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Quiche com queijo

Quiche com queijo


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Massa:

Em uma tigela coloque a manteiga fria, cortada em cubos. Adicione o sal e a farinha em pó. Sove com a mão, resultará em uma massa arenosa. Adicione água fria até a massa engrossar e formar uma bola. Envolvemos em papel alumínio e colocamos na geladeira.

O preenchimento:

Numa tigela colocamos o queijo de vaca ralado à mão, o queijo e o queijo de ovelha no pequeno ralador. Misture bem com uma colher, incorpore o creme de leite e os ovos. Corte o pimentão em cubinhos e coloque sobre o queijo. Incorpore grãos de milho, endro verde picado, sal e pimenta a gosto.

Nós forramos uma bandeja de torta com papel manteiga. Retire a massa da geladeira, espalhe com o rolo de massa e coloque na bandeja. Deixe ficar um pouco na borda da bandeja, e corte o excesso. Despeje o recheio e nivele. Cubra com tomate cereja.

Leve o tabuleiro ao forno quente, a uma temperatura adequada, durante 50-60 minutos. A torta pegará uma crosta dourada e então saberemos que está pronta. Tiramos, deixamos esfriar e servimos.

Desfrute de sua refeição!


Também escrevi artigos sobre como escolher o queijo, como fazer um prato de queijo e muito mais, e suspeito que existam muitos amantes de queijo entre vocês. É por isso que estou escrevendo este artigo para ajudá-lo a evitar os erros que muitos consumidores de queijo cometem. O que faz a diferença entre consumidor e amante, veja abaixo.

Nunca coma queijo diretamente da geladeira

Todos os tipos de queijo devem ser “descansados” em temperatura ambiente por cerca de 20 minutos antes de serem consumidos. Ao nos aproximarmos da temperatura corporal, perceberemos o aroma muito melhor, tanto com as papilas gustativas quanto com o nariz.

Não deve ser deixado descoberto na geladeira

Recomenda-se um filme plástico ou recipiente hermético para armazenar o queijo. Caso contrário, ele desidratará muito rapidamente e também assumirá o controle dos sabores que circulam na geladeira de outros alimentos.

Queijo fresco não congela

Queijos com alto grau de umidade, como os frescos, como a mussarela, por exemplo, não devem ser congelados porque a água congela e forma cristais que destroem a textura do queijo.

Não jogue fora a capa

Principalmente no caso dos queijos de mofo branco, é tão saboroso quanto o resto do pedaço de queijo. Se ainda assim não aguentar, não cave o brie na travessa de queijo, mas pegue um pedaço da outra f uria, que pode limpar na hora.

Não contamine os queijos entre eles

Se você colocar vários tipos de queijo em um prato e deixá-los inteiros, certifique-se de que haja facas suficientes para cada tipo. Uma faca de camembert suja não é exatamente uma alegria para cortar um queijo cheddar.

Não jogue fora os detritos

Se depois de uma festa sobraram alguns pedaços de queijo e você acha que não está mais com vontade deles, talvez eles já estejam cortados, então correm o risco de secar imediatamente, a solução sem desperdício é preparar uma quiche com ou uma omelete ou algum macarrão com queijo. Existem muitas receitas em que se pode incorporar sobras de vários tipos de queijo.


12 receitas de Quiche Dukan

Quiche é uma receita originária da Alemanha, mas hoje é conhecida como um prato tradicional da culinária francesa. É feito com ovos e natas e não leva farinha nem tampa, sendo uma espécie de torta aberta.

É uma receita light, muito apreciada em todo o mundo e, com o tempo, novos recheios foram sendo incorporados, além do tradicional queijo. Hoje em dia, a quiche pode ser feita com o recheio que a imaginação manda, até com sabor doce ou uma mistura entre doce e salgado.

Abaixo selecionamos algumas receitas de quiche Dukan, que podem ser consumidas nesta dieta, algumas com proteínas e outras com vegetais. Preste atenção ao estágio de sua dieta para evitar cometer erros sobre os ingredientes permitidos e proibidos. Bom apetite!

1. Receita de Quiche Dukan Ricotta (ataque de palco)

ingrediente:

  • 4 ovos
  • 200 g de coalhada leve
  • 200 g de ricota magra
  • queijo de menta light cortado em pedaços
  • sal a gosto
  • orégano o sabor
  • pimenta a gosto.

