Novas receitas

Croissants de jejum com borscht

Croissants de jejum com borscht


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Os melhores croissants de jejum que comi.
Eles se tornam tão simples e desaparecem tão rapidamente.
Obrigado Sara & Miki pela receita.

  • ingredientes
  • 400 gr de farinha
  • uma colher de açucar
  • 150 óleos
  • Saco de 100 ml
  • 1/2 colher de chá de sal
  • uma colher de açucar
  • um sachê de fermento seco
  • dois saquinhos de açúcar baunilha
  • casca de laranja
  • geléia de ameixa ou merda, para recheio
  • açúcar em pó

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Donuts em jejum com borscht:

Misture o óleo, o borscht e o fermento em uma xícara. Homogeneizar.

Peneire a farinha, acrescente o sal e o açúcar e depois a mistura líquida aos poucos. Sove uma massa maleável e não pegajosa. Esprema a massa até formar uma bola grande.

Sobre a bancada enfarinhada, alise a bola de massa com o rolo de massa, espalhando uma assadeira redonda com 1cm de espessura. Divida a folha ao meio com uma faca, depois em 4, e divida os ângulos ao meio até obter 12 ou 16 peças. (Para entender o procedimento, veja AQUI.)

Coloque uma colher de chá de geléia ou um pedaço de merda na base de cada pedaço de massa e enrole da base para cima. Coloque os croissants na bandeja forrada com papel manteiga, deixando a distância entre eles. Pré-aqueça o forno enquanto coloca a bandeja na geladeira.

Asse os croissants em fogo médio até que fiquem dourados e polvilhe com açúcar.


Croissants de jejum com borscht

Ingrediente:

- 1 colher de sopa de água de rosas

- Pedaços de merda turca para o recheio

Método de preparação:

1. Misture o borscht, o óleo, o sal e a água de rosas e, em seguida, adicione o fermento dissolvido em um pouco de água morna. Adicione a farinha peneirada e misture bem, até obter uma massa gordurosa, bem dura.

2. Deixe a massa crescer por 30-40 minutos em temperatura ambiente. Enquanto isso, prepare a superfície de trabalho e polvilhe com farinha para que a massa não grude.

3. Espalhe a massa com o rolo de massa de forma que a folha tenha 2-3 mm de espessura. Corte alguns triângulos ou alguns quadrados, na base dos quais você coloca um pedaço de merda turca (ou magiun, se preferir). Abra os pedaços de massa para formar os croissants.

4. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e asse os croissants por 20-25 minutos. Não os deixe mais - eles não devem ser dourados, mas brancos. Após retirá-los, enrole-os no açúcar de confeiteiro e deixe esfriar em um prato.

Esses croissants com borscht jejum Acompanha bem o café e é uma sobremesa indicada para qualquer ocasião, sendo surpreendentemente tenra!


Croissants de jejum com borscht

Os melhores croissants de jejum que comi.
Eles se tornam tão simples e desaparecem tão rapidamente.
Obrigado Sara & Miki pela receita.

ingredientes
400 gr de farinha
uma colher de açucar
150 óleos
Saco de 100 ml
1/2 colher de chá de sal
uma colher de açucar
um sachê de fermento seco
dois saquinhos de açúcar baunilha
casca de laranja
geléia de ameixa ou merda, para recheio
açúcar em pó

Misture o óleo, o borscht e o fermento em uma xícara.
Homogeneizar.
Peneire a farinha, acrescente o sal e o açúcar e depois a mistura líquida aos poucos.
Sove uma massa maleável e não pegajosa. Esprema a massa até formar uma bola grande.
Sobre a bancada enfarinhada, alise a bola de massa com o rolo de massa, espalhando uma assadeira redonda com 1cm de espessura.
Divida a folha ao meio com uma faca, depois em 4, e divida os ângulos ao meio até obter 12 ou 16 pedaços.
(Para entender o procedimento, veja AQUI.)
Coloque uma colher de chá de geléia ou um pedaço de merda na base de cada pedaço de massa e enrole da base para cima.
Coloque os croissants na bandeja forrada com papel manteiga, deixando a distância entre eles.
Pré-aqueça o forno enquanto coloca a bandeja na geladeira.
Asse os croissants em fogo médio até que fiquem dourados e polvilhe com açúcar.


