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Diageo aposta grande com as expansões da destilaria escocesa

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Muitas das quase 100 destilarias de uísque na Escócia operam de forma independente, mas um grande número delas é propriedade de grandes marcas. Williams Grant & Sons possui um punhado, assim como United Spirits, Bacardi, Edrington, Morrison Bowmore e Inver House. Mas os maiores grupos são propriedade da Pernod Ricard e - acima de tudo - da Diageo.

Além dos muitos rótulos de vinho, cerveja, vodka, rum, gin e conhaque que a Diageo mantém sob seu guarda-chuva, a multinacional com sede em Londres possui todos os tipos de destilarias e marcas de uísque. Entre eles, a Diageo conta com Johnnie Walker, J&B, Bushmills, Crown Royal e Bulleit, mas o orgulho de seu negócio são as 27 destilarias de malte que opera nas diversas regiões da Escócia.

Além dos populares whiskies misturados que oferece, a Diageo conta com rótulos como Lagavulin, Oban, Talisker, Cragganmore, Dalwhinnie e Glenkinchie como seus principais maltes de solteiro. Mas, embora possa ser o maior grupo de destilaria do setor, não pense que a Diageo está preparada para descansar sobre seus louros proverbiais. No ano passado, a Diageo anunciou que estava se preparando para injetar £ 1 bilhão em suas operações de uísque escocês ao longo de cinco anos. E agora ela anunciou uma grande parte do que esses planos de expansão implicarão.

Tendo aberto a destilaria de malte Roseisle há apenas alguns anos, a Diageo planeja inaugurar outra nova destilaria nas Terras Altas da Escócia em um futuro próximo. Definida para ser localizada ao lado de sua destilaria Teaninich, nos arredores de Alness, a nova instalação em si representa um investimento de £ 50 milhões da Diageo. Assim que entrar em operação, seus 16 alambiques de cobre produzirão cerca de 13 milhões de litros de álcool novo a cada ano, criando 20 novos empregos no processo. O local também incluirá uma usina de bioenergia para converter os subprodutos da destilaria em energia para a destilaria e uma expansão de £ 12 milhões da destilaria Teaninich existente no local.

“Estamos muito satisfeitos em anunciar a próxima fase de investimento na expansão de nossa capacidade de produção de uísque escocês na Escócia”, disse o diretor de destilação de malte da Diageo, Brian Higgs. “Todos os três locais que consideramos para a nova destilaria de malte eram excelentes locais potenciais, mas após investigações detalhadas Teaninich saiu um pouco à frente em termos de muitas logísticas complexas necessárias ao planejar tal desenvolvimento.”

O projeto Teaninich, no entanto, não representa a extensão do investimento iminente da Diageo. O grupo de destilaria também está injetando £ 30 milhões em uma variedade de destilarias na região de Speyside, incluindo uma expansão da destilaria Mortlach em Dufftown e outra usina de bioenergia em Glendullan.

Após os recentes projetos de expansão de £ 40 milhões realizados em Linkwood, Mannochmore, Glendullan, Dailuaine, Benrinnes, Inchgower, Cragganmore e Glen Elgin, está claro que a Diageo tem toda a intenção de manter firmemente sua posição como o maior grupo de destilaria no negócio.

Esta postagem originalmente exibido no JustLuxe.


Diageo abre a primeira grande destilaria de uísque de uma geração

A nova destilaria Roseisle de £ 40 milhões da Diageo é um símbolo de otimismo para a indústria de uísque após a crise econômica.

A nova destilaria Roseisle de £ 40 milhões da Diageo é um símbolo de otimismo para a indústria de uísque após a crise econômica.

À medida que os visitantes da trilha de uísque da Escócia seguem seu caminho em meio à beleza acidentada das Terras Altas, eles estão mais acostumados a ver as torres das mansões baroniais do que os afloramentos do modernismo elegante. Mas Roseisle, em Speyside, a primeira grande destilaria do país em uma geração, parece que foi retirada da margem sul de Londres. Um design industrial atarracado incorpora paredes de vidro que expõem os gigantescos alambiques de cobre no centro do complexo de £ 40 milhões, de propriedade do grupo de bebidas Diageo.

A nova destilaria é um símbolo de otimismo para o setor após a incerteza da retração econômica global. A indústria escocesa estava em alta quando a crise financeira atingiu e o subsequente colapso da demanda em 2009 ricocheteou em mercados importantes como a Coreia do Sul, onde as vendas caíram quase 25%. As vendas na Espanha e Cingapura caíram 5% e 9%, respectivamente. Também há evidências de que os bebedores optam por bebidas mais baratas - como os russos endurecidos que voltam à vodca.

David Gates, diretor de categoria global de uísques da Diageo, diz que os mercados emergentes estão liderando a recuperação: "Os lugares em que vemos a demanda aumentar mais rapidamente são na Ásia, América Latina e partes do Leste Europeu. O sul da Europa é mais preocupante porque Espanha e Grécia , que são grandes mercados escoceses, permanecem em situações econômicas muito difíceis. "

As vendas de uísque em 2009 caíram, com o fraco primeiro semestre seguido por uma forte recuperação, um efeito que resultou em um quarto ano de exportações recordes, com alta de 3% para £ 3,1 bilhões. Gates diz que, embora a crise financeira tenha sido uma montanha-russa, não foi um revés permanente para o setor.

“A recuperação foi muito maior e mais rápida do que todos pensavam”, diz ele. "Se olharmos nossas previsões de vendas de três anos atrás, estamos de volta onde esperávamos estar. A crise econômica nos fez respirar fundo e considerar se isso afetaria as projeções de longo prazo, mas dentro de um ano estávamos de volta nos sentindo confortáveis ​​novamente . "

Os caprichos da demanda global dão às empresas de bebidas como a Diageo uma dor de cabeça, já que muitas vezes na hora mais sombria precisam prever o nível de demanda por misturas como Johnnie Walker, J & ampB e Bells uma década antes, quando a crise atual será apenas mais uma página em história econômica.

Daí o investimento na Roseisle. “Sabemos que o crescimento do uísque será forte”, diz Gates.

A decisão errada não pode ser corrigida facilmente - no momento em que o Lagavulin da Diageo está em falta, seus comerciantes tiveram que mudar o foco para outros maltes, como Caol Ila.

Legalmente, leva três anos para a "nova marca" ganhar o nome de uísque e Londres sediará as Olimpíadas antes que o primeiro gole das alambiques de Roseisle chegue ao nível.

A todo vapor, a Roseisle produzirá 10 milhões de litros de destilados por ano. Antes de abrir, a maior destilaria de malte da Diageo era Dufftown, que produz 6 milhões de litros. A produção de teste começou no ano passado, mas todos os 14 alambiques já estão operacionais.

É a 28ª destilaria de malte da Diageo e uma peça de liderança no quebra-cabeças de uma reestruturação de £ 600 milhões que se mostrou controversa. fechamento planejado de sua fábrica de embalagens em Kilmarnock.

O renascimento da indústria de uísque da Escócia teve pouco a ver com o consumo escocês. Os grupos de bebidas têm se concentrado na classe média emergente em países como o Brasil, onde as vendas cresceram 44% no ano passado.

No México, as vendas de uísque aumentaram 25%, pois os moradores locais desertaram da tequila. Mesmo nos Estados Unidos, onde Buchanan's é a marca de uísque que mais cresce, isso se deve à sua popularidade com a comunidade hispânica.