Método de preparação:

Bata os ovos em uma tigela com um garfo até ficarem lavados, em seguida, adicione a ricota e misture até ficar picada. Adicione o queijo e misture bem. Tempere com sal, orégano e pimenta. Despeje a massa em uma assadeira, polvilhe com queijo e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Destorça e sirva.

2. Receita de Queijos Quiche Dukan (Ataque de Fase)

ingrediente:

  • 2 ovos
  • 2 claro
  • 200 gramas de ricota magra
  • 1 tigela de 200 gramas de coalhada leve
  • queijo branco cortado em pedaços
  • sal a gosto
  • noz-moscada a gosto
  • orégano a gosto.

Método de preparação:

Bata os ovos em uma tigela com um garfo até ficarem lavados, em seguida, adicione os queijos e mexa até cortar. Adicione o queijo e misture bem. Tempere com sal, orégano e noz-moscada. Despeje a massa em uma assadeira, polvilhe com queijo e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Destorça e sirva.

3. Receita de Quiche Dukan da Abóbora (Fase de Cruzeiro)

ingrediente:

  • 1 abobrinha picada
  • 3 ovos
  • 7 colheres de sopa de creme de ricota
  • 1 colher de sopa de bigode
  • salsa a gosto
  • 1 pitada de sal
  • pimenta a gosto
  • pimenta a gosto
  • noz-moscada a gosto.

Método de preparação:

Bata os ovos em uma tigela com um garfo até que estejam lavados, em seguida, adicione os outros ingredientes um a um e misture bem. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta. Despeje a massa em uma assadeira, polvilhe com queijo e leve ao forno por 45 minutos ou até dourar. Destorça e sirva.

4. Receita de Quiche Dukan Tuna (fase de ataque)

ingrediente:

  • 3 colheres de sopa de queijo cottage
  • 200 g de tom natural
  • 2 colheres de sopa de leite desnatado
  • 3 ovos
  • 1 xícara de cebolinha
  • 1 pitada de sal
  • pimenta a gosto
  • noz-moscada a gosto.

Método de preparação:

Bata os ovos em uma tigela com um garfo até que estejam lavados, em seguida, adicione os outros ingredientes um a um e misture bem. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta. Despeje a massa em uma assadeira, polvilhe com queijo e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Destorça e sirva.

5. Receita de frango com quiche Dukan (fase de cruzeiro)

ingrediente:

  • 3 colheres de sopa de queijo cottage
  • 200 g de frango picado
  • 1 pote de iogurte natural
  • 1 tomate picado
  • 3 ovos
  • 1 xícara de cebolinha
  • 1 pitada de sal
  • pimenta a gosto
  • noz-moscada a gosto.

Método de preparação:

Bata os ovos em uma tigela com um garfo até que estejam lavados, em seguida, adicione os outros ingredientes um a um e misture bem. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta. Despeje a massa em uma assadeira, polvilhe com queijo e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Destorça e sirva.

6. Receita de Dukan Quiche para alho-poró de porco (fase de cruzeiro)

ingrediente:

  • 1 alho picado
  • 3 ovos
  • 7 colheres de sopa de creme de ricota
  • 1 colher de sopa de bigode
  • salsa a gosto
  • 1 pitada de sal
  • pimenta a gosto
  • pimenta a gosto
  • noz-moscada a gosto.

Método de preparação:

Bata os ovos em uma tigela com um garfo até que estejam lavados, em seguida, adicione os outros ingredientes um a um e misture bem. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta. Despeje a massa em uma assadeira, polvilhe com queijo e leve ao forno por 45 minutos ou até dourar. Destorça e sirva.

7. Receita de Quiche de Berinjela de Pato (Fase de Cruzeiro)

ingrediente:

  • 1 berinjela picada
  • 3 ovos
  • 7 colheres de sopa de creme de ricota
  • 1 colher de sopa de bigode
  • salsa a gosto
  • 1 pitada de sal
  • pimenta a gosto
  • pimenta a gosto
  • noz-moscada a gosto.

Método de preparação:

Bata os ovos em uma tigela com um garfo até que estejam lavados, em seguida, adicione os outros ingredientes um a um e misture bem. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta. Despeje a massa em uma assadeira, polvilhe com queijo e leve ao forno por 45 minutos ou até dourar. Destorça e sirva.

