tempo de cozimento me permitiu passar mais tempo com os convidados. Desde então, remexi na receita de memória - usando pasta de tomate em vez de esmagada, jogando algumas passas douradas, usando ervilhas amarelas em vez de lentilha vermelha (bom, mas torna o tempo de cozimento MUITO mais longo) ou adicionando coco torrado por cima - sim !!! eeg22506570Rochester NY06 / 27 / 20Isso foi maravilhoso. Feito esta noite para a família, omitiu a pimenta de Caiena e acrescentou um pouco de garam masala. Eu usei o curry doce da Penney e cozido com espinafre fresco. Servido com um naan vegano feito na hora. Definitivamente farei de novo. Asmith510 Denver, CO06 / 15 / 20Esta foi deliciosa e uma refeição de preparação de refeição realmente econômica! Adicionei suco de meio limão apenas para adicionar um pouco de frutas cítricas e levantar os sabores de tomate etc. Estou sempre procurando maneiras de preparar e armazenar comida para a semana, já que estou sempre fora e almoçando e jantando tarde na biblioteca da universidade. Substituí espinafre congelado por folhas de beterraba escaldadas e deixei de fora os tomates, já que não tinha nenhum na despensa , mas ainda estava delicioso! Eu adicionei um kefir de hortelã e endro para o iogurte por cima também. Tão bom e TÃO saudável! Ótimo com a nova receita de pão achatado do Andy ... KatiehwalshAustin05 / 17 / 20Delicious. Usei leite de coco light porque era o que tinha na minha loja e ficou ótimo. O coco adiciona uma textura ótima e, da próxima vez, acho que vou torrar alguns para cobri-lo. AnonymousColorado05 / 11 / 20I espinafre congelado para espargos congelados. A primeira mordida ficou sem graça, mas enquanto continuava a comer, provei a pimenta caiena. Da próxima vez, adicionarei menos pimenta caiena! AnonymousSan Francisco05 / 11 / 20Muito bom! Fiz alguns sanduíches de quarentena, como gengibre seco para fresco, pasta de tomate para tomates e lentilhas verdes para vermelho. Não tinha sabor quando experimentei pela primeira vez, mas acrescentei um pouco de molho de soja, suco de limão e batata-doce. Com esses acréscimos, era muito bom. Fiz muito, então vou tomar sopa por dias! AnonymousMichigan05 / 04 / 20Fácil de seguir receita. Pequeno trabalho de preparação. Excelente sabor compensa. Usa muitos ingredientes que você provavelmente já tem em sua cozinha. Eu tinha talvez menos da metade da quantidade recomendada de coco ralado, então eu imagino que seria igualmente delicioso sem. Não cortei o gengibre, mas usei um microplano. Fiz receitas semelhantes e descobri que, mesmo com o tempo total de cozimento, o gengibre picado tem que estar bem fino para não ficar com pedaços firmes e picantes de gengibre, o que não é algo que gosto. Eu recomendo cobrir a sopa com o iogurte de limão salgado da receita de sopa de feijão preto. Yum! AnonymousCanton, Michigan04 / 23/20 Embora seja muito interessante em termos de textura, a sopa realmente não tem gosto de nada. Adicionei um pouco de vinagre e molho de peixe para tentar aumentar o sabor.AnônimoNovo York04 / 18 / 20Amor, amor, amo essa receita! Também adoro adicionar abobrinha no final (5 minutos antes de servir) para um pouco de crocante! AnonymousOklahoma04 / 03 / 20Minha família inteira adorou esta sopa! Tinha o ferrão perfeito e as texturas de lentilhas, cocos desfiados e espinafre estavam na ponta. Adicionei metade de um limão para torná-lo um pouco mais picante, recomendo fazer isso! SmultronbellaSweden03 / 30 / 20Eu adoro os sabores desta sopa! Talvez fossem minhas habilidades com a faca, mas eu não amava a textura dos pedaços de gengibre. Usei um liquidificador de imersão para consertar e está bem melhor. Posso deixar o coco ralado fora da próxima vez e adicionar mais lentilhas. No geral, estou feliz com os resultados e faria isso novamenteAnonymousBrooklyn, NY 21/03 / 20Esta é uma refeição favorável à pandemia! Que bom que eu encontrei. Delicioso, fácil e não tem uma grande quantidade de ingredientes extras, então é muito prático. Amei! Estou chateado por não estar no Arizona com todos vocês! Eu não percebi o quanto eu sentiria falta da sua família! Dê a eles muito amor e cante feliz aniversário para sua avó comigo;) NanaI fiz isso há dois dias. Usei apenas um pedaço de gengibre de 5 cm e achei que era mais do que suficiente. Também adicionei o saco inteiro de lentilhas em vez de apenas uma xícara e achei muito farto. Nós o tivemos duas noites seguidas que era tão gostoso. Uma sopa tão boa, especialmente em uma noite fria de inverno. Receita básica da despensa deliciosa e deliciosa. Chute de gengibre é incrível (eu cortei um pouco maior do que o picado). Lentilhas verdes sem problemas, servidas com torrada grande. Acho que com batatas seria muito bom.AnonymousRidgewood NJ01 / 19 / 20Que receita ótima, Claire! O iogurte realmente completa os sabores incríveis desta sopa. Eu adorei tanto, trouxe a panela para dividir com toda a família damily e foi um sucesso! Gstein8514Vancouver, WA01 / 16 / 20LOVE esta sopa! Recentemente descobri esta receita e fiz pelo menos 4 vezes. Muito fácil de fazer: uma das minhas sopas favoritas de todos os tempos! AnonymousManhattan, New York City 01/15 / 20Eu adorei ⁠ - minha namorada adorou. Tornou-o um pouco mais forte com a adição de tofu (frito no óleo de coco) e uma pitada de grão de bico de curry torrado por cima. O iogurte é uma boa adição.jelfersSan Francisco, CA01 / 07 / 20Delicious !! Adicionados pedaços de abóbora e espinafre congelado para couve fresca. Já fiz isso três vezes até agora, e sempre tive que riffs nas proporções e / ou ingredientes um pouco dependendo do que eu tinha disponível, mas sempre saiu tão bem, quer eu fizesse para um (eu) ou para 15 (cozinhar para um emprego) ou minha família durante as férias, tem sido um prazer para todos. Eu uso caldo de vegetais em vez de água, ou uso uma mistura que acho que adiciona um sabor mais complexo.wqmoffattVirginia12 / 05/19