Cornelhinhas tenras com borscht - receita de jejum com geléia ou merda

Existem muitas receitas de jejum de sobremesas e bolos que podemos saborear. A maior vantagem é que são muito fáceis de preparar e ficam muito saborosos se usarmos os ingredientes certos. A receita de croissants borsch em jejum ajuda-nos, por exemplo, a obter alguns croissants muito tenros e saborosos. Os ingredientes usados ​​abaixo são para duas bandejas.

Cornlets de jejum com borscht - receita com gema ou merda

Croissants de jejum com borscht: receita

ingredientes

• 100 ml de borscht
• 150 ml de óleo
• 25 g de fermento
• 350-400 g de farinha
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de casca de limão
• canela, essência de amêndoa, baunilha ou água de rosas
• compota, marmelada ou merda para recheio
• açúcar de confeiteiro para decoração

Em uma tigela grande, misture o borscht com o azeite, o sal em pó e os sabores. Adicione o fermento dissolvido em um pouco de água morna de antemão. Incorpore a farinha e misture bem, depois amasse até obter uma massa elástica, frágil, boa só para modelar. Esta massa deve ser deixada crescer por 30-40 minutos para dobrar.

Depois que a massa crescer, coloque-a sobre a mesa forrada com farinha. Espalhamos grandes folhas, que cortamos em triângulos médios. Na base do triângulo colocamos um pouco de geleia ou uma lasca de merda e rolamos o croissant. Devemos poder encher duas bandejas com essa massa. Os croissants assim formados são cozidos no forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.

Como recheio, você também pode usar geléia de nozes, maçãs ou outras frutas favoritas.

Para dar aos croissants um formato mais sofisticado (como na foto), depois de rolarmos o triângulo e pegarmos um croissant simples, colocamos um triângulo simples de massa em cima dele.

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Croissants de jejum com borscht - receitas

Postado por Postolache Violeta em 28 de novembro de 2018 em receitas com merda de receitas de jejum receitas de infância | Comentários: 3


Os tenros croissants borscht, como o nome sugere, são muito tenros e saborosos! A receita é do livro de receitas da minha mãe e evitei experimentá-la por muito tempo porque não me lembrava do gosto, não sei por que o fato de serem borss na composição não os tornava muito amigáveis!
Não se preocupe, você nem vai perceber que eles têm borscht na composição, seu papel é apenas amolecê-los!

Eu também te recomendo croissants tenros com banha.

Não se esqueça que estou te esperando na página do facebook do blog aqui, ou no grupo de discussão do blog aqui e se você quiser estar em dia com as novas receitas, convido você a se inscrever aqui. Você também pode me encontrar no instagram aqui.


Ingredientes para massa de pão com borscht, receita de jejum

Quantidades para 700 g de massa

  • -200 ml de óleo (oliva, girassol, arroz, gergelim, etc.)
  • -100 ml de sacos
  • -25 g de fermento fresco ou 7 g de fermento seco
  • - baunilha, casca de limão
  • -1 pitada de sal ao tomar com 3 dedos
  • -370-400 g de farinha

Ingredientes para receita de croissant borscht

64 peças saem dessas quantidades

  • 12,5 g de fermento fresco
  • 100ml de óleo
  • 100ml borscht (pode ser substituído por água mineral)
  • 350g de farinha branca
  • 1/2 colher de chá de casca de limão ralada
  • 1 saqueta de açúcar baunilha
  • uma pitada de sal

Para o recheio: merda, geléia mais dura, nozes moídas misturadas com geléia

Também precisamos de açúcar de confeiteiro

Como preparamos croissants borscht?