8. Receita de Quiche Dukan de chuchu (fase de cruzeiro)

ingrediente:

  • 1 chuchu picado
  • 3 ovos
  • 7 colheres de sopa de creme de ricota
  • 1 colher de sopa de bigode
  • salsa a gosto
  • 1 pitada de sal
  • pimenta a gosto
  • pimenta a gosto
  • noz-moscada a gosto.

Método de preparação:

Bata os ovos em uma tigela com um garfo até que estejam lavados, em seguida, adicione os outros ingredientes um a um e misture bem. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta. Despeje a massa em uma assadeira, polvilhe com queijo e leve ao forno por 45 minutos ou até dourar. Destorça e sirva.

9. Receita de Quiche de Salsa de Pato (ataque de fase)

ingrediente:

  • 3 colheres de sopa de queijo cottage
  • 200 g de sardinha natural
  • 2 colheres de sopa de leite desnatado
  • 3 ovos
  • 1 xícara de cebolinha
  • 1 pitada de sal
  • pimenta a gosto
  • noz-moscada a gosto.

Método de preparação:

Bata os ovos em uma tigela com um garfo até que estejam lavados, em seguida, adicione os outros ingredientes um a um e misture bem. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta. Despeje a massa em uma assadeira, polvilhe com queijo e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Destorça e sirva.

10. Receita de cogumelo Dukan Quiche (fase de cruzeiro)

ingrediente:

  • 600 gramas de cogumelos variados
  • 400 gramas de tofu creme
  • 120 gramas de queijo emmental ralado
  • 4 ovos
  • 8 tomates cereja
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • noz-moscada a gosto
  • salsa a gosto.

Método de preparação:

Refogue os cogumelos em uma panela com salsa. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Bata os ovos em uma tigela com um garfo até que estejam lavados, em seguida, adicione os outros ingredientes um a um e misture bem. Tempere com noz-moscada. Despeje a massa em uma assadeira, polvilhe com salsa e leve ao forno por 45 minutos ou até dourar. Destorça e sirva.

11. Receita de camarão quiche Dukan (ataque de fase)

ingrediente:

  • 3 colheres de sopa de queijo cottage
  • 200 g de camarão pequeno
  • 2 colheres de sopa de leite desnatado
  • 3 ovos
  • 1 xícara de cebolinha
  • 1 pitada de sal
  • pimenta a gosto
  • noz-moscada a gosto.

Método de preparação:

Refogue os camarões no azeite e no alho até dourar. Reserve. Bata os ovos em uma tigela com um garfo até que estejam lavados, em seguida, adicione os outros ingredientes um a um e misture bem. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta. Despeje a massa em uma assadeira, polvilhe com queijo e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Destorça e sirva.

12. Receita de Cebola Dukan Quiche (Fase de Cruzeiro)

ingrediente:

  • 250g de queijo cottage
  • 1 xícara de leite em pó desnatado
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de leite desnatado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 2 lantejoulas picadas
  • sal a gosto
  • noz-moscada a gosto
  • pimenta a gosto.

Método de preparação:

Bata o leite quente no liquidificador com o leite em pó e o sal. Adicione os ovos, o queijo e bata por mais um minuto até ficar cremoso. Adicione a cebolinha, metade da cebola e o alho misture bem. Despeje a massa em uma assadeira média e despeje as cebolas restantes. Frite com queijo e salsa. Asse em forno médio por 40 minutos ou até ficar firme. Continue servindo.

A abóbora traz muitos benefícios para a saúde e uma boa forma geral. É um alimento rico em vitamina C, vitamina A, vitaminas B, cobre, cálcio, potássio e fósforo. Ajuda no tratamento de diversas condições médicas, como melhorar a visão, prevenir doenças cardíacas, tratar câncer, combater vermes, diminuir a pressão arterial, otimizar a qualidade do sono, fortalecer o sistema imunológico, prevenir rugas, entre outros benefícios. Veja, seis

Naqueles dias frios de inverno, só podemos pensar em sopas e caldos, certo? Com efeito, é a melhor época do ano para uma sopa elegante, bem temperada e quente. Uma das sopas mais deliciosas é a sopa de ervilha! O legal é que é muito fácil de preparar e requer alguns ingredientes. Se você quiser, você pode s


BATATA COM BATATA, CEBOLA E QUEIJO

A torta de batata, cebola e queijo é uma das melhores receitas de torta salgada. É fácil de preparar, com ingredientes simples, ao alcance de qualquer pessoa. A receita é simples, econômica e farta.

