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Macarrão e Azeitonas Verdes

Macarrão e Azeitonas Verdes


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Macarrão e Azeitonas Verdes

Passata e alho

Passata e alho

2 porções

Cozinheiros em 15 minutos

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 688 34%

  • Gordura 28,4g 41%

  • Satura 4,1g 21%

  • Açúcares 7g 8%

  • Sal 3,7g 62%

  • Proteína 16,6g 33%

  • Carboidratos 97g 37%

  • Fibra 6g -

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 250 g orecchiette
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 frasco de 150 g de azeitonas verdes (pedras em)
  • 8 colheres de sopa de passata

Receita de

Jamie Magazine

Por Andy Harris

Método

  1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem em uma panela grande com água fervente com sal.
  2. Descasque, fatie e frite o alho por alguns minutos no óleo até ficar macio.
  3. Desbaste e pique as azeitonas verdes, reservando a salmoura. Adicione as azeitonas à panela, tempere, mexa e cozinhe por 2 minutos.
  4. Junte a passata e a salmoura e cozinhe por 5 minutos.
  5. Reservando a água do cozimento, escorra e acrescente o macarrão ao molho. Sirva imediatamente.


Assista o vídeo: FRANGO EM MOLHO DE AZEITONAS - Receita de frango com azeitonas Episódio #80 (Dezembro 2022).