Embora seja um mercado muito lucrativo, as vendas no Reino Unido foram fracas na última contagem quando comparadas com o crescimento global das vendas de uísque de 5%, mas Gates diz que "é um saco" e está determinado a reacender o interesse. “Tivemos uma geração perdida que desistiu porque não queria beber a bebida do pai, mas há sinais iniciais de que o uísque pode ser legal novamente.

Em um cenário de cortes de empregos no setor público potencialmente devastadores na Escócia, comparados por um MSP ao fechamento de uma siderúrgica Ravenscraig a cada duas semanas, a Diageo não é a única empresa que investe no setor.

David Williamson, gerente de relações públicas da Scottish Whiskey Association, diz que cinco novas destilarias menores, além da Roseisle, foram construídas desde 2005. Os projetos incluem Kilchoman em Islay e William Grant's Ailsa Bay em Girvan. A capacidade de destilação também foi aumentada no The Glenlivet, que é propriedade da Chivas Brothers, e no The Macallan, parte do Grupo Edrington.

Também houve um investimento substancial em engarrafamento e armazenamento - o proprietário de John Dewar, Bacardi, construiu uma nova instalação de armazenamento em Poneil, no Vale Douglas.

“Estamos cientes dos planos para sete novas destilarias que estão em diferentes estágios de desenvolvimento”, disse Williamson. Ele disse que nas últimas semanas foi concedida permissão de planejamento para novas destilarias em Annandale e Falkirk.

O presidente-executivo da Diageo, Paul Walsh, sugeriu a possível necessidade de outra destilaria em três a quatro anos, mas a empresa disse que nenhum pedido de planejamento estava sendo feito.

O Roseisle foi construído para suportar os whiskies misturados da Diageo, mas não descartou o engarrafamento do whisky como um único malte.

"Eu realmente não sei qual será o sabor ainda", admite o master blender da Diageo Douglas Murray enquanto ele cheira a "nova marca".

“Isso me lembra o cheiro que você sente quando anda no gramado depois que está chovendo. O caráter vai depender do casamento da madeira (dos tonéis em que envelhece) e da destilaria, mas sei que vai ficar bom. "

Este artigo foi alterado em 4 de outubro de 2010. A legenda da foto original referia-se ao otimismo para a indústria do uísque. Isso foi corrigido.


Diageo abre a primeira grande destilaria de uísque de uma geração

A nova destilaria Roseisle de £ 40 milhões da Diageo é um símbolo de otimismo para a indústria de uísque após a crise econômica.

A nova destilaria Roseisle de £ 40 milhões da Diageo é um símbolo de otimismo para a indústria de uísque após a crise econômica.

À medida que os visitantes da trilha de uísque da Escócia seguem seu caminho em meio à beleza acidentada das Highlands, eles estão mais acostumados a ver as torres das mansões baroniais do que os afloramentos do modernismo elegante. Mas Roseisle, em Speyside, a primeira grande destilaria do país em uma geração, parece que foi retirada da margem sul de Londres. Um design industrial atarracado incorpora paredes de vidro que expõem os gigantescos alambiques de cobre no centro do complexo de £ 40 milhões, de propriedade do grupo de bebidas Diageo.

A nova destilaria é um símbolo de otimismo para o setor após a incerteza da retração econômica global. A indústria escocesa estava em alta quando a crise financeira atingiu e o subsequente colapso da demanda em 2009 ricocheteou em mercados importantes como a Coreia do Sul, onde as vendas caíram quase 25%. As vendas na Espanha e Cingapura caíram 5% e 9%, respectivamente. Também há evidências de que os bebedores optam por bebidas mais baratas - como os russos endurecidos que voltam à vodca.

David Gates, diretor de categoria global de uísques da Diageo, diz que os mercados emergentes estão liderando a recuperação: "Os lugares em que vemos a demanda aumentar mais rapidamente são na Ásia, América Latina e partes do Leste Europeu. O sul da Europa é mais preocupante porque Espanha e Grécia , que são grandes mercados escoceses, permanecem em situações econômicas muito difíceis. "

As vendas de uísque em 2009 caíram, com o fraco primeiro semestre seguido por uma forte recuperação, um efeito que resultou em um quarto ano de exportações recordes, com alta de 3% para £ 3,1 bilhões. Gates diz que, embora a crise financeira tenha sido uma montanha-russa, não foi um revés permanente para o setor.

“A recuperação foi muito maior e mais rápida do que todos pensavam”, diz ele. "Se olharmos nossas previsões de vendas de três anos atrás, estamos de volta onde esperávamos estar. A crise econômica nos fez respirar fundo e considerar se isso afetaria as projeções de longo prazo, mas dentro de um ano estávamos de volta nos sentindo confortáveis ​​novamente . "

Os caprichos da demanda global dão às empresas de bebidas como a Diageo uma dor de cabeça, pois muitas vezes na hora mais sombria precisam prever o nível de demanda por misturas como Johnnie Walker, J & ampB e Bells uma década antes, quando a crise atual será apenas mais uma página em história econômica.

Daí o investimento na Roseisle. “Sabemos que o crescimento do uísque será forte”, diz Gates.

A decisão errada não pode ser corrigida facilmente - no momento em que o Lagavulin da Diageo está em falta, seus comerciantes tiveram que mudar o foco para outros maltes, como Caol Ila.

Legalmente, leva três anos para a "nova marca" ganhar o nome de uísque e Londres será a anfitriã das Olimpíadas antes que o primeiro gole das alambiques de Roseisle chegue à categoria.

A todo vapor, a Roseisle produzirá 10 milhões de litros de destilados por ano. Antes de abrir, a maior destilaria de malte da Diageo era Dufftown, que produz 6 milhões de litros. A produção de teste começou no ano passado, mas todos os 14 alambiques já estão operacionais.

É a 28ª destilaria de malte da Diageo e uma peça de liderança no quebra-cabeças de uma reestruturação de £ 600 milhões que se mostrou controversa. fechamento planejado de sua fábrica de embalagens em Kilmarnock.

O renascimento da indústria de uísque da Escócia teve pouco a ver com o consumo escocês. Os grupos de bebidas têm se concentrado na classe média emergente em países como o Brasil, onde as vendas cresceram 44% no ano passado.

No México, as vendas de uísque aumentaram 25%, pois os moradores locais desertaram da tequila. Mesmo nos Estados Unidos, onde Buchanan's é a marca de uísque que mais cresce, isso se deve à sua popularidade com a comunidade hispânica.

Embora seja um mercado muito lucrativo, as vendas no Reino Unido foram fracas na última contagem quando comparadas com o crescimento global das vendas de uísque de 5%, mas Gates diz que "é um saco" e está determinado a reacender o interesse. “Tivemos uma geração perdida que desistiu porque não queria beber a bebida do pai, mas há sinais iniciais de que o uísque pode ser legal novamente.

Em um cenário de cortes de empregos no setor público potencialmente devastadores na Escócia, comparados por um MSP ao fechamento de uma siderúrgica Ravenscraig a cada duas semanas, a Diageo não é a única empresa que investe no setor.

David Williamson, gerente de relações públicas da Scottish Whiskey Association, diz que cinco novas destilarias menores, além da Roseisle, foram construídas desde 2005. Os projetos incluem Kilchoman em Islay e William Grant's Ailsa Bay em Girvan. A capacidade de destilação também foi aumentada no The Glenlivet, que é propriedade da Chivas Brothers, e no The Macallan, parte do Grupo Edrington.

