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Hard Rock Cafe colocou um hambúrguer Haggis no menu, por algum motivo

Hard Rock Cafe colocou um hambúrguer Haggis no menu, por algum motivo



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O Hard Rock Cafe está estreando sua turnê mundial de hambúrgueres para apresentar sabores de todo o mundo, incluindo órgãos de ovelha, aparentemente

Algo nos diz que os clientes regulares do Hard Rock não vão gostar muito de haggis.

Hard Rock Café está tentando expandir seu paladar culinário global com a introdução do tour mundial do hambúrguer, apresentando um hambúrguer schnitzel (coberto com schnitzel de porco, chucrute e bacon); um hambúrguer de marimba (com uma camada de feijão com pimenta chipotle e jalapeño, molho fresco e queijo Monterey Jack) ... ah, e um haggis hambúrguer. Haggis, caso você não esteja familiarizado, é uma especialidade escocesa que não é para os fracos de coração: é tradicionalmente feito de miudezas de ovelha (coração, pulmões e fígado) e temperado e cozido em um saco feito de estômago de ovelha. Gostoso.

Então, só para repetir: o Hard Rock Cafe, mais conhecido como o restaurante casual totalmente americano localizado em quase todos os locais de férias ao redor do mundo, servirá aos clientes que buscam camisetas para turistas um hambúrguer coberto com salgados haggis, queijo Monterey Jack derretido , frazzles de nabo dourado e um esmalte de bordo de uísque. Somos céticos, para dizer o mínimo, mas parece que Hard Rock Cafe é a favor.

“Hard Rock tem alguns fãs de hambúrguer aventureiros”, disse Alex Merchan, diretor sênior de marketing do Hard Rock Cafe. “É por isso que o World Burger Tour do Hard Rock é tão emocionante, porque os hóspedes têm a chance de provar hambúrgueres locais lendários ao redor do mundo que apresentam ingredientes exclusivos - como o hambúrguer haggis ou o hambúrguer schnitzel - sem ter que sair do país.”


Hard Rock Cafe coloque um hambúrguer Haggis no menu, por algum motivo - receitas

Visitado com a esposa em um raro momento de felicidade infantil livre, houve uma espera por uma mesa, mas isso é de se esperar quando um novo e excitante lugar se abre. Demorou cerca de uma hora para nos sentarmos, apenas esperamos no bar com alguns coquetéis, os caras atrás do bar eram divertidos e pareciam saber o que fazem. A comida era ótima, eu comi o hambúrguer da Califórnia, que era enorme e minha esposa comeu fajitas de frango. Nossa garçonete era muito boa, ela sabia muito sobre o cardápio e manteve o ritmo do serviço na medida certa, sempre lá quando precisávamos dela, mas não na sua cara. Já estivemos em algumas rochas duras, e isso é tão bom quanto qualquer outro, continuem assim, rapazes!

Ei, obrigado por sua avaliação incrível depois de visitar o Hard Rock Cafe Glasgow recentemente - espero que você tenha gostado da noite livre de seu filho! Estou muito feliz que vocês dois tiveram uma ótima noite em nosso café, irei compartilhar seus comentários com nossa equipe - eu realmente acredito em compartilhar todos os comentários com a equipe, pois isso nos permite melhorar continuamente a nossa experiência de jantar de hóspedes.

Esperamos ver você em breve.

Atenciosamente,
Jo Wilkie
Director Geral
Hard Rock Cafe Glasgow

1,639 - 1,643 do 1,924 avaliações

As crianças adoram Hard Rock em Orlando e o lendário hambúrguer local com Mac & amp Cheese. Qualquer restaurante parece pequeno em comparação com o HRC de Orlando e Glasgow é bastante modesto em tamanho. Ele manteve algumas das características originais do teatro, o que o torna um pouco diferente. Apesar de inicialmente hesitar no lendário hambúrguer local de Glasgow completo com molho temático de haggis & amp nabo frito e uísque amp, quando li pela primeira vez sobre ele, tanto minha esposa eu pedi e gostei muito também. Son ama o porco desfiado e a filha, cujo incondicional Uni place for law veio hoje, realmente apreciou a escolha do local para nossa festa, assim como seu hambúrguer. As crianças estarão ansiosas para voltar, e a espera de 45 minutos a uma hora em uma noite úmida de terça-feira, felizmente foi de menos de 30 minutos. Não se esqueça de reservar prioridade se estiver planejando com antecedência, o que não poderíamos hoje à noite com nossa decisão espontânea de ir!

Parabéns à sua filha por sua vaga de advogado incondicional na universidade, é uma notícia brilhante e que maneira de comemorar do que vir ao Hard Rock Cafe Glasgow. Obrigado por seus comentários e estou muito feliz que você tenha se divertido muito comemorando com sua família. Em comparação com Orlando, você está certo, tudo parece menor, mas estou feliz que você sinta que somos modestos em tamanho. Sendo o que foi o Antigo Ateneu e um edifício listado como Grau A, fomos muito sensíveis com a nossa restauração do edifício e queríamos preservar o máximo que podíamos. O lendário hambúrguer local aqui em Glasgow está se mantendo verdadeiro, é um nome e se tornando uma lenda com nossos clientes, feliz que vocês dois tenham gostado.

Mal posso esperar para te ver novamente em breve.

Atenciosamente
Jo Wilkie
Director Geral
Hard Rock Cafe Glasgow

você nunca fica desapontado com o Hard Rock Café e certamente o novo em Glasgow é um ótimo exemplo. meu filho reservou quatro de nós para jantar, o ambiente era excelente, a comida era simplesmente perfeita (demais em cada prato!) o preço é o que você espera pagar em um estabelecimento de alto padrão, o lugar é pequeno quando você compara para outros Hard Rocks no mundo, mas afinal era um antigo teatro convertido no centro da cidade velha. os saques foram excelentes !!
tínhamos reserva antecipada para 7,40, mas mesmo assim tivemos que esperar mais 30 minutos, mesmo que fosse o jantar no meio da semana
a música estava alta como em todos os outros HRC, então você está avisado. eu voltaria?: SIM SIM sem dúvida

Ei, obrigado por sua incrível avaliação após sua recente visita ao Hard Rock Cafe. Glasgow parece que abalamos totalmente o seu mundo. Estou muito feliz que sua experiência no Hard Rock Cafe Glasgow se compara à de outros cafés que você visitou. Os tamanhos das porções são enormes, algo de que nos orgulhamos. Como um fã delirante, você considerou entrar em nosso programa de recompensas, este é um programa brilhante que recompensa você por sua fidelidade e uma ótima maneira de descobrir o que está acontecendo em seu café local.

