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Ensopado de batata - jejum

Ensopado de batata - jejum


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  • 1 kg de batatas
  • 2 cebolas vermelhas
  • 1 cenoura
  • 4 dentes de alho
  • 2 tomates
  • 1 capsicum
  • 1 pimenta vermelha quente
  • 1 colher de chá de pasta de pimenta
  • 1 colher de chá de bóia
  • 100 ml de óleo
  • sal
  • 1 colher de sopa de cominho
  • salsa verde
  • tomilho verde
  • caudas de cebola verde

Porções: 6

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

MÉTODO DE PREPARAÇÃO DA RECEITA DE GUISADO DE Batata - Jejum:


  1. os vegetais são limpos e lavados

  2. cebola, cenoura, kapia, pimenta cortada em cubos e frite levemente em óleo.

  3. adicione pasta de pimenta, colorau e tomate picado [sem pellet]

  4. coloque as batatas em cubinhos, sal, cominho, acrescente água até coberto.

  5. cozinhe bem até que as batatas fiquem quebradiças

  6. coloque por cima as verduras, a salsa, o tomilho, a cebolinha.


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