Também houve um investimento substancial em engarrafamento e armazenamento - o proprietário de John Dewar, Bacardi, construiu uma nova instalação de armazenamento em Poneil, no Vale Douglas.

“Estamos cientes dos planos para sete novas destilarias que estão em diferentes estágios de desenvolvimento”, disse Williamson. Ele disse que nas últimas semanas foi concedida permissão de planejamento para novas destilarias em Annandale e Falkirk.

O presidente-executivo da Diageo, Paul Walsh, sugeriu a possível necessidade de outra destilaria em três a quatro anos, mas a empresa disse que nenhum pedido de planejamento estava sendo feito.

O Roseisle foi construído para suportar os whiskies misturados da Diageo, mas não descartou o engarrafamento do whisky como um único malte.

“Eu realmente não sei qual será o gosto ainda”, admite o master blender da Diageo Douglas Murray enquanto ele cheira a “nova marca”.

“Isso me lembra o cheiro que você sente quando anda no gramado depois que está chovendo. O caráter vai depender do casamento da madeira (dos tonéis em que envelhece) e da destilaria, mas sei que vai ficar bom. "

Este artigo foi alterado em 4 de outubro de 2010. A legenda da foto original referia-se ao otimismo para a indústria do uísque. Isso foi corrigido.


Diageo abre a primeira grande destilaria de uísque de uma geração

A nova destilaria Roseisle de £ 40 milhões da Diageo é um símbolo de otimismo para a indústria de uísque após a crise econômica.

A nova destilaria Roseisle de £ 40 milhões da Diageo é um símbolo de otimismo para a indústria de uísque após a crise econômica.

À medida que os visitantes da trilha de uísque da Escócia seguem seu caminho em meio à beleza acidentada das Highlands, eles estão mais acostumados a ver as torres das mansões baroniais do que os afloramentos do modernismo elegante. Mas Roseisle, em Speyside, a primeira grande destilaria do país em uma geração, parece que foi retirada da margem sul de Londres. Um design industrial atarracado incorpora paredes de vidro que expõem os gigantescos alambiques de cobre no centro do complexo de £ 40 milhões, de propriedade do grupo de bebidas Diageo.

A nova destilaria é um símbolo de otimismo para o setor após a incerteza da retração econômica global. A indústria escocesa estava em alta quando a crise financeira atingiu e o subsequente colapso da demanda em 2009 ricocheteou em mercados importantes como a Coreia do Sul, onde as vendas caíram quase 25%. As vendas na Espanha e Cingapura caíram 5% e 9%, respectivamente. Também há evidências de que os bebedores optam por bebidas destiladas mais baratas - como os russos endurecidos que voltam à vodca.

David Gates, diretor de categoria global de uísques da Diageo, diz que os mercados emergentes estão liderando a recuperação: "Os lugares em que vemos a demanda aumentar mais rapidamente são na Ásia, América Latina e partes do Leste Europeu. O sul da Europa é mais preocupante porque Espanha e Grécia , que são grandes mercados escoceses, permanecem em situações econômicas muito difíceis. "

As vendas de uísque em 2009 caíram, com o fraco primeiro semestre seguido por uma forte recuperação, um efeito que resultou em um quarto ano de exportações recordes, com alta de 3% para £ 3,1 bilhões. Gates diz que, embora a crise financeira tenha sido uma montanha-russa, não foi um revés permanente para o setor.

“A recuperação foi muito maior e mais rápida do que todos pensavam”, diz ele. "Se olharmos para nossas previsões de vendas de três anos atrás, estamos de volta onde esperávamos estar. A crise econômica nos fez respirar fundo e considerar se isso afetaria as projeções de longo prazo, mas dentro de um ano estávamos de volta nos sentindo confortáveis ​​novamente . "

Os caprichos da demanda global dão às empresas de bebidas como a Diageo uma dor de cabeça, pois muitas vezes na hora mais sombria precisam prever o nível de demanda por misturas como Johnnie Walker, J & ampB e Bells uma década antes, quando a crise atual será apenas mais uma página em história econômica.

Daí o investimento na Roseisle. “Sabemos que o crescimento do uísque será forte”, diz Gates.

A decisão errada não pode ser corrigida facilmente - no momento em que o Lagavulin da Diageo está em falta, seus comerciantes tiveram que mudar o foco para outros maltes, como Caol Ila.

Legalmente, leva três anos para a "nova marca" ganhar o nome de uísque e Londres sediará as Olimpíadas antes que o primeiro gole das alambiques de Roseisle chegue ao nível.

A todo vapor, a Roseisle produzirá 10 milhões de litros de destilados por ano. Antes de abrir, a maior destilaria de malte da Diageo era Dufftown, que produz 6 milhões de litros. A produção de teste começou no ano passado, mas todos os 14 alambiques já estão operacionais.

É a 28ª destilaria de malte da Diageo e uma peça de liderança no quebra-cabeça de uma reestruturação de £ 600 milhões que se mostrou controversa. fechamento planejado de sua fábrica de embalagens em Kilmarnock.

O renascimento da indústria de uísque da Escócia teve pouco a ver com o consumo escocês. Os grupos de bebidas têm se concentrado na classe média emergente em países como o Brasil, onde as vendas cresceram 44% no ano passado.

No México, as vendas de uísque aumentaram 25%, pois os moradores locais desertaram da tequila. Mesmo nos Estados Unidos, onde Buchanan's é a marca de uísque que mais cresce, isso se deve à sua popularidade com a comunidade hispânica.

Embora seja um mercado muito lucrativo, as vendas no Reino Unido foram fracas na última contagem quando comparadas com o crescimento global das vendas de uísque de 5%, mas Gates diz que "é um saco" e está determinado a reacender o interesse. “Tivemos uma geração perdida que desistiu porque não queria beber a bebida do pai, mas há sinais iniciais de que o uísque pode ser legal novamente.

Em um cenário de cortes de empregos no setor público potencialmente devastadores na Escócia, comparados por um MSP ao fechamento de uma siderúrgica Ravenscraig a cada duas semanas, a Diageo não é a única empresa que investe no setor.

David Williamson, gerente de relações públicas da Scottish Whiskey Association, diz que cinco novas destilarias menores, além da Roseisle, foram construídas desde 2005. Os projetos incluem Kilchoman em Islay e William Grant's Ailsa Bay em Girvan. A capacidade de destilação também foi aumentada no The Glenlivet, que é propriedade da Chivas Brothers, e no The Macallan, parte do Grupo Edrington.

Também houve um investimento substancial em engarrafamento e armazenamento - o proprietário de John Dewar, Bacardi, construiu uma nova instalação de armazenamento em Poneil, no Vale Douglas.

“Estamos cientes dos planos para sete novas destilarias que estão em diferentes estágios de desenvolvimento”, disse Williamson. Ele disse que nas últimas semanas foi concedida permissão de planejamento para novas destilarias em Annandale e Falkirk.

O presidente-executivo da Diageo, Paul Walsh, sugeriu a possível necessidade de outra destilaria em três a quatro anos, mas a empresa disse que nenhum pedido de planejamento estava sendo feito.

O Roseisle foi construído para suportar os whiskies misturados da Diageo, mas não descartou o engarrafamento do whisky como um único malte.

“Eu realmente não sei qual será o gosto ainda”, admite o master blender da Diageo Douglas Murray enquanto ele cheira a “nova marca”.

“Isso me lembra o cheiro que você sente quando anda em um gramado depois que está chovendo. O caráter vai depender do casamento da madeira (dos tonéis em que envelhece) e da destilaria, mas sei que vai ficar bom. "

Este artigo foi alterado em 4 de outubro de 2010. A legenda da foto original referia-se ao otimismo para a indústria do uísque. Isso foi corrigido.