Não podemos esperar para recebê-lo de volta e esperamos vê-lo em breve.

Atenciosamente
Jo Wilkie
Director Geral
Hard Rock Cafe Glasgow

Escolhi esse novo local porque meu amigo estava fazendo 40 anos e é um grande fã de hard rock, tendo visitado um monte de lugares no mundo inteiro. A mesa foi reservada com Allie em marketing, que foi amigável, profissional e foi um prazer conversar com ela.
Na noite em que minha amiga e algumas pessoas que ela pensava que viriam jantar tomaram uns drinks no andar de cima enquanto as mesas estavam sendo montadas, fomos recebidos e avisados ​​que nossa mesa estava pronta, descemos no elevador e quando a porta se abriu, não só as mesas que tínhamos reservado gritavam, mas toda a sala de jantar, & quotsurprise & quot incrível, era a melhor entrada de todos os tempos.
A comida era ótima, a equipe foi excelente, minha única crítica seria o menu de platina (£ 23,90) tem uma escolha muito ruim de entradas, eu entendo que o volume é difícil de atender, mas acho que eles poderiam ser melhores. Os pratos principais eram enormes e saborosos e a sobremesa (cheesecake de Orio) era enorme, mas saborosa.
Bem feito, tudo envolveu uma excelente experiência gastronómica.

Obrigado por escolher o Hard Rock Cafe Glasgow como o local para seus amigos. Surpresa do 40º aniversário. Estou muito feliz por termos feito dos seus amigos 40º uma experiência verdadeiramente memorável e da qual ela se lembrará por um bom tempo, tenho certeza. Nós nos esforçamos para criar experiências autênticas que arrasem e soem como nós, assim como todo o restaurante.

Obrigado por seus comentários e com certeza transmitirei seus comentários para a equipe que tornou o evento inesquecível.


Eu sou Todd Wilbur, Hacker de comida crônica

Por 30 anos, tenho desconstruído os alimentos de marca mais icônicos da América para fazer as melhores receitas de clones originais para você usar em casa. Bem-vindo ao meu laboratório.

Inclui oito (8) receitas de 79 ¢ à sua escolha todos os meses!

Nunca conheci um macarrão com queijo de que não gostasse. Mas existem alguns restaurantes que levam este prato comum a um nível mais alto. Já comi mac & amp cheese feito com três ou quatro queijos, e alguns que vêm regados com óleo de trufas. Eu comi queijo mac & amp com pimenta verde, cebola, salsa e bacon - tudo funciona para mim. Mas no Fleming's Prime Steakhouse, é sobre o chipotle. O sabor do jalapeño defumado o diferencia dos outros e o torna um dos principais acompanhamentos da sofisticada rede de churrascarias. Para o nosso clone, começaremos com um molho de queijo feito com cheddar defumado. Tem um pouco de jalapeño picado e cebola verde ali, além de um pouco de pimenta chipotle moída. Um toque final agradável vem da cobertura de pão ralado que é feito com pão ralado japonês, ou panko, que é aromatizado com mais chipotle moído. O formato de massa usado no Fleming's é chamado de cellentani, que se parece com longos saca-rolhas. Você também pode usar macarrão cavatappi, que são saca-rolhas mais curtos, ou simplesmente ir para o tradicional macarrão de cotovelo, que pode ser encontrado em praticamente qualquer lugar.

Encontre mais receitas imitadoras da Fleming's Steakhouse aqui.

Antes de se tornar o rei da salsicha da América, Jimmy Dean era conhecido por cantarolar o hit country "Big Bad John". Essa música foi lançada em 1962 e vendeu mais de 8 milhões de cópias. Seu sucesso como cantor lançou uma carreira na televisão na ABC com The Jimmy Dean Show, onde Roy Clark, Patsy Cline e Roger Miller tiveram suas grandes oportunidades. A exposição na TV levou a papéis de ator para Jimmy, como regular em Daniel Boone, e em longas-metragens, incluindo sua estreia no filme de James Bond Diamantes são para sempre. Percebendo que a renda estável de uma carreira de ator e cantor pode ser pouco confiável, Jimmy investiu seu dinheiro no showbiz em uma fazenda de porcos. Em 1968, a Jimmy Dean Meat Company desenvolveu a receita especial para salsicha que agora se tornou um nome familiar. Hoje a empresa faz parte da Sara Lee Corporation e Jimmy se aposentou como porta-voz da empresa em 2004.

Esta receita de clone recria três variedades da famosa linguiça enrolada, que você transforma em hambúrgueres e cozinha em uma frigideira. Use carne de porco moída encontrada no supermercado - faça carne de porco magra, se quiser - ou moa um pouco você mesmo, se tiver um moedor de carne.

Confira mais de minhas famosas receitas de clones de comida de café da manhã aqui.

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Descrição do Menu: "Nossos premiados Baby Back Ribs são assados ​​lentamente, depois regados com molho Jim Beam Bourbon BBQ e acabados em nossa grelha Mesquite."

Quando sua tripulação morder as costas do bebê, eles vão saborear uma carne tão macia e suculenta que escorrega direto do osso. O refogado lento cozinha as costelas na perfeição, enquanto o grelhado rápido adiciona o char final e o sabor a defumado. Mas o componente mais importante para qualquer costela decente é um molho cheio de sabor, e esta versão do premiado molho do Roadhouse Grill é bom. Pedi as costelas nuas (sem molho) para ver se havia algum atrito detectável adicionado antes de cozinhar e não encontrei nada além de sal e muita pimenta-do-reino grossa. Então foi assim que projetei a receita, e funciona.

