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Receita cremosa de linguine de frango

Receita cremosa de linguine de frango


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Um maravilhoso prato de massa para desfrutar em qualquer dia da semana. Os peitos de frango são fritos na frigideira, fatiados e servidos por cima do linguine com molho de natas.

512 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 8

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 30g de manteiga
  • 1 dente de alho picado
  • 6 filetes de peito de frango sem pele e sem osso
  • 450g de macarrão linguine
  • 1 cebola picada
  • 1 cubo de caldo de galinha esfarelado
  • 125ml de água
  • 300ml de creme duplo
  • 175ml de leite
  • 4 cebolinhas, cortadas diagonalmente em pedaços de 1,25 cm
  • 80g de queijo parmesão ralado

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 30min› Pronto em: 50min

  1. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo, a manteiga e o alho em fogo médio. Adicione o frango e cozinhe até que o suco escorra claro. Retire o frango da panela, deixe esfriar e corte na diagonal em tiras longas. Reserve o óleo na panela.
  2. Enquanto isso, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Ralo.
  3. Reaqueça o óleo na panela, acrescente a cebola e refogue, mexendo sempre, até que a cebola esteja macia, mas ainda branca. Adicione o cubo de caldo esfarelado e água; leve para ferver e cozinhe descoberto por aproximadamente 10 minutos. Junte o creme de leite, o leite, as cebolinhas e o queijo parmesão.
  4. Coloque o macarrão em uma tigela, camadas de fatias de frango em um padrão decorativo sobre o macarrão, despeje o molho por cima do frango e ao redor do macarrão. Enfeite com salsa ou quaisquer ervas que desejar. Sirva imediatamente.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(484)

Resenhas em inglês (353)

Gostei muito disso, feito para 4 pessoas em vez de 8, talvez valha a pena colocar os ingredientes em porções menores. Refeição deliciosa! - 23 de abril de 2016

Esta refeição é linda, já a fiz várias vezes. Mas, para uma opção mais saudável, experimente usar crème fraiche e um pouco mais de queijo parmesão.-08 de outubro de 2013

Já faz algum tempo que estou procurando essa receita. Cozinhei para 4 pessoas e estava tão bom. No entanto, gostaria de fazer mais molho para a próxima vez.-15 de julho de 2016


Frango E Linguine Em Molho De Tomate Cremoso

1 colher de sopa de azeite ou óleo vegetal
1 libra de peito de frango desossado e sem pele, cortado em tiras de 1/2 "
1 frasco (tamanho de 26 a 28 onças) de molho de macarrão
2 xícaras de água
8 onças de linguine ou macarrão espaguete
1/2 xícara de chantilly ou creme pesado
1 colher de sopa de folhas frescas de manjericão, lupuladas


  • 8 onças de macarrão de linguine de trigo integral
  • 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
  • 6 dentes de alho fatiados
  • 1 ½ libra de cogumelos mistos, fatiados
  • 1 xícara de chalotas em cubos
  • 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
  • 1 xícara de vinho branco seco
  • ½ xícara de creme de leite ou crème fraîche
  • ¼ xícara de queijo parmesão ralado e mais para enfeitar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • ½ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta moída
  • Salsa fresca finamente picada para enfeitar

Leve uma panela grande com água para ferver em fogo alto. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Reserve 1/2 xícara da água do macarrão e escorra o macarrão.

Enquanto isso, aqueça o óleo e o alho em uma frigideira grande em fogo médio até ficarem perfumados, cerca de 2 minutos. Adicione os cogumelos, as chalotas e o tomilho e aumente o fogo. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o líquido liberado pelos cogumelos evapore e os cogumelos comecem a dourar, 11 a 13 minutos.

Adicione o vinho à panela e cozinhe até reduzir pela metade, cerca de 3 minutos. Junte a água reservada para o macarrão, o creme de leite (ou cr & egraveme fra & icircche), o parmesão, a manteiga, o sal e a pimenta. Adicione o macarrão e misture bem. Sirva coberto com mais parmesão e salsa, se desejar.


  • Uma frigideira grande com tampa & # 8211 para ajudar o macarrão a cozinhar uniformemente, uma frigideira larga funciona melhor, de preferência uma que tenha mais de 30 centímetros de diâmetro.
  • Filtro de malha & # 8211 Normalmente você não precisa escorrer a gordura ao cozinhar com carne moída magra, mas se o fizer, uma peneira ajudará a garantir que você não perca nada da carne cozida.
  • Colher ou espátula resistente ao calor & # 8211 Ideal para cozinhar, mexer e servir.