Sopa De Lentilha De Batata Doce De Coco Com Arroz

Embora possamos estar pensando ansiosamente em saladas, sopas são tão práticas agora no clima atual, onde estamos procurando por receitas que podemos torná-las em massa usando ingredientes simples de estocagem. Esta sopa saudável não só é maravilhosamente satisfatória e nutritiva, mas também contém muitos ingredientes que ajudam a promover a saúde do cérebro, o que é especialmente benéfico durante o isolamento, quando todos precisamos de um pouco mais de suco para o cérebro!

PROPAGANDA

  • 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem
  • 2 cenouras médias, descascadas e cortadas em cubinhos (cerca de 1 1/2 xícaras)
  • 1 cebola grande, cortada em cubinhos (cerca de 1 1/2 xícaras)
  • 2 talos de aipo, finamente cortado (cerca de 3/4 de xícara)
  • 4 dentes de alho picados em um ralador de microplano
  • 2 colheres de chá de gengibre fresco ralado em um ralador de microplano
  • 1 pequena pimenta habanero ou serrano, sementes e costelas removidas, polpa finamente picada
  • 1/2 colher de chá de cominho moído
  • 1/2 colher de chá de semente de coentro moída
  • 1 libra de lentilhas marrons secas
  • 3 quartos de água ou caldo de vegetais
  • 2 folhas de louro
  • 1 lata (12 onças) de leite de coco
  • 1/2 xícara de folhas de coentro frescas picadas e caules tenros
  • 1 colher de sopa de molho picante, como Frank & # 39s
  • 1/4 xícara de suco de 2 limas
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • Sal Kosher
  • Pela Gremolata:
  • 1/4 xícara de folhas de coentro frescas picadas e caules tenros
  • 1 pequena pimenta habanero ou serrano, sementes e costelas removidas, polpa finamente picada
  • 2 dentes de alho picados em um ralador de microplano
  • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado em um ralador de microplano
  • 1 colher de sopa de raspas de uma laranja, ralada em um ralador de microplano