Agora, que tal um imitador Roadhouse Grill Roadhouse Rita para engolir aquelas costelas.

Leia um cardápio em uma das LongHorn Steakhouses com 270 unidades localizadas ao longo da metade oriental dos EUA e você encontrará esta mistura de temperos em pétalas de cebola empanadas, camarão frito picante, costeletas de porco e bifes. Basta combinar esses oito ingredientes comuns no conforto da sua casa e você terá clonado rapidamente um sal temperado versátil que pode ser adicionado a tudo que precisa de sabor, de bifes a frango e frutos do mar. Também é bom polvilhado sobre ovos, hambúrgueres e até pipoca.

Na Pesquisa de Restaurantes da Cidade de Nova York de 1995 da Zagat, o Le Cirque 2000, um dos restaurantes mais sofisticados da cidade, recebeu uma classificação de 25 de 30 possíveis. No mesmo guia, Al "The Soup Nazi" Yeganeh's Soup Kitchen International teve uma pontuação impressionante de 27 Isso colocou o restaurante Soup Nazi's em 14º lugar entre os melhores restaurantes da cidade naquele ano.

Era comum ver filas se estendendo ao redor da esquina e descendo o quarteirão enquanto clientes famintos esperavam por sua xícara de uma das cinco seleções de sopa quente do dia. A maioria das seleções mudava a cada dia, mas dos três dias que estive lá, a receita do Mexican Chicken Chili estava sempre no cardápio. Nos primeiros dois dias estava esgotado antes de eu chegar à frente da fila. Mas no último dia tive sorte: "Um extragrande Mexican Chicken Chili, por favor." Entregue o dinheiro e vá para a extrema esquerda.

Aqui está um hack para o que se tornou uma das obras-primas culinárias mais populares do Soup Nazi. Se quiser, você pode substituir o peito de frango pelo peito de peru para fazer o chili de peru, que foi a sopa que George Costanza pediu no programa.

Atualização 09/01/17: Substitua as 10 xícaras de água por 8 xícaras de caldo de galinha para um tempo de fervura mais curto e melhor sabor. Também gosto de usar o molho de tomate El Pato (a receita pede 1/2 xícara) para aquecer um pouco mais.

Descrição do Menu: "Aqui estão eles em toda a sua glória vencedora de prêmios: Buffalo, asas de frango ao estilo de Nova York giradas em seu molho favorito."

Como Buffalo, em Nova York, ficava muito longe, Jim Disbrow e Scott Lowery satisfizeram seu desejo irresistível em 1981, abrindo um restaurante apimentado de frango perto de casa em Kent, Ohio. Com molhos exclusivos e uma atmosfera festiva, a rede evoluiu de um bar esportivo com asas no campus da faculdade para um restaurante familiar com mais de 300 unidades. Embora fritar asinhas de frango não seja um segredo real - simplesmente coloque-as em gordura quente por cerca de 10 minutos - os deliciosos molhos picantes tornam as asas especiais. Existem 12 variedades de molhos disponíveis para revestir suas partes crocantes de frango na rede, e estou apresentando clones para os sabores mais tradicionais. Esses molhos são muito grossos, quase como molho ou molho, então usaremos uma técnica de emulsificação que garantirá um produto final cremoso onde o óleo não se separará dos outros ingredientes. Aqui está a técnica de cozimento e revestimento de asa de frango, seguida de clones para os molhos mais populares: Alho Picante, Médio e Quente. As receitas de molho podem parecer as mesmas no início, mas cada uma tem pequenas variações para tornar o molho mais quente ou mais suave, ajustando o nível de pimenta caiena. Você pode encontrar o molho de pimenta do Frank junto com os outros molhos picantes do mercado. Se você não conseguir encontrar essa marca, você também pode usar o molho picante Crystal Louisiana.

Descrição do Menu: "Delicado recheio de bolo branco com creme de limão e cobertura de miolo de baunilha."

Para tornar este clone mais fácil, desenvolvi a receita com mistura de bolo branco. Eu escolhi a marca Betty Crocker, mas qualquer mistura de bolo branco que você encontrar servirá. Apenas saiba que cada marca (Duncan Hines, Pillsbury, etc.) requer medidas ligeiramente diferentes de ingredientes adicionais (óleo, ovos). Siga as instruções da caixa para misturar a massa, despeje-a em 2 formas de bolo de 23 cm untadas com óleo e leve ao forno até ficar pronto. A receita do recheio é óbvia e a cobertura do miolo é rápida. Quando sua receita de bolo com creme de limão Olive Garden estiver pronta, coloque-a na geladeira por algumas horas, e logo você estará pronto para servir 12 fatias da sobremesa de assinatura picada.

Descrição do Menu: "Uma especialidade da casa cheia de batatas assadas e cobertas com queijo Cheddar, bacon e cebolinha."

A textura espessa e cremosa e o sabor rico da sopa mais vendida de Tony Roma são duplicados com um pouco de farinha, meio a meio e, mais notavelmente, purê de batata instantâneo. Reserve uma hora para assar as batatas e cerca de 30 minutos para preparar a sopa. Enfeite cada porção com queijo ralado, bacon esmigalhado e cebolinha, e então, humildemente, espere seu devido elogio.