1. Esfregue o fermento com uma colher de chá de açúcar até que se liquefaça e adicione 1 colher de chá de farinha e 3-4 colheres de chá de água morna. Deixe crescer.

Em uma tigela peneire a farinha, adicione o sal, a casca de limão ralada, o açúcar de baunilha, o óleo, o borscht e o fermento. Coloquei inicialmente 250g de farinha, mas depois adicionei mais 100g.

Amassamos a massa rapidamente, praticamente não temos que amassar, apenas o suficiente para homogeneizar os ingredientes. A massa vai ficar um pouco mais gorda, mas não se assuste, é assim que deve ser :)

2. Deixe crescer coberto por uma hora, tempo durante o qual cortamos a merda em pedaços com o auxílio de uma faca que passamos pela farinha.

3. Quando a massa crescer, divida em 4. Espalhe cada pedaço o mais fino que puder (é fácil, você verá). Não trabalhamos com farinha porque não precisamos dela.

Divida em 16, coloque um pedaço de merda de cada lado e role levemente da base para cima.

Como vocês já podem ver, tenho ajuda, então a partir de agora será mais fácil para mim com as receitas. :)

Asse em uma assadeira forrada com ou sem papel manteiga a 170 graus Celsius por 10 minutos. Sinceramente, esqueci de olhar o tempo de cozimento, mas quando vir que começam a dourar um pouco nas pontas, estou pronto.

4. Retire-os e passe-os quentes pelo açúcar de confeiteiro.

São tenros e desdobram-se bem em folhas (quanto mais larga for a massa, mais folhas têm), uma vez que ficam mais macios e mais macios.

E a receita experimentada pelos leitores

Para recomendações diárias de receitas, você também pode me encontrar na página do Facebook, no Youtube, no Pinterest e no Instagram. Convido você a curtir, se inscrever e seguir. Além disso, o grupo Vamos cozinhar com Amalia está esperando por você para trocas de receitas e experiências na cozinha.


Croissants jovens com borscht

Croissants frescos com borscht, receita culinária. Como fazer croissants tenros com borscht. Croissants de jejum com jejum. Os melhores croissants tenros com borscht.

Se você quer preparar o melhor cornuleto tenro em jejum, recomendo esta receita com confiança. Esta receita de croissants tenros com borscht foi feita pela minha mãe não só nos dias de jejum mas também nos feriados, mesmo que seja uma receita de jejum. São tão macios e saborosos que você nem percebe que não contêm banha, leite e ovos. É uma receita bastante econômica, com ingredientes simples e à disposição de qualquer pessoa. Optei por recheá-los com merda, mas também podem ser recheados com geleia de ameixa ou creme de nozes.

Donuts frescos com ingredientes de borscht

250 ml de óleo
Sacos de 125 ml de putina
500 g de farinha
uma noz de fermento fresca
uma colher de chá de açúcar
sal
besteira
açúcar em pó

uma noz de fermento = 25g


Croissants frescos com preparação de borscht

Misture o fermento com uma colher de chá de açúcar até ficar líquido. Junte o azeite, o borscht, o sal, misture bem e, aos poucos, acrescente a farinha e amasse até obter uma massa homogênea.
É possível que a quantidade de farinha seja menor ou maior dependendo do tipo de farinha utilizada.
Deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos.
Em um prato bem pulverizado com farinha, espalhe a massa em uma folha fina, corte formas quadradas com uma lateral de 5 a 7 cm (ou do tamanho que você quiser que seus croissants saiam), coloque os pedaços de merda em um canto e rolo formando o croissant.
Colocamos em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
Os croissants não devem dourar, mas permanecer brancos.
Passe o açúcar de confeiteiro de baunilha assim que forem retirados do forno.

Eles parecem deliciosos, eu recomendo não comer muito ..especialmente quando eles estão quentes !!