Diageo abre a primeira grande destilaria de uísque de uma geração

A nova destilaria Roseisle de £ 40 milhões da Diageo é um símbolo de otimismo para a indústria de uísque após a crise econômica.

A nova destilaria Roseisle de £ 40 milhões da Diageo é um símbolo de otimismo para a indústria de uísque após a crise econômica.

À medida que os visitantes da trilha de uísque da Escócia seguem seu caminho em meio à beleza acidentada das Terras Altas, eles estão mais acostumados a ver as torres das mansões baroniais do que os afloramentos do modernismo elegante. Mas Roseisle, em Speyside, a primeira grande destilaria do país em uma geração, parece que foi retirada da margem sul de Londres. Um design industrial atarracado incorpora paredes de vidro que expõem os gigantescos alambiques de cobre no centro do complexo de £ 40 milhões, de propriedade do grupo de bebidas Diageo.

A nova destilaria é um símbolo de otimismo para o setor após a incerteza da retração econômica global. A indústria escocesa estava em alta quando a crise financeira atingiu e o subsequente colapso da demanda em 2009 ricocheteou em mercados importantes como a Coreia do Sul, onde as vendas caíram quase 25%. As vendas na Espanha e Cingapura caíram 5% e 9%, respectivamente. Também há evidências de que os bebedores optam por bebidas mais baratas - como os russos endurecidos que voltam à vodca.

David Gates, diretor de categoria global de uísques da Diageo, diz que os mercados emergentes estão liderando a recuperação: "Os lugares em que vemos a demanda aumentar mais rapidamente são na Ásia, América Latina e partes do Leste Europeu. O sul da Europa é mais preocupante porque Espanha e Grécia , que são grandes mercados escoceses, permanecem em situações econômicas muito difíceis. "

As vendas de uísque em 2009 caíram, com o fraco primeiro semestre seguido por uma forte recuperação, um efeito que resultou em um quarto ano de exportações recordes, com alta de 3% para £ 3,1 bilhões. Gates diz que, embora a crise financeira tenha sido uma montanha-russa, não foi um revés permanente para o setor.

“A recuperação foi muito maior e mais rápida do que todos pensavam”, diz ele. "Se olharmos nossas previsões de vendas de três anos atrás, estamos de volta onde esperávamos estar. A crise econômica nos fez respirar fundo e considerar se isso afetaria as projeções de longo prazo, mas dentro de um ano estávamos de volta nos sentindo confortáveis ​​novamente . "

Os caprichos da demanda global dão às empresas de bebidas como a Diageo uma dor de cabeça, pois muitas vezes na hora mais sombria precisam prever o nível de demanda por misturas como Johnnie Walker, J & ampB e Bells uma década antes, quando a crise atual será apenas mais uma página em história econômica.

Daí o investimento na Roseisle. “Sabemos que o crescimento do uísque será forte”, diz Gates.

A decisão errada não pode ser corrigida facilmente - no momento em que o Lagavulin da Diageo está em falta, seus comerciantes tiveram que mudar o foco para outros maltes, como Caol Ila.

Legalmente, leva três anos para a "nova marca" ganhar o nome de uísque e Londres será a anfitriã das Olimpíadas antes que o primeiro gole das alambiques de Roseisle chegue à categoria.

A todo vapor, a Roseisle produzirá 10 milhões de litros de destilados por ano. Antes de abrir, a maior destilaria de malte da Diageo era Dufftown, que produz 6 milhões de litros. A produção de teste começou no ano passado, mas todos os 14 alambiques já estão operacionais.

É a 28ª destilaria de malte da Diageo e uma peça de liderança no quebra-cabeças de uma reestruturação de £ 600 milhões que se mostrou controversa. fechamento planejado de sua fábrica de embalagens em Kilmarnock.

O renascimento da indústria de uísque da Escócia teve pouco a ver com o consumo escocês. Os grupos de bebidas têm se concentrado na classe média emergente em países como o Brasil, onde as vendas cresceram 44% no ano passado.

No México, as vendas de uísque aumentaram 25%, pois os moradores locais desertaram da tequila. Mesmo nos Estados Unidos, onde Buchanan's é a marca de uísque que mais cresce, isso se deve à sua popularidade com a comunidade hispânica.

Embora seja um mercado muito lucrativo, as vendas no Reino Unido foram fracas na última contagem quando comparadas com o crescimento global das vendas de uísque de 5%, mas Gates diz que "é um saco" e está determinado a reacender o interesse. “Tivemos uma geração perdida que desistiu porque não queria beber a bebida do pai, mas há sinais iniciais de que o uísque pode ser legal novamente.

Em um cenário de cortes de empregos no setor público potencialmente devastadores na Escócia, comparados por um MSP ao fechamento de uma siderúrgica Ravenscraig a cada duas semanas, a Diageo não é a única empresa que investe no setor.

David Williamson, gerente de relações públicas da Scottish Whiskey Association, diz que cinco novas destilarias menores, além da Roseisle, foram construídas desde 2005. Os projetos incluem Kilchoman em Islay e William Grant's Ailsa Bay em Girvan. A capacidade de destilação também foi aumentada no The Glenlivet, que é propriedade da Chivas Brothers, e no The Macallan, parte do Grupo Edrington.

Também houve um investimento substancial em engarrafamento e armazenamento - o proprietário de John Dewar, Bacardi, construiu uma nova instalação de armazenamento em Poneil, no Vale Douglas.

“Estamos cientes dos planos para sete novas destilarias que estão em diferentes estágios de desenvolvimento”, disse Williamson. Ele disse que nas últimas semanas foi concedida permissão de planejamento para novas destilarias em Annandale e Falkirk.

O presidente-executivo da Diageo, Paul Walsh, sugeriu a possível necessidade de outra destilaria em três a quatro anos, mas a empresa disse que nenhum pedido de planejamento estava sendo desenvolvido.

O Roseisle foi construído para suportar os whiskies mistos da Diageo, mas não descartou o engarrafamento do whisky como um único malte.

“Eu realmente não sei qual será o gosto ainda”, admite o master blender da Diageo Douglas Murray enquanto ele cheira a “nova marca”.

“Isso me lembra o cheiro que você sente quando anda no gramado depois que está chovendo. O caráter vai depender do casamento da madeira (dos tonéis em que envelhece) e da destilaria, mas sei que vai ficar bom. "

Este artigo foi alterado em 4 de outubro de 2010. A legenda da foto original referia-se ao otimismo para a indústria do uísque. Isso foi corrigido.


Diageo abre a primeira grande destilaria de uísque de uma geração

A nova destilaria Roseisle de £ 40 milhões da Diageo é um símbolo de otimismo para a indústria de uísque após a crise econômica.

A nova destilaria Roseisle de £ 40 milhões da Diageo é um símbolo de otimismo para a indústria de uísque após a desaceleração econômica.

À medida que os visitantes da trilha de uísque da Escócia seguem seu caminho em meio à beleza acidentada das Terras Altas, eles estão mais acostumados a ver as torres das mansões baroniais do que os afloramentos do modernismo elegante. Mas Roseisle, em Speyside, a primeira grande destilaria do país em uma geração, parece que foi retirada da margem sul de Londres. Um design industrial atarracado incorpora paredes de vidro que expõem os gigantescos alambiques de cobre no centro do complexo de £ 40 milhões, de propriedade do grupo de bebidas Diageo.