Todas as marcas de homus que experimentei ao longo dos anos tinham um sabor e uma textura razoáveis, até que descobri o Sabra. Agora, este homus ultra-liso - que foi classificado como o número um em um teste cego de sabor - é o único homus na minha geladeira, a menos que eu tenha feito este clone. Hummus é um lanche incrível como molho para vegetais ou chips de pita, já que é rico em proteínas, fibras solúveis, potássio e vitamina E. O segredo para duplicar a qualidade cremosa e suave do Sabra é deixar seu processador de alimentos trabalhar o produto por um sólido 10 minutos. Além disso, ao preparar os ingredientes do homus Sabra, não use todo o líquido da lata de grão-de-bico ou o homus ficará muito líquido. Coe o líquido primeiro e depois meça apenas 1/2 xícara de volta no processador de alimentos. Sabra usa óleo de canola e / ou soja, mas você pode achar que o azeite tem um gosto melhor. Procure um pote de tahini com gergelim no corredor onde todas as comidas internacionais estão estacionadas e, enquanto estiver lá, encontre o ácido cítrico, que também pode ter o nome de "sal azedo". O clone abaixo não terá a mordida ácida adequada sem esse ingrediente secreto, e o ácido cítrico também funciona como conservante para ajudar os restos de homus a permanecerem frescos e saborosos.

Descrição do Menu: "Uma obra-prima de sabores. Peito de frango grelhado e marinado coroa esta mistura fresca de verduras deliciosas, maçãs crocantes, queijo bleu rico esfarelado e nozes cristalizadas doces. Misturado em nosso vinagrete balsâmico picante."

Às vezes me sinto como um C.S.I. Para recriar esta salada, pedi várias para viagem e depois sentei-me com uma lupa e peguei cuidadosamente cada um dos pedaços e os separei em tigelas menores. Claro que era um trabalho tedioso, mas tornou mais fácil medir cada ingrediente para a receita de clone mais precisa. Em seguida, cozinhei uma tonelada de frango, cada um com versões diferentes da marinada, até encontrar a que funcionou. A marinada defumada para o frango aqui é basicamente uma salmoura que adiciona a quantidade certa de salinidade e sabor por osmose, portanto, certifique-se de não deixar o frango molhar por mais tempo do que o especificado. Claro, o principal executante em qualquer salada é o molho, já que ele é responsável por grande parte do que você prova. O vinagrete balsâmico picante é delicioso com mel, mostarda Dijon, alho e estragão. Você pode fazer uma emulsão fácil com uma batedeira. A melhor parte é que você acabará com sobras de vinagrete que poderá usar para fazer mais algumas saladas do tamanho da refeição e mais um pouco. Caso encerrado.

Os chefs levaram vários anos para desenvolver o que mais tarde se tornaria o lançamento de um novo produto da KFC mais barulhento nos 57 anos de história da rede. Com entre 70 a 180 calorias e quatro a nove gramas de gordura, dependendo da peça, o novo frango não frito está sendo chamado de "segunda receita secreta do KFC" e "um momento decisivo na história da nossa marca" em uma imprensa da empresa liberar. A receita secreta do novo frango grelhado agora está armazenada em uma unidade flash criptografada do computador ao lado da receita original de frango frito manuscrita do Coronel em um cofre eletrônico na sede da empresa KFC. Oprah Winfrey apresentou o frango em seu talk show e distribuiu tantos cupons de frango grelhado de graça que alguns clientes esperaram nas filas por mais de uma hora e meia, e várias lojas esgotaram e tiveram que oferecer cheques para chuva. O porta-voz da empresa, Laurie Schalow, disse à Associated Press que o KFC nunca viu uma resposta tão grande a qualquer promoção. "É algo sem precedentes em nossos mais de 50 anos", disse ela. "É melhor do que qualquer coisa que já fizemos."

Quando soube de toda a comoção com essa nova receita secreta, imediatamente me tranquei no laboratório subterrâneo com um balde de 12 peças do novo frango grelhado, mais uma amostra que obtive da mistura de temperos patenteada, e comecei a trabalhar. Depois de dias mordiscando o que equivale a um pequeno rebanho de galinhas, estou feliz em apresentar a vocês esta incrível versão clonada desse fenômeno de fast food para que agora você possa reproduzi-lo em sua própria cozinha. Encontre o menor frango que puder para esta receita de imitação de frango grelhado do KFC, já que o KFC usa galinhas jovens. Ou, melhor ainda, economize um pouco de massa encontrando um pequeno frango inteiro e corte-o você mesmo. O processo secreto de preparação requer que você marinhe (salmoura) seu frango por algumas horas em uma solução de sal e MSG. Isso deixará o frango úmido até o fim e dará um ótimo sabor. Depois que o frango estiver em salmoura, ele é pincelado com óleo líquido com sabor de fumaça que não só fará o tempero grudar no frango, mas também evitará que o frango grude na frigideira. A fumaça líquida no óleo dá ao frango um sabor de fumaça, como se ele tivesse sido cozido em uma churrasqueira de fogo aberto.

O frango grelhado no KFC é provavelmente cozido em placas de metal com nervuras em fornos de convecção especialmente projetados para obter essas marcas de grelha. Eu dupliquei esse processo usando uma assadeira própria para ir ao forno, selando o frango primeiro no fogão para adicionar as marcas da grelha e depois cozinhando o frango no forno. Se você não tiver uma assadeira ou chapa para grelhar, você pode simplesmente selar o frango em qualquer frigideira grande que possa ir ao forno. Se você tem uma função de convecção em seu forno, você definitivamente deve usá-la, mas a receita ainda funcionará em um forno padrão com a temperatura ajustada um pouco mais alta. Depois de assar o frango por 20 minutos de cada lado, você está pronto para mergulhar em seu próprio balde de 8 peças de delicioso frango grelhado interno que é tão saboroso quanto o material frito, mas sem toda a gordura.


Eu sou Todd Wilbur, Hacker de comida crônica

Por 30 anos, tenho desconstruído os alimentos de marca mais icônicos da América para fazer as melhores receitas de clones originais para você usar em casa. Bem-vindo ao meu laboratório.

Descrição do Menu: “Moedas de jalapeño frito, molho caseiro, pimenta Jack, alface, tomate e pimenta chipotle.”

Esta rede de serviço completo de 570 unidades tem um menu considerável, mas são os hambúrgueres gourmet grossos de meio quilo, como este bestseller em expansão, que atraem as multidões. E se você é um amante de hambúrgueres que gosta de hambúrgueres que mordem de volta, este é o hack para você.