Croissants frescos com borscht e manteiga (banha, óleo)

Fiquei vendo na blogosfera donuts que são preparados com borscht, achei que era algo bom que valia a pena experimentar e parei nas indicações do blog Savori Urbane e me saí bem porque, no meu caso, não teria conseguido espalhar a folha de massa frágil sem a ponta de colocar o bolo de massa entre duas assadeiras, enfarinhada levemente a que está na base. Estou escrevendo as quantidades conforme a receita original, para que você possa espalhar 4 folhas de 26-28 cm de diâmetro. Proporcionei tudo para 500 g de farinha, queria menos de 60-80 pedaços (consegui cerca de 42) e tive que cortar a massa em 3 e cortar com um prato de diâmetro menor.
Eu uso manteiga clarificada ghee em vez de banha, misturei ghee e manteiga com 80% de gordura. Considero que não é uma receita nem para principiantes, a minha massa não se deixava mexer com muita facilidade, tive que trabalhar muito depressa, porque com o calor da cozinha a massa foi amolecendo e estiquei um pouco mais grossa, cerca de 5 mm.
O sabor vale todo esse exercício, é dos melhores croissants, definitivamente do borscht, trazem algo muito conhecido desde a infância. Eles são muito tenros.
O recheio pode ser variado, mas deve ter consistência firme para que não escorra pelas pontas do croissant: merda, metades de tâmaras (fiz algumas aqui), magiun, compotas (aqueça o jarro e escorra-as em uma peneira, para não ter xarope), nozes moídas misturadas com geléia, etc.

Eu testei aqui com manteiga, mas Mya (Savori Urbane) nos dá a proporção para outras opções de gordura, você também pode jejuar:
apenas banha - coloque 270 g
apenas manteiga gordurosa - coloque 385 g
mistura: 200 g de banha + 100 g de manteiga
jejum: 270 ml de óleo de girassol (em vez de 200 g de banha e 100 g de manteiga)

Tempo de preparação 50 minutos

Tempo de cozimento 20 minutos

Tempo total 1 hora 10 minutos

Ingredientes

Para a massa

  • 600 g de farinha branca 000
  • 200 g de banha
  • 100 g de manteiga com 82% de gordura
  • 220 ml de sacos
  • 5 g de sal
  • 5 g de fermento fresco ou 2 g seco
  • 5 g de açúcar refinado (para fermento) - 1 colher de chá
  • casca de limão - raça
  • 300 g de merda ou geléia dura (ou noz com geléia)

Açúcar de baunilha em pó

1. Moa o açúcar refinado com um moedor de café e corte sobre uma cama de açúcar as baguetes de merda ou prepare outro recheio, como escrevi acima.

2. Peneire a farinha em uma tigela grande.
3. Esfregue o fermento com uma colher de chá de açúcar refinado até liquefeito.
4. Derreta a banha + manteiga e despeje a borsch fria sobre ela, levando à temperatura ambiente sem coagular. Rale a casca de limão e adicione ao borscht.

5. Faça um furo na farinha e despeje a mistura líquida e o fermento. Sove apenas enquanto estiver homogêneo, sendo uma massa frágil, não amassa muito. Cubra a massa com papel alumínio, coloque uma toalha grossa sobre a tigela e deixe descansar por 30 minutos. Não vai crescer sabe-se lá o quê.

6. Após a fermentação, gire o forno a 180 graus. Espalhe papel manteiga na bancada e enfarinhe. Corte a massa em 4, forme uma bola de um quarto, alise nas mãos, coloque outro quadrado de papel manteiga por cima e espalhe com o rolo uma folha de massa com cerca de 5 mm de espessura, não muito fina para lidar com os croissants rolando. Com uma placa de 26-28 cm de diâmetro, corte um círculo.

7. Corte pressionando com uma faca comprida ou rolo de pizza 12 setores e coloque a merda na ponta larga. Você executará as cornetas da borda do círculo até o centro:

8. Coloque-os na bandeja sobre papel manteiga. Você vai assá-los por 30 minutos se a porta de seu antigo forno não fechar bem e por 20 minutos em fornos modernos e inteligentes.