A nova destilaria é um símbolo de otimismo para o setor após a incerteza da retração econômica global. A indústria escocesa estava em alta quando a crise financeira atingiu e o subsequente colapso da demanda em 2009 ricocheteou em mercados importantes como a Coreia do Sul, onde as vendas diminuíram quase 25%. As vendas na Espanha e Cingapura caíram 5% e 9%, respectivamente. Também há evidências de que os bebedores optam por destilados mais baratos - como os russos endurecidos que voltam à vodca.

David Gates, diretor de categoria global de uísques da Diageo, diz que os mercados emergentes estão liderando a recuperação: "Os lugares onde vemos a demanda aumentar mais rapidamente são na Ásia, América Latina e partes do Leste Europeu. O sul da Europa é mais preocupante porque Espanha e Grécia , que são grandes mercados escoceses, permanecem em situações econômicas muito difíceis. "

As vendas de uísque em 2009 caíram, com o fraco primeiro semestre seguido por uma forte recuperação, um efeito que resultou em um quarto ano de exportações recorde, com alta de 3% para £ 3,1 bilhões. Gates diz que, embora a crise financeira tenha sido uma montanha-russa, não foi um revés permanente para o setor.

“A recuperação foi muito maior e mais rápida do que todos pensavam”, diz ele. "Se olharmos nossas previsões de vendas de três anos atrás, estamos de volta onde esperávamos estar. A crise econômica nos fez respirar fundo e considerar se afetaria as projeções de longo prazo, mas dentro de um ano estávamos de volta nos sentindo confortáveis ​​novamente . "

Os caprichos da demanda global dão às empresas de bebidas como a Diageo uma dor de cabeça, já que muitas vezes na hora mais sombria precisam prever o nível de demanda por misturas como Johnnie Walker, J & ampB e Bells uma década antes, quando a crise atual será apenas mais uma página em história econômica.

Daí o investimento na Roseisle. “Sabemos que o crescimento do uísque será forte”, diz Gates.

A decisão errada não pode ser corrigida facilmente - no momento em que o Lagavulin da Diageo está em falta, seus comerciantes tiveram que mudar o foco para outros maltes, como Caol Ila.

Legalmente, leva três anos para que a "nova marca" ganhe o nome de uísque e Londres será a anfitriã das Olimpíadas antes que o primeiro gole das alambiques de Roseisle chegue à categoria.

A todo vapor, a Roseisle produzirá 10 milhões de litros de destilados por ano. Antes de abrir, a maior destilaria de malte da Diageo era Dufftown, que produz 6 milhões de litros. Test production began last year but all 14 stills are now operational.

It is Diageo's 28th malt distillery and a leading piece in the jigsaw of a £600m restructuring that proved controversial, The expansion at Roseisle, where Diageo is trying to make production carbon neutral with features such as a £14m biomass plant, is set against the planned closure of its packaging plant in Kilmarnock.

The renaissance of Scotland's whisky industry has had little to do with Scottish consumption. Drinks groups have concentrated on the emerging middle-class in countries such as Brazil, where sales shot up 44% last year.

In Mexico whisky sales were up 25% as locals defected from tequila. Even in the US where Buchanan's is the fastest growing whisky brand, this is down to its popularity with the Hispanic community.

Although a very profitable market, UK sales were lacklustre at the last count when compared with global scotch sales growth of 5%, but Gates says "bollocks to that" and is determined to rekindle interest. "We have had a lost generation who opted out because they didn't want to drink their father's drink but there are early signs that scotch could be cool again.

Against a backdrop of potentially devastating public sector job cuts in Scotland, likened by one MSP to the closure of a Ravenscraig steelworks every two weeks, Diageo is not the only company investing in the industry.

David Williamson, public affairs manager at the Scottish Whisky Association, says five smaller new distilleries other than Roseisle, have been built since 2005. The projects include Kilchoman on Islay and William Grant's Ailsa Bay at Girvan. Distilling capacity has also been increased at The Glenlivet, which is owned by Chivas Brothers, and The Macallan, part of the Edrington Group.

There has also been substantial investment in bottling and warehousing – John Dewar's owner Bacardi has built a new warehousing facility at Poneil in the Douglas Valley.

"We are aware of plans for seven new distilleries which are at different stages of development," said Williamson. He said in recent weeks planning permission had been granted for new distilleries at Annandale and Falkirk.

Diageo chief executive Paul Walsh has hinted at the possible need for another distillery in three to four years but the company said no planning applications were currently being progressed.

Roseisle has been built to support Diageo's blended whiskies but has not ruled out bottling the whisky as a single malt.

"I don't really know what it will taste like yet," admits Diageo master blender Douglas Murray as he noses the "new make".

"It reminds me of the smell you get when you walk on a lawn after it's been raining. The character will depend on the marriage of the wood (of the casks it is aged in) and the distillery but I know it will be good."

This article was amended on 4 October 2010. The original photo caption referred to optimism for the whiskey industry. This has been corrected.


Diageo opens the first major new whisky distillery for a generation

Diageo's new £40m Roseisle distillery is a symbol of optimism for the whisky industry after economic downturn.

Diageo's new £40m Roseisle distillery is a symbol of optimism for the whisky industry after economic downturn.

As visitors to Scotland's whisky trail wend their way amid the rugged beauty of the Highlands, they are more used to glimpsing the turrets of baronial mansions than outcrops of sleek modernism. But Roseisle, in Speyside, the country's first major new distillery in a generation, looks like it has been plucked from London's south bank. A squat industrial design incorporates glass walls that expose the giant copper stills at the heart of the £40m complex, owned by drinks group Diageo.

The new distillery is a symbol of optimism for the industry after the uncertainty of the global economic downturn. The scotch industry had been riding high when the financial crisis hit and the subsequent collapse in demand in 2009 ricocheted through important markets like South Korea, where sales contracted by almost 25%. Sales in Spain and Singapore were down 5% and 9% respectively. There was also evidence of drinkers trading down to cheaper spirits – such as hard-up Russians returning to vodka.

David Gates, global category director for whiskies at Diageo, says emerging markets are leading the recovery: "The places we're seeing demand pick up quickest are Asia, Latin America and parts of eastern Europe. Southern Europe is more concerning because Spain and Greece, which are big scotch markets, remain in very difficult economic situations."

Whisky sales in 2009 see-sawed, with the weak first half followed by a strong rebound, an effect that resulted in a fourth year of record exports, up 3% at £3.1bn. Gates says that while the financial crisis was a rollercoaster ride it has not been a permanent setback for the industry.

"The bounce back was much bigger and quicker than everyone thought," he says. "If we look at our sales predictions from three years ago we are back where we expected to be. The economic crisis caused us to take a deep breath and consider whether it would affect long term projections but within a year we were back feeling comfortable again."

The vagaries of global demand give drinks companies like Diageo a headache as often at the darkest hour they have to predict the level of demand for blends such as Johnnie Walker, J&B and Bells a decade ahead, when the current crisis will be just another page in economic history.

Hence the investment in Roseisle. "We know the growth in scotch is going to be strong," Gates says.

The wrong decision cannot be easily corrected – at the moment Diageo's Lagavulin is in short supply so its marketers have had to switch focus to other malts such as Caol Ila instead.

Legally it takes three years for the "new make" to even earn the name whisky and London will be hosting the Olympics before the first dram from Roseisle's stills makes the grade.