Mas eu não prometo que esta torta vai se adequar ao número de calorias necessárias para pessoas em uma dieta.

Pode ser comido ao almoço ou jantar, mas também pode ser um lanche, ao lado de um copo de cerveja, quando os amigos se reúnem para um jogo de basquete.

Esta tarte de batata tem sabor adocicado e é rápida e fácil de preparar. A combinação de cebola roxa e queijo dá um sabor especial.

Os queijos que uso nesta torta (ricota, telemea e queijo) combinam perfeitamente para dar consistência, cremosidade e consistência.

Sem exagero, desculpe minha falta de modéstia, mas esta bancada é realmente melhor para uma torta salgada. Tem gosto de manteiga, sem ser muito forte ou muito gorduroso.

Claro, donas de casa apressadas podem usar uma massa folhada para se livrar de amassar e esperar que a massa cresça. Mas é uma pena! É muito fácil e rápido.

A torta com batata, cebola e queijo tem um ótimo recheio. Falei acima sobre os queijos, mas também devo enfatizar o fato de que escolhi uma combinação perfeita. Batata vai com queijos, mas também com cebola, queijos também, então eu não gostaria de qualquer maneira.

Vou agora deixar você ver a lista de ingredientes e como preparar a melhor torta saborosa: torta com batata, cebola e queijo.

INGREDIENTE:
Para 6 pessoas:

Levou:
160 g de farinha
10 g de fermento fresco
3 colheres de chá de leite
1 ou
60 g de manteiga
1 colher de chá de sal

O preenchimento:
1 colher de sopa de azeite
1 batata grande fervida com casca
3 ovos
100 g de ricota
100 g de queijo
100 g de telemea salgada
1 cebola roxa
1 fatia grande de presunto
1 fatia de bacon
um pequeno raminho de alecrim
sal
Pimenta

Prepare a massa misturando todos os ingredientes. Em seguida, deixamos descansar por cerca de 15 minutos, enquanto preparamos o recheio.
Aqueça a cebola, o presunto e o bacon em uma colher de sopa de óleo. Tempere apenas até a cebola ficar vítrea, para não dourar.

Bata os ovos e misture com o alecrim picado, a cebola, o presunto e o bacon.

Misture os queijos e coloque-os sobre os ovos. Tempere com sal e pimenta e misture para homogeneizar a composição.

Espalhe a massa com a mão na forma. Nós o picamos com um garfo de um lugar para outro. Coloque as batatas cozidas em cubos sobre a massa e despeje a mistura de ovos.

Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 180 ° C durante 45 minutos. Isso é tudo!
Bom apetite!


Versão rápida do Flammkuchen com vara árabe ou tortilha

O Flammkuchen mais rápido é feito em tortilla ou folhas pegajosas. Não é muito original, mas é rápido e me ajuda muitas vezes. A cola não deve ser cozida como a massa acima, mas untada diretamente com creme de leite e polvilhada com presunto, cebola, queijo, sal e pimenta.

Asse o flammkuchen na cola por 12-15 minutos.

Também é famoso nessa área Quiche Lorraine com creme de leite e presunto & # 8211 veja aqui.


Aperitivos com queijos e frutas

Estou convencido de que vocês tiveram alguns eventos felizes na família, alguns menores do que outros com muitos convidados, e com a mesma certeza que alguns de vocês certamente quiseram impressionar com pratos selecionados. Da minha experiência como esposa, mãe, blogueira culinária que cozinha quase sem parar (o que fazer, escolhi uma família de comedores), posso escrever que quando você tem convidados e fica tentado a fazer algo espetacular para impressionar na maior parte do tempo você não consegue e não pretende se complicar da próxima vez. Pois bem, vou te dizer qual o problema que está sempre presente quando se trata de cozinhar, hora! Por mais experiente que você seja, o tempo não o deixa ir do jeito que você quer & # 8230e simplifica, reduza os preparativos, tente se limitar a algo simples e bom. Não tem nada de errado nisso, mas quando você quer que seus convidados tirem fotos com o telefone do que você preparou para o jantar, você confia nos petiscos. E não qualquer aperitivo, mas as maravilhosas tábuas de queijos ou, em romeno, travessas de queijos onde você pode dar asas à imaginação. São lindos, apetitosos, coloridos e dão a impressão de abundância.