9. Por serem muito macios, ao polvilhar com açúcar de baunilha recomendo colocá-los sobre o açúcar, e com uma colher deitar sobre os croissants do açúcar do prato. Você os conduz através do açúcar. A massa não contém açúcar, por isso é importante polvilhar com esperança.

Estes são os croissants que ficam na nossa mesa de Natal, adequados para serem divididos em pacotes para as almas daqueles que amamos na vida após a morte. Eles são muito saborosos.


Sais de jejum de jejum com borscht

É a hora do jejum, a única boa oportunidade para fazer alguns sais de jejum tenros com borscht.

Com apenas alguns ingredientes simples que a maioria de nós tem na despensa, hoje fazemos os melhores e mais tenros pickles de jejum.

Tudo começou com os croissants de jejum com borscht, que eu queria preparar, mas esta manhã meu apetite mudou radicalmente e eu queria algo salgado. E pensando no que fazer, fiz a massa para os croissants borscht, só não coloquei os ingredientes doces.

O que não podia sair ou dar errado, que a maciez não tem relação com os ingredientes doces e foi assim que troquei o ovo por semente de linhaça e saíram uns sais tão tenros e gostosos que acho que você não comeu nenhum outro jejuar melhor do que estes.

Portanto, convido-os a ficarem juntos para a lista de ingredientes, mas também a forma simples de preparo.

Para muitas outras receitas de jejum, acesse a seção de receitas de jejum, clique aqui ou na foto.

Você também pode me seguir no Instagram, clique na foto.

Ou na página do Facebook, clique na foto.

Ingrediente:

  • 500 gramas de farinha normal (usei farinha tipo 650)
  • 7 gramas de fermento seco ou 25 gramas de fermento fresco
  • 1 colher de sopa de açúcar refinado
  • 1 colher de chá de sal
  • 200 ml. de borscht
  • 200 ml. de óleo de girassol ou outro óleo vegetal com sabor neutro
  • 1 colher de chá de sementes de linho moídas
  • 3 colheres de sopa de água
  • Sementes / sal grosso de acordo com as preferências

Método de preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

Papel de parede de uma assadeira com papel manteiga.

Aquecemos o borscht para que possamos manter nosso dedo nele.

Misture as sementes de linho moídas com as 3 colheres de sopa de água e reserve. Se não os encontrarmos prontos para moer, podemos moê-los com a máquina de café, como eu fiz.

Colocamos a farinha em uma tigela e fazemos um furo no meio dela.

Adicione o fermento, o açúcar e o borscht aquecido.

Misture no meio da massa para misturar o fermento com o açúcar, o borscht e obter a consistência de uma maionese. Deixe crescer por 15-20 minutos, dependendo de quão quente está na cozinha.

Adicione o óleo e sove rapidamente até obter uma massa homogênea. Não tenha medo de que não seja liso ou elástico, mas tem que ser.

Deixe crescer novamente por mais meia hora, coberto com papel alumínio ou pano de prato.

Sobre uma superfície de trabalho bem amassada, coloque a massa e espalhe 30/40 cm.

Dobre a massa em direção ao centro da seguinte maneira: colocamos um terço com a parte superior para baixo, colocamos a parte inferior sobre a parte superior, trazemos o terço direito para a esquerda e na última fase trazemos a esquerda sobre a direita.

Polvilhe a farinha sobre a superfície de trabalho novamente e espalhe a massa novamente com o mesmo tamanho de 30/40 cm.

A partir daqui, temos que agir rápido. Unte a massa com a mistura de linho.

Corte os talos com uma lança e polvilhe as sementes.

Coloque tudo na assadeira e leve ao forno por 25-28 minutos ou até dourar bem.


Vídeo: Najlepsze kruche rogaliki z powidłami Delikatne i kruche (Dezembro 2022).