At full pelt, Roseisle will produce 10m litres of spirits a year. Before it opened Diageo's largest malt distillery was Dufftown which produces 6m litres. Test production began last year but all 14 stills are now operational.

It is Diageo's 28th malt distillery and a leading piece in the jigsaw of a £600m restructuring that proved controversial, The expansion at Roseisle, where Diageo is trying to make production carbon neutral with features such as a £14m biomass plant, is set against the planned closure of its packaging plant in Kilmarnock.

The renaissance of Scotland's whisky industry has had little to do with Scottish consumption. Drinks groups have concentrated on the emerging middle-class in countries such as Brazil, where sales shot up 44% last year.

In Mexico whisky sales were up 25% as locals defected from tequila. Even in the US where Buchanan's is the fastest growing whisky brand, this is down to its popularity with the Hispanic community.

Although a very profitable market, UK sales were lacklustre at the last count when compared with global scotch sales growth of 5%, but Gates says "bollocks to that" and is determined to rekindle interest. "We have had a lost generation who opted out because they didn't want to drink their father's drink but there are early signs that scotch could be cool again.

Against a backdrop of potentially devastating public sector job cuts in Scotland, likened by one MSP to the closure of a Ravenscraig steelworks every two weeks, Diageo is not the only company investing in the industry.

David Williamson, public affairs manager at the Scottish Whisky Association, says five smaller new distilleries other than Roseisle, have been built since 2005. The projects include Kilchoman on Islay and William Grant's Ailsa Bay at Girvan. Distilling capacity has also been increased at The Glenlivet, which is owned by Chivas Brothers, and The Macallan, part of the Edrington Group.

There has also been substantial investment in bottling and warehousing – John Dewar's owner Bacardi has built a new warehousing facility at Poneil in the Douglas Valley.

"We are aware of plans for seven new distilleries which are at different stages of development," said Williamson. He said in recent weeks planning permission had been granted for new distilleries at Annandale and Falkirk.

Diageo chief executive Paul Walsh has hinted at the possible need for another distillery in three to four years but the company said no planning applications were currently being progressed.

Roseisle has been built to support Diageo's blended whiskies but has not ruled out bottling the whisky as a single malt.

"I don't really know what it will taste like yet," admits Diageo master blender Douglas Murray as he noses the "new make".

"It reminds me of the smell you get when you walk on a lawn after it's been raining. The character will depend on the marriage of the wood (of the casks it is aged in) and the distillery but I know it will be good."

This article was amended on 4 October 2010. The original photo caption referred to optimism for the whiskey industry. This has been corrected.


Diageo opens the first major new whisky distillery for a generation

Diageo's new £40m Roseisle distillery is a symbol of optimism for the whisky industry after economic downturn.

Diageo's new £40m Roseisle distillery is a symbol of optimism for the whisky industry after economic downturn.

As visitors to Scotland's whisky trail wend their way amid the rugged beauty of the Highlands, they are more used to glimpsing the turrets of baronial mansions than outcrops of sleek modernism. But Roseisle, in Speyside, the country's first major new distillery in a generation, looks like it has been plucked from London's south bank. A squat industrial design incorporates glass walls that expose the giant copper stills at the heart of the £40m complex, owned by drinks group Diageo.

The new distillery is a symbol of optimism for the industry after the uncertainty of the global economic downturn. The scotch industry had been riding high when the financial crisis hit and the subsequent collapse in demand in 2009 ricocheted through important markets like South Korea, where sales contracted by almost 25%. Sales in Spain and Singapore were down 5% and 9% respectively. There was also evidence of drinkers trading down to cheaper spirits – such as hard-up Russians returning to vodka.

David Gates, global category director for whiskies at Diageo, says emerging markets are leading the recovery: "The places we're seeing demand pick up quickest are Asia, Latin America and parts of eastern Europe. Southern Europe is more concerning because Spain and Greece, which are big scotch markets, remain in very difficult economic situations."

Whisky sales in 2009 see-sawed, with the weak first half followed by a strong rebound, an effect that resulted in a fourth year of record exports, up 3% at £3.1bn. Gates says that while the financial crisis was a rollercoaster ride it has not been a permanent setback for the industry.

"The bounce back was much bigger and quicker than everyone thought," he says. "If we look at our sales predictions from three years ago we are back where we expected to be. The economic crisis caused us to take a deep breath and consider whether it would affect long term projections but within a year we were back feeling comfortable again."

The vagaries of global demand give drinks companies like Diageo a headache as often at the darkest hour they have to predict the level of demand for blends such as Johnnie Walker, J&B and Bells a decade ahead, when the current crisis will be just another page in economic history.

Hence the investment in Roseisle. "We know the growth in scotch is going to be strong," Gates says.

The wrong decision cannot be easily corrected – at the moment Diageo's Lagavulin is in short supply so its marketers have had to switch focus to other malts such as Caol Ila instead.

Legally it takes three years for the "new make" to even earn the name whisky and London will be hosting the Olympics before the first dram from Roseisle's stills makes the grade.

At full pelt, Roseisle will produce 10m litres of spirits a year. Before it opened Diageo's largest malt distillery was Dufftown which produces 6m litres. Test production began last year but all 14 stills are now operational.

It is Diageo's 28th malt distillery and a leading piece in the jigsaw of a £600m restructuring that proved controversial, The expansion at Roseisle, where Diageo is trying to make production carbon neutral with features such as a £14m biomass plant, is set against the planned closure of its packaging plant in Kilmarnock.

The renaissance of Scotland's whisky industry has had little to do with Scottish consumption. Drinks groups have concentrated on the emerging middle-class in countries such as Brazil, where sales shot up 44% last year.

In Mexico whisky sales were up 25% as locals defected from tequila. Even in the US where Buchanan's is the fastest growing whisky brand, this is down to its popularity with the Hispanic community.

Although a very profitable market, UK sales were lacklustre at the last count when compared with global scotch sales growth of 5%, but Gates says "bollocks to that" and is determined to rekindle interest. "We have had a lost generation who opted out because they didn't want to drink their father's drink but there are early signs that scotch could be cool again.

Against a backdrop of potentially devastating public sector job cuts in Scotland, likened by one MSP to the closure of a Ravenscraig steelworks every two weeks, Diageo is not the only company investing in the industry.

David Williamson, public affairs manager at the Scottish Whisky Association, says five smaller new distilleries other than Roseisle, have been built since 2005. The projects include Kilchoman on Islay and William Grant's Ailsa Bay at Girvan. Distilling capacity has also been increased at The Glenlivet, which is owned by Chivas Brothers, and The Macallan, part of the Edrington Group.

There has also been substantial investment in bottling and warehousing – John Dewar's owner Bacardi has built a new warehousing facility at Poneil in the Douglas Valley.

"We are aware of plans for seven new distilleries which are at different stages of development," said Williamson. He said in recent weeks planning permission had been granted for new distilleries at Annandale and Falkirk.

Diageo chief executive Paul Walsh has hinted at the possible need for another distillery in three to four years but the company said no planning applications were currently being progressed.

Roseisle has been built to support Diageo's blended whiskies but has not ruled out bottling the whisky as a single malt.

"I don't really know what it will taste like yet," admits Diageo master blender Douglas Murray as he noses the "new make".

"It reminds me of the smell you get when you walk on a lawn after it's been raining. The character will depend on the marriage of the wood (of the casks it is aged in) and the distillery but I know it will be good."

This article was amended on 4 October 2010. The original photo caption referred to optimism for the whiskey industry. This has been corrected.