Frango com alho toscano e linguine

Ingredientes

  • 1 colher de chá de sal kosher e mais para água de macarrão
  • 1 libra de massa de linguine, não cozida
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1 libra de peitos de frango desossados ​​e sem pele
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 pimentões vermelhos, sem caroço, semeados e cortados em tiras finas
  • 1/4 colher de chá de pimenta vermelha esmagada
  • 1 xícara de Chardonnay
  • 2 colheres de chá de mistura de temperos italianos
  • 2 xícaras meio a meio
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado na hora
  • 5 onças de espinafre fresco
  • 1/4 xícara de salsa italiana fresca picada

Instruções

  1. Leve uma panela com água para ferver em fogo alto. Adicione um pequeno punhado de sal e o linguine e cozinhe até que esteja al dente (dê uma mordida). Escorra o macarrão e reserve 2 xícaras de água do macarrão.
  2. Enquanto isso, aqueça uma frigideira de 25 cm em fogo médio-alto. Quando sentir o calor ao segurar a mão 15 centímetros acima da frigideira, adicione o óleo. Tempere os dois lados do frango com sal e pimenta. Adicione o frango à frigideira. Cozinhe o frango até que fique marrom dourado profundo e completamente cozido, 3 a 5 minutos de cada lado. Retire o frango e coloque em um prato.
  3. Adicione o alho, pimentão e flocos de pimenta vermelha à frigideira e cozinhe até que os pimentões estejam crocantes e macios, cerca de 3 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione o vinho e a mistura de temperos à frigideira e retire os pedaços dourados do fundo da frigideira. Leve o vinho para ferver por 2 minutos. Adicione o meio a meio e o queijo parmesão. Mexa até o queijo derreter no molho, cerca de 1 minuto. Adicione a água reservada para o macarrão, uma concha de cada vez, para diluir o molho, se necessário. Polvilhe o espinafre e adicione o macarrão.
  4. Gire o macarrão e o espinafre no molho com uma pinça. Cubra com o frango cozido. Polvilhe com a salsa.

NOTAS DE DONNA

  1. Cobrir a panela enquanto a leva para ferver reduzirá o tempo de cozimento. Certifique-se de não deixá-lo autônomo, ou você pode ter um ferimento para limpar.
  2. Se você for sensível ao álcool, pode substituir o caldo de galinha pelo Chardonnay.

61 comentários:

Eu tenho uma receita rápida favorita. Bife e macarrão lascados. Use o seu bife com batatas fritas preferido, refogue com um pouco de azeite e um pouco de alho picado. Adicione o molho de macarrão e o macarrão já cozido. Cubra e permita que todos os componentes se misturem. Ajuste para sal e pimenta e voila! Não leva mais do que 15-20 minutos. Você também pode adicionar coisas como cogumelos, pimentões vermelhos assados. divirta-se com isso!

Essa galinha parece deliciosa. Estarei imprimindo quando terminar meu comentário.
Obrigado
Puxa, tenho muitas receitas favoritas de panela elétrica, mas, indo direto ao assunto, devo dizer que uso mais minha panela elétrica quando se trata de fazer sopas de todos os tipos, mas também gosto de fazer sapateiros, usá-lo na minha preparação de pão.
Obrigado por esta oportunidade maravilhosa de sorteio.

Minha receita rápida favorita de TSRI é a Lasanha de Frigideira de 3 Queijo. É rápido e delicioso! Todas as suas receitas ficam deliciosas!
[email protected]

Minha receita de panela elétrica favorita é bife suíço!

minha receita de panela elétrica favorita é uma sopa de lentilha!

Sua sopa de batata cozida em panela lenta é tão deliciosa! [email protected]

Há tantas receitas incríveis às quais me refiro com frequência, mas EU AMO & quotCrockpot Italian Meatballs and Marinara & quot. Isso pode ser usado de muitas maneiras. Obrigado por esta grande oferta.

Frango e bolinhos em 30 minutos

Nada como aquele osso de HAM que sobrou em uma panela de feijão!