Lilith Spencer aperfeiçoou a arte da apresentação de queijos e ganhou o "Cheesmonger Invitational" em 2016 em San Francisco. “Tudo é uma questão de acompanhamento. Além disso, devemos estar atentos ao corte do queijo: em cubos, rodelas ou migalhas, tudo terá que ser avaliado para obter uma composição harmoniosa ”. Você pode adicionar frutas frescas ou secas, linguiças secas cruas, verduras, salgadinhos, fatias de baguete, dependendo do que você gosta.

Esses pratos de aperitivo são muito procurados em restaurantes, mas também em refeições familiares mais festivas, quando você tem um evento maior para realizar. O que pode ser mais apetitoso do que uma travessa carregada de produtos frescos e de qualidade, acompanhada por um vinho feito à medida? Quem é apaixonado por guloseimas imediatamente nota e valoriza e com certeza você receberá elogios como anfitrião.

Não é complicado fazê-los se souber o que e como colocar a loiça. Aqui estão algumas dicas e sugestões para criar uma placa perfeita cromática e composicionalmente

O tipo de placa usada

De um modo geral, tudo o que se relaciona com o tipo rústico é muito procurado, porque é verdade que a madeira é tradição e no nosso país está profundamente enraizada. Assim, você pode escolher cortadores de madeira de vários tamanhos, de preferência retangulares ou redondos. Se você tem uma mesa maior e tem o desejo e tempo para se complicar, então você pode comprar uma placa do tamanho certo que está posicionada exatamente no meio da mesa. Você também pode usar ardósia ou placas de mármore, granito. Aqui está um modelo adequado para uma mesa com vários convidados.

queijo

Nunca sirva o queijo recém-retirado da geladeira, este conselho simples é frequentemente negligenciado. Um queijo duro e frio é menos agradável do que um queijo à temperatura ambiente.

Retire o queijo da geladeira pelo menos meia hora antes de servir e, entretanto, prepare o restante, lave e corte a fruta, prepare o pão, o restante dos ingredientes.

Os queijos são os atores principais, então você reserva o maior espaço para eles no set e os coloca primeiro, depois coloca o complemento certo em torno deles.

Planeje 3-4 tipos de queijo para travessas menores e cerca de 5-6 se houver mais convidados.

Há uma variedade de texturas de queijo, de cremosa a muito forte.

Seguem algumas combinações de queijo e fruta e / ou enchidos (escolhemos os tipos mais conhecidos e a grande maioria produzidos connosco):

Queijo macio, isto é, leve: mussarela, queijo de cabra, brie, camembert combina perfeitamente com presunto ou salame cru seco, fatias de pêra, tomates secos

Queijo semiduro: cheddar, gouda, edam vai bem com azeitonas, uvas, mirtilos, figos frescos

Queijo duro: parmigiano, pecorino, asiago vai com damasco, ameixa

Queijo azul: gorgonzola, roquefort vai com pistache, nozes, castanha de caju, avelã, mel

Sirva os queijos mais macios e cremosos com uma faca para que possam ser espalhados no pão ou na fruta. Os queijos duros podem ser cortados em rodelas ou cubos para serem servidos inteiros.

Cromática e imagem do conjunto

Nos espaços vazios coloque ingredientes que podem ser combinados com vários sem problemas: frutas, nozes, picles, azeitonas.

Um pouco de pistache picado, avelãs, amêndoas dão uma bela imagem do planalto.

Você também pode adicionar pão e / ou biscoitos: baguete, ciabatta, biscoitos, croutons, biscoitos multigrãos, biscoitos de água, chips de parmesão.

Corte alguns ingredientes em fatias longas, outros redondos para variar o formato do prato.

Coloque todos os ingredientes em pequenas pilhas, não importa se você colocar um único produto em vários lugares, é importante que os convidados tenham acesso a eles.

Escolha diferentes cores e formatos de vegetais e arrume-os de forma que as mesmas cores não se assentem lado a lado.

Procure vinhos com baixo teor alcoólico e maior acidez. Champanhe, vinhos espumantes, sauvignon blanc e riesling são os mais comuns.

A partir daqui, você é livre para criar seu próprio prato de queijo, que certamente será um sucesso para os convidados.