Aqueça o azeite em um grande forno holandês ou panela em fogo médio-alto até brilhar. Adicione a cenoura, a cebola e o aipo e cozinhe, mexendo sempre, até ficar macio, mas não dourado, cerca de 4 minutos. Adicione o alho, o gengibre, a pimenta habanero, o cominho e os coentros e cozinhe, mexendo sempre, até perfumar, por cerca de 1 minuto a mais.

Adicione as lentilhas, a água, as folhas de louro e o leite de coco. Leve para ferver em fogo alto e reduza para ferver. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as lentilhas estejam completamente macias e comecem a se quebrar e engrossar a sopa, cerca de 1 hora e meia, adicionando mais água ou caldo de vegetais se a sopa começar a ficar muito grossa. Adicione o coentro picado e mexa para incorporar.

Descarte as folhas de louro. Se desejar, bata parcialmente um pouco da sopa com um liquidificador manual ou no liquidificador para engrossar. Adicione o molho picante, o suco de limão e o molho de soja e misture bem. Tempere a gosto com sal kosher.

Pela Gremolata: Misture todos os ingredientes numa tigela pequena.

Coloque a sopa em tigelas individuais, polvilhe com a mistura de gremolata e sirva.


Sopa de lentilha vermelha vegana com leite de coco

Esta sopa de lentilha vermelha vegana com leite de coco é perfeita para os dias mais frios de outono. A receita é super fácil e repleta de proteínas e vitaminas. E é tão cremoso e delicioso!

Além das lentilhas vermelhas, usei também cenoura, batata-doce e gengibre. Para torná-lo realmente cremoso e reconfortante, adicionei curry em pó e leite de coco. E acrescentei um pouco de suco de limão fresco, salsa picada e sementes de abóbora. As sementes de salsa e abóbora são muito ricas em ferro, o que as torna perfeitas para veganos e vegetarianos. Comemos esta sopa junto com um pouco de baguete de trigo integral quente. Tão gostoso! Nós realmente gostamos na frente da TV assistindo Netflix. Haha! Normalmente não gosto de comer na frente da TV, mas às vezes é tão confortável nas noites frias de outono. E nós estamos meio que viciados em The Walking Dead agora e a temporada estava quase acabando, então essa foi a desculpa perfeita.

Estou um pouco triste com o fim do verão, mas também adoro fazer essas refeições reconfortantes de outono, como sopa, caçarolas e tudo o que inclui abóbora, como meu pão de abóbora vegan com cranberries. Refeições veganas também são perfeitas para o outono. E pode ser tão bom lá fora quando está ensolarado e todas as árvores estão ficando vermelhas e amarelas. Absolutamente lindo!

O que você & # 8217ll precisa para fazer esta sopa de lentilha vermelha vegana

Você não precisa de nenhum ingrediente sofisticado para esta sopa vegana. Você precisará de:

  • lentilhas vermelhas
  • cenouras
  • batatas doces
  • Leite de côco
  • Ruivo
  • uma cebola vermelha
  • cebolas verdes
  • salsinha
  • suco de limão
  • pó de curry
  • caldo de vegetais
  • óleo de côco
  • sal e pimenta

Como sempre, você pode encontrar a receita completa em uma caixa de receita separada para impressão abaixo da seção de texto.