Diageo opens the first major new whisky distillery for a generation

Diageo's new £40m Roseisle distillery is a symbol of optimism for the whisky industry after economic downturn.

Diageo's new £40m Roseisle distillery is a symbol of optimism for the whisky industry after economic downturn.

As visitors to Scotland's whisky trail wend their way amid the rugged beauty of the Highlands, they are more used to glimpsing the turrets of baronial mansions than outcrops of sleek modernism. But Roseisle, in Speyside, the country's first major new distillery in a generation, looks like it has been plucked from London's south bank. A squat industrial design incorporates glass walls that expose the giant copper stills at the heart of the £40m complex, owned by drinks group Diageo.

The new distillery is a symbol of optimism for the industry after the uncertainty of the global economic downturn. The scotch industry had been riding high when the financial crisis hit and the subsequent collapse in demand in 2009 ricocheted through important markets like South Korea, where sales contracted by almost 25%. Sales in Spain and Singapore were down 5% and 9% respectively. There was also evidence of drinkers trading down to cheaper spirits – such as hard-up Russians returning to vodka.

David Gates, global category director for whiskies at Diageo, says emerging markets are leading the recovery: "The places we're seeing demand pick up quickest are Asia, Latin America and parts of eastern Europe. Southern Europe is more concerning because Spain and Greece, which are big scotch markets, remain in very difficult economic situations."

Whisky sales in 2009 see-sawed, with the weak first half followed by a strong rebound, an effect that resulted in a fourth year of record exports, up 3% at £3.1bn. Gates says that while the financial crisis was a rollercoaster ride it has not been a permanent setback for the industry.

"The bounce back was much bigger and quicker than everyone thought," he says. "If we look at our sales predictions from three years ago we are back where we expected to be. The economic crisis caused us to take a deep breath and consider whether it would affect long term projections but within a year we were back feeling comfortable again."

The vagaries of global demand give drinks companies like Diageo a headache as often at the darkest hour they have to predict the level of demand for blends such as Johnnie Walker, J&B and Bells a decade ahead, when the current crisis will be just another page in economic history.

Hence the investment in Roseisle. "We know the growth in scotch is going to be strong," Gates says.

The wrong decision cannot be easily corrected – at the moment Diageo's Lagavulin is in short supply so its marketers have had to switch focus to other malts such as Caol Ila instead.

Legally it takes three years for the "new make" to even earn the name whisky and London will be hosting the Olympics before the first dram from Roseisle's stills makes the grade.

At full pelt, Roseisle will produce 10m litres of spirits a year. Before it opened Diageo's largest malt distillery was Dufftown which produces 6m litres. Test production began last year but all 14 stills are now operational.

It is Diageo's 28th malt distillery and a leading piece in the jigsaw of a £600m restructuring that proved controversial, The expansion at Roseisle, where Diageo is trying to make production carbon neutral with features such as a £14m biomass plant, is set against the planned closure of its packaging plant in Kilmarnock.

The renaissance of Scotland's whisky industry has had little to do with Scottish consumption. Drinks groups have concentrated on the emerging middle-class in countries such as Brazil, where sales shot up 44% last year.

In Mexico whisky sales were up 25% as locals defected from tequila. Even in the US where Buchanan's is the fastest growing whisky brand, this is down to its popularity with the Hispanic community.

Although a very profitable market, UK sales were lacklustre at the last count when compared with global scotch sales growth of 5%, but Gates says "bollocks to that" and is determined to rekindle interest. "We have had a lost generation who opted out because they didn't want to drink their father's drink but there are early signs that scotch could be cool again.

Against a backdrop of potentially devastating public sector job cuts in Scotland, likened by one MSP to the closure of a Ravenscraig steelworks every two weeks, Diageo is not the only company investing in the industry.

David Williamson, public affairs manager at the Scottish Whisky Association, says five smaller new distilleries other than Roseisle, have been built since 2005. The projects include Kilchoman on Islay and William Grant's Ailsa Bay at Girvan. Distilling capacity has also been increased at The Glenlivet, which is owned by Chivas Brothers, and The Macallan, part of the Edrington Group.

There has also been substantial investment in bottling and warehousing – John Dewar's owner Bacardi has built a new warehousing facility at Poneil in the Douglas Valley.

"We are aware of plans for seven new distilleries which are at different stages of development," said Williamson. He said in recent weeks planning permission had been granted for new distilleries at Annandale and Falkirk.

Diageo chief executive Paul Walsh has hinted at the possible need for another distillery in three to four years but the company said no planning applications were currently being progressed.

Roseisle has been built to support Diageo's blended whiskies but has not ruled out bottling the whisky as a single malt.

"I don't really know what it will taste like yet," admits Diageo master blender Douglas Murray as he noses the "new make".

"It reminds me of the smell you get when you walk on a lawn after it's been raining. The character will depend on the marriage of the wood (of the casks it is aged in) and the distillery but I know it will be good."

This article was amended on 4 October 2010. The original photo caption referred to optimism for the whiskey industry. This has been corrected.


Diageo opens the first major new whisky distillery for a generation

Diageo's new £40m Roseisle distillery is a symbol of optimism for the whisky industry after economic downturn.

Diageo's new £40m Roseisle distillery is a symbol of optimism for the whisky industry after economic downturn.

As visitors to Scotland's whisky trail wend their way amid the rugged beauty of the Highlands, they are more used to glimpsing the turrets of baronial mansions than outcrops of sleek modernism. But Roseisle, in Speyside, the country's first major new distillery in a generation, looks like it has been plucked from London's south bank. A squat industrial design incorporates glass walls that expose the giant copper stills at the heart of the £40m complex, owned by drinks group Diageo.

The new distillery is a symbol of optimism for the industry after the uncertainty of the global economic downturn. The scotch industry had been riding high when the financial crisis hit and the subsequent collapse in demand in 2009 ricocheted through important markets like South Korea, where sales contracted by almost 25%. Sales in Spain and Singapore were down 5% and 9% respectively. There was also evidence of drinkers trading down to cheaper spirits – such as hard-up Russians returning to vodka.

David Gates, global category director for whiskies at Diageo, says emerging markets are leading the recovery: "The places we're seeing demand pick up quickest are Asia, Latin America and parts of eastern Europe. Southern Europe is more concerning because Spain and Greece, which are big scotch markets, remain in very difficult economic situations."

Whisky sales in 2009 see-sawed, with the weak first half followed by a strong rebound, an effect that resulted in a fourth year of record exports, up 3% at £3.1bn. Gates says that while the financial crisis was a rollercoaster ride it has not been a permanent setback for the industry.

"The bounce back was much bigger and quicker than everyone thought," he says. "If we look at our sales predictions from three years ago we are back where we expected to be. The economic crisis caused us to take a deep breath and consider whether it would affect long term projections but within a year we were back feeling comfortable again."

The vagaries of global demand give drinks companies like Diageo a headache as often at the darkest hour they have to predict the level of demand for blends such as Johnnie Walker, J&B and Bells a decade ahead, when the current crisis will be just another page in economic history.

Hence the investment in Roseisle. "We know the growth in scotch is going to be strong," Gates says.

The wrong decision cannot be easily corrected – at the moment Diageo's Lagavulin is in short supply so its marketers have had to switch focus to other malts such as Caol Ila instead.

Legally it takes three years for the "new make" to even earn the name whisky and London will be hosting the Olympics before the first dram from Roseisle's stills makes the grade.

At full pelt, Roseisle will produce 10m litres of spirits a year. Before it opened Diageo's largest malt distillery was Dufftown which produces 6m litres. Test production began last year but all 14 stills are now operational.