Para montar sua própria versão desta grande beleza, vou primeiro mostrar a você (com fotos) como fazer moedas crocantes perfeitas de jalapeño e um simples aioli de chipotle. A fórmula de tempero para o hambúrguer de carne que estou incluindo aqui é uma versão atualizada e melhorada do borrifo secreto que haquei anos atrás, mas desta vez usaremos ingredientes mais fáceis de encontrar.

Depois de preparar esses componentes, é hora de acender as chamas e grelhar alguns hambúrgueres. Cubra seus hambúrgueres com queijo pepper-Jack e monte tudo em pãezinhos de gergelim junto com molho, alface e tomate. Em seguida, abra bem.

Procure aqui mais de seus pratos favoritos de Red Robin, Yummm.

O sanduíche doce e salgado do café da manhã feito com duas fatias de torrada francesa apareceu pela primeira vez no menu do Burger King em 2019, mas foi por tempo limitado. Em 2021, BK trouxe de volta o sanduíche do café da manhã, e desta vez com um novo ingrediente: pasta amanteigada de bordo. A primeira versão do sanduíche era boa, mas a sequência com a nova propagação de bordo é ótima.

E é aí que começa o clone. O truque aqui para a pasta amanteigada de bordo é apenas três ingredientes e vai esfriar na sua geladeira enquanto você faz a torrada francesa fácil. Encontre pequenas e finas fatias de pão branco para isso. A Sara Lee faz um pão chamado Delightful que funciona muito bem.

Os verdadeiros sanduíches de torradas francesas vêm com linguiça, bacon ou presunto, então escolha seu favorito e coloque-o entre o ovo e o queijo. Se os ingredientes esfriarem enquanto você está preparando, apenas coloque cada sanduíche montado no micro-ondas por cerca de 15 segundos antes de servir para uma torrada francesa perfeitamente aquecida e queijo derretido pegajoso.

Confira mais de minhas receitas imitadoras do Burger King aqui.

Foi o criador da Stuffed Crust Pizza da Pizza Hut que teve a ideia de cozinhar pedaços de xarope de bordo em pequenas panquecas para um novo sanduíche doce e salgado para o café da manhã oferecido pela rede de fast food número 1 do mundo. A ideia de Tom Ryan se tornou realidade em 2003, quando os McGriddles - com pãezinhos de bolo assados ​​com sabor de bordo - estrearam no cardápio de café da manhã do McDonald's, e o sanduíche ainda está vendendo como pão quente hoje.

Para fazer quatro McGriddles clonados em casa, você primeiro precisa produzir oito bolos grelhados perfeitamente redondos que são infundidos com pedaços doces de bordo. Receitas que instruem você a fazer balas duras de xarope de bordo para este hack não vão dizer que os cacos quebrados de balas duras não derretem completamente quando os bolos grelhados são cozidos, resultando em uma crocância distinta não encontrada no produto real do McDonald's. Além disso, quebrar o doce de bordo duro em pequenos pedaços uniformes é difícil e confuso. Minha solução foi fazer um saboroso disco de goma de bordo que poderia ser perfeitamente cortado em cubinhos e polvilhado na massa enquanto cozinha.

Apenas certifique-se de usar aromatizante de bordo em vez de extrato de bordo para a goma de bordo. O aroma de bordo tem um sabor mais intenso do que o extrato e a coloração caramelo marrom escuro fará com que seus pedaços de bordo pareçam xarope de panqueca. Você também precisará de um ou dois anéis de 3½ polegadas para fazer bolos grelhados do tamanho perfeito para seus clones.

Esta receita duplica a versão de bacon do sanduíche, mas você pode substituir o bacon por um hambúrguer feito de salsicha para o café da manhã, ou apenas ir com ovo e queijo.

Obtenha mais das minhas receitas imitadoras do McDonald's aqui.

Em março de 2020, Wendy's entrou na guerra do café da manhã do fast food com 18 novos itens, e a estrela que emergiu do grupo é o sonho de qualquer amante de bacon. O Baconador do Café da Manhã ajudou a levar a Wendy's ao sucesso de vendas de refeição matinal em meio a uma pandemia, enquanto outros consumidores de alimentos rápidos, como o McDonald's, lutavam pela manhã

O substancial sanduíche de nascer do sol da Wendy é feito com um hambúrguer de salsicha quadrada (é claro), um ovo frito, 2 fatias de queijo americano e 6 fatias de bacon cortadas ao meio. Isso é bom aí, mas quando você espalha o delicioso molho ultrassecreto de queijo suíço da Wendy em um pão de brioche, você tem algo realmente especial. E enchendo. Todas as instruções de construção estão aqui, incluindo um hack fácil para o molho de queijo suíço usando apenas 4 ingredientes!

Um dos ingredientes - queijo suíço Singles - é o que nos permite fazer um molho macio e não arenoso. Se você não conseguir encontrar Solteiros, use qualquer outra marca de "produto" de queijo suíço que contenha citrato de sódio. Esse é o ingrediente secreto que ajuda a tornar o molho tão cremoso.

Encontre mais receitas imitadoras da minha Wendy aqui.

Quando a Popeyes estreou seu novo sanduíche de frango crocante em 12 de agosto de 2019, a empresa não estava preparada para a erupção de postagens de vídeo nas redes sociais comparando o novo sanduíche ao clássico sanduíche de frango da Chick-fil-A. Como resultado da campanha viral instantânea aparentemente não planejada em que Popeyes quase sempre surge como o vencedor, os clientes invadiram as lojas e esperaram em longas filas para experimentar o agora famoso sanduíche. O burburinho continuou a aumentar dia a dia e, apenas duas semanas após sua estreia, o sanduíche tinha se esgotado - um mês inteiro antes do previsto.

Mas esgotado ou não, você não precisa de Popeyes para obter a combinação de excelente sabor do peito de frango à milanesa com leitelho crocante, pão de brioche com manteiga, maionese e picles. Felizmente, consegui colocar minhas mãos em vários dos sanduíches antes que eles acabassem e criei uma receita de imitação do Popeyes Chicken Sandwich, então agora você pode saber como fazer o sanduíche de frango frito Popeyes quando quiser. Com esses novos truques, você será capaz de fazer em casa frango crocante que é saboroso, suculento e macio, assim como os Popeyes, revestidos com um empanado dourado espesso com a mesma crocância leve.