Resolvi misturar a sopa para ficar super cremosa, mas também dá para deixar bem grossa. Ou misture um pouco e deixe alguma textura. Depende totalmente do que você prefere. Eu adoro quando é super liso e bem grosso. Mas se você quiser que seja um pouco mais fino, basta adicionar mais um pouco de caldo de vegetais.


Como fazer sopa de cenoura de lentilha vegana

Você conhece aquele momento em que reconhece que ficou surpreendentemente frio lá fora? É isso aí quando você precisa pegar sua maior panela e começar a preparar esta sopa antiinflamatória generosa.

Depois de reunir todos os ingredientes que deseja usar (sugestões de troca de ingredientes abaixo!), Lave e pique seus vegetais. Comece refogando e salteando a cebola, o alho, a cenoura, o aipo, a batata e os temperos em um jato de água por alguns minutos, mexendo sempre.

Em seguida, adicione o caldo de legumes, a pasta de tomate e os tomates em cubos e leve para ferver antes de adicionar as lentilhas vermelhas. Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe a sopa ferver por 15 minutos até que as lentilhas estejam cozidas e as batatas estejam macias, mas não cozidas demais.

Por fim, tempere a sopa de lentilha de cenoura com um pouco de sal e pimenta, adicione o espinafre e deixe ferver por mais cinco minutos.

Desligue o fogo, acrescente a salsa picada e sirva quente a sua sopa antiinflamatória caseira! Fácil feito.

Ingredientes de sopa antiinflamatória simples

  • Lentilhas vermelhas Repleto de proteínas & mdash, baixo teor de gordura, cozimento rápido e textura maravilhosa.
  • Batata & mdash nosso ingrediente favorito de sopa que pode ser trocado por batata-doce ou abóbora.
  • Cenouras E mdash sim, esta vai ser uma sopa de lentilha de cenoura bem alaranjada!
  • Salsão Ingrediente típico da sopa de inverno para adicionar textura e sabor saboroso.
  • Cebola, Alho, Gengibre, Suco de Limão & mdash pelo sabor delicioso e pelas propriedades de saúde de nossa sopa antiinflamatória!
  • Espinafre bebê e salsa & mdash let & rsquos adicionar algumas verduras murchas saudáveis ​​a este prato fácil de uma panela.
  • Caldo de vegetais e tomates em cubos & mdash isso & rsquos o que é usado para o líquido saboroso em nossa sopa.
  • Especiarias & mdash você pode enlouquecer aqui, nossa receita sugere um pouco de cominho, cúrcuma (mais pimenta do reino, sempre escolha essa combinação!), sementes de coentro, páprica e sal.

Como você pode ver, esta receita de sopa de uma panela é repleta de alimentos ricos em nutrientes e curativos. Adicionar suco de limão, alho, gengibre e açafrão é realmente a combinação vencedora para ajudar seu corpo a combater o nariz escorrendo ou a febre.


Dê dicas antecipadas e de armazenamento

Como todas as sopas, a sopa de lentilha vermelha tem um gosto ótimo no dia seguinte.

Ele também se conserva bem por 3-5 dias em um recipiente coberto na geladeira.

Reaqueça o que sobrou da sopa em uma panela pequena no fogão até ficar bem aquecido.

Você também pode aquecer a sopa em alta temperatura, mexendo a cada minuto ou assim para ter certeza de que aquece mais uniformemente.


Sopa de lentilha de coco ao curry

Esta receita de sopa de lentilha saudável é carregada com vegetais, é super reconfortante e farta, e faz uma refeição bem equilibrada e saudável à base de plantas, repleta de proteínas de origem vegetal, gorduras saudáveis, carboidratos complexos e fibras.

  • óleo de côco
  • alho
  • Ruivo
  • pó de curry
  • açafrão moído
  • cebola
  • cenouras
  • lentilhas
  • pimentões
  • Leite de côco
  • tomates em cubos enlatados
  • caldo
  • pasta de curry
  • Pimenta-caiena
  • sal e pimenta

Primeiro, queremos torrar os temperos. Esta é uma etapa que leva apenas cerca de 30 segundos, mas realmente ajuda a aumentar o sabor. Adicione o óleo a uma panela grande ou a um forno holandês e deixe aquecer. Em seguida, adicione o alho, gengibre, curry em pó e açafrão e misture no óleo. Brinde por cerca de 30 segundos - você pode dizer que está feito quando eles estão cheirosos.

