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Pretzels de gergelim

Pretzels de gergelim


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Em diferentes combinações é delicioso tê-los em casa o tempo todo.

  • 400 gr de farinha branca
  • 1 fermento em pó
  • 250 gr margarina rama com manteiga
  • 2 colheres de chá de sal
  • 200 gr de queijo salgado
  • 3-4 colheres de sopa de creme de leite
  • sésamo
  • 1 ovo para untado

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Pretzels de gergelim:

A farinha é misturada com fermento em pó e depois com margarina, acrescenta-se creme de leite e queijo ralado. A massa assim obtida é envolvida em papel alumínio e deixada esfriar por 2-3 horas.

Para fazer os pretzels, espalhe uma folha de 0,5 mm, que então cortaremos em forma de pretzel.

Coloque os pretzels em uma bandeja untada com um pouco de óleo, unte-os com a escova de ovo batido sobre a qual polvilhe o gergelim. Asse por 10 minutos até dourar levemente.

Eles são muito saborosos e macios.