O segredo do frango úmido e saboroso é colocá-lo em salmoura por várias horas em uma mistura picante de leitelho, molho de pimenta, sal e MSG. O leitelho é ligeiramente ácido, por isso ajudará a amaciar o frango sem torná-lo muito duro como os ácidos mais ásperos, enquanto o sal realça o sabor (assim como o MSG) e mantém o frango suculento. O MSG (glutamato monossódico) é um aminoácido com sabor de sal que já foi considerado prejudicial à saúde, mas agora é considerado um importante aditivo culinário. A Popeyes usa em seu frango porque fornece um sabor salgado essencial chamado “umami”, e você não pode fazer um clone preciso sem ele.

Para imitar o empanamento leve e crocante, usaremos fermento em pó na farinha. O fermento em pó forma bolhas na farinha quando o frango cozinha, de modo que o empanado fica macio e crocante, em vez de crocante e denso. Descobri que a farinha com fermento funciona muito bem, pois, convenientemente, tem a quantidade certa de fermento em pó e sal já adicionados. Mas não use uma farinha com fermento de baixa proteína, como o lírio branco. Essa marca é ótima para biscoitos, mas seu baixo teor de glúten faz com que não grude bem em peitos de frango. Usei farinha com fermento para a medalha de ouro e funcionou muito bem. Se tudo o que você tem é farinha para todos os fins, isso também pode funcionar. Eu coloquei medidas para usar farinha multiuso, além de fermento e sal, nos petiscos abaixo. Se você gostaria de chutar seus Popeyes

Receita imitadora de sanduíche de frango, clonar a versão mais picante, substituindo a maionese simples com meu hack fácil para Popeyes Spicy Mayonnaise.


Pensamentos finais

eu tenho nada ruim para dizer sobre o Hard Rock Cafe Pretoria ou o Burger que eu comi. Em todas as contas, foi um hambúrguer incrível e uma experiência incrível. Nosso servidor, Jones, foi amigável e profissional. O hambúrguer ligeiramente insosso é tão pequeno que não consigo nem mesmo estragá-lo, já que a cebola roxa frita quase o tornou imperceptível. Lembro que depois de engolir a última migalha, recostei-me, coloquei as mãos na barriga, agora cheia, e disse: & # 8220Dit was nou aangenaam & # 8221. Hard Rock bem fechado!

Uma pontuação incrível para um hambúrguer incrível. Não posso recomendar o suficiente. Para quem está lendo este blog, faça um favor a si mesmo e vá para o Hard Rock Cafe. Você não vai se arrepender.

Mas o que vocês acham? Você já esteve no Hard Rock in Pretoria? Seu hambúrguer era tão bom quanto o meu? Deixe um comentário abaixo e deixe-me saber sua opinião.


DROOL! Cinco MELHORES lugares em Delhi para comer um hambúrguer

Cafe Delhi Heights

Se ficar dentro das fronteiras de Delhi não é uma grande preocupação, faça uma caminhada até o Ambience Mall em Gurgaon e experimente o Juicy Lucy no Cafe Delhi Heights. E um conselho, não coma por algumas horas antes de vir para cá, você vai precisar de apetite.

Este enorme hambúrguer tem um hambúrguer apimentado de cordeiro e é carregado com verduras crocantes que lhe dão uma crocância satisfatória. O hambúrguer não vem com bacon, mas é uma boa ideia escolher na seção de complementos. Delicioso em cada mordida.

Preço: Rs 475

Em geral, é por um bom motivo que os restaurantes de hotéis cinco estrelas não estejam incluídos nessas listas. Isso ocorre porque suas estruturas de preços os tornam elitistas e, portanto, inacessíveis para o cliente regular. Mas com a maneira como comer fora se tornou exorbitante na NCR, restaurantes independentes costumam cobrar o mesmo valor, se não mais.

Assim, o Qube também se torna um candidato ao melhor hambúrguer da cidade. O café no The Leela Palace, Chanakyapuri, The Qube é essencialmente um restaurante de cozinha variada. Mas o pedido mais falado aqui é o Angus Steak Burger, do qual importam a carne, Black Angus Chuck, nada menos.

O pãozinho usado é um brioche que ajuda a manter o hambúrguer no lugar enquanto você morde. Eles também oferecem uma escolha de condimento de mostarda de uva (nossa opção para algo diferente) ou tomate com pedaços e, ao contrário de outros restaurantes, o queijo também pode ser selecionado (cheddar, azul ou emmental).

A maioria dos gourmets, embora aqueles que podem pagar, classificam o hambúrguer aqui como o melhor da cidade.


Sanduíches

Bom trabalho. Você acabou de encontrar receitas imitadoras para todas as suas comidas famosas favoritas! Autor de best-seller e apresentador de TV, Todd Wilbur mostra como duplicar facilmente o sabor de pratos icônicos e guloseimas em casa. Veja se Todd hackeado seus sanduíches favoritos aqui. Novas receitas adicionadas a cada semana.

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Quando a Popeyes estreou seu novo sanduíche de frango crocante em 12 de agosto de 2019, a empresa não estava preparada para a erupção de postagens de vídeo nas redes sociais comparando o novo sanduíche ao clássico sanduíche de frango da Chick-fil-A. Como resultado da campanha viral instantânea aparentemente não planejada em que Popeyes quase sempre surge como o vencedor, os clientes invadiram as lojas e esperaram em longas filas para experimentar o agora famoso sanduíche. O burburinho continuou a aumentar dia a dia e, apenas duas semanas após sua estreia, o sanduíche tinha se esgotado - um mês inteiro antes do previsto.