Em seguida, adicione a cenoura e a cebola e misture bem à mistura de especiarias. Adicione algumas colheres de sopa de caldo para garantir que nada grude no fundo. Refogue por 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar macio.


Em seguida, adicione as lentilhas e misture bem. Em seguida, adicione os ingredientes restantes & # 8211 pimentão, leite de coco, tomates em cubos, caldo, pasta de curry, pimenta caiena e sal e pimenta & # 8211 e misture bem para combinar e certifique-se de que nada fique preso no fundo.

Tampe a panela, deixando-a entreaberta ligeiramente para que o ar entre / saia, e cozinhe por 25 minutos até que as lentilhas estejam macias. É isso! Sirva com rodelas de limão (imperdível!) E outras coberturas que você goste!

Essa sopa de lentilha com curry é super grossa e farta, do jeito que eu gosto de sopa. Se necessário, você pode adicionar um pouco mais de caldo ou leite de coco para diluir.

As melhores lentilhas para usar na sopa de lentilhas

Eu sugiro usar lentilhas marrons ou verdes para a sopa de lentilhas, pois elas se sustentam, mantêm sua forma e têm a melhor textura. Embora as lentilhas vermelhas cozinhem mais rápido do que as marrons e verdes, elas tendem a quebrar, desintegrar e podem ficar pastosas. O sabor está lá, mas a textura um pouco estranha.

Experimentei esta sopa com lentilhas vermelhas e marrons e prefiro usar castanhas. Se você tiver apenas tinto, fique à vontade para usá-los, mas eles não precisarão cozinhar por tanto tempo e a textura ficará um pouco mais macia.

As lentilhas precisam ser ensopadas?

Ao contrário de outras leguminosas ou leguminosas, as lentilhas não precisam ser ensopadas. Retire qualquer pedaço de formato estranho e enxágue embaixo d'água para remover toda a poeira ou sujeira até que a água escorra limpa.

Como servir sopa de lentilha com curry

Esta sopa é super saudável e farta por si só. Adoro personalizá-lo com coberturas sempre que o colocamos. Aqui estão algumas das minhas coisas favoritas para enfeitar ou servir com ele.

  • com um lado de naan (você também pode fazer seu pão favorito)
  • salada & # 8211 sopa e salada é a combinação perfeita
  • sanduíche & # 8211 não é uma sopa de curry habitual para viagem, mas seria uma ótima adição
  • coberturas & # 8211 rodelas de limão, cebola verde, coentro, um fiozinho de leite de coco ou iogurte

Nutrição para sopa de lentilha

Eu amo lentilhas porque elas são uma ótima proteína vegetal (com uma quantidade decente de proteína), são cheias de carboidratos e fibras complexas e têm uma boa fonte de vitaminas B, ferro, fósforo, potássio, cobre e manganês.

Uma xícara desta sopa de lentilha com caril de coco tem 271 calorias com 11 gramas de proteína vegetal, 33 gramas de carboidratos complexos, 10,6 gramas de gorduras saudáveis ​​e 6,4 gramas de fibra. É um ótimo acompanhamento ou você pode aumentar o tamanho da porção para uma refeição completa.

Preparação e armazenamento de refeições

Uma vez que esta sopa de lentilha dá uma quantidade decente, é ótima para preparar a refeição! Vai durar na geladeira por 5 dias em um recipiente de vidro bem fechado.

Se você tiver itens extras pelos quais não pode passar, eles podem ser congelados. Deixe a sopa esfriar completamente e depois congele em um recipiente hermético (eu amo esses potes weck) por até 6 meses. Descongele na geladeira, de preferência durante a noite, pois demorará algum tempo para descongelar. Você pode aquecer no microondas ou no fogão quando estiver pronto para comer.