Eu não tenho apenas uma receita favorita de TSRI! Meus 3 primeiros itens para & # 39 são macarrão e frango italiano com queijo de uma panela, frigideira com salsicha e raviloi e frango grelhado com margarita. Adoro a simplicidade das receitas mas o sabor não fica comprometido. Essas refeições embaladas com sabores são simples o suficiente para um jantar noturno de trabalho agitado, além de uma limpeza fácil!
Você acha que vai ou pode fazer algumas receitas de fritadeira de ar? Muito obrigado!
[email protected]

Meu favorito absoluto é o frango simples crock pot e bolinhos !! Por ser do meio-oeste (Wisconsin) e morar na Carolina do Norte, sinto falta dos meus antigos favoritos da família. Mamãe fazia frango e bolinhos e levava o dia todo. Esta receita é tão fácil e tem um gosto fantástico e me faz lembrar da minha mãe e da minha juventude.

Qualquer sopa ou guisado, mas adoro uma sopa de batata assada.

Eu experimentei muitas das receitas, a minha favorita é a sopa de batata cozida com queijo Fully Loaded. Eu amo todas as ideias que recebo dos e-mails que recebo no site. Mal posso esperar para fazer este frango com alho da Toscana !! Eu adoraria ganhar o Calaphon and Cookbook, lindo presente de aniversário. [email protected]

Minha receita favorita de todos os tempos é a sopa de batata Fully Loaded e mal posso esperar para fazer este frango com alho da Toscana !! Eu adoraria ganhar o Giveaway of the Calphalon pan e Cookbook, um belo presente de aniversário! Eu amo as idéias de receitas que recebo de e-mails !! [email protected]

Minha receita de panela elétrica favorita é o velho modo de espera, Chicken n Dumplings

Meu favorito é lasanha de fogão lento. Tão fácil e tão bom!

Minha última receita favorita de fogão lento é o Triple Cheesy Mac and Cheese! GOSTOSO.

Meu uso favorito para a panela elétrica é fazer ensopado ou chili. Muito mais fácil do que cozinhar no fogão.

Suas receitas são todas realmente fantásticas. Estou muito ansioso para recebê-los em meu e-mail. É difícil escolher um favorito, mas One Pot Cremoso Sun Dried Tomato Pasta é maravilhoso.

Minha crockpotrecipe favorita é frango com biscoitos. [email protected]
Obrigado!

The Best Ever Simple Crockpot Pulled Pork Sandwich Recipe.

Eu adoro a receita de gato copiado Olive Garden do Chicken Vino Bianco!

Minha receita de panela elétrica favorita é costela de porco para churrasco. Coloque as costelas de porco congeladas na tampa da panela de barro com molho para churrasco, pimenta e cebola e cozinhe por 8 horas. Tããããão bom !!

A lasanha de frigideira de queijo TSRI 3 é uma das nossas preferidas em família! Muito rápido, fácil e saboroso! Todas as suas receitas são sempre tão gostosas, eu realmente aprecio as receitas de fogão rápidas e fáceis!

O favorito dos meus maridos são minhas mini salsichas com pedaços de abacaxi em lata, melaço, açúcar mascavo, um pouco de mostarda amarela e molho de bourbon para churrasco.

AMO a sopa de batata assada

Eu tenho chili de frango na panela elétrica agora ..

Posso preparar o frango Alfredo bem rápido, especialmente se tiver sobras de frango assado.

Eu amo almôndegas italianas e Marina.

Frango e bolinhos é meu favorito

Adoro fazer estrogonofe de carne na minha panela elétrica. Eu adoraria experimentar este frango com alho da Toscana! Parece incrível!

Eu realmente gosto da sua receita de bolinho de carne italiana, faça-o com frequência.
Judy

Frango assado com panela e frango com macarrão são meus favoritos t

Frango assado com panela e macarrão são meus favoritos

Você não pode vencer seu Marinara de 5 minutos. Minhas refeições rápidas preferidas são Cacio e Pepe e Country Skillet Dinner (como Hamburger Helper sem a caixa).

Frango picante fogão lento! Yum!

Adoro o mac e queijo triplo com queijo! Tão gostoso!

Minha receita rápida favorita do TSRI é frango assado com bruscheta de tomate e linguine em 30 minutos.


Vídeo relacionado

Molho muito bom com ingredientes disponíveis. Cortei a receita em 1/2 e fez bastante para nós com algumas sobras também. Eu segui a receita exatamente, exceto usando um pacote Swanson Flavor Boost com sabor de frango. Eu usei macarrão de cabelo de anjo (o que eu tinha) e era uma refeição de qualidade de restaurante. E fácil de inicializar !!