Mas esgotado ou não, você não precisa de Popeyes para obter a combinação de excelente sabor do peito de frango à milanesa com leitelho crocante, pão de brioche com manteiga, maionese e picles. Felizmente, consegui colocar minhas mãos em vários dos sanduíches antes que eles acabassem e criei uma receita de imitação do Popeyes Chicken Sandwich, então agora você pode saber como fazer o sanduíche de frango frito Popeyes quando quiser. Com esses novos truques, você será capaz de fazer em casa frango crocante que é saboroso, suculento e macio, assim como os Popeyes, revestidos com um empanado dourado espesso com a mesma crocância leve.

O segredo do frango úmido e saboroso é colocá-lo em salmoura por várias horas em uma mistura picante de leitelho, molho de pimenta, sal e MSG. O leitelho é ligeiramente ácido, por isso ajudará a amaciar o frango sem torná-lo muito duro como os ácidos mais ásperos, enquanto o sal realça o sabor (assim como o MSG) e mantém o frango suculento. O MSG (glutamato monossódico) é um aminoácido com sabor de sal que já foi considerado prejudicial à saúde, mas agora é considerado um importante aditivo culinário. A Popeyes usa em seu frango porque fornece um sabor salgado essencial chamado “umami”, e você não pode fazer um clone preciso sem ele.

Para imitar o empanamento leve e crocante, usaremos fermento em pó na farinha. O fermento em pó forma bolhas na farinha quando o frango cozinha, de modo que o empanado fica macio e crocante, em vez de crocante e denso. Descobri que a farinha com fermento funciona muito bem, pois, convenientemente, tem a quantidade certa de fermento em pó e sal já adicionados. Mas não use uma farinha com fermento de baixa proteína, como o lírio branco. Essa marca é ótima para biscoitos, mas seu baixo teor de glúten faz com que não grude bem em peitos de frango. Usei farinha com fermento para a medalha de ouro e funcionou muito bem. Se tudo o que você tem é farinha para todos os fins, isso também pode funcionar. Eu coloquei medidas para usar farinha multiuso, além de fermento e sal, nos petiscos abaixo. Se você gostaria de chutar seus Popeyes

Receita imitadora de sanduíche de frango, clonar a versão mais picante, substituindo a maionese simples com meu hack fácil para Popeyes Spicy Mayonnaise.


Hard Rock Cafe Boston


Há muito tempo, & # 8211, durante meus dias desajeitados, de usar suspensórios e adolescentes & # 8211, eu costumava ser obcecado por Hard Rock Cafe.

Não era porque eu gostava de hard rock. Na verdade, eu meio que odiei. Sério, era apenas porque muitas outras pessoas na escola usavam suas camisas. Você sabe como é no ensino médio & # 8211 você analisa o que todo mundo está vestindo e tenta desesperadamente copiá-lo.

Cabelo alto com spray de cabelo? Verificar. Enorme bolsa Esprit? Verificar. Adivinha jeans? Hmm, na verdade minha mãe nunca me deixou comprar isso, então acho que isso não é um cheque. Mas tentei o máximo que pude.

Eu também gostava de visitar Hard Rock Cafes porque eles serviam como emblemas representando cidades que eu havia visitado. Minha cidade natal não tinha um Hard Rock, o que significava que tínhamos que viajar para conseguir as cobiçadas camisetas. Minha irmã e eu arrastamos implacavelmente meus pais para vários Hard Rock Cafes cada vez que viajávamos. Se houvesse um Hard Rock Cafe em uma cidade que visitássemos, tínhamos que ir para lá.

Tenho lembranças do Hard Rock de Boston, Chicago, Nova York, Washington DC, Beverly Hills e Orlando & # 8211 para não mencionar Banff (Montanhas Rochosas canadenses), Tóquio, Cingapura e Honolulu.

Estávamos loucos.

Depois fui para a faculdade e esqueci completamente o Hard Rock Café.

Isto é, até algumas semanas atrás, quando recebi um convite do My Blog Spark para experimentar o novo menu do Boston & # 8217s Hard Rock Cafe & # 8217s.

Rochedo duro? Uau, isso traz de volta uma nostalgia engraçada. Já se passaram anos desde que eu pensei sobre aquele lugar.

Decidi que, depois de quase 20 anos, valia a pena revisitar este lugar que eu procurava com tanto zelo na minha infância. Eu realmente não tinha ideia de como meu novo blogueiro de culinária adulto veria este lugar.

Só havia uma maneira de descobrir.

Para aqueles de vocês que nunca ouviram falar do Hard Rock Cafe, é uma rede nacional que abriga memorabilia de rock legal de artistas famosos (muitas vezes locais).

Tudo começou nos anos 70 em Londres, quando Eric Clapton, que adorava comer neste restaurante americano chamado & # 8220Hard Rock Cafe & # 8221, perguntou-lhes se ele poderia marcar seu lugar favorito com uma placa.

Eles disseram, & # 8220por que não colocamos sua guitarra? & # 8221

Uma semana depois, Pete Townshend, do The Who, deixou sua Gibson Les Paul.

Logo, doações de guitarras e outras memorabilia musicais começaram a chover, e o restaurante lentamente se expandiu pelo mundo.

Eddie Van Halen

Em Boston, por exemplo, você pode ver Eric Clapton & # 8217s violão, Aerosmith & # 8217s roupas, Van Halen & # 8217s elétrico e letras manuscritas por Bruce Springsteen. É meio divertido passear pelo restaurante e examinar as coisas penduradas nas paredes.

Bryan e eu chegamos ao Hard Rock Cafe Boston em uma calorosa noite de segunda-feira. Embora muitos lugares estivessem vazios, a recepcionista nos disse que havia uma espera de 20 minutos. Ela não podia sentar-nos porque o restaurante estava com falta de pessoal.

& # 8220Nós temos apenas 6 servidores. Você é bem-vindo ao bar. & # 8221

Caminhamos até o bar. Inicialmente, o barman nos disse que ela estava no limite e não seria capaz de nos servir. No entanto, indicamos que a anfitriã nos havia enviado aqui. Ela parecia aflita. Uma pilha de pratos sujos estava abandonada a alguns assentos de nós, desejando desesperadamente ser lavada.