Vegan Tom Kha (sopa de coco tailandesa)

Tenho estado nessa situação ultimamente em que não consigo parar de pensar em voltar para a Tailândia. Fui pela primeira vez em 2016, depois voltei em 2018. Agora que é 2020, parece certo suportar o voo terrivelmente longo para Bangkok novamente. Se eu pudesse fazer uma viagem para lá a cada dois anos pelo resto da minha vida, eu o faria! A Tailândia é um país tão bonito com as pessoas mais amigáveis ​​e acolhedoras. Sem falar que a comida é absolutamente deliciosa. Tom kha é um dos meus pratos tailandeses favoritos e não posso acreditar que não o compartilhei no blog até agora.

“Tom kha” se traduz aproximadamente como “galanga fervida”. O que diabos é galanga ?! A galanga é um membro da família do gengibre, embora seu sabor seja bastante distinto - tem um sabor cítrico quase a pinho. Algumas pessoas diriam que galanga e gengibre não são intercambiáveis, mas sejamos honestos. A maioria de nós não tem acesso fácil a um supermercado asiático. Portanto, vou dizer que eles estão intercambiáveis. Especialmente se isso significar a diferença entre fazer esta deliciosa sopa vegan tom kha e não!

Você já cozinhou com capim-limão? Há uma pequena curva de aprendizado, mas é totalmente factível. Para chegar à parte utilizável, você precisará descascar as camadas duras e fibrosas até chegar ao centro macio. Quando você consegue furar o capim-limão com a unha, sabe que tirou a sorte grande. Se você ainda tiver problemas, há vários vídeos do YouTube que podem fornecer uma demonstração visual.

Sinto que digo isso sempre que publico uma receita inspirada na culinária internacional. Eu * não * estou reivindicando autenticidade aqui. Se você está procurando uma versão autêntica desta receita, ficarei feliz em compartilhá-la! Eu fiz um workshop de uma receita de sopa vegan tom kha enquanto conduzia um retiro na Tailândia e, se você conseguir encontrar todos os ingredientes, vale a pena o esforço para fazê-lo. Esta receita é cremosa e rica, doce e azeda, tudo ao mesmo tempo. É preciso um pouco de refinamento para atingir o equilíbrio certo de sabor, mas não desista! Esta receita de sopa vegan tom kha transportará suas papilas gustativas direto para o sudeste da Ásia, que eu acho que todos nós poderíamos usar nesta época do ano.


Por que essa receita funciona

Esta sopa de lentilha vegana é uma receita de família. Minha avó e minha mãe fazem isso há anos e eu sempre adorei! É super fácil e requer apenas ingredientes muito básicos.

E está repleto de proteínas graças às lentilhas! Especialmente no inverno, é uma das nossas receitas de sopa favoritas por aqui.

O alho-porro dá muito sabor a esta sopa e a combinação das batatas e lentilhas torna-a super recheada.

Você não precisa de muitos ingredientes para esta receita. A lista de ingredientes é super curta e você deve ser capaz de encontrar todos os ingredientes em qualquer mercearia normal! É muito econômico e ótimo para toda a família, incluindo crianças pequenas.

A receita não poderia ser muito mais fácil. Você só tem cerca de 10 minutos de preparação, por isso é uma ótima refeição durante a noite da semana para os dias atarefados.


Coconut Curry Lentil Soup with Couve

  • Autor: Caitlin Shoemaker
  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 35 minutos
  • Tempo Total: 45 minutos
  • Rendimento: serve 4 a 6 porções 1 x
  • Categoria: Principal
  • Método: fogão
  • Cozinha: Americana
  • Dieta: Vegan

Descrição

Esta sopa de lentilha com curry de coco é uma tigela cremosa e aconchegante! É a refeição ou acompanhamento nutritivo perfeito para satisfazer seus desejos de comida reconfortante. Vegan e sem glúten.