Se falta inspiração em arranjar ideias para encontrar na internet, basta escolher uma modelo. Criei alguns conjuntos de acordo com as preferências minhas e de minha família e deixo vocês com a confiança para se inspirarem neles.

Para terminar, um prato de queijo e um bom vinho tornam o ambiente à mesa inesquecível. Acredite em mim, se você está se preparando para um evento, faça rapidamente sua lista de compras e solte sua imaginação!

Para recomendações diárias de receitas, você também pode me encontrar na página do Facebook, no Youtube, no Pinterest e no Instagram. Convido você a curtir, se inscrever e seguir. Além disso, o grupo Vamos cozinhar com Amalia está esperando por você para trocas de receitas e experiências na cozinha.


Quiche com espinafre

Inspirada nas verduras do mercado, preparei uma Quiche maravilhosa ou, menos simandicos e mais perto da realidade, uma tarte inteira com espinafre fresco, alho verde e queijos de todos os tipos).

Para levou Usei 1 xícara de farinha integral (combinei farinha de trigo integral com farinha de centeio), 50 gramas de manteiga, 1 ovo, 1 colher de chá de fermento em pó e um pouco de sal.

Amassei a massa, espalhei com o papel alumínio o mais fino que pude. Aqueci o forno a 180 graus Celsius, untei uma forma redonda com um pouco de azeite, coloquei a massa, furei de um lado para outro com um garfo e coloquei no forno por 10 minutos.

Nesse ínterim eu me preparei e o preenchimento para o qual comprei do mercado 1 kg de espinafre fresco, 1 cacho de alho, 100 gramas de queijo de fole, 50 gramas de queijo com bolor, 2 ovos, 50 ml de creme doce, suco de meio limão, um pouco de parmesão , sal, pimenta e um pouco de manjericão para dar sabor.

Lavei e limpei o espinafre pela cauda (acho que demorou mais do que todas as operações)), fervi a água e escaldei por 2-3 minutos. Escorrai bem, coloquei no liquidificador com os outros ingredientes (exceto o queijo parmesão) e misturei por alguns segundos. E como a torta já estava pronta, acrescentei o recheio, polvilhei um pouco de queijo parmesão ralado por cima e coloquei a bandeja de volta no forno.

Após cerca de 20-25 minutos de espera, tirei essa maravilha do forno.

Só posso dizer que valeu a pena o esforço e o tempo de espera).

É isso aí com esta torta, é saudável e saborosa, pode ser consumida em qualquer refeição, quente ou fria, no escritório ou em casa, em combinação com salada no almoço e jantar ou com leite batido no café da manhã… pam da terra: )


Receita de Quiche Lorraine com Bacon e Queijo - Preparação

Começamos com a massa que vai precisar de um descanso frio.

Misture rapidamente as gemas com uma pitada de sal, manteiga fria, corte em cubos e farinha e ajuste a consistência da massa, virando e aos poucos, água bem fria. A massa é embrulhada em papel alumínio e refrigerada por 20-30 minutos.

Nesse ínterim, cuidamos do enchimento.

Pique as escamas de cebola e o bacon em pequenos cubos e frite-os juntos, em um pouco de óleo. Em seguida, deixe os ingredientes esfriarem.

À parte, misture os 6 ovos com as 2 claras de ovo que sobraram da massa, sal, pimenta branca, noz-moscada e um pouco de páprica, mas também com o líquido sm & acircnt & acircna. Adicione a salsa verde picada e um pouco de cebolinha. misture o queijo picado nesta composição e adicione-o sobre a cebola resfriada e o bacon.

Retire a massa da geladeira e enrole em duas formas circulares e forre o interior das duas formas de torta com ela. Mexa a massa com o garfo no lugar e leve ao freezer por 20 minutos.

Enquanto isso, aqueça o forno a 175 graus.

Retire a massa do congelador e leve ao forno por 25 minutos até ficar crocante, retire, unte com clara de ovo, leve ao forno novamente por 5-6 minutos, depois deixe esfriar.

Depois que a massa torta esfriar, despeje a composição de recheio e icircn dentro e coloque as tortas no forno por 20-25 minutos, a 180 graus. No final, rale o queijo parmesão por cima.

Deixamos o delicioso Quiche Lorraine para temperar, porção & icircl e & icircl servir decorado com fatias de cebolinha.


Vídeo: Quiche z serem kozim, papryką i cukinią (Outubro 2022).