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Biscoitos amaretti

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Biscoitos amaretti

Com uma camada de açúcar de confeiteiro

Com uma camada de açúcar de confeiteiro

Faz 50

Cozinheiros em 25 minutos

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 76 4%

  • Gordura 4g 6%

  • Satura 0,3g 2%

  • Açúcares 7,7g 9%

  • Proteína 2g 4%

  • Carboidratos 7,8g 3%

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • manteiga sem sal, para untar
  • 4 claras de ovo caipiras grandes
  • 350 g de açúcar refinado
  • 350 g de amêndoas moídas
  • 30 ml de licor de amaretto
  • açucar em pó

Receita de

Jamie Magazine

Por Christina Mackenzie

Método

  1. Pré-aqueça o forno a 170ºC / gás 3, unte e forre duas assadeiras.
  2. Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes. Misture delicadamente o açúcar, as amêndoas e o amaretto até obter uma pasta homogênea.
  3. Usando uma colher de chá ou um saco de confeitar, coloque pedaços da mistura nas bandejas, a 2 cm de distância.
  4. Asse no forno por 10 a 15 minutos ou até dourar levemente. Transfira para uma gradinha para esfriar, antes de polvilhar com açúcar de confeiteiro.


Assista o vídeo: Chewy Amaretti Cookies (Outubro 2022).