Era evidente que a equipe estava sobrecarregada.

Bryan tentou pedir uma cerveja na torneira, apenas para descobrir que quase todas as cervejas estavam vendidas.

& # 8220Tivemos um fim de semana louco, os clientes beberam a maior parte da cerveja na torneira. & # 8221

Felizmente, havia uma ou duas opções restantes, então Bryan optou por uma delas (desculpe, não consigo me lembrar o que era!).

Na entrada, provamos os rolinhos primavera Santa Fé, recheados com espinafre, feijão preto, coentro, milho, jalapenos, pimentão vermelho picado e queijo Jack. Foi satisfatório (estávamos com fome!) E decente, embora eu tenha deixado para trás o canteiro cansado de alface em que eles se sentaram.

Tentamos a combinação de churrasco defumado nogueira com costelas e carne de porco desfiada. As costelas estavam, infelizmente, um pouco duras e longe de cair do osso. & # 8221 A carne de porco desfiada estava OK, mas era difícil realmente amar qualquer um, considerando que tínhamos acabado de experimentar um churrasco incrível a algumas semanas atrás.

O Hard Rock chama seus hambúrgueres de & # 8220Legendary & # 8221, o que nos obrigou a experimentar um. Esses hambúrgueres têm 300 gramas e vêm com batatas fritas ou anéis de cebola. Por US $ 15 cada, eles estão flertando com os preços do famoso hambúrguer com infusão de medula óssea da Craigie & # 8217, o famoso Radius Burger, e na verdade custa mais do que um hambúrguer Smith & amp Wollensky feito de carne 100% nobre.

Os hambúrgueres eram bons & # 8211 definitivamente o melhor item que comemos naquela noite. A carne é suculenta, bem cozida e ligeiramente carbonizada por fora. É recheado com anéis de cebola, queijo e bacon.

Eles também fazem versões regionais de hambúrgueres. A versão de Boston é coberta com feijão cozido, o que simplesmente não parecia tão apetitoso para mim.

Para sobremesa, eles têm sobremesas de tamanho normal e & # 8220bites & # 8221, que são pequenas porções que custam apenas $ 3. Nós experimentamos dois bites diferentes & # 8211 mousse de chocolate e torta de manteiga de amendoim de chocolate. Ambos provaram como esperado & # 8211 decente, mas nada que escrever.

No geral, o Hard Rock Cafe é um saco misturado. A memorabilia é legal, e se você é um fã de rock, vai adorar olhar a coleção bacana que o Boston Hard Rock Cafe tem. No entanto, a comida é medíocre, não exatamente barata, e o serviço pode ser irregular (embora eu deva dizer que depois que nos sentamos, nosso barman realmente cuidou razoavelmente bem de nós).

Se você vier, o hambúrguer está bem sólido, e eu estou supondo que alguns pratos clássicos & # 8220americanos & # 8221 também podem não ser tão ruins. No entanto, eu definitivamente não consideraria a comida digna de um destino. Há lugares muito, muito melhores em Boston pelo mesmo preço.

Isenção de responsabilidade
I received free gift certificates to try the food at Hard Rock Cafe as part of the My Blog Spark program. All opinions in the post are my own.


2. Smirnoff Sorbet Light

This is a clever way to introduce their new Sorbet flavors. Just looking at this ad will make you feel refreshed and light. You can actually feel the tingling sensation of raspberry and pomegranate in your mouth. The bottle is perfectly laid out to make it look like you&rsquore scooping it out from a tub of sorbet.


Hard Rock Café is the go-to place for die-hard burger fans. Known for their legendary burgers seeping with cheese and filled with the choicest of toppings. Their Legendary 10 oz Burger is a must have.

SF 64, First Floor, DLF Galleria, DLF Phase 4, Gurgaon-02 | 011 33105830

The name suggests the eatery’s devotion to breads and buns and delivers on point with a roster of ‘Angrezan Di Double Roti’ (breads of the West).

Image source: Zomato

Once you have a jar of these pickled red onions in your fridge, there are countless ways to use them!

  • Add them to carnitas. Without a doubt, my number one way to serve these onions is with carnitas. My favorite way is tucked into a carnitas taco, where their zesty bite contrasts brilliantly with the tender, rich pulled pork (shown below). Pickled onions are great with almost any Mexican meal – think tacos, burritos, enchiladas, quesadillas, and platters of baked nachos!
  • Add them to salads. I LOVE pickled red onions on my sister’s Taco Salad with Creamy Taco Salad Dressing.
  • Stuff them into sandwiches and wraps. They’re fabulous on egg salad and tuna salad sandwiches. And on simple avocado toast – the sharp contrast between the onions and creamy avocado are undeniably wonderful.
  • Top your burgers and hotdogs. Definitely keep pickled onions on hand during the grilling season. Top your Juicy Lucy Burger with some tangy onions for the best cheeseburger ever!
  • Eat them with eggs. Pickled onions are awesome with eggs, especially a plate of huevos rancheros. I also like to add them to a fried egg sandwich with mayonnaise. And deviled eggs are super fun with some diced pickled red onions sprinkled over the top!
  • Add them to most any Asian dish. The bright onions go great with Asian flavors. Check out these banh mi meatballs (shown above) and this banh mi salad.
  • They’re also pretty wonderful with Easy Korean Beef (shown below) and my Egg Roll in a Bowl.

The possibilities are truly endless!

Looking for More Pickled Vegetable Recipes?

I loooooooove pickled vegetables, and it just doesn’t get much better than quick refrigerator versions. I’ve quick-pickled celery, carrots (our youngest daughter’s favorite!), squash, and the most beautiful medley of mixed veggies.

My mom’s easy recipe for sweet refrigerator dill pickles is also a longtime favorite. I especially like them on slow cooker sloppy joes. They’re also super awesome to have one hand during the grilling season. The pickles pair wonderfully with all kinds of grilled goodness. Just think about how wonderful they’d be next to a crispy-skinned Beer Can Chicken!


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