Não tão feliz com isso. Um tetrazini / molho branco de frango apenas ok sem vegetais ou um Alfredo menos do que decente. As cebolas são bem funky nele. Eu os piquei, mas ainda baguncei em minha mente que o molho não estava bom até que eu lembrei que eles estavam lá. O gosto da cebola estava bom, só parecia que fiz algo errado. Eu fiz Alfredo antes e este, sim, eu sei que não está dizendo ser Alfredo, mas simplesmente não combinou bem. & # x27Tinha que bater muito para distribuir o queijo derretido que se acumulava na panela, engrossar duas vezes. Reduzi pela metade a quantidade de frango e macarrão, mas usei a receita completa do molho. (Proporções corretas se você tentar). Estou feliz por ter usado as sobras de frango nisso. Só queria que alguém o comesse.

Nossa, adorei essa receita !! Acabei de fazer isso e nós quatro AMAMOS. isso nunca acontece, nunca! Eu tenho um de 8 anos e um de 3 anos e eles nunca gostaram da mesma coisa. isso eles fizeram, yay! Definitivamente adicionando-o à nossa rotina regular de jantar! :) Fiz as seguintes alterações. Usei 6 porções de frango em vez de peitos, pois estava cozinhando para quatro, usei meio pacote de macarrão, deixei a quantidade de molho igual, usei 2 dentes de alho em vez de 1 e refoguei com a cebola para que não queimassem e só usassem 1/2 de uma cebola desde que as crianças estavam envolvidas. Foi demais. Obrigado pela receita :)

O prato era gostoso, mas tinha vários problemas. Não havia molho suficiente e poderia ser mais espesso. Além disso, as cebolas foram um pouco desagradáveis, acho que precisam ser cortadas em cubos bem. Adicionei cogumelos Portabello, pimentões verdes e vermelhos e abobrinha. Acho que não vou tentar novamente, é demais para consertar.

Dobrei as instruções para o molho cremoso. Uau, foi incrível! Meu namorado e eu tivemos que tirar uma soneca depois que comemos porque nos fartamos. Fiquei MUITO feliz com essa receita !!

Absolutamente maravilhoso. Perfeito para nós, já que meu marido não gosta de molhos brancos pesados, então eu sirvo o dele primeiro e depois adiciono mais queijo parmesão ao resto e posso apreciá-lo do jeito que eu gosto.

Tive que criar uma conta, só para poder contar a todos o quanto adorei esta receita! Há anos que visito este site e nunca encontrei uma receita de que gostasse tanto! Vou pedir para minha noiva fazer isso de novo para mim esta noite e adicionar um pimentão vermelho! Bom trabalho!


Linguine cremoso de frango

Não há nada melhor do que macarrão. Eu juro! Macarrão é apenas um daqueles alimentos que eu absolutamente amo e honestamente poderia comê-lo no café da manhã haha! Essa massa é super deliciosa e recheada de vegetais e frango gostoso! A massa precisa ter uma base saborosa, vegetais, algum tipo de proteína e algum parmesão delicioso! Este macarrão preenche TODAS as caixas!

Feeds 4
Ingredientes:

400g de lombinhos de frango, cortados em pedaços pequenos
250g de linguine (ou o quanto sua família precisar!)
2 fatias de bacon, cortadas em tiras
100g de cogumelos botão, cortados
100g de espinafre bebê
50g de tomates secos ao sol (cerca de 5)
6 florrets de brócolis, picados
1 cebola marrom, cortada em fatias finas
1 dente de alho grande, esmagado
1/2 pimenta vermelha pequena, sem sementes e lascada
1/2 xícara de caldo de frango
1 xícara de creme espesso
2 colheres de sopa de azeite
Sal, pimenta e parmesão (todos a gosto)