It is Diageo's 28th malt distillery and a leading piece in the jigsaw of a £600m restructuring that proved controversial, The expansion at Roseisle, where Diageo is trying to make production carbon neutral with features such as a £14m biomass plant, is set against the planned closure of its packaging plant in Kilmarnock.

The renaissance of Scotland's whisky industry has had little to do with Scottish consumption. Drinks groups have concentrated on the emerging middle-class in countries such as Brazil, where sales shot up 44% last year.

In Mexico whisky sales were up 25% as locals defected from tequila. Even in the US where Buchanan's is the fastest growing whisky brand, this is down to its popularity with the Hispanic community.

Although a very profitable market, UK sales were lacklustre at the last count when compared with global scotch sales growth of 5%, but Gates says "bollocks to that" and is determined to rekindle interest. "We have had a lost generation who opted out because they didn't want to drink their father's drink but there are early signs that scotch could be cool again.

Against a backdrop of potentially devastating public sector job cuts in Scotland, likened by one MSP to the closure of a Ravenscraig steelworks every two weeks, Diageo is not the only company investing in the industry.

David Williamson, public affairs manager at the Scottish Whisky Association, says five smaller new distilleries other than Roseisle, have been built since 2005. The projects include Kilchoman on Islay and William Grant's Ailsa Bay at Girvan. Distilling capacity has also been increased at The Glenlivet, which is owned by Chivas Brothers, and The Macallan, part of the Edrington Group.

There has also been substantial investment in bottling and warehousing – John Dewar's owner Bacardi has built a new warehousing facility at Poneil in the Douglas Valley.

"We are aware of plans for seven new distilleries which are at different stages of development," said Williamson. He said in recent weeks planning permission had been granted for new distilleries at Annandale and Falkirk.

Diageo chief executive Paul Walsh has hinted at the possible need for another distillery in three to four years but the company said no planning applications were currently being progressed.

Roseisle has been built to support Diageo's blended whiskies but has not ruled out bottling the whisky as a single malt.

"I don't really know what it will taste like yet," admits Diageo master blender Douglas Murray as he noses the "new make".

"It reminds me of the smell you get when you walk on a lawn after it's been raining. The character will depend on the marriage of the wood (of the casks it is aged in) and the distillery but I know it will be good."

This article was amended on 4 October 2010. The original photo caption referred to optimism for the whiskey industry. This has been corrected.


Diageo opens the first major new whisky distillery for a generation

Diageo's new £40m Roseisle distillery is a symbol of optimism for the whisky industry after economic downturn.

Diageo's new £40m Roseisle distillery is a symbol of optimism for the whisky industry after economic downturn.

As visitors to Scotland's whisky trail wend their way amid the rugged beauty of the Highlands, they are more used to glimpsing the turrets of baronial mansions than outcrops of sleek modernism. But Roseisle, in Speyside, the country's first major new distillery in a generation, looks like it has been plucked from London's south bank. A squat industrial design incorporates glass walls that expose the giant copper stills at the heart of the £40m complex, owned by drinks group Diageo.

The new distillery is a symbol of optimism for the industry after the uncertainty of the global economic downturn. The scotch industry had been riding high when the financial crisis hit and the subsequent collapse in demand in 2009 ricocheted through important markets like South Korea, where sales contracted by almost 25%. Sales in Spain and Singapore were down 5% and 9% respectively. There was also evidence of drinkers trading down to cheaper spirits – such as hard-up Russians returning to vodka.

David Gates, global category director for whiskies at Diageo, says emerging markets are leading the recovery: "The places we're seeing demand pick up quickest are Asia, Latin America and parts of eastern Europe. Southern Europe is more concerning because Spain and Greece, which are big scotch markets, remain in very difficult economic situations."

Whisky sales in 2009 see-sawed, with the weak first half followed by a strong rebound, an effect that resulted in a fourth year of record exports, up 3% at £3.1bn. Gates says that while the financial crisis was a rollercoaster ride it has not been a permanent setback for the industry.

"The bounce back was much bigger and quicker than everyone thought," he says. "If we look at our sales predictions from three years ago we are back where we expected to be. The economic crisis caused us to take a deep breath and consider whether it would affect long term projections but within a year we were back feeling comfortable again."

The vagaries of global demand give drinks companies like Diageo a headache as often at the darkest hour they have to predict the level of demand for blends such as Johnnie Walker, J&B and Bells a decade ahead, when the current crisis will be just another page in economic history.

Hence the investment in Roseisle. "We know the growth in scotch is going to be strong," Gates says.

The wrong decision cannot be easily corrected – at the moment Diageo's Lagavulin is in short supply so its marketers have had to switch focus to other malts such as Caol Ila instead.

Legally it takes three years for the "new make" to even earn the name whisky and London will be hosting the Olympics before the first dram from Roseisle's stills makes the grade.

At full pelt, Roseisle will produce 10m litres of spirits a year. Before it opened Diageo's largest malt distillery was Dufftown which produces 6m litres. Test production began last year but all 14 stills are now operational.

It is Diageo's 28th malt distillery and a leading piece in the jigsaw of a £600m restructuring that proved controversial, The expansion at Roseisle, where Diageo is trying to make production carbon neutral with features such as a £14m biomass plant, is set against the planned closure of its packaging plant in Kilmarnock.

The renaissance of Scotland's whisky industry has had little to do with Scottish consumption. Drinks groups have concentrated on the emerging middle-class in countries such as Brazil, where sales shot up 44% last year.

In Mexico whisky sales were up 25% as locals defected from tequila. Even in the US where Buchanan's is the fastest growing whisky brand, this is down to its popularity with the Hispanic community.

Although a very profitable market, UK sales were lacklustre at the last count when compared with global scotch sales growth of 5%, but Gates says "bollocks to that" and is determined to rekindle interest. "We have had a lost generation who opted out because they didn't want to drink their father's drink but there are early signs that scotch could be cool again.

Against a backdrop of potentially devastating public sector job cuts in Scotland, likened by one MSP to the closure of a Ravenscraig steelworks every two weeks, Diageo is not the only company investing in the industry.

David Williamson, public affairs manager at the Scottish Whisky Association, says five smaller new distilleries other than Roseisle, have been built since 2005. The projects include Kilchoman on Islay and William Grant's Ailsa Bay at Girvan. Distilling capacity has also been increased at The Glenlivet, which is owned by Chivas Brothers, and The Macallan, part of the Edrington Group.

There has also been substantial investment in bottling and warehousing – John Dewar's owner Bacardi has built a new warehousing facility at Poneil in the Douglas Valley.

"We are aware of plans for seven new distilleries which are at different stages of development," said Williamson. He said in recent weeks planning permission had been granted for new distilleries at Annandale and Falkirk.

Diageo chief executive Paul Walsh has hinted at the possible need for another distillery in three to four years but the company said no planning applications were currently being progressed.

Roseisle has been built to support Diageo's blended whiskies but has not ruled out bottling the whisky as a single malt.

"I don't really know what it will taste like yet," admits Diageo master blender Douglas Murray as he noses the "new make".

"It reminds me of the smell you get when you walk on a lawn after it's been raining. The character will depend on the marriage of the wood (of the casks it is aged in) and the distillery but I know it will be good."

This article was amended on 4 October 2010. The original photo caption referred to optimism for the whiskey industry. This has been corrected.


Assista o vídeo: Ewan Morgan, Master of Whisky. Barmetrix (Agosto 2022).