Instruções:
Ferva a água e cozinhe o macarrão até ESTAR QUASE cozido (você ainda quer que fique um pouco duro, pois vai cozinhar no molho)
Em uma panela grande, aqueça uma colher de sopa de azeite em fogo alto.
Adicione os pedaços de frango na panela e tempere com sal e pimenta, mexendo sempre, dourando cada pedaço.
Depois de cozido, retire da panela. Adicione outra colher de sopa de azeite e adicione a cebola, o alho, o bacon e a pimenta. Cozinhe por 5 minutos.
Adicione os cogumelos, os brócolis e cozinhe por mais 2-4 minutos.
Adicione o frango de volta na panela e mexa.
Adicione o caldo de frango, o creme de leite e os tomates secos ao sol. Mexa até começar a aquecer. Adicione uma pitada de sal e pimenta aqui (certifique-se de provar!)
Adicione o macarrão * quase * cozido na panela e mexa bem. Deixe de molho todos os sucos na frigideira, que cozinhará totalmente o macarrão!
Antes que você esteja quase pronto para servir, acrescente o espinafre e mexa, deixe murchar.
Polvilhe um pouco de parmesão e sirva!


  • 8 onças de linguine de trigo integral ou espaguete
  • 1 libra de coxas de frango desossadas e sem pele
  • 4 xícaras de cogumelos fatiados
  • 2 xícaras de couve de Bruxelas fatiada
  • 1 cebola média, picada
  • 4 dentes de alho em fatias finas
  • 2 colheres de sopa de queijo Boursin
  • 1 ¼ colher de chá de tomilho seco
  • ¾ colher de chá de alecrim seco
  • ¾ colher de chá de sal
  • 4 xícaras de água
  • 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada

Misture macarrão, frango, cogumelos, couve de Bruxelas, cebola, alho, queijo Boursin, tomilho, alecrim e sal em uma panela grande. Mexa na água. Leve para ferver em fogo alto. Ferva, mexendo sempre, até que o macarrão esteja cozido e a água quase tenha evaporado, 10 a 12 minutos. Retire do fogo e deixe descansar, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos. Sirva polvilhado com cebolinhas.


Receita cremosa de linguine de frango - receitas

  • 600g de peito sem pele de frango fresco Tegel
  • 1 cebola picadinha
  • 2-3 dentes de alho picados
  • 2/3 xícara de caldo de galinha com redução de sal
  • 1 1/2 (357ml) latas de leite evaporado Lite
  • 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
  • Cacho de cebolinhas, cortadas na diagonal
  • massa fresca para 6 pessoas
  • 1-2 colheres de sopa de farinha de milho dissolvida em 1-2 colheres de sopa de água

Método:

1. Pulverize levemente uma frigideira com óleo em spray ou spray de cozinha e o peito sem pele de frango fresco Tegel marrom em ambos os lados. Adicione a cebola picada e o alho e continue cozinhando delicadamente por alguns minutos. Adicione o caldo de galinha. Cozinhe até que a cebola esteja macia e o líquido tenha reduzido pela metade.

2. Retire o frango da frigideira e corte em rodelas e, em seguida, coloque a carne de volta no molho. Adicione o leite evaporado, o queijo parmesão e as cebolinhas. Cozinhe suavemente por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.

3. Leve uma panela grande com água para ferver e cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Quando a massa estiver cozida, escorra e coloque em uma tigela funda.

4. Use uma escumadeira para retirar o frango do molho e arrume-o por cima da massa. Prove o molho e ajuste o tempero, depois engrosse o molho até a consistência desejada com a farinha de milho e a água. Despeje sobre o macarrão e o frango. Enfeite com mais algumas cebolinhas fatiadas.


Dicas para fazer frango com limão Ninja Foodi com linguine

Absolutamente! Para dobrar a receita, dobre todos os ingredientes, exceto a quantidade de caldo de galinha que você está colocando. Em vez de dobrar, dobre e subtraia meia xícara. Portanto, em vez de usar 6 xícaras (3 xícaras dobradas), adicione 5 e 12 xícaras. Não ajuste o tempo de cozimento.

Eu recomendaria usar peitos de frango desossados ​​e sem pele. Como cozinhamos o macarrão ao mesmo tempo que o frango, é importante que o frango seja cortado em pedaços menores para que cozinhe no mesmo tempo que o macarrão. Para esta receita, o frango deve ser cortado em pedaços que não sejam mais grossos do que & frac 30 cm e cerca de 7 cm de comprimento.

Sim você pode. Ao escolher o tipo de massa a utilizar, certifique-se de que cozinha no mesmo tempo que o frango. Descobri que 3 minutos é o tempo certo de cozimento para frango cortado em pedaços pequenos. A regra para cozinhar massas sob pressão é a seguinte: olhe no verso da caixa. Divida o tempo de cozimento recomendado ao meio e subtraia 2 minutos. A massa que usei para esta receita teve um tempo de cozimento recomendado de 9-11 minutos. Cortei ao meio e obtive 5 minutos e depois subtraí 2. O tempo de cozimento do linguine que usei é de 3 minutos. Se quiser substituir o linguine por outra massa, escolha uma massa que tenha um tempo de cozedura recomendado entre 9 e 11 minutos.

Don & rsquot pânico !! A massa continuará a cozinhar enquanto você a mexe e engrossa o molho. Se a massa estiver mal cozida para o seu gosto, basta colocar a tampa da panela de pressão novamente (não ligue) e deixe descansar por cerca de 5 minutos. Abra a tampa e mexa. O vapor dentro da panela deve continuar a cozinhar o macarrão.

Sim você pode. Dependendo de que tipo de vegetais você adicionará, determinará quando adicioná-los. Se estiver adicionando vegetais que cozinham muito rapidamente, como brócolis, cogumelos ou ervilhas, você pode adicioná-los no final ao adicionar o creme de leite e o queijo parmesão. Eles devem cozinhar até obter uma textura al dente e estar prontos para comer ao mesmo tempo que o molho engrossar. Se você estiver adicionando vegetais que demoram mais para cozinhar, como feijão verde, pimentão ou cenoura, adicione-os antes de adicionar o macarrão. Você vai querer cozinhar esses vegetais sob pressão, pois eles demoram mais para cozinhar.


Avaliações e resenhas

Linguine com Molho Alfredo Cremoso

Eu não fiz isso ainda, só quero saber por que a maioria dessas receitas não tem a ingestão de carboidratos, mas tem os outros valores nutricionais.

Linguine com Molho Alfredo Cremoso

Não é um prato para macarrão de grãos inteiros, mas cheirava delicioso e tente novamente com macarrão branco regular e menos macarrão para ter mais molho.

Linguine com Molho Alfredo Cremoso

Este prato estava ótimo. Eu adicionei frango e espinafre fresco. Até o meu exigente filho de 10 anos gostou.

Linguine com Molho Alfredo Cremoso

Estava ok, mas o molho não tinha muito sabor. Vou fazer de novo, mas posso acrescentar algumas coisas.

Linguine com Molho Alfredo Cremoso

Isso é tão fácil de fazer e é simplesmente delicioso! Além disso, é de baixa caloria, o que é um bônus extra!

Ao enviar, concordo com os termos e condições.


Linguine de Frango com Parmesão

Linguine cremoso de frango com parmesão

Esta receita foi inspirada por um leitor que me enviou um e-mail perguntando se eu tinha uma receita sem ovo de macarrão à carbonara com frango?

A receita clássica usa ingredientes básicos como macarrão, alho, pancetta, parmesão e pimenta. No entanto, o molho é à base de ovo, que ela não podia comer.

O bacon cozido crocante dá um sabor excelente ao molho!

Sugeri uma alternativa usando creme e caldo de galinha. Eu mesma tentei naquela noite e as crianças adoraram, então nós também fizemos várias vezes desde então em nossa casa.

Dica: Quando faço uma massa que fica fervendo e mexendo um pouco no molho, como esta receita, às vezes preparo o molho na wok.

Linguine cremoso de frango com parmesão

A parte inferior da wok é pequena o suficiente para ferver um molho e o nível superior alargado deixa bastante espaço para jogar facilmente a massa cozida nela, garantindo uma camada uniforme de molho por toda parte.

Esta receita também é bastante adaptável a frutos do mar. Camarões grelhados ou salteados e com amêndoas, vieiras ou até amêijoas seriam alternativas deliciosas ao frango.

Peitos de frango desossados. Asse a pele e os ossos para o caldo.

NOTA: Gosto de desossar os meus próprios peitos de frango para depois assar os ossos e as peles para calçar mais tarde. Eu congelo até que eu tenha o suficiente para cobrir uma assadeira e, em seguida, uso as instruções em meu post sobre fazendo caldo de frango aqui .

Linguine cremoso de frango com parmesão

Você pode até adaptar esta receita para usar sobras de frango desfiado ou em cubos. Basta preparar o molho e a massa como de costume e adicionar o restante do frango apenas nos últimos minutos para aquecê-lo.

Se você não se cansar de ótimas receitas de massas para o jantar, confira nossa coleção de 20 melhores jantares de massas!

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